Текст книги "После тренировки. Секреты быстрого и эффективного восстановления"

Спорт – это применение физического напряжения, и это напряжение вызывает специфические изменения в клетках и структурах ваших тканей. В этой главе рассматривалось, как высокоинтенсивные упражнения воздействуют на мышцы на клеточном уровне. Если вы используете высокоинтенсивные упражнения для достижения своих целей, избегайте перетренированности, разработав систему мониторинга и записи интенсивности ваших тренировок, чтобы вы знали, когда нужно позволить себе отдых. Различные уровни интенсивности по-разному воздействуют на ткани и структуры вашего тела. Отслеживание интенсивности своих тренировок и понимание того, как этот стресс влияет на вашу работоспособность, могут помочь вам определить наиболее подходящий метод восстановления, соответствующий потребностям вашей конкретной программы занятий. Запись интенсивности ваших тренировок, а также того, как вы себя чувствуете в течение периода восстановления непосредственно после тренировки, может помочь вам разработать наиболее эффективную программу тренировок, подходящую именно вам и основанную на восстановлении.

#3 Перегрузка

Вам не нужно быть автомобильным инженером, чтобы знать, что все системы вашего автомобиля – стартер, двигатель, трансмиссия, рулевое управление и, конечно же, тормоза – должны работать на достаточно высоком уровне, чтобы обеспечить вам полную безопасность. Кроме того, вы, вероятно, понимаете, что интенсивная езда по городу с частыми остановками и резкими стартами создает большую нагрузку на эти системы, чем езда по сельской дороге в устойчивом темпе. В некотором смысле физические упражнения похожи на езду на автомобиле: большое количество высокоинтенсивных упражнений приведет к значительному износу различных систем вашего организма, таких как мышечная, метаболическая и эндокринная системы. Когда вы используете свой автомобиль для езды по городу, вы знаете, что вам следует выделить больше денег на ремонт и техническое обслуживание, чтобы он работал наилучшим образом. То же самое верно и для высокоинтенсивных упражнений – когда вы планируете фазу высокоинтенсивных тренировок, вы также должны планировать соответствующие стратегии восстановления, чтобы достичь оптимальных изменений.

Читая эту книгу, вы расширяете знания о том, как высокоинтенсивные физические упражнения создают большую нагрузку на различные системы организма, и вы начинаете понимать ту роль, которую отдых, наряду с менее интенсивными упражнениями, должен играть в вашей общей программе тренировок.

Сейчас вы, скорее всего, сидите в тихом месте и читаете эту книгу в надежде узнать немного больше о том, как ваше тело реагирует на физическую нагрузку. Прямо сейчас, в этот момент, ваше сердце работает, перекачивая насыщенную кислородом кровь по всему телу и перемещая дезоксигенированную кровь обратно к легким, чтобы можно было удалить углекислый газ и ввести в кровоток новый кислород. Поскольку вы физически не двигаетесь, читая эти слова, вы не тратите много энергии, ведь для нормального функционирования клеткам необходимо усваивать минимальное количество энергии. Это состояние относительного покоя, известного как гомеостаз, технический термин, обозначающий нормальное рабочее состояние человеческого организма. Когда ваше тело находится в гомеостазе, ваши мышцы потребляют примерно 3,5 миллилитра кислорода на килограмм веса вашего тела. Как только вы начинаете двигаться, причем не важно как – выйдете на пробежку, займетесь выполнением каких-либо домашних дел или будете играть в нападении за Lakers, вашим мышцам понадобятся кислород и энергия. Только так они смогут вырабатывать силу для выполнения запланированной деятельности, и ваше тело больше не будет находиться в гомеостазе.

Нагрузка – это стресс

И эмоциональный, и физический стресс нарушает гомеостаз и инициирует ряд физиологических реакций, таких как выброс различных гормонов, которые позволяют вашему организму вырабатывать энергию, необходимую для реагирования на стрессовые стимулы. Интенсивная физическая активность является специфическим типом стресса, который нарушает гомеостаз, требуя от мышечных клеток метаболизировать энергию для выработки силы. Когда мышечные клетки вырабатывают энергию для выполнения сокращений, необходимых для перемещения тела, вырабатывается тепло и внутренняя температура повышается. Как только тренировка закончится, организм начнет процесс возвращения к гомеостазу, и это время, когда в норму возвращается кровообращение, ответственное за перекачку крови, несущей кислород к работающим мышцам во время тренировки. В зависимости от интенсивности и продолжительности тренировки внутренняя температура тела медленно возвращается к норме, в то время как кровообращение остается более активным по сравнению с уровнем покоя, так как организму необходимо перемещать насыщенную кислородом и другими веществами кровь к мышцам, задействованным в упражнении, чтобы в них восполнился уровень жидкости и энергии.

Эффект EPOC

Даже после окончания тренировки ваши мышцы продолжают расходовать энергию для восполнения энергии (в частности, гликогена и аденозинтрифосфата (АТФ), используемых во время тренировки для анаэробного метаболизма), для восстановления поврежденных тканей и удаления побочных продуктов метаболизма, все из которых можно определить по повышенному уровню потребления кислорода. Это называется избыточным посттренировочным потреблением кислорода (EPOC).

Интересный факт: человеческий организм сжигает примерно пять калорий энергии для потребления одного литра кислорода. Чем больше мышц задействовано в упражнении, тем больше потребление кислорода и, как следствие, расход калорий (Kenney, Wilmore, and Costill, 2022).

Это объясняет то, как ваше тело продолжает сжигать калории после окончания тренировки, потому что во время EPOC задействованные мышцы потребляют больший объем кислорода, возвращаясь к гомеостазу. В обзоре исследования Дюпюи и его коллеги (2018, 2) описывают процесс восстановления как «возвращение к гомеостазу физиологических систем после метаболических и мышечных повреждений, вызванных физической нагрузкой». Цель применения определенной стратегии восстановления состоит в том, чтобы способствовать возвращению к гомеостазу, что в свою очередь облегчает подготовку к следующей тренировке или соревнованию.

Высокоинтенсивные упражнения приводят к двум типам перегрузки мышц и соединительных тканей мышечной системы: метаболической и механической.

1. Метаболическая перегрузка. Метаболическая перегрузка – это процесс истощения доступной энергии мышечных клеток. Мышечные волокна II типа запасают гликоген и АТФ для обеспечения сокращений. Высокоинтенсивные упражнения истощают эти ресурсы, и требуется время, чтобы восполнить их и чтобы мышцы были готовы к следующей тренировке (или соревнованию). Объем и интенсивность упражнений, которые приводят к метаболической перегрузке, также приводят к накоплению побочных продуктов, таких как неорганические фосфаты, ионы водорода и лактат. Поскольку они накапливаются в крови работающих мышц, это может привести к ощущению болезненности и усталости.

2. Механическая перегрузка. Механическая перегрузка приводит к физическому повреждению белковых структур отдельных мышечных волокон и соединительных тканей. В результате этого повреждения фибробласты, вырабатываемые в сарколемме мышечных клеток, используются для восстановления структур, поврежденных физической нагрузкой.

Физические упражнения с достаточно высокой интенсивностью, приводящие к механической или метаболической перегрузке, также могут повлиять на функционирование нервной системы. Центральная нервная система включает головной и спинной мозг и более 100 миллиардов нейронов, на все из которых влияет стресс, в том числе и чрезмерные физические нагрузки.

Периферическая нервная система, основной компонент центральной нервной системы, содержит сенсорные и двигательные нейроны. Сенсорные нейроны идентифицируют как внутренние, так и внешние раздражители и активируют реакцию двигательных нейронов и мышечных волокон. Высокоинтенсивные упражнения могут утомлять периферическую нервную систему и могут привести к нарушению двигательной активности, что впоследствии может привести к травме.

Вегетативная нервная система считается компонентом двигательной системы периферической нервной системы и регулирует непроизвольные функции, такие как частота сердечных сокращений, функция легких, кровообращение и кровяное давление. Вегетативная нервная система состоит из двух компонентов: симпатической нервной системы (СНС) и парасимпатической нервной системы (ПНС), каждая из которых оказывает непосредственное влияние при возвращении к гомеостазу после физической нагрузки.

Роль гормонов в процессе восстановления

Гормоны – это химические вещества, выделяемые железами и органами. Они контролируют функционирование клеток (и, в свою очередь, всех тканей организма). Некоторые гормоны, такие как кортизол, участвуют в выработке энергии для физических упражнений, в то время как другие гормоны играют важную роль в процессе восстановления после физических нагрузок. Первоначальная адаптация к программе силовых тренировок происходит на нервной основе, что означает, что мышечные двигательные единицы становятся более эффективными в стимулировании сокращения мышечных волокон. Однако в долгосрочной перспективе гормоны, вырабатываемые эндокринной системой, могут оказывать наибольшее влияние на изменения вашего тела. Гормоны могут быть либо анаболическими, способствующими росту тканей, либо катаболическими, расщепляющими питательные вещества, клетки или другие структуры в организме. Далее будет больше информации о гормонах, связанных с энергетическим метаболизмом. Между тем высокоинтенсивные физические упражнения, вызывающие механическое повреждение тканей или метаболический стресс мышечных клеток, стимулируют выработку анаболиков – гормонов, ответственных за восстановление белков, из которых состоят мышцы, фасции и эластичные соединительные ткани. Помимо других функций, гормон роста человека соматотропин (СТГ), инсулиноподобный фактор роста 1 (ИФР–1) и тестостерон помогают восстанавливать поврежденные мышечные белки и играют важную роль в увеличении размера мышц и повышении отдачи силы.

Гормоны имеют как краткосрочную, так и долгосрочную реакцию на высокоинтенсивные упражнения. Они могут помочь определить, насколько быстро восстанавливаются ваши мышцы. В острой фазе сразу после тренировки тестостерон, гормон роста и ИФР–1 высвобождаются для восстановления белков поврежденных мышц и соединительных тканей. Во время длительной программы упражнений будет наблюдаться повышение как уровней циркулирующих гормонов, так и рецепторных участков в мышечных клетках, которые позволяют тестостерону, СТГ и ИФР–1 выполнять свои функции. Физическая нагрузка до состояния кратковременной усталости вызовет высокий уровень как механического, так и метаболического стресса, который повреждает мышечные белки и сигнализирует о выделении тестостерона, СТГ и ИФР–1 для восстановления поврежденных тканей.

Симпатическая нервная система

СНС активируется в ответ на стресс. Она выделяет гормоны и нейротрансмиттеры, включая кортизол, адреналин и норадреналин, которые помогают увеличить частоту сердечных сокращений, регулируют выработку энергии, расширяют кровеносные сосуды для облегчения транспортировки крови к работающим мышцам и увеличивают сердечный выброс. СНС часто называют системой «бей или беги», потому что она включается при первых признаках любого стресса, будь то поднятие тяжелой штанги, движение к кольцу во время баскетбольного матча или попытка удержать ребенка от выбегания на улицу. Накопление физической усталости в сочетании с активацией СНС может повлиять на способность организма восстанавливаться после высокоинтенсивных упражнений.

Повышенная активность СНС во время отдыха, вызывающая учащенное сердцебиение и отсутствие сна, несмотря на усталость, является признаком перетренированности симпатической нервной системы, которая, как полагают, вызвана повышенной нервной активностью в результате увеличения количества двигательных единиц, необходимых для высокой нагрузки при выполнении высокоинтенсивных силовых упражнений (Haff and Triplett, 2016). Когда вы лежите в постели, совершенно обессиленный, но ваше сердце учащенно бьется и вы не можете заснуть, это свидетельствует о гиперактивности СНС. Слишком много высокоинтенсивных силовых тренировок в сочетании с недостаточным отдыхом, потерей жидкости и неправильным питанием в перерывах между тренировками могут привести к симпатической перетренированности (Kenney, Wilmore, and Costill, 2022).

Признаки перетренированности симпатической системы:

Учащенное сердцебиение в состоянии покоя

Повышенное кровяное давление

Потеря аппетита

Потеря массы тела

Нарушения сна

Изменение эмоционального состояния и настроения

Парасимпатическая нервная система

ПНС работает в противоположность СНС и заслужила прозвище «отдохни и перевари». ПНС контролирует непроизвольные функции, такие как: секреция желез (важна для выработки гормонов, которые помогают восстанавливать поврежденные мышцы), мочеиспускание (важно для удаления побочных продуктов анаэробного метаболизма), регуляция частоты сердечных сокращений и сужение кровеносных сосудов. Все эти функции помогают организму возвращаться к гомеостазу. Чрезмерные тренировки могут привести к перетренированности парасимпатической системы, которая подавляет нормальное функционирование многих физиологических систем организма. Если вы проводите слишком много низко– и среднеинтенсивных тренировок на выносливость без достаточного отдыха, питания или воды, вы можете подвергнуться риску развития парасимпатической перетренированности (Kenney, Wilmore, and Costill, 2022).

Признаки перетренированности парасимпатической системы:

Раннее появление усталости

Низкий пульс в состоянии покоя

Быстрое восстановление пульса после тренировки

Низкое кровяное давление в состоянии покоя

Не отдохнувший, но не перетренированный

Вспомним симптомы и последствия синдрома перетренированности, подробно рассмотренные в главе 1. Существует предел физической перегрузки, которую могут испытывать системы организма, прежде чем переутомиться. Накопление усталости от физических упражнений может в конечном счете привести к синдрому перетренированности, а также к другим нежелательным физическим изменениям, таким как увеличение веса, потеря мышечной массы или ослабление иммунной системы. Каждое из этих последствий может свести на нет ваши усилия в спортивном зале и удержать вас от достижения ваших целей (Bishop, Jones, and Woods, 2008; Hausswirth and Mujika, 2013; Wyatt, Donaldson, and Brown, 2013). Объем или режим упражнений сами по себе не являются причиной синдрома перетренированности. Он появляется благодаря сочетанию отсутствия полноценного отдыха, недостаточного питания для восстановления после тренировки и недостаточной гидратации между высокоинтенсивными тренировками. Таким образом, когда вы чувствуете усталость, вы можете быть недостаточно восстановлены, а не перетренированы. Чтобы добиться оптимальных изменений тела после тренировок, когда вы планируете высокоинтенсивные упражнения или разрабатываете программу, сфокусированную на большом количестве упражнений за относительно короткий промежуток времени, планируйте также и соответствующие стратегии, способствующие оптимальному восстановлению после тренировки.

Организм испытывает механическую и метаболическую перегрузку во время физической нагрузки. Упражнения для увеличения пульса, которые заставляют мышечные клетки усваивать энергию, необходимую для сокращений, – это метаболический стресс, который в первую очередь влияет на кардиореспираторную и мышечную системы. Высокоинтенсивные упражнения подвергают ткани и скелет огромному механическому напряжению. Упражнения до точки переутомления – это процесс применения обоих типов стресса, а период восстановления после тренировки – это когда ваше тело восстанавливает поврежденные ткани, восполняет АТФ, используемый мышечными клетками для выработки мышечной силы, и в остальном позволяет всем своим системам вернуться к гомеостазу.

Каждая тренировка или соревнование инициируют ряд кратковременных реакций в вашем теле. При последовательном выполнении упражнений эти реакции в конечном счете приводят к долгосрочным изменениям. Кратковременные реакции происходят либо во время, либо сразу после тренировки и постепенно накапливаются в виде долгосрочных изменений в вашем организме. Одним из примеров немедленной реакции на тренировку является локализованная мышечная усталость, возникающая в результате приложения механических усилий и истощения запасов АТФ в мышечных клетках. Долгосрочные изменения происходят только после постоянного выполнения определенного вида упражнений в ходе программы. Вот один из примеров долгосрочного изменения: мышечные клетки приспосабливаются к накоплению большего количества гликогена (и воды), чтобы обеспечить больше энергии во время тренировки, одновременно улучшая способность вырабатывать бикарбонат натрия для снижения кислотности крови. И то и другое помогает отсрочить момент переутомления во время высокоинтенсивных физических упражнений.

Между сложными тренировками требуется достаточный отдых, потому что вашим мышцам требуется время для регидратации, дозаправки и отдыха, чтобы они могли функционировать при следующей нагрузке. Чтобы ваше тело достигло оптимального уровня результативности в течение недели, вам, вероятно, захочется провести две-три тренировки высокой интенсивности, две-три тренировки средней интенсивности и одну-три тренировки низкой интенсивности. Нет, вы не можете добавлять дни в календарь, чтобы получилась девятидневная неделя. Конечно, будут недели, когда вы достигнете оптимального количества отдыха и питания и сможете выдержать три сложные тренировки, в то время как в другие недели жизнь может помешать вам добиться желаемого. Нарушения сна или отклонение от правильного питания могут привести к тому, что вы сможете выдержать только одну действительно тяжелую тренировку и пару тренировок средней интенсивности. Во время стресса дома или на работе лучше всего сделать перерыв в высокоинтенсивных упражнениях, потому что это может привести к слишком сильному стрессу для вашего организма. Когда жизнь становится слишком тяжелой, лучшее упражнение, которое вы можете сделать, – это просто выйти на улицу на длительную прогулку или выполнить низкоинтенсивную тренировку с собственным весом для повышения подвижности, и то и другое помогает улучшить кровообращение, способствует восстановлению и снижает общий уровень стресса.

Перегрузка и боль

Боль – это острое, чрезвычайно неприятное ощущение, сигнализирующее о том, что организм испытывает слишком большую физическую нагрузку, и какой бы деятельностью вы ни занимались, ее следует немедленно прекратить. Дискомфорт, с другой стороны, является целью упражнений средней и высокой интенсивности и является всего лишь признаком того, что мышцы работали сверх своих возможностей. Дискомфорт означает, что вашему телу приходится работать усерднее, чем оно привыкло, в то время как боль является признаком того, что ваше тело испытывает острую перегрузку, которая может привести к травме. Когда дело доходит до физических упражнений, вы хотите первое, но определенно не второе. Тем не менее физические нагрузки до степени дискомфорта – это сигнал о том, что мышцам потребуется время для восстановления и дозаправки, прежде чем они снова смогут испытывать напряжение.

Баланс между стрессом и отдыхом

Думайте о высокоинтенсивных упражнениях как о процессе привыкания к физическому дискомфорту. Способность терпеть этот дискомфорт может дать вам преимущество перед конкурентами или помочь вам достичь ваших целей в фитнесе. Однако при выполнении тяжелых тренировок, которые вызывают дискомфорт, вам нужно обязательно применять стратегии восстановления, которые могут облегчить его как можно скорее. Дискомфорт – это сигнал о том, что ваше тело подходит к новым границам, вызывающим желаемые физические изменения, но это также сигнал о том, что вашему организму потребуется подзарядка перед следующей нагрузкой.

Case-study: Преодоление перетренированности

Аманда – личный тренер и спортсменка-триатлонистка. В середине 2010-х годов у нее образовался узел щитовидной железы, который увеличился в три раза по сравнению с первоначальным размером и ограничил поступление кислорода в ее организм. «Я подвергала свое тело высокоинтенсивным физическим нагрузкам, слишком мало спала, проводила максимально возможное количество занятий в неделю, при этом питалась только батончиками и протеиновыми коктейлями. Такой образ жизни мог бы убить меня, если бы я продолжала следовать этому пути», – сказала она. По словам Аманды, она была постоянно уставшей до того, как ей поставили диагноз, но чем больше она уставала, тем усерднее заставляла себя тренироваться, что привело к полной перегрузке ее эндокринной системы.

После того как Аманда испугалась за свое здоровье, она решила тренироваться умнее, а не усерднее. Готовясь к своему последнему Ironman, она придерживалась очень структурированного графика тренировок, который увеличивался с 12 до 25 часов в неделю во время подготовки к гонке. Теперь в результате своего опыта Аманда брала один выходной в неделю при подготовке к забегу. Единственное занятие, которое она проводила, – легкая пробежка или поездка на велосипеде с очень низкой интенсивностью, как раз достаточной, чтобы немного сбить дыхание. Она следует следующему графику: три активные недели и одна низкоинтенсивная неделя, когда она фокусируется на тренировках средней и низкой интенсивности с анаэробным производством энергии. Аманда отслеживает объем своих тренировок, используя шкалу тренировочного стресса, которая оценивает интенсивность каждой тренировки; это помогает ей контролировать интенсивность и обеспечивать достаточный отдых между тяжелыми тренировочными днями. Ее любимая стратегия восстановления – мониторинг частоты сердечных сокращений в состоянии покоя и вариабильность пульса. Любое отклонение от нормы является показанием для корректировки тренировок, отдыха или того и другого. Кроме того, Аманда уделяет особое внимание гигиене сна во время подготовки к забегу; она знает, насколько хорошо она себя чувствует после долгого сна, и использует это для обеспечения оптимального восстановления между тяжелыми тренировочными днями. Аманда благодарна за свои опасения по поводу здоровья, потому что это помогло ей осознать, что она перетренировалась и ей нужно сосредоточиться на восстановлении в рамках общего режима тренировок.