Текст книги "Я тоже была толстой"

Лена Миро
Я тоже была толстой

Из кошелок – в фитнес-тёлки!

Я не верю ни одной женщине, которая говорит: «У меня фигура – не фонтан, но я счастлива». Вы можете быть вице-президентом крутейшего банка, всенародно любимой актрисой, образцово-показательной мамой, нобелевской лауреаткой или даже «первое, второе и компот» – в одном лице, но если вы не в восторге от своего тела, вам некомфортно.

Вы, конечно, можете закрыть на это глаза и дожить до того возраста, когда телесная красота теряет актуальность, хотя лично мне кажется, что для самолюбивой дамочки такого возраста нет.

А можете посмотреть на фотографии Эрнестины Шепард, самой пожилой фитнесистки в мире (в Интернете их уйма).

Впечатляет? Сейчас «добью»: мадам не всегда была в такой удивительной форме и открыто заявляет, что до пятидесяти шести лет была «жирной коровой». Именно в этом возрасте, а не в двадцать и не в тридцать лет она купила абонемент в спортзал, так как обнаружила, что стремительно стареет. Сейчас дамочка (язык не поворачивается назвать ее бабушкой, несмотря на то, что у нее есть четырнадцатилетний внук) преподает фитнес и время от времени работает моделью.

Эрнестина Шепард начала строить свое тело «с нуля», когда ей было пятьдесят шесть. Вы на два десятка лет старше? Вы глупее? Вам настолько на себя наплевать, что вы готовы и дальше жить в оболочке, за которую вам неловко?

Не для того цветете, дамочки! Пора из кошелок переквалифицироваться в фитнес-телок, но для начала поймем: что такое фитнес.

Что такое фитнес?

Слово «фитнес» по делу и без дела пользуют многие, а внятно объяснить, чем он отличается от простой зарядки или устрашающего бодибилдинга, не могут. Давайте разбираться.

Чуть-чуть позанудничаем: фитнес (от англ. fit – «быть в хорошей форме») – это методика, позволяющая:

а) изменить формы тела и его вес,

б) надолго закрепить достигнутый результат.

Она включает в себя физические тренировки в сочетании с правильным питанием. Выделим ключевые слова:

1. изменить,

2. закрепить,

3. тренировки,

4. правильное питание.

Чем фитнес отличается от бодибилдинга?

Цель фитнеса – создание пропорционального, спортивного тела, поддержание здоровья и тонуса в организме. Цель бодибилдинга – создание огромной, экстремальной по размерам мышечной массы.

Это фитнес-дамочка:

А это – бодибилдерша.

Я не хочу быть такой! А вы?

В бодибилдинге я мало что понимаю и лезть вам туда не советую. Запредельную мышечность лучше оставить мужчинам, а женщина должна быть худенькой и точеной как кошка, т. е. иметь сухие, необъемные, но очерченные мышцы при минимальном уровне жира:

Всё остальное – компромисс, а рыхлые ляжки – вообще преступление против человечества и себя самой. Почему?

Рыхлые ляжки = рыхлая душа

Идти по жизни, перетирая рыхлыми ляжками, – не комильфо. И не надо сейчас про духовность, против которой я ничего не имею, если только не прикрывать ею заплывшую целлюлитом жопу, и про то, что «глаза – зеркало души». Запомните, дамочки: когда у женщины нечего похвалить, хвалят ее глаза. Ну, или волосы.

На самом деле не глаза – зеркало души, нет. В школе нас всех массово обманули.

Зеркало души – тело. В рыхлом теле зачастую живет рыхлая душа, в которую волей-неволей хочется плюнуть.

Рыхлое «я» никому не интересно, в него не влюбляются, по нему не сходят с ума, несмотря на то что оно, возможно, принадлежит самой страстной, нежной и достойной любви женщине.

Поэтому надеваем кроссовки, дамочки, и вперед! Оттачивать тело, а вместе с ним и собственное «я».

Самообман в фитнесе

Общаясь с женщинами, только-только вставшими на путь фитнеса, заметила: чаще всего они задают два вопроса:

1. «Почему я не худею?»

2. «Почему я тренируюсь-тренируюсь, а результат не впечатляет?»

Ответы банальны, как простые карандаши, но некоторые гражданочки упорно их игнорируют, таскаясь в фитнес скорее для успокоения совести, чем для добросовестной работы над фигурой.

А между тем фитнес, цель которого – построение красивого тела, не терпит сибаритства. Тут надо сжаться, сконцентрироваться, стать строгой и даже суровой хозяйкой своему организму.

Отнеситесь к нему как к животному – ленивому, коварному, беспринципному и хитрому. Воспримите его как беспородную шавку, которая так и норовит сорваться с цепи и убежать, а за сахарную косточку (применительно к вам – лишний кусок колбасы, пирожное или что еще вы там любите) продаст мелкую душонку соседу («сосед» = «лишние кг»).

Если вы работаете на результат, шавку (организм) нужно держать на цепи, в идеале – в состоянии стресса.

На чем строится стресс для организма? На обмане. Обманывайте собачонку, не потакайте ей, не поддавайтесь на ее шантаж.

Да-да, мерзкая животинка может вас шантажировать. Вот как это обычно происходит: вы твердо решили сбросить пару кило, в течение дня едите меньше, чем обычно, чувствуете себя при этом нормально и, в принципе, можете обойтись без ужина. Но шавка начинает тявкать. «Я и так весь день ничего не ела, кроме салатика. Дай, ну да-а-ай мне перекусить. Все равно по калориям – недобор суточной нормы. А то еще гастрит заработаю». И вы ведетесь на собачонкину провокацию: идете к холодильнику и что-то там съедаете (хорошо, если низкокалорийное, а бывает, и тортик). А ведь прекрасно могли бы и воздержаться.

Мы подошли к ответу на первый вопрос. Знаете, почему вы не худеете?

Вы едите достаточно для того, чтобы не худеть при вашем образе жизни. Да, вот так просто.

Вот вам картинка:

Как думаете, что это?

Это – женские бедра в поперечном разрезе.

А это – ягодицы:

Мышцы на фото – бордовые круги, похожие на стейки, кости – небольшие серенькие кружочки почти по центру, желтая «окантовка» – жир. Как вам?

Это при том, что на фото – бедра и попа обычной женщины, не выбивающейся из толпы своими габаритами. Вопрос: вы все еще продолжаете верить в пресловутую «широкую кость»?

Подавляющее большинство из вас не оценивает себя объективно. Зачастую вы видите себя более стройными и спортивными, чем есть на самом деле. Зачастую вы едите больше, чем себе представляете.

Я регулярно встречаю женщин, уверяющих, что их сытые ляжки и икры-булдыжки – не что иное, как мышцы, которые они «немного перекачали», хотя по факту там – жир глубиной в несколько сантиметров. Я регулярно встречаю полных мужчин, которые ходят так, будто несут в каждой руке по арбузу.

Время от времени «несуны фантомных арбузов» шевелят лопатками, наивно веря, что окружающим открывается захватывающее зрелище: бугры литых мышц, перекатывающихся под плотной кожей. На самом деле мы видим лишь нервное подергивание жирными плечами. Продолжать или сами поймете? Перестаньте видеть себя такими, какими вы не являетесь! Перестаньте себя обманывать! Толстые руки есть толстые руки. Колыхающийся живот есть колыхающийся живот. Целлюлит есть целлюлит, а не половой признак женщины.

И да: я вас понимаю. На своей шкуре испытала, как больно такое признавать. Это превращает самооценку в фарш. Ты начинаешь думать: может, лучше заблуждаться на собственный счет? Может, и лучше. Только, выбирая розовые очки, помните: сквозь них на вас смотрите только вы, и даже ваши любящие мужья видят «жестокую реальность». Просто некоторые из них из деликатности не расстраивают вас правдой, на автомате выдавая: «Дорогая, ты самая красивая». Тем, кто уже держит наизготове козырь в виде фразы: «Красота – в глазах смотрящего», отвечу превентивно: красота – в красоте, а слова «любящий» и «слепой» – не синонимы. Хватит уже подкармливать свои слабости растиражированными заблуждениями.

Вам кажется, что вы едите «только полезное», и при этом все равно не худеете? Еще раз: вы едите достаточно для того, чтобы не худеть. Сокращайте объемы порций. Виноград тоже полезен, но это не значит, что можно без последствий для фигуры заточить пару крупных кистей за присест: содержание глюкозы в винограде – 7,8 %.

Возьмите на вооружение такой «ротозахлопывающий» приемчик:

Только не забудьте снять «напоминалку» перед приходом в гости ухажера ☺.

«Ключ к успеху в построении красивого тела – в правильном мышлении. Вот когда вы начнете мыслить как фитнес-тёлка, а не как клуша, которой журналы для бедных прополоскали мозги тем, что надо любить себя такой, какая ты есть, вот когда вы поймете, что ваш организм – не ваш друг, а животное, которое нужно обманывать, вот когда вы научитесь это делать, вы и начнете худеть. Ни одна диета в мире не поможет вам лучше, чем эта установка.»

Изучите свою шавку досконально, выработайте в себе привычку ее слушать, всякий раз стараясь понять: действительно ли она хочет есть или выклянчивает лишний кусок, потому что:

1. ей скучно,

2. ей вкусно,

3. она так привыкла.

Теперь второй вопрос: почему вы тренируетесь-тренируетесь, а до результата, который вы себе навоображали, по-прежнему далеко?

Здесь тоже все очевидно: вы тренируетесь меньше, чем вам кажется.

Сколько раз в неделю вы бываете в фитнесе? Два? Три? Сколько часов там проводите? Час? Два? Сколько из них вы реально занимаетесь, а не болтаете в раздевалке, плещетесь в душе, отвлекаетесь на телефонные разговоры? Попробуйте записать. Результат вас удивит.

В фитнесе очень важен непрерывный стаж занятий.

Это значит, что если вы пахали в тренажерном зале тринадцать лет (как когда-то я), а потом на год «выпали из обоймы», считайте, что тех тринадцати лет не было (сейчас мы говорим о визуальном эффекте, а не о накопленном опыте и знаниях). И не надо сейчас вворачивать про мышечную память. Мышцы ничего не помнят. Они – хуже ветреной девки, проверено на собственном опыте: чуть меньше внимания – и привет, пишите письма.

Это значит, что если вы три недели подряд ходили в фитнес через день, а потом неделю прогуляли, вас отбросило назад.

Это значит, что если вы зверским усилием воли пришли на тренировку, но провели ее «шаляй-валяй», вы не приблизились к телу своей мечты, а просто развеялись в зале.

Понимаю, сложно: ребенок, работа, усталость, дача, но ничего не попишешь. Тут вы должны включить в себе упоротую эгоистку, идти в зал и добросовестно отработать тренировку.

Резюме: если вы стараетесь тренироваться и питаться правильно, а желаемый результат не достигнут, значит, вы плохо стараетесь. Выдрессируйте свою обнаглевшую шавку, и процесс пойдет быстрее.

О питании

Меня часто просят рассказать о своей программе питания, чуть ли не пошагово выдать: что и когда я ем. Я от этого всячески отнекиваюсь. Объясню, почему.

Питание – дело индивидуальное: у всех – разный обмен веществ, разные нагрузки, разные цели, в конце концов. То, что подходит мне (а я тренируюсь по 10–12 часов в неделю), с большой долей вероятности накинет не один лишний килограмм особе, которая слепо скопировала мои «завтраки-обеды-ужины», а сама занимается умеренно.

Более того, мне категорически не нравится слово «программа» как в отношении питания, так и в отношении нагрузок. Я за то, чтобы жить в режиме постоянного диалога со своим организмом. Скачали из Интернета модную диету, по которой у вас запланирован второй завтрак, а организм его не просит? Пропустите. Время – десять вечера, а организм требует «хлеба и зрелищ»? Покажите ему кино, а к холодильнику кидаться не спешите. Медленно выпейте стакан воды. Пока пьете, ответьте на вопрос: вы уверены, что еды действительно просит ваш организм, а не дурная привычка под названием «нажираться на ночь»? Договоритесь с собой, пообещайте себе вкусный завтрак, представьте, что и с каким удовольствием вы съедите утром, допейте воду и обойдите холодильник стороной.

Именно так я поступаю, когда вечером накрывает жор, а есть не стоит. Лежу в кровати и детально обдумываю свой завтрак. Эффективное снотворное, кстати: пока представляю – засыпаю.

Но насколько я противник «программ» питания, настолько я адепт строгих принципов в отношении оного. Ими-то, незыблемыми моими, я и готова с вами поделиться. Поехали!

Мои принципы питания

Если вы хотите похудеть (а вы, скорее всего, этого хотите: согласно данным какого-то там опроса скинуть «пару кг» не прочь 90 % женщин), расход калорий должен быть больше, чем приход.

Это важно! Нет, не так: это ОЧЕНЬ важно!

Без тренировок еще никому не удалось построить точеного тела, но относиться к ним как к индульгенциям на обжираловку – прямой путь к набору веса. На этом погорели многие неопытные фитнес-энтузиастки: выкладывались в залах по полной, а после награждали себя плотным ужином. Да, девушки становились здоровее, подтянутее, сильнее, но, увы, не изящнее.

Как бы вы ни были голодны, не набрасывайтесь на пищу, как дворняга на кастрюлю с борщом.

Остановитесь, выдохните, налейте стакан воды, медленно его выпейте, подождите минут 10–15 и только после этого приступайте к еде. Я пью воду перед каждым приемом пищи. Отлично помогает от переедания.

Если вам чего-то нельзя, но очень хочется, то можно. Но только: а) не часто, б) на завтрак, в) чуть-чуть. Моё личное «не часто» – это раз в две недели, а слабость моя – ватрушки.

Если вы хотите не просто сбросить несколько килограммов к отпуску, а построить тело своей мечты и сохранить его на долгие годы, приготовьтесь жить в режиме пищевых ограничений.

Скривились? Содрогнулись? Расслабьтесь: на самом деле все не так уныло. Я ограничиваю себя в питании уже давно, но вот парадокс: жестким режим кажется только со стороны, мне в нем – хорошо и комфортно.

Мой секрет в том, что в рамки я входила постепенно, давая себе время привыкнуть к новым условиям.

Иначе был риск повторить судьбу многих прекрасных, но так и оставшихся полными женщин: в один прекрасный момент сорваться, пару недель ни в чем себе не отказывать, потом посыпать голову пеплом, наложить на себя епитимью (типа «ни ложки сахара больше!»), залиться зеленым чаем по самые брови и вновь послать все к чертям через некоторое время.

Мне было важно избежать замкнутого круга, и у меня получилось. Не вижу причины, по которой не получится у вас. Чем вы хуже меня?

Сейчас в моем рационе нет места:

– жареному на масле (только пареное, вареное, гриль),

– большим порциям,

– фастфуду,

– майонезу, взбитым сливкам, чипсам и прочим «вкусностям»,

– сладким газированным напиткам и сокам из пакетов,

– сахару (его я дома не держу), конфетам, печеньям, тортам, мороженому и прочим сластям.

«Как?! – спросите вы. – Но я не могу без сладкого. Что делать?» Перетерпеть.

Раньше я тоже любила шоколад, пила кофе с тремя ложками сахара и не представляла день хотя бы без одной конфеты. Но сладкое действительно можно разлюбить. Попробуйте сделать это, как когда-то я: постепенно. Была же у вас, в конце концов, когда-то «несчастная любовь». Разлюбили? А сахар что – не сможете?

С алкоголем – осторожнее. Алкоголь стимулирует выброс инсулина в кровь, а это вызывает аппетит. Человеку пьяноватому и расслабленному сложно устоять перед искушением. Именно под бокал вина или рюмку водки у многих начинается обжорство.

Если хочется выпить, пусть это будет что-нибудь натуральное и не очень калорийное. Например, сухое белое вино. И запомните: на каждый выпитый бокал должен приходиться стакан воды. Алкоголь задерживает жидкость в организме, вода поможет этого избежать.

Пейте больше воды.

О пользе воды я могу говорить много и даже посвятила ей отдельную (следующую) главу, а пока поверьте на слово.

Я выпиваю 2 литра воды (именно воды, не чая, не компота и не кофе) в сутки. В дни тренировок пью на литр больше.

Не ешьте на ночь.

Нерадужная перспектива? Как посмотреть. Многие принцип «не есть на ночь» приравнивают к удручающему ограничению «не есть после шести». А это неправильно. Последний прием пищи должен быть не позднее чем за три часа до сна, т. е. если вы ложитесь в 11, вы вполне можете поужинать в 8.

И пусть ваш ужин будет таким же, как и тело вашей мечты, – легким и приятным ☺.

Сколько воды нужно пить?

Одни диетологи утверждают: да, именно два. Другие – что организм знает свою меру, и надо слушать его, а не массовые установки. Третьи и вовсе считают, что избыток влаги чреват фатальными последствиями. Кто из них прав и «куды бечь» нам, «недиетологам»? Давайте разбираться.

Прописные истины: вода – это жизнь, воду нужно пить. А сколько? Все мы знаем о пресловутых двух литрах в день, но почему, собственно, два, а не четыре и не полтора? Действительно ли два?

Именитый иранский доктор Ферейдун Батмангхелидж (вот он, кстати) утверждает: большинство людей испытывают хроническое обезвоживание, а это – прямой путь к ожирению и многим другим заболеваниям. Почему? Вода стимулирует симпатическую нервную систему, которая, в свою очередь, регулирует метаболизм. Нехватка воды → замедление метаболизма → жировые отложения.

Мозг человека на 85 % состоит из воды и отличается повышенной чувствительностью к обезвоживанию. Индикаторы обезвоживания организма по доктору Батмангхелиджу:

1. Чувство усталости, не являющееся результатом напряженной работы.

2. Прилив крови к лицу: когда кровообращение в мозге усиливается, чтобы улучшить его снабжение водой, приток крови к лицу также увеличивается.

3. Чувство раздражения без видимой причины – бесконтрольный гнев.

4. Чувство тревоги без каких-либо веских оснований – синдром беспокойства.

5. Ощущение подавленности и неадекватность реакций (например, ослабление полового влечения).

6. Угнетенное состояние в его крайней форме: депрессия и мысли о самоубийстве.

7. Тяга к алкоголю, курению и наркотикам.

Доктор советует употреблять по 8 стаканов чистой воды в день (как раз те самые два литра), не учитывая при этом другие жидкости (супы, соки, фрукты). От кофе, чая и «газировки» Батмангхелидж рекомендует отказаться совсем.

Я разделяю идеи доктора и пью как минимум 2 литра воды в день без учета других жидкостей. Проснувшись, натощак, медленно, в течение получаса выпиваю пару стаканов воды и обязательно пью стакан воды минут за 15 до еды, чтобы подготовить пищеварительный тракт к работе и не переесть. Кофе пью только в кофейнях (не больше чашки в неделю), чай – зеленый (пару кружек в день).

Могут ли все следовать моему примеру? Нет. Диетологи, утверждающие, что избыток влаги может оказаться фатальным, правы. Кто в группе риска?

1. Люди, страдающие сердечной и/или почечной недостаточностью: из-за плохого кровоснабжения почек уменьшается количество жидкости, выводимой естественным путем.

2. Те, чей лишний вес связан с задержкой жидкости в организме.

3. Те, у кого проблемы с легкими и дыханием: жидкость может скопиться в легких. Следствие этого – их отек.

Мое мнение: если вы здоровы, пейте больше воды. Если не очень, не стоит слепо следовать рекомендациям (как то: «обязательно нужно выпивать 2 литра воды в день»), которые настолько заезжены, что уже кажутся аксиомами, а это не так.

Ну, и парочка советов лично от меня для здоровых:

1. Если вы ограничиваете себя в еде, пейте больше воды: часть жидкости мы получаем с пищей. Когда пищи недостает, количество выпиваемой воды нужно дополнить. Кстати, вода отлично заглушает чувство голода. Часто мы хотим не есть, а пить, но принимаем одно за другое.

2. Если вы много тренируетесь, пейте больше воды: во время тренировок вы теряете влагу. Только вот непосредственно в процессе самой тренировки хлебать воду по полбутылки за раз не нужно. Пейте маленькими глотками, между подходами, регулярно, а не в режиме «вылакал литр воды – пошел качать пресс». Я, кстати, за тренировку выпиваю 1,2 литра воды, но между подходами на пресс вообще не пью. После тренировки два часа не ем, зато не ограничиваю себя в воде. Это помогает забить богатырский аппетит, возникающий после нагрузок.

Усталость от фитнеса

На написание этой главы меня вдохновил тест, опубликованный в одном из дамских журналов. Тест назывался «Определи свой фитнес-уровень», и три из четырех его возможных результатов были направлены на то, чтобы убедить читательниц в необходимости снижения нагрузки. Это полный ахтунг, гражданочки!

Не знаю, как вас, а меня изрядно допекли фитнес-рекомендации из «глянца» в духе: «Не изнуряйте себя!», «Чувствуете усталость – замените изматывающие тренировки в зале пешими прогулками, а лучше сходите на массаж», «Снизьте темп!», «Двухнедельный перерыв пойдет вам только на пользу» и т. д. и т. п.

Как вы думаете, зачем они такое советуют? Поддерживают своих рекламодателей. В одной статье глянец убеждает вас «пощадить себя, заменить тренировку в зале расслабляющей ванной дома», а уже через пару страниц предлагает попробовать пену для ванн с успокаивающими эфирными маслами. Рассказав вам о том, как вредны чрезмерные фитнес-нагрузки, в следующей статье глянец непременно постращает вас апельсиновой коркой и, не отходя от кассы, предложит антицеллюлитный гель из серии: «видимый эффект – уже после четвертого применения и без изнурительных тренировок».

Что есть, по сути, пресловутый «двухнедельный перерыв» в тренировках? Поплывший рельеф и пара-тройка лишних килограммов в стратегические запасники как минимум. Лично мне жаль усилий, потраченных на достижение своей формы, поэтому «отпуска» от фитнеса я не практикую.

Изменение характера нагрузок приветствую (отдыхая на море, я, к примеру, больше плаваю и меньше тренируюсь в зале), но только не полный отказ от них.

Но бывает, что тренироваться совсем нет сил. Со мной это случается обычно по осени, когда лето уже отступило, а зима еще не пришла. Что делать в таких случаях? Не пойти в зал? Как вариант, но только не злоупотребляя. Не злоупотребляя – это значит пропустить тренировку раз в месяц, а не раз в неделю. Практиковать такое чаще – прямой путь к заброшенным кроссовкам.

Раз расслабились, два расслабились, потом три тренировки плавно в неделю перетекли в две, в одну и, наконец, вовсе сошли на нет. И дамочка уже решает «походить на массаж», что гораздо легче и приятнее, чем потеть в зале. Только вот результатом таких походов может быть разве что моральное удовлетворение, но никак не красивое тело.

Против тренировочной усталости есть меры, эффективнее пропущенных тренировок, причем как долгосрочные (при регулярном применении сведут усталость к минимуму), так и мгновенного действия. Поехали!