Текст книги "Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей"

Интересно отметить, что, когда мы говорим о здоровье, мы преимущественно думаем о внешнем виде или о том, насколько хорошо функционирует наш организм. («Я могу пробежать 1,5 км!» или «Я похудел на 5 кг! Влезаю в джинсы, которые носил в школе!») Ни ваш внешний вид, ни физические возможности не определяют уровень здоровья, и они не имеют значения для формирования позитивных взаимоотношений с едой и телом. Чтобы ощутить гармонию, вам не нужно менять свой внешний вид, развивать какие-то физические навыки или худеть.

Шесть элементов модели интуитивных отношений с едой и телом

• Комфорт. Речь о том, насколько вам удобно в собственном теле. Речь не о том, что вам всегда должно быть комфортно, а о том, что, когда вы ощущаете неудобство, это не значит, что ваше тело плохое. Необходимо понять, что, несмотря на физический дискомфорт, ваше тело все равно позволяет вам чувствовать себя лучше. Это ваш дом, который заслуживает заботы, уважения, сочувствия и удовольствия. Ваш организм стоит того, чтобы ему было удобно, чтобы за ним ухаживали. И так должно быть всегда. Речь не о том уровне комфорта, который вы ощущаете в данный момент, а о том, что тело заслуживает того, чтобы о нем заботились. Часто те, кто привык думать негативно о своем теле, считают, что они не заслуживают комфорта или отдыха, недостойны этого. Подобные убеждения возникают главным образом оттого, что этим людям всю жизнь внушают, будто их тело недостаточно хорошее. Когда вы постоянно слышите такие замечания, то пропитываетесь этими идеями и начинаете верить в них.

• Противодействующий комфорту элемент – стресс. У стресса множество самых разных проявлений, но он может возникнуть из-за того, что вы столкнулись с давлением и травлей, получая обидные комментарии в свой адрес. Стресс может быть эмоциональным, физиологическим и физическим. Он возникает из-за постоянного ощущения, что вам нужно «привести в порядок» свое несоответствующее стандартам тело. Стресс также может стать непосредственным результатом попыток изменить свое тело с помощью диет, ограничений, изматывающих физических упражнений и так далее. Вы можете столкнуться с ним из-за факторов, которые вы не в силах контролировать. Принадлежность к маргинальной группе, оскорбления, насилие и многие другие явления способны спровоцировать стресс. С другой стороны, если вы уверены, что заслуживаете комфорта, удовольствия, радости и умиротворения вне зависимости от того, как выглядит ваше тело, это многое говорит о ваших взаимоотношениях с собой. Многим людям требуется дополнительная работа над собой, чтобы осознать истину, с которой мы все рождаемся: если вы хотите ощущать комфорт и ищете его, вы заслуживаете и достойны того, чтобы его обрести.

• Разрешение. Безусловное разрешение есть – это основной постулат интуитивного питания. Речь о том, что вы позволяете себе (или своему ребенку) употреблять пищу вне зависимости от причин, по которым вам нужно (или вы хотите) это сделать. Вы можете есть, потому что голодны, хотите что-то попробовать, получить удовольствие или ощутить комфорт. Вы даете себе разрешение есть все, что вам нужно и что вам хочется, и получать от этого удовольствие. И вы заслуживаете того, чтобы употреблять любые продукты. Разрешение – трамплин, который поможет научиться есть осознанно и следить за тем, чтобы ваше тело хорошо себя чувствовало. Этот фактор касается не только еды. Вы можете разрешить себе отдохнуть, сказать «нет», охранять свое здоровье и удовлетворять свои потребности.

• Противодействующий разрешению элемент – ограничение. Ограничение – это противоположность разрешению. И именно из-за него не работают диеты. Ограничение провоцирует разум восполнить то, чего человек был лишен. Теория говорит нам о том, что, ограничивая или исключая из употребления определенные продукты, человек обрекает себя на то, что в будущем станет есть их больше (когда закончится диета, когда он будет эмоционально уязвим, слишком голоден или по другим причинам). Точно так же, как и разрешение, ограничение относится не только к питанию и чувству голода. У людей есть потребность в человеческом общении, выборе, времени для самоанализа или одиночества, перезагрузке, отдыхе. И это далеко не полный список.

• Доверие. Здесь речь идет о том, насколько вы доверяете сигналам, которые подает ваше тело, и насколько оно уверено, что вы услышите подаваемые им сигналы. Больше всего нас интересует информация о голоде и насыщении. Есть и другие способы проверить, насколько доверительные у вас отношения с телом. Чувствуете ли вы, когда мочевой пузырь наполнен, и спешите ли найти туалет поблизости? А когда в голове туман и глаза слипаются, понимаете ли, что вам нужно поспать? Степень доверия зависит от того, насколько вы уверены, что физические ощущения сигнализируют о потребностях организма и что, когда ваше тело сообщает какую-то информацию, вы вольны принимать решения. Если степень доверия высока, то вы считаете, что организм подаст сигнал, а ваше сознание отреагирует на него оптимальным образом. Доверие обоюдно: вы позволяете телу подавать сигнал о голоде, а оно полагает, что в течение определенного времени его покормят (если вы придерживаетесь концепции интуитивного питания).

• Противодействующий доверию элемент – недоверие. Если человек сидит на диете или сталкивается с нехваткой продуктов питания, доверие может быть утрачено. Вы перестаете снабжать организм тем, что ему необходимо, а он в ответ запускает гормональные и нейрохимические изменения, приводящие к перееданию. Таким образом тело компенсирует недостаток пищи. Так начинается цикл недоверия и беспорядочного питания. Доверие обоюдно: тело полагается на сознание, а сознание – на тело. Доверие появляется задолго до того, как мы начинаем принимать решения, касающиеся питания. Как только ребенок родился и заплакал от голода, его тут же покормили, и он начинает понимать, что родитель способен удовлетворить его потребности. Доверие может быть подорвано в любой момент. Но хорошая новость заключается в том, что его можно восстановить. Вероятно, вам и вашим детям придется много трудиться для этого, опираясь на три ключа.

• Гибкость. В нашей книге речь идет об отсутствии правил в отношении внешности и питания. Мы часто обнаруживаем, что, как только человек осознает, что гибкость в этих вопросах принесла ему пользу, он распространяет ее и на другие сферы своей жизни. Как отмечает доктор Нива Пайран в книге The Handbook of Positive Body Image and Embodiment («Руководство по позитивному восприятию тела и эмбодименту»): «Основой комфортного восприятия своего тела является психологическая гибкость. Эта модель обеспечивает ментальное здоровье и благополучие, делая акцент на осознанности и открытости по отношению к тому, что происходит в жизни. Она позволяет действовать в соответствии с выбранными ценностями, даже если человек испытывает стресс и дискомфорт»[75]75
  Piran, N., & Tylka, T. L. (2019). Handbook of positive body image and embodiment: Constructs, protective factors, and interventions. New York: Oxford University Press.


[Закрыть]. Это означает, что чем более вы ментально гибки, тем выше вероятность, что вы сосредоточитесь на действительно для вас важном и не сделаете выбор в пользу такого поведения, которое отдалит вас от ваших ценностей.

• Противодействующий гибкости элемент – ригидность. Ригидность – это неспособность адаптироваться и менять свое поведение, даже если в результате вам приходится чем-то жертвовать. Расстройства пищевого поведения – яркий пример ригидности. Еще один пример – неспособность адаптироваться к режиму дня или графику приема пищи своего ребенка, даже если у вас есть план. Можно привести множество примеров ригидности. Среди них запрет принимать пищу после определенного времени, запрет на еду с определенным количеством калорий или содержанием сахара или полный запрет каких-то продуктов, в основе которого лежат установки культуры стройности. Ригидность (которая иногда свидетельствует о перфекционизме) – это ощущение, что вы должны придерживаться определенных правил в отношении питания, и в результате вы едите меньше, чем требует организм, или воздерживаетесь, или упускаете ценные впечатления – например, праздник в кругу родственников или друзей, – потому что неспособны жить в отсутствие правил.

• Удовлетворение. Реш и Трибол описывают его как главную «приманку» интуитивного питания. Удовлетворение – это составляющая взаимоотношений с едой и телом, которая позволяет почувствовать удовольствие, радость и счастье. Если говорить о еде, вы ощущаете удовлетворение, когда интуитивно чувствуете, что съели достаточно, и пища соответствует вашим пожеланиям по вкусу, текстуре, запаху, температуре и т. д. В разные дни и в разное время набор факторов, необходимых для того, чтобы ощутить удовлетворение, отличается (именно поэтому нам нужна гибкость!). А сигналы, получаемые от тела, и заложенная природой мудрость позволят понять, что нужно для того, чтобы его испытать. Чем лучше ваша способность испытывать удовлетворение, тем меньше времени вам нужно проводить в поисках того, что соответствует вашим потребностям. На более глубоком эмоциональном уровне удовлетворение выходит за рамки питания. Мы ищем его в отношениях, в профессиональной деятельности, через поиски смысла жизни и во многих других сферах.

• Противодействующий удовлетворению элемент – депривация. Депривация – это то, что мы испытываем, когда наши потребности не реализуются. Это ощущение, не позволяющее испытать удовлетворение. Согласно культуре стройности, депривация бывает намеренной, часто с целью сбросить вес. Когда с депривацией сталкиваются дети, это значит, что их потребности не удовлетворяются (иногда родителем или опекуном). В такой ситуации они чувствуют, что их желания не имеют веса или что никто их не слышит. Иногда последствия депривации преследуют человека всю жизнь, и ему требуется самостоятельно или с чьей-то помощью пересмотреть свои отношения с родителями.

• Взаимосвязь с телом. Взаимосвязь с телом – это (по большей части) желание оставаться с ним на связи, воспринимать его сигналы о голоде и сытости, его мысли, ощущения, желания и потребности. Для этого требуется определенный уровень осознанности и информированности, и с практикой интуитивного питания этот уровень повышается. При наличии доверия, комфорта и разрешения такая взаимосвязь становится возможной. Чтобы услышать сигналы своего тела, вам должно быть комфортно. Затем доверие поможет вам положиться на полученную информацию, и взаимоотношения с организмом будут установлены. Это происходит, когда вы позволяете себе замедлить темп, проявить осознанность, проанализировать свои мысли и чувства. Взаимосвязь с телом требует определенного уровня осознанности. Вы можете начать практиковать ее в любое время, сделав паузу, настроившись на свое тело и отмечая, что вы чувствуете. С практикой это будет получаться проще и естественнее. У детей обычно сохраняется естественная взаимосвязь со своим телом, поскольку они не были вынуждены десятилетиями жить в отрыве от него, как бывает со взрослыми.

• Противодействующий взаимосвязи с телом элемент – разобщение. Поскольку взаимосвязь основана на доверии, комфорте и разрешении, разобщение возникает, когда один из этих элементов отсутствует. Разобщение может совершенно не поддаваться вашему контролю, если оно стало, например, результатом травмы (физической или психологической). Возможно, вы ощущаете его прямо сейчас. Это встречается довольно часто. В мире слишком много факторов – от культуры стройности до несоблюдения баланса между работой и личной жизнью, хронического стресса и травм, – которые мешают нам настроиться на свое тело. Помните о том, что взаимосвязь и разобщение не абсолютные величины, их степень может варьироваться.

Собираем пазл

Теперь, когда вы узнали об эмбодименте, позитивных отношениях с едой и телом и прошли ускоренный курс по интуитивному питанию, давайте поговорим о том, зачем вы здесь и как действовать в сложившейся ситуации. Как нам сложить все элементы мозаики вместе и помочь детям вырасти, опираясь на них? Именно поэтому мы и создали три ключа, которые позволят родителям и опекунам посодействовать юному поколению в формировании позитивных взаимоотношений с едой и телом.

Понимаем, вам хочется подробнее поговорить о трех ключах уже сейчас, но сначала мы затронем другую тему: поговорим о вас. Именно вы играете ключевую роль в том, чтобы помочь детям сформировать отношения с едой и телом в будущем. Вы обладаете огромным влиянием – и как пример для подражания, и как человек, способный оказать поддержку. Для начала мы обратим внимание на вас и поможем вам настроиться на то, чтобы вырастить интуитивного едока. Мы будем вас поддерживать и просим, чтобы вы дали себе немного времени, чтобы подготовить почву. В следующей части книги мы поможем вам собраться с силами и направить свою энергию на воспитание будущего интуитивного едока. Именно этого ждут многие дети от своих родителей и опекунов. Мы уверены, у вас получится.

Подводим итоги и размышляем

В трех главах, с которыми вы ознакомились, мы подвергали сомнениям установки сложившейся культуры и критиковали ее влияние на наши кошельки, пищевые предпочтения, самочувствие и самооценку. Мы говорили о том, какой вред диета может нанести взрослым и детям, и рассказывали о защитном эффекте интуитивного питания. Теперь сделайте глубокий вдох и найдите время, чтобы поразмыслить над следующими вопросами:

• Что вы включаете в понятие «позитивные взаимоотношения с едой и телом»?

• Ощутили ли вы эмбодимент и шесть элементов как место назначения, к которому вы хотели бы двигаться? Почему? И почему, если нет?

• В течение одной минуты попробуйте настроиться на свое тело. Способны ли вы справиться с физическими ощущениями, которые сейчас испытываете? Можете ли назвать одно из них? Возможно, вы голодны? Хотите в туалет? Испытываете жажду? Устали? Какие выводы вы сделали после того, как намеренно взяли паузу и проверили ощущения в своем теле?

Мы уверены, что вам не терпится начать помогать своему ребенку. А поскольку сначала нам нужно поговорить о вас и ваших отношениях с едой, вот несколько советов, которым вы можете начать следовать прямо сейчас.

Как начать практиковать интуитивное питание дома

Взгляните на перечисленные ниже пять пунктов как на важные примечания к этой книге. Это то, что вы можете начать делать прямо сейчас, пока будете более подробно знакомиться с тем, как перейти на интуитивное питание.

1. Попробуйте перестать интересоваться весом (своим, своего ребенка, чьим бы то ни было!). Избавьтесь от весов или спрячьте их. Если ребенок поинтересуется, куда они делись, вы поймете, что он замечал больше, чем вы думаете. Скажите ему: «Я понял, что для того, чтобы хорошо себя чувствовать и заботиться о себе, мне необязательно взвешиваться. Я думал, что следить за весом полезно, но оказалось, что это не так! Так что наша семья прощается с весами».

2. Если вы говорите о питании, отмечайте те моменты, когда непреднамеренно пытаетесь подкупить, принудить или заставить ребенка есть (у вас может быть такая привычка, и с ней нужно расставаться). Не ругайте себя, если обнаружили нечто подобное. Далее мы подробно поговорим об этом, а пока поймите, что ваша задача – гарантировать, что в течение дня в определенное время в доме будет еда. Вы должны обеспечить наличие разных продуктов, в зависимости от того, что вы смогли купить. Не зацикливайтесь на питании, достаточно, если в продуктовом наборе будут сочетаться углеводы, белки, жиры, фрукты, овощи и сладости. Вам не нужно быть идеалом.

3. Ешьте осознанно, если это еще не вошло у вас в привычку. Наблюдайте за ощущениями голода и насыщения. Не нужно отмерять размер порции, считать калории или макроэлементы. Мы знаем, что такое поведение, вероятно, радикально отличается от привычной вам схемы, а глобальные перемены могут вызвать тревогу и даже вытащить на поверхность более серьезные проблемы с питанием. Если вам нужна помощь, обратитесь к лицензированному специалисту по интуитивному питанию. Это непросто, но вы не одиноки. Настроиться на свое питание не значит начать есть меньше (это всеобщее заблуждение и предлог, с помощью которого культура стройности пытается привлечь на свою сторону интуитивное питание). Ваша цель – осознать, когда организм насытится, и научиться воспринимать его сигналы. Не старайтесь быть идеальными и наслаждаться каждым кусочком, просто ведите себя естественно.

4. Говорите о питании и теле в позитивном ключе: «Мне нравится, что у меня есть руки. Я могу тебя обнять и поиграть с тобой!» или «Мне уже не терпится попробовать этот кукурузный хлеб». На то, чтобы распознать автоматические негативные разговоры о теле и питании и заменить их позитивными, потребуется время. Будьте к себе снисходительны, не спешите. Если вы совершили ошибку, можно исправить ситуацию, сказав, что вы не хотели так говорить и вы стараетесь больше не вести беседы о еде и организме в негативном ключе. Наши тела бесценны и хороши от природы!

5. Измените свое отношение к «хорошим» и «плохим» продуктам (а заодно и обсуждение этой темы). Дети не станут охотнее питаться определенным образом, если пугать их возможными проблемами со здоровьем в будущем. Подобные разговоры о «плохой» или «нездоровой» еде не особенно их страшат. Дети оперируют конкретными понятиями. Они не понимают, что вы хотите сказать, называя еду «плохой» или говоря: «Ты такой нехороший, потому что съел то-то и то-то». Некоторых юных едоков такие разговоры подталкивают к расстройству избирательного питания, другие погружаются во внутренний диалог, осуждая себя и испытывая чувство вины. Со временем, когда вы перестанете пугать детей нездоровыми продуктами, их мысли начнут отражать ваш изменившийся (и теперь позитивный) настрой. В результате, если им захочется съесть что-то, что раньше вы называли «плохим» или «нездоровым», они не будут испытывать чувство стыда. А чем меньше стыда, тем лучше.

Часть 2. Идеальных родителей не существует

Глава 4. Познакомьтесь со своим внутренним ребенком

Пора поговорить о вас. Вы играете настолько важную роль в жизни и развитии своего ребенка, что мы не можем помочь вашему чаду, не уделив сначала времени вам. Вот одна из самых важных фраз, которой мы отныне будем оперировать: «Идеальных родителей не существует». Воспитывать детей непросто. Каждый может ошибиться. И все мы уже ошибались. Наши родители не всегда были правы, и, возможно, какие-то их действия продолжают негативно влиять на нас сегодня, несмотря на то что намерения у взрослых были благие. Но результат всегда важнее, чем намерение.

Оба автора проходили лечение от расстройства пищевого поведения и провели немало времени, пытаясь исцелить ребенка внутри себя. Возможно, у вас сохранились если не приятные, то хотя бы нейтральные воспоминания о детстве и взаимоотношениях с едой и телом. Но для тех, кто пережил травму, кто подвергался оскорблениям, кем пренебрегали, кого стыдили за то, как он выглядит, у кого не было достаточного количества еды, – для них ситуация может быть достаточно сложной. Мы снова советуем проявить к себе сострадание, не давить на себя, быть терпеливыми и обратиться за профессиональной помощью, если есть такая возможность. Начав читать эту главу, вы можете решить, что она не особенно для вас полезна, если у вас не было негативных взаимоотношений с едой и телом. Но мы все-таки советуем вам не пропускать ее. Никогда не знаешь, что скрывает наша память или в какие сферы нашей повседневной жизни могла пробраться культура стройности, о чем мы можем даже и не подозревать.

Ваш внутренний ребенок

Что это еще за внутренний ребенок? Это та часть вас, которая извлекает уроки из прошлого опыта, залечивает нанесенные травмы, а также хранит воспоминания о радости и воодушевлении, которые вы когда-то испытывали. Все эти воспоминания до сих пор воздействуют на вас, пусть даже подсознательно. Исцелив своего внутреннего ребенка, мы переработаем негативный опыт прошлого и осознаем, какими родителями хотим быть на самом деле. Задача может оказаться невероятно сложной – в зависимости от того, насколько тяжелая травма была нанесена и какую работу над собой необходимо проделать. Но это нормально.

Смысл возвращения в детские воспоминания о том, какая у вас была взаимосвязь с едой и телом, а также как вы относились к телам других людей, не в том, чтобы обвинить тех, кто вас воспитывал. Наша цель – понять, что произошло и как это на вас повлияло, чтобы вы могли извлечь необходимые уроки. Так вы поймете, что мешает вам сформировать позитивные взаимоотношения с едой и телом и стать интуитивным едоком. Если сейчас вы таковым не являетесь, то, возможно, в прошлом были моменты, когда вы были близки к этому. В зависимости от того, насколько хорошо вы помните то время (возможно, вы даже помните, что были интуитивным едоком), можно определить, в какой момент вас научили не доверять внутреннему голосу. Можете ли вы определить, когда утратили навыки интуитивного едока? Это очень вам поможет. Даже если вы злитесь на своих родителей, это закономерный этап того пути, на котором вы находитесь. Вы вправе испытывать гнев, или печаль, или любые другие эмоции. Возможно, вы перестали быть интуитивным едоком из-за родителей, бабушек и дедушек, сверстников в школе, соседа по комнате в общежитии колледжа или какого-то другого человека, который оказал существенное влияние на вашу жизнь. Вне зависимости от причины и источника эта ситуация заслуживает вашего сочувствия. Повторим в очередной раз: похудение в течение нескольких поколений разрушает позитивные отношения человека с едой и собственным телом.

Похудение в течение нескольких поколений складывается из многочисленных диет, на которых сидели наши родители, их родители и родители их родителей. Скажется это и на наших детях. Когда мы говорим о похудении, мы осознаём, что не во всех семьях было принято сидеть на диете в традиционном смысле этого слова. Поколения худеющих людей оперировали идеалами, что стройное тело лучше, чем полное, и что есть нужно для того, чтобы контролировать свой вес, а не для того, чтобы утолить голод. Тенденция сидеть на диете будет продолжаться из поколения в поколение. Бесконечно, пока мы не прервем этот цикл. Если мы присмотримся к похудению в течение нескольких поколений повнимательнее, возможно, нам станет понятно, почему у наших родителей сложились определенные убеждения и модели поведения в отношении питания. Например, если ваши родители считали диету крайне важной, уделяли большое внимание весу или контролировали питание, весьма вероятно, что в детстве они пережили какой-то опыт, который негативно повлиял на их способность к интуитивному питанию и заставил уделять много внимания внешнему виду. Мы призываем вас проанализировать свое детство, проявив сочувствие к родителям или другим взрослым, которые тоже могли пройти через подобный опыт.

Выясните, что же на вас повлияло

Важно задавать вопросы, чтобы вспомнить, как нас учили относиться к еде и к своему телу. Что вы слышали о своем внешнем виде, когда росли? В каком ключе говорили о питании? Обсуждали ли ваш рацион или рацион ваших братьев и сестер? Что касается ваших родителей, было ли у них в детстве достаточно еды? Почему вас стимулировали есть больше, когда вы росли? Когда ваше тело перестало быть просто внешней оболочкой и стало вынуждено соответствовать каким-то стандартам красоты и здоровья?

А теперь новость одновременно и хорошая, и плохая: в одиночку вы не станете ни проблемой, ни спасением в том, что касается взаимоотношений ваших детей со своим телом. Вы можете вселить в них веру, что любите их безусловно и они дороги вам вне зависимости от внешности или способностей. Но проблема в том, что мы живем в среде, которая внушает нам, будто мы должны стыдиться своего тела и испытывать к нему отвращение, если оно не соответствует определенным стандартам, и что мы постоянно должны стремиться стать лучше. Именно так работает культура стройности. Если бы не было компаний, который получают прибыль благодаря нашей убежденности, что нужно выглядеть иначе, быть лучше, стройнее, мускулистее, иметь более светлую и гладкую кожу, прямые волосы, избавиться от жира (ну вы поняли), люди бы относились к своим телам иначе. Скажем больше: причиной страданий, связанных с нашим внешним видом, стали не только организации, которые пытаются на нас нажиться, хотя они и оказывают немаловажное влияние. Это гораздо более запутанная история. Своим возникновением фэтфобия обязана расизму и идеологии превосходства белых, которые воспевали светлую кожу, стройность и, разумеется, деньги. Если вы стройный белый мужчина при деньгах, то в глазах современного общества вы обладаете немалой властью. Не стоит винить себя за то, как ваш ребенок (или уже взрослый ребенок) относится к своему телу. Вы не единственный источник влияния. Вам не под силу контролировать его социальное окружение, позитивный или негативный жизненный опыт, возможное развитие расстройства пищевого поведения и иные факторы, которые оказывают влияние на отношение к своему телу. Лучшее, что могут сделать родители, – внушить своим детям, что можно иметь крепкую и здоровую взаимосвязь с телом вне зависимости происходящего вокруг. Не стоит винить своих родителей и уж совершенно точно не нужно винить себя. Вместо того чтобы обвинять, попробуйте осознать и прояснить свое прошлое и смотреть в будущее ради себя и своего ребенка.

Проявите самосострадание

Мы уже пару раз упоминали о самосострадании, а теперь хотели бы подробнее остановиться на этом понятии. Это качество важно для родителя и поможет нам двигаться вперед.

Самосострадание подразумевает следующее.

• Доброжелательное отношение к себе.

• Осознание, что не только вас посещают определенные мысли и не только вы испытываете определенные чувства. Многие люди проходят через подобный опыт.

• Вы осознанно относитесь к своим мыслям и ощущениям и замечаете, как они появляются. Понимаете, что это всего лишь мысли. Попробуйте просто наблюдать, не анализируя[76]76
  Compassion (2018, March 06). Взято 16 января 2021 года из источника: https://self-compassion.org/.


[Закрыть].

Мы хотим поддержать вас в стремлении оказать позитивное воздействие на своего ребенка, не пытаясь при этом быть «идеальным» родителем. Чтобы оказать существенное положительное влияние, вам не нужно быть совершенным и идеально разбираться в интуитивном питании.

Современное родительство

На момент написания этой главы мир уже 11 месяцев живет в условиях глобальной пандемии COVID-19. Та реальность, которая существовала год назад, когда мы начали работу над книгой, пять или десять лет назад, исчезла. Наблюдается глобальный и небывалый рост движения «Жизнь чернокожих имеет значение» (BLM), политическая нестабильность, и вряд ли кому-то под силу предсказать свое будущее.

Помимо глобальных социальных, экономических и политических проблем, с которыми мы столкнулись, многие родители переутомлены, находятся в сложной финансовой ситуации или в состоянии эмоционального напряжения и отчаянно пытаются наладить свои взаимоотношения с едой и телом. И на фоне всего этого они стараются действовать в интересах своих детей. Неважно, что происходит вокруг, вы хотите для них лучшего.

Вы, ваш ребенок и ваша семья в целом способны исправить ситуацию и сформировать более позитивные взаимоотношения с едой. У вас будут периоды успеха и неудач, но нужно напоминать себе об одном: никто не требует, чтобы вы были идеальны. Напишите эту фразу на самоклеящемся листочке, прикрепите его на зеркало в ванной, чтобы смотреть на него каждое утро. Забудьте о перфекционизме, позвольте себе быть обычным человеком со своими недостатками, привычками, историей, триггерами. Это ваша жизнь. У каждого из нас своя история взаимоотношений с едой и телом. В том числе и у вас.

Вы не должны решать все проблемы своего ребенка. Как только мы решили помочь ему сформировать максимально здоровые взаимоотношения с едой и телом, можно отказаться от нереальных перфекционистских ожиданий. Ниже перечислены установки, о которых мы подробнее поговорим дальше.

Ваша роль состоит в том, чтобы…

• …познакомиться со своим внутренним ребенком. Вспомнить и понять собственную историю взаимоотношений с едой и телом.

• …надеть кислородную маску сначала на себя. Первым делом позаботьтесь о себе. Тогда вы будете эмоционально и психически готовы помочь своему ребенку. Помощь себе подразумевает: полноценное питание, сон, эмоциональную поддержку, посещение врача, прием прописанных препаратов, избавление от расстройства пищевого поведения и пр. Вы не должны быть идеальны – просто сделайте всё, что в ваших силах.

• …кормить своего ребенка. В доме должна быть еда – регулярно и в определенное время. Сочетайте знакомые и любимые блюда с новыми. Уверенность ребенка в том, что в определенное время он получит еду или сможет перекусить, создает ощущение безопасности, и у юного едока не сформируется страх отсутствия пищи и голода. Это вы должны создать структуру питания. Чаще всего именно родитель решает, что сегодня будет на столе, принимая во внимание вкусы и предпочтения своего чада. По мере того как ребенок становится более независимым, такое решение постепенно превращается в совместное. Перерыв между приемами пищи и перекусами позволяет детям в следующий раз сесть за стол с умеренным чувством голода.

• …позволять детям экспериментировать и узнавать, что хочет сообщить их тело. Ребенок от природы любопытен и готов экспериментировать, пробовать новую еду и самостоятельно приходить к выводам, что ему нравится, что нет и сколько пищи ему необходимо. Вы можете рассматривать это как естественную часть процесса. Позвольте детям экспериментировать, изучая чувство насыщения. Иногда они будут съедать больше, чем следовало бы, и чувствовать дискомфорт от переедания. Для детей интуитивное питание – это персонифицированный процесс, он не поддается логике или анализу. Графики и весы с забавными рисунками, с помощью которых детей пытаются научить распознавать голод и насыщение, не способствуют формированию интуитивного питания так, как это делает личный опыт. Взрослым не нужно «заставлять» детей питаться определенным образом. Достаточно создать подходящую среду, чтобы они самостоятельно получали необходимый опыт.

• …моделировать интуитивное питание и принять решение прекратить сидеть на диетах. Прислушивайтесь к внутреннему голосу. Возможно, вы будете двигаться мелкими шажками, но это нормально.

• …сформировать аналогичный настрой у других взрослых. Общайтесь между собой и договоритесь, что будете транслировать ребенку одинаковые мысли: наше тело заслуживает уважения и достаточного количества пищи – такой, какой ему хочется. И нет ничего плохого в желании употреблять определенные продукты. Взрослые заботятся о том, чтобы в доме была пища, и решают, что именно покупать. Дети решают, сколько именно есть из того, что им предлагают.