Текст книги "Про травы. Сбор, заготовка и применение"

Семейство Грушанковые

 
Я нахожу в любом цветке
Сопротивление тоске.
И я завидую ему —
Немому другу моему.
 
 
Цветок не вовсе даже нем,
Но этих специальных тем
Касаться нынче не хочу,
Цветы сбираю – и молчу.
 

В. Шаламов

С лечебной цель применяют только одно маленькое, изящное растение, из данного семейства, цветение которого продолжается недолго в июне. Это одно из немногих растений нашей флоры, у которого перезимовывают глянцевые листочки, находящиеся очень низко над землей. В растеньице найдены феноловые гликозиды, танины, сапонины и горечи. Холодный настой листочков грушанки, собранных в мае–июне, обладает тонизирующим действием и восстанавливает силы после активной работы. Грушанку издавна применяли в качестве уросептика, особенно при острых заболеваниях почек и циститах, хотя в настоящее время о целебном действии травы забыли.

Грушанка круглолистная
Pyrola rotundifolia L.

 Места произрастания: тенистые хвойные боры, лесные поляны.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 15–30 см.

 Цветки: белые, 5 нежных лепестков венчика собраны в поникающие цветки-абажурчики, которые скомпонованы в одностороннюю кисть на голом прямом цветоносе. Чашечка пятираздельная, тычинок 10, пестик 1. Цветет в июне–июле.

 Стебель: прямой, голый, круглый.

 Листья: длинночерешковые, глянцевые, с цельным или мелкозубчатым краем. Образуют розетку, от которой вертикально вверх отходят 1–3 стебля.

 Корни: мочковатые, нитевидные кончики отходят от длинных ползучих подземных корневищ, на которых формируются молодые дочерние растения.

 Семена: мелкие черные в пятигнездной шаровидной коробочке.

 Сбор: листья и цветоносы.

 Заготовка: свежая трава; сушка.

Применение в медицине

Свежую траву перетирают руками и прикладывают под повязку на вяло гранулирующиеся трофические язвы, длительно незаживающие эрозии и потертости. Из свежих листьев на холодной воде 1:10 готовят настой, который выпивают по полстакана 2–3 раза в день в качестве адаптогена.

Сухую траву заваривают как чай и пьют при болезнях почек и мочевого пузыря, простатитах и уретритах, особенно сопровождающихся неконтролируемыми позывами на мочеиспускание. Заваривают 2 ч. л. сухой измельченной травы на стакан кипятка и принимают по полстакана трижды в день при мутной моче. Травой лечат энурез у детей – дают напар из 1 ч. л. сухой измельченной травы на 1 стакан кипятка (настоять 30–40 минут под крышкой). Дают примерно по 1 ст. л. на год жизни 2–3 раза в день, курс – не менее 3 недель.

Применение в ветеринарии

Хороший лечебный эффект оказывает трава грушанки при циститах и уретритах у старых собак и кошек. Приготовленный из 1 ч. л. сухой травы на 1 стакан кипятка напар дают по 1 ст. л. коту, 2–3 ст. л. собаке трижды в день при лейкоцитозе и повышенном бактериальном фоне мочи. Трава снимает частые позывы и спазмы шейки мочевого пузыря при отхождении песка с мочой. Добавление в сборы травы грушанки облегчает отхождение камней при лечении сборами мочегонных трав.

Семейство Губоцветные

 
И волны воздуха несут
Эфир от летних трав,
И комары свой гимн поют
Полки на бой подняв.
 

Ю. Иванов

Все хорошо знают приятно пахнущие травы – мяту, мелиссу, шалфей, базилик и пр. Некоторые губоцветные широко используются как пряность, другие являются ценным сырьем для парфюмерной и фармацевтической промышленности. Много веков выращивают и применяют душистые травы – со времен государств Междуречья и Древнего Египта пряно-ароматические растения были предметом торговли с соседними странами. До сегодняшнего времени лекарственное сырье в большом объеме закупается странами с суровым климатом, и в большинстве своем это растения из семейства губоцветных. Для домашнего врачевания можно собрать в дикой природе некоторые виды мяты и шалфея, буквицу – но гораздо рациональнее использовать выращенную на участке траву. И хотя насыщенность сырья эфирными маслами снижается при продвижении от юга к северу, многие домашние заготовки помогут в трудную минуту вылечить больное горло или наладить работу кишечника, снять спазм сосудов и успокоить нервы. Таков широкий спектр терапевтического воздействия многих губоцветных, основной признак которых двугубое строение цветка: верхняя губа состоит из двух сросшихся лепестков, нижняя – из трех.

Будра плющелистная
Glechoma hederacea L.

 Места произрастания: огороды, вдоль дорог, около жилья, по кустарникам и лугам.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: до 1–1,2 м.

 Цветки: фиолетовые, довольно мелкие (3–5 мм), на нижней отвернутой губе с более темными пятнышками. Все цветки сидят в пазухах листьев по всей длине стебля. Цветет в мае–июле.

 Стебель: ползучий, длинный, укореняющийся по мере роста и сплетающийся с боковыми побегами. Стебли образуют плотную дернину.

 Корни: нитевидные по всей длине стебля, мочковатые у первичного растения, слабо укореняющиеся.

 Семена: 4 орешка в сухой чашечке.

 Сбор: вся трава во время цветения.

 Заготовка: наиболее активна свежая трава; сушка.

Применение в медицине

Свежую траву прикладывают к нарывам, язвам и эрозиям кожи для их очищения. Готовят отвар из 2 ст. л. измельченной травы на 1 стакан кипятка, этим раствором промывают кожу при сыпи, гнойных ранах, свищах и упорных, не поддающихся терапии антибиотиками язвах. Компрессы из горячего напара травы 1:10 прикладывают к суставам и подагрическим шишкам при болях. Более слабым раствором промывают глаза и слизистые рта, половых органов при их воспалении, зловонных, разъедающих белях (обладает противобактериальным и противогрибковым действием).

Как отхаркивающее средство применяют настой из 2 ч. л. свежей травы на стакан кипятка, настаивают 1 час, по 2–3 ст. л. 3 раза в день с медом. Отвары травы повышают секрецию желез пищеварительного тракта, очищают желчный и мочевой пузырь от камней. Будра – природный асептик.

Применение в ветеринарии

Заваривают траву преимущественно для наружного применения – промывают раны, потертости и язвы на коже, а также воспаленные глаза, рот при стоматите. Отвары горсти будры на 1 л кипятка, настоять 1 час, применяют для спринцевания матки у копытных (до 3–5 л отвара за раз) после родов при грязных выделениях и задержке последа. Мастит лечат компрессами из свежей травы или делают отвар и прикладывают к больной доле вымени. Внутрь напар будры дают при излишних бродильных процессах и вздутии живота у жвачных. Лошадям внутрь траву не применяют.

Буквица лекарственная
Betonica officinalis L.

 Места произрастания: луга, лесные поляны, кустарники, овраги.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 30–90 см.

 Цветки: темно-розовые или светло-пурпуровые, собраны в плотное колосовидное соцветие на верхушке стебля. В пазухах супротивных листьев сидят по 2–3 цветка с каждой стороны. Верхняя губа отогнута, нижняя – трехлопастная. Видны 4 тычинки. Цветет в июне–июле.

 Стебель: прямостоячий, неразветвленный, четырехгранный, шершавый от волосков.

 Листья: черешковые, супротивные, продолговато-яйцевидные, с городчатым краем, мягкие на ощупь. Пары листьев расположены на большом расстоянии друг от друга.

 Корни: мочковатые, с небольшим корневищем.

 Семена: четыре бурых орешка.

 Сбор: верхняя часть стебля с листьями и цветами.

 Заготовка: сушка.

Применение в медицине

Настой (чай) из 1 ст. л. измельченного сырья на 1 стакан кипятка пьют по 50 мл 3 раза в день до еды при воспалении желудка (катаре) и кишечника, вздутии живота, поносе (особенно с кровью), геморрое, болях в области печени. Обладает спазмолитическим, асептическим и успокаивающим действием, гонит желчь и мягко активизирует перистальтику. Трава нетоксична, применяется и в детской практике. Успокаивающее действие травы проявляется при более высоких дозах – заварить 2 ст. л. на стакан кипятка и выпить в 2 приема. Буквица особенно показана при неврозах, связанных с нарушениями полового цикла, и в период климакса.

Наружно отвары 1:10 применяют для примочек и компрессов при сыпях и опрелостях кожи, для ванн в детской практике. Микроклизмы из напара травы ставят для лечения трещин прямой кишки, спринцуют им влагалище при белях и эрозиях.

Применение в ветеринарии

Траву заваривают 1:10 (чаще добавляют в мягчительные сборы) молодняку жвачных при диспепсии (до 1 л в день), кислом стуле и плохом аппетите. Собакам дают мягчительный напар при гепатитах и нарушениях пищеварения, энтеритах в стадии выздоровления – по 2–3 ст. л. трижды в день.

Душица обыкновенная
Origanum vulgare L.

 Места произрастания: лесные поляны, склоны оврагов, в огородах.

 Срок: многолетник.

 Рост: 30–60 см.

 Цветки: мелкие, розоватые, лиловые, двугубые, с широкой нижней долей. Прицветники крупные, темно-пурпуровые. Тычинок 4, две длиннее и выступают над нижней губой. Собраны душистые цветки в густые метелки на концах побегов. Цветение июль–сентябрь.

 Стебель: четырехгранный, плотный, ветвящийся от середины.

 Листья: мелкие, супротивные, яйцевидные, с городчатым краем, приятно пахнут.

 Корни: мочковатые, образуют переплетенные куртины.

 Семена: 4 овальных гладких орешка.

 Сбор: трава с цветами.

 Заготовка: сушка, настой на масле 1:5.

Применение в медицине

Душица применяется для лечения многих болезней, связанных со спастическими состояниями желудка и кишечника, метеоризме и запорах. Настой травы применяют как потогонное и отхаркивающее средство, а также при скудных и болезненных месячных. Чай из душицы обладает «очищающими» свойствами, благотворно действует на печень и желчный пузырь, лечит экзему и желтуху. Трава душицы входит в состав успокоительных сборов, применяемых при нервном и половом возбуждении, истерии, неврозах. Ванны из настоя цветов и травы душицы применяют в педиатрической практике для лечения зудящей экземы, для промывания плохо заживающих ран и язв. Масло применяют для лечения плохо заживающих язвочек и эрозий.

Применение в ветеринарии

Назначают в составе легочных и желудочно-кишечных сборов. Применяют травоядным при вздутиях и расстройствах кишечника, коликах, диспепсиях. Заваривают кипятком 1:20, настаивают 30 минут под крышкой и выпаивают 2 раза в день перед или вместо кормления. Плотоядным применяют также как отхаркивающее средство, настаивают в этом случае 5–10 минут в закрытой посуде. Дозы сухой травы: корове, лошади – 50–80 г, козе – 10, свинье – 5, собаке – 2 г в форме настоя.

ВНИМАНИЕ! Душица обладает абортивным действием и поэтому не должна употребляться беременными женщинами! Нельзя давать ее и беременным животным.

Живучка ползучая
Ajuga reptans L.

 Места произрастания: в смешанных и лиственных лесах, на полянах, по кустарникам.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 8–25 см.

 Цветки: темно-синие, насыщенные, редко голубые. Верхняя губа не развита, короткая, с выемкой. Нижняя – трехлопастная, с более крупной средней лопастью. Внутри венчика заметны волоски в виде кольца. Чашечка с 5 зубчиками. Цветки сидят по 6–8 штук в пазухах листьев, собраны в густой колос. Цветет в мае–июне.

 Стебель: цветочный – прямой, четырехгранный, с фиолетовым оттенком, опушенный мелкими волосками. Дочерние стебли – многочисленные ползучие укореняющиеся усы.

 Листья: в прикорневой розетке крупные, с длинными черешками, яйцевидные; стеблевые – овальные, короткочерешковые, с зубчатым краем. Образуют многочисленные дочерние укореняющиеся розетки на побегах.

 Корни: мочковатые, слабо укореняющиеся.

 Семена: мелкие черно-бурые орешки.

 Сбор: трава во время цветения.

 Заготовка: сушка.

Применение в медицине

Используют траву преимущественно в сборах для похудания, очищения организма, изгнания желчных камней из протоков печени и желчного пузыря. Саму по себе заваривают 1 ст. л. сухой измельченной травы 1 стаканом кипятка, настаивают час под укрытием и выпивают в течение дня в 3–4 приема. Напар принимают также при простуде, воспалении желудка и кислой отрыжке, болях в животе. Полощут горло настоем травы при фарингитах и стоматитах, ангине, кровоточивости десен. Моют голову при болезненности корней волос, делают ванночки для ног при потливости и грибковых заболеваниях стопы.

Применение в ветеринарии

Горячий напар из 2 ст. л. травы на 2 стакана кипятка дают телятам с диспепсией, слюнотечением и плохим аппетитом. Входит в состав желудочных сборов как вяжущее средство, назначаемое при поносах. Обычно назначают в сборах с травой подорожника, мяты, душицы и т. п.

Зюзник европейский
Lycopus europaeus L.

 Места произрастания: сырые канавы и луга, болотины, берега рек и прудов.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 30–90 см.

 Цветки: белые, очень мелкие, 4–5 лепестков чуть вылезают из 4–5-лепестковой зеленой чашечки, каждый лепесток которой оканчивается зубцами. Цветы собраны в пазухах листьев в виде плотного венка, окружающего стебель (характерный признак). Цветет в июле–августе.

 Стебель: прямостоячий, четырехгранный, слабоветвистый от середины.

 Листья: характерные удлиненные крупнопильтчатые по краю листья расположены супротивно, достаточно редко. У черешка – венок из цветов. Нижние листья перистораздельные.

 Корни: стержневые, длинные, заметно небольшое изогнутое корневище.

 Семена: мелкие бурые в коробочках.

 Сбор: трава в период цветения – срезают верхушки побегов.

 Заготовка: сушка; настойка 1:5 на 70°-ном спирте.

Применение в медицине

Невзрачная трава известна в народе как хорошее противолихорадочное средство, помогающее при простуде, приступах ревматизма, малярии, инфекционных заболеваниях. Трава содержит аналог хины – хинидин, отчего ее применяют при тахикардии как средство, замедляющее ритм сердечных сокращений.

Обычно зюзник смешивают с другими травами (сушеницей топяной, валерианой, пустырником) в равных пропорциях и заваривают как чай 1:10 в стакане воды – суточная доза, которую выпивают в три приема.

Зюзник накапливает много йода, поэтому его действие особенно благоприятно для больных с тиреотоксикозом. Настойка зюзника на 70°-ном спирте (или смеси трав), выдерживают 2 недели в темноте и применяют по 15–20 капель трижды в день при приступах тахикардии, экстрасистолах, базедовой болезни, узлах в щитовидной железе, климактерических расстройствах.

Применение в ветеринарии

Не употребляется.

Зеленчук желтый
Galeobdolon luteum Huds

 Места произрастания: светлые леса, кустарники.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 15–30 см.

 Цветки: желтые, двугубые. Верхняя губа из 2 сросшихся лепестков, крупная, нависает над нижней капюшоном. Нижняя губа из 3 лепестков, отогнутая. Чашечка с 5 зубчиками. Цветет в мае–июне.

 Стебель: цветочные – прямостоячие, вегетативные – стелющиеся, укореняющиеся. Мягкие на ощупь из-за волосков.

 Листья: черешковые, супротивные, округло-яйцевидные с городчатым краем, иногда со светлыми пятнами посередине. Мягкие из-за множества волосков.

 Корни: нитевидные, отходящие от разветвленного ползучего корневища.

 Семена: 4 черных орешка в коробочках.

 Сбор: вся трава в период цветения.

 Заготовка: сушка.

Применение в медицине

Имеет ограниченное применение – в основном как почечное средство при циститах, пиелонефритах, уретритах. По-видимому, действие травы в основном направлено на снятие воспаления и спазма нижних отделов мочевыводящих путей.

Лечение напаром зеленчука в смеси с травой подмаренника (см. далее) довольно быстро снимает частые позывы при циститах и уретритах. Заваривают 2 ст. л. травы в 0,5 л кипятка, настаивают 30–40 минут под укрытием и пьют 3–4 раза в день по полстакана. Некоторый мочегонный эффект травы скоро приводит к облегчению мочеиспускания и снятию болей внизу живота.

Применение в ветеринарии

Применение неизвестно. Цветки зеленчука, так же как и цветки яснотки белой (см. ниже), избавляют от упорных слизистых выделений из влагалища собак и кошек после удаления матки или кастрации. Дают кошке 1 ч. л., собаке средних размеров 2 ст. л. напара цветков 1:10 трижды в день и этим же напаром спринцуют и промывают половые органы животного. При гнойных выделениях добавляют траву будры (пополам).

Котовник обыкновенный
Nepeta cataria L.

 Места произрастания: у жилья, по огородам и садам.

 Срок: двулетник.

 Рост: 30–120 см.

 Цветки: мелкий белый венчик с пурпуровыми крапинками. Цветки собраны в густую верхушечную кисть на основном и боковых стеблях. Цветет все лето, повторно на отрастающих побегах.

 Стебель: четырехгранный, покрыт множеством мягких волосков.

 Листья: черешковые, яйцевидно-вытянутые, с крупнозубчатым краем.

Похожи на листья крапивы, но мягкие на ощупь. Приятно пахнут лимоном.

 Корни: мочковатые.

 Семена: мелкие многочисленные черные орешки.

 Сбор: листья все лето.

 Заготовка: в свежем виде, сушка, настойка на водке.

Применение в медицине и ветеринарии

Так же, как и мелиссу.

Мелисса лекарственная
Melissa officinalis L.

 Места произрастания: огороды и плантации.

 Срок: многолетник.

 Рост: 20–40 см.

 Цветки: белый венчик из 5 лепестков и с двурядной чашечкой. Верхняя губа выемчатая, нижняя трехлопастная, сросшиеся в короткую трубочку. Мелкие цветки сидят по 6–10 в мутовках в пазухах листьев. Цветет в июне–августе.

 Стебель: четырехгранный, голый, разветвляющийся от основания.

 Листья: нижние черешковые сердцевидно-яйцевидные, с городчато-пильчатым краем; на стебле – продолговатые, неровные, голые, хорошо пахнут лимоном.

 Корни: ползучее корневище с тонкими корнями дает много побегов.

 Семена: 4 орешка в сухой трубочке.

 Сбор: побеги с листьями все лето.

 Заготовка: в свежем виде, сушка, настойка 1 %-ная на водке, уксус с травой.

Применение в медицине

Стебель с листьями быстро сушат или заваривают только листья свежими с чаем, добавляют к холодным напиткам, готовят холодный настой 1:3 и замораживают его как косметический лед. Настойку листьев на водке применяют для растираний и полосканий.

Сухое и свежее сырье заваривают как успокоительный чай, помогающий при бессоннице и неврозах. Грудничкам дают настой травы при крике, вздутии живота и как успокаивающее средство.

Во всех случаях траву заваривают кипятком (3–4 листка на стакан) и настаивают 10 минут под крышкой. Настои помогают также при плохом пищеварении и метеоризме, болях и спазмах в брюшной полости.

Трава нетоксична и может применяться ежедневно.

Ароматерапия маслом мелиссы снимает раздражение, депрессию, заложенность носа и головную боль. готовый препарат – Цитраль.

Применение в ветеринарии

В качестве спазмолитического компонента в желудочных и отхаркивающих сборах.

Мята полевая
Mentha arvensis L.

 Места произрастания: по сырым лугам, оврагам, опушкам леса, среди кустарников.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 15–50 см.

 Цветки: белые, с лиловым или розовым оттенком, очень мелкие, 4 лепестка окружены 6-раздельной чашечкой. Цветки собраны вокруг стебля в местах прикрепления листьев. Цветет в июле–сентябре.

 Стебель: приподнимающийся, круглый, часто покрыт волосками либо гладкий. Слабо разветвлен от середины.

 Листья: черешковые, яйцевидные, острые, с пильчатым краем. Сидят супротивно по всему стеблю, хорошо и сильно пахнут.

 Корни: многочисленные нитевидные корешки отходят от длинного ползучего подземного корневища, дающего многочисленные побеги.

 Семена: мелкие черные в коробочках.

 Сбор: трава во время цветения.

 Заготовка: сушка; настойка 1:5; масляный настой 1:5.

Применение в медицине

Ментол, добываемый из мяты, входит в состав многих сердечных и успокаивающих средств (капли Зеленина, корвалол, валидол и т. д.), применяется в парфюмерной и ликеро-водочной промышленности. Мяту свежую или сухую заваривают как чай, выдерживают под крышкой 10–15 минут и пьют при неврозах, тошноте (также у беременных), спазмах сердечных сосудов, болях и вздутиях кишечника, печеночных и почечных коликах. Спазмолитическое действие сопоставимо с эффектом от общеизвестной но-шпы. Местно спиртовой настойкой или настоем свежей мяты на масле 1:5 растирают зудящие от укусов насекомых места, суставы при ломоте и жаре, виски при мигренях и спазмах сосудов глаз. Настойку пьют в каплях (по 20–25 капель в ложке воды) как быстродействующее спазмолитическое средство. Сбор из корня валерианы, листьев сушеницы (или корня синюхи) и листьев мяты – прекрасное домашнее сердечное средство.

Применение в ветеринарии

Траву сушат в пучках и заваривают кипятком 1:10–1:20 скотине в пойло при любых вздутиях, запорах и завалах кишечника, коликах и связанном с ними беспокойстве животного. Дозы сухой травы крупным животным – 100 г на прием, козе, овце, свинье – 20 г, собаке – 5–10 г, кошкам дают сухой порошок в кусочке масла, курам посыпают корм размолотыми листьями при поносах, после дачи глистогонных средств, при перегруппировке птицы.