Текст книги "Стратегическое управление региональным молочно-продуктовым подкомплексом"

1.2. Стратегическое управление конкурентным потенциалом молочно-продуктового подкомплекса

Целью рыночных преобразований в аграрном секторе является кардинальное изменение принципов функционирования субъектов хозяйствования. Современный этап развития российской экономики характеризуется формированием предпринимательских структур, ориентированных на постоянное обновление ассортимента конкурентоспособной продукции, улучшение обслуживания потребителей, повышение производительности труда и, в конечном счете, на повышение конкурентоспособности функционирования каждого предприятия.

Стратегическое управление конкурентным потенциалом предприятий молочно-продуктового подкомплекса должно быть направлено на формирование и реализацию конкурентного потенциала с целью длительного и устойчивого развития подотрасли.

В настоящее время существуют различные толкования понятия «потенциал». Потенциал может исследоваться как количественная характеристика системы. Это понятие может также рассматриваться и как качественная ее характеристика.

Исследование потенциала в качестве совокупности ресурсов предприятия или в виде интеграции функциональных подразделений, выполняющих определенные функции в процессе производства, проводятся в работах таких исследователей, как Ефремов В.С., Йеннер Т., Кузнецова С.А., Маркова В.Д., Стрикленд А.Дж., Сувернева Е.Б., Томпсон А.А., Хоминич И.П. и других.

Часто под потенциалом понимается также отражение уровня знаний о системе. При исследовании понятия «потенциал» недостаточно анализировать совокупность ресурсов без рассмотрения путей их использования. В общем виде «потенциал», без определения его видов, представляет собой совокупность средств, запасов, источников, имеющихся в наличии, которые могут быть приведены в действие, использованы для достижения определенной цели. Иногда термин потенциал трактуется как «возможности» или «способность», но в каждый определенный момент времени можно идентифицировать совокупность средств, определяющих данную способность.

Широкая трактовка смыслового содержания термина «потенциал» позволяет применить его к различным отраслям науки и деятельности человека в зависимости от того, о какой силе, средствах, запасах, источниках говорится. Причем это толкование заключает в себе два момента: наличие ресурсов и целевую направленность их использования.

К.М. Миско дает определение потенциала как предела человеческих познаний внутренних, скрытых возможностях результативного использования изучаемого объекта, которые могут быть количественно оценены и, в конечном счете, реализованы при соответствующих складывающихся условиях. В более широкой трактовке А.Н. Азрилиян предлагает понимать под потенциалом совокупность имеющихся средств, возможностей в какой-либо области.

С точки зрения А.Н. Люкшинова потенциал предприятия представляет собой совокупность его возможностей по выпуску продукции или оказанию услуг. Помимо внутренних факторов он включает в себя и возможности общеорганизационного руководства – управленческий потенциал.

Толкование «потенциала», данное Т.Ф. Рябовой, следующее: «Потенциал – совокупность имеющихся факторов производства, интеллекта, производственных резервов и возможностей, способных обеспечить выпуск высококачественных товаров, необходимых для удовлетворения всесторонних запросов различных категорий населения страны».

В трактовке Т.Г. Храмцовой: «потенциал – это не только и не просто количество ресурсов, но и заключенная в них возможность развития системы в заданном направлении. Возможности должны быть реализованы. Как в механике потенциальная энергия реализуется в кинетическую, так и в экономике реализация потенциала находит воплощение в результатах деятельности». Очевидно, под потенциалом следует понимать совокупность средств, запасов, возможностей, использование которых обеспечивает достижение требуемого экономического эффекта.

Существуют различные подходы к классификации потенциала: по степени использования открывающихся возможностей, по степени принадлежности ресурсов, в зависимости от их ценности, в зависимости от степени вовлечения в производственно-хозяйственную деятельность и др. Наиболее общим подходом является подход, в соответствии с которым выделяются материальные активы, нематериальные активы, кадры. При этом структура кадрового потенциала включает: физический потенциал, профессиональный потенциал, инновационный потенциал. Среди нематериальных активов все большее значение приобретают информационные технологии.

Потенциал рационально рассматривать как совокупность ресурсов и возможностей бизнеса, определяющих перспективы его развития при тех или иных вариантах развития внешних условий. В соответствии с таким представлением о потенциале следует стратегию его формирования рассматривать как такое структурирование ресурсов, которое создает возможности для развития. В настоящее время основными источниками наращивания экономического потенциала становятся не природные ресурсы, а идеи и основанные на них инновации. Данное представление об источниках наращивания потенциала должно быть распространено и на молочно-продуктовый подкомплекс.

В процессе классификации факторов, воздействующих на потенциал предприятия, можно выделить факторы внешние и внутренние; объективные и субъективные; прогнозируемые и такие, назвать которые на априорной стадии анализа процесса формирования потенциала не представляется возможным; значимые и второстепенные; постоянные и временные; общие и специфические; экстенсивные и интенсивные; поддающиеся и не поддающиеся количественной оценке и т. п.

Проявляются также факторы, несущие потенциальную угрозу потенциалу развития, непосредственно не связанные с природой молочно-продуктового производства либо являющиеся неотъемлемой частью его сущности. Классификация факторов, влияющих на потенциал развития, приведена на рисунке 4.

В рамках агропродовольственного рынка на современном этапе его развития возникает проблема формирования конкурентной среды, форм и методов конкурентного соперничества. В этих условиях эффективность стратегии развития подотрасли во многом зависит от формирования и использования конкурентных преимуществ, от определения роли и значения конкурентного потенциала в деятельности его предприятий. Решение этих проблем осложняется отсутствием адекватной институциональной среды, что приводит к нестабильности среды конкурентных отношений. При этом возникают неформальные институты и происходит криминализация ряда бизнес – процессов.

Рис. 4. Классификация факторов, влияющих на потенциал развития

Исследование конкурентного потенциала молочно-продуктового подкомплекса необходимо проводить с точки зрения возможности, на основе такого потенциала, разработать конкурентную стратегию, обеспечивающую конкурентоспособность на современном агропродовольственном рынке.

Конкурентный потенциал предприятия подкомплекса представляет собой совокупность конкурентных преимуществ и степень их реализации в его текущей и перспективной деятельности. Таким образом, конкурентный потенциал определяет возможности развития в долгосрочной перспективе по сравнению с конкурентами.

Конкурентный потенциал определяется как структурный элемент конкурентных отношений, как совокупность располагаемых природных, материальных, трудовых, финансовых ресурсов субъектов хозяйствования, а также институционального потенциала как совокупности сложившихся традиций и обычаев, правил и норм и возможностей использования последних с целью минимизации трансакционных издержек. Конкурентные преимущества, лежащие в основе конкурентного потенциала, отражают степень реализации экономических, экологических и социальных критериев хозяйственной деятельности, возникающих как ограничения, накладываемые институциональной средой и как осознанная потребность самих субъектов хозяйствования.

Достижение экономических целей предприятиями связано с реализацией их конкурентного потенциала. Тенденции развития рыночной экономики свидетельствуют о приоритетной роли неценовых методов конкуренции, обоснованной действием ряда экономических законов. Основа поддержания конкурентного потенциала состоит в успешной реализации конкурентных преимуществ. Конкурентное преимущество – это те характеристики, свойства товара, которые создают для предприятия определенное превосходство над своими конкурентами, а для потребителя – рациональное сочетание потребительских характеристик товара. Превосходство оценивается в сравнении, поэтому является относительной характеристикой и обуславливается различными факторами. В современных условиях актуальным представляется не только выявление или формирование конкурентного преимущества, но и обеспечение его стратегической устойчивости. Наибольшей устойчивостью отличаются конкурентные преимущества, основанные на инновационном качестве продукции, инновационном управлении, инновационном обеспечении процессов производства, инновационных методах продвижения товаров на рынке.

Существует взаимосвязь конкурентного потенциала и возможной конкурентной стратегии, обеспечивающей завоевание и укрепление рыночных позиций предприятием, которая проявляется в учете тенденций развития рыночной ситуации и рациональном использовании ресурсного и, особенно, инновационного потенциала для расширения производственной деятельности.

Существенное влияние на степень реализации конкурентных преимуществ предприятия оказывают факторы окружающей его рыночной среды, а также другие условия, имеющие отношение к его развитию, в числе которых условно можно выделить внешние и внутренние. К внутренним факторам, по нашему мнению, относятся: внедрение и развитие руководством предприятия инновационных процессов; наблюдение за динамикой развития предприятия и своевременное совершенствование организационной структуры; эффективное управление качеством продукции и услуг, оказываемых предприятием; проведение рекламных мероприятий.

Внешние факторы, оказывающие непосредственное влияние на конкурентный потенциал предприятия, включают в себя: государственную политику в отношении отрасли в целом, т. е. законодательный уровень государственной власти, предусматривающий налоговые, таможенные и прочие льготы.

Конкурентные преимущества предприятия включают ресурсные конкурентные преимущества, технологические конкурентные преимущества, инновационные конкурентные преимущества и эколого-социальные конкурентные преимущества. Ресурсные конкурентные преимущества, увеличивающие потребительский эффект, связанный с ценовыми характеристиками продукции, складываются в результате благоприятной институциональной среды, позволяющей субъектам хозяйствования снижать трансакционные издержки, а также благодаря выгодному местоположению – близости к коммуникациям, логистическим узлам и другим элементам инфраструктуры.

Технологические конкурентные преимущества обусловлены трансфером наиболее эффективных технологий, что позволяет организовать производственный процесс, отвечающий мировым стандартам.

Эколого-социальные конкурентные преимущества обеспечиваются формированием соответствующих внеэкономических (экологических и социальных) стандартов хозяйственной деятельности предприятий. Особое значение приобретают инновационные конкурентные преимущества, так как наиболее важным становится не просто выявить и реализовать конкурентные преимущества, а добиться их стратегической устойчивости, что во многом достигается посредством инновационного обеспечения конкурентного потенциала предприятия.

Как следствие многоаспектности явления можно рассматривать множественность определений конкуренции и наличия различных подходов к ее трактовке. Конкуренцию рационально трактовать как форму проявления конкурентных отношений в рыночной среде, как признак рыночного хозяйства, который позволяет рыночной системе воспроизводиться и развиваться как экономическому явлению. Конкуренцию характеризует вся совокупность присущих ей параметров – издержек производства, формирования цены, адаптивность предприятий и организаций к требованиям рынка, удовлетворения потребности в товарах и услугах и т. д.

Конкуренция выступает как соперничество хозяйствующих субъектов за получение прибыли на определенном рынке. При этом сказывается влияние формальных и неформальных институтов на содержание и структуру конкурентных отношений, изменяющихся в соответствии с динамикой развития институциональной среды.

Конкуренция является главным условием развития рынка, его движущей силой, побуждающей товаропроизводителей повышать производительность труда и улучшать качество продукции, расширять производство и снижать цены, увеличивать необходимые накопления и бороться за потребителя. Выступая в качестве основного двигателя производства, конкуренция определяет эффективность функционирования рыночного механизма хозяйствования, вынуждая товаропроизводителей вести конкурентную борьбу за свои конкурентные позиции. Конкуренция, как и конкурентоспособность, – рыночная категория. Рост конкурентоспособности продукции молочно-продуктового подкомплекса является приоритетным направлением в экономических отношениях субъектов хозяйствования, насыщения рынка высококачественной молочной продукцией, обеспечения стратегической продовольственной безопасности и расширения экспортного потенциала.

В настоящее время не существует единого определения понятия «конкурентоспособности». В ряде случаев имеющиеся трактовки могут быть использованы применительно к решению узких экономических проблем. В связи с этим теория конкурентного экономического поведения далека от завершения во многих аспектах. Конкурентоспособность рационально рассматривать как активное состояние субъектов экономических отношений и экономической системы в целом, что проявляется в формировании ее конкурентных преимуществ. При этом конкурентоспособность может проявляться только в условиях рынка, Понятие «конкурентоспособность» может распространяться как на объект рыночных отношений (товар, услуги), так и на субъект (предприятия, отрасли), Конкурентоспособность учитывает качество товара или услуги как со стороны товаропроизводителя, таки со стороны покупателя. Конкурентоспособность производителя определяется как экономическими, технологическими и другими параметрами, так и его долей на соответствующем рынке. Конкурентоспособность объектов и субъектов хозяйствования динамично, имеет постоянно изменяющееся состояние. Управляет конкурентоспособностью только конкуренция, складывающаяся в том или ином сегменте рынка.

В современных условиях определяющим фактором конкурентоспособности является наращивание и активизация инновационного потенциала. Основные усилия необходимо сосредоточить не столько в области поиска новых источников инвестиций, которые в настоящее время чрезвычайно трудно обеспечить, сколько в создании эффективных механизмов их возможной реализации, в первую очередь, через создание рыночных институтов, адекватных инновациям.

Конкурентоспособность субъекта хозяйствования определяется возможностью наращивания его конкурентного потенциала, в том числе, за счет активизации использования социальной составляющей, и разработки на этой основе эффективной конкурентной стратегии. Включение в трактовку конкурентного потенциала фактора, характеризующего институциональный потенциал как совокупность сложившихся традиций и обычаев, правил и норм, а также возможностей использования последних в рамках адекватной корпоративной культуры с целью минимизации трансакционных издержек, позволяет наметить пути направлений развития конкурентных отношений в молочно-продуктовом подкомплексе страны.

Конкурентоспособность выступает как атрибут рыночного хозяйства, обеспечивающий хозяйственную свободу в определенных пределах, как состязательность хозяйствующих субъектов, самостоятельные действия которых эффективно и рационально ограничивают возможность каждого из них односторонне воздействовать на общие условия обращения товаров на соответствующем товарном рынке. Конкурентоспособность является активным состоянием экономической системы, направленным на формирование ее конкурентных преимуществ.

Существуют внутренние связи между отдельными экономическими категориями, такими как качество, эффективность и понятием конкурентоспособности. В определенных условиях конкурентоспособность им идентична. Это обстоятельство позволяет при оценке конкурентоспособности применять традиционные теоретические и практические подходы. При этом оценку конкурентоспособности необходимо проводить с учетом институциональной сущности предпринимательства, которая определяется как деятельность, связанная с выбором наиболее рациональных сочетаний прав собственности в рамках набора общих рыночных ограничений. Это позволяет расширить механизм управления за счет мотивационной составляющей управления предпринимательской деятельностью.

Направления развития конкурентных отношений в подотрасли определяются в значительной степени состоянием институциональной среды. Институциональная среда трактуется как совокупность формальных правил обмена, структур управления, прав собственности и неформальных институтов – неформальных ограничений. В качестве неформальных ограничений выступают стили поведения, мировоззрения, определяющие экономическое и социальное взаимодействие. Все они представляют собой структурирующий фактор взаимодействия противоречивых экономических интересов и альтернативных вариантов их реализации в системе рыночных отношений.

Эффективная конкурентная стратегия определяется теми факторами, которые позволяют функционировать в современных российских условиях, формировать наиболее предпочтительную, с точки зрения результативности, структуру стратегического потенциала, которая позволяет адаптироваться к условиям национальной экономики. Конкурентная стратегия – это концепция и соответствующая ей система действий, направленные на достижение поставленных целей. Согласно М.Портеру, существует три основные стратегии, которые имеют универсальный характер и применимы в отношении любой конкурентной силы. Это – преимущество в издержках, дифференциация, фокусирование. Каждая из основных стратегий требует выбора своего набора экономических ресурсов, а также определенных управленческих решений. Наряду с возможными преимуществами в конкурентной борьбе общие стратегии связаны с определенным риском.

Экономическая стратегия предприятия и соответствующая ей совокупность правил и приемов, направлена в первую очередь на эффективную реализацию экономического потенциала предприятия. Содержательные характеристики экономической стратегии отражают оценку продуктивности использования ресурсов, альтернативную стоимость или сопутствующие затраты и потери. Базовая стратегия конкуренции, представляющая собой основу конкурентного поведения предприятия на рынке и описывающая принципы обеспечения преимуществ над конкурентами, является центральным моментом в стратегической ориентации предприятия. От ее адекватного выбора зависят все последующие действия и успех предприятия на рынке. В отличие от тактических действий стратегия конкуренции должна быть направлена на обеспечение устойчивого преимущества над конкурентами в стратегической перспективе.

Создание институциональной среды, соответствующей развитию производительных сил, уменьшает неопределенность бизнес – процессов. Отсутствие адекватной институциональной среды проявляется в наличии политических ограничений реформирования, в деятельности влиятельных групп общества, лоббирующих свои интересы в ущерб интересам других групп. Это ведет к увеличению трансакционных издержек конкурентных рынков, деформируя содержание процессов реформирования и приводя к нерациональному государственному вмешательству в экономические процессы. Именно неэффективное институциональное регулирование является важным фактором низкого уровня конкурентоспособности хозяйствующих субъектов молочно-продуктового подкомплекса. Это проявляется в неопределенности институциональной среды, которая характеризуется отсутствием системного эффекта трансформационных мероприятий, противоречием в воздействии формальных и неформальных институтов,

Фактором увеличения конкурентного потенциала и формирования конкурентной стратегии, обеспечивающих повышение конкурентоспособности отдельных хозяйствующих субъектов выступает государство, являющееся ключевым элементом институциональной среды и, одновременно, источником изменения ее формальных и неформальных институтов. Государственное воздействие на институциональную среду предполагает четкое определение прав собственности; установление правил взаимодействия между участниками рыночного процесса – хозяйствующими субъектами, с одной стороны, и государственными властными структурами, с другой стороны; создание формальных институтов, адекватных современному этапу развития рыночных процессов в стране. Важным условием обеспечения конкурентоспособности выступает создание сбалансированных институциональных структур, формирующих условия для снятия противоречий микроэкономического и мезо-экономического уровней с целью недопущения деструктивных воздействий на макроэкономику.

В качестве институциональных условий функционирования и развития конкуренции в подкомплексе необходимо рассматривать все формы ограничений, созданных для структуризации конкурентных отношений, а также систему побудительных мотивов повышения конкурентоспособности, стимулов и ограничений, способных организовать рациональное взаимодействие между хозяйствующими субъектами.

На современном этапе экономического развития для успешного функционирования на рынке российские аграрные предприятия должны иметь возможность объективно и своевременно диагностировать свой конкурентный потенциал. Существует ряд методов диагностирования конкурентоспособности предприятия. При этом выбор методики должен осуществляться исходя из целей, поставленных перед исследованием. Среди этих методов можно выделить следующие подходы:

1. Матрица БКГ – используется для любых предприятий; может использоваться при формировании стратегии.

2. Методика Лифица И.М. – методика разрабатывалась специально для применения в организациях розничной торговли.

3. Методика Свеунькова С.Г. – разработана для применения на промышленных предприятиях.

4. Методика Каткова В. В – разработана, в первую очередь, для применения на промышленных предприятиях.

5. Методика Фатутдинова Р. А. – разработана для применения на любых предприятиях.

6. Методика SIPS – разработана для применения на любых предприятиях (в том числе и на малых); может использоваться при формировании стратегии.

Каждая из этих методик оценки конкурентоспособности предприятия имеет свою область применения. В то же время, всем им свойственен общий недостаток: отсутствует адекватная оценка роли институционального фактора и его влияния на конкурентный потенциал. В этой связи представляется целесообразным за основу методики оценки конкурентоспособности предприятия взять методику оценки ключевых факторов успеха, расширенную рядом факторов, связанных с особенностями институциональной среды.

На основе проведенного рассмотрения на рисунке 5 представлена общая структура построения эффективной конкурентной стратегии.

Решение задачи повышения конкурентного потенциала предприятий молочно-продуктового подкомплекса обусловлено необходимостью обеспечения национальной продовольственной безопасности, укрепления здоровья людей, повышением их жизненного уровня, внедрением инноваций, ростом рациональной занятости населения.

Рис. 5. Общая структура построения эффективной конкурентной стратегии

Ключевыми производственными составляющими конкурентного потенциала молочно-продуктового подкомплекса являются: материально – техническая база, кормовая база, генетический потенциал животных, условия содержания и кормления животных, а также рациональное управление инновационными социальными инвестициями в подкомплексе (рисунок 6).

Необходимо отметить, что управление социальными процессами на основе инновационных социальных инвестиций выступает на данном этапе как один из определяющих факторов формирования конкурентных преимуществ в молочно-продуктовом подкомплексе. Социальные процессы могут весьма существенно влиять на результаты деятельности, обучение персонала и внедрение инноваций, содействовать формированию конкурентных преимуществ предприятия. Ментальность российского общества характеризуется главенством социальной составляющей во всех протекающих в обществе социально – экономических процессах. Поэтому максимальный синергетический эффект может быть получен при сочетании любых других управляющих воздействий с процедурами управления социальными процессами.

Рис. 6. Ключевые элементы конкурентного потенциала молочно-продуктового подкомплекса