Текст книги "Декоративные лекарственные растения на даче. Как выращивать, заготавливать и применять 200 популярных видов"

Хохлатка плотная

ХОХЛАТКА ПЛОТНАЯ,

ИЛИ ГАЛЛЕРА [CORYDALIS SOLIDA (L.) CLAIRV. = CORYDALIS HALLERI WILLD.]

В народе называют земляными орешками, горькой репкой, головастиком.

Распространение и места обитания

Встречается по всей территории европейской части России, кроме самых северных районов, на юге Западной Сибири, в Восточной Сибири. Растет в светлых лесах и кустарниках, на полянах и опушках, на перегнойной и незадернованной почве.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение с небольшим плотным клубнем до 1,5 см в диаметре. В основании стебля находится чешуевидный лист, в пазухе которого может развиваться побег. Стебель высотой 10–25 см, с двумя черешковыми листьями с дважды или трижды тройчатыми пластинками; сегменты почти до основания надрезанные на линейно-продолговатые, слегка клиновидные доли. Прицветники клиновидно-обратнояйцевидные, спереди надрезанные на линейные доли или зубчатые. Цветки с дуговидноизогнутым шпорцем, красно-лиловые, светло-пурпурные, изредка почти белые, собраны на верхушке стебля в довольно плотные, многоцветковые, цилиндрические цветочные кисти. Плод – продолговатая поникающая коробочка. Цветет в апреле-мае; семена созревают в мае.

Действующие вещества

В клубнях найдены алкалоиды – до 1,89 % (протопин, аллокриптопин, тетрагидропальматин, коридальмин, 1–канадин, коптизин, тетрагидрокоптизин, колумбамин, тетрагидроколумбамин, коридалин и другие). Надземная часть также содержит алкалоиды – до 0,06 % (протопин, аллокриптопин, коридалин, d-стилопин и прочие).

Применение в медицине

В народной медицине клубни используют в лечении истерии и импотенции. На Украине их заготавливают в качестве лекарственного сырья наряду с хохлаткой Маршалла.

Растение ядовито, применять с осторожностью!

Как использовать

Импотенция. Взять 20 г свежих клубней, порезать на кусочки, залить 200 мл спирта, настоять 10 дней, периодически перемешивая. Пить по 10–20 капель в 1/2 стакана воды 2–3 раза в день.

Другие свойства

Медонос и перганос.

Целозия

ЦЕЛОЗИЯ

(CELOSIA L.)

Семейство – Амарантовые

Родовое научное название происходит от греческого слова kelcos – «горящий», «пламенный» и связано с окраской листьев и цветков.

Целозия серебристая гребенчатая

ЦЕЛОЗИЯ СЕРЕБРИСТАЯ ГРЕБЕНЧАТАЯ

ИЛИ ПЕТУШИЙ ГРЕБЕШОК [CELOSIA ARGENTEA L. F. CRISTATA (L.) KUNTZE]

Распространение и места обитания

Родина – Индия.

Ботаническое описание

Однолетнее травянистое растение высотой до 70 см. Стебли прямостоячие, часто сросшиеся (фасциированные), сочные. Листья овальные, заостренные, зеленые, пестрые или темно-пурпуровые. Цветки мелкие с желтым, оранжевым, розовым и главным образом пурпурово-красным околоцветником, собраны в массивное соцветие с более или менее крупными, глубокими извилинами по верхнему краю, напоминающее петушиный гребень. Цветет с начала июля до первых заморозков. Обильно завязывает семена, но вызревают они не полностью.

Сорта отличаются окраской соцветия (красной, пурпурно-красной и другой) и цветом листьев (зеленым, пурпурным, темно-красным).

Как выращивать

Целлозию высаживают на открытых солнечных, защищенных от ветра местах. Растение любит плодородные, тяжелые и среднесуглинистые, слабокислые почвы.

Размножается семенами, которые сеют в конце марта-начале апреля дома или в теплые парники на глубину 0,5 см. Всходы дважды пикируют и высаживают на постоянное место после весенних заморозков.

Целозия серебристая перистая

ЦЕЛОЗИЯ СЕРЕБРИСТАЯ ПЕРИСТАЯ

(CELOSIA ARGENTEA L. F. PLUMOSA VOSS.)

Распространение и места обитания

Родина– Индия.

Ботаническое описание

Однолетнее травянистое пирамидальное растение высотой до 100 см. Стебли прямые, мясистые, заканчиваются крупными, метельчатыми соцветиями. Цветки мелкие, серебристые, блестящие, сухие, собраны в колосовидные цилиндрические соцветия, расположенные как на верхушке стебля, так и в пазухах листьев. Листья линейно-ланцетные или почти линейные на коротких черешках.

Побеги в зависимости от сорта зеленые, светло-зеленые, розовые, красные. Цветки мелкие, желтые, золотисто-оранжевые, ярко-красные, темно-красные. Цветет с июля до первых заморозков. Плод – многосемянная почти шаровидная коробочка. Семена мелкие, блестящие.

Сорта отличаются окраской соцветия (золотисто-желтой, серебристо-желтой, огненно-красной и друой) и высотой растений.

Действующие вещества

Семена содержат 13–15 % белков, 30,8 % крахмала, 9–11 % жиров, 14 мкм/г никотиновой кислоты, нитрат калия. В листьях обнаружено до 29 % белков, 4,3 % жиров, а также кальций, железо и фосфор. Соцветия содержат амарантин (больше всего его в красноцветковых формах, в желтых – следовые количества), пинит, нитрат калия.

Применение в медицине

Соцветия используют как кровоостанавливающее, ранозаживляющее и противовоспалительное средство. Препараты из соцветий и листьев (настои, отвары) принимают при маточных, геморроидальных, легочных кровотечениях, дизентерии, диарее, лейкорее и аменорее.

Семена употребляют при покраснении глаз, головокружении, вызванном сильным жаром, и воспалении печени, при носовых кровотечениях, кровохарканье, обильных маточных и геморроидальных кровотечениях. Также их используют при бельме, расплывчатом (туманном зрении), при болезненных белях, хронической дизентерии, упорной диарее, болезненном мочеиспускании, кашле, офтальмии, гельминтозах. Компрессы из семян накладывают на участки тела с переломом костей, а компрессы из листьев – на язвы, опухоли, абсцессы, воспаленные участки кожи.

Другие свойства

Растение едят при гиповитаминозах, чтобы не болеть пеллагрой и бери-бери, однако листья нельзя есть женщинам во время менструаций.

Как использовать

Кровотечения маточные, геморроидальные и легочные. 20 г соцветий залить 0,5 л кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1/3–1/2 стакана 3–4 раза в день.

Диарея, дизентерия, болезненное мочеиспускание. 10 г семян залить 250 мл кипятка, варить на слабом огне 30 мин., настоять 15 мин., процедить. Пить по 50–75 мл 3–4 раза в день.

Язвы, опухоли, абсцессы. Свежие или сушеные листья обдать горячей водой, завернуть в марлю. Положить на больное место.

Цикламен

ЦИКЛАМЕН

(CYCLAMEN L.)

Семейство – Первоцветные

Народные названия: дряква, альпийская фиалка, земляная редька, свиной хлеб (картофель).

Известно около 50 видов этого рода, встречающихся в горах, преимущественно в странах Средней и Южной Европы, Передней Азии, Кавказа. Ряд видов цветет зимой-весной, тогда как у других это наблюдается летом-осенью. Крупноцветковые и обильно цветущие сорта теплолюбивых видов (цикламен персидский) продаются в качестве комнатной горшечной культуры.

Цикламен косский

ЦИКЛАМЕН КОССКИЙ

(CYCLAMEN COUM Mill.)

Распространение и места обитания

В России встречается в Крыму и на Кавказе. Растет в горных лесах, чаще дубовых, среди кустарников.

Ботаническое писание

Многолетнее клубневое травянистое растение высотой до 8 -10 см. Клубни плоские, темно-коричневые, бархатистые, в диаметре 2–4 см. Корни вырастают из нижней части клубня. Листья от округлых или почковидных до удлиненно сердцевидных, собраны в розетку, на длинных, тонких малиновых черешках, темно-зеленые с серебристым рисунком сверху и малиновыми жилками снизу. Лепестки резко расширены от основания и сильно отогнуты. Цветки одиночные, пурпурные, розовые или белые, с более темным пятном у основания, на красноватых цветоножках, лепестки венчика отогнуты назад, повернуты боком к трубке венчика. Под пятном находится маленький белый или розовый «глазок». Плод – шаровидная коробочка. Цветет в январе-апреле, плодоносит в апреле-июне.

Действующие вещества

Подземная часть содержит сапонины, крахмал.

Применение в медицине

Клубни используются в народной медицине при ревматизме, геморрое, укусах ядовитых змей. Близкие кавказские виды применяются как противовопалительное средство (в гинекологии, при гайморитах, синуситах и головных болях простудного характера).

Растение является ядовитым. Поэтому применять его надо осторожно!

Другое использование

Клубни являются ихтиоцидным средством, т. е. их используют для массового глушения (отравления) рыбы.

Как использовать

Гайморит, синусит, головная боль простудного характера. Выжать сок из свежих клубней, закапывать в каждую ноздрю по 1–2 капли. Сок очень раздражающий, поэтому иногда его разбавляют теплой водой в соотношении 1:1 и втягивают в нос.

Как выращивать

Лучше располагать в полутени или тени листопадных деревьев и кустарников. Предпочитает легкую, плодородную и хорошо дренированную, слабокислую или нейтральную почву. Этот вид более уязвим к избытку воды, чем к вымерзанию.

Сажают клубни весной, в конце лета или в начале осени на расстоянии 10–15 см друг от друга, сильно не заглубляя (до 1/2 высоты клубня). Семена для повышения всхожести держат 3–6 месяцев в сухом виде в бумажном пакете, а затем высевают в открытый грунт или горшок на глубину 0,5–1 см.

Летних осадков обычно бывает достаточно, т. к. цикламен находится в покое в этот период. Однако, если лето довольно засушливое, то необходимо проливать раз в 2–3 недели. Опавшие осенью листья не убирают, т. к. они помогают сохранить влагу и улучшить плодородие почвы. В условиях мягкого климата цикламены натурализуются и успешно размножаются самосевом. Ежегодно осенью можно мульчировать хорошо перегнившей листовой землей небольшим слоем.

Красиво смотрится с другими раннецветущими луковичными (подснежниками), морозниками; на юге – с вечнозелеными папоротниками.

Цимицифуга

ЦИМИЦИФУГА,

ИЛИ КЛОПОГОН (CIMICIFUGA WERNISCH)

Семейство – Лютиковые

Родовое научное название произошло от слов cimex – «клоп», и fago – «прогонять» и дано за применение некоторых клопогонов в качестве инсектицида. Немецкое название клопогона серебряные свечи точнее описывает эти статные многолетники с элегантными соцветиями и красивыми орнаментальными листьями.

Как выращивать

Цимицифуга хорошо растет на открытых, солнечных или слабозатененных, защищенных от ветра местах. Предпочитает глубоко обработанную, плодородную, умеренно влажную почву.

Уход несложен: высокие экземпляры подвязывают к опорам, в сухое и жаркое лето растению нужен обильный полив, отцветшие соцветия необходимо удалять.

Размножается вегетативно и семенным путем. Семена высевают под зиму или весной после двухступенчатой стратификации (3 месяца при температуре +18–20 °C и 3 месяца при +2–5 °C), правда, в этом случае прорастает довольно низкий процент семян и растения зацветают на 2–3 год. Деление куста каждые 4–6 лет – проще и эффективнее. Деленки с 2–3 почками и отрезком корневища с корнями высаживают весной, и около половины растений зацветают в этот же год. Также сравнительно легко их можно размножить весной прикорневыми побегами с «пяткой».

Цимицифуга кистевидная

ЦИМИЦИФУГА КИСТЕВИДНАЯ

[CIMICIFUGA RACEMOSA (L.) NUTT.]

Распространение и места обитания

В природе растет на востоке Северной Америки.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 200 см с прямостоячими, ветвистыми стеблями. Корневище сильно развитое, с крупными, мочковатыми многочисленными корнями. Листья крупные, черешковые, расположены в очередном порядке, дважды или трижды тройчатые, по краю зубчатые. Цветки белые, мелкие, с медовым запахом, собраны в длинные, кистевидные конечные соцветия до 80 см длиной. Цветет с июля по сентябрь, цветки в соцветии раскрываются постепенно, снизу вверх.

Действующие вещества

Подземная часть содержит алкалоиды (протопин и аллокриптопин, циклоцимипронидин, цимипронидин метил эфир, допаргин), полифенольные соединения (протокатехиальдегид, метилкофеин, протокатеховую, p-кумариновую, кофейную, феруловую кислоты, цимицифуговые кислоты а, в, и D-F и другие), тритерпеновые сапонины (актеол, актеин, цимицифугозид, цимирацемозид, цимиподокарпазид и прочие).

Применение в медицине

Индейцы племен США используют растение для стимуляции менструаций и как болеутоляющее. При ревматизме пьют спиртовую настойку или настой корневищ с корнями, делают ванны с отваром корней или всего растения, втирают спиртовую настойку корней. Настой корней употребляют при простуде и кашле, при сыпи (крапивнице), используют как мочегонное и слабительное средство. Чтобы дети успокоились и лучше спали, им дают настой подземной части; кашицу из раздавленных листьев наносят при болях в спине. Настой корневищ с корнями индейцы применяют как стимулирующее и тонизирующее средства при усталости, а также при лечении туберкулеза: при ознобе, кашле, исхудании.

В научной медицине США и стран Западной Европы препаратами из цимицифуги кистевидной лечат расстройства, связанные с менопаузой.

Растение ядовито, применять с осторожностью!

Как использовать

Предменструальный синдром, климактерий, дисменорея, невралгия, головная боль, гипертония, шум в ушах. 50 г корневищ с корнями цимицифуги кистевидной залить 0,5 л 70 % спирта, настоять 2 недели в темном месте, периодически перемешивая, процедить. Принимать по 20–30 капель настойки на кусочке сахара 2–3 раза в день.

Цимицифуга простая

ЦИМИЦИФУГА ПРОСТАЯ

(CIMICIFUGA SIMPLEX WORMSK.)

Распространение и места обитания

Растет по сырым кустарникам, долинам, лесным полянам и опушкам, по кочкам на травянистых болотах. Встречается на Дальнем Востоке.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 150 см. Корневище толстое, многоглавое. Нижние стеблевые листья на длинных, при основании расширенных черешках, дважды тройчатые; конечные доли на черешках почти сидячие, продолговато-яйцевидные, глубоко перистонадрезанные. Цветки белые, собраны в конечную простую поникающую кисть. Цветет в конце августа-сентябре около месяца. Семена созревают в сентябре-октябре.

Сорта различаются по степени рассеченности и окраске листьев, форме и размеру цветоносов.

Действующие вещества

Корневища содержат тритерпеноиды (дауринол, изодауринол, цимигол и другие); до 0,067 % алкалоидов; фенолкарбоновые кислоты (кофейную, феруловую), сапонины, флавоноиды, кумарины, эфирные масла. В надземной части найдены органические кислоты (трансаконитовая), алкалоиды – до 0,08 %.

Применение в медицине

В Забайкалье цимицифугу используют в лечении нарушений менструального цикла и колитов. В тибетской медицине надземную часть употребляют при нервных, внутренних и женских заболеваниях. Траву применяют при диарее и остановке менструации. Корневища считали противоядием и потогонным средством, в частности, полезным при оспе. Используют также для полоскания при ангине, воспалении полости рта; при гинекологических заболеваниях.

Растение ядовито, применять с осторожностью!

Другие свойства

Хороший осенний медонос.

Как использовать

Невралгия, истерия, мигрень. 50 г корневищ с корнями цимицифуги простой залить 250 мл 70 % спирта, настоять 5 дней в темном месте, периодически перемешивая, процедить. Принимать по 20–30 капель настойки на кусочке сахара 2–3 раза в день.

Чернушка дамасская

ЧЕРНУШКА ДАМАССКАЯ,

ИЛИ «ДЕВИЦА В ЗЕЛЕНИ»

(NIGELLA DAMASCENA L.)

Семейство – Лютиковые

Родовое научное название происходит от латинского слова nigellus – грамматическая форма слова niger – «черный», дано по окраске семян.

Род насчитывает около 20 видов однолетних травянистых растений, распространенных в Средиземноморье, Южной и Юго-Восточной Европе, на Кавказе, в Малой и Средней Азии.

Распространение и места обитания

Встречается на территории стран бывшего СССР: на Украине, в Западном Закавказье. Растет по степным склонам, сорным местам.

Ботаническое описание

Однолетнее травянистое растение высотой до 80 см. Листья дважды или трижды перисторассеченные на линейно-шиловидные доли; верхние листья собраны под цветком, образуя ажурное зеленое покрывало, в 2–3 раза превышающее цветок. Цветки одиночные, диаметром до 4 см, с пятью лепестковидными чашелистиками синего, голубого или белого цвета. Цветет с конца июня по август. Плод, напоминающий шаровидную коробочку, состоит из 5 вздутых, сросшихся почти до верха листовок длиной до 3 см, окруженных тонкорассеченной, красивой оберткой из верхушечных листьев. Цветет в июне-июле, плоды созревают в августе-сентябре. Семена имеют сильный земляничный аромат.

Сорта отличаются высотой растений (от 15 до 80 см), степенью махровости и окраской цветков (темно-красной, нежно-голубой, сине-фиолетовой, небесно-голубой, розовой, красной, розовато-лиловой, белой).

Действующие вещества

В стеблях, листьях и цветках найдены алкалоиды (дамасценин); витамин С; флавоноиды (кверцетин, кемпферол). Семена содержат эфирное масло – до 0,5 %, сексвитерпеновые углеводороды (d-β-элемен, 1-α-селинен); стероиды (стерин); алкалоиды (дамасцеин – до 0,3 %, дамасцинин); витамин Е; ферменты (липазу); жирное масло – до 42 %.

Применение в медицине

Семена употребляются как мочегонное, ветрогонное, регулирующее менструации средство, их используют при отвердениях и опухолях. В научной медицине России из семян получают ферментный препарат нигедазу, состоящий из ферментов-липаз и назначаемый при панкреатитах, холецистопанкреатитах, хронических гепатитах, хронических гастритах, и колитах, и т. п.

Другие свойства

Медонос.

Как использовать

Тяжесть в желудке, метеоризм, отеки. 1 ч. л. семян чернушки залить 200 мл кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1–2 столовых ложки 3–4 раза в день.

Как выращивать

Чернушка светолюбива, холодостойка, легко переносит весенние заморозки. Предпочитает легкие, плодородные, слабокислые или нейтральные почвы, поэтому кислые почвы известкуют. Плохо относится и к избытку, и к недостатку влаги.

Размножается семенами, их сеют в мае в открытый грунт на постоянное место на глубину 2–3 см. Всходы появляются на 15–20 день. Молодые растения зацветают через 2 месяца после посева. Семена можно высевать под зиму. Растения очень плохо реагируют на повреждения корней.

В связи с тем, что растение цветет сравнительно недолго – всего около 4–х недель, для того чтобы иметь цветущий ковер более длительное время, необходимо сеять чернушку несколько раз за сезон с месячным перерывом. К тому же вслед за цветками на побегах появляются не менее декоративные вздутые плоды.

Шалфей

ШАЛФЕЙ,

ИЛИ САЛЬВИЯ (SALVIA L.)

Семейство – Яснотковые (Губоцветные)

Родовое научное название происходит от латинского слова salvus – «быть здоровым», дано из-за некоторых видов, широко применяемых в лечебных целях.

Как выращивать

Шалфей хорошо растет на открытых солнечных участках. Его выращивают на сухих, слабокислых или нейтральных, хорошо дренированных, не слишком легких почвах.

Уход прост: прополки, обрезка отцветших соцветий, подкормка минеральными удобрениями многолетних видов со 2–го года жизни ранней весной. Чтобы у растения было больше листьев, со второго года жизни ежегодно ранней весной до начала сокодвижения растения омолаживают. Для этого срезают облиственные стебли на уровне почвы, удаляя прошлогодние побеги со сформировавшимися генеративными (цветочными) почками, на смену которым из спящих почек отрастают новые.

Этот прием повышает урожай листьев и его качество!

Размножается семенами и вегетативно (делением куста – шалфей дубравный, стеблевыми черенками – шалфей сверкающий). Семена шалфея сверкающего высевают в феврале-начале марта в ящики. Всходы обычно появляются на 10–15 день. Сеянцы пикируют дважды. Для получения крепкой рассады вторую пикировку проводят в горшки по 9 см. В апреле их выносят в парники для закаливания. На постоянное место высаживают в начале июня, после окончания весенних заморозков.

Многолетние виды размножают семенами, стеблевыми черенками и делением куста. Посадку лучше проводить в конце августа-начале сентября. Молодые посадки в первую зиму требуют укрытия.

Шалфеи лекарственный и мускатный сеют в 1–2 декаде мая на глубину 3–4 см. Шалфей дубравный высевают рано весной или под зиму на глубину 1–2 см.

В 1–й год жизни шалфеи лекарственный и дубравный растут медленно, образуя невысокий кустик высотой 25–45 см с небольшим числом облиственных побегов. Начиная со 2–го года на растениях образуется 60 и более хорошо облиственных побегов, высотой до 70 см. Различают группы сортов: цветущие в 1-й и 2-й год жизни, цветущие только в 1-й год и затем отмирающие, цветущие на 2-й год жизни.

Шалфей дубравный делят в мае или в конце августа-начале сентября.

Шалфей сверкающий

ШАЛФЕЙ СВЕРКАЮЩИЙ,

ИЛИ БЛЕСТЯЩИЙ (SALVIA SPLENDENS SELLO EX NEES)

Распространение и места обитания

Родина – Южная Америка (Бразилия).

Ботаническое описание

Полукустарник или многолетнее травянистое растение, выращиваемое как однолетнее, высотой до 80 см. Стебли четырехгранные, светло-зеленые. Листья цельные, расположены супротивно, яйцевидные, заостренные, на черешках, темно-зеленые с верхней стороны и светло-зеленые – с нижней. Цветки огненно-красные, крупные, неправильные, собраны в мутовки по 2–6, образующие кистевидные соцветия длиной до 25 см. Венчик и чашечка красные, реже – белые, розовые, фиолетовые. Цветет обильно с июня до первых осенних заморозков. Плоды сухие, распадающиеся на 4 орешка.

Имеются многочисленные сорта с разной окраской цветка (белой, розовой, фиолетовой, двуцветной).

Действующие вещества

Содержит эфирное масло (главными компонентами являются β-кубебен, кариофиллен, фитол и циклооктасульфур, р-цимен, линалоол и другие); неоклеродановые и клеродановые дитерпены.

Применение в медицине

Эфирное масло сорта Blue Ribbon оказывает ларвицидное действие против москитов. В индийской медицине надземная часть широко используется для лечения сахарного диабета. В опытах на крысах с экспериментально вызванным диабетом водный и метанольный экстракт надземной части показал антигипергликемический эффект.

Все части растения производят антикоагулянтное действие.