Текст книги "Вящее в неприметном"

В 2003 году я участвовал в работе крупной федеральной научно-практической конференции, посвящённой региональной политике в области оздоровительного питания. В президиуме – члены правительства, министры по социальным вопросам, торговли, питания и услуг и «безбрежное море» докторов наук и академиков. Все они почему-то были «…приятно удивлены разнообразием оздоровительных продуктов…», а на самом деле скудной выставкой их, проходящей здесь же, перед залом заседаний. На ней, кстати, работали мои сотрудники – единственные изготовители БАД в Свердловской области. Высокопоставленный министерский чиновник предложил сделать так, чтобы «…всем школьникам на обед был полноценный обед…». Но как это сделать – не сказал. А доктор медицинских наук, полная женщина в тёмных очках, руководитель медицинского диагностического центра в своём 1,5-часовом докладе (вместо отведённых по регламенту 30-ти минут) громко и навязчиво декларировала «…комплексирование в рамках комплексных программ по программно-целевому планированию…» или «…эффективность цели во главе поставленной задачи…». А представители всё и вся контролирующих организаций показали в цифрах ужасающую картину постоянно снижающегося уровня здоровья населения, высокой смертности и, одновременно с этим посетовали на то, что слишком много развелось изготовителей БАД, как «…грибов после дождика…». Отдельным сообщением прозвучали предостережения в адрес изготовителей о том, что требования к продукции будут ужесточаться с каждым днём!.. И риторический вопрос «…о нежелании по каким-то причинам разработчиков БАД ездить в Москву на сертификацию…» (продукты для детского и лечебного питания, равно как и БАД в обязательном порядке сертифицируются только в Москве!..). Конечно, говоря об этом критически в адрес разработчиков новой оздоровительной продукции, чиновники плохо представляют себе истинную процедуру прохождения экспертизы и сертификации продукта на федеральном уровне. Не в теории, а на практике. Я имею в виду даже не сложность процесса по сути своей, а слабо организованную работу в техническом плане всех звеньев сертификационного процесса. Вы неизбежно испытаете на себе: небрежное обращение с вами (кем бы вы не были) и с представленными вами конфиденциальными документами, представляющими собой коммерческую интеллектуальную собственность, которая запросто может быть утеряна; длительное время прохождения экспертизы (до 6—12 месяцев!) с предварительной оплатой до 50-ти и более тысяч рублей за один вид продукции. А стоимость командировок, а повторные исследования по проверке исследований, проведённых на территориальном уровне, при неизвестном для изготовителя исходе?.. Нет чётко работающей системы в стране по продвижению на рынок всего нового, нужного людям, перспективного. Есть сети, путы, кандалы, заставляющие преждевременно терять здоровье и обрывающие всякое желание на благо людей трудиться. А ещё – корпоративная защита крупных изготовителей, которым разные там создатели-изобретатели «из провинций», как кость в горле. Даже если эти «провинциальные» разработки значительно качественнее столичных. А ещё – безграничная власть надзорных органов, когда рядовой и ещё не вполне опытный инспектор или эксперт может целое предприятие с его многолетней историей и человеческими судьбами «на колени поставить» или вообще закрыть… Не нужна нам – учёным-практикам – такая демократия – демократия вседозволенности и распущенности громадного чиновничьего аппарата, издающего законы для самого себя, которые его и кормят. Как будто сами госконтрольорганы подсказывают своими действиями: «Зачем усложняешь жизнь себе и другим? Зачем создаёшь что-то новое?». Кстати, примерно в такой форме они (органы) мне неоднократно давали ответ на мои инициативы организации нового производства. «Мы – жирафы. Нас ваши частные проблемы не волнуют». «У нас – своя жизнь и свой полезный для нас круг общения». «Вы сами себя в рабы записали!»…

Задача власти – создавать условия для развития предпринимательства разного масштаба – от мелкого до крупного. Консультировать и помогать морально-материально. А власть, наоборот, создаёт препятствия, наращивая не темпы развития предпринимательства, а размеры чиновничьего аппарата. В крайнем случае – поддерживает наиболее крупные предприятия, что ведёт к развитию монополии с устранением необходимой конкуренции. А значит, приближает гибель всей предпринимательской деятельности в целом.

Выгодная стратегия выживания – общение с богатыми, крупными, влиятельными. Затем – неизбежное саморазрушение. А историю, философию и, просто, полезную для кругозора современную литературу никто там, наверху, видимо не знает и не читает…

Неравное противостояние продолжается.

P.S. Эту главу я писал в 2007 году, то есть задолго до кризиса. И оказался прав. Малый бизнес не менее важен, чем крупный. А в условиях кризиса только он и может выживать и вытаскивать за собой всё общество. В 2008 году бывший президент сетовал на то, что малый бизнес совсем забыли. Тут Д. Медведев к власти подошёл, нацпроекты двигать вперёд начал. И вдруг как бабахнуло! Общемировой экономический кризис… Снова забытым оказался малый бизнес. Денежное русло стали разворачивать на социальные программы. Ситуация, конечно, аховая. Крупный бизнес падает. И больно падает. Высоко лететь потому что. Малого бизнеса в словах очень много, а реальных дел практически никаких. И сейчас, в 2016 году, положение с малым бизнесом стало ещё хуже. Ситуация неопределённости. Мутное положение. Удобная поза для чтения и написания книг. Ну, чтоб хотя бы кризис знаний ослабить.

Противостояние продолжается

 
В зеркалах
Невыносимо тяжело
в кривом зеркальном отраженье.
В нём ноги сломаны в коленях,
а руки вывихнуты вспять.
Глава опущена невольно —
не может небытье порвать.
Так в чём же кроется геройство
всей этой жизни суетной?
Разбить зеркальное притворство
и быть всегда самим собой.
 
 
Иллюзион
Реальная жизнь полна иллюзий,
как будто стеклянный бокал вином.
Любуйтесь-радуйтесь звезде в тумане —
она ведь есть всегда за окном.
Иллюзии красят собою триаду —
рождение, поиск и смерть потом.
А правды нам, в общем, совсем не надо —
она похожа на суп с котом.
 

Мысль вслух: Жизнь – иллюзия в глине

Почему, всё-таки, Эуфлорины?

Сравнение качества БАД Эуфлорин с другими биопрепаратами и биопродуктами, в том числе его производными (информационное письмо)

Вершины Эуфлорина:

*Эуфлорин – первый в стране (применяется с 1988 года) жидкий базовый классический бифидо– и лактосодержащий комплекс, представляющий собой чистые культуры бифидо– и лактобактерий с оптимальным сроком годности (не более 30 суток).

*Эуфлорин готовится на основе элитных производственных штаммов бифидобактерий (В. longum 379М и B.bifidum 791) ГУ МНИИ эпидемиологии и микробиологии им. Г. Н. Габричевского МЗ РФ (Федерального центра бифидобактерий), имеющих наибольшее медицинское значение для организма.

*Эуфлорин – единственный в стране жидкий симбиотический комплекс с мировой известностью, что подтверждается международным патентом на изобретение и публикациями в Женеве о его преимуществах по сравнению с другими подобными БАД с распространением информации об этом в 108 странах мира. Он успешно используется при лечении различной патологии желудочно-кишечного тракта в Южной Корее, Франции, Израиле и других странах.

*Многолетний период (18 лет на рынке) и объём наблюдений (сотни тысяч людей) за воздействием на организм, показавший высокий эффект положительного воздействия (до 95% у детей до 5 лет и до 80% у взрослых), а также отсутствие каких-либо отрицательных последствий для здоровья.

*Самый значительный биокорректор из ныне известных, так как является составной

частью организма человека и животных, не вызывающий побочных явлений и не имеющий противопоказаний. Его включение в постоянный пищевой рацион защищает людей и животных от негативного воздействия неблагоприятных факторов окружающей среды и является главным инструментом выживания в современных условиях действительности.

Преимущества жидких Эуфлоринов перед сухими биопрепаратами и биокомплексами, содержащими бифидо– и лактобактерии:

*три группы активных начал в одном флаконе:

– пребиотики (биологически ценная пищевая питательная среда (ферментированное обезжиренное молоко);

– эубиотики (бифидо– и лактобактерии в естественном состоянии);

– постбиотики (продукты их жизнедеятельности (более 100 биологически активных эссенциальных веществ).

*высокий титр бифидо– и лактобактерий (от 10⁷ до 10¹⁰ колониеобразующих единиц (КОЕ) /мл);

*мгновенное воздействие на организм, а не через 8—12 часов, как сухие, проходящие через организм транзитом, не успев «поработать»;

*устойчивость используемых штаммов бифидо– и лактобактерий к желудочному соку, желчи, антибиотикам, дефициту питательной среды в толстом кишечнике и к конкуренции со стороны прочих микроорганизмов;

*содержание универсальных штаммов бифидо– и лактобактерий, характерных для всех возрастных групп населения – от детей грудного возраста до взрослых;

*удобство пользования (готовая к употреблению форма).

Преимущества жидких Эуфлоринов перед другими жидкими формами бифидо– и лактобактерий:

1) оптимальный сбалансированный химико-микробиологический состав (идеальная питательная среда + элитные штаммы бифидо– и лактобактерий + биологически активные вещества только микробного происхождения), не содержащий какие-либо дополнительные пищевые Е-добавки (загустители, стабилизаторы, ароматизаторы, подсластители, биогенные стимуляторы дрожжевого происхождения и т.д.), способные оказывать побочное действие на организм (вызывать аллергические реакции, оказывать повреждающее действие на печень, почки и т.д.);

2) оптимальный срок годности – не более 50 суток.

Именно 50 суток свидетельствуют о его чистоте и безопасности для здоровья людей и животных, а также о максимальной биологической ценности. Можно без особого труда увеличить срок годности даже живых бактерий до 90—100 и более суток, но я принципиально не делаю этого, чтобы «не портить» высокоэффективный биокомплекс какими-либо дополнительными внешними загрязнителями – балластными пищевыми добавками или другими отдельно существующими на рынке биологически активными добавками к пище (БАД) с их разнонаправленным действием на организм.

На рынке страны появились производные Эуфлорина – биокомплексы-двойники – с изменёнными, но близкими созвучными названиями, сходными до степени смешения.

Это бывшие, наиболее хитро-скользкие лицензиаты-ученики и ученицы пиратствуют. Старо как свет. Всё в полном соответствии со священными писаниями…

Фактически это те же Эуфлорины, но с синтетическими пищевыми Е-добавками и дополнительными БАД в своём составе. Они содержат сахарозаменители, в частности Лактит и (или) дрожжевые аутолизаты, в частности Фаворит, а также другие компоненты.

Лактит – сахарозаменитель из категории сахарных спиртов, пищевая добавка Е966. Пищевые добавки с кодом Е разрешены к применению, но не дают полной гарантии отсутствия риска при их употреблении, особенно у детей. Лактит вреден при передозировке и вызывает диарею (понос). Хотя содержащие его биокомлексы-двойники рекомендуются для применения, прежде всего, в детских возрастных группах.

В рекламной информации этих биокомплексов-двойников уделяется много внимания тому, что они не содержат лактозы и являются безлактозными. Во-первых, лактоза жизненно необходима детскому организму для нормального развития. Является естественным бифидогенным фактором (пребиотиком). Способствует образованию дисахаридаз энтероцитов, благодаря которым и синтезируется лактаза – фермент, без которого формируется кишечная дисфункция и непереносимость молока. Лактазная недостаточность, в основном, вторичное (приобретённое) нарушение, часто формирующееся при инфекционной и неинфекционной патологии, а также при недостатке в пищевом рационе лактозы! Кроме того, лактоза способствует повышению всасывания кальция, т.е. формированию костной ткани. Участвует в становлении центральной нервной системы.

Во-вторых, все бифидо– и лактосодержащие продукты содержат лактозу в минимальных концентрациях, так как сахаролитические бифидо– и лактобактерии расщепляют лактозу (пребиотик) в процессе своего размножения и развития, что и делает эти продукты более ценными и легкоусваиваемыми по сравнению с цельным молоком.

Поэтому заменять природный молочный сахар лактозу, необходимую для обеспечения ряда жизненно важных функций растущего организма, на синтетическую пищевую добавку Лактит (Е966) с известными побочными эффектами не является целесообразным.

Более того, устранение лактозы из рецептуры биокомплекса способствует формированию дефицита лактазы и дисфункции кишечника, то есть дисбактериозу!

В настоящее время все дрожжи и их производные внесены в обязательные списки аллергенов, особенно для детей младшего возраста. Дрожжи (особенно пекарские и пивные) – чрезмерно активные микроорганизмы, быстро захватывающие жизненное пространство и угнетающие деятельность других, в том числе полезных микроорганизмов. Чрезмерное использование дрожжевых препаратов и продуктов может привести к обратному результату – развитию дисбактериоза и даже повреждению различных органов. В составе семейства дрожжей есть патогенные виды. Естественно, что аутолизаты дрожжей, в том числе Фаворит при передозировке изготовителем, могут способствовать размножению именно дрожжевых форм жизни в организме людей и животных, в том числе и патогенных. Дрожжевые препараты и продукты в диетологии используются с осторожностью и рекомендуются по показаниям (например, при остром дефиците витаминов группы В).

Таким образом, содержащиеся в биокомлексах-двойниках сахарозаменители (Лактит и т.д.) и аутолизаты дрожжей (Фаворит и т.д.) имеют право на самостоятельное существование, но вряд ли могут усиливать общий оздоровительный эффект других сложных биокомплексов, в которые они вводятся преднамеренно с целью, главным образом, обойти разработчика-лицензиара.

А рекламируемый увеличенный срок годности, не имеющий на практике существенного коммерческого преимущества, свидетельствует лишь об усложнении состава биокомплекса за счёт введения дополнительных компонентов с их неясным поведением внутри сложных химических комплексов и неясными последствиями их отдалённого воздействия на организм при более высокой вероятности его аллергизации, а также ослабления, в целом, специфической и общей биологической активности биокомплекса. Ведь известна истина, применимая ко всем лекарственным и пищевым продуктам вообще: чем сложнее состав и больше содержащихся в нём искусственно привнесённых компонентов, тем опаснее данный продукт для использования, особенно среди детей.

Это пиар– и пират-технологии, не более того, запутывающие население ещё больше.

В настоящее время самой эффективной формой защиты здоровья потребителя от продукции большой химии является использование им самим элиминационной диеты. То есть потребитель должен самостоятельно отбирать в свой пищевой рацион те продукты, которые имеют самый простой состав и самое короткое перечисление входящих в них ингредиентов. Чем сложнее состав продукта и чем больше срок годности – тем он менее универсален и более опасен для широкого использования, представляя по сути химический суррогат.

50 суток – срок годности жидких симбиотических копмлексов, определяющий их максимальный возраст с точки зрения сохранения биологической ценности и эффективности.

Все жидкие симбиотические комплексы со сроком годности выше 50-ти суток свидетельствуют о снижении их биологической ценности для организма и даже о возможной опасности.

Вот почему намеренно мы не добавляем в рецептуру Эуфлорина никаких дополнительных веществ. Вот почему Эуфлорин – самый чистый и безопасный биопродукт, не отягощённый дополнительными пищевыми добавками (или) другими самостоятельно существующими БАД. И вот почему на упаковке всемирно известного Эуфлорина изображён мой портрет – портрет доктора Казакова – первого разработчика и изготовителя в СССР жидких пищевых культур бифидо– и лактобактерий в форме БАД.

Зачем соединять отдельно существующие БАД (Эуфлорин, Лактит, Фаворит и т.д.) в одно целое? Почему бы тогда не добавить ещё комплексы витаминов и микроэлементов? А ещё энтеросорбенты, в частности активные илы или пектины? А ещё лекарственные травы или продукты пчеловодства?.. Несмотря на то, что все эти компоненты производятся и реализуются самостоятельно множеством изготовителей. И каждый из них имеет своё назначение и относительно друг друга последовательность применения. Зачем соединять отдельные разработки в одну большую химическую кучу?

При этом от потребителя скрывается, какие вещества используются под коммерческими названиями Лактит и Фаворит, входящими в состав «двойников».

Я проводил исследования, касающиеся соединения Эуфлоринов с другими БАД и пищевыми добавками, в том числе со всемирно известным изомером лактозы – лактулозой и с разными видами дрожжевых аутолизатов и термоэкстрактов. Однако дальнейшее, более углублённое изучение этого вопроса показало очевидную нецелесообразность создания сложных химических комплексов по вышеизложенным причинам. Более рационально и полезно для организма применение моновалентных веществ в определённой последовательности и их естественных (в данном случае cозданных микроорганизмами) биокомплексах.

Кроме того оказалось, что количество бифидо– и лактобактерий, характеризующееся понятием «титр», не является главным показателем качества конкретного биопродукта или биокомплекса. Наиболее важной составной и действенной частью жидких эубиотических комплексов являются постбиотики (продукты жизнедеятельности бифидо– и лактобактерий). А титр – лишь косвенный дополнительный признак! Более того, чем выше титр – тем ниже содержание продуктов жизнедеятельности, то есть тем хуже качество биокомплекса по основному показателю!.. Так как кислые продукты жизнедеятельности угнетают жизнеспособность микроорганизмов, их «породивших». То есть эти два показателя находятся в обратной зависимости относительно друг друга. И между ними нужна определённая мера – сбалансированность их долевого содержания, которая как раз и присутствует в самодостаточном Эуфлорине.

Кстати сказать, титр бифидо– и лактобактерий во всех жидких формах примерно одинаков – не менее 10⁷ и не более 10¹⁰ КОЕ в мл. В наших информационных материалах на Эуфлорин корректно указана нижняя граница вышеназванного диапазона, а у биокомлексов-двойников – верхняя граница того же самого диапазона. То есть фактически речь идёт об одном и том же содержании живых эубиотических бактерий при разной расстановке акцентов. Широкие и многолетние исследования показали, что сколько и чем ни стимулируй «урожай» микробной массы, а больше определённого их количества в единицу объёма не входит (математические законы).

Применение биокомлексов-двойников более затруднительно и изнурительно для работы врачей и использования потребителем в связи с мелкими градациями дозировок в зависимости от возраста (5—6 возрастных интервалов!). Это связано с тем, что в их состав введены дополнительные искусственно созданные компоненты, способные при передозировках вызывать побочные эффекты, в частности диарею.

Вот уже не менее трёх лет мы являемся свидетелями нового обходного манёвра создателей производных Эуфлорина – появление биокомплексов-двойников с разным видовым составом бифидо– и лактобактерий в зависимости от возраста потребителя. То есть теперь врачи, фармацевты, нутрицитологи и другие специалисты в области здорового образа жизни, а также сами потребители будут путаться не только в возрастных дозировках, но в многочисленных формах биокомплексов-двойников с разными бактериями в своём составе. Бессмысленная для всех трата усилий. Ведь в любом случае все эубиотические бактерии, попадающие в организм с эубиотическими пищевыми продуктами, БАД и лекарственными препаратами, являются для него чужеродными. У каждого человека своя собственная генетически запрограммированная нормофлора и насаждать чужеродные виды и штаммы (расы) бифидо– и лактобактерий, тем более с разной видовой принадлежностью в зависимости от возраста, в массовом масштабе через ежедневный пищевой рацион – значит скорее вредить, чем помогать человеческой популяции в целом.

Главным активным началом любого жидкого эубиотического комплекса являются те биологически активные вещества, которые образовали в процессе своей жизнедеятельности в пищевой питательной среде бифидо– или лактобактерии. Эти вещества благотворно воздействуют не только на кишечную стенку, микробный состав содержимого кишечной трубки, но и на все остальные органы и системы, распространяясь через кровь и лимфу. Поэтому наиболее эффективными эубиотическими комплексами являются те, которые содержат наиболее активные микробные клетки – продуценты метаболитов. Именно такие элитные штаммы-продуценты бифидо– и лактобактерий и входят в состав Эуфлоринов.

Таким образом, мы предлагаем биокомплекс Эуфлорин, содержащий более 100 БАВ (биологически активных веществ) микробного происхождения, а не микробные суспензии чужеродных для организма бифидо– и лактобактерий различных видов.

Рекомендации по применению Эуфлорина – более простые, понятные и удобные (3 возрастных интервала) без каких-либо побочных действий даже при значительных передозировках. Например, взрослому при остром отравлении возможно однократное применение Эуфлорина без каких-либо опасений в объёме 100 мл (содержимое флакона, рассчитанное на неделю традиционного применения).

В связи с вышеизложенным есть предположение о дальнейших «превращениях» биокомлексов-двойников и их «размножении».

Скорее всего, мы станем свидетелями дальнейшего изменения их названий и (или) рецептуры. Но в любом случае это непродуманные ухудшенные производные Эуфлорина, появление которых на рынке связано лишь с одним – извлечением максимального коммерческого эффекта.

Выбирайте проверенный временем чистый классический Эуфлорин от доктора Казакова с фотографией доктора Казакова и его личной подписью (приходится самого себя объяснять).

И будьте здоровы!

Такая упаковка – надёжная защита от подделок и гарантия Вашей безопасности.

 
Про Зло
Нам надо бы Зла побольше.
Нам надобно Зло одно.
Чтоб впиваться зубами в воздух
и чтоб сохранить его.
Они разбирают дороги;
они сжигают мосты.
Бьют по ногам всё больше;
колют глаза – не зри!
Надежда на силу воли;
большое, хорошее Зло.
Чтоб удержать свободу;
чтоб сделать своё Добро.
 
 
Свидетель
Чёрные собаки лают в сизой мгле,
думают при этом только о себе.
Морда в морду смотрит через щели глаз
и дуга рефлексов брызжет пеной в нас.
 
 
Небесный дом
Леса парЯт над небесами
и в них стоит мой дом родной.
В него друзей не приглашаю:
ведь путь опасный и кривой.
Врагам отвечу многоточьем.
Пусть сами смысл в себе найдут.
И лишь одно я знаю точно,
что сУдьбы их в земле живут.