Текст книги "Справочник травника"

Донник лекарственный

Буркун лікарський, Melilotus officinalis

Описание. В жаркий июльский полдень на некошеном лугу ветерок внезапно приносит сильный медвяный запах. Ну конечно же, это заросли донника, одного из лучших медоносов. Донник лекарственный (от греч. Meli – мед, lotus – цветок, лотос) – двухлетнее травянистое растение из семейства бобовых, высотой до 1 м. Стебель один (иногда несколько), восходящий, круглый у основания, вверху ребристый, сильноветвистый. Листья мелкие, тройчатые, по краю зубчатые. Цветки мелкие, собраны в пазушные кисти длиной 4—10 см, желтые, душистые. Цветет в июне – августе. Донник лекарственный – ядовитое растение, применять его можно только после консультации с врачом – фитотерапевтом.

Распространение. Распространен по всей Украине, в лесостепной и степной зонах. Растет по сухим степям, паровым полям, на залежах, вдоль дорог, местами образуя заросли.

Заготовка и хранение. Используются облиственные верхушки травы донника с цветками, собранные в начальный период цветения. Запах приятный, вкус солено-горький.

Химический состав. Трава содержит кумарин, кумаровую кислоту, эфирные масла.

Фармакологические свойства и использование. Экспериментальными и клиническими исследованиями установлено, что кумарин угнетает центральную нервную систему, обладает противосудорожным и наркотическим действием. У больных лейкопенией на почве лучевой терапии кумарин вызывает увеличение количества лейкоцитов, главным образом за счет гранулоцитов, и в меньшей степени лимфоцитов. В больших дозах кумарин вызывает тошноту, рвоту, головную боль, оказывает парализующее влияние на гладкую мускулатуру. Настой травы в Болгарии применяется внутрь при хронических катарах бронхов, при болях в мочевом пузыре и почках, при мигренях, при жалобах в результате высокого артериального давления, а также при климаксе и др. Наружно в виде компрессов, промываний, пластырей, как мягчительное и болеуспокаивающее средство, при фурункулах, карбункулах, гнойных ранах, при воспалительных процессах в среднем ухе с выделениями (настой должен быть прокипячен). Из донника получены препараты с гипотензивным действием. Экстракт травы донника лекарственного при введении внутрь ускоряет регенерацию печени крыс после частичной гепатэктомии.

Наружно препарат донника применяют в качестве раздражающего и отвлекающего средства. Листья донника употребляют для приготовления зеленого сыра. В южных районах Средней Европы сухие цветки и листья культивированного донника используют как кулинарную пряность.

Во Франции донник используют как антиспазматическое, вяжущее средство и как хороший краситель. Препараты: настои, отвары, милилетовый, нарывной пластырь. Дикумарол – в качестве антикоагулянта. В индийской медицине донник применяется как ароматическое, мягчительное, ветрогонное и кровоостанавливающее средство. В Австрии трава донника называется «медовым клевером» и применяется в виде настоя при заболеваниях желудка, бронхитах, как наружное средство в виде припарок. В Германии используются цветущие верхушки растения. Свежая трава содержит гликозид кумариген, из которого при сушке образуется кумарин.

Применяется при бронхиальных катарах, как средство, усиливающее секрецию бронхов, в качестве отвара. Иногда из травы готовят пластыри и мази, которые обладают смягчающим и способствующим отторжению чешуек свойствами при кожных заболеваниях. Принимать большие дозы не рекомендуется, так как может быть вызвана головная боль. В Польше трава донника применяется при болях в сердце, головных болях, при бессоннице, неврастении, геморрое и др. В отечественной народной медицине отвар из травы донника используют как отхаркивающее средство при заболеваниях дыхательных органов, он входит в состав мягчительных сборов, чаев и рекомендуется как успокаивающее средство, при бессоннице и метеоризме. Наружно настой травы в виде обмываний, ванн и компрессов применяют при нарывах, гнойниках, фурункулах, воспалении молочных желез и суставном ревматизме. Измельченные листья прикладывают к опухолям и используют как ранозаживляющее средство. В народной медицине Болгарии применяется как средство, успокаивающее нервную систему, при головной боли, неврастении, нервных припадках, как средство, регулирующее менструальные циклы, при диарее, фурункулах, гнойных ранах и подкожных кровоизлияниях. У донника мы используем облиственные верхушки как противоспазматическое, болеутоляющее, гипотензивное и несколько снижающее протромбиновое время средство. Применяем при гипертонической болезни, атеросклерозе.

Кроме лекарственных целей донник используют в пищевой и кондитерской промышленности. Донник душистый и донник лекарственный возделывают в культуре как кормовые растения. Мед с цветков донника душистого светло-янтарный, обладает высокими вкусовыми качествами.

Лекарственные формы и применение

Настой травы донника. 20 г травы настоять 4 часа в 250 мл охлажденной кипяченой воды. Пить по 100 мл Зраза в день при головной боли, бессоннице, хроническом бронхите, гипертонии, нервных растройствах, обильных менструациях, лейкемии после облучения.

40 г травы залить 200 мл кипятка, настоять 30 мин. Использовать для примочек, компрессов, ванн при ревматизме, фурункулезе, гнойниках на коже.

Отвар травы. 10 г травы варить 30 минут в 200 мл воды, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день при бронхите, ОРЗ, бессоннице, болезнях почек и печени.

Мазь из свежих цветков. 50–60 г свежих цветков донника тщательно растереть с 3 ст. ложками сливочного масла. Смазывать фурункулы, карбункулы для ускорения их созревания.

Измельченные листья прикладывать на раны, незаживающие язвы.

Дуб обыкновенный

Дуб звичайний, Quercus pedunculata

Описание. Крупное, теплолюбивое, светолюбивое, сильно ветвящееся, листопадное дерево семейства буковых высотой до 50 м с развитой корневой системой, раскидистой кроной и стволом до 3 м в диаметре. В условиях культуры размножается семенами – путем посева желудей на глубину 3–4 см. Цветет в конце апреля – начале мая с 40– 60-летнего возраста. Плоды созревают в конце сентября – начале октября.

Распространение. Распространен в Украине в зоне широколиственных, двойных и смешанных лесов. Иногда образует чистые насаждения.

Заготовка и хранение. Используют кору молодых стволов и ветвей.

Химический состав. Кора молодых стволов и ветвей, содержащая дубильные вещества (8—20 %), галловую и эллаговую кислоты (1,6 %), пентозаны (13–14 %), пектины (6 %), флавоновое соединение кверцетин, крахмал, левулин, флобафен, сахара.

Фармакологические свойства и использование. Кора дуба в виде отвара (Decocti corticis Quercus) применяется в качестве вяжущего и противовоспалительного средства для полосканий при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки полости рта, зева, глотки, гортани, при гингивитах, стоматитах.

Лекарственные формы и применение

Настой коры: 3 г на 400 мл холодной кипяченой воды, настоять 6–8 часов, принимать по 3 столовые ложки Зраза в день.

Дурман обыкновенный

Дурман звичайний, Datura stramonium

Описание. Известно под названиями дурзелье, дуропьян, колючки, корольки, бодяк, одурь-трава. Однолетнее, неприятно пахнущее растение высотой до 50 см семейства пасленовых. Корень стержневой, белый. Стебель прямостоячий, вильчатоветвистый, голый. Листья очередные, крупные, яйцевидные, черешковые, крупновыемчатозубчатые. Красивые крупные белые воронковидные цветки сидят поодиночке в развилках ветвей на коротких цветоножках. Плод – колючая многосемянная коробочка величиной с грецкий орех. Цветет растение с апреля по сентябрь, плоды созревают с июля по октябрь. Размножается семенами.

Распространение. Растет во всей Украине на пустырях, в огородах, по окраинам полей, близ жилья.

Заготовка и хранение. Собирают здоровые, незапыленные листья только с цветущих растений и быстро сушат. Дурман ядовит, поэтому после работы с растениями надо обязательно вымыть руки.

Химический состав. Все растение содержит алкалоиды, главным образом гиосциамин, атропин и скополамин; эфирное масло, каротин, дубильные вещества.

Фармакологические свойства и использование. Атропин сульфат применяется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, пилороспазме, желчно-каменной болезни, холецистите, спазмах кишечника и мочевых путей, при печеночных, почечных коликах, бронхиальной астме, при судорожном кашле и заболеваниях верхних дыхательных путей, сопровождающихся спазмами мускулатуры бронхов, а также в офтальмологии; он входит в состав аэрозоля Эфатин, применяемого при хронических заболеваниях органов дыхания (бронхиальной астме, бронхитах), а также в сбор противоастматический; препарат Астматин в виде сигарет используется при лечении бронхиальной астмы, а масло дурманное – при невралгиях, ревматизме в качестве наружного средства для растираний. В народной медицине употребляется мало.

Душица обыкновенная

Материнка звичайна, Origanum vulgare

Описание. Душица обыкновенная (от лат. oros – гора, ganus – украшение; горное украшение) – многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных, высотой 35–80 см, с сильным ароматным запахом. Стебли четырехгранные, прямые, ветвистые, покрытые мягкими волосками, часто красноватые. Листья супротивные, черешковые, продолговато-яйцевидные, заостренные. Цветки пурпуровые, мелкие, довольно многочисленные в пазухах прицветников, собраны в конце ветвей и стебля небольшими щитками, образующими метельчатое соцветие. Цветет в июле-августе. Хороший нектаронос.

Распространение. Растет почти по всей Украине, в сухих местах, на полянах, опушках, среди кустарников, на сухих открытых травянистых местах, по склонам холмов. Культивируется как эфиромасличное и лекарственное растение.

Заготовка и хранение. Используются облиственные верхушки травы с цветками, собранные в начальный период цветения. Запах ароматический, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий, терпкий.

Химический состав. Трава содержит эфирное масло, фенольные гликозиды, горькие и дубильные вещества.

Фармакологические свойства и использование. Настой душицы оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, обладает отхаркивающим действием, усиливающим аппетит, улучшающим пищеварение при недостаточности секреции желудочного сока, желчегонным, потогонным и другими свойствами. Настой травы применяется как средство, стимулирующее желудочное пищеварение, при атонии кишечника, спазмах в области желудка, воспалении печени, желтухе, при острых и хронических бронхитах (как средство, усиливающее секрецию бронхиальных желез), при коклюше, болезненных менструациях, повышенной половой возбудимости, а также как средство, усиливающее секрецию потовых желез. Наружно используется для сухих и влажных компрессов и ароматических ванн. Входит в состав многих сборов. Применяется в виде настоя. В Болгарии трава используется при спазмах желудка, болезненных менструациях, нервном возбуждении, отсутствии аппетита, нарушениях со стороны печени, желтухе и др. В Германии трава душицы находит применение как успокаивающее средство при судорожном, спастическом кашле, как успокаивающее противосудорожное и улучшающее аппетит средство, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

В народной медицине отвар из трав применяют для ванн и ароматических подушек. В Австрии отвар травы и масло используют также при кашле, как антиспастическое, успокаивающее, возбуждающее аппетит средство и при гастритах и колитах. Во Франции настой душицы считается хорошим стимулирующим средством при желудочных заболеваниях, может применяться как вызывающее аппетит и улучшающее пищеварение средство, как антиспазматическое и ценное средство, способствующее заживлению ран. Для внутреннего употребления рекомендуется в виде настоя, для наружного – в виде эссенции для лечения ревматизма (растирать больные места). В Польше используется как успокаивающее, улучшающее пищеварение, желчегонное и отхаркивающее средство. В индийской медицине эфирное масло используется как ароматическое, стимулирующее и укрепляющее средство. Растение обладает антибактериальным действием. В народной медицине трава душицы применяется при ревматизме, параличах, эпилепсии, болях в области кишечника, при аменорее, как потогонное и мочегонное средство. Наружно – при головной боли в виде обмываний, при золотухе и различных сыпях в качестве лечебных ванн. В Болгарии надземная часть душицы, собранная в период цветения, рекомендуется при спазмах желудка и кишечника, при нервном возбуждении, болезненных менструациях, при повышенной половой возбудимости, а также при заболеваниях печени, желтухе. Крепкий чай из травы душицы вызывает обильное потоотделение.

Трава душицы применяется при засолке и консервировании огурцов и грибов. Надземную часть душицы в начале цветения используют как ароматическое, улучшающее вкус, уменьшающее возбудимость центральной нервной системы, желчегонное, регулирующее пищеварение, диуретическое, а также противоспазматическое и усиливающее секрецию бронхиальных желез средство.

Лекарственные формы и применение

При эпилепсии траву душицы можно употреблять одну в виде настоя (10 г на 300 мл кипятка) по 100 мл 3 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения 3 года.

Трава душицы находит применение при экземе в виде ванн, а также для промывания ран (100 г сырья на 2 литра кипятка; полученный настой прибавляют к воде для ванны).

Ежевика

Ожина звичайна, Rubus caesius

Описание. Ежевика – кустарник из семейства розоцветных, высотой 1–3 м. Стебли прямостоячие или дугообразно свешивающиеся, угловатые, усаженные прямыми или вперед загнутыми шипами. Листья непарноперистые, с 3–5 листочками. Цветки белые или розовые, собраны метельчато на концах ветвей. Плоды – сложные блестящие черные костянки. Цветет в мае-июне, плодоносит в июле. Хороший нектаронос.

Распространение. Распространена почти по всей Украине. Растет в диком виде по берегам рек, влажным лесам.

Заготовка и хранение. Используются зрелые плоды и молодые листья. Листья собирают во время цветения, плоды – по мере созревания. Плоды имеют кисло-сладкий, листья терпкий вкус. Запах слабый.

Химический состав. В листьях ежевики обнаружены флавоноиды, органические кислоты, инозит.

Фармакологические свойства и использование. Применяется в виде отвара при диарее, гастритах и желудочных кровотечениях. Кроме того, из листьев готовят лекарственный чай. В Польше плоды ежевики применяют при болях в суставах, воспалении почек и мочевого пузыря, при кашле. Наружно – как хорошее ранозаживляющее средство. В Германии также используют молодые листья, в них найдены дубильные вещества, инозит, органические кислоты (преимущественно молочная кислота). Используют в виде настоя при поносе, кашле и как полоскание. Кипятить не рекомендуется, так как кипячение усиливает горечь. В прошлом в Германии листья применялись при болезнях желудка, печени и для ванн. Во Франции ежевика уже в XII веке использовалась как гемостатическое средство.

Почки, листья и нежные стебли ежевики рекомендуются с добавлением меда как вяжущее, тонизирующее средство при заболеваниях горла в виде полосканий. Диоскорид (I век до н. э.) применял отвар листьев и корней ежевики, содержащих танин, против поносов и как раствор для полоскания при воспалительных заболеваниях десен и язвах (афтах). В народной медицине Кавказа незрелые плоды употребляются как вяжущее средство, зрелые плоды – как слабительное, отвар листьев – как потогонное средство и в виде полосканий при ангине. В отечественной народной медицине отвар из листьев используют при хронических энтеритах, при ангине (полоскание отваром), при женских болезнях с нарушением менструального цикла в виде спринцеваний. Отвар веток пьют при неврозах, одышке.

Свежие листья накладывали на лишаи и застарелые язвы на ногах. Свежие ягоды употребляют в пищу. Они, подобно малине, обладают утоляющим жажду свойством, легко переносятся не только здоровыми людьми, но и больными с хроническими поносами. В сыром и сушеном виде ягоды ежевики используются для варки варенья, начинки для пирогов, сиропов, приготовления настоек, прохладительных напитков, желе, пастилы и компотов. Облиственные верхушки ежевики, собранные в начальный период цветения, используют как вяжущее средство при пищевых токсикоинфекциях, дизентерии и иногда, по показаниям, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Лекарственные формы и применение

Отвар (6—10 г листьев на 500 мл кипящей воды) применяется при диарее, гастритах и желудочных кровотечениях.

Настойка из корня, для чего 100 г корня варят в 500 г воды до упаривания наполовину. Отвар процеживают и смешивают с равным количеством выдержанного красного вина. Рекомендуется при желудочных кровотечениях и слабом пищеварении.

Отвар листьев с добавлением фруктового сока рекомендуется для полоскания горла: отвар листьев 10 %-ный – 800 г и фруктового сока – 200 г.

Настой корня ежевики (15 г сухого корня заливают 300 г кипятка, принимают по 1 столовой ложке через 2 часа) используют как мочегонное средство при водянке.

При дизентерии приготавливается сироп: кусковой сахар в количестве, вдвое большем ягод, варить до густого сиропа; принимать по 3–4 столовые ложки в сутки.

Многие авторы рекомендуют ежевику в смеси с другими растениями при диабете: ясень, полевой хвощ, стенница лекарственная и валериановый корень в равных частях. 6–8 г заваривать 1 л кипятка, настаивать и принимать в горячем и в холодном виде.

Женьшень обыкновенный

Женьшнень звичайний, Рапах ginseng

Описание. Женьшень обыкновенный (кит. – корень жизни, букв. – человек-корень) – многолетнее травянистое растение, невысокое (30–70 см), достигающее возраста 100 лет, из семейства аралиевых. Корень сочный, стержневой, до 20–25 см длины и 2–2,5 см в диаметре, имеет 2–6 крупных разветвлений. Форма корня цилиндрически продолговатая, иногда напоминающая фигуру человека, цвет желтоватый или беловатый. В верхней части корня имеется «шейка» в виде маленького поперечно-морщинистого корневища с 2–3 зимующими почками. Стержневой корень выпускает одиночный надземный стебель, прямой, тонкий, при основании которого имеются несколько мясистых листовых чешуек с верхушечной розеткой из 2–5 листьев. Листья по 2–3, реже по 5, собраны на верхушке стебля в мутовку, длинночерешковые, до основания пальчато-пятирассеченные. Стебли и черешки листьев с фиолетово-красноватым оттенком. Из центра мутовки поднимается цветочная стрелка, несущая простой зонтик, с невзрачными зеленовато-белыми цветками. Плод – ярко-красная, слегка почковидная мясистая костянка (ягода) с 2–3 косточками. Цветет в июле, плоды созревают в августе-сентябре.

Заготовка и хранение. Сбор корня в августе, в период покраснения ягод.

Распространение. Растет в девственных широколиственных, хвойных лесах в содружестве с корейским кедром. Растет одиночно, иногда образует «семьи» до 100 растений и более. Используются корни культивируемого женьшеня, собранные осенью на 5–6 году жизни. Запах специфический, вкус сладкий, жгучий, затем горьковатый.

Химический состав. Многостороннее влияние на организм обусловливается наличием в корне следующих физиологически активных веществ: панаксин – вещество, тонизирующее сердце и сосуды; панаксовая кислота – активно действует на обмен веществ, усиливая окислительные процессы, ведет к более быстрому распаду жиров; панаквилон – стимулирует эндокринную систему и способствует созданию необходимого уровня гормонов в организме; эфирное масло панаксен – обладает болеутоляющим и успокаивающим нервные центры эффектом; гликозид гинзенин – регулирует процессы обмена углеводов, вызывая снижение сахара в крови и увеличивая синтез гликогена, и поэтому эффективен при диабете.

Фармакологические свойства и использование. Препараты женьшеня обладают большой широтой терапевтического действия, нетоксичны, могут применяться длительное время. Установлено, что этот корень является самым сильным возбудителем центральной нервной системы, превосходящим по действию смесь прозерина с фенамином; в отличие от последнего не обладает фазностью действия и отрицательными последствиями, не нарушает сна, повышает работоспособность в условиях ночного бодрствования. Согласно экспериментальным данным, свойства женьшеня объясняются его возбуждающим влиянием на кору головного мозга и подкорковые центры. Он положительно влияет на картину крови, увеличивает газообмен, стимулирует тканевое дыхание (преимущественно мозга), увеличивает амплитуду сердечных сокращений, урежает ритм сердца, ускоряет процессы заживления экспериментальных язв, увеличивает секрецию желчи, концентрацию в ней билирубина и желчных кислот, повышает светочувствительность глаза человека в процессе темновой адаптации, подавляет жизнедеятельность некоторых микроорганизмов.

Препараты женьшеня применяются при физической и умственной усталости, пониженной работоспособности, после длительных, тяжелых заболеваний, при нарушениях сердечно-сосудистой системы функционального характера, диабете, при гипофункции половых желез и некоторых функциональных нервных и психических заболеваниях (неврозы, неврастения, психастения и пр.), при хронических гип– и анацидных гастритах. Они способствуют более быстрому исчезновению боли, повышают аппетит, регулируют функцию желудочно-кишечного тракта. Оказывают нормализующее действие на артериальное давление. По мнению китайских врачей, препараты корня показаны и здоровому человеку, но преимущественно больным с истощением, при слабости, переутомлении, головных болях, бессоннице, при ночных потах, одышке, кровохарканьях, при сахарном диабете, как регулирующее обмен веществ средство, при заболеваниях легких, малокровии, импотенции и как возбуждающее при психастении и др. Китайские врачи не рекомендуют назначать корень женьшеня при гипертонической болезни, детям до 16 лет и в период летней жары. В медицине восточных стран (Китай, Корея, Япония, Индокитай и др.) корню приписывают способность продления жизни и молодости, поэтому корень рекомендуется принимать не только больным, но и здоровым начиная с 40-летнего возраста. В Корее с лечебной целью используют также и листья корня для заживления ран и язв. Корни дикого и культурного женьшеня используют в свежем виде и консервированном в сахаре. Часто применяют в сочетании с другими лекарственными растениями, пантами. Из корня готовят настойки, отвары, пилюли, порошки, присыпки и мази.

Лекарственные формы и применение

В виде отвара: 2–3 г на 600 мл воды, которую уваривают до 200 мл.

В виде пилюль и порошка: 0,5–1 г.

Допущены к применению 10 %-ная спиртовая настойка и порошок корня женьшеня, их назначают внутрь до еды; настойку – по 12–25 капель Зраза в день, порошок – по 0,25—3 г тоже 3 раза в день. Врачи должны назначать дозы больным индивидуально, в соответствии с состоянием, характером заболевания, начинать лечение с половины разовой дозы в течение первых 10 дней. Курс лечения должен продолжаться 30–40 дней, после чего следует сделать перерыв. При повторных курсах уменьшать дозу не обязательно. При передозировке и очень длительном курсе лечения без перерывов наблюдаются побочные явления в виде головных болей, бессонницы, учащенном сердцебиении и др.

Корень женьшеня рекомендуют преимущественно при пониженном тонусе организма, умственной и физической усталости, общей слабости, после тяжелых длительных заболеваний и импотенции. Способ приготовления следующий: корень весом 40–50 г залить холодной кипяченой сладкой водой на 3–4 часа, порезать, опустить в 500 мл 40°-ного алкоголя и настаивать 17–20 суток в темном месте. Принимать один раз в день за полчаса до еды по 10 мл, не запивая водой. Выпитое количество алкоголя доливать в течение 2 недель. Курс лечения 90 дней с двумя перерывами по 10 дней. Такой курс лечения можно повторить только через год.

В Китае существует обычай поить новорожденных детей и особенно мальчиков настойкой женьшеня в целях профилактики различных инфекционных заболеваний (вместо прививок).