Читать книгу "Как стать и остаться женщиной его мечты"

Из плодов особенно полезен для любви сладкий свежий виноград, обновляющий состав крови и стимулирующий обмен веществ. Добавьте абрикосов, персиков, яблок.

Абрикос

Пухлые, округлые, с пикантным вкусом, абрикосы считались в Древнем Китае символом чувственной природы.

Ананас

Это плод травянистого вечнозеленого растения довольно популярен в России. По аромату ананас нельзя сравнить ни с чем, запах его создают более 50 различных ароматических веществ. Ананасы богаты органическими кислотами, солями кальция, меди, калия, витамином С, улучшают пищеварение и сжигают жиры. Приверженцы диет могут не бояться большого количества сахара в ананасах (11–15 %) и смело употреблять их в качестве десерта.

Ананасовые салаты

С участием ананасов можно приготовить много различных салатов. Приводим наиболее популярные салатные сочетания.

С ананасом прекрасно сочетаются:

– помидоры, сельдерей, майонез, зеленый салат;

– печеная и/или маринованная свекла, зеленый салат, корень и зелень сельдерея, растительное масло, уксус, сахурная пудра;

– консервированный ананас, помидоры, апельсины, сливки, сок лимона, зеленый салат, соль, сахар;

– отварные морковь, фасоль, макаронные изделия, яблоки, огурцы, сливки, майонез.

– апельсины, грейпфруты, зеленый салат, грецкие орехи, сгущенное молоко, оливкивое масло;

– апельсины, ананас, бананы и/или яблоки, сладкие сливки;

– бананы, мандарины, сладкие сливки;

– бананы, консервированные персики, отварной картофель, йогурт;

– апельсины, бананы, инжир, майонез, красное вино;

– сушеные финики, инжир, миндаль, виноград, коньяк.

К фруктовым салатам можно в качестве соуса взбить сметану с сахаром и специями (по вкусу и сочетаемости). В качестве примера приводим прилагемый ниже рецепт.

Салат из ветчины с ананасами

2–3 яйца, 200 г лука-порея, 70 г сыра маасдам, 150 г ветчины (сырокопченой грудинки), 150 г консервированных ананасов.

Взять нарезанные белки 2–3 вкрутую сваренных яиц и лук-порей. Его белая часть режется кружочками, зеленая часть шинкуется произвольно (обычным луком его лучше не заменять – он очень горький, в самом крайнем случае – только белой частью). Добавить натертый на средней или крупной терке сыр. Мелко нарезать ветчину (хорошего качества) или копченое мясо.

В салатницу укладываются слоями: кубиками нарезанные консервированные ананасы вперемешку с мясом. Затем покрывается «шубой» из нарезанных белков и лука. Все это заливается майонезом (лучше обычным отечественным) и посыпается измельченными желтками.

Съешь банан – и успокойся!

Его форма, сладость, мягкая, сочная и кремовая текстура создали фрукту репутацию побудителя сексуальных чувств. Медики говорят, что бананы отличаются высоким содержанием щелочных минералов и энзима бромелаина, которые эффективно помогают возбуждать мужскую эрекцию, но для окончательных выводов необходимо проделать множество различных исследований. Если у вас имеются какие-то серьезные проблемы с эрекцией, то лучше обращайтесь за советом не к кулинарам, а к врачам.

У нас продается лишь малая часть от всех известных в мире сортов бананов (всего их около 300). Все бананы делятся на сладкие и крахмальные (плантайны). Крахмальные плоды используют как картофель: жарят, варят, тушат, а сладкие едят сырыми, хотя из них можно делать нектары, джемы, чипсы. В бананах содержатся ферменты, способствующие усвоению сахаров, поэтому сахар бананов очень быстро попадает в кровь. Это свойство особенно важно для тех, кто занимается умственным трудом и чей мозг нуждается в усиленном питании. Кроме того, что бананы очень калорийные и сытные, они содержат в себе еще и банановый альдегид – ароматическое вещество, запах которого подавляет чувство голода. Бананы могут поднять настроение и помочь выйти из депрессии – они содержат в себе серотонин, так называемый «гормон счастья», вызывающий прилив сил и ощущение наслаждения. В романе «Клодин» Колет пишет: «Бананы – это сущие небеса, как будто ешь саму мякоть вольности». А если на свете и была женщина, которая знала силу продуктов и обольщения, то это была француженка Колет.

Бананы по-карибски

4 банана, тертая цедра и сок одного апельсина, щепотка мускатного ореха, 1/4 ч. ложки корицы, 3 ст. ложки сахара, 75 мл темного рома, 15 г растопленного сливочного масла.

Разогреть духовой шкаф до 200 °С. Очистить 4 крупных банана, нарезать толстыми ломтиками и выложить в лоточек.

Смешать: тертую цедру и сок 1 апельсина, щепотку мускатного ореха, 1/4 ч. ложки корицы, 3 ст. ложки сахара, 75 мл темного рома, 15 г растопленного сливочного масла.

Полить этой смесью бананы и запекать 10–15 минут.

Подавать горячими со сливками.

Персик

Китайцы долгое время ассоциировали персик со зрелой сексуальностью. Его красный румянец, шелковистая и пушистая кожура, сочная мякоть и аромат сделали его естественным избранником влюбленных. Взгляните на полемическую картину Эдуарда Мане «Dejeuner sur l’Herbe», и хотя ваш взгляд будет прикован к прекрасной обнаженной женщине, сидящей рядом с двумя одетыми грамотеями, вы, тем не менее, заметите сочные персики и другие фрукты, которые она принесла на пикник. Вся ее часть картины поражает зрелостью и чувственностью форм. И стимулирует желание.

Изысканный десерт из риса с персиками и другими фруктами

125 г риса, 20 г сливочного масла, 400 г сливок, 1/2 лимона, 1 ст. ложка измельченных фисташек, 8 ст. ложек сахара, 4 г желатина, 1 персик, 200 г клубники, 200 г вишен, 2 киви, 1 банан, 1 ст. ложка шоколадной стружки.

Рис отварить, заправить сливочным маслом и перемешать. В сливки добавить лимонный сок, фисташки, 2 ст. ложки сахара и перемешать. Желатин замочить на 10 минут в холодной воде, затем хорошо отжать и при помешивании растворить на очень слабом огне. Соединить его со сливками и залить этой смесью рис. Разложить по формочкам оли десертным вазочкам и поставит в холодильник для застывания не менее чем на 3 часа.

Вымыть фрукты; персик нарезать дольками, удалив косточку; вишни разрезать пополам, удалить косточки (это не обязаельно); у клубники удалить плодоножки и разрезать ягоды на 2–4 части в зависимости от размера. Банан и киви очистить, нарезать банан кружочками, а киви – дольками. Можно присыпать фрукты сахаром.

Формочки с рисом опустить на несколько секунд в горячую воду и опрокинуть на тарелку. Фрукты разложить вокруг риса и посыпать шоколадной стружкой.

Оставшийся сахар выложить в кастрюлю и нагревать при непрерывном помешивании на слабом огне, пока сахар не станет золотисто-коричневым и не расплавится. С помощью чайной ложки украсить десерт сахарными нитями и подать на стол.

Груши

Достаточно вспомнить сцену из фильма по книге Генри Филдинга «Том Джонс», чтобы понять эротическую привлекательность груш. Миссис Уотерс, повариха-обольстительница, сидит за столом напротив юного мистера Джонса. Их ноги переплетены, взгляды тонут в глазах друг друга, они обмениваются кусочками груш, и сок распутства стекает по их подбородкам – какое эротическое оформление приема пищи!

Фиги (ягоды инжира, смоквы)

Они считались любимыми фруктами Клеопатры. А древние греки праздновали появление нового урожая фиг ритуальными половыми актами. (Многие верят, что форма свежих и зрелых фиг напоминает женские гениталии – впрочем, решайте сами.) Фиги обычно вызревают к середине лета, поэтому вы можете внести в свой календарь небольшое торжество с любовником, посвященное новому урожаю фиг.

Виноград

«Эй, красавчик, покорми меня виноградом!» – знаменитая фраза Мей Вест из фильма «Она вела себя с ним плохо». Виноград считается древнейшим фруктом, и его репутация афродизиака насчитывает тысячи лет. Начните ваше утро с подноса, на котором лежит гроздь сочного зеленого или красного винограда. Как бы вам хотелось отведать его? Возьмите половинку ягоды в род, прижмите губы к губами возлюбленного и поделитесь с ним ароматным соком. Или позвольте страсти усилить ваши фантазии о том, как подавать любовнику это блюдо.

Гуаява

Гуаява – очень распространенный тропический плод. Его родина – Южная Америка и Куба. Сок этого плода обладает психостимулирующим действием, его добавляют в напитки охотникам и воинам, чтобы придать им бодрости и сил. Кроме того, гуаява содержит вещества, называемые афродизиаками, которые, как принято считать, укрепляют «мужскую силу». Плоды гуаявы внешне похожи на лимоны, внутри у них бледно-зеленая мякоть, чем-то напоминающая по вкусу землянику. Она богата сахаром (15 %), пектиновыми веществами и витамином С. Наиболее полезно есть гуаяву в сыром виде.

Манго

Манго принято считать королем тропических фруктов. Манго обладает великолепным кисло-сладким вкусом, он очень душист и сочен. Из него получают сок с мякотью, его используют для приготовления соуса карри, десертов. Незрелые плоды высушивают, измельчают и на их основе готовят приправы. Манго может быть и гарниром к рыбе, птице, мясу. Мякоть спелого манго желтовато-оранжевая или рыжая, а кожица может быть зеленой, красной, желтой или красно-желтой. В этом фрукте много калия, железа, пектиновых веществ, выводящих токсины.

Папайя

Папайя – плод так называемого дынного дерева, своим видом действительно напоминает зеленую дыню. Этот фрукт олицетворяет страсть. Внутри папайя полая, с семенами. И хотя папайя весит немало, подчас ее вес достигает восьми килограммов, – она является ягодой. Спелая мякоть рыжего цвета. Небольшие блестящие и черные семена, заключенные в полой мякоти, напоминают икру – еще один продукт, который считается афродизиаком. Ее едят в сыром виде, добавляют во фруктовые салаты. Сладкий сок папайи содержит особый фермент – папаин. Этот сок обладает целительным действием – жители Южной Америки, где произрастает папайя, издавна лечат ее соком кожные заболевания: язвы, экземы, пигментные пятна. Его мускусный аромат (напоминающий запах спелой малины) и сладость, а также сочная мякоть явлюется истинным тропическим наслаждением. Если вашему другу нравится экзотика, то позвольте ему насладиться ею вволю.

Апельсины

Цветы апельсинового дерева являются символом девственности и чистоты. «Верните» себе девственность, удивите возлюбленного букетом апельсиновых соцветий и сладким искушающим намеком, представленным в виде освежающего блюда с апельсиновыми дольками в маринаде «Grand Marnier», утопленными в шоколад. Будьте уверены, после этого он начнет испытывать на вас свои собственные чары обольщения.

Древние предания сообщают нам, что любовники, которые после первой сексуальной близости примут ванну в воде, настоенной на апельсиновых корках, обретут долгосрочный союз, наполненный страстью и желанием.

Овощи

Наука XIX и XX веков принесла новые сведения о продуктах, стимулирующих сексуальность. Это – перец, мята, морковь, петрушка, тыквенные семечки, грецкие орехи, изюм, курага, инжир, грибы. Сделайте свое питание гармоничным, пусть в нем будет больше моркови, свеклы, лука, редьки, спаржи, больше блюд из фасоли.

Авокадо

Это наиболее питательный и полезный из импортных овощей, похожий на грушу, с толстой морщинистой несъедобной коркой. Авокадо содержит около 30 % полиненасыщенных легкоусваиваемых жиров. Поэтому он достаточно калориен (200 калорий на 100 г). Содержит жирорастворимые витамины D и E. Кроме того, авокадо содержит белок (около 3 %), поэтому хорошо сочетается с морскими продуктами, птицей, яйцами в салатах.

Авокадо надо есть очищенным, добавляя к фруктовым и овощным салатам, холодным супам, с ним даже делают бутерброды. Ни в коем случае нельзя подвергать этот плод тепловой обработке или переохлаждению – он станет горьким. Оптимальная температура для длительного хранения авокадо – +10 °С. Авокадо обладает омолаживающим действием, поэтому его можно использовать для приготовления кремов, делать из него питательные маски для лица.

Авокадо можно использовать в качестве гарнира. Быстро обжаренное на сильном огне мясо можно гарнировать ломтиками авокадо и чем-нибудь овощным, вроде брокколи или кольраби.

Сделать фаршированные «лодочки». Для их приготовления надо осторожно вынуть мякоть из разрезанных вдоль авокадо. Мякоть порезать мелко, также мелко порезать помидоры и потолочь чеснок. Все смешать и нафаршировать этим «лодочки» авокадо.

Авокадо, мелко наструганное, можно смешать с мелкими креветками и заправить майонезом. Салат готов!

Выемка, образованная вынутой круглой косточкой авокадо, представляет собой готовую емкость для укладывания какого-либо фарша. Прекрасна на вкус черная, красная, минтаевая икра, уложенная горкой в половинку плода. Икру едят ложечкой.

Лук

Лук, но не всякий, а розовый – издавна зарекомендовал себя как афродизиак. Древнеримский поэт Овидий, автор поэмы «Наука любви» (которую советуем прочесть каждому, кто желает научиться разбираться в существе этого чувства), предлагал всем любовникам любовный рецепт, состоящий из лука, яиц, меда и травы, под названием «Дикая горчица». При этом лук должен быть обязательно розовым, который в обилие произрастает на Аппенинском полуострове. Его принято есть сырым, поскольку тепловая обработка значительно ухудшает его вкус и тогда он способствует гормональному равновесию и омоложению.

Во времена Овидия считалось, что и простая яичница с луком способна пробудить чувства даже у тех, у кого они «уснули» много лет назад. Латинский поэт Марциал к рецепту Овидия добавил чабрец. Плиний Старший писал: «Лук и вялых мужей толкает в объятия Венеры».

Новейшие исследования частично подтверждают вышесказанное: было установлено, что лук способствует гормональному равновесию организма. Одна из самых популярных кулинарных книг XV века рекомендовала: «Чтобы получить мощный толчок для успеха в любовных отношениях, полезно съедать каждый день натощак один яичный желток или три дня подряд есть лук и яйца. И тогда вы сами будете поражены появившейся в вас силе и фантазии». Действительно, от Овидия до сегодняшнего дня многие специалисты разделяют мнение о стимулирующем эффекте сочетания лук – яйцо.

Трактат шейха Нафеаули «Искусство арабской любви» советует жениху в течение нескольких дней до свадьбы следовать диете, основанной на жареном луке и яичных желтках.

Репа

В старину русские и украинские знахари лечили половую слабость репой, сваренной в молоке, с морковным соком, в который добавляли немного меда. В течение дня выпивали стакан снадобья.

Салат из сырых овощей

Морковь – 25 г, репа – 25 г, сельдерей – 10 г, салат зеленый – 10 г, помидоры – 35 г, огурцы свежие – 35 г, капуста маринованная – 20 г, сметана или соус майонез – 50 г, зелень

Морковь, репу и корень сельдерея нарезать очень тонкой соломкой, смешать с нашинкованным салатом из маринованной белокочанной капусты, посолить, заправить сметаной или соусом «майонез. Положить салат горкой в салатник, украсить ломтиками свежих огурцов, помидоров, листьями зеленого салата и посыпать зеленью петрушки или укропом.

Спаржа

Спаржа, как и побеги сельдерея, стоит на одном из первых мест в списке афродизиаков. Твердые длинные и в то же время нежные стебли вызывают у людей эротические образы. Берт Грин писал, что во Франции XIX века существовал обычай, согласно которому жениха перед свадьбой кормили тремя блюдами из теплой спаржи – она считалась сильным афродизиаком. Попробуем предложить несколько проверенных десятилетиями рецептов.

Спаржа в сырном соусе

1 кг побегов спаржи, соль, 1/2 ч. ложка сахара, 25 г сливочного масла, 150 г ветчины, 15 г муки, 100 л молока, 0,25 л взбитых сливок, 25 г сыра, 2 яичных желтка, свежемолотый белый перец, тертый мускатный орех.

Очистить спаржу, отварить в подсоленной воде, добавив сахар и сливочное масло, в течение 20 минут. Нарезать ветчину кубиками.

Дать стечь спарже, сохранив отвар. Выложить спаржу на предварительно нагретое блюдо, накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место.

Отмерить 1/4 л спаржевого отвара. Разогреть в кастрюле сливочное масло. Перемешать с мукой и дать вспениться. Влить отвар, молоко, ввести взбитые сливки. Все прокипятить несколько минут.

Потереть сыр на крупной терке и расплавить в полученном соусе. Взбить желтки с небольшим количеством соуса и заправить оставшийся соус. Добавить перец, мускатный орех и соль.

Полить спаржу соусом и посыпать ветчиной.

Спаржа с голландским соусом

Очистить спаржу и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить 20 минут. За это время нужно подготовить соус. Воспроизведем рецепт Эскоффье, посвятившего несколько своих блюд мадам Помпадур. Смешать 2 ст. ложки уксуса с 4 ст. ложками воды, добавить соль и перец горошек, на 2/3 объема. Остудить. Удалить горошины перца, влить 1 ст. ложку теплой воды, добавить 3 сырых яичных желтка и взбивать до образования плотной, густой пены. Добавить несколько капель растопленного и отстоявшегося сливочного масла. Размешать, продолжить вливать масло большими порциями, интенсивно помешивая. Для приготовления блюда требуется 450 г масла. Полить готовую спаржу соусом.

Морковь

Этот корнеплод фаллической формы действительно очень эротичен. В старину в гаремах Ближнего Востока морковь считалась ценным средством в обольщении и эротических играх. Выросший глубоко в земле, этот овощ вызывает у людей глубинные и очень личные фантазии. В сыром или вареном виде он может довести вашу страсть до неописуемых высот.

Китайская поговорка гласит: «Тот, кто постоянно употребляет съедобные корни, способен на любые подвиги».

Молоко с морковью (тонизирующий напиток)

Смешать протертую морковь с охлажденным молоком. Добавить соль по вкусу. На 2 моркови среднего размера требуется 150 г молока. Употреблять 2–3 раза в неделю.

Огурцы

Не требуется большого ума, чтобы понять, почему он считается афродизиаком. Его фаллическая форма и твердая мякоть превратила этот овощ в естественный символ эротики. В это трудно поверить, но самое возбуждающее действие на мужчин, как ни странно, оказывают запахи свежего огурца, детской присыпки и лакричных леденцов. Это установил Алан Хирп – чикагский исследователь научного фонда по изучению лечебного воздействия на организм человека. Опытным путем установлены и запахи, подавляющие половое влечение. Это вишня, жареное мясо и резкие ароматы туалетной воды и одеколона. Милые дамы, об этом невредно помнить.

Стимулирующий сельдерей

«Чтобы муж стал жене милее, – наставляет «Канон врачебной науки», – не жалейте ему сельдерея». Это прекрасное средство, возбуждающее мужчин как в зеленом виде, так и в корневом. Мадам де Помпадур кормила Людовика XV супом из сельдерея. Результат был блестящим – среди многочисленных любовниц она оставалась для него самой желанной. Ибо сегодня доказано, что сельдерей действует омолаживающе и стимулирует работу половых желез.

Очищенный сельдерей мелко порубить, затем ошпарить и положить в сковороду, добавив немного муки и чашку крепкого мясного бульона. Довести все до кипения, постепенно добавить, непрерывно помешивая, 1 яичный желток и натертый мускатный орех. До кипения больше не доводить. Употреблять в горячем виде.

Салат с сельдереем (Валдорф)

Корень сельдерея очистить, нарезать мелкой соломкой, обдать кипятком. Если используют побеги, то их моют и нарезают поперек небольшими кусочками. Добавить неочищенное яблоко, нарезанное соломкой, все перемешать с майонезом, посыпать ядрами грецкого ореха. Иногда в этот салат добавляют нарезанный банан.

Ароматная икра

Корень сельдерея очистить, порубить, отварить и потушить на сковороде в небольшом количестве масла, прибавив немного муки и воды. После готовности добавить желток и мускатный орех. Съесть в горячем виде.

Нектар Клеопатры

100 г сока сельдерея, 50 г сока груши, или 25 г яблочного сока, либо ложку яблочного уксуса. Пить, когда опускаются сумерки.

Огородная зелень

Популярная сегодня зелень – чабрец, мята, хрен, анис, сельдерей, кориандр, спаржа – издавна считалась хорошим подстегивающим средством для «ленивых» фаллосов.

Зеленое молоко

Укроп, листья петрушки, сельдерей и зеленый лук мелко порубить и перемешать с кефиром или простоквашей. Добавить на кончике ножа тертый мускатный орех. Полученную смесь хорошо взбить, охладить. Употреблять по полстакана утром.

Папский зеленый соус

Этот соус эпохи Возрождения добавляется к рису или макаронным изделиям. В кастрюлю положить 2–3 ломтика нежирной телятины или говядины, несколько ломтиков мелко нарезанной ветчины, 1 ч. ложку растительного масла, мелко нарезанный лук, морковь, сельдерей и петрушку. Когда мясо зарумянится, добавить немного белого вина, бульона, чеснока, гвоздику и цедру половины лимона. Держать на слабом огне, пока мясо не отдаст свой сок, затем снять пену и процедить соус. Добавить мелко рубленный сельдерей и петрушку.

Трюфели

«Произнося слово «трюфель», вы проговариваете заклинание, пробуждающее многие эротические воспоминания у женщин и гастрономические воспоминания у мужчин», – писал Брилья-Саварен.

Трюфеля всегда были окружены атмосферой тайны. Ароматный мускусный запах трюфеля и его редкостность вознесли этот гриб на вершину списка лучших афродизиаков. Паула Вольферт приводит такую поговорку о трюфелях: «Тем, кто желает вести целомудренную жизнь, лучше держаться от них подальше».

Надо отдать должное французской кулинарии, которая обширно применяет в приготовлении первых и вторых блюд трюфели, вешенки и шампиньоны. Известны знаменитые рецепты многих блюд из трюфелей, которые для нашей страны по сию пору остаются диковинкой. Хотя эти черные самородки неописуемого вкуса очень дороги для людей, они в небольшом количестве вполне доступны. Познайте секрет сладострастных французов, и вам будет чем потом похвастаться.

Трюфели на шампанском или мадере

6 трюфелей сложить в кастрюлю, покрыть тонкими ломтиками свежего шпика, залить бульонным жиром, сваренным без кореньев, влить 1 стакан шампанского (или столового виноградного вина), варить на слабом огне 30 минут Переложить трюфели в другую кастрюлю, процедить жир из соуса на трюфели. Подать отдельно сливочное масло. Трюфели под соусом с мадерой готовятся так же, только вливается 1 рюмка мадеры. Трюфели на блюде надо обложить крутонами из хлеба.

Грибы

Однако и наши традиционные грибы (сморчки, маслята, подберезовики, шампиньоны) вполне конкурентоспособны в эротическом плане. Употребляемые в пищу в любом виде – маринованными, жареными или тушеными, они активизируют сперматогенез и улучшают сексуальные функции мужчины. Дело в том, что в них масса микроэлементов и, главное, много цинка, положительно влияющего на репродуктивную способность мужчины. И что приятно, никаких галлюцинаций.

Жюльен из белых грибов

Подготовить 200 г белых грибов. Мелко нарезать небольшие луковицы, положить на сковороду с 50 г сливочного масла, слегка поджарить, положить туда же грибы, посолить и жарить до готовности. Положить в кокотницы, залить 1/2 стаканом сметаны и потушить в духовом шкафу.

Жюльен из шампиньонов

Мелко нарезать соломкой или ломтиками 250 г шампиньонов, ошпарить и обжарить в большом количестве сливочного масла до мягкости. Спассеровать в масле 10 г муки, добавить грибы и выложить в кокотницы. Взбить 1 яйцо, добавить 100 г сметаны, залить грибы и запекать. Вместо (или вместе) с яйцом можно добавить тертый сыр (много) и посыпать им.

Таков классический рецепт грибного жюльена, но его можно готовить из любых ингредиентов, главное, чтобы все компоненты были мягкими и нежными: мелко нарезанная курица, ветчина, хорошая рыба, язык. В мясные жюльены хорошо добавить зелень. В жюльены с нежным вкусом (рыба, курица) можно добавить мускатный орех или грибы. Очень необычный и вкусный жюльен можно приготовить из копченой рыбы (туда нужно будет добавить жареный лук).

Грецкий орех – универсальное лекарство

Грецкий орех поистине чудо-продукт. По пищевой ценности рейтинг ядер грецких орехов один из самых высоких среди остальных продуктов питания растительного происхождения. По содержанию белков (почти 14 г на 100 г ядер) орехи превосходят все зерновые культуры, уступая лишь бобовым. Ценных растительных жиров в 100 г ядер – 61,3 г, что также является своего рода рекордом. А по энергетической ценности – 648 килокалорий – грецкие орехи почти на четверть выше, чем знаменитый шоколад. Поэтому, съев с утра 100–150 г ядер ореха, человек не чувствует голода до ужина. Очень богаты ядра и листья грецкого ореха витаминами С, В, РР, провитаминами, А-каротинами. Много в них солей железа, кобальта и других биологически активных, полезных веществ. Поэтому грецкие орехи рекомендуется обязательно включать в рацион ослабленным, истощенным людям, больным в период выздоровления. Ядра грецких орехов с медом – признанное средство, стимулирующее мужскую потенцию.

Суперсмесь для мужчин

Взять по 100 г кураги и изюма. Мелко порубить и смешать с очищенными и измельченными 200 г грецких орехов. Добавить 100 г меда и тщательно перемешать. Употреблять по 1 ст. ложке ежедневно. Желательно запивать кефиром.

А вот еще один общеукрепляющий рецепт, повышающий иммунитет, очищающий кровь, насыщающий организм витаминами и микроэлементами. Зеленые грецкие орехи вместе с зеленой кожицей и кожурой прокрутить через мясорубку, смешать с сахаром или медом в соотношении 1: 1. Поместить массу в стеклянную посуду, плотно закупорить крышкой и поставить в темное место на месяц. Принимать по 1 ч. ложке три раза в день перед едой. Это снадобье рекомендуется принимать при почечных и легочных поликистозах, инфекционных заболеваниях желудка и печени, излечивает оно и зоб, выводит кишечных паразитов. Если употреблять его в течение года, возможно излечение от хронических кожных заболеваний, от которых не помогали другие средства.

Пряности

Мускатный орех, перец, гвоздика, шафран, имбирь, розмарин, как и многие другие ароматические приправы и специи «располагают к сладострастию» и возбуждают любовный аппетит.

Многие считают, и не без основания, что возбуждающее действие оказывает красный перец, ведь он усиливает кровообращение и тем самым способствует повышению потенции. В восточной кухне любовное меню включало такие пряности, как корица и мускатный орех. Говорят, очень помогает порошок эхинацеи и цветок мандрагоры (но как их отыскать без помощи черной магии?!).

Амбра

Не зря Брилья-Саварен написал о пользе не просто горячего шоколада, но шоколада с амброй. Этот продукт вырабатывается в кишечнике кашалотов. Его собирают с поверхности тропических морей, где водятся эти морские животные. Первыми амбру в качестве специи начали использовать китайцы. В средние века эта мода распространилась и в Европе – всевозможные рагу, пироги, сладкие соусы, варенья сдабривались амброй. В наши дни амбра в приготовлении пищи не используется, однако находит широкое применение в парфюмери – запах амбры действует возбуждающе.

Известный гастроном поскромничал, написав о шоколаде с амброй как о восстановителе сил исключительно для мужчин. Некоторые женщины не только не брезговали этим средством, но и с удовольствием пили этот чудодейственный напиток еще до рождения Брилья-Саварена. Например, мадам де Помпадур, фаворитка французского короля Людовика XV, перед любовным свиданием всегда выпивала по чашке горячего шоколада с сельдереем и амброй. Любила эта дама и классический десерт Richelie: миндально-бисквитный торт, ароматизированный ликером Maraschino и прослоенный абрикосовым вареньем с кремом Frangipani (молоко, сливки, сахар, мука, яйца и обязательно горький миндаль).

Этот крем назван в честь маркиза Muzio Frangipani, итальянца, жившего в Париже. Он придумал специальные духи для перчаток, приготовленные на основе горького миндаля (здесь тоже, если подумать, весьма сексуальная подоплека – аромат горького миндаля в немалой степени «афродизиачен»). Изобретение этих духов натолкнуло кондитеров – современников маркиза на мысль приготовить сладкий крем, справедливо названный в честь изобретательного итальянца.

Весь торт покрывался сахарной глазурью, в которую раньше добавляли амбру. Сексуальный тортик, названный в честь Дюка де Ришелье (племянника кардинала), пропитанный любимым ликером Казановы и имеющий аромат амбры, стимулировал отнюдь не платонические отношения между мадам де Помпадур и Людовиком XV. Кстати, мадам, как и многие другие куртизанки того времени, очень интересовалась кулинарией.

К сожалению, мы не можем определенно сказать, кто должен все это готовить – мужчина сам для себя или его любимая женщина для него. С одной стороны, мужчина, пройдя весь путь от начала приготовления блюда до его победного конца, будет чувствовать себя суперменом не только из-за воздействия этой пищи, но и потому, что у него хватило мужества все это приготовить. С другой стороны, женщина, готовя для любимого какое-то из этих суперблюд, добавит в него малозаметные, но чрезвычайно важные компоненты – свое женское тепло, одухотворенность и, разумеется, нечто, известное только ей одной, что не можем определить даже мы.

Спиртные напитки

Говоря словами древнеримского поэта Теренция, «без Бахуса Венера зябнет». Но не всякий напиток подойдет для интимного вечера. В малых количествах этиловый спирт – прекрасный афродизиак. Увы, при передозировке он делает мужчину совершенно «недееспособным». Ибо ужин, орошаемый чересчур обильно, тормозит действие центральной нервной системы. Как говаривал Шекспир, алкоголь «всегда увеличивает силу, но ослабляет исполнение». Но бокал хорошего сухого вина или рюмка десертного ликера часто оказывается незаменимым средством, чтобы снять стресс и заставить мужчину заметить, что кроме работы, деловых встреч и переговоров рядом есть женщина, которая все еще хочет любви.

Что же касается женщин, то говорят, что виски усмиряет девушку, пиво смягчает ее, джин обезоруживает, ром оплетает лестью, а шампанское возбуждает страсть. Этот искрящийся напиток зарекомендовал себя как эффективный инструмент для стимуляции желания у наших возлюбленных. Будучи символом роскоши и праздника, шампанское считается «напитком любви». В XX веке поэт Игорь Северянин «призывал» мужчин: «Вонзите штопор в упругость пробки. И взоры женщин не будут робки». Понятно, что тут важно чувство меры: один лишний бокал может разрушить тщательно воздвигаемый волшебный замок любви.

НЕВЕРОЯТНО, НО… в «Британском медицинском журнале» опубликованы результаты работы английских врачей Дж. Смита из Бристольского университета и Ст. Франкеля из Королевского университета в Белфасте, из которых следует, что мужчины, чаще занимающиеся сексом, имеют значительно меньше шансов умереть в более раннем возрасте. На основании десятилетних наблюдений ученые сделали вывод, что у мужчин, занимавшихся любовью менее одного раза в месяц, уровень смертности вдвое выше, чем у тех, кто занимался этим, по крайней мере, два раза в неделю.