Текст книги "Изучение эффективности включения различных пробиотических кормовых добавок в рационы мясной птицы"

В общей сложности в мире производится 296 млн тонн мяса птицы. На сегодняшний день по потреблению лидирует свинина, в общей структуре она занимает 37,1%, мясо птицы находится на втором месте, его доля в общей структуре потребления составляет 34,7%. Многие крупные социологи мира считают, что в 2022 году на первом месте по потреблению будет стоять мясо птицы. Сегодня самое большое потребление мяса птицы приходится на ОАЭ – 101 кг на душу населения в год. Затем идет Израиль (68 кг), Сингапур (62 кг), США (59 кг), Бразилия (44,7 кг). Хорошо идет Украина (25 кг на душу населения), и Россия (собственное производство – 26,6, с импортом – 28) [12, 207].

По прогнозам ФАО, к 2050 году мировое производство мяса всех видов возрастет до 465 млн тонн. Если говорить о бройлерах, то сегодня по их производству лидируют США – 19,6 млн тонн, за Штатами следует Китай – около 16 млн тонн, и 13 млн тонн бройлеров производит Бразилия. В ближайшие годы развивающиеся страны обойдут развитые по мясу примерно в два раза, Европа к 2020 году превратится в крупного импортера, а не экспортера. Согласно их данным, специалистов из Бразилии в 2022-м производство бройлеров в этой стране будет составлять 21 млн тонн.

Актуальные вопросы отрасли

Очевидно, что в число важнейших вопросов для птицеводов входят не только селекция и генетика, но это еще и глубина переработки. Чем она выше, тем выше рентабельность. В России мясо птицы пользуется высоким спросом, но 90,2% всего рынка птицы в нашей стране составляют бройлеры. И сейчас мы делаем все, чтобы быстро развить индейководство. Для этого строятся крупные комплексы – сейчас в стадии строительства с пуском на ближайшие годы в России насчитывается 12 комплексов по выращиванию и переработке индейки. Сегодня самый крупный комплекс по производству индейки в России – «Евродон» в Ростове-на-Дону. Он дает 43 тыс. тон продукции. 22 тыс. тонн на рынок поставляет предприятие «Краснобор» Тульской области, 17 тыс. – «Гафури» (Башкирия). Недавно я посетил новый комплекс «Домате» в Пензе, который в прошлом году произвел 15 тыс. тонн индейки, в этом году планирует нарастить объем до 32 тыс. тонн, а в следующем – до 60 тыс. тонн. Также отдельные предприятия начинают разводить утку. Опять же, интересный опыт в этом плане уже имеет компания «Евродон». Помню, когда я работал в Сибири, мы выращивали утку. Цикл выращивания составлял 60 дней, за которые птица дорастала до 2 кг. Утка в птичниках «Евродона» имеет циклы выращивания в 38 дней, и к концу цикла птица весит 3,3 кг. Это новая популяция уток, у которых снижено содержание жира. А чем ниже жирность, тем выше конверсия, ведь на образование 1 г жира уходит в 2 раза больше питательных веществ, чем на формирование мышечной ткани [212].

Поэтому еще одна из мировых тенденций – это формирование чистой и функциональной продукции, обогащенной каротиноидами, витаминами, микроэлементами и т. д. Производство функциональной продукции в мире сейчас растет.

Инновации

Говоря о новинках в области кормления, стоит учитывать, что мы стоим на пороге настоящей революции в области нормирования микроэлементов. Сейчас специалисты отрасли все еще продолжают получать микроэлементы из неорганических солей. При этом неорганическая соль усваивается всего на 7—12%, а остальное оседает на внутренних органах. Все дело в том, что микроэлементы в солях – трехвалентные, поэтому биологическая мембрана их не пропускает. Однако уже сегодня ряд птицефабрик активно использует новые органические одновалентные микроэлементы, в частности, российский органический йод, марганец. Степень их усвояемости – 70—80%, а значит, их можно вносить в рацион птицы в значительно меньших количествах. Стоит отметить, что ряд российских разработок в области одновалентных микроэлементов не имеет аналогов в мире.

Специалистам нашей отрасли не стоит забывать о контроле гриппа птиц. Новый штамм вируса, который разразился в марте прошлого года в Китае, H7N9, унес 285 человеческих жизней. В итоге в Китае, в котором прирост мяса бройлеров в прошлом году должен был составить 360 тыс. тонн, данный показатель оказался значительно меньше. В мае произошла вспышка гриппа штамма H7N9 в Мексике, за несколько месяцев до этого, в январе – марте – во Вьетнаме. Самое страшное, что вирус наносит ущерб не только птице, но и человеку. Для того чтобы предотвратить заболевание птиц гриппом, безусловно, есть вакцины. Однако очень многое зависит от санитарных условий в птичнике и от того, как выращена ремонтная молодка. Дело в том, что данный штамм вируса гриппа не очень силен, и если птица имеет оптимальный вес и выращена в хороших условиях, то ее собственного иммунитета будет достаточно, чтобы справиться с вирусом. Риск есть на предприятиях, где слабая птица. Именно поэтому во многих странах мира уничтожать слабую птицу является нормальной практикой [61, 95].

Также важным моментом является воспитание родительского стада: чем лучше оно воспитано, тем сильнее материнский иммунитет на уровне бройлеров, он удерживает от многих заболеваний. Сейчас программы содержания родительского стада особенно активно развиваются, причем в крупных масштабах.

1.3. Характеристика способов содержания цыплят-бройлеров

Куры бройлеры – мясная порода птицы, особенностью которой является генетически заложенный быстрый набор веса при относительно небольших затратах на корма. Уже в 2 месяца бройлеры достигают веса 2 кг и более. Выращивают их исключительно для получения мяса, так как они несут мало яиц.

Бройлеры – представители породы кур, которая является гибридом особей мясной направленности.

Говоря о данной разновидности, стоит упомянуть, что употреблять слово «порода» относительно бройлеров не совсем правильно. Этот термин определяет гибрид мясной направленности и подходит для описания не только кур, но и гусей, уток и кроликов. Гибрид получают путем скрещивания разных пород. (рис. 4)

Рисунок 4 – Создание линии селекции бройлеров

Полученные таким путем разновидности кур получают лучшие качества от своих родителей. Благодаря скрещиванию цыплята-бройлеры активно развиваются и готовы к забою уже на 50 день. Бройлеры старше 50 дней теряют рентабельность: затраты на их содержание и корм не оправданы, так как в этом возрасте они прекращают набирать массу [89, 25].

Экономическая эффективность производства продукции птицеводства на фермах или птицеводческих объединениях во многом определяется слаженной и квалифицированной работой всех технологических цехов – от получения биологически полноценных инкубационных яиц до получения качественного мяса. Выращивание бройлеров является одним из самых важных звеньев технологического процесса производства мяса. Цыплята-бройлеры разводятся по технологиям, обеспечивающим получение мяса высокого качества. Качество и количество бройлеров определяют основные показатели продуктивности и жизнеспособности птицы [13].

В современных условиях птицеводческих предприятий возможно использование трех технологий выращивания цыплят бройлеров: в клеточных батареях, на несменяемой подстилке и на комбинированных полах. Последняя технология выращивания бройлеров подразумевает комбинирование глубокой подстилки и сетчатого пола.

В Белгородской области для выращивания цыплят-бройлеров применяют в основном напольный способ выращивания на глубокой подстилке крупными одновозрастными партиями (рис.5). На зарубежных птицеводческих предприятиях этот способ также является доминирующим [17].

Рисунок 5 – Напольный способ выращивания цыплят-бройлеров

Чаще всего цыплят-бройлеров выращивают в стандартных птичниках без окон, но с широкими габаритами размером 18—96 метров и используемой площадью 1340 м².

Качественное содержание цыплят-бройлеров на глубокой подстилке возможно только при условии проведения предварительной подготовки полов в птичниках. Для выращивания цыплят-бройлеров, в качестве подстилочного материала, используют древесные опилки, измельченную солому и стружку. При этом, важно обращать внимание на то, чтобы влажность соломы не превышала 25%.

Перед посадкой цыплят в помещении необходимо создать комфортную для птицы температуру. Помимо фоновой температуры (воздух в птичнике) применяют локальный обогрев с помощью брудеров или инфракрасных облучателей [67].

Важным требованием является постоянный контроль температуры, как в птичнике, так и под обогревателями. Обязательно температуру измеряют в зоне размещения молодняка. Категорически нельзя допускать сквозняков или неравномерных температурных зон. Важно, что в первые дни жизни цыплят она не должна быть ниже 28 С^о с относительной влажностью 60 – 70%. Продолжительность светового дня зависит от возраста и породы или кросса кур. Для бройлеров с 1 до 14 дней рекомендуется круглосуточное освещение интенсивностью 25 люкс, а с 21-го дня в течение суток чередуют 14 часов освещения с 10 часами темноты. Для освещения используют лампы накаливания или люминесцентные лампы. Как самих цыплят-бройлеров, так и птиц родительского стада можно содержать тремя способами: на глубокой подстилке, на сетчатых полах и в клеточных батареях. Все эти способы имеют свои достоинства и недостатки, поэтому все они в настоящее время применяются и развиваются во всем мире.

Выращивание на глубокой подстилке.

При этом способе птиц выращивают главным образом в одноэтажных птичниках, однако с целью экономии площади земли начинают применять строительство и двухэтажных помещений.

Хороший подстилочный материал должен быть дешевым и легким для транспортировки, чистым, сухим, без плесени, иметь высокую влагоемкость, обладать изоляционными качествами, не образовывать большого количества пыли. Используют торф, солому, опилки, стружку, мякину, дробленые стержни початков кукурузы, пленки ячменя, подсолнечную лузгу и т. д. Плотность посадки при этом способе – 12—14 голов на квадратный метр. Однако опыты подтверждают возможность увеличения плотности посадки до 18—24 голов на квадратный метр пола. Это достигается различными способами. В частности, в помещении монтируются насесты.

Преимущество этого метода в том, что здесь можно создать наилучшие условия для роста, развития птицы и удобства ее обслуживания персоналом. Кроме того, выращивание птиц на глубокой подстилке требует наименьших капитальных затрат.

Недостаток – плохое использование всего объема помещения, сравнительно низкий выход продукции с одного квадратного метра.

Выращивание на сетчатых полах [206].

Сетчатые полы для выращивания бройлеров должны иметь ячейки раз мерами 16×16 мм и быть выполнены из проволоки диаметром 3—4мм. Бетонный пол в зале, где выращивают птицу, делают с общим уклоном 0,002 к одному из торцов.

Этот метод позволяет значительно упростить уход за птицей и эффективную очистку и санитарную обработку после ее сдачи на убой, практически полностью механизировать производственные процессы. Для раздачи корма, поения птицы, локального обогрева, вентиляции помещений, уборки помета используют серийное оборудование ЦБК-10В, ЦБК-20В (это оборудование применяют и при выращивании бройлеров на глубокой подстилке), «Климат-2», теплогенераторы ТТ-2,5А, комплекты ОБН-1, БГО-140, Р-15, контейнеры В-650 и др.

Способ позволяет обходиться без подстилки, увеличить плотность посадки до 30 голов на квадратный метр, а также механизировать выгрузку птицы на убой.

Однако при выращивании птиц на сетчатых полах получается продукция более низкого качества. Зачастую, от сетки у цыплят образуются повреждения кожи лап. Когти также часто травмируются из-за попадая в ячейки сетки. В следствии этого, уменьшается сохранность птицы. Выше и капитальные вложения (хотя они потом быстро окупаются) [59].

При таком способе содержания цыплят выращивают около 42—44 суток. Для наилучших показателей продуктивности необходимыми условиями являются кормление, поение и микроклимат.

Минимальное количество свежего воздуха, подаваемое в птичник, должно составлять: в холодный период года 0,7 – 1,0 м³/ч, а в теплый – 7,0 м³/ч на 1 кг живой массы птицы. Количество подаваемого свежего воздуха можно уменьшить при условии, если параметры воздуха в птичнике будут отвечать следующим требованиям: оптимальная скорость движения воздуха в зоне размещения цыплят должна составлять: в холодный период года 0,2 м/с, в теплый – 0,4 м/с; содержанием вредных газов в воздухе помещения не должно превышать следующие концентрации: углекислота – 0,25% по объему; аммиак – 15 мг/м³; сероводород – 5 мг/м³.

На птицеводческих предприятиях применяют сухой тип кормления, при необходимости добавляют отдельные компоненты в рацион.

Вторая технология выращивания цыплят-бройлеров – содержание на комбинированных полах, то есть при сочетании сетчатого пола и глубокой подстилки. Такая технология является эффективной и также применяется на многих птицефабриках.

При таком типе выращивания используются помещения с сетчатыми полами, размер ячеек в таких полах 16×16 мм и диаметром прутка от 3 до 4 мм. Такой способ содержания может позволить повысить вместимость помещения. Второй положительный аспект выращивания цыплят на комбинированных полах – улучшение микроклимата и зоогигиенических условий, что в свою очередь позволяет повысить производительность труда [11, 7].

Плотность посадки бройлеров в птичниках – не менее 25 гол/м² срок выращивания не более 6 недель. В связи с тем, что высокая плотность посадки не позволяет всем цыплятам разместится под брудером, температура в помещении в первые дни равна 28 С°. Все остальные технологические нормативы и операции те же, что и при содержании на глубокой подстилке.

Третьей технологией выращивания является содержание цыплят-бройлеров в клетках. Данный способ содержания также характерен и для кур несушек.

Клеточная система выращивания и имеет как преимущества, так и недостатки. Главное преимущество – при выращивании цыплят в клетках отсутствуют затраты на подстилку. Так же, к положительным аспектам можно отнести улучшение санитарно-гигиенических условий (что позволяет снизить отход цыплят за счет уменьшения инфекционных и инвазионных заболеваний); повышение интенсивности использования помещений за счет уплотненной посадки и многоярусного расположения клеток (рис.6).

Рисунок 6 – Клеточная система выращивания

Основной недостаток – обязательное повышенное внимание к температурным режимам и к режиму содержания в целом. При выращивании в клетках бройлеры не имеют возможности выбирать зоны с оптимальной температурой, поэтому для них необходимо устанавливать оптимальный, дифференцированный режим [51].

При этом должны соблюдаться следующие параметры: площадь пола, приходящаяся на одну голову, – не менее 360 см² для петушков и 320 см² для курочек, при совместном по полу выращивании – 340 см² на голову, фронт кормления – не менее 3 см при использовании желобковых кормушек и не менее 2 см на голову при использовании бункерных, фронт поения – 1 см на одну голову при использовании желобковых поилок и одна чашечная поилка не более чем на 10 голов, одна ниппельная поилка на 10 бройлеров.

При выращивании бройлеров в клетках эффективно применять прерывистое освещение. Во избежание образования повреждений на коже грудной клетки продолжительность выращивания бройлеров в клетках не должна превышать 56 – 63 дня.

Так же при клеточном содержании необходимо изменять систему обогрева помещения. В большинстве случаев локальный обогрев не применяют, а создают необходимую температуру во всем птичнике.

При данном способе содержания срок выращивания бройлеров меньше и составляет примерно 40—41 день потому, что движение птицы ограничено и все энергия идет на повышение массы тела.

При всех способах содержания на выращивание принимают суточных цыплят не позднее 12 ч после выборки из инкубатора. Важное условия – цыплята должны быть отсортированы по полу и состоянию здоровья, их масса должна составлять не менее 33—34 г.

В процессе выращивания проводится зоотехнический контроль роста и развития. Для этого в течение первых двух месяцев еженедельно, а затем ежемесячно взвешивают по 50—100 голов из партии, и результаты взвешивания сравнивают с нормативными данными.

Помимо контрольного взвешивания поголовье периодически осматривают и удаляют слабых цыплят. Обязательно необходимо обращать внимание на состояние оперения. Молодняк с сильно развитыми маховыми перьями (превышающими длину туловища) или плохо оперенный выбраковывают. Так же при каждом способе содержания необходимо производить контроль за соблюдением зоогигиенических норм [55, 7].

1.4. Повышение показателей продуктивности и сохранности цыплят-бройлеров в условиях производств

Современные кроссы мясных кур обладают высоким среднесуточным приростом. Среднесуточный прирост достигает уровня более 65 грамм за сутки. Однако, несмотря на общий высокий среднесуточный прирост, генотипический потенциал каждого кросса разный. Например, при приблизительно одинаковом среднесуточном приросте, живая масса цыплят-бройлеров может существенно разниться. Так живая масса взрослых бройлеров может варьировать от 1,8 до 2,6 кг. А если учесть, что существует связь между живой массой и скоростью созревания птицы, ее сохранностью и мясным выходом, то становится очевидно, что изучение процессов роста и развития молодняка позволит объективно обосновать эффективность выращивания конкретного кросса птицы. Например, срок выращивания цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» при клеточном содержании составляет 41 день, а при напольном 43 дня. В свою очередь, изучение роста и развития цыплят-бройлеров при различных способах содержания позволит максимально обеспечить проявление генетического потенциала и вырастить высокопродуктивных бройлеров [78].

Селекционные работы по созданию и оценке генотипов постоянно развиваются и масштабируются. Благодаря этому удалось создать высокопродуктивные сочетающиеся линии мясных кур. Развитие селекции достигло того, что бройлеры в шесть недель имеют живую массу 2,4 кг, конверсия корма при достижении 2 кг за 37—38 дней составляет 1,65—1,7 кг. Однако, реализация генетического потенциала требует строжайшего выполнения научно обоснованных условий кормления, содержания, а также определенных технологических приемов работы.

За последние 15—20 лет живая масса 42-дневных бройлеров стала – в 2—2,3 раза больше показателей предыдущих лет работы. Срок откорма, за этот период, сократился на 26 дней – с 63 дней до 37дней, но при этом эффективность использования кормов постоянно растет, так как снижаются показатели затрат корма на 1 кг прироста. Все эти показатели достигаются совершенствованием технологий выращивания и откорма.

Эффективный метод совершенствования технологии выращивания – раздельное по полу выращивание бройлеров, так как из-за разной скорости роста петушков и курочек возможно их дифференцированное кормление и содержание. При этом улучшаются сохранность птицы и использование корма, тушки имеют высокую сортность, цыплята более выровнены по живой массе, что облегчает их обработку и сбыт. Можно производить убой петушков и курочек в разные сроки, отправляя тушки на реализацию или глубокую переработку.

Стимуляция раннего развития потребления корма и воды для обеспечения оптимального начала производственного цикла и эффективного роста цыплят, однородности, здоровья и благополучия стада, а также высокого качества мяса. Оптимальная технология выращивания цыплят должна обеспечить нормативную живую массу в 7 дней, которая должна составлять минимум 4 живые массы при посадке [6, 169].

Принципы

Цыплята после вывода должны отправляться в бройлерное хозяйство как можно быстрее, а также должны немедленно получить доступ к корму. Им необходимо предоставить оптимальные брудерные условия, которые должны удовлетворять все физиологические и кормовые потребности. Это обеспечивает раннее развитие потребления корма и воды, нормальное развитие кишечника, а также других органов, развитие скелета для поддержания роста мышечной массы в период всего процесса выращивания.

В первые 10 дней жизни цыпленка происходит переход от микроклимата выводного шкафа к окружающим условиям бройлерного птичника, а также значительные изменения в источнике и способе получения питательных веществ цыпленком. На последней стадии инкубации и сразу после вывода цыпленок получает все необходимые питательные вещества из желтка.

После прибытия в хозяйство цыпленок начинает получать все питательные вещества из корма в форме просеянной крупки или мини-гранулы из автоматических кормушек, а также с расстеленной на полу бумаги с кормом.

Микроклимат раннего возраста (температура, относительная влажность, подстилка, доступ к воде и корму) должен позволить цыпленку адаптироваться к новым условиям как можно быстрее, чтобы цыпленок начал активно потреблять корм и воду. В первое время после вывода остаточный желток является своего рода запасным резервом антител и питательных веществ до момента появления корма [17, 151].

При этом важно, чтобы цыпленок начал получать корм немедленно после посадки. Нарушение технологии начального периода выращивания ведет к снижению однородности поголовья, замедлению роста, ухудшению качества мяса и характеристик благополучия. Как правило, если стадо хорошо справилось с переходным периодом от инкубатория в бройлерный птичник с учетом того, что микроклимат и питательность корма находятся на оптимальном уровне, живая масса в 7 дней должна составлять минимум 4 живых массы суточного возраста. Анализ бройлерных показателей стабильно демонстрирует, что при живой массе в 7 дней, составляющей 4 живые массы цыпленка в день посадки и/или ниже этого значения, показатели отхода ниже, а бройлерные показатели и качество мяса выше.

Производственные показатели в конце бройлерного тура и прибыльность производства зависят от умения обращать внимание на детали в течение всего производственного цикла. Это включает эффективную технологию содержания родительского поголовья, эффективную технологию инкубации, а также эффективную транспортировку в хозяйство цыплят, которые имеют высокое качество и однородность. Качество цыплят зависит как от взаимодействия технологии содержания родительского поголовья, здоровья и эффективного кормления родительского поголовья, так и от технологии инкубации. При оптимальной технологии цыпленок высокого качества является хорошим началом для успешного бройлерного производства [199].

Планирование

Запланированную дату, время прибытия и количество цыплят необходимо заблаговременно обсуждать с поставщиком. Это позволит вовремя подготовить птичник и организовать разгрузку цыплят так, чтобы осуществить ее как можно быстрее. Количество цыплят при посадке зависит от:

– местного законодательства

– спецификации окончательной продукции

– размеров птичника и параметров оборудования

Посадка бройлерного стада должна быть запланирована таким образом, чтобы предельно сократить разницу в возрасте и/или иммунный статус исходных родительских стад. Это позволит оптимизировать однородность бройлерного поголовья. Идеальным является бройлерное стадо, полученное от одного родительского стада.

Следует избегать смешивания цыплят от родительского поголовья, которое моложе 30 недель, с цыплятами от родительского поголовья, которое старше 40 недель. Цыплят от молодого родительского поголовья (моложе 30 недель) рекомендуется помещать в отдельную брудерную зону и предоставить им дополнительный корм и воду, а также, если возможно, более высокую температуру (на +1° C выше рекомендованной температуры), чем цыплятам от более взрослого родительского поголовья.

В хозяйстве, где установлено выводное оборудование, рекомендуемые условия содержания в брудерный период могут немного отличаться от рекомендаций, приведенных в данном справочнике. В этом случае необходимо обратиться к инструкциям производителя оборудования.

Вакцинация родительского поголовья должна создать максимальную защиту цыплят с помощью материнских антител и эффективную защиту бройлерного поголовья против заболеваний, снижающих уровень продуктивности. Требуется получить программу вакцинации родительского стада, чтобы иметь общее представление о здоровье бройлерного поголовья [13, 167].

Инкубаторий и транспортный отдел должны обеспечить следующее:

Все цыплята получили необходимое количество вакцины в рекомендованной дозе и форме. Вакцинация должна осуществляться только подготовленными специалистами с использованием рекомендуемого оборудования. После сортировки по полу и вакцинации цыплята находятся в затемненном помещении с контролируемым микроклиматом; это позволит цыплятам успокоиться перед транспортировкой. Цыплят грузят для отправки через погрузочные отсеки с контролируемым микроклиматом в подготовленные грузовики для транспортировки в бройлерные хозяйства. Время прибытия цыплят в хозяйство согласовано заранее так, чтобы как можно быстрее разгрузить и посадить цыплят в птичники.

В регионах с жарким климатом или при отсутствии автотранспорта с климат-контролем перевозку цыплят необходимо планировать так, чтобы привозить цыплят в хозяйство в самое прохладное время суток.

Во время транспортировки цыплят:

Температура должна быть установлена так, чтобы клоачная температура цыплят составляла 39.4—40.5° C. Следует отметить, что для достижения данной клоачной температуры настройки климатического контроля могут отличаться в разных типах автотранспорта. Минимальная относительная влажность (ОВ) должна составлять 50%.

Вентиляция должна обеспечить минимум 0.71 куб. м/мин свежего воздуха на 1000 цыплят. Если в автотранспорте нет воздушного кондиционера и вентиляция является единственным средством охлаждения цыплят, может потребоваться более высокий режим вентиляции [128, 9].

Качество цыплят

Цыпленок высокого качества после вывода должен выглядеть чистым. Он должен уметь твердо стоять на ногах и хорошо ходить, быть активным и подвижным. Он должен иметь полностью абсорбированный желточный мешок и заживший пупок, а также не иметь деформаций. Цыпленок должен издавать удовлетворенный писк.

Если цыплятам высокого качества в первые 7 дней обеспечить оптимальную брудерную технологию и корм высокого качества, отход в стаде должен быть менее 0.7%, а живая масса согласно возрасту должна иметь нормативное значение и быть однородной. Если качество цыплят ниже желаемого, то менеджер бройлерного хозяйства должен немедленно сообщить об этом в инкубаторий и предоставить всю информацию о проблеме. Если условия хранения цыплят в инкубатории, во время транспортировки в хозяйство или в брудерный период были неудовлетворительными, качество цыплят будет еще ниже.

Планировать посадку необходимо так, чтобы уменьшить физиологическую и иммунную разницу между цыплятами. Если возможно, используйте одновозрастное родительское поголовье. Храните и перевозите цыплят в условиях, не допускающих обезвоживания и других типов стресса. Поддерживайте высокие стандарты гигиены и биозащиты в инкубатории и во время транспортировки [120].