Текст книги "Про травы. Сбор, заготовка и применение"

Пахучка обыкновенная
Clinopodium vulgare L.

 Места произрастания: по лесным полянам, опушкам, среди кустарников.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 30–60 см.

 Цветки: темно-розовые, двугубые. Нижняя губа – из 3 равных лопастей, верхняя – из двух. Чашечка двойная, густоопушенная. Цветки собраны по 15–40 цветков вокруг стебля в виде густой мутовки. Прицветники в виде густых щетинок. Цветет июль-август.

 Стебель: прямостоячий, простой, густо опушен отклоненными в стороны волосками.

 Листья: черешковые, яйцевидные, мохнатые, с городчатым краем. Верхние стеблевые почти сидячие, супротивные.

 Корни: нитевидные корешки отходят от длинного ползучего подземного корневища, образующего плотную куртину.

 Семена: мелкие черные орешки.

 Сбор: трава во время цветения.

 Заготовка: сушка.

Применение в медицине

Почти забытое лекарственное растение с хорошим ароматом богато дубильными веществами. Заваривают сухую траву как чай 1:20 и принимают по полстакана 3–4 раза в день при кашле, болях в груди, горле, ангине и тонзиллите.

Напар травы в термосе 1:10 принимают по полстакана 4–5 раз в день при поносе, болях в животе, тахикардии и бессоннице.

Траву добавляют в желудочные, легочные и успокаивающие сборы.

Наружно из горячего напара травы делают компрессы на горло при ангине, на воспаленные места кожи, полощут рот, промывают слизистые, спринцуют кишечник при геморрое.

Может применяться для успокаивающих ванн в детской и неврологической практике в виде отвара 1:50.

Применение в ветеринарии

Траву можно запаривать скотине при расстройстве пищеварения, простуде и кашле. Пучок травы заливают 3 л кипятка, настаивают под укрытием и выпаивают корове по 1 л 2–3 раза в день, козе и теленку – по 1 стакану, собаке – по 1–3 ст. л., кошке – 1 ч. л. 3–4 раза в день. Птицам дают сухой порошок из травы.

Пикульник обыкновенный
Galeopsis tetrahit L.

 Места произрастания: окраины полей, луга, по огородам и дорогам.

 Срок: однолетник.

 Рост: 20–80 см.

 Цветки: двугубый пурпурный венчик с длинной трубочкой. Верхняя губа шлемовидная, нижняя – трехлопастная с двумя придатками в виде рожков. Цветки сидят по 3–5 штук в пазухах листьев на верхушке стебля. Цветет все лето до сентября.

 Стебель: прямостоячий, четырехгранный, разветвленный, щетинистый от волосков.

 Листья: яйцевидно-ланцетные. сильно опушенные, с зубчатым краем, супротивные. Запах неприятный.

 Корни: веретеновидные стержневые.

 Семена: в коробочке 4 орешка.

 Сбор: трава с цветами.

 Заготовка: сушка.

Применение в медицине

Ограничено из-за некоторой ядовитости. В основном в виде чая как муколитическое средство при густой вязкой мокроте. Пьют по четверти стакана в день отвара или настоя травы из 1 ст. л. на стакан кипятка при бронхитах, гайморитах, бронхиальной астме. Применяют также при туберкулезе легких и лейкемии.

Примененение в ветеринарии

Не применяется.

Пустырник сердечный
Leonurus cardiaca L.

 Места произрастания: пустыри, свалки, огороды, около жилья, сухие места.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 30–90 см.

 Цветки: розовые, мелкие, двугубые, снаружи мохнатые. Верхняя губа уплощенная, нижняя с пурпуровыми пятнами и желтым пятном. Цветки собраны в мутовки, образующие колосовидное соцветие. Чашечка из 5 зубцов, колючая на ощупь. Цветет в июле–сентябре.

 Стебель: прямостоячий, малоразветвленный, четырехгранный, часто с бордовым оттенком, сильно опушенный жесткими волосками.

 Листья: супротивные, нижние – пальчатопятираздельные, верхние – трехраздельные или трехлопастные, с городчатым краем. Сверху листья зеленые, снизу серо-войлочные от множества жестких волосков.

 Корни: мочковатые, укороченное почти наземное корневище.

 Семена: 4 трехгранных орешка.

 Сбор: трава в период цветения.

 Заготовка: сушка; настойка: свежий сок из стеблей и листьев, фиксированный спиртом 1:3; настойка листьев на водке 1:1.

Применение в медицине

Свежие листья, соцветия заваривают как чай 1:10 и пьют по полстакана 3–4 раза в день при сердечных болях, спазмах, стеснении в груди, частых сердцебиениях. Помогает трава при бессоннице, беспокойстве, депрессии. Сок и настойка более действенны, их принимают по 30–40 капель 3 раза в день с водой. Пустырник понижает повышенное артериальное давление, его нельзя применять гипотоникам. Используют пустырник и при спазмах кишечника, колитах и частых позывах на мочеиспускание. Растение действует быстро, но не кумулируется и должно приниматься достаточно часто.

Применение в ветеринарии

Животным дают напары травы при беспокойстве, перегруппировке, перевозках и других стрессовых ситуациях. Старым, ослабленным особям пустырник помогает при плохой работе сердца, отеках и общей слабости. Выпаивают крупным животным по 100 г сухой травы, запаренной в 1 л кипятка, трижды в день, мелким копытным – по 20 г травы в стакане кипятка, собакам – 5–10 г на полстакана кипятка или по 20–40 капель в 2 ложках воды трижды в день. Кошкам дают по 3–5 капель настойки в сильно разведенном виде, подсластив сахаром.

Чабрец (тимьян, богородская трава)
Thymus serpyllum L.

 Места произрастания: сухие каменистые склоны, меловые горы, боры.

 Срок: многолетник.

 Рост: 5–15 см.

 Цветки: красный, темно-розовый, двугубый, с плоской нижней губой с 2 зубцами. Верхняя губа с 3 зубцами. Чашечка и прицветники пурпурно-фиолетовые. Цветки собраны в головчатые соцветия. Приятно пахнут. Цветет все лето до сентября.

 Стебель: тонкий, ползучий, укореняющийся, без соцветия. Боковые побеги приподнимающиеся, прутьевидные, с цветами.

 Листья: округлые, с тонким черешком, супротивные, душистые.

 Корни: поверхностные тонкие.

 Семена: очень мелкие бурые орешки.

 Сбор: трава во время цветения.

 Заготовка: сушка, в свежем виде, настойка 1:20 на 70°-ном спирте, масле.

Применение в медицине

Растение содержит тимол, хотя и в меньших количествах, чем средиземноморский тимьян обыкновенный (Т. vulgaris – не путать эти два растения!)

Чай из сухой травы, срезанной во время цветения, поможет при болях и вздутиях кишечника, почечной и других коликах, усилит отделение мочи, желчи, усилит перистальтику кишечника. Достаточно заварить 1 ч. л. сухой травы на стакан кипятка, настоять под крышкой 10 минут и выпить полстакана настоя. При хронических недугах траву пьют в течение 2–3 недель или добавляют ее к обычному чаю. Наружно напаром травы обмывают кожу при золотухе (вместе с чередой) – это одно из самых нежных и действенных средств в педиатрической практике.

Тимьяновую настойку применяют при ревматизме и артрите, люмбаго, миозитах и растяжении связок.

Масляная настойка или мазь 10 %-ная с настойкой также применяется для лечения суставов и гайморитов.

Применение в ветеринарии

Ввиду малой биомассы травы применяют обычно мелким домашним животным в виде настоя при расстройствах и вздутиях живота, кашле, простуде в виде настоя 1:20. Наружно спиртовые настойки втирают в кожу для разогрева мышц при миозитах, воспалительных заболеваниях желез, маститах. Масло используют при ожогах и кожных болезнях. Козе, овце – 1 стакан настоя, поросенку, собаке – полстакана 2–3 раза в день перед кормлением.

Черноголовка
Prunella vulgaris L.

 Места произрастания: по лугам и полянам, опушкам и вдоль дорог.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 8–50 см.

 Цветки: фиолетовые, двугубые, с цельной шлемовидной верхней губой и трехлопастной нижней. Чашечка двугубая, коричнево-пурпуровая. Нижняя губа с 2 зубцами, верхняя почти цельная. Цветки по 6 штук в мутовках, сближены в верхушечный колос и сидят в пазухах сухих прицветников. Цветет в июне–августе.

 Стебель: прямостоячий, четырехгранный, сочный, покрыт волосками.

 Листья: супротивные, яйцевидные, верхние – сидячие, нижние – на коротких черешках. Края цельные, лист с заметными жилками.

 Корни: с подземным корневищем, дающим множество побегов и образующим куртины.

 Семена: 4 коричневых орешка в чашечке.

 Сбор: трава целиком.

 Заготовка: сушка; масляный настой 1:5.

Применение в медицине

Трава обладает мягчительными свойствами и часто используется в желудочных и легочных сборах. Черноголовка содержит много йода и назначается при зобе и нарушениях обмена веществ.

Заваривают 2 ст. л. нарезанной травы с цветками на стакан кипятка и принимают по полстакана 3–4 раза в день при болях в желудке, поносах, диатезах, простуде и кашле.

Потогонный чай, включающий траву черноголовки, снимает лихорадку, боли в суставах и позвоночнике, головные и иные боли.

Наружно траву заваривают для лечения кожных сыпей, воспалений слизистой, воспаленных ран и корок на голове.

Применение в ветеринарии

Траву заготавливают и заваривают вместе с мягчительными травами (манжеткой, душицей, ромашкой) при расстройстве пищеварения у животных. Крупным дают напар черноголовки (или сбор) 1:10 в количестве 1 л трижды в день, козам и свиньям по 1 стакану трижды в день, собакам по 2–4 стакана несколько раз в день. Наружно отвар черноголовки применяют для примочек и промываний слизистых при их покраснении и изъязвлении.

Чистец болотный
Stachys palustris L.

 Места произрастания: по болотам, вдоль рек и озер, по топким местам.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 30–90 см.

 Цветки: темно-розовые, неправильные, верхняя губа приподнята над нижней трехлопастной с более темными, пурпуровыми пятнышками. Цветки сближены в мутовки на верхушке стебля и собраны в виде верхушечной кисти. Неприятно пахнут. Цветет в июле–сентябре.

 Стебель: прямостоячий, четырехгранный, полый, жесткий на ощупь из-за беловатых колющихся волосков, смотрящих вниз.

 Листья: нижние – супротивные, черешковые, ланцетные, узкие, остроконечные, с мелкогородчатым краем; верхние – сидячие, редко расположены по стеблю. Неприятно пахнет в руках и при сушке.

 Корни: подземные ползучие побеги с клубеньками.

 Семена: мелкие буро-коричневые орешки в коробочке.

 Сбор: трава в период распускания нижних цветков.

 Заготовка: сушка; настойка на 40–70°-ном спирте 1:20.

Применение в медицине

Известное со времен Гиппократа кровеостанавливающее и успокаивающее средство. Чистец особенно показан при климактерических расстройствах в соответствующий период жизни и нервным, истощенным (по моде худеющим) девушкам с дисфункциональными маточными кровотечениями.

Принимают настой из 1 ч. л. измельченного сырья на 1 стакан кипятка по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день при неврозах, истерии, психологической лабильности, кровотечениях любой этиологии. Удобна настойка, которую готовят из 2 ст. л. подсушенной измельченной травы на 200 мл спирта, настаивают 2 недели, сливают. Принимают несколько раз в день по 20 капель в ложке воды. Чистец несколько ядовит, его алкалоиды могут накапливаться и вызывать двигательные расстройства. Не следует превышать указанные дозы!

Применение в ветеринарии

Чистец заваривают коровам после родов для скорейшего очищения родовых путей 1:30, выпаивают по 1 стакану, козе – 40 мл 2 раза в день не долее 7 дней. Плотоядным дают настойку – собаке 10, кошке 2–3 капли с водой 2–3 раза в день. Орущие кошки в половой охоте несколько притихают под действием настойки чистеца.

ВНИМАНИЕ! Лошади более чувствительны к алкалоидам травы – не применять!

Чистец лесной
Stachys sylvatica L.

 Места произрастания: сырые опушки хвойного леса, кустарники, канавы.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 60–120 см.

 Цветки: пурпуровые, неправильные. Верхняя губа оттопырена, нижняя с характерными белыми волнистыми линиями. Запах очень неприятный. Цветки собраны в мутовки на верхушке стебля, образуя колосовидное соцветие. Цветет в июле–сентябре.

 Стебель: прямостоячий, четырехгранный, густо опушенный беловатыми волосками, шероховатый на ощупь и клейкий в верхней части.

 Листья: супротивные, шершавые на ощупь, с неприятным запахом мышей. Верхние – почти сидячие, продолговато-яйцевидные, с пильчатым краем. Нижние – на длинных черешках, все опушенные грубыми волосками.

 Корни: длинные ползучие корневища с тонкими корешками и клубеньками.

 Семена: сухие коробочки с черными семенами.

 Сбор: вся трава во время цветения.

 Заготовка: сушка; настойка на водке 1:5.

Применение в медицине

С давних времен известное кровеостанавливающее средство, внесенное в фармакопею некоторых стран. Если не отпугивает весьма неприятный запах, сырье измельчают и заваривают из расчета 1 ст. л. травы на стакан кипятка, настаивают и пьют по 1–2 ст. л. несколько раз в день при кишечных, маточных, носовых кровотечениях, кровохарканье и плохой свертываемости крови.

Местно напарами травы спринцуют кишечник, влагалище, промывают свежие и долго не заживающие раны и свищи.

Чистец прописывают в каплях при неврозах, гипертонической болезни, как кардиотоническое средство, при зобе и тиреотоксикозе (накапливает йод).

Настойку пьют по 30–40 капель в ложке воды 3–4 раза в день. Несколько ядовитое растение, курс лечения обычно 10–14 дней.

Применение в ветеринарии

В качестве кровеостанавливающего средства заваривают сухую траву кипятком 1:10, настаивают и выпаивают по 1 л дважды в день жвачным при кровоточивости, кровавых поносах, длительно незатухающих послеродовых выделениях. Козе и свинье дают по полстакана 2–3 раза в день. Собаки и кошки не принимают настои чистеца.

Шалфей луговой
Salvia pratensis L.

 Места произрастания: луга и пастбища, кустарники.

 Срок: многолетник.

 Рост: 30–100 см.

 Цветки: синий венчик (иногда розовато-белый) с серповидно-изогнутой верхней губой. Цветки собраны по 5–6 в мутовки. Венчик и чашечка с седыми волосками. Цветет в мае–июне.

 Стебель: прямостоячий, в верхней части липкий, покрыт волосками.

 Листья: нижние яйцевидные на черешках, стеблевые – сидячие, продолговатые, снизу опушенные, с зубчатым краем.

 Корни: мочковатые.

 Семена: округлые темно-коричневые в чашечках.

 Сбор: трава во время цветения.

 Заготовка: сушка.

Применение в медицине

Шалфеи, как эфиро-масляничные культуры, разводятся во многих странах. Высокое содержание душистых веществ позволяет широко применять траву и вытяжки из нее для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, желудка и кишечника, печени, слизистых и кожи. Луговой шалфей накапливает значительно меньше эфирных масел, но может применяться с должным эффектом. В домашней практике готовят водный напар листьев и цветов растения, высушенных в период цветения. 1 ст. л. измельченного сухого зелья заливают 1 стаканом кипятка и плотно прикрывают, настаивают 10–15 минут и принимают в теплом виде. Для более выраженного эффекта заваривают каждый раз новую порцию. Местно применяют настой травы для примочек, полосканий, клизм, ванночек.

Применение в ветеринарии

Как ветрогонное и спазмолитическое средство в желудочных сборах. Действует подобно мяте. Наружно для промываний и клизм мелким животным.

Яснотка белая (крапива глухая)
Lamium album L.

 Места произрастания: по пустошам, около жилья, по садам и огородам.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 30–60 см.

 Цветки: белые, двугубые, с темным пятном в зеве. Верхняя губа в виде козырька нависает над нижней, нижняя трехлопастная, с хорошо развитой средней долей и зубчатыми боковыми крылышками. Цветки собраны в мутовки в пазухах листьев.

 Стебель: прямостоячий, простой, четырехгранный, покрыт волосками, мягкий на ощупь.

 Листья: супротивные, сердцевидно-овальные, с пильчатым краем. Нижние – на укороченных черешках, верхние – почти сидячие. Все покрыты мягкими волосками.

 Корни: длинные подземные корневища с тонкими корешками образуют густые куртины.

 Семена: многочисленные орешки в коробочках.

 Сбор: цветки или трава целиком.

 Заготовка: сушка при хорошей вентиляции. Цветки не должны потемнеть.

Применение в медицине

Траву в свежем виде можно заваривать все лето и давать настой детям с экземой, женщинам с нарушениями менструального цикла и климактерическими расстройствами, пожилым людям с артритами и подагрой, отеками ног, высоким кровяным давлением. Яснотка оказывает очищающее действие на организм, улучшает обмен веществ. Можно применять порошок из листьев, подмешивая его в пищу. Напар из одних цветков (1 ст. л. на 1 стакан кипятка) – женское зелье, его пьют при эндометритах и вульвовагинитах, одновременно спринцуют более густым напаром влагалище. Заваривают 4 ст. л. – заливают 0,5 л кипятка, настаивают 2–3 часа в термосе и выпивают за день в три приема. Настой травы с цветками используют для ванн, примочек при кожных болезнях.

Применение в ветеринарии

Траву заваривают молодняку животных при отеках, кожных болезнях, анемии, истощении. Берут 1 чашку нарезанного сырья на 1 л кипятка и выпаивают телятам по 0,5 л 3–4 раза в день, поросятам, ягнятам – 100 мл, собаке – 2 ст. л., кошке – 1–2 ч. л. трижды в день. Курс не менее 2 недель. Старым животным с упорными выделениями слизи из половой щели назначение настоя цветков яснотки внутрь значительно облегчает состояние при одновременном промывании влагалища этим же напаром.

Семейство Дербенниковые

 
Вдали же – никлые березы
И журавлиные обозы,
Ромашка и плакун-трава.
 

С. Клычков

Высокий дербенник иволистный прозван плакун-травой за его способность выделять излишки воды через специальные железки на листьях. В жаркие дни можно заметить, как «плачет» трава в глубокой придорожной канаве с водой. Растение отличается еще одной особенностью, описанной в XIX веке Чарлзом Дарвиным: в ничем не примечательном цветке столбики пестиков различны по высоте (так называемая «разностолбчатость»), что обеспечивает перекрестное опыление, производимое крылатыми насекомыми. Дербенник богат танинами, которые оказывают выраженное вяжущее и кровеостанавливающее действие. Густые отвары травы применяли для вымачивания в них рыболовных снастей, не гниющих в воде после такой обработки.

Дербенник иволистный (плакун-трава)
Lythrum salicaria L.

 Места произрастания: по краям болот, рек, озер, сырым канавам.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 50–90 см.

 Цветки: красно-пурпуровые, темно-розовые из шести свободных удлиненных, редко нанизанных лепестков, сидят в пазухах листьев, собраны на концах побегов в густые колосовидные соцветия. Чашечка имеет 12 зубцов разной длины. Тычинок 12, пестик 1. Цветет в конце июля – сентябре.

 Стебель: прямостоячий, мало разветвленный, толстый, четырехгранный, грубый на ощупь.

 Листья: нижние – супротивные, иногда по 3–4 в мутовке; верхние – сидячие, ланцетные, с ровным краем.

 Корни: толстые стержневые с многочисленными боковыми побегами, от которых растут дочерние растения.

 Семена: мелкие черноватые, спрятаны в плоде-коробочке.

 Сбор: трава – в период цветения, корни – осенью.

 Заготовка: сушка; в свежем виде.

Применение в медицине

Как вяжущее и кровеостанавливающее средство при поносах с кровью, геморрое, кровотечениях из внутренних органов, ранениях слизистой и кожи. Парят 2 ст. л. резаной травы в 2 стаканах кипятка в термосе 3–4 часа или готовят отвар из сухих измельченных корней – 1 ч. л. на стакан кипятка, кипятить 15 минут под крышкой. Принимают по 1–3 ст. л. (в зависимости от тяжести болезни) до 5–6 раз в день. Этим же напаром (или отваром) промывают раны, делают примочки на кровящие свежие раны, спринцуют матку, полощут рот при кровоточивости десен и слизистой. Свежие листья и сок растения можно прикладывать к порезам в походных условиях.

Применение в ветеринарии

Легко заготовить крупное растение, высушить его и применять отвары при любых видах кровотечений у животных. Дают напары (отвары) корней и травы в соотношении 1:20 до 1–2 л в сутки корове, 1 стакан в день в два приема козе или свинье. Собаке выпаивают подслащенный настой по 1–2 ст. л. трижды в день. Этим же отваром делают промывания ротовой полости при стоматитах и воспалениях, спринцевания матки после родов, кишечника при кровотечениях. Прикладывают распаренную (свежую) траву или ткань, смоченную в отваре, к сбитым местам на холке лошадей, к «дикому мясу» на ногах и т. п. Диспепсии у телят успешно лечатся напаром плакун-травы и лабазника, взятых в равных пропорциях и запаренных кипятком в течение часа. Выпаивают по полстакана трижды в день перед кормлением.

Семейство Жимолостные

 
Бузины – до зимы, до зимы,
Что за краски разведены!
В мелкой ягоде слаще яда!
Кумача, сургуча и ада.
Смесь коралловых мелких бус
Блеск, запекшейся крови вкус.
<…>
Возле дома, который пуст,
Одинокий бузинный куст.
 

М. Цветаева

В семействе различают кустарники нескольких родов. К роду калина отнесено около 200 видов кустарников с плодами разной окраски, которые используются с лечебной целью.

В роду бузины 40 видов, распространенных по всему земному шару. Наиболее известна бузина красная – кустарник 2–5 м, разводимый в садах и парках для отпугивания вредителей и других хозяйственных надобностей. Растет у нас в южных областях по берегам рек бузина травянистая, достигающая в высоту 2 м и образующая заросли благодаря своим ползучим белым корням. В Сибири и на Камчатке растут местные виды бузины, у которых несъедобны плоды, но корни и кора используются местными жителями в качестве сырья для приготовления жаропонижающих, «очищающих» кровь и мочегонных отваров. Наиболее значимым для медицинской практики издавна считается бузина черная (S. nigra), описанная в трактатах по врачеванию как «трава, продлевающая молодость». Действительно, в регионах с теплым климатом, где эти деревья 2–6 м роста образуют сплошные заросли, обильно цветущие в мае кипой белоснежных цветов, с незапамятных времен использовали все части растения.

Мало известное растение, давшее семейству свое имя, жимолость лесная, или волчья ягода, – близкий родственник садового кустарничка со вкусными плодами.