Текст книги "Народный календарь-целитель потомственной знахарки Пелагеи"

Апрель

Сезонные рекомендации

• При неприятном запахе изо рта полоскать рот настоем зверобоя (10 г травы на 300 мл воды) 5–6 раз в день.

• При простуде, для профилактики гриппа, а также для укрепления иммунитета принимать смесь из равных частей меда и клюквенного сока – по 1–2 ч. л. 3–5 раз в день. Особенно рекомендуется средство детям.

• Для заживления ран, язв и лечения кожных болезней можно использовать мазь из меда и рыбьего жира, смешанных в равных пропорциях.

• Чай из очитка (20 г травы на 200 мл кипятка) помогает при пониженном давлении.

• При варикозе на больные участки рекомендуется накладывать на ночь компрессы из отвара шишек хмеля.

Рецепты народной медицины

Соединить 10 г корня лопуха, 8–10 г ромашки, 8 г грыжника, 10 г кипрея, измельчить и перемешать. 2 ст. л. смеси залить 1 л воды, добавить 10–15 г сливочного масла и 500 мл отвара сенной трухи и варить на водяной бане, пока масса не станет вязкой. Массу протереть через крупное сито, добавить такое же количество глицерина, перемешать, положить в стеклянную емкость с плотной крышкой и хранить в прохладном месте. Смазывать мазью пораженные участки кожи.

Включить в ежедневный рацион желтые овощи и фрукты – морковь, абрикосы, тыкву, апельсины, а также брокколи. Употреблять с растительным и сливочным маслом, сливками, чтобы содержащийся в продуктах витамин А лучше усваивался.

3 г черемухи заварить 100 мл кипящей воды, накрыть и дать настояться 2 часа. Процедить. Промывать настоем глаза ватным тампоном 3–5 раз в день, а на ночь делать компрессы.

Свежевыжатым соком подорожника промывать глаза и делать примочки. Вместо сока можно использовать настой: 15–18 г сушеного подорожника залить 250 мл кипятка, дать настояться 2–3 часа и процедить. Процедуры проводить 4–5 раз в день.

3 г цветков шиповника залить 250 мл кипятка, поставить на огонь и кипятить 15–20 минут. Дать настояться до охлаждения и процедить. Промывать и закапывать настоем глаза.

5 г семян укропа залить 250 мл кипятка, дать настояться 30 минут и процедить. Делать примочки с помощью ватных тампонов, смоченных в теплом отваре, держать 10 минут перед сном. Курс – 10–15 процедур.

10 г ромашки залить 250 мл кипятка, укутать полотенцем и дать настояться 1 час. Процедить. Промывать настоем глаза 5–6 раз в день.

Свеклу (200–300 г) сварить целой, остудить, а утром очистить и съесть натощак. Затем полежать на правом боку 30 минут.

150–250 г кислых яблок натереть на терке и съесть утром натощак, а затем в течение 4 часов ничего не есть и не пить. Курс лечения – 1 месяц. После этого процедуру можно проводить через день – также в течение 1 месяца.

Соединить 20 г полыни, 20 г семян фенхеля, 20 г хвоща, 30 г семян моркови, 30 г листьев толокнянки, измельчить, перемешать. 2 ст. л. смеси всыпать в термос, залить 250–300 мл кипящей воды, закрыть и дать настояться 12 часов. Затем перелить настой в кастрюлю, поставить на огонь, кипятить 5 минут и сразу процедить. Пить по 100 мл через 1 час после еды 4 раза в день.

Соединить 20 г кукурузных рылец, 30 г листьев толокнянки, 30 г березовых почек, 20 г хвоща, 20 г цветков василька синего, измельчить и перемешать. Взять 50 г смеси, всыпать в термос, залить 1 л кипящей воды, закрыть и дать настояться 30 минут. Затем настой процедить, пить горячим по 100 мл за 1 час до еды 3 раза в день. Нельзя употреблять это средство при гидронефрозе.

Взять по 20 г листьев толокнянки, кукурузных рылец, листьев черники, фиалки трехцветной и 40 г створок фасоли, измельчить и перемешать. Взять 1 ст. л. смеси, всыпать в термос и залить 250 мл кипящей воды. Дать настояться 12 часов, затем поставить на небольшой огонь и варить 5 минут при слабом кипении, сразу процедить. Принимать по 30–40 мл 3 раза в день при почечнокаменной болезни.

Измельчить и смешать 20 г коры крушины, 20 г семян фенхеля, 40 г цветков бессмертника, 40 г мяты, 40 г полыни, 40 г тысячелистника. Всыпать в термос 1 ст. л. сбора, залить 250 мл кипятка, дать настояться 1 час и процедить. Пить теплым по 50 мл 3–4 раза в день.

Соединить 20 г корневища горца змеиного, 20 г корня лопуха, 20 г плодов можжевельника, 20 г корня стальника пашенного, 40 г листьев березы, 40 г кукурузных рылец, измельчить и перемешать. Взять 1 ст. л. смеси, залить 250 мл воды комнатной температуры, дать настояться 2 часа, затем поставить на небольшой огонь и кипятить 10 минут под крышкой. Отвар остудить и процедить. Пить по 50 мл через 1 час после еды 3 раза в день. Курс лечения – 2–3 недели.

Взять по 20 г базилика, зверобоя, золототысячника и шишек хмеля, 40 г горца почечуйного, измельчить и перемешать. 2 ст. л. сбора залить 1 л кипящей воды, дать настояться в течение 30–40 минут, процедить. Пить по 200 мл 7 раз в день при хроническом или остром цистите с кровотечением.

Соединить 20 г татарника, 20 г пырея, 20 г цветков календулы, 20 г буквицы лекарственной, 6–8 г живокости полевой, 6–8 г корня одуванчика, 6–8 г пустырника, измельчить и перемешать. Взять 2 ст. л. смеси, залить 1,5 л кипящей воды, дать настояться около 40 минут и процедить. Принимать при тяжело протекающем цистите по 30 мл 7 раз в день.

Соединить по 6–8 г цветков пижмы и травы тысячелистника, залить 200 мл кипятка, тепло укутать, дать настояться в течение 2 часов. Процедить. Пить по 1 ст. л. за 20 минут перед каждым приемом пищи.

50 г измельченных корней конского щавеля залить 1 л водки, плотно закрыть, поставить в темное место на 12 дней, периодически взбалтывать. Готовый настой процедить. Пить по 1 ст. л. натощак и на ночь.

3 г свежей горькой полыни измельчить, залить 50 мл простокваши. Готовую смесь выложить на ткань, приложить к больному месту, накрыть целлофаном, держать 30 минут. Затем место компресса смазать сметаной на 15 минут.

200 г сушеницы положить в ведро, залить 5 л кипящей воды и дать настояться 1 час. В ведро с теплым настоем опустить ноги и держать 20–30 минут. При необходимости доливать понемногу горячей воды. Кроме благотворного воздействия на вены, процедура снижает кровяное давление.

Целебные свойства первоцветов

Целители и знахари издавна использовали особые свойства первых весенних цветов. Ведь в них в огромном количестве содержатся минералы, витамины и другие полезные вещества, способствующие укреплению организма и исцелению от недугов. Однако применять их нужно с осторожностью. Дело в том, что с целью защиты от животных и насекомых, которые весной стремятся полакомиться первой свежей зеленью, природа снабдила эти растения раздражающими веществами, способными вызвать аллергию. Поэтому при использовании того или иного первоцвета нужно предварительно посоветоваться с врачом.

Это одно из первых растений, появляющихся после таяния снега. В лечебных целях используются цветы, листья и корни примулы. В состав входят эфирные масла, сапонины, дубильные вещества, кремниевая кислота, витамины А и С, каротин, гликозиды, спирты, соли марганца. Концентрация полезных веществ значительно больше в корневище, чем в надземной части растения.

Отвар и настой корня примулы в народной медицине используются как отхаркивающее средство при бронхите, трахеите, ларингите, воспалении легких, туберкулезе и астме; в качестве мочегонного средства – при болезнях почек и мочевыводящих путей; как слабительное, обезболивающее, снимающее отек и воспаление средство – при ушибах и травмах. Из настоя и свежих размятых листьев делают компрессы и примочки. При мелких травмах – ссадинах, царапинах, уколах – к ранке рекомендуется прикладывать листья первоцвета, они обладают сильным противомикробным и регенерирующим действием.

Свежевыжатый сок и отвар из цветков и листьев примулы используют при ангине, коклюше, пневмонии, ревматизме суставов и судорогах, при ослаблении зрения, воспалении десен, при нехватке в организме витаминов А и С, при общей вялости, хронической усталости, нарушениях сна, при разладе функций ЖКТ.

Также знахари использовали отвар из примулы при лечении болезней кожи – в виде примочек и ванн, при облысении, кожных высыпаниях и лишае.

Не рекомендуется использовать первоцвет в качестве лечебного средства во время беременности (на любых сроках), при язве желудка и имеющейся аллергии на растение.

Медуницу с древних времен использовали как лекарство от десятков недугов. Наши предки применяли ее в качестве отхаркивающего, мочегонного, мягчительного, обезболивающего, кровоостанавливающего, противовоспалительного средств, а также для лечения органов дыхания и пищеварения. Листья, отвар и настой медуницы применялись и наружно – при травмах и болезнях кожи. В некоторых местностях эту траву добавляют в пищу в качестве приправы.

Настой цветков и молодых побегов (10 г травы на 250–300 мл воды) нужно пить по 100 мл 3–4 раза в день при заболеваниях кишечника, гастрите, язвенной болезни, геморрое и диарее. Для достижения наилучшего результата к медунице можно добавить измельченные семена льна.

Отвар медуницы (10–15 г травы на 400 мл крутого кипятка, дать настояться 2–3 часа) помогает при заболеваниях бронхов и легких; наружно его можно применять для примочек и промываний при язвах, фурункулах, гноящихся ранах, кожной сыпи.

Свежий сок листьев можно втирать в кожу при зуде после укуса насекомых, при трещинах на коже, в том числе на пятках, для размягчения и устранения мозолей.

Листья медуницы полезно добавлять в салаты и соусы, особенно тем, кто склонен к простудам, страдает хроническим бронхитом.

Противопоказаний к использованию медуницы практически нет. С осторожностью нужно использовать ее при лечении детей и людей, склонных к аллергическим реакциям.

Морозник известен как популярное декоративное растение, но наши предки знали и о его целебных свойствах. В лекарственных целях использовали обычно корневища растения, содержащие гликозиды, полезные при нарушениях кровообращения и работы сердца, почек. Морозник кавказский – мощное профилактическое средство от инсульта, невроза.

Морозник обладает мочегонным и слабительным действием, поэтому издавна применялся для очищения кишечника, выведения песка и мелких камней из почек, избавления от шлаков и токсинов. Морозник снимает отеки и способствует похудению за счет нормализации пищеварения, обмена веществ и выведения токсинов и шлаков из кишечника. При регулярном употреблении отвара растения можно избавиться от 2 до 6 лишних килограммов в месяц.

Знахари использовали это растение при лечении опухолей. В наше время его рекомендуют при комплексном лечении фибромы, миомы, кисты, аденомы, мастопатии.

Порошок сушеного морозника рекомендуется применять для улучшения работы печени и сердца (½–1 ч. л. за 2 часа до еды 1 раз в день).

Для улучшения работы кишечника нужно принимать порошок с медом на ночь.

Для очищения крови и избавления от прыщей помогает отвар корневища морозника: 3–5 г порошка залить 500 мл кипятка, варить около 1 часа, дать настояться 1–2 часа. Отвар принимать по 1 ч. л. за 20–30 минут до еды. Также он подходит для примочек при болезнях кожи и травмах.

В старину барвинок считали магической травой, поскольку растение удивительно быстро адаптируется к любым условиям, хорошо разрастается, его листья всегда остаются зелеными и цветет оно с ранней весны до осени. Девушки часто использовали цветок для гадания, поэтому барвинок в народе иногда называют «фиалкой ведьм». Барвинок всегда широко использовали во многих обрядах: невесте на голову надевали венок, чтобы защитить от недоброго глаза, а молодоженов осыпали сиреневыми лепестками, желая им счастья и долголетия.

Для приготовления целебных средств подходят как цветки, так и листья растения. В них содержится много полезных кислот (янтарная, урсоловая, яблочная), а также витамин С, каротин, дубильные вещества. Алкалоиды, которых в растении свыше 20 видов, останавливают рост злокачественных опухолей. Гликозиды нормализуют работу сердца и сосудов, устраняют аритмию. Барвинок расширяет сосуды мозга и сердца, вызывает маточные сокращения, снимает спазмы кишечника. Наши предки издавна знали о свойстве барвинка успокаивать и снижать высокое артериальное давление. В народной медицине средства на основе барвинка использовали для снятия боли, лечения бронхита, мигрени, малярии, ослабления симптомов простуды. Также барвинок применяется при комплексном лечении диабета. Примочки из отвара барвинка помогают при болезнях кожи, ранах, воспалениях. Отвар можно использовать даже для остановки внутреннего кровотечения.

Растение применяется и для лечения глазных заболеваний, устраняет спазмы сосудов и нарушения кровообращения в сетчатке.

Основное лечебное средство из барвинка – отвар. Для его приготовления понадобится 30 г травы и 350 мл кипятка – варить на водяной бане 10 минут, затем дать настояться 20–30 минут.

Для лечения запора, гипертонии, туберкулеза, бронхита, полового бессилия, колита, зубной боли, опухолей используется настой листьев барвинка: 5 г листьев залить 200 мл кипятка, нагревать на водяной бане 20 минут, дать настояться 30–40 минут, пить по 70–100 мл 3 раза в день. Настой можно использовать наружно при дерматозах, полоскать горло при ангине.

Для лечения десен и горла можно использовать отвар барвинка в молоке или вине: 10 г цветков и листьев залить 500 мл молока или вина, варить 8–10 минут.

Мужчинам рекомендуется пить настойку барвинка при импотенции.

Крокус более известен как декоративный цветок, но в то же время из этого растения получают самую дорогую в мире приправу – шафран. Эта специя имеет не только удивительно тонкий аромат и вкус, но и обладает целебными свойствами. Сведения о ее применении содержатся в древнейших книгах, китайских медицинских трактатах и египетских манускриптах; в ветхозаветной «Песне Песней» с шафраном сравнивается красота невесты.

В народной медицине это средство используется очень широко, хотя в прежние времена позволить себе такое лекарство могли далеко не все. Издавна было известно о благотворном действии шафрана на нервную и пищеварительную системы, мозг, мочеполовую систему у женщин. Шафран применяется для укрепления сердечно-сосудистой системы, восстановления зрения, усиления полового влечения. Его используют как ветрогонное, желчегонное, мочегонное и спазмалитическое средство, он способствует очищению почек и мочевого пузыря. Кроме того, шафран является прекрасным средством от алкогольной интоксикации.

Самый простой лечебный напиток приготовить элементарно: нужно добавить 1–2 растертых рыльца в 100 мл теплого молока или воды. При регулярном употреблении напиток улучшает память, стимулирует работу головного мозга.

Древний рецепт настоя: 12 рылец залить 200 мл кипятка, оставить на 3–5 минут, затем поставить на огонь, добавить 300 мл кипящей воды, нагреть до появления первых признаков начала кипения и сразу же снять с огня. Пить по 150–200 мл перед едой.

Настой шафрана можно использовать и наружно – из него делают примочки при головных болях и бессоннице, компрессы на гнойные раны.

При выпадении и ломкости волос ополаскивают их отваром шафрана – средство придает волосам блеск и легкий золотистый оттенок.

При всей пользе шафрана следует помнить, что его чрезмерное употребление может вызвать отравление. За год нельзя принимать более 1 г шафрана (около 400 сушеных рылец). Также перед началом лечения следует проконсультироваться с врачом людям, страдающим болезнями сосудов, сахарным диабетом. Не рекомендуются средства из шафрана беременным и кормящим женщинам.

Витаминные блюда для поддержания здоровья и иммунитета

150 г капусты, 200 г моркови, 1 зубок чеснока, 70 г твердого сыра, 40–50 мл оливкового масла, 40–50 мл лимонного сока, соль и специи по вкусу

Белокочанную капусту мелко нашинковать. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Соединить капусту, морковь и чеснок, добавить соль, специи, лимонный сок, оливковое масло, хорошо перемешать. Салат выложить в салатницу и щедро посыпать тертым сыром.

200 г капусты, 200 г отварной свеклы, 100 г отварной моркови, 250–300 г помидоров, 150–200 г сладкого перца, 80 г лука, 4 листа салата, 50 мл натурального йогурта, 20–30 мл растительного масла, соль и специи по вкусу, зелень и помидоры черри для оформления

Капусту мелко нашинковать. Отварную свеклу и морковь нарезать тонкой соломкой. Сладкий перец очистить от плодоножки и семян, нарезать тонкими полосками. Помидоры нарезать небольшими дольками, лук – полукольцами. Листья салата нарвать руками на небольшие кусочки. Все ингредиенты салата соединить, добавить соль и специи, заправить йогуртом и растительным маслом, перемешать. При подаче украсить зеленью и помидорами черри.

200 г белокочанной капусты, 50 г кураги, 50 г изюма, растительное масло, 40–50 мл лимонного сока, сахар, соль, специи по вкусу, ломтики апельсина для оформления

Капусту тонко нашинковать, посыпать солью и сахаром, перетереть руками до выделения сока. Курагу и изюм залить кипятком на 10 минут, затем воду слить, сухофрукты промыть и отжать. Курагу нарезать соломкой. Соединить капусту с курагой и изюмом, добавить лимонный сок, специи по вкусу, заправить растительным маслом и перемешать. При подаче украсить ломтиками кураги и апельсина.

«Оригинальный»

500 г краснокочанной капусты, 200 г апельсина, 100 г изюма, 100 г инжира, 100 г орехов, 50 мл оливкового масла, 20–30 мл лимонного сока, сахар, соль, специи по вкусу, зелень для оформления

Изюм и инжир залить кипятком, дать постоять 5–7 минут, затем воду слить, сухофрукты промыть и отжать. Инжир нарезать небольшими кусочками. Капусту нашинковать как можно тоньше, добавить соль и сахар, перетереть руками до выделения сока. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки, снять с долек пленки и удалить косточки. Каждую дольку разрезать на 2–3 части. Все продукты соединить, добавить рубленые орехи, лимонный сок, специи по вкусу, заправить оливковым маслом и перемешать. Подавать на стол, украсив ломтиками апельсина и зеленью.

600 г отварной свеклы, 100 г чернослива, 50 г рубленых грецких орехов, 1–2 зубка чеснока, нежирная сметана или натуральный йогурт, соль и сахар по вкусу

Отварную свеклу очистить, натереть на крупной терке. Чернослив залить кипящей водой, дать постоять 5 минут, затем воду слить, сухофрукты промыть, отжать и мелко нарезать. Смешать тертую свеклу с черносливом, добавить рубленые орехи, пропущенный через пресс чеснок, соль и сахар по вкусу. Салат заправить сметаной или йогуртом, аккуратно перемешать. Готовый салат можно украсить половинками грецких орехов, ягодами клюквы, зеленью петрушки, ломтиками лимона.

200 г огурцов, 200 г верхних листьев молодой крапивы без черешков, 10 листьев одуванчика, 4–5 перьев зеленого лука, 5 веточек петрушки, 10 веточек укропа, 50 мл растительного масла, 30 мл лимонного сока, соль по вкусу, ломтики лимона и отварные перепелиные яйца для оформления

Крапиву перебрать, залить кипящей подсоленной водой на 15–20 минут. Затем откинуть на дуршлаг, охладить под проточной водой, отжать и мелко нашинковать. Молодые нежные листья одуванчика промыть, обдать горячей водой и мелко нарезать. Огурцы вымыть, нарезать очень тонкими полукруглыми ломтиками. Зеленый лук и зелень вымыть, обсушить, мелко нарубить. Соединить все ингредиенты салата, добавить лимонный сок, соль, заправить растительным маслом и перемешать. Готовый салат украсить ломтиками лимона и отварными перепелиными яйцами.

150 г моркови, 200 г яблок, 100 г свежего или консервированного зеленого горошка, 100 г натурального йогурта или сметаны, 30–40 мл лимонного сока, зелень, соль и специи по вкусу

Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими тонкими ломтиками, сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Если используется свежий горошек – отварить его в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг и остудить. Соединить морковь, яблоки и горошек, посолить, заправить йогуртом или сметаной, по желанию добавить немного молотого кориандра или паприки. Подавать салат на стол, украсив зеленью.