Текст книги "Энциклопедический словарь (Н-О)"

Д. А.

Озимь и ярь

Озимь и ярь (озимые и яровые растения) – названия двух групп сельскохозяйственных растений, различающихся временем посева. Семена вносятся в почву, главным образом, весной или осенью. Весной производится посев яровых растении или «яри», не выносящей зимних холодов, требующей для своего развития периода времени в несколько месяцев, падающих на весну, лето и осень одного и того же года. Озимое же растение или «Озимь», высевается в конце лета или осенью, развивается некоторое время до наступления зимних холодов, в продолжение которых находится в покое, затем вновь оживает весной следующего года, совершает большую часть своего развития в этом году, к концу которого, или немного раньше, приносить плоды; деятельность всего периода не превосходит одного года. На этом основании озимые и яровые растения должны быть причислены к группе растений однолетних. Резкого морфологического различия между О. и ярью не замечается; и та, и другая весьма часто относятся к одному роду, виду и разновидности. Неодинаковое же отношение их ко времени сева объясняется приспособлением к климатическим условиям тех стран, в которых эти растения долгое время разводились. Приобретенные ими свойства сохраняются довольно стойко, так что при посеве озимых весною колосья появляются весьма редко, а ярь, высеянная до зимы. совсем пли большею частью вымерзает в это время года. Но эта привычка или способность может быть и утрачена и, если делать в благоприятном климате посев озимых с постепенным запозданием, а посевы яровых производить все раньше и раньше, то озимое перейдет в яровое, рядом с этим и яровое изменится в озимое растение. Различие во времени посева кладет все-таки некоторый отпечаток на размеры производительности тех и других растений: озимые считаются обыкновенно более урожайными. Озимые поставлены; сравнительно с яровыми, в более выгодные условия: в течение времени от посева до зимнего покоя они запасаются большим количеством питательных веществ и задерживают их в корнях до весны. Главную роль среди этих запасных веществ играют нитраты, дающие им перевес над яровыми с ранней весны. Так напр. озимая пшеница начинает весну с запасом азота в половину всего сухого вещества урожая. Затем озимые кустятся больше яровых, что опять обусловливается временем года, так как осенью, при температуре воздуха и почвы постепенно понижающихся, рост стеблей не имеет места, а развитию подлежат только листья. Весной, с возрастанием теплоты, начавшееся кущение перевешивается ростом стеблей и выходом их в трубку и вследствие этого прекращается. Яровые кустятся только весною, при чем прохладная и влажная погода наиболее благоприятствует продолжительности этой фазы. С другой стороны некоторые яровые растения превосходят соответственные озимых качеством своего урожая. Таковы наши яровые пшеницы, расцениваемые гораздо выше озимых. Большинство хлебов является в виде озимых и яровых растений: из числа их у нас известны главным образом пшеница и рожь. Озимые сорта пшеницы распространены в центре России, в местностях на З и С от черноземной полосы, на Ю же России преобладают яровые. Рожь известна преимущественно озимая, яровая рожь, «ярица», возделывается в Финляндии и на крайнем севере. Овсы и ячмени, за ничтожным исключением – у нас яровые растения. Озимый ячмень разводится почти исключительно на Кавказе и удается изредка в ЮгоЗап. крае. Озимые сорта известны также среди некоторых масличных (рапс). Большинство остальных наших культурных однолетних растении принадлежит к яровым и почти всегда высевается весною; изредка же высевают их и осенью (что относится преимущественно к семенам трудно прорастающим), с целью дать им возможность приступить к своему развитию возможно ранней весною; такой посев также называется озимым (применяется с успехом к таким растениям как свекловица, подсолнечник, морковь и некот. др.), хотя существенно отличается от посева настоящих О., которые должны до начала зимы успеть развиться до известной степени.

Г. К.

Океан

Океан (WceanoV, Oceanus) – по Гомеру был древнейшим богом водной стихии, праотцем богов моря, рек, источников и т. п. Оставаясь в сказаниях родоначальником водных божеств, О. не смог создать себе культа, в силу неясного и общего характера своего Облика, и был забыт в позднейшей мифологии, уступив место Посейдону, который, вследствие рельефности и определенности своего образа, сроднился с религиозными представлениями греков и при разделе мира воцарился над водной стихией. О. живет на дальнем Западе, где находятся начала всех вещей, но род его распространен по всей земле в тысячах рек, ручьев и источников. С именем О. древние связывали представление громадной реки, окружающей кольцом всю землю. На В из его лона выходят звезды и солнце, чтобы в час заката погрузиться в западные его волны; только одно созвездие Медведицы остается всегда на небесном своде, не погружаясь в О. На южн. берегу О. живет чудесное племя пигмеев. По пoзднейшим сказаниям, бог солнца со своими конями огибал по О. полуокружность земного шара, начиная с З и через сев. полюс приходя к В. На зап. берегу земли находилась элизийская равнина, по другую сторону – царство мрака, страна киммерийцев; там же жили грей, горгоны и геспериды. Неподалеку от дальнего берега О. был о-в Эрифия, где пастух Эвритион пас стада Гериона. До Гезиодовской феогонии, О. был титаном, сыном Урана и Геи, братом Кея, Гипериона, Крона, Реи, Фемиды и др. От него произошло многочисленное поколение водяных божеств, составивших особый водный Олимп в греческой мифологии. Ср. Ploix, «L'Ocean des anciens» («Revue Arcbeol.», 1877); Keightley, «Mythology of ancient Grece and Italy» (1831); Decharme, «Mythologie de la Grece antique» (1886); Preller, «Griechische Mythologie» (I, 1894).

Н. О.

Океания

Океания – название, применяемое к большинству о-вов Тихого океана. Обыкновенно не причисляют к О. о-вов, находящихся в расстоянии до 600 км. от берегов Сев. и Южн. Америки, напр. Галапогосские, Хуан-Фернандес и т. д., а также Новую Гвинею, о-ва между нею и Филиппинскими (Халмахера, Джилоло и т. д.), Филиппинские о-ва, Формозу, Лиу-Kиу и Японию. Эти острова и Австралийский материк обозначают зап. границу О. На Ю и В границами служат огромные пространства океана, совершенно лишенные островов. Самый южн. О-в О. – о-в Антиподов, к Ю от Новой Зеландии (50° ю. ш., 178° в. д.), самый восточный – о-в Салас и Гомес к В от о-ва Пасхи (26° ю. ш., 106° а. д.), а на СВ последняя группа – Гавайские или Сандвичевы о-ва. В половине XIX ст. было принято деление О. по племенам, ныне почти оставленное, на Меланезию, к которой причисляли Новую Гвинею, арх. Луизиаду, Бисмарков арх., Нов. Гебриды, Нов. каледонию, Соломоновы о-ва и о-ва Фиджи; Микронезию, к которой причисляли о-ва Mapианскиe, Варолинские, Гильбертовы и т. д., вообще ова к С от экватора и к З от 180°, и Полинезию, заключавшую в себе вост. часть О. Главный группы последней – о-ва Гавайские, Маркизские, Низкие или Туамоту, о-ва Товарищества (Таити и т. д.), о-в Тубуай, группы Тонга и Самоа, наконец далеко на Ю Новая Зеландия. Если исключить последнюю и Новую Гвинею, то все названные о-ва О. – настоящие океанические, т. е. никогда не бывшие частями материков. Они разделяются на две категории – высокие, вулканические и низкие коралловые. Отсутствием осадочных формаций, сходных с находимыми на материках, опровергается мнение, бывшее довольно распространенным до 70-х годов, что О. – остаток материка, в течение долгих лет опускавшегося, так что остались над водою только вершины прежних гор. Высокие острова имеют более роскошную и разнообразную растительность, благодаря плодородию почвы и разнообразию поверхности. Вследствие того, что О. никогда не была частью материка и что большинство о-вов очень отдалены от материков, растительная и животная жизнь бедна видами и отличается эндемизмом. Наземных млекопитающих до сношений с европейцами не было; птиц по направлению к В становится все менее и менее. Более значительные о-ва были населены уже до приезда европейцев: о-ва так наз. Меланезии – папуасами, остальные – малайским племенем, при чем самое рослое и красивое население было на высоких о-вах, особенно на Ю (Новая Зеландия) и В (Маркизские о-ва). Более крупные о-ва О. имеют или могут иметь значение для возделывания многих тропических продуктов; затем многие острова имеют хорошие гавани и могут играть немалую роль для торговли и военного флота, особенно на перепутье между вост. и зап. берегами Тихого океана. Уже теперь существуют большие пароходные линии между Калифорнией и Китаем, с заходом на Гавайские о-ва, между о-вом Ванкувер и Австралией и Новой Зеландией. После прорытия канала Никарагуа О. приобретет еще гораздо большее значение. Понятно, поэтому, что морские державы Европы и Соединенные Штаты обратили особое внимание на О. Великобритания получила наибольшую долю, Франция и Германия имеют значительные власти и протектораты, а Северо-Америк. Соединенные Штаты завладели в 1897 г. Гавайскими (Сандвичевыми) островами.

А. В.

Окольничий

Окольничий – старинный дворцовый чин. Самые древние указания на О. встречаются в памятниках XIV в. (договорная грамота вел. кн. Симеона Гордого с братьями и жалованная грамота вел. кн. рязанского Олега Ивановича Ольгову монастырю). Судя по московским памятникам XVI и XVII вв., О. поручались те же дела по управлению, что и боярам с тем только различием, что они везде занимали второе место после бояр. О. сидели в приказах, назначались наместниками и воеводами, бывали послами и членами государевой думы. Первоначально, как видно из разрядных книг, их служба заключалась: 1) в устройстве всего необходимого для путешествия князей и царей («устраивать путь и станы для государя» – значило быть О.) и 2) в встрече и представлении государю иностранных послов, которым они также устраивали и помещение. Число О. сначала было очень невелико. По смерти Василия Темного оказался на лицо 1 О.; очень долго при его преемник было не более 3 О. К концу царствования Иоанна III число их стало возрастать: он оставил сыну 6 О. При Грозном часто назначалось по 4 – 6 О. При Дмитрии Самозванце их было 14. При Василии Шуйском – 17, при Михаиле Федоровиче – от 9 до 17. Алексей Михайлович оставил сыну 12 О. Последним пожалован в это звание А. А. Юшков, в 1711 г. С увеличением числа О. обязанности их все более расширялись. В О. возводились обыкновенно люди из менее родовитых фамилий, средних боярских родов. Нередко назначались в О. для приближения к царю и затем возводились в боярство люди неименитые, напр. Адашев, Басмановы, Годуновы, Стрешневы, Матвеев, Нарышкины, Хитрово. В XVII в. среди О. появляются ближние или комнатные О., которым иногда давалось место даже впереди бояр неближних. Денежное жалованье О. зависело исключительно от усмотрения государя; вначале оно было не более 300 руб., а концу XVII в. иногда доходило до 800 руб. Уложение Алексея Михайловича определяет О. только размер поместного оклада в Московском у. (150 четей); но этот оклад давался не всегда, а по особому государеву указу. Были случаи отказа от пожалования в О. (П. П. Головин). Самое слово «окольничий» Карамзин производил от «около» и думал, что О. – чиновник, находящийся около государя; Татищев правильнее связывал слово окольничий с словами «околичность» и «окольный», что оправдывается до некоторой степени и нахождением в древних актах слова «околичники», употребляемого вместо О. Ср. Калугин, «Окольничий» («Архив ист.-юридич. сведений», Н. В. Калачова, т. II) и Сергеевич, «Русские юридич. древности» (т. I).

В. Р – в.

Окружность

Окружность – кривая линия, все точки которой находятся на одинаковом расстоянии от одной внутренней точки, называемой центром. Прямые, проведенный из центра к точкам О., называются paдиуcaми. Прямая, проходящая чрез две точки О. и ограниченная этими точками, называется хордою. Хорда, проходящая чрез центр, называется диаметром. Дуга – часть О. ограниченная двумя ее точками. О. имеющие один общий центр, называются концентрическими. Длина окружности равна 2pR, где R радиус, p особое число, равное приблизительно . О. большего круга в шаре назыв. О., полу чаемая в сечении шара плоскостью, проходящею чрез его центр.

Н. Д.

Оксфорд

Оксфорд (Oxford) – город в англ. графстве того же имени, на слиянии pp. Изис и Черуаль; место нахождения одного из двух старейших университетов Англии. Город поднимается амфитеатром и представдяет живописный вид, с своими колокольнями и куполами. Главные улицы – High street и Broad street. Собор О., соединенный с коллегией Christ Church – здание различных стилей, XII и XVI вв., со шпилем в 146 фт. высоты. Из других церквей замечатедьны: Св. Марии, с колокольней в 180 фт. выс., св. Мартина, св. Петра (старейшая из церквей О.), св. Иоанна, Всех Святых, св. Магдалины. Кроме коллегий, главнейшие здания города: ратуша, музыкальный зал, тюрьма в готическом стиле, рынок, больница Радклифа, дом трудолюбия. Много приходских и правительственных школ, благотворительных учреждений; несколько банков. О. был центром учености уже во времена Эдуарда Исповедника и резиденцией нескольких саксонских и датских королей. Жит. 45742 (1891).

Октава

Октава – восьмая ступень диатонической гаммы, повторение ее тоники, а также расстояние или интервал между тоникой и ее повторением, заключающее в себе пять тонов и два диатонических полутона. Октава считается совершенным консонансом и чистым интервалом. От хроматического повышения верхней ее ноты или понижения нижней, О. расширяется и становится увеличенной. От хроматического понижения верхней ноты или повышения нижней, О. суживается и называется уменьшенной. От перемещения нижней ее ноты на О. вверх, или верхней на О. вниз, О. превращается в унисон. Так как между нотами О. заключаются все применяемые в музыке звуки, повторяемые во всех высших и низших областях звукоряда, то последний делится на О. В гармонии и контрапункте при сочетании голосов, их движение параллельными октавами не допускается. Скрытия О., т. е. ход двух голосов при прямом направлении из какого-нибудь интервала в О., тоже запрещаются при не сродных гармониях и при скачках в голосах, образующих скрытый О. Допускаются преднамеренные О., т. е. удвоение мелодии в О. В человеческом голосе (басе) октавой называются самые низкие ноты, которыми певец может на О. ниже удваивать басовую партию. В католич. церкви О. называются также богослужения с музыкой в продолжение восьми дней, связанные с большими праздниками, напр. рождественская О.

Н. С.

Октет

Октет (otteto, итал.) – музыкальное сочинение для восьми инструментов или голосов.

Октябрь

Октябрь (англ. и голл. October; венгер. mindszent hava, oszho, october; греч. decatoz mhn; дат., нем. и швед. oktober; исп. octubre; итал. ottobre; лат. mensis October; франц. octobre; церковнослав. листопад, рюен, паздерник, грудень; древне-украинское козаперск, оброцник; древнесерб. и хорват. листопад; сербск. паздерник; хорутанск. козаперск; лужицк, вински; словин. колоперск; болгарск, паздерник; древнечешск, руен; чешск. rуеn; польск. пазьдзерник; малорусск. жолтень; старорусск. октоврий; великорусск. народное назвате грязник) – десятый месяц года и второй месяц осени; имеет 31 день. Название свое получил от лат. оcto – восемь, так как в древнеримском календаре был восьмым месяцем. У римлян О. посвящен был Марсу, которому в октябрьские иды приносилась в жертву лошадь (October equus), победившая на предшествовавших конских ристалищах, также установленных в честь Марса. Различные подробности этого обряда, как выяснили Гримм и Маннгардт, во многом сходятся с обще-арийским (напр. саксонским, тюрингенским) земледельческим культом; сопоставление этого жертвоприношения с троянским конем ошибочно. У немцев О. назывался в старину Weinmonat – месяц вина. В древней Руси О. был восьмым месяцем, а с XV в. до 1700 г. – вторым. Народные поговорки про О.: всем бы О. взял, да мужику ходу нет; ох ты, батюшка октябрь! только и добра в тебе, что пивом взял; в октябре и изба с дровами, и мужик с лаптями, а спорины все нет; в октябре мужик живет с оглядкою. 14 О. – грязнихи; от этого дня крестьяне отсчитывают четыре седмины до появления зимы, если 14 О. будет «полная» осенняя грязь. 22 О. – празднование Казанской иконы Божией Матери: пошел бы на Казанскую дождь, а то будет зима на дворе с сугробами; коли на Казанскую дождь пойдет и все луночки нальет, то и зима пойдет. 29 О. – день Настасьи-стригальницы, овчарь; с этого дня начинают стричь овец; в степных губерниях – праздник пастухов. В О. солнце вступает в знак Скорпиона. Средняя температура О. в Архангельске 1,4°, в СПб. 4,5°; в Москве 4,3°; в Христиании 5,4°; в Берлине 9,4°; в Штуттгарте 10,1°; в Вене 10,4; в Лондоне 10,6°; в Париже 11,2°; в Константинополе 16,5°; в Мадриде 13,6°.

Окуляр

Окуляр – глазное стекло – то стекло зрительной трубы или микроскопа, к которому нужно приблизить глаз при рассматривании предметов чрез названные инструменты.

Окунь

Окунь (Реrса) – род рыб из семейства Окуневых. Отличительные признаки рода: все зубы щетинистые, сидят на небных костях и сошнике, язык без зубов, два спинных плавника – первый с 13 или 14 лучами; заднепроходный плавник с 2 шипами, преджаберная и предглазничная кости зазубрены; чешуя мелкая; голова сверху гладкая, жаберных лучей 7, позвонков более 24. Жаберные крышки с 1 шипом, чешуя сидит крепко, щеки покрыты чешуею. Насчитывают три вида, которые водятся в пресных (и отчасти солоноватых) водах северного умеренного пояса. Обыкновенный О. (Perca fluviatilis L.) сверху темно-зеленого цвета, бока зеленовато-желтые, брюхо желтоватое, поперек тела тянутся 5 – 9 темных полос, вместо которых иногда бывают темные неправильные пятна; первый спинной плавник серый с черным пятном, второй – зеленовато-желтый, грудные красно-желтые, брюшные и заднепроходный красные, хвостовой, особенно внизу, красноватый. Цвет значительно меняется, смотря по цвету грунта; кроме того в период размножения цвета половозрелых экземпляров отличаются большей яркостью цветов (брачный наряд). Самка от самца по цвету не отличается. Форма тела тоже подлежит значительным. колебаниям, встречаются О. с очень высоким телом (сильно горбатые). Длина обыкновенно не превышает 30 – 35 стм., но может быть и вдвое более. Обыкновенно вес не превышает 2 – 3 фн., но встречаются экземпляры по 5 – 7 фн., даже по 8 (в Онежском озере), 10 (в Чудском), 10 – 12 (в озерах Екатеринбургского уезда) и говорят, еще более крупные. Очень крупные О. отличаются не столько длиною, сколько вышиною и толщиною (при длине до 3/4 арш., вышина до 6, толщина до 4 врш.). О. принадлежит к числу наиболее обыкновенных рыб наших стран; область распространения его обнимает всю Европу до 69° с. ш., кроме Испании и некоторых островов (Оркнейских, Шотландских), большую часть Сев. Азии и Сев. Америки. Он населяет реки, озера, пруды (даже непроточные, но с достаточно свежею водою), некоторые солоноватые озера, устья рек, впадающих в море, и малосоленые моря. У нас он водится почти во всей Европейской России на С до Кольского полуострова включительно (но редок в Печоре), на Кавказе, кроме бассейна Кури, в Финском заливе и по берегу Балтийского м., в лиманах Черного моря и по близости от них, в пресноводных частях Каспийского моря и Аральского, в Туркестанском крае (кроме Аральского моря также в низовьях Сыр-Дарьи и Аму-Дарьи), в большей части. Сибири до бассейна Лены и вероятно в Байкале. О. держится преимущественно в местах с тихим течением, мелкие и средние летом – преимущественно на небольшой глубине, в местах сильно заросших водяными растениями, откуда они бросаются на мелкую рыбу, крупные О. всегда держатся в более глубоких местах. В некоторых озерах, напр. Онежском, Боденском, они держатся. даже на глубине 40 и более саж., так что, при вытаскивании, их плавательный пузырь сильно раздувается, выдавливая желудок в глотку или даже лопаясь. О. держатся обыкновенно небольшими стайками, но перед нерестом и в конце дета собираются в большие стаи. О. крайне хищны и прожорливы и поедают всевозможных животных, какие только им под силу: мелких рыбок, рыбью икру, насекомых, червей, головастиков, ракообразных, особенно бокоплавов, а крупные – и речных раков. Половая зрелость наступает на 3-м году (длина О. в это время врш. три). Нерест в Южной России, в устьях pp. Черного и Каспийского бассейна происходить в марте (старого стиля), даже в конце февраля, в средней России в апреле или начале мая, в северной – в середине или конце мая. Раньше всего происходить нерест в небольших речках, позднее всего в непроточных озерах, при чем разница для одной и той же местности достигает 7 – 10 дней. Для нереста О. собираются большими стадами, тем более многочисленными, чем моложе нерестящиеся рыбы. Самцов видимо меньше, чем самок. Икра выбрасывается в виде длинных (1 – 2 м.) студенистых лент, преимущественно на подводные растения, затонувший хворост и т. п. О. весьма плодовит: уже 1/2 фунтовой может заключать 200 – 300 тысяч икринок, у крупных же число яиц может превышать миллион. Большое количество икры гибнет: поедается птицами, рыбами, насекомыми, выбрасывается на берег; местами ее собирают рыбаки и употребляют в пищу. Нерест происходить рано утром и иногда перед закатом, оканчивается он в 2 – 3 приема. Мальки выходят из яиц недели через 2 или несколько позднее (смотря по погоде), сначала питаются преимущественно мелкими ракообразными (циклопами, дафниями), с середины лета – личинками насекомых, а к концу, когда они достигают длины в 1/2 – 1/3 врш., – и мальками других рыб. С наступлением холодов О. переходят в глубокие места и все реже и реже покидают их, но в начале зимы охотятся еще за добычею; здесь они и зимуют, собираясь иногда десятками тысяч; в феврале (в Средней России) они выходят уже из полусонного состояния и снова начинают кормиться. По своей крайней хищности и прожорливости при сильной плодливости О. может приносить значительный вред в прудах и озерах с более ценными породами рыб (карпами, лещами, судаками, форелями): они истребляют сначала часть икры, а потом мальков и могут сделать разведение данной рыбы невозможным. В этих случаях приходится прибегать к истреблению О. путем вылавливания их частыми неводами или вылавливания икры. Напротив, в водах с малоценными породами рыбы разведение О. может доставить выгоды. Окуни истребляются водяными птицами, скопою, крупными хищными рыбами; иногда много их гибнет, при замерзании прудов, от недостатка воздуха. Несмотря на свою многочисленность, О. не имеет большого промыслового значения; потребляется он преимущественно в свежем, менее в мороженом виде, в меньшем количестве – в малосольном.

Н. Кн.