Электронная библиотека » И. Тумко » » онлайн чтение - страница 9


  • Текст добавлен: 10 сентября 2014, 18:53


Автор книги: И. Тумко


Жанр: Здоровье, Дом и Семья


сообщить о неприемлемом содержимом

Текущая страница: 9 (всего у книги 9 страниц)

Шрифт:
- 100% +

Вариант диеты при остеохондрозе

Диета, которая предлагается при заболевании остеохондрозом, включает содержание в рационе белка в количестве, соответствующем физиологической норме, – 80–90 г, 50 г животного и 30 г растительного жира, ограниченное количество углеводов (300–400 г, в том числе до 30 г сахаров), поваренной соли (3–4 г). Из рациона исключаются острые, соленые блюда, экстрактивные вещества, крепкие напитки, натуральный кофе, крепкий чай. В зимний и весенний периоды дополнительно назначают прием витаминов. Общее количество употребляемой жидкости, включая первое блюдо, должно быть не меньше 1 л. Энергетическая ценность рациона – 2500–2600 ккал.

Блюда приготовляют с минимальным количеством соли; мясо и рыбу отваривают или слегка обжаривают после отваривания; овощи хорошо разваривают.

Хлеб белый, серый, ржаной отрубной; несладкое и несдобное печенье, хрустящие хлебцы, бисквит. При избыточной массе тела следует ограничить употребление хлебобулочных изделий.

Первые блюда. Преимущественно вегетарианские (овощные супы, борщи, щи, свекольники), крупяные, молочные, фруктовые. Супы на некрепких (мясном и рыбном) бульонах разрешаются 1 раз в неделю.

Блюда из мяса и птицы. Нежирная говядина, баранина, курица, индейка преимущественно в отварном или запеченном виде, или обжаренные после отваривания.

Блюда из рыбы. Разнообразные сорта рыбы (треска, окунь, навага, судак и др.). Разрешается вымоченная сельдь 1 раз в неделю.

Блюда из яиц. Яйца цельные, всмятку, в виде омлета. При сопутствующем атеросклерозе ограничить до 3 в неделю.

Жиры. Масло сливочное, растительное (1/2 от общего количества жира). Бараний, говяжий и свиной жиры ограничиваются.

Закуски. Заливная рыба, язык, телятина, нежирная ветчина, докторская колбаса, неострые сыры, вымоченная сельдь (не более 1 раза в неделю), винегреты, салаты, овощные диетические консервы.

Соусы и пряности. Лавровый лист, укроп, петрушка, корица, гвоздика, соусы молочный и на овощном отваре, фруктовые и ягодные подливки.

Блюда из круп и макаронных изделий. Каши и запеканки из овсяной, гречневой, пшенной круп, риса, из макарон и вермишели. При избыточной массе тела употребление круп и мучных изделий следует ограничить.

Блюда из овощей и зелени. Винегреты и салаты с растительным маслом из разнообразных овощей (картофель, капуста цветная и белокочанная, тыква, кабачки, помидоры, огурцы свежие и малосольные). Овощи в виде гарниров. Разрешаются в небольшом количестве: лук, чеснок, петрушка, укроп, сельдерей, фасоль, горох, бобы, щавель; в ограниченном количестве грибы, а также фасоль, горох, бобы, щавель, шпинат при наличии обменного полиартрита.

Блюда из фруктов, ягод, фруктовые соки. Разрешаются любые фрукты и ягоды, ограничиваются виноград и виноградный сок.

Сладости. Сахар – до 30 г в день. Полезнее употреблять вместо сахара мед, варенье, джем, повидло. Употребление кондитерских изделий резко ограничить.

Напитки. Некрепкий чай, кофейные напитки «Здоровье», «Злаковый» и др., овощные, фруктовые и ягодные соки. Минеральные воды – по назначению врача. Алкогольные напитки запрещаются.

Образ жизни при остеохондрозе

Утро обычного рабочего дня. Звонок будильника – и сладкий крепкий сон ушел, вы проснулись. Но не спешите вскакивать с постели. Повернитесь на спину, расслабьтесь, подумайте о чем-нибудь приятном. Затем потянитесь, распрямляя суставы, выровняйте шею и поясницу. Подышите немного животом так, чтобы почувствовать мышцы. Медленно подтяните колени к груди, вернитесь в исходное положение. Повторите это упражнение 2–3 раза. Перевернитесь на живот и медленно, приподнимаясь на руках, прогнитесь, не отрывая таз от постели. После этого можно подтянуть ноги и сесть на корточки, еще раз прогнуться в талии и уже после этого вставать. Много времени это не займет, но первый шаг профилактики остеохондроза вы уже сделали.

Комплекс утренних физических упражнений недаром называют зарядкой. Действительно, это зарядка бодростью, свежестью, активностью на весь предстоящий день. Если врач не рекомендовал вам специальный комплекс упражнений, выполняйте вашу обычную утреннюю гимнастику, которую можно дополнить несколькими профилактическими упражнениями, приведенными в разделе «Лечебная гимнастика».

Водные процедуры, безусловно, полезны всем. Врачи считают закаливающей процедурой даже умывания, к которым нас приучают с детства. Влажные обтирания, как тонизирующее и закаливающее средство, важны для детей и людей пожилого возраста. Особенно полезны контрастные обтирания холодной и горячей водой (заканчивать процедуру обязательно холодной водой с последующим растиранием жестким полотенцем). Очень эффективны контрастные души, они дают утренний заряд бодрости и хорошего настроения на весь день. Начинайте обливание при температуре 35–36 °C, постепенно увеличивая разницу между горячей и холодной водой. Длительность процедуры не должна превышать 5 минут. Как видите, утренняя профилактика не займет у вас много времени.

Ну а по выходным дням, когда есть свободное время и можно не бояться опоздать на работу, контрастный душ дополняйте самомассажем.

После этой приятной процедуры полезно «повисеть» на перекладине, закрепленной в проеме двери. Добиться хорошего положительного эффекта от виса на перекладине можно при максимальном расслаблении всех мышц, которое выполняется короткими, но интенсивными напряжениями всей мускулатуры с последующим резким расслаблением. Для утренней профилактики достаточно сделать это упражнение 2–3 раза. И вот вы уже полны энергии, чтобы встретить новый рабочий день.

Каждый из нас в среднем проводит на работе около 8 часов – это треть суток и большая половина дня. Цивилизационный прогресс привел к тому, что на производственных предприятиях большинство из нас выполняют специализированную работу: система конвейера привела к узкой специализации, при которой объем движений, выполняемых работающим, сводится к однотипным повторяющимся операциям. При этом производительность труда стала целиком зависеть от отсутствия лишних движений. Существует целый ряд профессий, связанных с кабинетной работой, – это бухгалтеры, швеи, секретари, научные работники, служащие различных учреждений и т. д. В этих случаях к гиподинамии нередко добавляются и нервные нагрузки. Малоподвижность в течение всего рабочего времени, напряжение внутренних органов, зрения, слуха, нервной системы характерны для работы водителей транспорта. Поэтому так важен вопрос сохранения трудоспособности на протяжении всего рабочего времени. В годы учебы этот вопрос решался очень просто – во время школьных перемен дети, как правило, бегают, прыгают, играют и таким образом восполняют недостаток мышечной активности во время урока. В дальнейшей жизни для поддержания мышц и всего организма в тонусе требуются целенаправленные усилия. Возьмите за правило периодически делать производственную гимнастику и самомассаж в течение рабочего дня.

Составьте свой комплекс упражнений, в зависимости от особенности трудового процесса, степени вовлеченности в него отдельных групп мышц, особенностей позы во время работы. Важно только, чтобы в этот комплекс вошли семь основных групп упражнений, и чтобы распределение их на весь трудовой день предусматривало нарастающую усталость «заинтересованных» в каждом конкретном случае групп мышц. К таким обязательным элементам комплекса относятся потягивание, наклоны в сторону, наклоны вперед и назад, повороты туловища, приседания, маховые движения ногами вперед, вбок и назад, расслабление мышц тазового пояса и ног, ходьба, бег.

Не обязательно выполнять все элементы комплекса в течение одной физкультурной паузы. Расширяйте объем занятий постепенно, начиная с выполнения 2–3 специальных упражнений с 8—10-кратным повторением их в течение 15–20 минут. Хорошо, если вы дополните производственную гимнастику легким самомассажем, чтобы размять те мышцы, которые в течение рабочего дня были мало задействованы.

Возьмите за правило часть пути из дома на работу и обратно пройти пешком. Если вы добираетесь на работу городским транспортом, выйдите из дома на 15 минут раньше и сойдите за две остановки до места назначения. Эти две остановки надо пройти в быстром темпе.

Планируя место и время проведения отдыха – выходные дни или отпуск, – позаботьтесь о том, чтобы он был активным. Узнайте, есть ли там удобное место для бега, можно ли там плавать, кататься на велосипеде и т. д. Запаситесь необходимой для занятий экипировкой. В любое время года полезны пешие прогулки, игры: летом – плавание, катание на лодках, прогулки на велосипедах; зимой – прогулки на лыжах.

Остеохондроз и обувь

Носите удобную обувь. Обувь с высокими каблуками – самая вредная для вашей спины. Если каблуки на женских туфлях выше 3 см, то передняя часть стопы оказывается перегруженной, что может привести к развитию плоскостопия, страдают икроножные мышцы, стопа и голень, усиливается кривизна в поясничном отделе позвоночника. Однако вреден и очень низкий каблук, так как при этом увеличивается нагрузка на межпозвоночные диски. Обувь должна иметь низкий или средний устойчивый каблук, особенно если вам приходится много ходить. Старайтесь избегать ношения обуви со скользкой подошвой.

Остеохондроз и походка

Следите за походкой. При ходьбе не делайте неожиданно резких и широких шагов, а поднимаясь или спускаясь по лестнице, не перескакивайте через 2–3 ступеньки. Если вы выдвигаете бедра вперед, дайте им немного свободы и раздвиньте колени. Во время ходьбы представляйте себе, что ваша спина распрямляется, как будто в позвоночнике находится стрела, устремленная в небо.

Прогуливаясь по улице, почаще смотрите на свое отражение в витринах магазинов, обращая внимание на свои движения и осанку. Если вы сгорбились, остановитесь и примите правильную осанку, перенесите вес тела на всю стопу и, в особенности, на пятки, а затем идите, ступая по земле полной стопой, не опуская голову – ваш взгляд должен быть устремлен прямо перед собой.

Остеохондроз и подъем тяжестей

Научитесь правильно поднимать предметы. Намереваясь чтото поднять, подойдите к предмету как можно ближе и присядьте, согнув колени (спина должна оставаться прямой). Возьмите груз двумя руками и постепенно поднимайтесь, стараясь не сгибать спину. Прежде всего, пусть работают мышцы ног и брюшная мускулатура. При подъеме недопустимы резкие рывки, сгибания и наклоны, держите корпус прямо и даже несколько выгнув назад, то есть так, как делают это штангисты. И еще одно: не следует отвлекать человека, поднимающего тяжелый груз: кричать, хлопать по спине и т. д.

Правильно поднимайте и переносите тяжести. Чаще всего обострения остеохондроза происходят после неудачного поднятия или переноса тяжестей. Особенно опасны при этом резкие движения. Если предмет слишком тяжелый и поднимать его неудобно, не делайте этого в одиночку, позовите кого-нибудь на помощь. Прислушайтесь к своей интуиции, и она подскажет вам, что следует поднимать, а что нет.

Очень важно научиться правильно поднимать на руки ребенка, чтобы не повредить спину. Прежде всего, нужно присесть, согнув ноги в коленях, затем взять ребенка, прижать его к груди и только после этого, держа спину прямой, подняться, выпрямляя ноги в коленях.

Не следует переносить тяжелый груз на большие расстояния в одной руке, лучше разделить его и нести в обеих руках. Если у вас уже были проблемы со спиной, ни в коем случае не поднимайте более 15–18 кг без посторонней помощи. Старайтесь чаще пользоваться рюкзаками, сумками или тележками на колесиках. Если же вам предстоит поднимать что-то тяжелое, обязательно наденьте специальный пояс.

Помните, что относительную гарантию стабильности поясницы может дать только ношение специального корсета или широкого кожаного пояса штангиста. Если не можете его приобрести, сделайте сами. Для самой простой конструкции достаточно иметь два обычных поясных ремня и лоскут линолеума размерами на 10 см меньше окружности талии и бедер и шириной 30–40 см. Углы лоскута линолеума округлить и сделать на нем 16 вертикальных разрезов, через которые продеть ремни и затянуть на пояснице. Корсет необходимо надевать во всех случаях, когда предстоит физическая работа или есть опасность поскользнуться.

Остеохондроз и сон

Дайте вашему позвоночнику максимально расслабиться. Ни в коем случае не спите на мягких перинах! Выберите полужесткий матрас, который лучше сохранит естественные изгибы вашего позвоночника. Врачи для предотвращения боли в спине советуют спать либо на боку, подогнув ноги, либо на спине, подложив под колени подушку. Тем, кто любит спать на животе, лучше подложить небольшую подушку под живот.

Важно правильно подобрать размер подушки: она не должна быть слишком большой и пышной. Впрочем, трудно привыкнуть спать и на жесткой подушке-валике, как советует японский ученый Кацудзо Ниши. Лучше выбрать небольшую мягкую пухоперовую подушку, которую удобно подкладывать под голову и под шею во время сна и на спине и на боку.

Можно приобрести и специальные ортопедические матрасы и подушки, которые не только позволят вашему позвоночнику принять удобное положение и сохранить естественные изгибы, но и будут оказывать массирующее воздействие.

Если вы любите читать в постели и не хотите отказываться от своей привычки, устраивайтесь полусидя, чтобы не сгибать сильно шею и не нагружать шейные позвонки. Если вам приходится долго находиться в постели, старайтесь чаще менять положение тела.

Остеохондроз и стоячая работа

Вам приходится много времени проводить стоя? В этом случае постарайтесь найти точку опоры для туловища, а также головы, рук и ног: прислонитесь к чему-нибудь, например, к стене, шкафу и т. д. Если стоять приходится долго, мышцы начинают уставать и на позвоночник падает большая нагрузка, особенно на поясницу. Чтобы помочь своей спине, надо каждые 10 минут менять позу, прогибаться назад и т. п. Можно согнуть одно колено и поставить его на рядом стоящий стул или табуретку, что также поможет спине расслабиться. Затем поменяйте ногу, старайтесь сохранять прямую осанку, избегайте отклонения назад.

При выполнении любой производственной и домашней работы старайтесь поддерживать осанку, не сгибаться, если же неудобной позы избежать не удается, то через каждые 10–15 минут распрямляйтесь и разминайте поясницу.

Если вам приходится работать стоя, постарайтесь устроить рабочее место повыше, чтобы не нужно было постоянно наклоняться вперед или слишком высоко поднимать руки. Например, высоту стола можно увеличить с помощью подставок, с этой же целью можно удлинить ручку швабры, трубку пылесоса, приделать длинную ручку к кисти или валику. Если вы вешаете шторы, клеите обои, снимаете плоды с деревьев или просто пытаетесь достать высоко лежащие вещи, используйте подручные средства (лестницу, стол, подставку и т. д.), чтобы не приходилось слишком высоко поднимать руки и отклонять голову назад. Если вам нужно вымыть пол под мебелью, не сгибайтесь, лучше встаньте на колени. Если вы стираете белье в тазу, поднимите его на такой уровень, чтобы можно было стоять, не наклоняясь вперед. Если стираете в ванной, опуститесь на колено и обопритесь о бортик ванной. Работая на грядках на дачном участке, стойте на коленях.

Если вы провели целый день на ногах, после возвращения домой, прежде чем приниматься за хозяйственные дела, дайте спине небольшой отдых. Можно лечь на пол, подстелив одеяло или коврик, или принять позу «лягушки»: опуститься на колени и опущенные руки, потянуться; а можно полежать на спине, на полужестком матраце и небольшой подушке. Ноги лучше согнуть и положить на возвышение.

Остеохондроз и сидячая работа

Если вам приходится подолгу сидеть, каждые 10–15 минут меняйте позу, двигайте руками, ногами, потягивайтесь, а через каждый час – встаньте, походите, сделайте небольшую разминку, помассируйте мышцы поясницы.

Длительное сидение – это большая нагрузка на позвоночник. Все, кому приходится долго сидеть в одной и той же позе, должны стараться сохранять естественную осанку. Для этого надо выбрать стул с достаточно жестким сиденьем и с подлокотниками. Хорошо, если стул имеет регулируемую высоту и колесики. Верх спинки стула должен быть несколько выше нижних углов лопаток, стопы обязательно должны стоять на полу. Когда вы сидите на стуле, всегда облокачивайтесь на спинку и держите спину прямо. Важно дать правильную позицию позвоночнику в области поясничного отдела. С этой целью можно прикрепить к спинке стула на уровне поясницы небольшую подушку или валик из поролона, что поможет уменьшить нагрузку на поясницу. Диаметр валика нужно подобрать так, чтобы он соответствовал естественному изгибу вашего позвоночника.

Высота стола должна быть в среднем на 30 см выше сиденья стула. Расположите руки на столе так, чтобы они принимали на себя часть тяжести верхней половины туловища, можно подставить руку под подбородок. При необходимости пользуйтесь подставками для книг, чтобы не приходилось сильно наклонять голову.

Старайтесь менять позу и во время просмотра телепередач. Прислушайтесь к сигналам вашего тела, и вы почувствуете ощущение дискомфорта, усталости или легкие боли в спине, предупреждающие о необходимости поменять позу, подвигаться. Возьмите за правило каждые 15–20 минут вставать, чтобы расслабить мышцы, походить по комнате, помассировать спину, сделать несколько глубоких вдохов и выдохов.

Остеохондроз и ходьба пешком

Старайтесь по возможности меньше пользоваться лифтом. Если вы будете чаще подниматься и спускаться по лестнице, то это будет постоянная тренировка опорно-двигательной системы, системы дыхания и кровообращения. Вот, например, рекомендации Немецкого общества защиты труда: «Каждый взрослый человек должен ежедневно пройти пешком в быстром темпе (можно и в гору) не менее получаса. Для более продуктивной работы сердца, суставов, мышц это время можно увеличить, особенно в молодом возрасте. Еще полезнее постепенно менять ходьбу на легкий бег».

Остеохондроз и автомобиль

Заботьтесь о спине, находясь за рулем. Автомобилистам нужно научиться сидеть без напряжения: не сутулиться и не наклоняться вперед. Чтобы избавить шею, плечи и спину от болей и дискомфорта, надо не забывать об осанке, сидя за рулем. Бедра и спина должны быть прижаты к соответствующим частям сиденья, под поясницу можно положить валик из поролона. А само сиденье в автомобиле нужно отрегулировать так, чтобы при вождении машины вы не испытывали ни малейшего дискомфорта. Отрегулируйте расстояние между рулем и спинкой кресла. Ну а если дорога дальняя, следует периодически выходить из машины и разминаться: делать наклоны, повороты, приседания.

Словарь медицинских терминов

адаптогены (от лат. «adaptatio» – приспособление) – вещества, которые помогают организму приспособиться к неблагоприятным факторам внешней среды.

акупунктура, или иглоукалывание (от лат. «acus» – игла и «punctura» – укол) – воздействие на биологически активные точки иглами с проникновением через кожные покровы.

альбумины (от лат. «albus» – белый) – простые белки, входят в состав животных и растительных тканей; содержатся в белке яиц, сыворотке крови, молоке, семенах растений.

анамнез (от греч. «anamnesis» – воспоминание) – история развития заболевания.

анкилоз (от греч. «ankylos» – согнутый) – неподвижность сустава, развившаяся вследствие фиброзного или костного сращения суставных поверхностей.

антиген – вещество, вызывающее иммунные реакции в организме, для которого оно является чужеродным.

артрит (от греч. «arthron» – сустав) – воспаление сустава, проявляющееся болью, припухлостью и ограничением объема движений.

артроз – хроническое заболевание суставов, связанное с нарушением обмена веществ и сопровождающееся изменениями в сочленяющихся поверхностях костей и деформацией суставов.

атрофия (от греч. «а» – без и «trophe» – пища) – уменьшение размеров органа или ткани организма животных и человека вследствие недостатка питания или длительного бездействия, сопровождающееся нарушением функций.

аутоаллергия – способность иммунной системы распознавать и атаковать клетки собственного организма, проявляется в виде воспалительной реакции.

бурсит – воспаление синовиальных сумок, окружающих сустав.

гиперкоагуляция – повышенная свертываемость крови.

гиподинамия – пониженная двигательная активность.

глобулины – животные и растительные белки, в молекулах которых полипептидные цепи плотно свернуты в компактные шарообразные структуры – глобулы. К глобулярным белкам относятся ферменты, антитела, некоторые гормоны.

дерматит (от греч. «derma» – кожа) – воспалительные поражения кожи, возникающие в результате воздействия на нее внешних факторов (химических, физических, биологических).

иммунитет (от лат. «immunitas» – освобождение, избавление) – невосприимчивость, устойчивость организма к возбудителям инфекционных заболеваний, действию ядов и некоторых других повреждающих факторов.

ишиас (от греч. «ischias» – бедренный) – поражение седалищного нерва; поясничнокрестцовый радикулит.

кардиомиопатия – заболевание мышцы сердца (миокарда), сопровождающееся болями в области сердца.

комплемент (от лат. «complementum» – дополнение) – система защитных белков сыворотки крови животных и человека, участвующая в иммунитете.

лизосомальные ферменты – внутриклеточные ферменты, расщепляющие (лизирующие) макромолекулы, осуществляют внутриклеточное пищеварение.

люмбаго, люмбалгия (от лат. «lumbago» – поясница) – заболевание поясничного отдела позвоночника («прострел»), характеризующееся интенсивными болями.

Миозит – воспаление скелетных мышц, имеющее в основе расстройства функций сокращения.

невралгия – поражение чувствительных нервов, проявляющееся постоянными болями или приступами мучительных болей.

остеопороз (от греч. «osteon» – кость, «poros» – отверстие, пора) – снижение плотности кости в результате уменьшения количества костного вещества или недостаточного его обызвествления, развивается в старческом возрасте, а также при переломах и нарушениях обмена веществ.

паратгормон – гормон паращитовидной железы, регулирует фосфорнокальциевый обмен в организме.

радикулит (от лат. «radicula» – корешок) – воспаление корешков спинномозговых нервов позвоночника, характеризующееся интенсивными болями и длительным течением.

ригидность (от лат. «rigidus» – твердый) – состояние скелетных мышц, выражающееся в чрезмерной их напряженности (сократившись, мышцы длительное время остаются твердыми). Возникает при некоторых нарушениях деятельности центральной и периферической нервной систем.

симптом (от греч. «symptoma» – признак) – внешний характерный признак болезни.

спондилит (от греч. «spondylos» – позвонок) – группа воспалительных заболеваний позвоночника, в основном инфекционного происхождения (туберкулез, гонорея, сифилис и др.), характерным признаком которых является разрушение тел позвонков.

стресс (от англ. «stress» – напряжение) – реакция организма, проявляющаяся в виде состояния напряжения, возникающая у человека или животного под влиянием сильных внешних воздействий, приспособительный синдром.

тендовагинит (от лат. «tendo» – сухожилие и «vagina» – влагалище) – воспаление сухожильного влагалища разгибателей предплечья, голени, пальцев, кисти, стопы и ахиллова сухожилия.

тестостерон – мужской половой гормон, который вырабатывается в мужских половых железах.

тиреокальцитонин – гормон щитовидной железы, совместно с паратгормоном регулирует содержание кальция и фосфатов в организме.

утренняя скованность – затруднение движений в суставах, возникающее в утренние часы, длящееся от нескольких минут до нескольких часов.

ферменты переаминирования – ферменты, участвующие в переносе аминогрупп аминокислот.

Эстрогены – группа женских половых гормонов, продуцируемых яичниками у женщин и надпочечниками у обоих полов.


Страницы книги >> Предыдущая | 1 2 3 4 5 6 7 8 9
  • 4.6 Оценок: 5

Правообладателям!

Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если это не так и размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.


Популярные книги за неделю


Рекомендации