Текст книги "Декоративные лекарственные растения на даче. Как выращивать, заготавливать и применять 200 популярных видов"

Орляк обыкновенный

ОРЛЯК ОБЫКНОВЕННЫЙ

[PTERIDIUM AQUILINUM (L.) KUHN]

Семейство – Гиполеписовые

Научное латинское название рода происходит от греческого слова ptеris – «крыло». Видовое научное название происходит от латинского aquila, что означает «орел». Кроме того, если косо срезать черенок листа у основания, то очертания проводящих пучков напоминает двуглавого орла, отсюда и название.

Распространение и места обитания

Растет в хвойных и смешанных лесах, среди кустарников, на лесных опушках, лугах, гарях. Встречается почти по всей территории европейской части России, Западной и Восточной Сибири, Дальнего Востока и Кавказа.

Ботаническое описание

Многолетний, быстро разрастающийся, образующий сплошной покров папоротник высотой до 1,5 м. Корневище длинное, тонкое, ветвящееся, деревянистое, черное. Вайи (листья) одиночные, дельтовидные в очертании, дважды трижды перистые, горизонтально расположенные, плотные, светло-зеленые, жесткие, длиной 50–70 см. Черешки прочные, длинные. Спороносит в июне-августе.

Действующие вещества

Надземная часть содержит тритерпеноиды, стероиды (ситостерин); флавоноиды (глюкозиды кемпферола и кверцетина). В листьях найдены углеводы и их производные (галактоза, ксилоза, фукоза, арабиноза и другие); сексвитерпеноиды (птаквилазид); стероиды (экдистерон – до 0,08 %); фенолкарбоновые кислоты и их производные (коричная, бензойная, п-кумаровая, кофейная, феруловая, гидроксибензойная, п-протокатеховая, ванилиновая); около 20 каротиноидов (α-каротин, β-каротин, β-криптоксантин, лютеин, зеаксантин, антераксантин, родоксантин); липиды (фосфолипиды, гликолипиды).

В корневищах обнаружены углеводы (довольно много крахмала, а также имеются галактоза, ксилоза, фукоза, арабиноза и другие); стероиды (экдистерон); сексвитерпеноиды (птаквилазид); ароматические соединения (браксины А1 и А2); липиды (фосфолипиды, гликолипиды).

Применение в медицине

Используется в китайской медицине как мочегонное, жаропонижающее средство, при инфекционном гепатите. В народной медицине России отвар используют как противокашлевое, слабительное, тонизирующее, ранозаживляющее средство. При ревматизме одновременно пьют отвар, а настойкой растирают больные места.

Отвар корневищ полезен при болезнях органов дыхания, как обезболивающее при болях в желудке и мышцах, головной боли, как вяжущее при диарее, при инфильтрате селезенки. Наружно отвар и мазь из корневищ используют при экземе и абсцессах, алопеции, дерматите и другие

В монгольской медицине листьями заживаляют раны, их отвар пьют при лихорадке. В народной медицине отвар листьев употребляют при ревматизме, при диатезе у детей.

Взрослое растение ядовито, применять с осторожностью!

Другие свойства

Сухие и измельченные корневища добавляют в тесто при выпечке хлеба. Печеные употребляют в пищу. В Японии и Китае корневища служат источником крахмала. Индейцы США плетут из них рогожи, сети, используют корневища как отделочный материал. Ими окрашивают шерсть в черный и различные тона желтого цвета.

Молодые черешки листьев до их развертывания едят как овощ на российском Дальнем Востоке, в Японии, Корее, Китае, на островах Полинезии в вареном, жареном, соленом и маринованном виде.

В ветеринарии листья дают курам в составе корма при эпидемических заболеваниях. Взрослые листья являются хорошим антисептическим материалом для упаковки овощей и фруктов. Индейцы США использовали их для изготовления зонтиков и кровли. Ими можно окрашивать шелковые ткани в оливковый и зеленый цвет различных оттенков.

Можно использовать как репеллент от клопов, мук, тараканов и пауков.

Как использовать

Раны, нарывы, экзема. Выдавить из свежих вай орляка сок. Наносить несколько раз в день на пораженные места.

Ожоги, раны. Измельчить вайи орляка в порошок. Применять в виде присыпки на пораженные места.

Радикулит, ревматизм. Большой тканевый мешок набить свежими вайями (листьями) орляка. Когда температура в мешке поднимется из-за самосогревания зеленой массы, туда сажают больного. Курс 3–5 раз.

Как выращивать

Орляк предпочитает полузатененные места, прячась под кронами деревьев и кустарников, особенно красиво он смотрится под соснами. Растение довольно агрессивное, может быстро захватывать окружающее пространство, поэтому необходимо окапывать его границы и закладывать в канавки какой-нибудь материал, препятствующий разрастанию корневищ (куски шифера, рубероида и тому подобное). Хорошо растет на бедных, легких по механическому составу, рыхлых песчаных почвах и совершенно не страдает от засухи.

Размножается спорами и отрезками корневищ в конце лета. Корневища размером 8–15 см сажают на глубину 5–7 см, обильно поливая. Споры высевают поверхностно в ящики дома или на улице в тени, поддерживая во влажном состоянии верхний слой. Через 1 год растения высаживают на постоянное место. В первые годы после посадки растет медленно и слабо.

Очиток

ОЧИТОК,

ИЛИ СЕДУМ (SEDUM)

Семейство – Толстянковые

Научное родовое название происходит от латинского слова sedo – «утихать», так как сочные листья отдельных видов раньше использовали как болеутоляющее средство. По другой версии, от слова sedeo – «сидеть»: растения плотно прижимаются к почве, «сидят».

Как выращивать

Очиток высаживают на открытых солнечных местах, так как он исключительно светолюбив и мирится лишь с небольшим затенением; окраска листьев многих видов на солнце более яркая и сочная, некоторые даже приобретают характерный румянец или загар. В условиях недостаточной освещенности они перестают цвести и сильно вытягиваются, теряя свой вид так, что их невозможно узнать. Очитки следует размещать так, чтобы их осенью не засыпала листва деревьев.

Стелющиеся виды выращивают на хорошо дренированной, любой окультуренной почве – обычной, средней тяжести, суглинке, так как они очень неприхотливы. Минеральных удобрений вносить не следует. Очиток обыкновенный хорошо отзывается на подкормки, особенно азотными удобрениями или навозом, проводимые рано весной.

Уход заключается в регулярном (1 раз в 3–6 лет) делении или перечеренковании для поддержания ровных ковров, удалении старых побегов и подсыпке свежего субстрата. Длинные оголившиеся стебли очитков, таких как очиток ложный, можно присыпать листовым перегноем в начале или в конце сезона. Необходимы частые и очень тщательные прополки, так как седумы совершенно неконкурентоспособны по отношению к сорнякам. Практически все очитки и очитники чрезвычайно засухоустойчивы, так что поливать их следует только в совсем засушливое лето и, конечно же, в первое время после посадки.

Размножаются семенами и вегетативно (делением куста и черенками). Семяна сеют поверхностно весной или под зиму, в плошки или ящики, которые вкапывают в грядку или ставят в теплицу. Всходы очень мелкие. При появлении 1–2 настоящих листочков их пикируют в ящики или на грядки. Молодые растения зацветают на 2–3 год. Четырех-пятилетние кусты делят в конце лета или весной на деленки с 2–3 почками, отрезком корневища и корнями.

Самый быстрый, легкий и надежный способ размножения – черенкование. Особенно часто он используется для размножения стелющихся очитков, так как их побеги образуют воздушные корешки, которые, соприкасаясь с почвой, быстро укореняются. Все, даже самые маленькие отрезки побегов, упавшие на грядку во время деления и пересадки, могут укорениться.

У очитка обыкновенного в фазу цветения нарезают стеблевые черенки длиной 10–15 см и укореняют во влажном песке. Через 20–30 дней они укореняются.

Очиток обыкновенный

ОЧИТОК ОБЫКНОВЕННЫЙ,

ИЛИ ТЕЛЕФИУМ (SEDUM TELEPHIUM L.)

Ряд ученых этот вид и другие прямостоячие очитки выделяют в отдельный род hylotelephium (очитник).

В народе его называют заячьей капустой, живой травой, живой водой, скрипуном, толстолистником.

Распространение и места обитания

Встречается во многих областях европейской части России, Западной и Восточной Сибири, Дальнего Востока. Растет на песчаных почвах, в сосновых лесах, среди кустарников, в поймах рек, на лугах и лесных полянах.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Корни клубневидные, шаровидно-утолщенные. Стебли одиночные или по нескольку, светло-зеленые, часто изогнутые в основании. Листья супротивные, овальные, мясистые, с сизым налетом. Цветки розовые или бледно-желтые, собраны в густые щитковидные или рыхлые метельчатые соцветия. Цветет в июле-октябре. Семена созревают в сентябре-октябре.

В природе встречаются несколько подвидов, выведены сорта, различающиеся окраской цветков (зеленовато– или желтовато-белые), стеблей (зеленые, красные, пурпурные и другие), листьев (зеленые, серо-зеленые, голубовато-зеленые, красноватые и другие).

Действующие вещества

Надземная часть содержит углеводы (глюкозу, фруктозу, сахарозу и другие); органические кислоты – до 6 % (щавелевую, лимонную, яблочную, янтарную, фумаровую и др.), алкалоиды, витамин С, арбутин, фенолкарбоновые кислоты (галловую), кумарины, флавоноиды (кемпферол, кверцетин, изокверцирин и другие).

Применение в медицине

В тибетской медицине надземной частью лечат туберкулез легких, пневмонию, заболевания почек, анорексию, используют как ранозаживляющее и мочегонное средство. В народной медицине отвар и настой надземной части применяют как кровоостанавливающее при метроррагиях, геморрое, а также как тонизирующее, противовоспалительное средство. Чай из стеблей и листьев пьют при злокачественных новообразованиях, астении, цинге, диарее, анемии, мочекаменной болезни, при болезнях почек и мочевого пузыря, простудных заболеваниях. Припарки на воде или молоке из надземной части делают при артритах, ревматизме, подагре. В русской народной медицине настой травы пьют как тонизирующее, укрепляющее средство при общей слабости организма и особенно как хорошее наружное ранозаживляющее средство (не зря растение прозвали в народе живой водой).

Настой и отвар листьев пьют для усиления потенции, при туберкулезе легких, острых респираторных заболеваниях, цинге, водянке, ревматизме, желтухе, малярии, болезнях почек, эпилепсии, нервных заболеваниях. Настоем и отваром листьев промывают язвы, карбункулы, афты, кожные сыпи, делают клизмы при геморрое. Сок листьев или подземной части пьют для остановки крови при мено– и метроррагиях, а также как противоцинготное и противоглистное средство. Им смазывают новообразования и раны, рот при молочнице.

Отвар подземной части применяется при импотенции, эпилепсии. Его наносят на ожоги, мозоли и бородавки.

Другие свойства

Молодые побеги и листья кладут в салаты, щи, используют для квашения.

Как использовать

Тонизирующее при общей слабости, импотенции. 1 ст. л. свежих листьев очитка обыкновенного залить стаканом кипятка, настоять 4 часа, процедить. Пить по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день.

Ожоги, мозоли, бородавки, фурункулы, порезы, раны, геморроидальные шишки, мастит. Свежие листья очитка обыкновенного измельчить и наносить массу несколько раз в день на нужные места.

Гнойные порезы, раны. 1 ст. л. свежих листьев очитка обыкновенного залить 1 стаканом кипятка, настоять 4 часа, процедить. Обмывать настоем пораженные места.

Боли в суставах при ревматизме и простуде. 3 ст. л. листьев очитка обыкновенного завернуть в марлю, обварить кипятком. Прикладывать для обезболивания на проблемные места.

Очиток белый

ОЧИТОК БЕЛЫЙ

(SEDUM ALBUM L.)

Получил свое название за ароматные белые цветки. С применением в народной медицине связано множество народных названий – божий цвет, живая трава, мыльник, шестинедельник.

Распространение и места обитания

Растет на каменистых почвах, скалистых склонах, в среднегорном поясе. Встречается в европейской части России, на Кавказе.

Распространение и места обитания

Многолетнее вечнозеленое голое травянистое растение, образующее в вегетативном состоянии низкие коврики высотой до 20 см. Основания стеблей стелются по земле и снабжены тонкими придаточными корешками. Вегетативные веточки короткие, со скученными толстоватыми овальными или эллиптическими маленькими тупыми листьями длиной до 1 см. Цветоносные побеги прямые, вертикальные, слегка краснеющие, с толстоватыми листьями длиной до 1,5 см, более густыми в средней части цветоноса. Цветки белые, собраны в малоцветковые зонтики с завитками, образующие метельчатые соцветия. Цветет в июне-июле, плодоносит в августе-сентябре.

Сорта и формы различаются высотой (от 1 см до 20 см) и окраской листьев (зеленые, красные, оранжево-красные, розовые и другие).

Действующие вещества

Надземная часть содержит органические кислоты (лимонную, яблочную, щавелевую, янтарную, винную, аконитовую, фумаровую); алкалоиды – до 0,003 % (никотин); флавоноиды; лейкоантоцианы.

Применение в медицине

Листья применяют при цинге; измельченные листья в виде пасты прикладывают на язвы, нарывы.

Другие свойства

Листья употребляют в пищу как зелень, а также в салаты.

Как использовать

Язвы, нарывы. Свежие листья измельчить в пасту, нанести на пораженные места.

Очиток гибридный

ОЧИТОК ГИБРИДНЫЙ

(SEDUM HYBRIDUM L.)

Распространение и места обитания

Растет на каменистых склонах, скалах, на песчаных, галечниковых береговых обрывах, в горных степях. Встречается на Урале, юге Западной Сибири, в Восточной Сибири.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение, образующее низкие коврики высотой 8–15 см. Корневища горизонтальные, слегка одревесневающие, шнуровидные, расположены неглубоко под землей. Стебли многочисленные, ветвящиеся, приподнимающиеся, 10–30 см высотой, зеленые, из них немногие цветоносные, остальные вегетативные. Листья очередные, зеленые, плоские, лопатчатые, в основании клиновидные, наверху туповатые, крупнозубчатые. Соцветие верхушечное зонтиковидное, состоящее из нескольких завитков. Цветки желтые. Цветет в июле-августе, плодоносит в августе-сентябре.

Действующие вещества

В подземной части найдены углеводы (глюкоза и фруктоза – 2,7 %, сахароза – 2 %, седогептулоза – 0,14 %); алкалоиды; фенолы и их производные (арбутин – 2,4 %); кумарины; дубильные вещества; антрахиноны. Надземная часть содержит органические кислоты (щавелевую, лимонную, яблочную); тритерпениоды (олеаноловую кислоту); стероиды (β-ситостерин); алкалоиды (седамин, седимин, метилизопельтьерин); фенолы и их производные (арбутин – 1,8 %); кумарины (эскулетин); дубильные вещества – 1,2 %; флавоноиды (кемпферол, кверцетин, изокверцитрин, кемпферитрин, глюкозиды кемпферола и кверцетина); антрахиноны.

Применение в медицине

Экспериментально доказана способность экстракта стимулировать центральную нервную систему, тормозить развитие лейкоцитоза, оказывать противовоспалительное, нейротропное, адренопозитивное и антидепрессантное действие. Настой надземной части применяют при зобе, как кровоостанавливающее, тонизирующее центральную нервную систему, мочегонное, слабительное средство, также его используют при меноррагиях и желудочно-кишечных заболеваниях. Настоем надземной части промывают раны, ушибы, язвы, делают примочки.

Другие свойства

Листья являются кормом для рябчика и глухаря.

Как использовать

Тонизирующее, мочегонное, кровоостанавливающее. 1 ст. л. надземной части очитка гибридного залить стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Пить по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день.

Ушибы, язвы, раны. 2 ст. л. надземной части очитка гибридного залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Использовать для обмываний и примочек пораженных мест.

Очиток едкий

ОЧИТОК ЕДКИЙ

(SEDUM ACRE L.)

Сок очитка способен вызвать на коже язвы, за это он и получил свое название. За пользу чуть ли не при всех кожных болезнях, утоление боли и облегчение состояния при раке, с осторожностью относясь к его едкому, горькому целительному соку, жители многих районов России называли его множеством ласковых, а подчас и загадочных названий: дикий перец, лихорадочная трава, прыщеница, румянило, чистик, ядренец и другие.

Распространение и места обитания

Растет на сухих песчаных, каменистых, слабо задернованных почвах, скалах, открытых склонах холмов, на прибрежных песках, суходольных лугах, в светлых лесах. Встречается в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири.

Ботаническое описание

Многолетнее вечнозеленое травянистое растение высотой до 10 см, образующее почвопокровные дернинки до 20 см в поперечнике. Стебли ветвистые, округлые. Листья мясистые, темно-зеленые, расположены в очередном порядке, голые, продолговатые, до 0,6 см длиной. Цветки золотисто-желтые, до 1,5 см в диаметре, собраны в полузонтиковидные соцветия. Плод – коробочка с мелкими семенами. Цветет обильно в начале июня-июле. Плоды созревают в августе-сентябре.

Известны садовые формы с желтой листвой, меньших размеров.

Действующие вещества

Надземная часть содержит углеводы и родственные соединения (фруктозу, сахарозу, седогептулозу и другие); органические кислоты (яблочную, лимонную, винную, янтарную, щавелевую, изолимонную – 3,8 %); алкалоиды – 0,27 % (седамин, никотин, седридин, изоседридин, сединин, сединон, изопельтьерин и еще 13 других); витамин С; фенолы и их производные; дубильные вещества – 12 %; флавоноиды (кемпферол, глюкозиды изорамнетина и госсипетина, рутин).

Применение в медицине

В Закавказье настой и мазь из подземной части наносят при скрофулезе. В народной медицине свежая надземная часть или сок (с растительными или животными жирами) используется при эпилепсии, цинге, лихорадке, анемии, желтухе, асците, для усиления перистальтики кишечника, атеросклерозе. Соком из надземной части мажут пораженные места при гангрене, инфицированные раны, гиперкератозы, язвы; его употребляют местно как болеутоляющее и ранозаживляющее средство при раке кожи, геморрое, переломах, дерматомикозах, для сведения бородавок, мозолей, веснушек. Настой, отвар надземной части (с молоком, пивом) пьют при цинге, астении, цистите, перемежающейся лихорадке, малярии, сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, а также как рвотное, мочегонное и слабительное средство.

Отвар из сухой травы принимают при анемии, желтухе, желудочно-кишечных заболеваниях, как возбуждающее средство; наружно делают ванночки при артритах. В Бурятии отвар надземной части употребляют внутрь при катаре верхних дыхательных путей, туберкулезе кожи, болезнях печени, желудочных коликах; делают примочки при фурункулезе, скрофулезе, экземе.

Свежие листья применяют при аменорее, дисменорее, как слабительное, мочегонное и рвотное средство. Порошок листьев или их сок (с медом и уксусом) употребляют при эпилепсии, желтухе, анемии, цинге, злокачественных язвах, карбункулах, как жаропонижающее, детоксикационное – при укусах бешеных собак.

Растение ядовито, при приеме внутрь соблюдать осторожность!

Другие свойства

Медонос, пергонос. Сок листьев – суррогат мыла.

Как использовать

Дерматомикозы волосистой части головы. Выжать сок из свежих листьев, смешать 1 ст. л. сока с 1 ст. л. растительного масла, втирать в волоситую часть головы в течение 10–12 дней.

Бородавки, мозоли, веснушки. Выжать сок из надземной части. Наносить на пораженные места несколько раз в день, пока мозоли, бородавки или веснушки не исчезнут.

Общая слабость, импотенция. Выжать из свежей надземной части очитка едкого сок, смешать с молочной сывороткой в соотношении 1:1. Пить по 1 ч. л. 2 раза в день в течение 2–3 недель.

Злокачественные новообразования, астения, импотенция. 1 ст. л. травы очитка едкого залить 1 стаканом кипятка, настоять 4 часа, процедить. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день после еды.

Злокачественные новообразования, астения, импотенция. 1 ст. л. травы очитка едкого залить 1 стаканом кипятка, варить на слабом огне 5 мин., настоять до охлаждения, процедить. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.

Очиток ложный

ОЧИТОК ЛОЖНЫЙ

(SEDUM SPURIUM BIEB.)

Распространение и места обитания

Растет на каменистых и щебнистых склонах, субальпийских лугах в верхнее– и среднегорном поясах. Встречается на Кавказе.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое вечнозеленое растение с ползучими, длинными корневищами. Стебли стелющиеся или приподнимающиеся, бесплодные, короче цветоносных, длиной 3–6 см, с более скученными листьями; цветоносные стебли длиной до 20 см, тонко-пушистые или шероховатые, со следами от опавших листьев. Листья мясистые, темно-зеленые, супротивные, яйцевидно-клиновидные, тонкопушистые, по краю реснитчатые. Цветки розовые или пурпурные, образуют щитковидное, густое соцветие. Плоды – прямые, красноватые, продолговато-яйцевидные листовки. Цветет в июле-августе, плодоносит в августе-октябре.

Выведено множество сортов с разнообразной окраской цветков (белые, ярко-розовые, пурпурные и другие) и листьев (зеленые, коричневые и другие).

Действующие вещества

Надземная часть содержит углеводы (фруктозу, сахарозу, седогептулозу); органические кислоты – до 13,9 % (лимонную, яблочную, янтарную, щавелевую, гликолевую, фумаровую, винную, аконитовую); алкалоиды – 0,02–0,08 %; витамин С; флавоноиды (глюкозиды кверцетина и кемпферола).

Применение в медицине

Сок проявляет антивирусную активность.