Текст книги "Лучшие рецепты. Пицца с мясом"

Пицца «Времена года»

Ингредиенты

Для теста: 300 г муки, 30 г сливочного масла, 20 г дрожжей, 3 яйца, 150 мл воды, соль.

Для начинки: 70 г колбасы (любой), 60 г артишоков, 50 г грибов (любых), 40 г сыра моцарелла, 5 филе анчоуса, 8 столовых ложек черных оливок (без косточек), 4 столовые ложки каперсов, 4 столовые ложки базилика (свежего), томатный соус, оливковое масло, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Просейте муку в миску и посолите. Дрожжи растворите в теплой воде, вылейте в муку и перемешайте.

Добавьте яйца и растопленное масло.

Соедините все компоненты и хорошо вымесите тесто. Накройте и оставьте, пока оно не увеличится в объеме вдвое. Затем тесто обомните и раскатайте в круг, переложите на смазанный маслом противень, сформируйте бортики по краям и оставьте на 10 минут.

Колбасу, грибы и артишоки нарежьте небольшими кубиками, но не смешивайте. Каждое филе анчоуса нарежьте вдоль и поперек, сыр натрите на терке.

Тесто смажьте томатным соусом. На одну четверть заготовки выложите колбасу, на вторую – грибы, на третью четверть – артишоки, на четвертую – сыр и анчоусы.

Таким образом, пицца должна оказаться разбитой на четыре равных сектора. Посыпьте начинку каперсами и листьями базилика, украсьте целыми оливками. Поперчите и посолите по вкусу, кроме четвертинки с анчоусами. Сбрызните пиццу оливковым маслом и поставьте в нагретую духовку.

Выпекайте при 200 °C в течение 18–20 минут.

Пицца «Изюминка»

Ингредиенты

Для теста: 4 ½ стакана муки, 40 г дрожжей, 70 г сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 7 столовых ложек молока, ½ чайной ложки сахара, ½ чайной ложки соли, вода.

Для начинки: 130 г копченой колбасы, 300 г болгарского перца, 130 г сыра (любого), 30 г маргарина, 3 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 банка (небольшая) кукурузы (консервированной), черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Просейте муку в миску и посолите. Дрожжи растворите в теплой воде с сахаром, вылейте в муку и перемешайте. Добавьте яйца и растопленное масло. Тесто хорошо вымесите, накройте и поставьте в теплое место, пока не увеличиться вдвое. Затем тесто раскатайте в круг и выложите в смазанную жиром форму, по краям сформировав невысокий бортик.

Лук очистите и мелко нарежьте. Болгарский перец очистите и нарежьте полосками. Лук и перец обжарьте на маргарине, выдавите в них чеснок. Посолите и поперчите. Кукурузу слейте, колбасу нарежьте кружочками. Выложите перец с луком и чесноком на тесто, потом колбасу и кукурузу. Сыр нарежьте полосками и положите сверху. Дайте тесту еще 15 минут подойти. Выпекайте 30 минут при температуре 230 °C.

Пицца домашняя

Ингредиенты

Для теста: 300 г муки, 2 стакана кефира, 3 яйца, сода.

Для начинки: 100–150 г вареной колбасы, 3 картофелины, 3 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица.

Способ приготовления

Соедините кефир с яйцами, введите в муку, смешанную с содой, замесите тесто, по консистенции напоминающее сметану.

Картофель очистите, натрите на крупной терке, колбасу нарежьте кубиками. Измельчите яйца, лук мелко нарежьте.

Все компоненты начинки соедините и выложите на смазанную маслом сковороду, залейте тестом. Выпекайте в духовке до готовности 20–30 минут при температуре 180–200 °C.

Пицца с колбасой и капустой

Ингредиенты

Для теста: 1 стакан муки, 1 яйцо, 90 г маргарина, соль.

Для начинки: 300 г вареной колбасы, 300 г белокочанной капусты, 130 г грудинки (копченой), 2 яйца, 1 стакан сметаны (неполный), 90 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Быстро замесите тесто и поставьте его в холодильник. Капусту нашинкуйте, колбасу нарежьте кружочками. Грудинку нарежьте кубиками и обжарьте до золотистой корочки, добавьте капусту. Посолите, поперчите и тушите 9 минут.

Тесто раскатайте и выложите в форму, смазанную жиром.

Сформируйте высокий бортик, на тесто положите капусту, колбасу и грудинку. Яйца смешайте со сметаной, поперчите и посолите. Вылейте на начинку.

Выпекайте 30 минут при 230 °C.

Пицца из картофельного теста с ветчиной

Ингредиенты

Для теста: 250 г муки, 250 г картофеля, 30 г сыра (любого, твердых сортов), 20 г дрожжей, 4 столовые ложки сливочного масла, 1 яйцо, 100 мл воды, соль.

Для начинки: 100 г ветчины, 100 г вареной колбасы, 200 г сыра (любого, твердых сортов), 3 яйца, 200 мл молока, 1 чайная ложка сливочного масла, соль.

Способ приготовления

Картофель «в мундире» отварите в слегка подсоленной воде, остудите, очистите, разомните с помощью толкушки, смешайте с мукой.

В центре полученной смеси сделайте небольшое углубление, туда разбейте яйцо, влейте растопленное масло, добавьте соль, дрожжи, влейте теплую воду.

Замесите тесто, поставьте его в теплое место на 2 часа, чтобы оно подошло.

Яйца взбейте с молоком и солью. Колбасу, ветчину, сыр нарежьте небольшими кусочками.

Раскатайте тесто в тонкий пласт, переложите в сковороду с высокими бортиками, предварительно смазав ее маслом.

Выложите на тесто ветчину, колбасу, сыр, залейте молочно-яичной массой. Поставьте сковороду в духовку, нагретую до температуры 180 °C, на 40 минут.

Пицца с колбасой и томатным соусом

Ингредиенты

Для теста: 350 г муки, 10 г дрожжей (сухих), 1 ½ столовых ложек оливкового масла, 1 столовая ложка сахара, 250 мл воды, соль.

Для начинки: 100 г вареной колбасы, 50 г моцареллы, 5 помидоров, 4 зубчика чеснока, 10 мл оливкового масла, 10 мл бальзамического уксуса, 1 столовая ложка растительного масла, 3 морковки, 0,25 чайной ложки сахара, смесь специй, соль.

Способ приготовления

В миску высыпьте муку, сделайте в муке небольшое углубление, добавьте сахар и щепотку соли, влейте оливковое масло и 200 мл воды. Дрожжи разведите в 50 мл теплой воды, влейте их в муку. Все перемешайте.

Выложите тесто на стол, предварительно посыпанный мукой, и месите еще 5–10 минут. Затем тесто переложите в миску на 30 минут, чтобы оно поднялось.

Чеснок очистите и измельчите. Помидоры мелко нарежьте.

В сотейник налейте масло, положите чеснок, немного обжарьте его.

Затем положите туда помидоры и тушите на среднем огне до мягкости.

Протрите помидоры через сито, отправьте обратно в сотейник, добавьте уксус, немного соли и сахар, специи, готовьте еще 5–10 минут, затем остудите до комнатной температуры. Морковь очистите и нарежьте кружками.

Сыр натрите на терке, колбасу нарежьте полосками.

Тесто раскатайте в тонкий пласт, переложите на предварительно смазанный маслом противень. Тесто смажьте томатным соусом, выложите морковь, колбасу, сыр.

Поставьте противень в духовку на 20–30 минут при температуре 220 °C.

Творожная пицца с колбасой

Ингредиенты

Для теста: 800 г муки, 400 г творога, 3 яйца, 100 мл молока, 3 столовые ложки растительного масла, 1 ½ чайной ложки соды, соль.

Для начинки: 250 г вареной колбасы, 4 помидора, 4 болгарских перца, 4 луковицы, 5 столовых ложек майонеза, 4 столовые ложки томатного сока.

Способ приготовления

В миску положите творог, влейте молоко, смешайте до однородной массы, добавьте масло, яйца, соль, соду, все тщательно перемешайте. Всыпьте муку, замесите тесто, уберите в холодильник на 2 часа.

Лук очистите, мелко нарежьте. Болгарский перец очистите, нарежьте полосками.

Помидоры мелко нарежьте, колбасу нарежьте небольшими кубиками.

Тесто раскатайте в тонкий пласт, положите на противень, смазанный маслом.

Тесто смажьте томатным соком, выложите на него овощи, колбасу, смажьте все майонезом.

Поставьте противень в духовку, предварительно нагретую до 180 °C, на 30 минут.

Пицца студенческая

Ингредиенты

Для основы: ½ буханки черного хлеба, 3 столовые ложки томатной пасты, 1 столовая ложка растительного масла.

Для начинки: 200 г ветчины, 150 г сыра (любого), 100 г вареной колбасы, 3 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица.

Способ приготовления

Хлеб нарежьте ломтями и распределите по всей поверхности смазанного маслом противня. Сбрызните хлеб растительным маслом и равномерно смажьте томатной пастой.

Поставьте в горячую духовку на 6–7 минут при температуре 180–200 °C. Колбасу, ветчину, яйца, лук нарежьте кубиками. Распределите начинку по поверхности хлеба. Сыр натрите на терке и посыпьте заготовку. Пиццу запеките и подавайте к столу горячей.

Быстрая пицца с колбасой

Ингредиенты

Для теста: 150 г муки, 2 яйца, 100 мл кефира, 100 г майонеза, 3 столовые ложки растительного масла, соль.

Для начинки: 100 г копченой колбасы, 90 г сыра (любого, твердых сортов), 30 г оливок (без косточек), 2 помидора, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, соль.

Способ приготовления

В миске смешайте кефир и майонез, добавьте яйца, немного посолите, перемешайте. Аккуратно всыпьте в полученную массу муку, взбейте миксером, чтобы не было комочков.

Сыр натрите на терке. Колбасу нарежьте средними кусочками, помидоры мелко. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

Нагрейте сковороду, предварительно смазанную маслом, вылейте на нее тесто, посыпьте половиной сыра, добавьте помидоры, колбасу, положите лук, присыпьте все остальным сыром, украсьте оливками.

Держите на среднем огне до готовности 10–15 минут.

Готовую пиццу разрежьте на порционные кусочки и подавайте на стол.

Пицца с артишоками

Ингредиенты

Для теста: 300 г муки, 30 г дрожжей, 1 стакан молока (теплого), 3 столовые ложки оливкового масла, соль.

Для начинки: 90 г артишоков, 50 г полукопченой колбасы, 50 г грибов (любых), 50 г сыра моцарелла, 6 филе анчоуса, 8 столовых ложек черных оливок (без косточек), 8 столовых ложек нарезанного базилика (свежего), 4 столовые ложки каперсов, томатный соус, оливковое масло, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Дрожжи измельчите и растворите в молоке, добавьте оливковое масло.

Просейте муку в миску, немного посолите, перемешайте. Соедините компоненты и тщательно перемешайте. Замесите тесто и оставьте на 1 час в теплом месте.

Затем тонко раскатайте и переложите на смазанный маслом противень.

Колбасу нарежьте тонкими кружочками. Грибы вымойте, обсушите, тонко нарежьте вдоль. Сыр натрите на терке, артишоки мелко нарежьте. Каждое филе анчоуса разрежьте пополам, кружочками нарежьте оливки.

Тесто смажьте томатным соусом, выложите колбасу и грибы, артишоки и филе анчоуса. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте базилик и каперсы. Сверху пиццу посыпьте тертым сыром и сбрызните оливковым маслом.

Поставьте противень в духовку, предварительно нагретую до 200–230 °C, на 30–40 минут.

Пицца «Фантазия»

Ингредиенты

Для теста: 400 г муки, 30 г маргарина, 20 г дрожжей, 7 столовых ложек молока, ½ чайной ложки сахара, ½ чайной ложки соль.

Для начинки: 90 г ветчины, 75 г чайной колбасы, 15 г сыра (любого, тертого), 3 помидора, 2 болгарских перца (небольших), 1 банка (маленькая) оливок, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Просейте муку в миску, посолите. Дрожжи и сахар растворите в теплом молоке, вылейте в муку и перемешайте.

Добавьте яйцо и растопленный маргарин. Замесите тесто, накройте и оставьте, пока оно не увеличится в объеме вдвое.

Затем тесто обомните, разделите на две части, раскатайте каждую часть в форме круга, выложите на смазанный жиром противень, сформировав по краям бортик.

Болгарский перец очистите, нарежьте полосками. Чайную колбасу нарежьте полосками и выложите на тесто.

Помидоры надрежьте, обдайте кипятком и снимите кожицу. Разрежьте на четыре части. Ветчину нарежьте маленькими кубиками. Выложите поверх колбасы перец, ветчину, помидоры, оливки.

Поперчите, посыпьте сыром, посолите. Тесту дайте еще подойти.

Выпекайте 30 минут при 200 °C.

Пицца с сервелатом и ананасами

Ингредиенты

Для теста: 10 столовых ложек муки, 4 яйца, 100 г сметаны, 100 г майонеза, соль.

Для начинки: 300 г сервелата, 200 г сыра (любого), 100 г ананасов (консервированных), 50 г оливок, зелень укропа.

Способ приготовления

Взбейте яйца до образования пены, добавьте сметану и майонез. Тщательно перемешайте, постепенно всыпая муку. Готовое тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.

Сервелат нарежьте кружочками и каждый еще на четыре части. Сыр натрите на терке.

Ананасы нарежьте кубиками. Зелень укропа мелко порубите.

Вылейте тесто на смазанный маслом противень. На тесто выложите сервелат, добавьте ананасы. Украсьте пиццу целыми оливками, посыпьте зеленью укропа и сыром.

Выпекайте пиццу при 180 °C в течение 20 минут.

Деревенская пицца

Ингредиенты

Для теста: 3 стакана муки, 1 стакан молока, 300 г картофеля, 70 г сливочного масла или маргарина, 30 г дрожжей, 3 яйца, 3 столовые ложки тертого сыра (любого), черный молотый перец, соль.

Для начинки: 70 г ветчины, 70 г колбасы, 70 г сыра (любого), 3 плавленых сырка,3 яйца, 3 столовые ложки тертого сыра (любого), 1 ½ стакана молока, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Отварите картофель «в мундире», очистите, разомните и перемешайте с мукой.

В центре сделайте углубление, выложите в него растопленное масло, яйца, тертый сыр, посолите и поперчите. В теплом молоке разведите дрожжи, влейте в углубление.

Замесите тесто, накройте и поставьте на 3 часа в теплое место. Раскатайте тесто и выложите в смазанную жиром форму, сделав бортик.

Колбасу и ветчину мелко нарежьте. Сыр и плавленые сырки натрите на крупной терке. Яйца взбейте и смешайте с молоком, посолите и поперчите по вкусу. Соедините колбасу, ветчину, плавленые сырки и сыр, выложите на тесто.

Залейте сверху яичной смесью. Выпекайте 1 час при 180 °C.

Пицца «Весна»

Ингредиенты

Для теста: 2 ½ стакана ржаной муки, 115 г маргарина, 1 чайная ложка уксуса, ½ стакана воды, соль.

Для начинки: 90 г ветчины, 70 г шампиньонов, 6 луковиц, 3 яйца, 1 стакан молока, 1 пучок петрушки, 3 столовые ложки сметаны, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Из муки, 100 г маргарина, соли уксуса и холодной воды быстро замесите тесто и положите в холодильник.

Ветчину нарежьте кубиками и обжарьте на маргарине. Добавьте нарезанный кольцами лук. Тушите в течение 6–7 минут.

Выложите нарезанные шампиньоны, тушите до испарения жидкости.

Дайте немного остыть. Тесто раскатайте ровным слоем и переложите на смазанный жиром противень.

Сформируйте высокий бортик и выложите на тесто начинку. Сметану, молоко, яйца смешайте и добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец по вкусу.

Вылейте приготовленный соус на начинку.

Выпекайте 30 минут при 230 °C.

Пицца с зеленым горошком

Ингредиенты

Для теста: 4 стакана муки, 40 г дрожжей, 1 стакан молока, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки маргарина.

Для начинки: 200 г ветчины, 150 г сыра (любого), 100 г помидоров, 80 г майонеза, 1 банка зеленого горошка (консервированного), 1 луковица, 1 яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла, томатный соус, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Муку насыпьте в глубокую миску, разотрите с маргарином. Дрожжи растворите в молоке, добавьте в муку. Введите яйцо и сахар. Замесите тесто. Накройте и оставьте на 30 минут.

Нарежьте ветчину кубиками, сыр тонкой соломкой. Лук мелко нарежьте, обжарьте в масле до золотистого цвета.

Помидоры нарежьте кружочками. Яйцо взбейте с майонезом. Тесто переложите на смазанный маслом противень, сформируйте бортик. Ровным слоем распределите по тесту томатный соус, затем выложите ветчину, помидоры, зеленый горошек, большую часть сыра, жареный лук.

Залейте начинку яичной смесью и посыпьте сверху оставшимся сыром.

Выпекайте пиццу 20–25 минут при температуре 180–200 °C.

Пицца с ветчиной и маслинами

Ингредиенты

Для теста: 600 г муки, 40 г дрожжей, 2 столовые ложки растительного масла, 1 щепотка сахара, 1 щепотка соли, 300 мл воды.

Для начинки: 100 г ветчины, 150 г моцареллы, 50 г копченой колбасы, 40 г маслин (без косточек), 30 г сыра (любого, твердых сортов), 3 помидора, 3 морковки, 3 болгарских перца, 3 столовые ложки растительного масла, смесь приправ (любых).

Способ приготовления

Разведите дрожжи в теплой воде. Муку насыпьте в миску и сделайте углубление в центре. Влейте туда дрожжи, положите сахар, соль, масло.

Вымесите тесто, положите на стол, предварительно посыпанный мукой, и месите еще 5–10 минут, переложите обратно в миску, оставьте на 1 час, чтобы тесто подошло.

Колбасу и ветчину нарежьте небольшими кубиками. Сыры натрите на терке.

Помидоры мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кольцами.

На сковороде обжаривайте на среднем огне овощи на масле в течение 5 минут.

Раскатайте тесто в тонкий пласт и положите на предварительно смазанный маслом противень. На тесто выложите часть сыра, овощную смесь, колбасу и ветчину, оставшуюся часть сыра, украсьте все маслинами, приправьте смесью приправ. Поставьте противень в духовку, предварительно нагретую до 200 °C, на 30 минут.

Готовую пиццу разрежьте на порционные кусочки.

Пицца с ветчиной и шампиньонами

Ингредиенты

Для теста: 300 г муки, 30 г дрожжей, 70 мл растительного масла, соль, вода.

Для начинки: 500 г ветчины, 400 г шампиньонов, 150 г сыра (любого, тертого), 3 зубчика чеснока, 3 луковицы, черный молотый перец.

Способ приготовления

Дрожжи измельчите и разведите теплой водой. Муку соедините с дрожжами, добавьте растительное масло, посолите по вкусу и замесите тесто.

Когда тесто забродит, раскатайте его в лепешку. Выложите в смазанную жиром форму.

Шампиньоны нарежьте кружочками, репчатый лук кубиками, чеснок мелко порубите.

Обжарьте все вместе на растительном масле. Начинку посолите и поперчите.

Выложите на тесто обжаренные грибы с луком и полоски ветчины.

Посыпьте пиццу тертым сыром.

Запекайте 40 минут при температуре 230 °C.

Пицца ветчинная

Ингредиенты

Для теста: 4 стакана муки, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, соль, вода.

Для начинки: 130 г ветчины (вареной), 130 г мягкого сыра (любого), 90 г маслин, растительное масло, молотый черный перец.

Способ приготовления

Замесите тесто. Заверните в фольгу и охладите в течение 30 минут. Затем тесто раскатайте, положите на смазанный маслом противень и сформируйте бортики.

Ветчину и большую часть сыра нарежьте небольшими кубиками, маслины (без косточек) нарежьте кружочками.

Все смешайте и выложите начинку на тесто. Обильно приправьте черным перцем и полейте растительным маслом.

Оставшийся сыр натрите на терке и посыпьте им начинку.

В нагретой до 200 °C духовке запекайте пиццу 30 минут.

Пицца ветчинная с грибами

Ингредиенты

Для теста: 3 стакана муки, 300 г маргарина, 2 яйца, 2 ½ чайной ложки разрыхлителя, соль.

Для начинки: 300 г ветчины (вареной), 300 г сыра (любого), 270 г грибов (любых), 1 луковица, 1 яйцо, 1 ½ стакана сметаны, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Из муки, 200 г маргарина, разрыхлителя, щепотки соли и яиц замесите гладкое тесто и поставьте в холодильник на 30 минут. Тесто раскатайте, выложите в смазанную жиром форму, сформируйте бортик. Выпекайте 15 минут.

Грибы и лук нарежьте и обжарьте в оставшемся маргарине. Дайте остыть. Сыр и ветчину нарежьте кубиками.

Перемешайте все и выложите на тесто. Яйцо смешайте со сметаной, поперчите, посолите и вылейте на начинку. Выпекайте около 30 минут при температуре 230 °C.

Пицца «Нежность»

Ингредиенты

Для теста: 3 стакана муки, 30 г дрожжей, 30 г сливочного масла, 3 яйца, 0,75 стакана воды или молока, ½ чайной ложки соли.

Для начинки: 300 г ветчины (вареной), 300 г помидоров, 130 г сыра (любого, тертого), 7 яиц, 3 луковицы, 7 столовых ложек резаного базилика, 3 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Просейте муку в миску и посолите. Дрожжи растворите в теплой жидкости.

Вылейте в муку и перемешайте. Добавьте яйца и растопленное масло.

Хорошо вымесите тесто, накройте и оставьте, пока оно не увеличится в объеме вдвое. Затем обомните, разделите на три части. Каждую часть раскатайте в круг, выложите на смазанный жиром противень.

По краям заготовок сформируйте невысокий бортик.

Помидоры надрежьте, обдайте кипятком и снимите кожицу, яйца сварите вкрутую. Все нарежьте кружочками. Лук нарежьте кольцами, ветчину маленькими кусочками.

На тесто выложите помидоры и лук, сверху – ветчину и яйца.

Все посыпьте зеленью, перцем и солью. Полейте растительным маслом. Сверху посыпьте тертым сыром.

Пиццу поставьте на 30 мин в теплое место.

Нагрейте духовку до 230 °C и выпекайте 30 минут.

Пицца с ветчиной и помидорами

Ингредиенты

Для теста: 300 г муки, 125 мл молока, 15 г дрожжей, 30 мл оливкового масла, 1 яйцо, соль.

Для начинки: 200 г ветчины (вареной), 300 г помидоров, 100 г сыра гауда, 6 яиц, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка мелко нарезанного базилика, розмарин (сушеный), черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Муку просейте в глубокую посуду, добавьте соль. Дрожжи растворите в молоке и соедините с мукой. Яйцо взбейте, добавьте оливковое масло и смешайте с мукой и дрожжами.

Замесите тесто. Тесто хорошо обомните, оно должно получиться эластичным и не прилипать к рукам.

Затем скатайте его в шар, положите в посуду, накройте полотенцем и оставьте, пока оно не увеличится в объеме в два раза.

Помидоры обдайте кипятком, снимите с них кожицу и нарежьте кружочками. Лук нарежьте тонкими колечками, ветчину – маленькими кубиками. Яйца сварите, остудите и нарежьте кружочками. Сыр натрите на терке.

Тесто раскатайте и переложите на смазанный маслом противень.

Сверху выложите помидоры и лук, вторым слоем ветчину и яйца. Поперчите, посолите по вкусу, украсьте базиликом и розмарином. Посыпьте сверху тертым сыром, сбрызните растительным маслом.

Оставьте на 20 минут.

Нагрейте духовку до 220 °C и поместите в нее противень с пиццей на 20 минут.