Текст книги "Ароматерапия: от А до Я"

Примеры

• анетол содержится в масле укропа;

• карвакрол содержится в масле мяты перечной, тимьяна ползучего (чабреца);

• эвгенол содержится в гвоздичном, камфорном масле, масле корицы и других маслах;

• метилхавикол содержится в масле базилика, тимьяна ползучего (чабреца);

• тимол содержится в масле тимьяна ползучего (чабреца);

• сафрол содержится в камфорном и других маслах.

Основное фармакологическое действие: бактерицидное, антиинфекционное, противовирусное, иммуностимулирующее, гипертензивное, согревающее, возбуждающее, противокашлевое.

Степень теплоты эфирных масел, богатых фенолами: горячие и влажные.

7. Кислоты в большинстве эфирных масел содержатся в малых дозах, придавая им фруктовый аромат. Кислоты являются исходными продуктами образования ряда биологически активных веществ или промежуточных продуктов на пути их синтеза. Эфирные масла, богатые кислотами, как правило, безопасны.

Примеры

• муравьиная содержится в хмелевом, лавровом, кардамоновом маслах, маслах илан-иланга, туи и других;

• уксусная содержится в виде эфиров в бергамотовом, лавандовом и других маслах;

• масляная содержится в масле мускатного ореха, лавандовом и других маслах;

• цитронелловая содержится в камфорном и других маслах;

• бензойная содержится в гвоздичном и других маслах.

Основное фармакологическое действие: гармонизирующее, седативное, спазмолитическое, противовоспалительное, фунгицидное.

Степень теплоты эфирных масел, богатых кислотами: нейтральные.

При проведении ароматерапии используют масла в том компонентном составе, в котором они были получены из растений, поскольку совместное действие всех компонентов эфирного масла оказывает терапевтический эффект гораздо значительнее и сильнее, чем действие каждого из них в отдельности.

Классификация ароматов

Запахи окружающего мира чрезвычайно разнообразны. Поэтому их классификация представляет определенную трудность, так как опирается на субъективную оценку, свойственную, например, разному возрасту, определенному уровню психологического и эмоционального настроя, социальному положению, воспитанию, привычному стилю восприятия и многому другому. Несмотря на это, найти критерии и объективно оценить многочисленные проявления ароматов пытались исследователи и ученые разных веков. Так, в 1756 году Карл Линней разделил запахи на шесть классов: ароматические, бальзамические, амбромускусные, чесночные, каприловые (или козловые), дурманящие.

Позднее, в начале XX века Zwaardemaker предложил свою систему классификации, по которой пахучие вещества делятся на девять классов[2]2
  Данная классификация приведена в книге Пекли Ф. Ф. Ароматология (М., 2001).


[Закрыть]:

1-й класс – эфирные запахи:

• уксусно-амиловый эфир;

• сложные этиловые и метиловые эфиры масляной, изовалерьяновой, капроновой и каприловой кислот;

• бензилацетат, ацетон, этиловый эфир, бутиловый эфир, хлороформ.

2-й класс – ароматические запахи:

• камфорные запахи: камфора, борнеол, уксуснокислый борвеол, эвкалиптол;

• пряные запахи: коричный альдегид, эвгенол, перец, гвоздика, мускат;

• анисовые запахи: сафрол, карвон, метиловый эфир салициловой кислоты, карванол, тимол, ментол;

• лимонные запахи: уксуснокислый линалоол, цитраль;

• миндальные запахи: бензальдегид, нитробензол, цианистые соединения.

3-й класс – бальзамические запахи:

• цветочные запахи: гераниол, питронеллол, нерол, метиленфенилгликоль, линэлоол, терпинеол, метиловый эфир антраниловой кислоты;

• лилейные запахи: пиперонал, гелиотропин, ионон, ирон, стирол;

• ванильные запахи: ванилин, кумарин.

4-й класс – амбромускусные запахи:

• амбра, мускус, тринитробутилтолуол.

5-й класс – чесночные запахи:

• луковичные запахи: ацетилен, сероводород, меркаптан, ихтиол;

• мышьяковистые запахи: мышьяковистый водород, фосфористый водород, какодил, триметиламин;

• галоидные запахи: бром, хлор.

6-й класс – пригорелые запахи:

• жженый кофе, поджаренный хлеб, гваякол, крезол;

• бензол, толуол, ксилол, фенол, нафталин.

7-й класс – каприловые запахи:

• каприловая кислота и ее гомологи;

• запахи сыра, пота, прогорклого масла, кошачий запах.

8-й класс – противные запахи:

• некротические запахи;

• запах клопов.

9-й класс – тошнотворные запахи.

Во второй половине XX века исследования строения ароматических молекул позволили ученым предложить классификацию запахов по химической структуре ароматических веществ. Еще Рене Морис Гаттефоссе разделил эфирные масла на семь групп:

1) эфирные масла, содержащие специфические терпеновые спирты и соответствующие эфиры;

2) эфирные масла, содержащие специфические альдегиды;

3) эфирные масла, содержащие специфические кетоны;

4) эфирные масла, содержащие специфические лактоны;

5) эфирные масла, содержащие специфические фенолы;

6) эфирные масла, содержащие специфические окислы;

7) эфирные масла, содержащие специфические терпены.

Позднее было установлено, что разный аромат пахучих веществ обусловлен химическим составом, содержащим разные группы молекулярных соединений. Так, запах розы придают эфирным маслам гераниол, цитронеллол, фенилэтиловый спирт, фенилэтилбутират и цитронеллилбутират, фенилаланиновая кислота; цитрусовых – цитронеллилацетат, линалилацетат, фенилэтилацетат и линалилбутират; жасмина – бензойный эфир уксусной кислоты и бензиловый спирт; меда – фенилуксусная кислота, метиловый, этиловый и бензиловый эфиры фенилуксусной кислоты; нарцисса – паракрезилацетат; ландыша – линалоол; горького миндаля – бензальдегид; березовых почек или цветов белой акации – метиловый эфир салициловой кислоты; цветов – бензиловый спирт, линалилацетат, глутаминовая кислота; яблока – аспаргиновая кислота. Поэтому, в зависимости от компонентного состава эфирных масел, ароматы были разделены на 10 групп: пряные, цветочные, фруктовые, бальзамические (смолистые), камфорные, травяные, древесные, цитрусовые, пригорелые, вонючие.

Однако более поздние исследования показали, что между характером пахучего вещества и химической структурой не всегда есть прямая зависимость, так как одно-единственное эфирное масло может включать в себя более 150 разных химических веществ, которые, в зависимости от содержания их в растении, а также от изменений во время технологических процессов и соотношения составных частей в эфирном масле, могут воздействовать на организм по-разному. Этим объясняется характерное для эфирных масел многообразие фармакологических или терапевтических свойств. Поэтому к ароматическим веществам была применена традиционная классификация западной медицины по их медико-фармакологическим свойствам, в основе которой лежит симптоматическая направленность ароматических веществ (см. Прилож. «Алфавитный указатель медико-фармакологических свойств эфирных масел»). Достоинство этой системы симптоматической классификации заключается в ценной практической информации о лекарственных свойствах ароматов.

Ароматерапевты с успехом используют также классификацию пахучих веществ по степени их летучести (скорости испарения), предложенную парфюмерами, отмечая существование той зависимости, которая имеет место между скоростью испарения аромата и воздействием эфирного масла на организм.

Ароматы в этой классификации подразделяются на три тона.

• Нижний тон. По характеру самый тяжелый, дает аромату стойкость и уходит последним (ладана, сандала, иланг-иланга). Масла этой ноты действуют, в целом, успокаивающе.

• Средний тон. Характеризует сущность букета и полностью развивается между 1-м и 2-м часами, иногда дольше. Сохраняется в течение одного или двух дней (ромашковое, фенхелевое, гераниевое). Действие масел этой ноты направлено на приведение в равновесие разных систем организма.

• Верхний тон (первое характерное впечатление). Запахи острые, быстро испаряются, длительность не более 20 – 30 минут (бергамота, эвкалипта, чайного дерева, лимона). Масла этой ноты вызывают душевный подъем, возбуждая нервную систему.

Каждая из предложенных классификаций отражает черты определенного сходства пахучих веществ, беря за основу их качественные или количественные характеристики, внутренние или внешние проявления и свойства. Однако надо отметить, что до настоящего времени западная медицина не имеет общей, научно обоснованной классификации пахучих веществ.

Классификацию ароматов в китайской медицине (табл. 1) определяют и формируют взаимоотношения инь–ян, существующие в системе у син. Она естественно находит свое место в общей концепции китайской терапии (см. раздел «Механизм действия ароматических веществ растений»).

Таблица 1. Классификация ароматов по концепции у син (У ВэйСинь, 2000)

Свойства эфирных масел

Выделение ароматических веществ – физиологическая реакция, характерная для всех живых организмов (бактерий, растений, насекомых, животных, человека). Однако эфирными маслами принято называть химические продукты растительного происхождения, являющиеся смесями летучих душистых веществ (главным образом терпенов и их кислородсодержащих производных, а также некоторых алифатических и ароматических соединений). В эфирных маслах растений биологически активные вещества содержатся в наиболее концентрированной форме, играя особую роль в их жизнедеятельности: защищая их от поражения грибами, вирусами, бактериями, вредителями, от поедания животными, привлекая насекомых-опылителей, предохраняя от перегрева днем и переохлаждения ночью, обеспечивая энзиматические процессы. Поэтому можно считать справедливым мнение некоторых специалистов, что эфирные масла заключают в себе жизненную силу растений.

Эфирные масла обладают особыми физико-химическими свойствами. В большинстве случаев эфирные масла представляют собой прозрачные, бесцветные или желтоватые жидкости, однако встречаются и окрашенные растворенными в них пигментами (масло ромашки – голубое, жасмина – красноватое, полыни горькой – зеленоватое, базилика – желтое). Все они обладают характерным запахом, причем эфирные масла, содержащиеся в разных частях растения, могут иметь разный аромат. Так, из цветков горького апельсинового дерева добывают неролиевое масло, из листьев – масло петитгрейн.

Эфирные масла очень летучи и легко разрушается ультрафиолетовыми лучами. Плотность эфирных масел, как правило, меньше единицы, поэтому при нормальной температуре они испаряются, не оставляя пятен на ткани и бумаге. Как правило, они легче воды и почти нерастворимы в ней, но хорошо растворимы в жирах, растительных маслах, эфире, спирте высокой концентрации, смешиваются во всех соотношениях с жирами и жирными маслами. Они обладают способностью легко абсорбироваться окружающими предметами, имеют умеренную скорость диффузии, способны понижать поверхностное натяжение воды.

Обладая своеобразной молекулярной формой и весом, ароматические вещества имеют высокую проникающую активность по отношению к разным тканевым структурам организма человека, легко проникают через кожные покровы и быстро включаются в системный кровоток. Благодаря большой проникающей способности эфирных масел, при местном применении достигается их лечебное воздействие на внутренние органы. Поэтому эфирные масла могут служить прекрасными транспортными средствами для других лекарственных веществ, помогая им проникать в разные органы и ткани человека, обеспечивая достаточный, а главное, точно направленный терапевтический эффект.

Общая терапевтическая направленность действия эфирных масел. Натуральные эфирные масла обеспечивают информационно-энергетическую связь человека с окружающей природой, регулируя биологические, энергетические и физиологические процессы в организме. Многокомпонентный состав натуральных эфирных масел обусловливает их разностороннее лечебно-профилактическое действие при разных заболеваниях и видах патологических процессов. Поэтому главной особенностью лечебно-профилактического действия эфирных масел является разнородность и комплексность их фармакологических эффектов. Обладая многосторонней биологической активностью, они оказывают биорегулирующий эффект в очень небольших концентрациях, что весьма физиологично для организма. Регулярное поступление в организм малых доз ароматических веществ постепенно восстанавливает биологические механизмы саморегуляции, мобилизует защитные силы организма, а чарующая сила природы, заключенная в удивительных ароматах натуральных эфирных масел, способствует появлению позитивного эмоционального настроя и пробуждению положительных психологических реакций.

Общие свойства эфирных масел.

• Все эфирные масла обладают антипаразитарной активностью по отношению ко всем микроорганизмам (бактериям, вирусам, грибам, простейшим), что обусловлено уникальным химическим составом эфирных масел, обеспечивающим бактерицидный, бактериостатический, антисептический, противовирусный, фунгицидный и другие эффекты. Это связано с наличием в маслах особых биологически активных веществ, относящихся к фитонцидам, которые у высших растений (включая эфироносы) влияют не только непосредственно на микроорганизмы, но и на иммунологические аппараты человеческого организма (фагоцитоз, воспаление, антигенную реактивность), повышая общую резистентность организма к заболеваниям. Причем агрессивность эфирных масел по отношению к микроорганизмам сочетается с их практически полной безвредностью для организма человека.

• Все эфирные масла оказывают противовоспалительное действие, что обусловлено влиянием ароматических компонентов на функциональное состояние сосудов и тканевых структур организма. Основными механизмами противовоспалительного действия является способность эфирных масел снижать сосудистую проницаемость и стабилизировать мембраны клеток, а также их противорадикальная активность.

• Все эфирные масла растительного происхождения, являясь витаминоподобными веществами, оказывают профилактическое действие при нарушении иммунологического статуса как у детей, так и у взрослых, влияя на неспецифическую резистентность организма. Повышая уровень комплемента, общую гемолитическую активность крови, фагоцитарную активность лейкоцитов, функцию ретикулоэндотелиальной системы и бактерицидность кожи, эфирные масла играют роль иммуномодуляторов, оказывая стимулирующее действие на иммунную систему, что особенно ценно при лечении вторичных иммунодефицитов, которые возникают на фоне хронических патологических процессов. Важно подчеркнуть, что при этом эфирные масла оказывают противоаллергическое действие при разных формах аллергии (в том числе лекарственной), влияя на этиологические факторы болезненных состояний.

• Все эфирные масла оказывают выраженное антиоксидантное действие, сравнимое по активности с таким антиоксидантом, как токоферол (витамин Е), и способны достаточно активно влиять на метаболические процессы, проходящие на молекулярном уровне (например, на перекисное окисление и обмен липидов), что предотвращает дегенеративные изменения в разных тканях и органах (сердце, печени, половых железах, скелетных мышцах), а также функциональную недостаточность половых желез у мужчин, нарушение нормального протекания беременности и менструального цикла у женщин. При этом эфирные масла замедляют процесс старения организма, оказывая омолаживающее действие.

• Все эфирные масла регулируют эмоциональный настрой и служат восстановлению душевного равновесия. В каждом конкретном случае они будут оказывать стимулирующее, седативное (релаксирующее, успокаивающее, транквилизирующее) или гармонизирующее (адаптогенное) действие. Таким образом, эфирные масла способны купировать симптомы функциональных нарушений нервной системы (например, повышенную нервную возбудимость, тревогу, вспыльчивость, раздражительность, гневливость, бессонницу, головную боль, истерию, хроническую усталость, слабость, головокружение, апатию, подавленное настроение, депрессию, снижение памяти, неприятные ощущения в разных органах и т. д.), которые возникают, как правило, в стрессовых ситуациях, в результате умственного, физического и эмоционального перенапряжения, а также связаны с астенизацией организма, проявляющейся на фоне хронических соматических заболеваний, инфекционных поражений либо возрастных особенностей человека. Эффективность воздействия эфирных масел на центральную и вегетативную нервную систему обусловлено ассоциативным и рефлекторно-импульсным механизмами восприятия ароматических соединений (см. раздел «Механизм действия ароматических веществ растений»). Любопытно отметить, что участок головного мозга, обрабатывающий запахи как сигналы, также отвечает и за процесс запоминания, откуда становится понятным, почему эфирные масла способны улучшать память, а также чрезвычайно эффективны при лечении амнезии.

• Все эфирные масла играют особую роль в регулировании естественных биологических ритмов, свойственных природе физиологических систем организма, поддерживая гармоничное состояние человека с окружающей средой, адаптируя организм к разным изменениям природных явлений, что позволяет предупредить или снизить болезненные реакции на нарушения циркадного ритма (например, при изменении климатических, погодных, временных и пространственных условий жизни человека). При этом действие эфирных масел направлено на обновление механизма саморегуляции, нормализацию на этом фоне обменных процессов, восстановление энергетического потенциала организма человека.

• Все эфирные масла в естественных концентрациях способствуют нормализации функций эндокринных органов, снижая высокие показатели и повышая низкие, что связано с химическим составом ароматических соединений, включающих углеводороды, сходные по структуре с гормонами (в том числе половыми). Определенные запахи чарующих эфирных масел относятся к сексуально значимым ароматам (афродизиакам). Их применение возбуждает эрогенные зоны мозга, пробуждает эмоции, устраняет закомплексованность, формирует гармонию тел и душ, усиливая их взаимопонимание и притягательность.

• Все эфирные масла можно использовать в косметических целях для восстановления и сохранения здоровья кожи, волос и ногтей, что обусловлено их противовоспалительным, антипаразитарным, антиоксидантным и регенерирующим действием.

Частные свойства эфирных масел. Уникальный состав эфирных масел обусловливает специфичность их воздействия на организм. Поэтому каждый аромат, помимо общей терапевтической направленности, имеет определенные индивидуальные, свойственные лишь ему черты.

Быстро устраняют дефекты кожи после ожогов и травм 70 % эфирных масел[3]3
  По данным С. Миргородской (Ароматерапия: мир запахов – запахи мира. М.: ИЦ-Гарант, 1995).


[Закрыть]; обезболивающее действие оказывают 65 % эфирных масел; антисклеротическое действие оказывают 60 % эфирных масел; 60 % эфирных масел являются эротическими стимуляторами; благотворно влияют на функции и состояние органов дыхания 60 % эфирных масел; нормализуют функции и состояние органов кровообращения 50 % эфирных масел; восстанавливают функциональное и тканевое здоровье выделительных систем организма 40 % эфирных масел; целебно воздействуют на систему пищеварения 40 % эфирных масел; радиопротекторами являются 30 % эфирных масел; 25 % эфирных масел благотворно воздействуют на опорно-двигательный аппарат; антиканцерогенное действие оказывают 25 % эфирных масел.

При соблюдении правил приема эфирные масла нетоксичны, практически не вызывают осложнений, аллергии, привыкания. Важно подчеркнуть, что в быту эфирные масла рекомендуется использовать в профилактических целях, а лечиться ароматами желательно под наблюдением врача в полном соответствии с диагностической информацией, полученной при обследовании пациента. Врач-ароматерапевт составит смесь, определит дозировку и длительность лечения, проверит его эффективность.

Требования, предъявляемые к качеству эфирных масел, условиям их хранения и правилам приобретения

Качество эфирных масел. Чрезвычайно важным элементом ароматерапии является качество и происхождение масла. Качество эфирных масел определяется качеством исходного сырья, способом технологической обработки, условиями и продолжительностью хранения. Выпускаемые эфирные масла должны отвечать требованиям действующих стандартов и норм Фармакопеи. Наиболее надежными нормативами являются:

• стандарты ISO – Международной организации стандартов;

• нормативы ГОСТ Российской Федерации;

• нормативы ВР – Фармакопеи Великобритании;

• нормативы EOA – Американской ассоциации эфирных масел.

При оценке пригодности эфирных масел к применению определяют, в основном, их органолептические показатели (цвет, запах, вкус), некоторые физические и химические константы, а также изучают наличие примесей. Перечни подлежащих определению физических и химических констант для разных видов масел неодинаковы, так как последние неоднородны по химическому строению и свойствам.

Основными показателями, определяющими качество эфирных масел, являются[4]4
  По материалам книги Николаевского В. В. Ароматерапия (справочник). М., 2000.


[Закрыть]:

• внешний вид, цвет, прозрачность;

• запах, который характерен для каждого вида эфирного масла;

• коэффициент преломления (рефракция) – отношение скорости распространения света в воздухе к скорости распространения света в эфирном масле; высокие показатели свидетельствуют об обогащении эфирного масла кислородными соединениями, что может быть результатом длительного хранения;

• удельный вес, плотность (г/см², 20 °С); высокие показатели свидетельствуют об обогащении эфирного масла кислородными соединениями, что указывает на длительное хранение этого масла;

• угол вращения плоскости поляризации, отражающий относительное содержание в эфирном масле тех или иных компонентов;

• растворимость в 75–90 % этиловом спирте, что дает возможность судить о содержании в эфирном масле углеводородов;

• массовая доза нелетучих веществ; повышение их содержания – неблагоприятный показатель, характеризующий качество масла;

• массовая доля влаги; ее увеличение в эфирном масле – свидетельствует о низком качестве;

• массовая доля кетонов и альдегидов; чем их больше, тем хуже качество эфирного масла;

• кислотное число эфирного масла; его повышение свидетельствует об увеличении содержания в эфирном масле свободных жирных кислот за счет процессов окисления, что наблюдается при длительном хранении;

• доля сложных эфиров – один из важнейших показателей; его повышение указывает на хорошее качество эфирного масла;

• доля спиртов сложных эфиров; определенное после ацетилирования эфирное число является показателем, по которому рассчитывают содержание спиртов в эфирном масле; это важнейший признак, повышение которого указывает на хорошее качество эфирного масла;

• доля карбонильных соединений в процентах – один из важнейших показателей качества эфирного масла; его повышение – признак хорошего качества;

• содержание основного компонента эфирного масла – один из важнейших показателей, характеризующий его качество.

Хранение эфирных масел. Эфирные масла хорошо сохраняются в холодильнике (это условие является обязательным особенно для цитрусовых и хвойных эфирных масел) либо в сухом прохладном и темном месте при температуре + 5...15 °С. Сосуды для хранения эфирных масел должны быть сделаны из темного стекла (желательно коричневого цвета либо цвета слоновой кости) и плотно закрываться. Нельзя применять для хранения эфирных масел прозрачные стеклянные или пластиковые бутылочки.

Чистые эфирные масла обычно имеют срок годности не менее трех лет от даты разлива, а в наиболее благоприятных условиях хранения (в бутылочках цвета слоновой кости, в прохладном месте, в малом объеме воздуха) – пять лет. Более короткий срок хранения (1 год) имеют цитрусовые масла из-за высокого содержания в них терпенов. Особенно долго (20 лет и более) хранятся эфирные масла высокого качества, произведенные из древесины (например, пачули), и масла, произведенные из пряных растений (например, корицы и гвоздики), а также масло розы. Абсолют хранится около 5 лет. Абсолюты и смолы с годами густеют и запах их растворов становится более сильным.

При хранении в эфирных маслах происходят химические изменения, приводящие к снижению их ценных свойств: повышенная температура, доступ кислорода, действие света, присутствие катализаторов ускоряют процесс их порчи. Неправильно хранящиеся масла быстро портятся, а некоторые продукты окисления при их использовании могут оказать раздражающее действие или вызвать аллергическую реакцию. Помутнение эфирных масел – это признак их старения. Так могут выглядеть эфирные масла, хранившиеся с несоблюдением правил или просроченные. Такие масла ни в коем случае нельзя использовать, так как они могут быть очень опасны. Нужно также помнить, что разбавленное эфирное масло быстро приходит в негодность, поэтому для достижения наилучшего результата при проведении процедур ароматерапии лучше пользоваться свежеприготовленными смесями.

Синтетические эфирные масла. Потребность косметической и пищевой промышленности в душистых веществах вызвала необходимость производства искусственных (синтетических) эфирных масел и их компонентов, которые получают, в основном, из продуктов каменноугольной смолы. Их ароматы и внешний вид совершенно аналогичны натуральным, но они не имеют терапевтических свойств оригинальных масел и совсем иначе действуют на организм. Известно, что целебный эффект образуют все компоненты натурального эфирного масла, взятые вместе, а воспроизвести его подлинный состав в лаборатории совершенно невозможно. Поэтому синтетические аналоги натуральных ароматов, состоящие из отдельных химических соединений, несут в себе риск вредных и неприятных побочных эффектов так же, как и синтетические лекарства: они способны оказывать угнетающее действие на состояние иммунитета, оказывают токсическое действие.

Желательно также знать, что исключительно в синтетической форме существуют такие ароматические композиции, как зеленое яблоко, папоротник, кокос, манго, банан, земляника, клубника, ландыш, лилия, персик, абрикос, киви, яблоневый цвет, цветы миндаля, липы, лотоса, магнолии. Вышеперечисленные растения не являются эфирно-масличными, поэтому именование пахучих веществ, напоминающих их по запаху, эфирными маслами является фальсификацией.

Покупка эфирных масел. Настоящие эфирные масла очень ценны и дороги. Цены на них колеблются в очень широких пределах в зависимости от ценности и редкости эфиромасличного растения, процентного содержания эфирного масла в нем, условий и способа производства, а также других факторов. Поэтому эфирные масла требуют тщательного отбора при их покупке и бережного обращения при хранении и работе с ними.

Известно, что действенным и полным терапевтическим эффектом обладают лишь настоящие (нефальсифицированные), чистые, неразбавленные эфирные масла. Конечно, на их химический состав самым существенным образом влияют способы возделывания эфиромасличных культур (климатические условия, состав почвы, особенности растений, время и способ выращивания) и методы получения из них ароматических веществ. Однако поставщики эфирных масел часто разбавляют свой товар, добавляя в него синтетические ингредиенты, алкоголи, растительные масла, дешевые химические компоненты и малоценные эфирные масла. Иногда могут подменить эфирное масло целиком, продавая взамен дешевую подделку (например, вместо лавандового масла продавать лавандин).

Чтобы определить качество эфирного масла при покупке, необходимо знать некоторые правила их приобретения.

1. Старайтесь получить как можно больше информации о производителе и поставщике эфирных масел. Желательно найти поставщика, работающего преимущественно для ароматерапии, а не снабжающего парфюмерные и пищевые производства, причем покупать надо только у тех, кому можно доверять.

2. Обращайте внимание на цену товара, которая во многом определяет качество эфирного масла, избегая приобретения дешевых масел, непригодных для лечебных целей. Например, 1 мл розового масла не может стоить меньше 10 долларов, в противном случае это разбавленный или синтетический продукт. Причем одинаковая цена на разные эфирные масла может говорить о том, что их разбавили растительным маслом в разных пропорциях, чтобы уравнять цены.

3. Покупайте масла в стеклянных сосудах темно-желтого, коричневого или синего цвета; в прозрачных флаконах продают синтетические имитации с запахом натуральных масел.

4. Чтобы приобрести доброкачественный товар, внимательно прочтите все, что декларировано на его этикетке.

Этикетка безупречного товара содержит множество разных данных, имеющих решающее значение для определения его качества.

• На этикетке флакона с эфирным маслом должно быть обязательно указано «натуральный и чистый продукт», что означает «неподдельный», например так: «100% натуральное, чистое масло розы». Этим декларируется, что свойства эфирного масла не изменены экстракцией или подмешиванием других веществ, а после разливки во флаконы его состав не изменялся.

• Обязательным критерием при декларировании качества эфирного масла является указание на этикетке названия и полного ботанического наименования (на латинском языке).

• На этикетке качественного товара должна быть информация о способе производства эфирного масла. Приобретайте масла, полученные перегонкой с паром или холодным отжимом.

• Безупречный товар содержит указание на качество сырья, из которого произведено эфирное масло. Оно должно быть экологически чистым. Данные «биологически чистая, прошедшая контроль культура» означают, что при выращивании этого растения не использовали синтетические удобрения и средства защиты от вредителей. Продукцию с таким обозначением можно рекомендовать для приема внутрь и ингаляций.

• Изготовитель эфирного масла высокого качества указывает на этикетке дополнительные сведения о надежности продукции, чтобы исключить возможность нанесения ущерба здоровью при неправильном его применении или при нарушении правил хранения.

* * *

Предложенная книга имеет определенную структуру, где все части взаимосвязаны между собой и имеют четкую соподчиненность, позволяющую подойти к ее практическому разделу («Терапевтический справочник») с необходимыми представлениями и знаниями, которые могут обеспечить достаточный уровень для осмысленного и правильного проведения ароматерапии.

Ароматерапия – природная альтернатива медикаментозным препаратам при профилактике и лечении разных заболеваний. Применение эфирных масел помогает человеку обрести равновесие как внутри своего организма, так и между организмом и окружающей его средой, позволяет с помощью мягких средств и естественными способами бороться как с симптомами заболевания или плохого самочувствия, так и с их причинами. Решающим фактором для применения ароматерапии является то, что она удовлетворяет не только физические, но эмоциональные и духовные потребности человека.