Текст книги "Как снизить вес, сохранить результат не навредив себе"

Исследования специалистов, повлиявшие на мою систему коррекции веса

Чтобы что-то изменилось, надо что-то изменить. Когда я приняла решение привести свою фигуру в идеальное (или близкое к идеальному) состояние, мысли о «Гербалайфе» и подобных ему «волшебных» средствах отмела сразу. Ну не верю я в то, что можно много лет наедать жировые отложения, а потом мгновенно избавиться от них, как от гриппа, пропив курс таблеток. Если честно, я вообще не очень доверяю таблеткам, ведь даже при лечении гриппа наряду с медикаментами необходимо соблюдать постельный режим, есть полезные лимоны, апельсины и пить чай с малиновым вареньем. Поэтому, отвергнув «чудесные» предложения, я решила подыскать себе подходящую диету.

Для того чтобы выбрать, нужно ознакомиться с перечнем предлагаемых на сегодняшний день диет, разобраться в их принципах и узнать мнение специалистов.

Невзирая на огромное количество разнообразных предложений, на самом деле методы по снижению веса похожи друг на друга и по своему действию на организм делятся всего на несколько типов.

Типы диет

Изменение режима

В таких диетах предлагается есть строго по расписанию, допустим, пять раз в день, или принимать пищу небольшими порциями через каждые два часа. Частые приемы пищи не позволяют возникнуть чувству голода, который в основном является причиной накопления лишних килограммов. При таком режиме достаточно небольших порций, что способствует восстановлению «растянутого» желудка. Благодаря регулярному, сбалансированному, полноценному питанию можно избавиться от одной из самых вредных привычек – наедаться на ночь. А это уже огромный шаг к победе над лишним весом.

Ограничение количества еды

Этот принцип предполагает ограничение калорий рациона, размеров порций, а также отказ от ужина. Метод, безусловно, действенный, но, как правило, нерабочий. Если сразу урезать привычное количество еды, да еще и остаться без ужина – очень легко «сорваться» и среди ночи отправиться пополнять запасы калорий.

Секрет от балерин

Балерины по собственной воле истязают себя таким занятием: йогурт, ряженку, простоквашу и кефир едят вилкой! Именно вилкой! Тактическая хитрость заключается в том, что таким способом даже полстакана молочного продукта съедаются как минимум за полчаса. Наслаждаясь микроскопическими дозами, к пятнадцатой минуте, говорят, они начинают испытывать ощущение сытости.

Ограничение состава меню

В этом случае из рациона исключается множество продуктов. Если речь идет только о булочках, копченой колбасе и чипсах – это нормально, но малоэффективно. Если отказаться от ряда продуктов, как, например, в монодиетах, – это небезопасно, так как организм лишается многих жизненно необходимых веществ.

Об ограничении меню ведутся споры. Модные монодиеты приводят к несбалансированному питанию, не обеспечивающему поступление необходимых витаминов и микроэлементов, что уже наносит организму вред. При таком тотальном уменьшении питательных веществ происходит быстрая потеря нескольких килограммов. Так как в меню присутствуют лишь низкокалорийные продукты, организму приходится черпать энергию из жиров, а разрешенные к употреблению продукты, например гречка, грейпфруты, стимулируют работу кишечника и ускоряют выведение из организма жидкости.

Монодиеты подходят в том случае, если уж очень нужно к празднику быстро стать стройнее, но стабильных результатов они не дают. Кроме того, у многих такие диеты вызывают стрессовое состояние. Не каждому под силу целую неделю питаться капустой и получать от этого удовольствие.

В большинстве диет ограничиваются сразу и количество порций, и большая часть любимых продуктов и предлагается совершенно новый для человека режим питания. Так что неподготовленному организму стресс обеспечен.

Ограничение калорий

С одной стороны, низкокалорийные диеты действенны и не приносят вреда. Уменьшая общее количество еды или только углеводов, мы ограничиваем количество поступаемых калорий, и организм начинает «питаться» энергией из накопленного жира. Потеря веса происходит на самом деле.

Но из-за того, что, придерживаясь таких диет, нужно постоянно считать калории, каждый раз взвешивать порции и все записывать, этот метод кажется многим слишком утомительным. Постоянный контроль может не просто надоесть, но и вовлечь в депрессивное состояние.

Ограничение жира

Такой тип диет является чем-то средним между низкокалорийной и монодиетой. Главный плюс этого метода – замена вредных жиров полезными, и если следовать этому правилу постоянно, то полученный результат сохранится навсегда. Отказаться придется всего лишь от маргарина, жаренных на масле продуктов, магазинной выпечки, пиццы, снеков, чипсов и похожих на них кулинарных изделий.

Это щадящий и спокойный метод похудения, но серьезных результатов он не дает. За месяц при таком питании можно избавиться приблизительно от 2 кг, но, убрав лишь вредные жиры и больше ничего не предпринимая, особенных показателей добиться невозможно, хотя польза от такого питания, безусловно, есть.

Ограничение углеводов

На этом принципе построена «Кремлевская диета», лишающая организм углеводов, что стимулирует сжигание жировых клеток. Подвох тут в том, что если при таком образе питания не заниматься активными физическими упражнениями, то сжигаться будут не жировые отложения, а мышечная масса, как и при любой белковой диете. Плюс к этому, недостаток углеводов провоцирует ухудшение сна, снижает умственную и физическую активность.

Раздельное питание как метод похудения

Некогда ученый Герберт Шелтон (нужно сказать, не имеющий медицинского образования), взяв в основу разработки академика И. П. Павлова, создал теорию раздельного питания, суть которой заключается в несовместимости некоторых продуктов. Эти продукты, сочетаясь между собой, не перевариваются в организме, превращаясь в не окислившиеся, вредные вещества, а затем в жировые отложения. Например, считается, что рыбу можно есть не раньше, чем через два часа после употребления риса. Курицу нельзя есть с картофелем, а бифштекс – с макаронами.

На самом деле врачами-диетологами доказано, что человеческий организм может прекрасно переваривать и усваивать абсолютно разные сочетания продуктов. К тому же разделение полезных веществ разрушительно действует на работу пищеварения. Для похудения же раздельное питание не более эффективно, чем просто сбалансированный рацион.

Разгрузочные дни

День разгрузки – это вовсе не диета, которая рассчитана на употребление определенного комплекса полезных веществ. Причем если такие дни устраивать чаще двух раз в неделю, можно спровоцировать дистрофию мышечных тканей. Людям, страдающим болезнями печени, почек, сахарным диабетом и многими другими заболеваниями, разгрузочные дни вообще противопоказаны.

Если и устраивать разгрузочные дни, делать это нужно грамотно и регулярно – не чаще одного раза в неделю. Кратковременный стресс из-за отсутствия привычного пищевого режима способствует перестройке обмена веществ и нормализует метаболизм. Во избежание привыкания и адаптации организма к «стрессовым состояниям», разгрузку лучше устраивать в разные дни недели.

Такие дни – отличная возможность подготовиться к переходу на правильное питание. Но практиковать их при условии, что все остальное время употребляется нездоровая пища в любых количествах и в любое время, – не имеет смысла, разве что для собственного морального успокоения.

Надо сказать, что после того как мой вес стабилизировался, я периодически устраиваю себе разгрузочные дни. Не потому что после праздничных застолий наедаются килограммы, со мной такого не происходит. Просто иногда само по себе появляется желание весь день есть только яблоки или свежие огурцы. А в летний зной иногда вообще не хочется ничего, кроме кефира. Думаю, что все люди, приучившие свой организм к здоровому питанию, интуитивно чувствуют, когда нужно дать «отдохнуть» органам пищеварения.

Диеты по фазам Луны

То, что Луна влияет на приливы и отливы, управляя Мировым океаном, – научный факт.

Человек на 80 % состоит из воды, многие утверждают, что по этой причине фазы Луны оказывают определенное влияние на организм. Особенно заметно это проявляется в полнолуние и отражается не только на психическом и эмоциональном состоянии. Луну связывают с женскими циклами, которые длятся, как правило, 28 дней, а это как раз один лунный месяц.

Эксперименты сотрудника Базельского университета Кристины Кайохен доказывают, что во время полнолуния в организме заметно снижается скорость обмена веществ, что объясняется ускорением биохимических процессов. В это время очищение организма будет максимально эффективным. На этом основании построена интересная диета, привязанная к фазам Луны.

Информацию, как правильно худеть «по Луне», я нашла в статье астролога и женского тренера Юлии Столяровой «Лунная диета. Худеем по лунным циклам» (онлайн-журнал «Домашний очаг» от 28 июля 2018 года). Материал показался мне достаточно интересным, поэтому привожу его полностью.

В астрологии Луна – главная женская планета. Она очень влияет на женщин всех возрастов – как на наше восприятие мира, так и на наши привычки и пристрастия. Луна влияет и на наше тело, изменяя обмен веществ.

Точно так же, как приливы сменяются отливами, вода из межклеточного пространства в полнолуние уходит вглубь клеток. Когда Луна становится тоненьким серпом и совсем исчезает, вода из клеток вновь возвращается в ткани. Если подстроиться под ритм Луны, можно отлично вывести из организма лишнюю жидкость и очистить тело от застоявшейся воды. Это всегда положительно сказывается на объемах и массе тела.

Диета, начатая в период новой Луны, стимулирует расщепление жиров и очищает организм от токсинов. В результате такая положительная встряска способствует правильному перераспределению жидкости и ферментов, необходимых для качественного переваривания и усвоения пищи.

Для того чтобы худеть «по Луне», необходимо понять, какой вид диеты подходит именно вам. В Интернете можно найти подробный календарь, в котором расписано, что можно есть, а что нельзя в каждый конкретный лунный день.

Но я бы не стала рекомендовать такой способ похудения, так как информация в лунном календаре слишком обобщена и не может одинаково подходить всем женщинам.

Если планировать свое меню «по Луне», следует, во-первых, учитывать особенности здоровья и организма, во-вторых, нужно смотреть и другие астрологические аспекты, кроме Луны. Поэтому, на мой взгляд, лучше использовать лунную диету ежемесячно, но лишь в течение нескольких дней подряд, воспринимая ее не как систему питания, а как экспресс-детокс.

Очень важно не бросаться в диету бездумно. Если у вас есть диабет или какие-то иные проблемы с обменом веществ, такие изменения в питании предпринимать нежелательно. Если ваш врач по состоянию здоровья рекомендует вам какое-то определенное меню, то обязательно сначала проконсультируйтесь с ним.

Есть несколько вариантов лунных диет: одна из них привязана к полнолунию, а две связаны с новолунием. Начнем с полной Луны.

Короткая диета в полнолуние (24 часа)

Это самый простой вариант лунной диеты. Открываем любой лунный календарь и находим ближайшую дату полнолуния. Например, 18 августа. Накануне вечером, 17 августа, можно пить только минеральную негазированную или обычную питьевую воду, свежевыжатые овощные и фруктовые соки (без добавления сахара) и ничего не есть.

С утра и весь день, пока Луна вновь не взойдет на небо, нужно полностью отказаться от еды и только пить жидкость (не менее 2 л в день, если нет проблем с почками). За такой разгрузочный день в полнолуние можно потерять немного – около 1–2 кг. Но главное – вы избавитесь от отечности и выведете из организма большую часть токсинов.

Короткая диета в новолуние (36 часов)

Снова открываем лунный календарь и находим ближайшее новолуние. Например, 2 августа. Диета начинается накануне вечером, обычно с 18.00 (то есть 1 августа). В меню на ближайшие полтора дня входят только овощные супы и бульоны. Дело в том, что овощные супы помогают организму справиться с отечностью и при этом снабжают его различными минеральными веществами.

Если ваша цель – быстрее сбросить вес, забудьте о супах и употребляйте только бульоны. Если ваша задача – очищение организма, то можно есть и супы, так как в них содержится полезная клетчатка.

Готовьте бульоны и супы из брокколи, помидоров, цветной капусты, стручковой фасоли, картофеля, моркови, бобовых (фасоль, горох), но не добавляйте крупы, мясо и другие не овощные ингредиенты.

Один раз за эти полтора дня можно позволить себе мясной или рыбный бульон, но это если уж очень хочется.

Есть при этом нужно часто – не реже 5–6 раз в сутки.

Длинная диета в новолуние (6 дней)

Этот вариант диеты подходит всем любительницам длительных ограничений в еде. Тем, кто срывается уже на вторые сутки, лучше прибегать к одной из коротких диет, представленных выше.

Итак, снова находим в календаре дату новолуния. Начинаем диету за три дня до этой даты и продолжаем не более шести дней.

В рационе – только овощи. Готовьте из них рагу, тушите в горшочках или на сковороде (без добавления масла), ешьте сырыми или делайте салаты – главное, ограничиться только овощами.

Старайтесь есть небольшими порциями, но каждые 3 часа.

От такого вегетарианского питания вы и так сбросите лишние килограммы, но если делать это в период новолуния, все процессы в организме будут происходить быстрее и эффективнее. А главное – вы избавитесь от отечности и лишних токсинов.

Если вам подойдет эта диета, ее можно повторять через новолуние, как только почувствуете потребность в очищении организма.

Важные правила:

• Если по окончании диеты срываться и бежать в булочную, закидывая в рот все, о чем мечталось в эти тяжелые дни, сброшенные килограммы обязательно к вам вернутся, да еще и приведут с собой пару-тройку «товарищей». Поэтому после окончания диеты старайтесь мягко переходить к своему привычному меню, при этом ограничивая себя в сдобе, сладостях, жирной пище и сладких напитках.

• Чтобы похудеть красиво, физические нагрузки должны быть адекватными. В период диеты не стоит до потери пульса бегать в парке или таскать железо. В это время лучше заниматься йогой, пилатесом, упражнениями, связанными с дыханием и растяжкой.

• Не забывайте о спорте и после окончания диеты, тогда вам удастся эффективно поддерживать результат.

• После диеты вы можете есть все, что считаете разумным. Однако помните, что питаться правильнее не 1 раз в день перед сном, а каждые 3–4 часа и небольшими порциями.

• Поддерживайте водно-солевой баланс. Только достаточное количество воды (около 1,8–2 л в сутки) и минимальное (но обязательное!) количество соли позволят вам избегать отеков.

Прислушивайтесь к своему организму, отмечайте, какие изменения происходят у вас во время и после диеты. Если вам становится нехорошо от одних бульонов и овощей, не истязайте себя и вернитесь к привычному рациону. Если же вы, напротив, ощущаете внутреннее обновление, легкость и силы, значит, вы уловили ритм Луны.

Так как диеты, предложенные Юлией Столяровой, не идут вразрез с моим образом питания, я периодически пользуюсь ее советами и устраиваю лунные диеты.

Система питания с точки зрения астрологов

Несмотря на то что астрологию считают псевдонаукой, подавляющее большинство людей хоть раз в своей жизни обращались к ней, а некоторые очень даже доверяют гороскопам. Диет по гороскопу великое множество, и в большинстве они, мягко говоря, неадекватны. Если уж и рассматривать питание с точки зрения астрологии, то стоит иметь дело только со специалистами.

Советы астролога Любови Шехматовой показались мне если уж и не научно обоснованными, то во всяком случае не приносящими вреда. Тем более то, что она пишет о Близнецах, а это мой зодиакальный знак, очень похоже на правду, и некоторые ее советы относительно питания мне тоже очень нравятся.

Поэтому здесь хочу привести ее рекомендации по поводу диет по гороскопу.

Правильное питание Овна

Овны – любители вкусно поесть, но, употребляя «неправильные» продукты, им не избежать лишнего веса и ожирения. Если вы рождены под этим знаком, не допускайте переедания, перекусов на ходу и подпитки на ночь глядя. Хотите чувствовать себя энергично? Ваш кладезь здоровья – в фосфате калия (земляника, орехи, помидоры).

Вредные продукты: темное мясо, животные жиры, соленая, пряная и жареная пища. Укротите в себе сладкоежку и почувствуйте приток новых сил!

Полезны для Овна: каши, молочные продукты, рыба и овощи (свекла, редис, репа, капуста). Ежедневно употребляйте витамин С, содержащийся в цитрусовых, яблоках, бананах и квашеной капусте. Вместо любимого кофе заваривайте чай из шиповника или каркаде.

А вот диета для вас подойдет либо на кашах, либо одна из малоуглеводных – монодиета от Маргариты Королевой, кремлевская или диета Аткинса. Ну и помните, ваш разгрузочный день – вторник.

Правильное питание Тельца

У Тельцов, как ни у кого другого, замедлены обменные процессы, именно поэтому к своему питанию они должны относиться со всей внимательностью. Но при этом Тельцы – гурманы. Наверное, поэтому они часто переедают и их вес увеличивается прямо на глазах.

Если вы рождены под знаком Тельца, кладезь вашего здоровья – сульфат натрия (лук, говядина, овес, малина и земляника). Именно эти продукты устранят избыток жидкости в организме.

Вредные продукты: сдоба, сладости, жирное мясо и крепкий кофе.

Полезны для Тельцов: молоко, сметана, кефир, продукты растительного происхождения, орехи, морепродукты, фрукты (айва, апельсины, абрикосы, персики). Откажитесь от крепкого чая в пользу подкисленных лимоном отваров из брусничного листа и ромашки.

Если хотите похудеть без вреда для организма, выбирайте малоуглеводные или низкокалорийные виды диет. Помните, ваш разгрузочный день – пятница.

Правильное питание Близнецов

Близнецы – самый двойственный знак Зодиака. С одной стороны, они выглядят беззащитными и хрупкими, с другой – обладают незаурядной внутренней силой, упорством и крепким здоровьем. Единственный недостаток – низкая стрессоустойчивость. При высокой нервной возбудимости Близнецы могут с легкостью порадовать себя огромным количеством сладкого или алкоголем.

Если вы рождены под этим знаком, то помните, что в вашем рационе всегда должны присутствовать продукты, содержащие калий и витамины группы В (кабачки, баклажаны, инжир, капуста, картофель).

Вредные продукты: сладости, жирная пища и крепкие напитки.

Полезны для Близнецов: сыр, фундук, яйца, морепродукты, нежирное мясо (не более одного раза в сутки), бобовые и злаки. При отсутствии аллергии нужно максимально заменить сахар медом.

Если вы хотите выглядеть здоровыми и подтянутыми, не забывайте, что секрет вашего здоровья кроется в употреблении продуктов, богатых кремнием (отвары полевого хвоща и крапивы) и хлоридом калия (содержится в арахисе, оливках, винограде, грушах и кабачках).

Жесткие низкокалорийные диеты вам противопоказаны, а вот безуглеводные (Аткинса или кремлевская) – именно то, что нужно. Разгрузочные дни должны быть фруктовыми, а наилучшее время для этого – среда.

Правильное питание Рака

Раки – сильные, целеустремленные личности с крепким здоровьем. Но именно у этого знака Зодиака пищеварительная система является наиболее уязвимым местом. Родившимся под этим знаком нужно помнить, что для регуляции водно-солевого баланса следует в достаточном количестве употреблять продукты, содержащие фторид кальция (морепродукты, морскую рыбу и чай).

Вредные продукты: кондитерские изделия, сырые овощи, фрукты (ограничить потребление). Порции должны быть умеренными, а заедать обед конфеткой или запивать бокалом вина и вовсе не стоит.

Полезны для Раков: злаки, кисломолочные и молочные продукты, мясо птицы (приготовленное на пару), нежирная рыба. Включите в рацион чеснок, он богат селеном, который жизненно необходим вашему организму. Ежедневное употребление овощного супа позволит вам наладить работу пищеварительного тракта.

Хотите быстро похудеть? Ваш выбор – кефирная или творожная диета. Также отменный результат обеспечит диета на основе овощных супов. И главное – каждый понедельник должен стать вашим разгрузочным днем, тогда и вся неделя будет легкой и активной.

Правильное питание Льва

Львы, как известно, любители вкусно и много поесть. Эти темпераментные личности не могут устоять перед соблазнительными деликатесами, что нередко приводит к лишнему весу. Для вас источником здоровья станут обогащенные фосфором продукты: овсяная, гречневая и пшеничная крупы, соя, какао, рыба и яйца.

Вредные продукты: тяжелая жирная пища, выпечка, алкоголь.

Полезны для Львов: богатые клетчаткой и калием цитрусовые, молочные продукты и белое мясо. Важно обязательно включать в рацион пастернак, чеснок, сельдерей, кабачки, картофель, инжир и курагу. Обратите внимание на тщательное пережевывание пищи, не ешьте перед сном!

Что касается диеты, выбирайте либо цитрусовые, либо малоуглеводные (к примеру, Аткинса, Маргариты Королевой или диету американских астронавтов). Ну и каждое воскресенье должно стать вашим разгрузочным днем – желательно, чтобы в рационе были одни только цитрусовые.

Правильное питание Девы

Дева – особый знак Зодиака. Эти люди, как правило, долгожители, но с раннего детства они являются привередливыми гурманами. Правильное питание – конек Девы, хотя главным недостатком является нерегулярный прием пищи. Если вы родились под этим знаком, для вас источники хорошего самочувствия – прежде всего яблоки, кабачки, пшено, овес и гречка. Именно эти продукты обогащены фосфатом железа и сульфатом калия, без которых вам не обойтись.

Вредные продукты: консервация, копчености, сладости, а про алкоголь и вовсе стоит забыть.

Полезны для Дев: макароны, каши, тушеные овощи и кисломолочные продукты. Выбирайте овощи, богатые клетчаткой (сельдерей, тыква, морковь, капуста). Ваши фрукты – гранаты, виноград, абрикосы и яблоки.

Быстрое похудение вам противопоказано. Максимум, что вы можете себе позволить, – диеты на основе диетических супов. Для постепенной коррекции веса используйте систему раздельного питания по Шелтону или испытайте себя в роли вегетарианца. Лучший разгрузочный день для Девы – среда.

Правильное питание Весов

Весы – люди с достаточно крепким здоровьем. Но у них есть порок – страсть к соленьям. Именно эти продукты являются губительными для их организма. Запомните, отказ от всевозможных солений, копченых продуктов, выпечки и молока в большом количестве – это ваш путь к здоровью. Кладезем отменного самочувствия станут продукты с фосфорнокислым натрием (свекла, спаржа, персики, кукуруза, миндаль).

Вредные продукты: соленья, копчености, выпечка на маргарине и молоко.

Полезны для Весов: каши, макароны с растительными приправами, морепродукты и птица. Неизменные микроэлементы, которые ваш организм должен получать с каждым приемом пищи – медь (огурцы, свекла, черная смородина, клюква, мидии), марганец (редис, тыква, неочищенный рис) и витамин Е (растительное масло, солод). Но самое важное – это приятная обстановка во время еды!

Запомните, вам противопоказаны малоуглеводные диеты! Похудеть вы сможете с помощью системы Кима Протасова, арбузной или банановой диет. Разгрузочные дни обязательны, проводить их нужно по пятницам.

Правильное питание Скорпиона

Скорпионы – самые необузданные знаки Зодиака. Да-да, вам наверняка знакомы ситуации, когда целый день в спешке вы не успеваете спокойно поесть, а потом наедаетесь сверх меры. Все, что вам нужно, это изменить такой режим питания и почаще употреблять продукты, содержащие сернокислый кальций (лук-порей, спаржа, кресс-салат, чернослив и крыжовник). Перед едой обязательно выпивайте не менее половины стакана сернокислой минеральной воды.

Вредные продукты: острые блюда, выпечка.

Полезны для Скорпионов: морепродукты, дичь, репа, свекла, капуста, цитрусовые и яблоки. Благотворный эффект окажут добавленные в пищу специи: ваниль, женьшень, базилик, кардамон и шалфей.

Обязательно разделите свой рацион на 5–6 приемов пищи в сутки.

Не отказывайтесь и от разгрузочных дней, лучше всего для них подойдут вторники. Если же стремитесь быстро сбросить вес, оптимальными для вас станут диеты Аткинса и Кима Протасова.

Правильное питание Стрельца

Стрельцы – энергичные личности со стойкой жизненной позицией. Они любители вкусно поесть, но при этом важно помнить, что алкоголь и жиры им полностью противопоказаны. Если вы Стрелец, ваши энергетические соли – хлорид калия и кремнезем, содержащиеся в специальных видах минеральной воды.

Вредные продукты: свинина, копчености, соленья и сладости.

Полезны для Стрельцов: растительное масло, бобовые, рыбные деликатесы, молочная продукция. Обязательные продукты в рационе – те, которые богаты кремнием: спаржа, крапива, огурцы, трава спорыша. Не забывайте и о зелени: петрушке, базилике, кинзе, пастернаке, мяте, сельдерее. Круглогодично пополняйте свой рацион фруктами – персиками, манго, абрикосами и яблоками.

Еженедельно по четвергам устраивайте себе разгрузочные дни. А вот для похудения лучшими вариантами станут два вида диет: с зеленым горошком и на кашах.

Правильное питание Козерога

Козероги, помните, ваша задача состоит в том, чтобы постоянно стимулировать обмен веществ. Сделать это несложно, достаточно использовать в процессе приготовления блюд пряные травы и приправы: мяту, анис, базилик, сельдерей, гвоздику, петрушку, шалфей. Ваш организм нуждается в фосфатах и фторидах, которые содержатся в яичной скорлупе, морской рыбе и чае.

Вредные продукты: сладости, шпинат, все жареные блюда и консервы. Нельзя смешивать углеводы и белки в один прием пищи. Исключите также десерты после еды.

Полезны для Козерогов: зерновой хлеб, макароны, творог, кефир, нежирное мясо, тушеные овощи, баклажаны, морковь. Выбирая фрукты, отдавайте предпочтение вишне, ежевике, айве, дыне, клубнике и сливам. Сахар заменяйте натуральным медом.

Диету выбирайте не жесткую – например, кефирную, гречневую или яблочную. Обязательно проводите курсы витаминотерапии. Лучший день для разгрузки – суббота.

Правильное питание Водолея

Непрерывная активность представителей этого знака требует качественного и своевременного пополнения ресурсов. В отличие от других, Водолеи легко контролируют себя и не поддаются пищевым соблазнам. Если вы родились в этот период, обратите внимание на необходимые для вас продукты: фасоль, арахис, какао, сою и гречневую крупу. Именно в них содержится столь необходимый вашему организму фосфат магния.

Вредные продукты: торты, сдоба, копчености.

Полезны для Водолеев: гречка, овощные супы, фрукты (айва, слива, гранат, яблоко), овощи (шпинат, баклажаны, фасоль, кабачки, свекла), рыба и белое мясо. Необходимо ежедневно употреблять кисломолочные продукты. Каждый прием пищи должен начинаться с легкого овощного салата, заправленного растительным маслом.

Однодневное голодание лучше проводить по субботам. Что касается диет, ваш выбор – низкокалорийные и малоуглеводные варианты.

Правильное питание Рыб

Рыбы особенно восприимчивы к различным заболеваниям. Чтобы этого избежать, важно соблюдать простые правила. Вам нежелательно переедать, питаться всухомятку, а также чрезмерно насыщать организм жидкостью. Добавьте в рацион больше гречки, шиповника и айвы – вы почувствуете приток сил и энергии.

Вредные продукты: жиры, сахар, острые соусы.

Полезны для Рыб: салаты из летних овощей, каши (перловка, рис, гречка), морепродукты, гранаты, виноград, грецкие орехи и семечки подсолнуха. Старайтесь питаться в одно и то же время. Полезно также воспользоваться рекомендациями по раздельному питанию. За полчаса до еды выпивайте полстакана минеральной воды.

Ваш разгрузочный день – четверг. Если хотите похудеть, выбирайте только монодиеты с низкой калорийностью, к примеру виноградную или банановую.