Текст книги "Тысяча и один совет по дому и быту"

Техника для кухни

Современная бытовая техника из роскоши постепенно становится предметом повседневной необходимости. Она проста и надежна в употреблении, экономит время, удовлетворяет самым разным запросам и даже способствует сохранению здоровья. Качественная техника изготавливается в соответствии с международными требованиями безопасности и станет вашим помощником на долгие годы.

Прежде чем пользоваться бытовыми приборами, вам нужно подробно ознакомиться с инструкциями по установке, использованию и уходу за ними. Помните, что они являются домашними и приспособлены для употребления в помещении, а не вне его.

Существуют меры предострожности. Прежде всего, во время работы приборов не оставляйте без присмотра маленьких детей. Не пользуйтесь ими, если ваши руки или ноги мокрые, или вы босы. Когда шнур не достает до розетки, не пользуйтесь удлиннителем, дело в том, что увеличительный шнур должен полностью соответствовать шнуру вашего прибора, а помочь вам в этом может только специалист.

Чего не следует делать: тянуть за провод, чтобы вынуть вилку из розетки, открывать дверцу электроприбора до завершения установленного срока работы, сразу устанавливать нужный вам температурный режим. По окончании работы обязательно вынимайте вилку из розетки.

Современная бытовая техника вполне интеллектуальна. Хорошая машина содержит в себе всю необходимую информацию по правильному и оптимальному ее использованию, надо лишь не пренебрегать этими данными. Одно то, что это позволит сэкономить электричество, – большой плюс.

Если что-то не так, не спешите волноваться и думать о ремонте, сначала проверьте – действительно ли ваш прибор испортился. Может быть, он неправильно включен или в доме вообще нет электричества. Любой бытовой прибор, будь то холодильник, плита, кухонный комбайн или посудомоечная машина, нужно установить на ровной поверхности, чтобы его основание плотно контактировало с подставкой или полом. Пространство между поверхностью и подставкой так же как и между задней стенкой прибора и стеной, должно быть свободным – для нормальной вентиляции. Допустим, что вилка вашей бытовой техники не соответствует розетке. В данном случае нужно заменить вилку или использовать переходник.

Кроме этого, проверьте: заземлена ли ваша розетка в соответствии с нормами безопасности, выдерживают ли розетка, проводка и предохранители напряжение тока при максимальной нагрузке, которая допустима для вашей машины, соответствует ли частота сети данным прибора.

В кухне хорошая домохозяйка проводит почти шестьдесят процентов своего времени. Приготовление обедов и ужинов, иногда и внеочередных, возня с полуфабрикатами – если вдуматься, уважаемые хранительницы домашнего очага, вы просто должны жить там, обеспечивая обедами и ужинами вашу семью плюс гостей. Естественно, каждой женщине захочется, чтобы у нее на кухне была подходящая атмосфера – не очень жарко в летнее время, и не особо холодно зимой, для этого и существуют бытовые кондиционеры.

Когда вы за ним отправитесь, то в первую очередь выбросьте из головы расхожее заблуждение – чем мощнее он, тем больше комфорта и возможностей у данного представителя обширного племени кухонных кондиционеров.

Множество фирм, занимающихся их продажей, позволяет выбрать устройство по целому ряду признаков – цене, мощности и функциональным запасам.

Немаловажное значение имеет и сервис, предоставляемый той или иной компанией, ведь они, как и любая техника, тоже могут ломаться или капризничать при работе.

Так что многие думают, что аппарат с высокой мощностью и наличием множества возможностей – самый лучший выбор для хозяйки, порядочно загруженной непростыми домашними делами.

Наверняка будет удобно пользоваться, к примеру, дистанционным управлением кондиционера во время приготовления котлет или пельменей «по-русски». А ветер, гуляющий по кухне от чрезмерно мощного аппарата и сдувающий все со стола?

Вот для этого мы и решили написать эту книгу про все-все в квартире, в том числе и про кондиционеры, а также вытяжки, фильтры для воды, посудомойки, кухонный комбайн, холодильник, микроволновую печь и современную кухонную утварь – тефлоновую посуду и, конечно, многое другое. Наши советы помогут вам приобрести всю эту непростую технику с максимальной точностью и выгодой для вас.

Не существует одного какого-либо универсального аппарата. Но подобрать оптимально подходящий для ваших требований, вполне возможно. Специалисты любой из фирм дадут вам исчерпывающую консультацию на любую из тем: от выбора концепции и дизайна до количества потребляемой энергии, но все равно вы купите лишь тот прибор, который подходит вам, на их взгляд, а как известно, в магазине два мудреца – продавец и покупатель.

К тому же кондиционер – штука стационарная, значит, ей желательно быть долговечной, впрочем, это можно отнести к любой бытовой технике. Перед тем как отправиться за покупкой кондиционера, твердо решите, что вам, собственно, нужно – встроенный в окно аппарат или с выводом на стену дома.

Моноблок, высовывающийся в окно, займет определенное место и уменьшит обзор из вашего окна, часть солнечных лучей уже не будет попадать к вам в кухню. Исходя из ваших финансовых возможностей, продавец-консультант предложит оптимальный вариант, учитывая условия эксплуатации и размер помещения.

При выборе плиты также следует руководствоваться размерами вашей кухни. В соответствии с кухонным гарнитуром и отведенным местом подберите плиту подходящего размера. Основными размерами считают ширину и глубину. Большинство ведущих фирм-производителей имеют в своем ассортименте достаточное количество стандартов, так что с этим проблем нет. Что касается функциональных возможностей, то необходимо соотнести их наличие с вашей потребностью. Высказывание, что все гениальное – просто, здесь как нельзя кстати. Это совсем не означает, что плита без дополнительных сервисных деталей – лучшая.

Современная плита независимо от того – газовая она или электрическая, включает в себя целый ряд возможностей. Электрические оснащены духовкой, имеющей несколько режимов работы. Например, обычная, статическая – духовка с вентиляцией; гриль; гриль с вентиляцией; режим размораживания. Газовые плиты снабжены газовой духовкой с газовым или электрическим грилем. Почти во всех случаях имеется система безопасности «газконтроль», предусмотренная как для духовки, так и для конфорок, которая прекращает подачу газа если пламя случайно погаснет. Они также имеют электророзжиг. Комбинированные плиты имеют и газовые, и электрические конфорки. Они оснащены газовой духовкой и газовым грилем либо электрической духовкой с грилем.

Если вы решили приобрести второй холодильник, так как один не в состоянии вместить необходимое количество продуктов, то лучший выбор для вас – это однодверная модель холодильник-стол, высотой от 80 до 150 см, занимающий немного места и относительно недорогой.

Не делающей больших запасов замороженных продуктов, но предпочитающей готовить впрок семье подойдет двухдверный холодильник объемом от 200 до 400 литров. Просторное холодильное отделение позволит хранить довольно большое количество свежих продуктов.

Модели комбинированных холодильников идеальны для тех, кто привык хранить большое количество продуктов замороженными. Верхнее холодильное отделение способно обеспечить вас свежими продуктами, а нижнее морозильное позволит, например, надолго сохранить свежими ягоды. В большинстве своем такие холодильники оборудованы двумя независимыми компрессорами и термостатами, что дает возможность регулировать температуру для каждого отделения. А также отключать одну часть холодильника независимо от другой.

Как уже упоминалось выше, современная бытовая техника предполагает наличие дополнительных функций, служащих для удобства и более успешной организации труда. Функция быстрой заморозки существенно сокращает время заморозки ваших продуктов.

Сигнализатор открытой или неплотно закрытой дверцы предотвратит проникновение в него тепла и влаги. Новые технологии сделали возможным отказаться от использования фреонового наполнителя. Функция «NO FROST» предотвращает появление льда в морозильной камере. Практически все холодильники имеют систему электробезопасности.

Если вам не безразлично состояние ваших рук и вы хотите больше времени проводить за своими любимыми занятиями, то тогда просто необходимо оснастить свою кухню посудомоечной машиной. Предлагаемые сейчас имеют весьма компактные размеры. Ширина их колеблется от 45 до 70 см.

Качество мойки в этом агрегате гораздо выше, чем при мытье руками. Цикл мойки происходит при температуре порядка 70 °C. По сравнению с ручной мойкой, вы экономите до 80 % воды и до 30 % моющего средства.

Полностью автоматизированный процесс потребует от вас только загрузить машину посудой и моющим средством. Выбрать подходящую программу в зависимости от степени загрязнения, типа и количества посуды и включить ее.

Внутренние корзины регулируются по высоте. Это позволяет загружать в машину посуду разных размеров. Благодаря современным звукоизоляционным материалам она работает практически бесшумно. Посудомоечные машины соответствуют требованиям безопасности и оборудованы системами блокировки воздуха, защиты от переливания, от сухой работы сопротивления. Электромеханическое оборудование не создаст помех для телевизора, радиотелефона и надежно изолировано.

Несмотря на большое количество фирм-производителей и разнообразие моделей микроволновые или сверхвысокочастотные печи работают по одному и тому-же принципу. Это значит, что можно усвоить несколько весьма полезных советов, которые пригодятся вам при пользовании микроволновкой.

Она представляет собой металлическую камеру, в которую направленно высокочастотное излучение. Нагревание продуктов, помещенных в нее, происходит за счет движения молекул вещества, взаимодействующих между собой под воздействием излучения.

Благодаря этому эффекту блюда в СВЧ-печах готовятся очень быстро. Единственное, что не умеет готовить микроволновка, это супы. Однако есть еще несколько условий, которые следует соблюдать, если вы не хотите превратить этот нужный агрегат в оригинальную подставку для цветов.

Категорически запрещается использовать металлическую посуду и посуду, имеющую металлические части. При приготовлении блюд пользуйтесь стеклянной, керамической, фарфоровой и пластмассовой посудой.

Не закладывайте в микроволновую печь слишком мало продукта. Минимальный вес должен быть не менее 300 г.

И еще, все современные модели оснащены системами безопасности, не позволяющими эксплуатацию с нарушением правил пользования, внимательно прочитайте инструкцию перед началом работы.

Бытовые фильтры для воды

В домашних условиях мы в основном пользуемся той водичкой, что льется из-под крана, для всех бытовых целей.

На ней наши отчаянные домохозяйки варят и замешивают тесто, не думая о том, что часто в кастрюлю или чайник наливают не только всю таблицу Менделеева, но и кучу микроорганизмов и прочих незаметных для глаза и, главное, весьма опасных, жителей водопровода. Иногда даже жуть берет – насколько мутная и белесая жидкость течет из наших кранов!

После долгого использования от этой воды на посуде остается трудноотчищаемый налет, похожий на ржавчину. Стоит, наверное, задуматься, что же копится у нас в печени и многострадальном кишечнике, да просто можно ужаснуться: «Это что же такое мы всю свою жизнь пьем?».

Вкус городской воды моментально можно отличить от вкуса родниковой или артезианской – настолько природная вода имеет приятный и душистый привкус, простой глоток ее придает и бодрости телу, и душевной радости, ведь вода – очень мощный носитель природной и космической энергии.

Проходя по нашему организму, вода как бы записывает на себя всю информацию о состоянии систем жизнедеятельности тела, чтобы вывести наружу большую часть негативной энергетики внутренних органов, поэтому после питья чистой и свежей воды мы неизменно ощущаем чувство приятного расслабления и наслаждения. Что же можно сказать о воде грязной, избыточно наполненной солями щелочных металлов и, главное, переполненной хлором?

На очистных сооружениях производится промышленное хлорирование всей поступающей воды – это весьма примитивный, хоть и действенный способ очистить воду от бактерий и болезнетворных микроорганизмов. Но ионы хлора тоже имеют большое патологическое воздействие на наш организм, так как это – очень агрессивный газ, способный вызывать нарушения жизнедеятельности всех без исключения органов и систем человека.

Не будем перечислять все заболевания, вызываемые хлором – их очень много, и все они имеют обычай возникать одновременно, так как не сразу проявляются клинические симптомы, и человек считает, что здоров, тогда как отсчет времени заболевания уже пошел. Можно напомнить лишь о двух, весьма неприятных, – гастрите и импотенции.

Мы привычно виним в этих хворях стрессы и загрязненную окружающую среду, тогда как это просто насмешка над нашим совершенным организмом – уж со стрессами-то человек справлялся еще со времен доисторических и ничего, как видим выжил, а возможность есть относительно чистые продукты имеется у каждого.

Бытовые фильтры со сменным фильтром, не требующие непосредственного включения их в водопроводную систему, внешне напоминают кувшин, разделенный на две части фильтрующей кассетой. Она содержит активированный уголь, улучшающий вкус, цвет и запах воды; ионы серебра, препятствуют размножению микроорганизмов; смолы, «забирающие» соли тяжелых металлов.

Ресурса одной кассеты хватает примерно на 100–120 литров воды. Затем ее необходимо заменить.

Надеемся, что следуя нашим советам, вы теперь будете знать, как сделать свою кухню не только красивой, но и максимально современной, обеспеченной всеми новейшими техническими достижениями, а главное – безопасной.

Глава 4. ВАННАЯ КОМНАТА

Психологи считают, что ванная комната – это своего рода место, где можно полностью расслабиться после напряженного рабочего дня, отойти от всех проблем и забот и вообще просто хорошо отдохнуть. Согласитесь, что после принятия ванны чувствуешь себя заново рожденным, полным сил и находишься в отличном расположении духа. Наверное, поэтому в Древней Греции ванным процедурам придавали очень большое значение, свято веря, что их принятие способствует отличному здоровью и долголетию. Древние греки не скупились на отделку и материалы для ванны, делая их по-настоящему красивыми и роскошными, ведь в них, помимо мытья, устраивали пиры. Каких только ванн не было во времена Нерона: и деревянные расписные бочки, и облицованные разноцветной плиткой резервуары с горячей и холодной водой, украшенные цветами, и металлические, устроенные возле камина… одним словом, греки понимали толк в красоте и качестве, а культ здоровья был просто немыслим без водных процедур.

На протяжении многих веков концепция ванной комнаты, впрочем, как и конструкция самой ванны, значительно менялась, и в наше время она выглядит примерно так: сверкающий кафель, зеркало, ванна с душем и множество принадлежностей на полочках.

В настоящее время рынок располагает огромным ассортиментом различных моделей ванн и предлагает различные дизайны ванных комнат, что дает покупателю безграничную свободу выбора. Но в то же время не всегда удается сделать правильный выбор того, что отвечает нашим запросам и желаниям, так как разобраться в многообразии вариантов подчас бывает так сложно. Наша задача как раз состоит в этом. Мы с преогромным удовольствием поможем сориентироваться в современных новинках и приобрести то единственное и неповторимое, что вам действительно нужно.

Расположение банной комнаты

Начнем, пожалуй, с планирования или, говоря другими словами, расположения ванной комнаты. Как правило, она находится рядом со спальней или кухней. Такое соседство определяется традицией. Интерьер, в котором ванная рядом с кухней, обусловлен не только единой системой водоснабжения. На самом деле, в недавнем прошлом люди мылись на кухне возле печки. А что касается расположения ванной комнаты рядом со спальней, то такую планировку использовали еще во времена королевы Виктории. Это позволяло сразу же после сна приступить к водным процедурам, а ванная перед сном способствовала быстрому засыпанию, крепкому сну и полноценному отдыху. Все эти традиции сохранились и до нашего времени, хотя современный интерьер допускает и исключения из общепринятого.

Улучшенной планировки квартиры позволяют иметь не только одну ванную комнату. Если следовать западному принципу, то их количество зависит от того, сколько комнат в квартире и сколько людей там проживает. Лучше, конечно, иметь их несколько, в каждой спальне. Но так как это требует немалых затрат и времени, то большинство из нас ограничиваются одной ванной комнатой. Ее следует устраивать таким образом, чтобы она была связана со всеми зонами квартиры. Сделать это можно, если оборудовать двери в спальню или любую другую комнату. Многие любители всего необычного и оригинального ставят ванную в спальне, рядом с кроватью.

Что касается других ванных атрибутов: раковины, биде, то устроить их можно как в ванной комнате, так и за ее пределами. Не удивляйтесь, пожалуйста. Современные дизайнеры считают такое отступление от общепринятого пиком моды, кроме того таким образом можно решить проблему размещения основных элементов при малых габаритах ванной комнаты. Если вы затрудняетесь представить себе, что из этого получится, то мы попробуем вам объяснить. Например, раковину с унитазом можно поставить в одной спальне, а ванную и биде расположить в другой, ванну и раковину, ванну и унитаз или еще такой вариант – одна раковина в коридоре, в общем, варьировать можно так, как хочется, проявляя при этом максимум фантазии.

Какую ванную выбрать лучше всего?

Однозначный ответ на этот вопрос дать нельзя. Прежде всего при выборе ванны вы должны руководствоваться своими желаниями и учитывать размеры вашей ванной комнаты, кроме того, немаловажное значение имеют ее элементы (раковина, биде и т. д.), а также отделочный материал.

Большие габариты ванной комнаты позволяют разместить там целый водный комплекс в виде гидросауны или поставить шикарную, королевскую ванну какой-нибудь необычной формы, например джакузи. Но если площадь не позволяет поставить огромную джакузи, не расстраивайтесь. Даже маленькую ванную комнату можно сделать красивой, в которой ничего не будет лишнего, если действовать по принципу «максимум в минимуме». Что это значит? А то, что подходить к расстановке мебели и ванных атрибутов нужно рационально, основательно обдумывая каждую мелочь, чтобы чересчур не загромоздить ее, лучше отдавать предпочтение небольшой, аккуратной ванне, необязательно стандартных размеров, а также ее элементам (раковине, биде). В настоящее время современный рынок предлагает широкий ассортимент мебели для ванной комнаты, благодаря которой можно укомплектовать ее, даже если она очень маленьких габаритов.

Выбор сантехники

Немаловажная деталь любой квартиры – санузел. Чугунная ванна, раковина с запотевшим коленом, белый унитаз с крышкой из прессованной стружки представляют собой полный набор удобств для квартиры, однако не стоит ограничиваться чисто практическим применением сантехники, если существует большое ее разнообразие.

Во-первых, начнем с того, что вместо чугунных ванн все чаще устанавливаются акриловые. Этот материал был признан наиболее экологически чистым, к тому же такие ванны очень легки и надежны. В отличие от чугунных, которые все как один имеют одну и ту же форму, акриловые могут быть угловыми, двухместными. Электрический мотор на ней уже ни у кого не вызывает удивления: гидромассаж и турбоподдув стали очень распространенными «усовершенствованиями».

Настоящим достижением прогресса является душевая кабина. Это та же самая акриловая ванна, совмещенная с душевой кабиной. Она выполнена из оргстекла с рельефной поверхностью, пропускающей свет, но искажающей изображение. Внутри имеется панель управления, с помощью которой можно включать гидромассаж и турбоподдув, регулировать температуру воды и подачу пара, а также выполнять другие операции. При этом они комментируются синтезированным человеческим голосом, который можно при желании отключить.

Очень похожа на душевую кабину парилка, которая представляет собой конструкцию из акрила с сиденьями. Имеется панель управления, с помощью которой можно управлять ею. Стенки также изготовлены из оргстекла.

Конечно, такая кабина стоит достаточно дорого, как автомобиль. Немного дешевле стоит та, в которой есть просто поддон, отсутствует панель управления, соответственно, нет гидромассажа и турбоподдува.

Если говорить о раковине, то раньше было принято устанавливать ее на металлические крепления, а снизу располагалось колено, окрашенное черной краской. Теперь она монтируется в специальную мебель для ванной комнаты, а если в ней недостаточно места для мебели, то на металлические крепления, а колено закрывается ножкой из фаянса.

Рис. 25. Фаянсовая ножка для раковины в ванной комнате, прикрывающая колено для слива.

Мебель для ванной комнаты, помимо того, что держит раковину, выполняет еще и другие функции. В ней имеется множество шкафчиков, перед раковиной располагается зеркало с подсветкой. Мебель изготавливается из ДСП (все детали с ламинированным покрытием), которое защищает мебель от разрушающего воздействия влаги.

Раковины могут быть самыми разнообразными: по глубине, по форме. Она обязательно имеет пробку, для того чтобы можно было закрыть слив и наполнить ее водой.

Смеситель – это важная деталь, так как даже самая замечательная сантехника теряет свои преимущества, если смеситель негодный. Для ванной комнаты выпускаются двойные смесители с переключателем «ванна-душ». В комплекте продаются душевые трубки с душевыми головками. Смесители бывают «позолоченными», хромированными, некоторые по форме напоминают телефон. Предназначенные для раковины имеют шток для устранения турбулентных шумов в трубах.

При выборе унитаза также можно обнаружить очень богатый ассортимент. В продаже уже нельзя встретить унитаз со сливным бачком, расположенном на некотором возвышении. Большинство моделей имеют сливной бачок, установленный на краю унитаза. Это техническое решение никак не влияет на напор воды, но в то же время является более оптимальным вариантом.

Унитаз может быть устроен так, что его надо прикручивать к стене с помощью четырех болтов, вместо сливного бачка подключается водопроводная труба с вентилем. Однако следует заметить, что покупатели пока еще относятся с недоверием к таким «новшествам», так как привыкли видеть унитазы «вмазанные» в цементную стяжку и четыре шурупа многим не внушают доверия: «А вдруг не выдержат?» Достоинство такой конструкции унитаза в том, что он не занимает много места, а вы сами понимаете, как оно нужно в ванной.

Помимо прочего следует отметить, что стереотип, согласно которому унитаз обязательно должен быть белым, уже давно сломан. В продаже можно запросто встретить и черный унитаз и зеленый. Продаются они и необычных форм, например в форме цветка. Просмотрев каталог, вы можете заказать понравившуюся вам модель сантехники: большинство организаций, занимающихся торговлей сантехникой и стройматериалами вообще, оказывают такую услугу.