Текст книги "Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки"

1. ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ, МАРИНОВАННЫЕ С МЕДОМ

Солености

Ингредиенты:(на 3-литровую банку)

Огурцы – 2 кг

Хрен – 1 лист

Вишневые листочки – 5 шт.

Острый перчик – кусочек

Укроп – соцветие

Кипяток – 1,5 л

Чеснок – 3 дольки

Уксус – 100 мл

Мед – 50 мл

Соль – 50 г

Заранее моем и стерилизуем 3-литровую стеклянную банку.

Огурцы заливаем холодной водой и оставляем на полтора-два часа.

На дно банки укладываем нарезанный лист хрена, несколько вишневых листочков, небольшой кусочек острого перца и соцветия укропа.

Выкладываем плотно замоченные заранее огурцы, заливаем кипятком. Выдерживаем 10 минут, затем сливаем воду в кастрюльку и доводим до кипения. Пока вода закипает, выкладываем в банку чеснок, нарезанный пластинками, вливаем уксус, всыпаем соль и добавляем мед.

Снова заливаем банку кипятком. Закатываем.

2. ОГУРЦЫ С МОРКОВЬЮ И ГОРЧИЦЕЙ В МЕДОВОМ РАСТВОРЕ

Солености

Ингредиенты:(на литровую банку)

Огурцы – 500 г

Укроп – соцветие

Черная смородина и хрен – по 1–2 листа

Лавровый лист – 1 шт.

Чеснок – 2 дольки

Морковь – 1 шт. (небольшая)

Острый перчик – кусочек

Горчичные зерна – 1 ч. ложка

Соль – 1 ст. ложка

Мед – 2 ч. ложки

Уксус – 2 ст. ложки

На дно чистой литровой банки выкладываем соцветия укропа, листья хрена и черной смородины, лавровый лист, горчичные зерна. Чеснок, перец и морковь нарезаем колечками и укладываем в банку.

Выкладываем плотно огурцы.

Заливаем содержимое банки кипятком на 10 минут. Затем воду сливаем в кастрюльку и доводим снова до кипения.

В банку высыпаем соль, добавляем мед и уксус.

Снова заливаем банку кипятком, и можно закручивать банку.

3. МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ С МЕДОМ

Солености

Ингредиенты:

Молодые некрупные огурчики – 1 кг

Чеснок – 6 долек

Свежий укроп – 3–4 веточки

Душистый перец – 3–4 горошины

Мед – 2 ст. ложки

Мелкая соль – 2 ст. ложки

Укладываем промытые огурцы в целлофановый пакет, добавляем разрезанные вдоль дольки чеснока, можно для вкуса одну половинку выдавить через пресс.

Кладем укроп целыми веточками, перец, вливаем мед и засыпаем соль, завязываем пакет и все хорошенько перетряхиваем, чтобы перемешалось.

Оставляем на час на столе, время от времени снова перетряхивая.

Через час убираем в холодильник. Как раз начнет выделять сок, который и станет рассолом.

На следующий день можно есть.

4. ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С ЛИМОНОМ

Ингредиенты:

Вишня – 1 кг

Сахар – 1 кг

Лимон – 1 шт.

Удаляем у вишни косточки, засыпаем сахаром, добавляем сок лимона и натертую на крупной терке цедру.

Доводим смесь до кипения. После закипания варим 5 минут, выключаем огонь и оставляем остужаться.

Как остынет – повторяем еще дважды.

После третьей варки варенье готово.

5. ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ И КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

Ингредиенты:

Вишня – 1 кг

Красная смородина – 500 г

Сахар – 750 г

Вода – 4 ст. ложки

Измельчаем красную смородину на мясорубке, добавляем пару ст. ложек воды и варим до загустения на среднем огне.

Из вишни удаляем косточки, вливаем 2 ст. ложки воды и варим до загустения.

Добавляем к вишне сахар, варим на слабом огне еще 15 минут.

Соединяем смородину с вишней, хорошо перемешиваем и варим все вместе еще 15 минут. Варенье готово.

6. ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ С МЕДОМ И РОЗМАРИНОМ

Ингредиенты:

Вишня – 800 г

Мед – 450 г

Свежий розмарин – 1 веточка

Лимон – 1 шт.

Соль – щепотка

Удаляем косточки из вишни и смешиваем ее с медом. Доводим до кипения, добавляем веточку розмарина и варим 20 минут. Розмарин убираем, добавляем соль и сок одного лимона. Все перемешиваем и варим на слабом огне еще 5–10 минут.

Варенье готово.

7. ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С ЛЕПЕСТКАМИ РОЗ

Ингредиенты:

Вишня – 500 г

Лепестки роз – 100 г (из своего сада, нельзя брать покупные и нельзя брать опрысканные какой-либо химией)

Сахар – 400 г

Вода – 200 мл

Лимон – 1 шт.

Кипятим воду с сахаром. Как закипело – добавляем сок одного лимона. Перемешиваем, добавляем лепестки роз и вишню с удаленными косточками. Все вместе варим на среднем огне 10 минут.

Выключаем огонь, оставляем остывать. Остыло – повторяем еще раз.

Повторяем процесс в третий раз, после чего варенье готово.

8. ПИРОГ С ВИШНЕЙ И ТВОРОГОМ

Ингредиенты:

Сливочное масло – 100 г

Сахар – 250 г

Яйцо – 4 шт.

Мука – 300 г

Творог – 400 г

Вишня – 400 г

Сахарная пудра – 2–3 ст. ложки

Крахмал для присыпки

Растапливаем сливочное масло и смешиваем с половиной сахара. Добавляем яичные желтки, хорошенько смешиваем.

Всыпаем муку и замешиваем тесто.

Выкладываем тесто в форму так, чтобы покрыть дно и бортики формы. Отправляем на полчаса в холодильник.

Смешиваем вторую половину сахара с творогом. Белки взбиваем в пену миксером, осторожно, чтобы сразу не опали, вмешиваем их в творог.

На тесто выкладываем вишню, слегка присыпанную крахмалом, с удаленными косточками. Сверху равномерно выкладываем творог.

Печем в разогретой до 180 °C духовке примерно 45–50 минут.

9. ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Ингредиенты:(для формы 24 см)

Для теста:

Мука – 370 г

Сливочное масло – 200 г

Сахар – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Соль – щепотка

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Для начинки:

Вишня с косточками – 800 г

Сахар – 100 г

Крахмал – 2 ст. ложки

Смешиваем муку, разрыхлитель, щепотку соли и сахар. Нарезаем кубиками очень холодное масло. Выкладываем в тесто. Все перемешиваем и перетираем руками в крошку. Добавляем яйцо, перемешиваем и формируем шар.

Делим шар на 2 части, 2/3 и 1/3. Большую часть заворачиваем в целлофан и отправляем в холодильник на 30 минут.

Меньшую заворачиваем в целлофан и отправляем в морозильник на 30 минут.

У вишни удаляем косточки, сливаем всю образовавшуюся при этом жидкость.

В форму для выпечки выкладываем больший кусок теста, ровно по дну и на бортики. Выкладываем вишню и посыпаем сверху крахмалом.

Посыпаем сверху сахаром.

Тесто из морозильника натираем на крупной терке и выкладываем поверх вишни. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 °C, и выпекаем примерно 40 минут, пирог должен хорошо подрумяниться.

Вынимаем и оставляем остывать.

10. ВИШНЕВАЯ НАЛИВКА БЕЗ ВОДКИ

Напиток

Ингредиенты:

Вишня – 4 кг

Сахар – 1 кг

Плотно укладываем вишню в бутыль слоями, пересыпая сахаром. Заполняем 3/4 бутыли. Герметично закрываем крышкой.

Ставим в теплое темное место на 2–3 суток, постоянно встряхивая, чтобы вишня не закисла. Через 3 дня вишня забродит. Снимаем крышку и надеваем на горло бутыли медицинскую перчатку. Хорошенько закрепляем скотчем.

Несколько пальцев перчатки прокалываем тонкой иглой. Оставляем примерно на 1 месяц, смотрим по перчатке, как опала, больше не вздувается, – процесс завершен. Сливаем наливку через дуршлаг, затем фильтруем еще и через марлю.

Разливаем в бутылочки так, чтобы осталось немного воздуха сверху. Затыкаем пробками.

Через неделю пробки убираем, впускаем воздух и снова закупориваем пробками. Убираем в прохладное темное место на месяц. Наливка готова!

В двух шагах от Москвы

Глава 3
Коломна: с чашечкой чая в тенистом саду

Приезжайте к нам почаще, в Коломну, на Посад! У нас в небе ангелы летают, в погребах капуста квашена, в домах купцы сидят: беленькие, черненькие, серенькие – тыщу лет они здесь сидят, хороших людей пастилой угощают, к счастью приучают.

Иван Лажечников

Бывают города, которые оказываются совсем не такими, как ты их представлял. Так случилось с Коломной. Слушала рассказы, смотрела фотографии, и образ города сложился. А приехала – все не так, совсем другой город встретил. Но главное – не разочаровал, а наоборот, очаровал и заставил вернуться.

Как же радует, что небольшие города становятся идеальным туристическим местом, гармонично соединяя свой архитектурный облик с историей и уютными заведениями, очень комфортными для приезжих. Коломна в этом списке по праву занимает первое место.

Это особенный город среди прочих старинных, сохранившихся и сохраняемых небольших городов.

Во-первых, ни одно современное здание, ни одна новостройка или наследие советских времен не портит гармоничный облик старого города.

Во-вторых, здесь сохранилось классическое административное деление – Кремль, а дальше Посад. Убери с улиц машины, и возникнет полное погружение в дореволюционный купеческий город.

В-третьих, Кремль здесь живой, внутри кремлевских стен живут люди. Учатся в школе дети, прямо напротив великолепных соборов стоит дом с колоннами, выходит на балкон женщина, вглядывается в грозовое небо, зовет родственницу, отдыхающую под раскидистым старинным деревом, домой до дождя.

В-четвертых, здесь есть все, и достопримечательности, и рестораны хорошего уровня, и где жить, и где гулять. А главное – город не останавливается, он развивается, и я уверена, что в следующие приезды Коломна опять порадует чем-то новым и интересным.

Маленькие сюрпризы поджидают здесь на каждом углу: то гараж обычного дома на Посаде превращается в антикварный магазинчик, то деревянные солдаты Урфина Джюса сторожат ворота, то церковь с историей прячется среди деревьев, то гудит пароходик, как в милой песенке Сергея Никитина, помните?

 
И как планета многолюден, он прекращает ерунду
И тихо шлепает в Голутвин, глотая вздохи на ходу.
Не тает ночь, и не проходит, а на Оке, а над Окой
Кричит случайный пароходик – надрывный, жалостный такой.
 

Плывут, плывут по Москве-реке в Голутвин пароходики, правда, совсем не жалостные, а веселые, приветствуют гудками встречные яхты и лодочки.

А еще Коломна полна тайн. Вьются вороны над Маринкиной башней, ищут диггеры спрятанную Либрерию Ивана Грозного, а в двух шагах от легенд и секретов усыпаны желтыми листьями или лепестками весенних цветов коломенские сады. А в садах – кафе. И коломенские садовые кафе – это самое прекрасное, что только можно придумать в старинном русском городке.

Шаг за калитку – и исчезает современность, и несут чай в фарфоровой чашечке, и анковский пирог, столь ненавистный Льву Толстому, и черный чай по Достоевскому со смоквой и синим изюмом. Нет, вот тут надо остановиться, потому что иначе всю главу о Коломне я буду восторженно вздыхать по садовым кафе.

Садовое кафе

За чашкой чая в садовом кафе

В общем, уважаемые дамы, соберетесь летом в Коломну, обязательно положите в чемодан длинное платье, ну никак без него среди деревьев, за белым ажурным столиком посреди цветника!

* * *

Есть несколько версий происхождения названия города, в основном связанных с финскими корнями, ведь финно-угры поселились здесь раньше славян.

«Коломно» – «болото, топкое место», «колм» – могила, погребение.

Сначала так была названа река Коломна (или Коломенка), а от нее получил название и город. Это тоже финское название – «кол» (рыба) + «ва» (река) – рыбная река. «Колва» потом стала произноситься как «Коломна», а уж по ней и назвался город. Позднее, чтобы избежать путаницы, реку начали называть Коломенкой.

Итальянщина затесалась: якобы в XVIII веке итальянец Санти, рисуя герб города Коломны, вывел его название от знакомого ему слова columna – «столб, колонна». И даже придумал историю, что основал город некий итальянец с такой фамилией.

Есть, кстати, старинная римская семья Колонна, как знать, а вдруг эта версия правдива! Та самая колонна до сих пор красуется на коломенском гербе.

Народная версия другая: мол, сначала возле реки возник рынок (менок), вот и стала она называться коло (около) менка – Коломенка.

Еще одна, не менее народная версия описана Н. П. Гиляровым-Платоновым в автобиографической книге «Из пережитого»:

«Как рассказывали старушки, проходил мимо нашего города Сергий Радонежский да жаловался на местных жителей: “Попросил я водицы испить, а они колом мя…”»

Правда, как именовался город в тот момент, старушки не уточняли, да и представить себе игумена всея Руси, которого гонят колом, невозможно!

Так что выбирайте себе ту версию, которая по душе, а как там было на самом деле – никто не знает.

Коломенский кремль был построен за шесть лет под руководством итальянских мастеров. Сооружать крепость начали по указу великого князя Московского Василия III 25 мая 1525 года, а закончили строительство 15 августа 1531 года. Историки полагают, что возводили кремль выдающиеся архитекторы: Алевиз Новый, а с августа 1528 года и Петрок Малый. Альвизе и Пьетро, в общем, нормальные итальянские имена.

Павел Алеппский в своем «Путешествии антиохийского патриарха Макария в половине XVII века» так описывал Коломенский кремль:

Вид на кремль с Запруд

«Что касается описания этого города, то он представляется в таком виде. Он величиной с город Эмессу, но стены его, выстроенные из больших камней и крепкого, чудесного красного кирпича, страшной высоты. Его башни походят на башни Антиохии – или даже лучше и красивее их по постройке, удивительно крепки и непоколебимы. Каждая башня имеет особый вид: одни – круглые, другие – восьмиугольные, иные – четырехугольные, и все высоки, величественны и господствуют над окрестностями; они в четыре яруса, со многими бойницами и амбразурами. Вокруг каждого яруса имеется снаружи проход в виде балкона, с зубцами и бойницами, направленными вниз, подобно тем, которые находятся внутри и снаружи крепости Аль-Хусн у нас».

Главная улица Коломенского кремля – улица Лазарева – ведет от Пятницких ворот мимо Крестовоздвиженского храма к Соборной площади.

Первые строения появились здесь в XIV веке, в том числе и церковь Николы Гостиного, возведенная в 1501 году специально для «торговых гостей» Коломны.

Архитектурная доминанта площади – Успенский кафедральный собор. Первый собор на этом месте был построен в XIV веке, разобран в XVII веке, нынешний собор возведен в XVIII веке в память о победах Дмитрия Донского в битвах на Куликовом поле и речке Воже.

Место просто дышит историей. По преданию бабушка Ивана Грозного, византийская принцесса Софья Палеолог, молилась в Успенском соборе «о чадородии», была услышана, родила сына Василия и в знак благодарности вышила драгоценную пелену для чудотворного образа в иконостас собора.

Во второй половине XIV века Коломна являлась центром большого каменного строительства. Первое, разобранное в 1672-м, здание Успенского собора было заложено в 1379 году после победы дружины московского князя Дмитрия Ивановича над татарами при реке Воже.

Соборная площадь кремля

У стен кремля

Перед Куликовской битвой в 1380 году строительство собора постарались закончить побыстрее, и так торопились, что когда прибыл князь с войском, верхняя часть храма… обвалилась.

Успенский собор – единственный памятник Коломны, постройка которого отмечена летописью. Впрочем, летопись отметила даже не закладку храма, а его катастрофу: «В лето 6888 (1380). Падеся на Коломне церковь каменаа, уже свершениа дошедши, юже създа благоверный великий князь Дмитрий». Пресса – она и в давние времена знала, что сенсации интереснее голых фактов!

Эта запись во всех списках летописи предшествует повести о Куликовской битве.

Несмотря на конфуз, именно в новом соборе князь молился перед битвой. Восстановлен храм был в 1382 году, роспись окончена к 1392-му, возможно – об этом спорят – при участии Феофана Грека.

По легенде в соборе в те годы хранилась икона Донской Божией Матери (ныне она находится в Третьяковской галерее). Но историки считают, что икона была написана в 1380–1390-х годах по заказу супруги Дмитрия Евдокии для Успенского собора Коломны на молитвенную память о погибших. Автором ее был Феофан Грек или кто-то из его учеников и последователей.

Отец Ивана Грозного, царь Василий III, повелел перестроить немного обветшавший коломенский Успенский собор. И снова пришли в город итальянские архитекторы, перестраивал собор Аристотель Фиораванти, автор Успенского собора в Кремле, а в Ново-Голутвинском монастыре на соборной площади есть палата, которую создал Пьетро Антонио Солари.

* * *

Справа от храма высится шатровая колокольня XVII века, а сразу за ней – выстроенный в псевдорусском стиле пятиглавый храм Тихвинской иконы Божией матери.

В 2007 году рядом установили памятник просветителям Кириллу и Мефодию, авторам славянской азбуки. Оттуда спуск к живописному уголку Москвы-реки. Заканчивается лестница зеленой травой, среди густых деревьев на самом берегу то и дело мелькают лодочки и пароходики, а то и баржи, для которых разводят понтонный мост.

Ярко-салатовый деревянный домик – «Дом Куприна», где писатель останавливался у родственников. Темно-красное кирпичное здание – бывшее приходское училище, а сейчас действующая средняя школа.

– Вы где учились?

– В кремле.

* * *

Слева от храма стоит женский Свято-Троицкий Ново-Голутвин монастырь.

Среди насельниц есть не только россиянки, но и представительницы православных общин Польши, Финляндии, Голландии, Венгрии. На территории обители сохранились Покровская и Троицкая церкви, звонница и древние каменные палаты.

В 1705 году была построена Троицкая церковь, выполненная в стиле московского барокко. Есть там «диво дивное» – удивительно красивый синий, белый с золотом керамический иконостас. Но не зная, где искать, – не найдешь. Дело в том, что храм делится на верхний – собственно Троицкий, и нижний в честь святой Ксении Блаженной. Вход во второй под Радужной лестницей – там и находится этот необычный иконостас!

Многие строения – древнее самого монастыря, так как основан он был на месте архиерейского дома, упоминавшегося в писцовых книгах 1577–1578 годов.

С 1350 по 1799 год на территории обители располагалась архиерейская резиденция, где жили епископы, архиепископы, управлявшие Коломенской епархией. Сама Коломенская епархия – одна из старейших, учреждена ранее 1350 года, после нашествия на Русь монголов, историки относят ее ко временам княжения Иоанна Даниловича Калиты (1328–1340 гг.), самое позднее – ко временам княжения Симеона Гордого (1340–1353 гг.). Она принадлежала к 3-му классу епархий и имела 10 монастырей и 931 церковь.

В 1655 году в Коломне останавливался Антиохийский патриарх Макарий. Его секретарь Павел Алеппский с тщательностью описал город и архиерейский дом, не упуская ни одной важной детали:

«Архиерейский дом очень велик и обнесен кругом деревянной стеной. Епископ проходит к кельям от южной двери церкви по высокой лестнице и длинной деревянной галерее, находящейся на большой высоте от земли; бывало, когда мы проходили по ней, пред нами открывался вид на поля и деревни на далекое расстояние, ибо галерея совсем открыта. Кельи или, вернее, дворец епископа, выстроены из превосходного камня и дерева и также висячие (как и церкви); из них одни – для зимы, другие – для лета. Летние кельи имеют галереи, выходящие в сад, в коем растут чудесные яблоки, редкостные по своей красоте, цвету и вкусу».

В музее пастилы на интерактивной экскурсии вас обязательно спросят – у кого в старом российском городе самые вкусные яблочки? Отвечайте, не ошибетесь: архиерейские!

Ремонт в палатах был проведен в 1742 году. Более серьезной перестройке они подверглись после пожара 1777 года. Переделка фасадов и интерьеров велась под руководством архитектора графа Шереметева Алексея Миронова.

После устройства в зданиях архиерейского двора Ново-Голутвинского монастыря корпус был занят кельями братии и архимандрита. В 1816 году часть помещений первого этажа была предоставлена бурсе (общежитие для учащихся при семинарии). Благовещенская церковь была упразднена.

В 1728 году в Коломне (согласно регламенту 1721 года) было положено основание учреждения духовной семинарии, окончательно сконструированной епископом Киприаном в 1739 году на территории архиерейской резиденции. Учениками ее были дети местного белого духовенства. Лучшие из учеников посылались иногда в московскую семинарию, причем они были обязаны по окончании ими московского курса преподавать в родной семинарии. Среди питомцев коломенской семинарии – Филарет Дроздов, митрополит Московский, и публицист 70-х гг. Н. Гиляров-Платонов.

Монастырь Ново-Голутвин удивляет.

Здесь живет Синайка – верблюд, ставший «насельником» православного монастыря.

Своим именем верблюд обязан священной горе Синай, а появлением в монастыре – первой женщине-космонавту Валентине Терешковой. В 2000 году она привезла сюда с Байконура крохотного верблюжонка. Как, вот как это вообще в голову пришло?

Увы, верблюда я ни разу не увидела и не знаю, жив ли он, сегодня ему уже года 22, не меньше.

Монастырь по духу похож на старинные бенедиктинские монастыри, да простят меня ревностные поборники православия. Здешние монахини участвуют… в выставках служебного собаководства. Когда-то сестры приютили брошенных дворняжек, а потом занялись подготовкой собак-поводырей для слепых людей.

Здесь есть православный медицинский центр, где оказывают бесплатную помощь монахини-гомеопаты, терапевты и т. д.

С северо-востока Соборную площадь замыкает храм Воскресения Словущего. Он перестроен из Воскресенской церкви, где в 1366 году Дмитрий Донской венчался с Евдокией Суздальской.

Архитектурный ансамбль площади складывался несколько веков.

* * *

Самое необычное в Коломенском кремле – жилые дома внутри кремлевских стен и даже вокруг соборной площади, чего не встретишь в других городах. Это настолько мило и приятно: впервые встреченный в старом городе кремль оказался живым и настоящим в XXI веке.

Обратите внимание на небольшие домики по дороге на соборную площадь и вокруг нее вдоль реки.

Какими мы представляем себе дворянские усадьбы? Солидными, с колоннами, в два этажа, и чтоб экипаж у ворот, с кучером.

Коломна – город купеческий, но и здесь есть совершенно очаровательные усадебки – по-другому не скажешь, те самые домики в кремле. Один этаж, но, по всем правилам, и колонны имеются.

И насколько непривычно смотрятся на вросших в землю мини-дворцах портики! По коломенскому обычаю здесь обязательно есть ворота, ведущие в обязательный коломенский сад.

Одна из усадебок принадлежала купцам Луковниковым. Желтый домик с мезонином встречает посетителей кремля сразу за Пятницкими воротами. В 1930-х годах поэтесса Анна Ахматова приехала в Коломну, чтобы навестить своего друга, писателя Бориса Пильняка. Тот жил в доме на улочке Арбатской, недалеко от храма Николы-на-Посаде, но адреса его ни Ахматова, ни ее спутники не знали. Долго бродя по Коломне, поэтесса утомилась и присела отдохнуть возле дома Луковниковых. Эта фотография, сопровождаемая стихами, теперь украшает стену дома.

Семья владельцев дома занимала важное место в жизни Коломны, но достаточно было поэтессе присесть на ступени дома, которому в тот момент было уже не менее ста лет, – и этот день сделал его городской достопримечательностью: здесь присела отдохнуть Ахматова.

Поэтесса угадала:

 
И особняк с изысканным фронтоном
Не памятником стал, а просто фоном.
 

Прогулки по улице Лажечникова

Улицы Коломны

В полуденный зной сложно найти укрытие от палящего солнца на каменной соборной площади, и не проникаешься совсем, и стремишься в тень деревьев над рекой.

А потом влюбляешься в нее на закате, когда все пронизано золотым светом, а фигуры людей и экипажи с уставшими лошадками превращаются в силуэты, начерченные жестким черным пером на фоне золота.

И возвращаешься вечером, в сумерках, и понимаешь, насколько площадь прекрасна. Яркими звездами вспыхивают фонари на фоне синей ночи, еще синее и темнее купола храмов, теплым светом горят окошки маленьких домиков, где непременно пьют чай со смородиновой пастилой и яблочным вареньем.

* * *

Всякие монастыри есть в России: связанные с именами Богородицы, и святых, включающие в свое название имя места, где монастырь расположен.

Но вдруг умиляет и окутывает теплом название – Брусенский монастырь.

Его красные стены и башни высятся над пешеходной улицей Лажечникова в Кремле, и так органично смотрятся рядом кареты, запряженные лошадьми. Яркие, нарядные, красные с белым, эти стены должны окружать дворец князя, не иначе.

По мнению историков, название Брусенский происходит от слова «брусенный», т. е. деревянный брус. Изначала большинство строений монастыря – кельи, ограда и даже церкви (кроме храма Успения) были построены из деревянного бруса, как тогда говорили, «брусенные».

Коломенский Брусенский монастырь в честь Успения Божией Матери основан в 1552 году. На закладном камне, найденном при перестройке церкви Успения в 80-х годах XIX века, помещен следующий текст:

«Лета 7060 (1552) прославлена бысть сия церковь Успения Пресвятыя Богородицы при Благоверном царе Великом Князе Иоанне Васильевиче и епископе Коломенском Феодосии».

Брусенский монастырь

Монастырь закрыли в 1919 году. Игумения Ювеналия (Минина) и несколько монахинь были арестованы, остальные сестры разошлись по Коломне. И все же обитель была восстановлена, хотя и при другом приходе – в храме Воскресения Словущего. Это свершилось благодаря заботам священноисповедника епископа Коломенского Феодосия (Ганицкого). В 1929 году храм закрыли. В самой же обители келейные корпуса были превращены в общежития, в деревянных домикахкельях также поселились жильцы, хотя несколько монахинь прожили в своих ветхих домиках до 1960-х годов.

Большая часть насельниц монастыря осталась в Коломне, жили на квартирах, содержали себя надомной работой, работали в больнице санитарками, читали Псалтирь по усопшим, прислуживали в оставшихся храмах, пели в церковных хорах.

В начале 1930-х годов были разрушены шатровые главки Крестовоздвиженского собора, а позднее – и старинная монастырская колокольня. В обезглавленном храме устроили овощехранилище. Во время земляных работ кости из монастырских погребений просто выбрасывали на улицу, под ноги прохожим.

В мае 1931 года 23 монахини Брусенского монастыря были арестованы и осуждены сроком на 5 лет с заменой на высылку в Казахстан, откуда, отбыв эти сроки, опять вернулись в Коломну, поближе к родному монастырю.

В конце 1937 – начале 1938 года монашествующих ожидали еще более суровые репрессии. Шесть монахинь Брусенского монастыря были расстреляны на Бутовском полигоне. Две из них, родные сестры Мария и Матрона Грошевы, в 2000 году причислены Архиерейским собором к лику святых. 20 апреля 2005 года Священный Синод Русской Православной Церкви включил в Собор новомучеников и исповедников Российских еще трех монахинь, подвизавшихся в Успенском Брусенском монастыре в начале ХХ века и пострадавших в годы гонений.

В 1970 году, при подготовке к празднованию 800-летия Коломны, на территории старого города были снесены все ветхие строения. Попали под снос и 30 деревянных домиков бывших монашеских келий Брусенского монастыря. Осталась чудом только одна, к северу от Крестовоздвиженского собора.

3 октября 1997 года монашенская жизнь в монастыре возобновилась. Ему передали старинный Успенский храм с прилежащим келейным корпусом и сильно разрушенный Крестовоздвиженский собор.

В трапезной части Успенского храма были восстановлены два придела: Казанской иконы Божией Матери и св. Иоанна Златоуста, чуть позже – основной придел в честь Успения Божией Матери.

29 сентября 2002 года в ознаменование 450-летия со дня основания Брусенского монастыря и 5-летия возобновления в нем монашеской жизни в старинном Успенском храме впервые за 80 лет была совершена Божественная литургия архиерейским чином.

Летом 2005 года начались реставрационные работы и в Крестовоздвиженском соборе.

Главная святыня Брусенского монастыря, образ Казанской Божией Матери, была утрачена в годы гонений на Церковь. Но в ноябре 2003 года коломенский историк профессор А. Б. Мазуров обнаружил в одном из петербургских архивов копию иконы Казанской Божией Матери из Брусенского монастыря, выполненную масляными красками на картоне.

Были сделаны фотографии, и местный иконописец воссоздал давно утраченный образ.

* * *

Улица Лажечникова долгое время была «парадным» въездом в Коломну со стороны Москвы, ее освещали фонари и обе стороны украшали деревья.

В 1784 году улицу выпрямили.

И сегодня это главная пешеходная, парадная, разноцветная улица, где каждый дом – или музей, или кафе.

Когда-то она называлась Брусенской, по имени монастыря. В народе звалась Почтовой, в советские годы именовалась Советской, а с 1968 года носит имя знаменитого коломенского писателя Лажечникова, чья усадьба находится по соседству.

Улица Лажечникова

Вечер на улице Лажечникова

По улице цокают лошадки, запряженные в экипажи, прогуливается городовой в полном обмундировании, здесь же проходят все красочные праздники и даже в непогоду много туристов.

И дома соревнуются, кто кого краше, от каменных колонн до резного дерева.

* * *

Увы, закрыта на реконструкцию колокольня, так живописно возвышающаяся в конце улицы, а на самом деле на площади у автовокзала за пределами кремлевских стен. С нее, говорят, открывались неплохие виды на город.

Это колокольня Иоанновской (Иоанна Богослова) церкви, где прячется один секрет. Здесь хранится необычная икона: объемная, высеченная из камня.

Считается, что создана она итальянскими мастерами при строительстве Коломенского кремля и находилась над воротами несохранившейся Ивановской башни.

В 1980-е годы проводилась реставрация церкви Иоанна Богослова, и в заколоченной досками нише в стене реставраторы обнаружили каменную рельефную икону.

До сих пор нет единого мнения, кто изображен рядом с Марией и Младенцем. Есть две основные версии – это апостол Иоанн Богослов, в честь которого была названа церковь, или же праведный Иосиф.

Если это Иосиф, то подтверждается итальянское происхождение образа, ведь в Европе было принято изображать вместе святое семейство: Марию, Иосифа и Иисуса. В пользу этой версии говорит и сам вид образа, скульптуры святых не были распространены в православных храмах, а в 1722 году и вовсе были запрещены. Однако предполагаемый Иосиф держит в руке книгу, что более характерно для иконографии апостолов.

Согласно другой версии загадочным святым является апостол Иоанн Богослов, но тогда получается хронологическая неувязка: Иоанн – ученик Иисуса Христа – изображен старцем, а его учитель – младенцем.

Колокольня Иоанновской церкви

Загадки не разгаданы, а икону может увидеть каждый, зайдя в храм. Она специально подсвечивается и производит необычное впечатление.