Текст книги "Восток – тело тонкое. Азиатская диета для здоровья и идеальной фигуры"

Вегетарианский вариант: День 9

Завтрак:

1 порция черного риса по-вьетнамски;

1 средний апельсин;

чай.

Калории: 320.

Ланч:

1 порция простого риса по-азиатски;

1 порция жареного чеснока и тофу;

чай.

Калории: 371.

Закуска:

фруктовый йогурт (120 г).

Калории: 60.

Обед (ужин):

1 порция простого риса по-азиатски;

1 порция спаржи в соусе из индийского финика;

1 порция тофу с лимонным сорго по-вьетнамски;

1 порция остро-кислого супа из креветок по-тайски;

1/2 стакана свежего ананаса или консервированного.

Калории: 637.

Общее количество калорий: 1388.

День 10

Завтрак:

1/2 порции куриного супа с лапшой;

чай.

Калории: 163.

Ланч:

1 порция (как главное блюдо) салат с креветками и папайей по-вьетнамски;

1 порция вегетарианского остро-кислого супа с ананасом по-вьетнамски;

вода.

Калории: 371.

Закуска:

10 молодых морковок.

Калории: 38.

Обед (ужин):

1 порция супа мисо по-японски;

1 порция куриного терияки по-японски;

1 порция простого азиатского риса;

1 порция имбирного рассола по-корейски (по-японски);

1 порция огуречного салата с кунжутом по-корейски;

1/2 стакана мякоти апельсина (мандарина);

чай.

Калории: 731.

Общее количество калорий: 1303.

Вегетарианский вариант: День 10

Завтрак:

1 порция супа мисо по-японски;

чай.

Калории: 153.

Ланч:

1 порция пряного тофу с лимонным сорго по-вьетнамски с кисло-сладким соевым соусом;

1 порция рисовой вермишели;

чай.

Калории: 348.

Закуски:

10 молодых морковок.

Калории: 38.

Обед (ужин):

1 порция супа мисо по-японски;

1 порция простого азиатского риса;

1 порция тофу и зеленой фасоли по-тайски в пряном базиликовом соусе;

1 порция смешанных овощей;

1 порция пирога из юкки;

1/2 стакана ежевики;

чай.

Калории: 902.

Общее количество калорий: 1441.

День 11

Завтрак:

1 порция фруктового салата;

крекеры.

Калории: 187.

Ланч:

1 порция жареной говядины с лимонным сорго по-вьетнамски;

1 порция простого азиатского риса;

1 среднее яблоко;

чай.

Калории: 503.

Закуска:

1 апельсин;

1/2 стакана винограда.

Калории: 118.

Обед (ужин):

1 порция простого азиатского риса;

1 порция куриного карри по-индийски;

1/2 стакана малины;

чай.

Калории: 482.

Общее количество калорий: 1290.

Вегетарианский вариант: День 11

Завтрак:

1 порция фруктового салата;

крекеры.

Калории: 187.

Ланч:

1 порция неочищенного риса по-азиатски;

1 порция тофу и зеленой фасоли в пряном базиликовом соусе по-тайски;

чай.

Калории: 382.

Закуска:

1 апельсин;

1/2 стакана винограда.

Калории: 118.

Обед (ужин):

1 порция простого азиатского риса;

1 порция вегетарианского карри по-индийски;

1 порция мягкого тофу по-китайски в имбирном соусе;

чай.

Калории: 706.

Общее количество калорий: 1393.

День 12

Завтрак:

1/2 пиалы готового зернового завтрака;

1 стакан обезжиренного молока;

12 ягод земляники (свежий фрукт);

кофе или чай.

Калории: 242.

Ланч:

1 порция простого азиатского риса;

1 порция куриного карри по-индийски;

чай.

Калории: 456.

Закуска:

курага (6 половинок);

чай.

Калории: 40.

Обед (ужин):

1 порция прозрачного овощного супа с креветками;

1 порция простого азиатского риса;

1 порция говядины с бобовыми ростками по-вьетнамски;

1 порция салата из ананаса и имбиря по-вьетнамски;

чай.

Калории: 703.

Общее количество калорий: 1441.

Вегетарианский вариант: День 12

Закуска:

1/2 пиалы готового зернового завтрака;

1 стакан молока;

12 ягод земляники (свежий фрукт);

кофе.

Калории: 242.

Ланч:

1 порция простого азиатского риса;

1 порция вегетарианского карри по-индийски;

чай.

Калории: 372.

Закуски:

курага (6 половинок);

чай.

Калории: 56.

Обед (ужин):

1 порция простого азиатского риса;

1 порция тофу и зеленой фасоли в пряном базиликовом соусе по-тайски;

1 порция баклажанов с луком-пореем по-вьетнамски;

1 порция клейкого риса с манго по-тайски;

чай.

Калории: 664.

Общее каличество калорий: 1334.

День 13

Завтрак:

1 порция клейкого риса с манго по-тайски;

кофе.

Калории: 161.

Ланч:

1 порция простого риса по-азиатски;

1 порция говядины с базиликом и брокколи по-тайски;

1 средний апельсин;

чай.

Калории: 689.

Закуска:

1 пиала помидоров черри.

Калории: 31.

Обед (ужин):

1 порция простого риса по-азиатски;

1 порция свинины в карамели из ананаса по-вьетнамски;

1 порция садового салата;

чай.

Калории: 549.

Общее количество калорий: 1430.

Вегетарианский вариант: День 13

Завтрак:

1 порция клейкого риса с манго по-тайски;

кофе.

Калории: 161.

Ланч:

1 порция простого риса по-азиатски;

1 порция тофу и зеленой фасоли в пряном базиликовом соусе по-тайски;

чай.

Калории: 380.

Закуска:

1 пиала помидоров черри.

Обед (ужин):

1 порция супа мисо по-японски;

1 порция лапши с овощами по-корейски;

1 порция водяного кресс-салата с кунжутом по-корейски;

1 порция черного гороха в имбирно-апельсиновом сиропе по-китайски;

чай.

Калории: 738.

Общее количество калорий: 1310.

День 14

Завтрак:

1 фруктовый йогурт (обезжиренный) – 240 г;

1 фрукт и зерновой хлебец;

1 мандарин (любой фрукт);

кофе.

Калории: 302.

Ланч:

1 порция простого риса по-азиатски;

1 порция свинины в карамели из ананаса по-вьетнамски;

1 порция водяного кресс-салата с кунжутом по-корейски;

1/2 стакана винограда;

чай.

Калории: 510.

Закуска:

10 молодых морковок.

Калории: 38.

Обед (ужин):

1 порция (как гарнир) шашлыка из говядины по-тайски;

1 порция пряного огуречного салата по-тайски;

1 порция лапши с крабовым мясом по-вьетнамски;

1 слива;

чай.

Калории: 589.

Общее количество калорий: 1439.

Вегетарианский вариант: День 14

Завтрак:

обезжиренный фруктовый йогурт (240 г);

1 фрукт и зерновой хлебец;

1 мандарин (любой фрукт);

кофе.

Калории: 302.

Ланч:

1 порция лапши с овощами по-корейски;

1 порция водяного кресс-салата с кунжутом по-корейски;

1 банан.

Калории: 471.

Закуска:

10 молодых морковок.

Калории: 38.

Обед (ужин):

3 овощных рулета по-вьетнамски с пряным соусом;

1 порция пряного тофу с лимонным сорго по-вьетнамски;

1 слива;

чай.

Калории: 461.

Общее количество калорий: 1272.

Иллюстрации с цветной вкладки