Текст книги "Лечебные злаки и аллергия"

3.3. Помощь при инфекционной форме аллергий

При инфекционно-аллергической форме (она чаще наблюдается при хронических заболеваниях органов дыхания) известная роль принадлежит инфекционным агентам (микробам, вирусам), воздействию неблагоприятных факторов (переутомление, психоэмоциональное напряжение, переохлаждение и т. д.). Аллергены, вызывающие бронхиальную астму, распространяющуюся неинфекционным способом, разделяются на раздражители животного и растительного происхождения. Надо сказать, что на развитие болезни влияют также и климатические факторы: ветреная погода, повышенная влажность воздуха, резкая смена давления и т. п. С этим связана и сезонность болезни – осень, весна.

Основное проявление болезни – приступ удушья – начинается, как правило, внезапно, чаще ночью, с мучительного ощущения нехватки воздуха. К затрудненному дыханию, особенно выдоху, иногда присоединяются кашель, свистящие хрипы. Чтобы привести дыхание в норму, больной человек должен произвести следующие действия: встать или присесть, при этом облокотиться на спинку стула, кровати, мышцы груди при этом напрягаются и сокращаются. Постепенно в таком положении дыхание нормализуется, отходит мокрота, приступ завершается. Длительность приступов может быть как от нескольких минут, так и до нескольких часов и даже суток. Тяжелый и продолжительный приступ обозначается как астматическое состояние, госпитализация больного в этих случаях строго обязательна.

Существует два способа лечения заболевания: медикаментозное и немедикаментозное. Основой медикаментозного лечения бронхиальной астмы являются различные бронхорасширяющие средства, которые назначаются как внутрь, так и в виде аэрозолей. В определенных случаях (как правило, при длительном и тяжелом течении заболевания) прописывают гормональные препараты и т. д. Основой немедикаментозного лечения являются физиотерапевтические процедуры, иглоукалывание, дыхательная гимнастика, климатолечение, фитотерапия. В тех случаях, когда удается выявить конкретный аллерген, решающее значение приобретают прекращение контакта с ним (например, отказ от использования определенных средств косметики, бытовой химии, переезд в другую квартиру, местность и т. д.). Предписано медикаментозное воздействие, которое снижает чувствительность организма к аллергену. Чрезвычайно важны профилактические мероприятия – борьба с хронической инфекцией, закаливание организма, занятия спортом.

Требуется: по 1 ст. л. травы тысячелистника, полыни обыкновенной, высушенных и хорошо измельченных корней и корневищ пырея ползучего, 2 ст. л. травы мать-и-мачехи, 1 л воды.

Приготовление. Полученную травяную смесь заварить кипятком и настаивать в термосе 12 часов.

Применение. Полученный отвар следует пить по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 30 мин до ед.

Требуется: 1 ст. л. (без верха) цветков гречихи посевной, 0,5 л воды.

Приготовление. Цветки гречихи залить кипятком, настаивать в закрытой посуде два часа, затем процедить.

Применение. Полученный настой применять внутрь по 0,1 л 3–4 раза в день.

Требуется: 40 г цветков гречихи посевной, 1 л воды.

Приготовление. Залить цветки кипятком, дать настояться.

Применение. Пить как чай несколько раз в день до еды.

Требуется: 4 л воды, 1 кг отрубей.

Приготовление. Залить отруби кипятком, настаивать четыре часа в теплом месте. Процедить.

Применение. Настой добавить в ванну, которую принимать не более 20 минут. Принимать такие ванны ежедневно в течение двух недель.

Требуется: 3 ст. л. измельченной соломы овса посевного (суточная доза), 0,5 л воды.

Приготовление. Залить солому кипятком, настоять.

Применение. Применяется как тонизирующее и общеукрепляющее средство.

Требуется: по 1 ч. л. зеленых стеблей овса посевного, коры ивы белой, травы тысячелистника обыкновенного, цветков зверобоя продырявленного, по 2 ч. л. корней девясила высокого, травы череды трехраздельной, 3 ч. л. корней лопуха большого, 0,5 л воды.

Приготовление. Залить растительное сырье водой, довести до кипения, кипятить 1 минуту, настаивать 1 час, процедить.

Применение. Принимать по 2 ст. л. три раза в день, делать примочки на ночь (при аллергической сыпи).

Требуется: 1 ч. л. кукурузных рылец, 0,25 л воды.

Приготовление. Кукурузные рыльца залить кипятком, настаивать 2 часа.

Применение. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день за 1 ч до еды в течение 6 месяцев.

Требуется: по 1 ст. л. толокнянки, спорыша, кукурузных рылец, створок фасоли, 1 ч. л. травы грыжника, 0,25 л воды.

Приготовление. Растительную смесь залить кипятком, настаивать час, затем процедить.

Применение. Принимать по 0,1 л 2 раза в день за полчаса до еды.

Требуется: по 1 ч. л. корней марены красильной, стальника, пырея ползучего, льняного семени, 1 л воды.

Приготовление. Растительные ингредиенты измельчить, смешать, залить кипятком, настаивать полчаса, процедить.

Применение. Полученный отвар влить в ванну, принимать ванну рекомендуется не больше 10–15 мин.

При лечении аллергического ринита рекомендуются капли для закапывания в нос по следующему рецепту.

Требуется: настои цветов: ромашки аптечной, тысячелистника, багульника, календулы, настойки из шишек хмеля и пустырника.

Приготовление. Приготовить смесь из перечисленных настоев, тщательно перемешать.

Применение. Закапывать в нос по 20–25 капель 2–3 раза в день, после чего сразу же пережать нос на 3–4 минуты (чтобы капли не просочились в носоглотку).

Требуется: овес или ячмень, вода.

Приготовление. Злаки положить в эмалированную кастрюлю, заполнив ее на две трети объема, добавить воду, не доливая до края. Закрыть крышкой и поставить в духовку. Доливать воду по мере испарения, пока овес или ячмень не разварится.

Применение. Принимать приготовленную жидкость по 0,1 л 3–5 раз в день.

Требуется: 300 г зерен овса, 1, 5 л воды, 1 ст. л. измельченных листьев мяты.

Приготовление. Зерна и траву кипятить в воде в течение 30 мин, затем процедить.

Применение. Полученный отвар пить по 2 ст. л. в сутки после приема пищи не чаще 3 раз в день.

Требуется: по 1 ст. л. овса, плодов тмина, укропа, цветков тысячелистника, 0,5 л воды.

Приготовление. Растительную смесь залить кипятком, настаивать 10 минут.

Применение. Принимать по 2 ст. л. каждые 2 часа.

Следующий отвар применяется в виде клизмы для очищения организма от вредных веществ и токсинов.

Требуется: по 1 ч. л. корней валерианы, одуванчика, пырея ползучего, цветков ромашки аптечной, корня, 0,5 л воды.

Приготовление. Растительную смесь залить водой, настаивать 6 часов, затем кипятить 5 минут, процедить.

Применение. Ставить клизмы по мере обострения заболевания.

Требуется: сок свежего корня сельдерея пахучего, отвар овса посевного.

Приготовление. Смешать сок и отвар.

Применение. Принимать по 1–2 ч. л. 3 раза в день за полчаса до еды.

Требуется: 3–5 корнеплодов свеклы, 2 груши, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 2 маленьких соцветия капусты, по 1 ст. л. ячменя обыкновенного и овса.

Приготовление. Отжать и смешать соки из фруктов и овощей. Из ячменя и овса приготовить отвар. Все тщательно перемешать.

Применение. Принимать полученную смесь по 3 ст. л. 1 раз в день за полчаса до еды.

Требуется: по 1 ст. л. сока укропа, кукурузных рылец, 2 ст. л. воды.

Приготовление. Кукурузные рыльца истолочь, смешать с соком укропа, развести с водой в соотношении 1:2.

Применение. Использовать в виде компресса при зуде.

Если причиной возникновения аллергической реакции выступает цветочная пыльца, что в основном бывает в летнее время при цветении растений, то по возвращении в помещение после пребывания на улице рекомендуется прополоскать полость рта и горла обычной водой или водой, разбавленной настоями пустырника, валерианы лекарственной или отваром зубровки душистой, оказывающих успокоительное действие. Также полезно принять контрастный душ.

Требуется: 2 ст. л. коры калины, 0,25 л воды, 1 ст. л. колоска душистого.

Приготовление. Колосок душистый предварительно отварить, процедить. После этого залить кипятком кору калины, греть на слабом огне 20 мин, настаивать полчаса, процедить, перемешать с отваром колоска душистого. Добавить кипяченой воды до первоначального объема.

Применение. Принимать по 0,1 л 2 раза в день после еды.

Требуется: по 3 ч. л. корня лапчатки прямостоячей (калгана), яблочного уксуса, меда, 2 ч. л. порошка из сухих листьев пустырника, по 1 ч. л. цветков тысячелистника, шалфея, травы череды, 0,5 л воды.

Приготовление. Смешать все ингредиенты, кроме яблочного уксуса и меда, залить смесь кипятком, настаивать 12 часов в термосе, процедить и добавить яблочный уксус и мед.

Применение. Принимать 2 раза в день по 3 ст. л. за полчаса до еды.

После еды следует принимать порошок из яичной скорлупы белого цвета на кончике ножа и так до полного выздоровления.

Требуется: 10 г календулы лекарственной, 5 г кукурузных рылец, 0,1 л воды.

Приготовление. Растительную смесь залить кипятком, настаивать в течение 1–2 часов.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день.

Требуется: по 1 ст. л. цветков ромашки лекарственной, колоска душистого, 0,25 л воды.

Приготовление. Залить приготовленную смесь кипятком, настаивать в течение 20–30 минут, процедить.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день.

Следующий рецепт применяется при аллергической сыпи, крапивнице, экземе.

Требуется: по 1 ст. л. цветков (сухих или свежих) крапивы глухой (яснотки), травы пырея ползучего, 0,25 л воды.

Приготовление. Приготовленную смесь залить кипятком, настаивать полчаса.

Применение. Принимать по 0,1 л 4–5 раз в день или по 0,25 л 3 раза в день в теплом виде.

Требуется: 2 ст. л. корня сельдерея, 1 ст. л. травы ковыля перистого, 0,25 л воды.

Приготовление. Залить растительные ингредиенты холодной водой, настаивать 2 часа.

Применение. Принимать по 0,07 л 3 раза в день за полчаса до еды, запивая водой.

Требуется: 4 ч. л. травы короставника полевого, 0,5 л воды, 1 ч. л. пшеницы мягкой.

Приготовление. Залить растительную смесь кипятком, настаивать 10 минут, процедить.

Применение. Принимать по 0,1 л в день при затяжных аллергических дерматитах.

Требуется: 1 л настоя анютиных глазок, 0,5 л отвара овса посевного.

Приготовление. Перемешать настой анютиных глазок и отвар овса посевного.

Применение. Использовать для водных процедур при аллергических кожных заболеваниях.

Требуется: по 4 части золототысячника, измельченных в порошок плодов боярышника, 5 частей зверобоя, по 3 части измельченных листьев мать-и-мачехи, хвоща полевого, по 1 части листьев тысячелистника, ромашки аптечной, 0,5 л кипяченой холодной воды.

Приготовление. Залить смесь из трав холодной кипяченой водой и настаивать ночь. Утром поставить на огонь и довести до кипения, снять с огня и настаивать 1 час.

Применение. Принимать по 3 ст. л. два раза в день за полчаса до еды. Все лечение занимает до 6 месяцев – 3 курса по 1 месяцу с перерывами не менее 10 дней.

Требуется: по 2 ст. л. корня одуванчика, корня лопуха, 1 ч. л. кукурузных рылец, 0,75 л кипяченой холодной воды.

Приготовление. Растереть в ступке и смешать корни одуванчика, лопуха и кукурузные рыльца. Залить порошок смеси кипяченой холодной водой и настаивать в течение 12 часов. После этого прокипятить 10 минут и такое же время настаивать.

Применение. Принимать по 0,5 стакана до еды и на ночь (5 раз в день).

Требуется: по 1 части трав облепихи, фиалки трехцветной, календулы, овса, 0,25 л воды.

Приготовление. Залить полученную смесь стаканом кипятка, настаивать, процедить.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Следует подробнее рассмотреть химический состав ростков. Растительные масла содержат немало витамина Е. Правда, растительные масла одновременно увеличивают потребность в этом витамине. Самым богатым его источником среди рекомендуемых продуктов являются ростки разнообразных зерен, прежде всего – пшеницы. Пользоваться проращенными злаками в оздоровительных и профилактических целях людей побуждает комплекс целебных веществ, содержащихся в ростках. Эти вещества легко усваиваются организмом. А поскольку ростки идут в пищу вместе с зерном, то полезное действие оказывают и отруби, которые регулируют и восстанавливают нарушенную функцию кишечника.

Ростки являются одним из самых богатых источников клетчатки, которая в буквальном смысле спасает от запоров и многих болезней пищеварительного тракта, в частности, от язв желудка и двенадцатиперстной кишки, кишечника, от рака, полипов, дивертикулов и т. д. Именно ростки, наряду с дрожжами, содержат хром и литий – редко встречающиеся микроэлементы, которые предупреждают возникновение таких заболеваний, как диабет, а также психическую депрессию. Ростки пшеницы богаты также ценным калием, который необходим для поддержания кислотно-щелочного равновесия в нашем организме и не допускает преждевременного увядания мышц, придает им упругость, несмотря на возраст. Как известно, без такого элемента, как магний, невозможно сохранить хорошее здоровье. Обычно этого микроэлемента слишком мало в нашем повседневном рационе, поскольку его мало в самой почве, в произрастающих на ней растениях, в воде, то есть во всем, чем мы с вами питаемся.

Ежедневная порция ростков пшеницы (100 г) содержит столько магния, что его достаточно для сохранения здорового сердца, а также для профилактики размягчения костной ткани из-за наличия кальция, кремния, витамина D и других соединений. Ростки злаков богаты железом, что предохраняет организм от малокровия, особенно при одновременном употреблении соответствующего количества витамина С, например, в виде зелени, свежего укропа или петрушки. Витамин С во много раз повышает усвоение железа. Витамины группы В – еще один немаловажный питательный компонент ростков. Эти витамины, как известно, поддерживают в здоровом состоянии нервы, кожу, сердце, кровь и мозг, особенно помогают сохранить память. Витамин Е, содержащийся также в ростках, является превосходным антиокислителем. Когда в организме недостаточно токоферола (витамин Е), окисление жирных кислот ускоряется по принципу цепной реакции. В результате этого возникают токсические радикалы, которые дезорганизуют обмен веществ и многие другие биохимические реакции в организме. Такие вредные радикалы способны причинить организму немало вреда. Они нарушают, в частности, биосинтез нуклеиновых кислот (речь идет о знаменитых ДНК и РНК), аминокислот, затрудняют обмен железа, изменяют активность ферментов, повреждают клеточные мембраны и т. д.

В ростках имеется также некоторое количество цинка и много растительного белка.

3.4. Способы употребления ростков в пищу

Следует непременно остановиться на способах применения ростков в пищу.

Приготовить три сосуда, например, стаканы с водой. На каждый положить чайное ситечко. В первый день промыть и перебрать зерна пшеницы, насыпать 1 ст. л. зерен на первое ситечко, на второй день – на второе ситечко, на следующий день – на третье ситечко. Воды в стакане должно быть столько, чтобы зерно не плавало, а было только слегка смочено. Воду необходимо менять 2–3 раза в день. Через 3–4 дня зерно из первого стакана будет готово к употреблению и можно ждать следующих порций. Ростки вместе с остальным зерном можно есть ложками: добавлять в салаты, котлеты, фарш и т. д. Проросшее зерно можно высушить, смолоть или растереть в порошок и использовать как приправу к супам, соусам и т. д.

Рекомендуется также помимо растительных лекарственных средств при аллергии использовать мумие. Для этого следует развести мумие в концентрации 1 г на 1 л теплой воды (хорошее мумие растворяется мгновенно, без осадка). Принимать такой раствор нужно один раз в день, утром. Дозировка детям: в возрасте 1–3 года – по 50 мл, 4–7 лет – по 70 мл, 8 лет и старше – по 100 мл. Если аллергия сильная, то нужно повторить курс лечения, однако дозу в таком случае необходимо уменьшить вдвое. Экземы на коже следует смазывать более концентрированным раствором мумие из расчета 1 г на 100 мл воды. Курс лечения – не менее 20 дней. Если принимать в день 100 мл раствора с концентрацией 1 г на 1 л воды, то 1 г мумие хватит на 10 дней. Необходимо проводить такие курсы лечения по 20 дней весной и осенью.

3.5. Детский диатез и его лечение

Под диатезами понимают обусловленное наследственностью предрасположение. Речь идет о предрасположении к уклоняющимся от нормы реакциям и к заболеваниям. Так, встречаются люди, которые в течение всей своей жизни никогда не болели пневмонией. Наряду с этим встречаются люди, которые как бы носят в себе особое предрасположение к этому заболеванию. Диатез как таковой еще не является болезнью, он только может привести к ней вследствие определенных разрешающих факторов.

Когда говорят о детском диатезе, имеют в виду прежде всего экссудативный диатез. Экссудативный диатез – заболевание, проявляющееся в увеличении чувствительности кожи и слизистых оболочек к внешним раздражителям. Симптоматика экссудативного диатеза часто появляется у детей еще в самом начале жизни в возрасте нескольких месяцев.

При диатезе необходимо избегать наиболее распространенных пищевых аллергенов, которыми чаще всего являются молоко, яйца, творог, шоколад, какао, клубника, орехи, апельсины.

Начинается диатез в виде покраснения на щеках, кожа становится шершавой и шелушится. В дальнейшем на этом месте могут возникнуть мокнущая экзема, опрелость и зуд. При диатезе у ребенка появляются зудящие узелки красного цвета, локализующиеся на сгибах конечностей. У детей, страдающих экссудативным диатезом, на слизистых оболочках часто наблюдаются воспаления.

В качестве лечения рекомендуется соблюдение элементарных гигиенических норм. Детей нужно чаще пеленать, причем пеленки не должны быть стиранными синтетическим порошком, мылом, содой. Ткань пеленок необходимо тщательно отглаживать для стерильности. Постель ребенка нельзя застилать полиэтиленовой пленкой во избежание появления опрелостей. Важную роль играет исключение аллергенов, вызывающих повышенную чувствительность у ребенка, включая ограничение или полное исключение продуктов, способных активизировать аллергическую реакцию.

Требуется: 1 ч. л. измельченных корней одуванчика, 0,25 л воды, небольшое количество кукурузных столбиков с рыльцами.

Приготовление. Залить измельченные растительные ингредиенты кипятком. Настоять в укутанном виде 1–2 часа, затем процедить.

Применение. Принимать по 0,04 л 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

Требуется: 2 ст. л. измельченных зерен овса, 0,5 л воды.

Приготовление. В термосе залить измельченные зерна овса кипятком и настаивать 3 часа.

Применение. Принимать по 0,5 л 4 раза в день.

Требуется: по 1 ст. л. сухих измельченных корневищ пырея ползучего, шалфея, 1 ч. л. календулы, 1 л воды.

Приготовление. Залить смесь из сухих измельченных корневищ пырея ползучего и остальных трав кипятком. Кипятить 15 минут, настаивать, укутав, 2 часа, процедить.

Применение. Принимать по 3 ст. л. стакана 3–4 раза в день до еды.

При диатезе очень эффективны ванны из трав. Они оказывают общеукрепляющее, успокаивающее и дезинфицирующие действие. Температура воды для лечебных ванн не должна превышать 36–38 градусов, продолжительность таких ванн 15–20 минут.

Требуется: 1 кг дубовой коры (для полной ванны) или 500 г (для половинной), для ножной – 250 г, отвар овса посевного.

Приготовление. Кору дуба высушить, измельчить, выдержать несколько часов в одном литре холодной воды, прокипятить в течение 30 минут на медленном огне, процедить, смешать с заранее приготовленным отваром овса посевного.

Применение. Полученный настой вылить в воду в ванне.

Требуется: по 250 г корня и зелени аира (для полной ванны) или 125 г для половинной, 1 л холодной воды.

Приготовление. Корни и зелень аира и белоус торчащий залить литром холодной воды и прокипятить в течение 30 минут.

Применение. Приготовленный отвар вылить в ванну.

Требуется: 500 г свежих или высушенных листьев грецкого ореха, 250 г пырея ползучего (для полной ванны).

Приготовление. Залить холодной водой листья грецкого ореха и пырей ползучий и прокипятить в течение 45 минут под крышкой, процедить.

Применение. Приготовленный настой вылить в ванну.

Требуется: по 50 г травы душицы, травы зубровки душистой, 1 л воды.

Приготовление. Заварить кипяток траву душицы и траву зубровки душистой, процедить и соединить с 10 л воды.

Применение. Полученный отвар вылить в ванну либо использовать для обмываний.