Текст книги "Домашний доктор на подоконнике. От всех болезней"

Чайный куст (Camellia sinensis)

Чайный куст, или камелия китайская, – вечнозеленое кустарниковое растение семейства чайных (Theaceae). Стебли ветвящиеся.

Листья кожистые, длиной до 30 см. Цветки небольшие, розовые или белые, ароматные, расположены в пазухах листьев. Плод – коробочка.

Родина – Юго-Западный Китай, Вьетнам.

Чайный куст

Агротехника

Чайный куст может хорошо расти в комнатных условиях. Растение высаживают в кислую почвенную смесь, состоящую из торфяной, дерновой, перегнойной земли и речного песка в соотношении 1:1:0,5:0,5. Поливают чайный куст регулярно, летом листья опрыскивают водой комнатной температуры. Для нормального развития растение подкармливают минеральными удобрениями (аммиачной селитрой, суперфосфатом, калийной солью). Ежегодно чайный куст подрезают, чтобы сформировать крону и усилить ветвление.

Размножают растение семенами, которые высевают в конце зимы или начале весны.

В чайных листьях содержатся дубильные вещества, кофеин, танин, флавониды, катехины. Напиток из листьев оказывает тонизирующее и противовоспалительное воздействие, укрепляет нервную систему и стенки кровеносных сосудов.

В Китае целебные свойства чая широко используются народной медициной при лечении множества заболеваний: малярии, эпилепсии, желудочных расстройств, переутомления, анемии.

Чаще всего герпес проявляется в виде так называемой простуды на губах – небольших наполненных жидкостью пузырьков. Развитие этого заболевания можно предотвратить при появлении первых же симптомов – пощипывания и жжения около губ.

Рецепт 1

1–2 свежих чайных листа растирают в кашицу и прикладывают к больному месту на 10 минут.

Рецепт 2

Несколько свежих листьев измельчают, отжимают сок, смешивают с 1 чайной ложкой масла календулы. Смесь хранят в пузырьке из темного стекла и 3 раза в день наносят на пораженное место.

Рецепт 3

Ватный тампон смачивают в холодной чайном настое, прикладывают к пораженному участку на 15 минут.

Рецепт 4

Смешивают по 5 капель сока из листьев чая и масла тимьяна с 1 чайной ложкой настойки лаванды и 1 столовой ложкой кипяченой воды. Приготовленным составом смазывают больное место 3–4 раза в день.

Самыми неприятными симптомами гриппа являются мышечные боли и заложенность носа. Справиться с ними можно с помощью чая с лекарственными травами.

Рецепт 1

Смешивают по 1 чайной ложке листьев чая, эвкалипта и мяты перечной. Полученную смесь заливают 300 мл кипятка, настаивают 10 минут, процеживают и принимают в теплом виде по 150 мл 2 раза в день.

Рецепт 2

По 1 чайной ложке черного чая и сухих листьев малины заливают 200 мл кипятка, настаивают 5 минут, процеживают, добавляют 1 чайную ложку меда. Напиток принимают в горячем виде 2–3 раза в день.

Рецепт 3

1 чайную ложку черного чая и щепотку черного молотого перца заливают 300 мл кипятка, настаивают 2–3 минуты. В напиток добавляют 2 чайные ложки меда, пьют горячим 2 раза в день.

Рецепт 4

1 чайную ложку черного чая и молотый имбирь на кончике ножа заливают 300 мл кипятка, настаивают 5 минут, добавляют лимон и мед по вкусу. Пьют горячим 3 раза в день.

Рецепт 5

По 1 чайной ложке чая, сухих плодов малины и черной смородины заливают 400 мл кипятка, настаивают в термосе 20 минут, процеживают.

В настой добавляют мед или сахар по вкусу, принимают в горячем виде по 200 мл 2 раза в день.

Рецепт 6

По 1 чайной ложке зеленого чая и травы чабреца заливают 200 мл кипятка, настаивают 5 минут, процеживают. Пьют по 100 мл 3 раза в день.

Рецепт 7

Смешивают по 1 столовой ложке черного чая, измельченных плодов шиповника и цветков календулы. 1 столовую ложку смеси заливают 250 мл кипятка, настаивают 10 минут, процеживают.

В настой добавляют 1 чайную ложку меда, принимают 2 раза в день в теплом виде.

Рецепт 8

Смешивают по 1 чайной ложке зеленого чая и цветков ромашки аптечной. Заливают 200 мл кипятка, настаивают 10 минут, процеживают. Добавляют в настой 1 столовую ложку лимонного сока и 1 чайную ложку меда.

Принимают в теплом виде 2–3 раза в день.

Рецепт 9

Смешивают по 1 чайной ложке черного чая, травы зверобоя продырявленного и крапивы. Заливают 400 мл кипятка, настаивают 5–10 минут, процеживают.

В настой добавляют мед по вкусу, принимают в теплом виде 2 раза в день по 200 мл.

Существует множество народных средств, помогающих справиться с зубной болью. Однако в любом случае необходимо обратиться к дантисту, поскольку кариозные зубы являются постоянным источником инфекции.

Рецепт 1

В десну рядом с больным зубом втирают капли сока из свежих листьев чайного куста.

Рецепт 2

2–3 раза в день полощут рот крепким водным настоем зеленого или черного чая (2 чайные ложки на 200 мл воды).

Рецепт 3

Смешивают по 1 чайной ложке черного чая и травы шалфея лекарственного, заливают 200 мл кипятка, настаивают 10 минут, процеживают. Настоем полощут рот 2–3 раза в день.

Гингивит, или воспаление десен, развивается обычно из-за неправильного ухода за полостью рта. Для профилактики заболевания и его лечения применяют настой чайных листьев, который используют после гигиенических процедур. Содержащийся в чае танин оказывает вяжущее действие и уменьшает кровоточивость десен.

Рецепт 1

200 мл крепкого чая смешивают с 200 мл настоя ромашки аптечной (1 столовая ложка на 200 мл воды). Используют для полосканий 2 раза в день.

Рецепт 2

2 чайные ложки зеленого чая заливают 200 мл горячей, но не кипящей воды, настаивают 10 минут, процеживают. Настоем полощут рот 2–3 раза в день.

Рецепт 3

4 капли масла календулы разводят в 200 мл теплого настоя чайных листьев (1 чайная ложка на 200 мл кипятка). Смесь используют для полосканий.

Чай – одно из самых доступных и вместе с тем эффективных народных средств для того, чтобы снять воспаление глаз, уменьшить отеки, покраснение и припухлость век.

Рецепт 1

1 чайную ложку черного чая заливают 50 мл кипятка, настаивают 30 минут и процеживают.

В теплом настое смачивают тампоны и прикладывают к области глаз на 15 минут. Компрессы делают утром и вечером.

Рецепт 2

2 чайные ложки черного чая и 1 чайную ложку цветков ромашки аптечной заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 минут и процеживают. Промывают настоем глаза утром и вечером.

Рецепт 3

Смешивают по 1 чайной ложке зеленого и черного чая, заливают 200 мл кипятка, настаивают 10 минут, процеживают. Настоем промывают глаза 2 раза в день.

Рецепт 4

По 1 чайной ложке зеленого чая, сухих цветков календулы и измельченных листьев крапивы заливают 200 мл кипятка, настаивают 10 минут, процеживают. Настой охлаждают до комнатной температуры, смачивают в нем ватные тампоны и прикладывают к области глаз на 10 минут. Компрессы делают утром и вечером.

Рецепт 5

Спитой чай кладут на чистую марлевую салфетку, прикладывают к области глаз на 15 минут. Такой компресс хорошо снимает отечность.

Рецепт 6

2 пакетика чая обдают кипятком, охлаждают до температуры 40 °С, прикладывают к области глаз на 10–15 минут. Компрессы делают утром и вечером.

Рецепт 7

По 1 чайной ложке чая и цветков василька синего заливают 100 мл кипятка, настаивают 15 минут и процеживают.

Настой используют для промывания глаз.

Рецепт 8

По 1 чайной ложке зеленого чая и измельченной травы укропа огородного заливают 200 мл кипятка, настаивают 10 минут, процеживают.

Настой остужают до комнатной температуры и используют для компрессов.

Приготовление, хранение и использование средств из лекарственных растений

Формы лекарственных препаратов

Приготовление большинства лекарственных препаратов в домашних условиях не требует особых навыков и специального оборудования. Достаточно соблюдать дозировку и технологию изготовления того или иного средства.

Различают следующие основные лекарственные формы: настои, отвары, настойки, соки, порошки, мази, масла.

Настоем называется жидкая лекарственная форма, которую получают при настаивании частей растения в воде. Существуют два основных способа приготовления настоев: холодный и горячий.

В первом случае измельченное лекарственное сырье (листья, корни, цветки, плоды растения) заливают холодной кипяченой водой, настаивают в закрытой емкости в течение времени, предусмотренного рецептурой (от 2 до 12 часов). Затем настой процеживают.

Во втором случае измельченное лекарственное сырье заливают кипящей водой, настаивают под крышкой от 10 минут до 8 часов и фильтруют.

Настои лекарственных растений можно готовить в термосе. Этот способ удобен, когда настой рекомендуется принимать в горячем или теплом виде. Растительное сырье измельчают, помещают в термос, заливают кипятком и оставляют на ночь. Утром лекарство готово к употреблению.

Отвар – жидкая лекарственная форма, приготавливаемая путем длительной термической обработки лекарственного сырья. Отвары можно приготовить несколькими способами:

– измельченные части растения заливают водой, ставят емкость в кастрюлю большего объема, наполненную кипящей водой и готовят на слабом огне 15–30 минут.

После этого содержимое настаивают в течение 15–45 минут, процеживают, отжимают и доливают кипяченой водой до указанного в рецепте объема;

– лекарственное сырье заливают кипящей водой, накрывают емкость крышкой, ставят на медленный огонь, кипятят в течение времени, указанного в рецепте, настаивают и процеживают;

– лекарственное сырье заливают холодной водой, настаивают в течение нескольких часов, затем доводят до кипения и кипятят на слабом огне в течение 10–20 минут. После этого отвар настаивают (или остужают) и процеживают.

Настои и отвары принимают внутрь, делают из них компрессы, маски, добавляют в воду для ванн и ингаляций.

Настойка – жидкая спиртовая или водно-спиртовая вытяжка из листьев, плодов, корней лекарственных растений. Для ее приготовления указанное в рецепте количество лекарственного сырья измельчают, помещают в стеклянный сосуд, заливают спиртом или водкой и настаивают в течение 7–14 дней, периодически помешивая содержимое сосуда. Готовую настойку процеживают, сырье отжимают.

Настойки лекарственных растений используют для внутреннего и наружного применения. Поскольку концентрация действующих веществ в них значительно выше, чем в отварах и настоях, отмеряют настойки каплями.

Большинство лекарственных растений рекомендуется настаивать в темном прохладном месте. Хранить настойки лучше всего в бутылях из темного стекла с плотно притертой пробкой.

Соки готовят обычно из листьев и плодов лекарственных растений. Для этого сырье измельчают, помещают в чистую марлю или салфетку и отжимают сок. Если сырья много, для приготовления сока удобнее пользоваться мясорубкой или прессом. Из некоторых плодов, например лимонов, сок можно извлечь с помощью соковыжималки.

Сок обычно готовят непосредственно перед употреблением, поскольку в этом случае содержащиеся в лекарственном растении биологически активные вещества не успеют разрушиться под воздействием солнечного света и кислорода. Однако сок некоторых культур можно законсервировать, смешав со спиртом в соотношении 4:1. В этом случае удлиняется срок хранения препарата, но его не рекомендуется давать детям.

Еще один способ консервации сока – пастеризация. Сок разливают по стерильным стеклянным емкостям, накрывают предварительно прокипяченными крышками и помещают емкости в кастрюлю с горячей водой. Нагревают до 85 °С и выдерживают при этой температуре 15–20 минут, после чего емкости с соком герметично укупоривают. Соки могут использоваться в качестве наружных и внутренних лекарственных средств, они входят в состав мазей, масок, компрессов.

Экстракт – лекарственная форма, которую получают из растительного сырья с помощью водного или спиртового экстрагента. Концентрация действующих веществ в экстрактах более высокая по сравнению с другими лекарственными формами.

В домашних условиях экстракты лекарственных растений делают следующим образом. Из лекарственного сырья готовят настой или отвар, который затем выпаривают на медленном огне в закрытой емкости до половины первоначального объема.

Мазь – наружная лекарственная форма, приготовленная из растертого растительного сырья, смешанного с основой. В качестве основы используют сливочное, подсолнечное, хлопковое, оливковое масла, свежий свиной или бараний жир, нутряной жир, вазелин, ланолин. Мази готовят из сухого порошка, сока или экстракта растений. Разновидностью мазей являются пасты. Они имеют более плотную консистенцию и содержат большее количество растительного сырья, чем мази (25 % и более).

Порошок – сухая лекарственная форма. Для приготовления порошков части лекарственных растений предварительно высушивают, затем измельчают в ступке. Порошки как используют наружно, так и принимают внутрь.

Для приготовления масел используют измельченные части лекарственных растений или сок из них. Растительное сырье заливают оливковым или хлопковым маслом, настаивают в течение 2–3 недель, процеживают и отжимают.

Из некоторых культур, например золотого уса, масло готовят горячим способом. Сырье измельчают, заливают растительным маслом, ставят в разогретую до 40 °С духовку на 8 часов, затем процеживают и отжимают.

Хранение лекарственного сырья и приготовленных из него препаратов

Высушенные части растений хранят в сухом прохладном месте, поместив их в бумажные пакеты, на которых написаны названия растений и время сбора сырья. Травы хранят не более 1 года, коренья, плоды и семена – 2–3 года. Впрочем, комнатные лекарственные растения не имеет смысла заготавливать впрок, поэтому стоит подробнее остановиться на правилах хранения приготовленных из них лекарств.

Настои и отвары имеют самый непродолжительный срок хранения. Их готовят непосредственно перед употреблением либо хранят в холодильнике в плотно закрытой стеклянной емкости не более 3 суток.

Настойки, благодаря содержащемуся в них спирту, можно хранить от нескольких месяцев до нескольких лет. Их лучше всего разлить по темным стеклянным бутылям и поставить в прохладное темное место.

Водные экстракты лекарственных растений хранят в течение 7 дней в темной, плотно закрытой емкости, поставив ее на нижнюю полку холодильника. Соки готовят перед употреблением, хранят не более 2 часов. Консервированные соки хранят до 6 месяцев.

Приготовленные из растений лекарственные препараты хранят отдельно от пищевых продуктов в месте, недоступном для детей.

Рекомендации по применению лекарственных средств

Принимая лекарственные средства, приготовленные из растений (как дикорастущих, так и комнатных), следует соблюдать ряд правил.

1. При появлении симптомов того или иного заболевания следует обратиться к врачу, который поставит правильный диагноз и назначит курс лечения.

2. При лечении медикаментозными препаратами необходимо обязательно узнать, как они сочетаются с приемом средств из растительного сырья, приготовленных в домашних условиях.

3. Следует учитывать побочное действие растительных препаратов. Лекарственные растения, как правило, имеют сложный химический состав и оказывают одновременное воздействие на разные органы и системы человеческого организма. Поэтому, пытаясь вылечить одно заболевание, можно по незнанию спровоцировать обострение другого.

4. Необходимо помнить, что ряд лекарственных растений содержит ядовитые для человека вещества. Опасным может быть как все растение полностью, так и отдельные его части (корни, луковицы, семена и т. д.). Особенно осторожным следует быть с такими растениями, как агава, аукуба, кринум, индийский лук, сансевиера.

Препараты из токсичных растений вообще не рекомендуется готовить в домашних условиях и принимать без наблюдения специалиста. Из ряда комнатных культур, содержащих сильнодействующие вещества, лекарства готовить можно при условии строгого соблюдения технологии, а принимать такие средства следует крайне осторожно, не превышая дозировку и срок лечения.

5. Даже самые безобидные на первый взгляд лекарственные растения при неправильном применении могут нанести вред организму. Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением, особенно если речь идет о серьезных заболеваниях или ранее больной никогда не принимал препараты из того или иного растения.

6. Следует знать, что некоторые растения противопоказаны при беременности, сердечной недостаточности, повышенном или пониженном артериальном давлении, острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта и т. д.

7. Принимая препараты из лекарственных растений, нужно помнить, что они могут вызывать аллергические реакции. Поэтому вначале следует принять минимальную дозу лекарства, а потом, если не возникнет побочных явлений, увеличить ее до указанной в рецепте.

Мази и отвары для наружного применения можно предварительно протестировать следующим образом: небольшое количество препарата нанести на локтевой сгиб и подождать 12 часов. Если после этого на коже не появится покраснения, раздражения, зуда, сыпи, препарат можно использовать. В противном случае от него следует отказаться.

В лекарственных сборах и чаях аллергеном может являться один из компонентов. Чтобы его выявить, следует начать прием с 1–2 составляющих препарата и постепенно добавлять в сбор другие растения. Компонент, вызывающий аллергию, следует исключить.

8. Осторожность следует соблюдать и при использовании эфирных масел различных лекарственных растений. Перед их применением необходимо проконсультироваться у лечащего врача, поскольку они могут вызвать такие негативные явления, как аллергия, нарушения сердечной деятельности, раздражение кожи, общее отравление организма, преждевременные схватки у беременных.

9. Принимая препараты лекарственных растений, нельзя превышать концентрацию и дозировку, так как активные вещества в больших количествах могут нанести вред здоровью.

10. Не рекомендуется принимать лекарственные растения детям до 16 лет.

11. Нельзя использовать некачественное растительное сырье и препараты с истекшим сроком хранения.

Большинство комнатных лекарственных растений достаточно неприхотливы, однако для нормального развития необходимо обеспечить им определенные условия.

К наиболее значимым факторам относятся тип почвы, освещение, влажностный и температурный режимы.

Общие рекомендации по выращиванию комнатных растений

Почва

В отличие от растений, произрастающих в природе, культурные довольствуются сравнительно небольшим объемом почвы, то есть тем, который помещается в цветочном горшке. Именно поэтому следует особое внимание уделить составлению почвенной смеси, подходящей для конкретного вида растения. При этом следует учитывать кислотность, воздухо– и влагопроницаемость субстрата, а также содержание в нем питательных веществ, необходимых для нормального роста растений.

Почвенную смесь готовят из листовой, дерновой, торфяной и перегнойной земли в различных пропорциях.

Дополнительно добавляют крупнозернистый речной песок (он делает смесь более рыхлой), измельченный мох-сфагнум, известковую крошку, толченый древесный уголь.

Листовую землю заготавливают из опавших листьев различных деревьев, за исключением тех, которые содержат большое количество дубильных веществ (дуб, каштан). Листья собирают в кучи и выдерживают в течение 2 лет, периодически перемешивая лопатой.

Для изготовления дерновой земли весной на лугах нарезают куски дерна, складывают их в штабель травой вниз, смачивая каждый пласт водой, и выдерживают в течение года.

Перегнойную землю получают после перепревания навоза в течение 2–3 лет. Она содержит большое количество питательных веществ. Заготовленную почву хранят в ящиках, периодически перемешивая и увлажняя ее. Почвенную смесь готовят по мере необходимости.

Освещение

Все комнатные культуры делятся на светолюбивые, тенелюбивые и теневыносливые. В зависимости от этого следует регулировать интенсивность освещения. Так, светолюбивые растения лучше всего размещать на окнах, выходящих на восток или юг, теневыносливые – на северных и западных окнах.

Тенелюбивые культуры могут расти и на некотором удалении от окна, их можно размещать в настенных кашпо и на подставках в глубине комнаты.

Летом светолюбивые растения можно вынести на открытый воздух (балкон или веранду), но при этом следует притенять их от прямых солнечных лучей.

Помимо интенсивности освещения при выращивании комнатных культур нужно учитывать продолжительность светового дня.

Различают короткодневные, длинно-дневные и нейтральные растения. Первым необходим 8–10-часовой световой день. Если он будет более продолжительным, растения не будут цвести и плодоносить.

Растениям длинного светового дня требуется дополнительная подсветка, особенно осенью и зимой. Нейтральные культуры могут одинаково хорошо расти и при коротком, и при длинном световом дне.