Текст книги "Кальций – жемчужина здоровья. «Строительный материал» нашего организма"

Большинство из нас еще со школьной скамьи помнят, что вещества делятся на кислые, щелочные и нейтральные. Индикаторами, определяющими кислотность или щелочность водных растворов, являются лакмус, фенолфталеин, метилоранж. Чаще всего используют лакмусовую бумагу (бумага, пропитанная раствором лакмуса, а затем высушенная), изменяющую свой цвет в зависимости от того, в какую среду она попадает. Единицей измерения кислотности, или щелочности, растворов служит показатель рН, определяемый по цветной шкале, на которой 0 означает самую кислую среду (багровый цвет), 14 – максимально щелочную среду (темно-синий цвет), середина шкалы – 7 – соответствует нейтральной среде (зеленый цвет). Дистиллированная вода нейтральна и имеет показатель рН – 7.

Сама аббревиатура рН (potential hydrogen) расшифровывается как водородный потенциал. Кислоты – это сложные вещества, при растворении в воде которых всегда выделяются катионы водорода. Значение рН любого раствора есть не что иное, как уровень концентрации катионов водорода.

Человеческий организм на 70 % состоит из жидкостей того или иного рода, поэтому все вещества, изменяющие их состав и кислотность, оказывают глобальное воздействие на организм в целом.

Практически все жидкости, находящиеся в системе человеческого организма, являются либо нейтральными, либо слабощелочными, за исключением желудочного сока: рН желудочного сока составляет 1,0, здоровой крови – 7,4, здоровой лимфы – 7,5, слюны – 7,4. Сдвиг равновесия в сторону повышения кислотности системы является одной из основных причин многих заболеваний.

Организм с трудом удаляет избыток кислот, и когда чрезмерно повышается кислотность крови или лимфы, и это продолжается длительное время – возникают различные заболевания. В кислой среде интенсивно размножаются многие вирусы и бактерии, вызывающие различные заболевания, в щелочной же среде они, как правило, погибают. Когда система организма ощелачивается и возвращается нормальный кислотно-щелочной баланс, человек начинает выздоравливать.

Кальций, помещенный в любую жидкость, нейтрализует избыточную кислотность, а значит, повышает значение рН. При ежедневном употреблении кальция все жидкости нашего тела становятся более щелочными, а значит, и весь организм в целом.

Организм постоянно ищет резерв щелочи для нейтрализации большого количества кислоты и резерв этот только один – кости. Кальций, находящийся в костях. Поэтому когда мы едим кислую пищу и пьем кислые напитки, мы постоянно расходуем кальций.

Часть II
«Коралловый кальций» – что это такое?

Феномен Японских островов

С давних пор в Японии считается большой удачей жениться или выйти замуж за уроженца островов Окинава и Токуносима, расположенных на юге японского архипелага. Они отличались с давних пор удивительным здоровьем, прекрасной наследственностью, передаваемой из поколения в поколение (уже одно то, что дети, рождающиеся от жителей этих островов, даже проживая затем в другой местности, как правило, не страдают ни диатезами, ни аллергиями – удивительно для урбанизированной Японии), и поразительным долголетием. Долгожителей на этих островах (тем, кому перевалило за 100 лет) в 40 раз больше, чем официально зарегистрированных.

На этом острове многие пожилые люди работают па рисовых полях полный световой день, несмотря на свой почтенный возраст – 70, 80 и даже 90 лет. Статистика показывает, что инсульт, рак, артрит, желудочно-кишечные, кожные заболевания здесь встречаются намного реже, чем в других районах Японии. Люди, живущие здесь, вообще редко болеют. В чем же загадка секрета их здоровья и долголетия: фактор наследственности, климатические условия или что-либо другое?

С 1940 года ученые и врачи наблюдают за жителями этих островов. Тщательные исследования показали, что они ничем не отличаются от остальных японцев. Их стиль жизни, питание, материальный достаток, темперамент, комплекция – все абсолютно такое же, как у жителей других японских островов. И все же они обладали неким секретом долголетия и здоровья, которого не было у других.

В 1979 году специалисты института Гиннесса обследовали самого старого (по документам) жителя планеты г-на Шигешио Изуми. В то время ему исполнилось 115 лет, но он имел крепкое здоровье, плодотворно работал до 105 лет и вел активный образ жизни. Остальные более молодые долгожители (от 101 до 108 лет) тоже проживают на этих же островах и также уверены в своем долголетии, то есть они также считают 115 лет не пределом, как сказал г-н Отоми (сейчас ему исполнилось 103 года), его дед отличался удивительным здоровьем, до 110 лет ходил в утлой лодчонке на ловлю рыбы и умер в возрасте 121 года, очищая от камней небольшой водоемчик во дворике дома. А женщины их семьи жили и того больше.

Первые систематические научные исследования этого явления были начаты в середине 50-х годов и проводятся до сих пор энтузиастом своего дела, профессором Юном Кобаяси, членом японского лимнологического общества (лимнология – наука о воде). Он не мог пройти мимо того факта, что продолжительность жизни на этих островах на 10–15 лет выше, чем по всей Японии. При этом сердечно-сосудистые, дерматологические, заболевания опорно-двигательного аппарата, болезни пищеварительной системы, рак у них почти не встречаются.

Он педантично выспрашивал жителей островов о режиме, питании, нагрузках. Исследовал образцы почвы и воды. И именно здесь улыбнулась удача – он понял, что именно в воде кроется тайна долгожительства. Так как острова находятся на коралловых атоллах, то питьевая вода фильтруется кораллами и насыщается ионами кальция. Догадка подтвердилась.

Исследования, проведенные профессором Кобаяси, подтвердили, что столь высокие показатели долголетия и здоровья, присущие населению этих островов, действительно зависят от качества питьевой воды.

Анализы показали, что показатель содержания кальция в питьевой воде города Нага (префектура Окинава) самый высокий не только в Японии, но и в мире. По мнению профессора Кобаяси, именно карбонат кальция, содержащийся в питьевой воде, способствует нейтрализации излишней кислотности организма, которая является результатом употребления алкоголя, никотина, соли, сахара, мясных и молочных продуктов, рыбы, а также стрессов. Он же укрепляет костные структуры, предохраняя их от артрита и остеопороза.

Исследования Кобаяси подвигнули несколько маленьких фирм выпустить биодобавку на основе коралла с острова Санги и в аннотации сделать упор на содержание в нем кальция в наиболее усвояемом виде. Так как кальций для жителей Японии жизненно важен (в Японии уровень сердечно-соудистых заболеваний в несколько раз превышает аналогичный в странах Европы и в этом винят кальций, вернее, его нехватку), то биодобавка имела успех, но за пределы страны не выходила, хотя японцы знали ее уже более 30 лет. Сенсационному успеху кораллового кальция способствовали, как всегда, иностранцы. Но что удивительно, на сей раз застрельщиками выступали не американцы, а европейцы, вернее, скандинавы.

А дело было так (по легенде кампании, продвигающей коралловый кальций). Стивен Эрикссон, преподаватель английского языка, женат на японке и уже давно проживает с семьей в Японии. Он обратил внимание на то, что многие японцы, прежде чем пить что-либо: чай, кофе, воду, компот, виски, сакэ, опускают в свои стаканы бумажные пакетики с песком кораллового кальция. При этом они утверждали, что в этих простейших действиях скрывается большой смысл и что это обеспечивает им хорошее здоровье.

Стивена это заинтересовало и он написал об этом своему отцу, шведскому предпринимателю Рольфу Эрикссону. Поначалу старший Эрикссон не обратил на его сообщение внимания. Стивен выслал отцу переводы научных публикаций из японской периодики, посвященные этой проблеме.

В 1990 году Рольф Эрикссон все же приехал в Японию, чтобы лично во всем разобраться. Являясь убежденным сторонником здорового образа жизни, а, кроме того, еще и филантропом, он, разумеется, не мог не заинтересоваться коралловым кальцием. Приехав в Японию и изучив этот вопрос, он понял, что, помимо удивительного открытия, коралловый кальций содержит в себе еще и уникальный коммерческий потенциал. После долгих переговоров Рольф Эрикссон сумел получить право на торговлю коралловым кальцием за пределами Японии.

Уже в 1993 году коралловый кальций применялся в оздоровительных клиниках и в центрах спортивной медицины Швеции, Норвегии, Испании.

В том же году английский предприниматель Майкл Лэмб побывал на выступлении Рольфа Эрикссона, посвященного коралловому кальцию. Майкл был настолько поражен услышанным, что также решил попытать коммерческого счастья в продвижении кораллового кальция на рынках Великобритании. И его ждал большой успех.

Сегодня коралловый кальций можно купить во многих странах мира. Он продается во всех скандинавских странах, во Франции, Португалии, Греции, Германии, Италии, Испании, Великобритании, Румынии, Польше, России, Украине, Белоруссии, Египте, ЮАР, Австралии, Бразилии, Мексике, Канаде, США и др.

Практика применения кораллового кальция в европейских странах составила только 6 лет, поэтому его клинические испытания еще не завершены, что не дает возможности рекламировать коралловый кальций как медицинский препарат. На сегодняшний день о нем можно говорить только как о пищевой добавке. Тем не менее уже сейчас можно с уверенностью сказать, что коралловый кальций способен заменить многие сильнодействующие и достаточно токсичные препараты, применяемые для лечения ряда хронических заболеваний. Он удовлетворяет главному требованию, предъявляемому к лекарствам, – «Не навреди!»

На большинстве карт мира имеются две пунктирные линии, проходящие около 23 градусов широты к северу и к югу от экватора. Они обозначают те места, где солнце находится строго в зените один раз в году: в день летнего солнцестояния в северном полушарии и зимнего солнцестояния – в южном. Линии эти называются тропиком Рака и тропиком Козерога. В широтах, расположенных между ними, отмечается наибольшее видовое разнообразие кораллов, здесь же сосредоточено и большинство коралловых рифов мира.

Однако распространение коралловых рифов в океанах не ограничивается одними лишь тропиками. Там, где за пределы этого пояса выходят теплые течения (например, течение, которое направляется к Бермудским островам из Карибского моря, или течение, которое идет к Японии из Восточно-Китайского моря), также имеются рифы. Там же, где в эту зону вторгаются холодные течения, как, например, у западного побережья Африки, виды кораллов немногочисленны, а сами рифы невелики или вообще отсутствуют. Иными словами, рифы характерны для теплых морей.

Ныряльщик обычно бывает ошеломлен, увидев свой первый коралловый риф. Его взору открываются тысячи видов живых существ – сотни расцветок, бесконечное разнообразие размеров и форм. Над множеством более мелких видов возвышаются отдельные колонии, разветвленные, как оленьи рога, и целые коралловые чащи. На рифах Карибского моря густо разрастаются гибкие, ветвистые горгонарии, а в Индийском и Тихом океанах ведут между собой борьбу за жизненное пространство лишенные массивного скелета альционарии и скелетообразующие кораллы. В одиночку, парами и косяками снуют туда-сюда рыбы, которые питаются живущими на дне организмами или охотятся на других рыб. Тут и там попадаются другие живые организмы – морские звезды, моллюски, ракообразные. В сущности, на небольшой площади рифа сосредоточено больше главных типов живых организмов, чем где бы то ни было на суше или в море.

Кораллы типа Санго являются единственными из 2500 видов кораллов, включающих в себя жизненно важные компоненты для жизнедеятельности человека.

Важнейшим моментом в изучении этого вопроса явилось понимание этого отличия. Эти острова были такими же коралловыми рифами, как и многие другие. Отличие же заключалось в том, что кораллы типа Санго встречаются только вокруг Окинавы и именно они обладают важнейшими компонентами для поддержания жизнедеятельности человека. Изучение кораллов Санго показало, что они состоят из кальция, магния, калия, натрия, большого количества жизненно важных редких микроэлементов. Структура кораллов Санго и их химический состав очень похожи на строение и химический состав человеческих костей, что позволяет широко использовать кораллы при протезировании.

После длительного изучения японское правительство разрешило начать промышленную разработку кораллов Санго вокруг Окинавы. Уникальный технологический процесс был разработан с учетом существующей экологической обстановки для того, чтобы:

1. В процессе промышленной эксплуатации донести до потребителя максимум полезных качеств кораллов Санго.

2. Не нарушать жизнь акватории.

Конечный продукт получил название «коралловый кальций». Один грамм его упаковывается в бумажный пакетик, похожий на чайный. Помещенный в любую негазированную жидкость, содержимое коралла Санго переходит в нее, делая полезной для человеческого организма.

Для профилактических целей коралловый кальций применяют таким образом: однограммовый пакетик разводят в полутора литрах некипяченой питьевой воды (применение бытовых фильтров, очищающих воду, усиливает эффект). Через 5 минут вода готова к употреблению, ее необходимо пить понемногу между едой в течение дня. При желании можно добавлять в воду фруктовый ароматизатор, не содержащий сахар.

Ежедневно употребляя 1,5 литра воды, в которую предварительно на 5 минут был погружен однограммовый пакет с высокоактивным золотым или обычным коралловым кальцием, вы можете нормализовать рН вашего организма и:

● очистить почки, пищеварительную систему и печень;

● достичь здорового щелочного уровня, нейтрализовав кислоту;

● улучшить подвижность мышц и суставов;

● бороться с артритами, болезнями сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения;

● регулировать уровень сахара в крови и давление;

● улучшить состояния сердечно-сосудистой и пищеварительной систем;

● нейтрализовать вред от кислот, образующихся в результате жизнедеятельности;

● мощная профилактика более 150 болезней, связанных с нехваткой кальция.

Сколько бы пакетиков вы не опустили в свое питье, переощелачивания не происходит, уровень рН раствора не поднимется выше 8,5. Какой-либо максимально допустимой суточной дозы кораллового кальция не существует – излишки выводятся почками. Никаких побочных явлений он не вызывает. В отдельных случаях возможно увеличение дозы до шести пакетиков кораллового кальция в сутки.

Можно использовать коралловый кальций для обычной очистки водопроводной воды, поскольку он нейтрализует действие хлора.

Коралловый кальций можно добавлять в любые напитки – чай, кофе, компоты, в первые блюда. Кальций абсолютно не влияет на их вкус. Некоторые утверждают даже, что коралловый кальций улучшает вкус вина и облегчает состояние похмелья. Не рекомендуется использовать газированную воду.

Для того чтобы выводить из организма токсичные отходы, необходимо пить не менее литра чистой воды ежедневно. Большинство из нас постоянно пребывает в состоянии хронической нехватки жидкости, даже не догадываясь об этом. Когда мы пьем чай, кофе, колу, алкоголь – только усугубляем положение. Все эти напитки обезвоживают организм, а содержащие алкоголь к тому же дополнительно нагружают печень и почки. Помимо необходимости справляться с токсинами, организм вынужден брать на себя еще одну нагрузку.

Воду, обработанную коралловым кальцием, рекомендуется хранить в холодильнике, непременно в закрытом сосуде.

Сразу сообщу, что и в Россию, и в Украину поставляют биодобавку «коралловый кальций», к сожалению, в продаже не видела, но весь Интернет буквально забит предложениями западных фармацевтических фирм о поставках «кораллового кальция». Цены, естественно, рассчитаны на очень состоятельный класс – 30 однограммовых пакетиков «кораллового кальция» стоит тысячу рублей, золотого «кораллового кальция (с добавлением серебра) – 1500 рублей. И это только оптовые цены. Я думаю, в продажу он поступит с удвоенной ценой.

Причем эту добавку нужно употреблять постоянно, то есть три пакетика каждый день – тот минимум, который рекомендуется в аннотациях. Но зато эффект от употребления данной биодобавки действительно потрясающий. Он лечит многие и многие заболевания.

Коралловый кальций на 90 процентов состоит из карбоната кальция, присутствует стронций, магний, натрий, фосфор, большое количество йода, налицо 25 элементов химической таблицы Менделеева. Идеально усваивается организмом, так как прошел стадию усвоения организмом из неорганики. Легко переходит в ионную форму. В биодобавку «коралловый кальций» еще добавляют аскорбиновую кислоту для получения цитрата кальция.

Несмотря на поистине гигантские объемы исследований, никто не может с полной уверенностью назвать причину возникновения артрита или предложить метод его лечения. Единственное, в чем на данный момент можно быть уверенным – это в том, что нет никакого лекарства, никакого профилактического средства и никакой эффективной медицинской методики, позволяющей излечить эту болезнь или хотя бы облегчить страдания больного. На сегодняшний день медицина располагает только болеутоляющими и противовоспалительными препаратами.

Человеческие суставы могут выдерживать значительные нагрузки. И пока сустав (и его окружающая структура) сохраняет свою химическую и механическую целостность, он надежно служит на протяжении всей человеческой жизни. Когда суставы гармонично функционируют, их можно сравнить с хорошо смазанным мотором автомобиля. Однако если его лишить необходимой смазки, если забыть о необходимости снабжать его водой и качественным топливом, то он начнет давать сбой – или совсем остановится.

В отличие от автомобильного двигателя, организм человека располагает защитными, самовосстанавливающимися механизмами, которые изо всех сил стараются починить любую поломку. Если в организм поступило некачественное топливо, различные системы стараются удалить его, не повредив при этом жизненно важные органы. Но возможности этих механизмов ограничены. Если ежедневно «заправлять» организм не тем топливом и при этом ограничить снабжение водой и смазочными материалами, то он начинает жаловаться, посылая нам сигнал в виде боли.

Если сустав поврежден или инфицирован, организм пытается защитить его, обволакивая веществом, в состав которого входит гистамин. При этом сустав опухает, возникают болевые ощущения и воспалительный процесс, что в совокупности и называют артритом.

Целители-травники, аллопаты и гомеопаты считают, что причиной артрита являются определенные типы жирных кислот, образующиеся из поступающих в организм жиров животного происхождения, которые организму не так-то легко переработать. При их избытке происходит выделение кислорода, появляются свободные радикалы.

Артрит классифицируется как аутоиммунное заболевание. Это означает, что по неизвестной причине механизмы самоисцеления меняют направление в сторону агрессии. Организм, пытаясь защититься, начинает атаковать не «противника», а самого себя, то есть функционирует «наоборот».

Существуют различные формы артрита. Наиболее распространенная форма – это остеоартрит: дегенеративное заболевание суставов. Эта форма настолько распространена, что от нее, в большей или меньшей степени, страдают 75 % взрослого населения старше 50 лет. Остеоартрит можно кратко охарактеризовать как «износ» суставов, вызванный длительными, травмирующими сустав перегрузками и нарушением обменных процессов. Им часто страдают танцоры, спортсмены, почтальоны и т. д. Однако данное объяснение приемлемо лишь в определенной мере. Дело в том, что этому явлению одни люди подвержены в большей степени, другие в меньшей, а кого-то эта проблема обходит стороной и объяснения этому пока нет. Старение далеко не всегда и совсем не обязательно сопровождается артритом.

Основные симптомы остеоартрита – это хруст, боль в суставах, повышенная чувствительность после ночного сна. При прогрессировании заболевания происходит деформация сустава, суставная жидкость исчезает, ухудшается его подвижность, суставные поверхности трутся друг об друга, вызывая болевые ощущения, которые иногда бывают просто непереносимы.

Если позволить остеоартриту беспрепятственно прогрессировать, то постепенно человек утрачивает способность двигаться, так как суставы все больше деформируются и болят. Чаще всего артрит поражает тазобедренные, коленные и плечевые суставы.

Коварство артрита заключается в том, что симптомы, характерные для него, появляются тогда, когда суставы уже очень сильно, а то и необратимо повреждены, и это как раз те суставы, которые находятся в постоянной работе, обеспечивая нам возможность движения.

Болевые ощущения и повышенная чувствительность, присущие артриту, – это нечто иное, как «сигнал», генерируемый организмом для того, чтобы «намекнуть» больному не пользоваться пораженным суставом и дать ему возможность в состоянии покоя «подремонтировать» себя. Мы же пытаемся лечить артрит болеутоляющими. Это то же самое, что сорвать провода красной лампочки, сигнализирующей о неполадке в машине, вместо того чтобы выяснить причину.

К сожалению, в большинстве случаев мы не имеем возможности предоставить суставу покой и вылечить себя самому. Впоследствии это приводит к тому, что костная структура в пораженных участках становится хрупкой, а тонкие и сложные химические механизмы, предназначенные для лечения и восстановления, начинают функционировать «неправильно», причиняя суставам дополнительный вред. В итоге человек становится все более неподвижным, приступы боли усиливаются. Иногда эти процессы могут даже привести к сращиванию суставных поверхностей, после чего сустав вообще утрачивает способность сгибаться.

В основном артриту подвержены те соединения костей, которые постоянно испытывают механические перегрузки, например, позвоночный столб.

Межпозвоночные диски состоят из хрящевой ткани, которая защищает сочленения в позвоночном столбе. Если эти диски изнашиваются, кости начинают тереться друг о друга, что вызывает болевые ощущения и деформацию. Впоследствии соприкасающиеся кости смыкаются друг с другом. Потеря подвижности в этом месте может оказаться настолько сильной, что человек будет вынужден провести остаток жизни в инвалидной коляске.

Помимо этих суставов, несущих основную нагрузку, серьезный ущерб может быть нанесен и таким не нагружаемым суставам, как пальцы рук. Часто можно видеть, насколько пальцы пожилых людей деформированы остеоартритом.

Другим основным типом артрита является ревматоидный артрит. Он реже встречается, но человек может заболеть им в любом возрасте, даже в раннем детстве.

Это заболевание возникает менее чем у пяти процентов населения, однако оно – одно из наиболее разрушительных. Он также относится к аутоиммунному заболеванию. В отличие от остеоартрита, ревматоидный артрит может поражать любые суставы. Воспаление бывает намного острее, а боль и чувствительность резче. Остеоартрит обычно прогрессирует постепенно и медленно, поэтому он характерен для пожилых людей, тогда как ревматоидный артрит нападает внезапно и в полную силу. Иммунная система начинает работать гиперактивно и аутоагрессивно, то есть против собственного организма. Вместо того чтобы облегчить состояние организма, она лишь ухудшает его. Эти процессы, помимо суставов, могут повредить даже кожу.