Текст книги "999 и ещё 99 коктейлей. Коктейльная фантазия"

Коктейль «Гиацинт»

Ингредиенты:

200 мл белого рома, 10 мл кальвадоса, 100 мл лимонного сока.

Способ приготовления:

Смешать ром и кальвадос, добавить лимонный сок. Подать в высоких фужерах с соломинкой.

Коктейль «Мосты»

Ингредиенты:

200 мл белого рома, 50 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, 20 мл апельсинового сока, ломтики мандарина для украшения.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по бокалам, украсить ломтиками мандарина.

Коктейль «Осенний»

Ингредиенты:

120 мл белого рома, 120 мл лимонного сока, цветной пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по бокалам, добавить в каждый кубики цветного пищевого льда.

Коктейль «Италия»

Ингредиенты:

130 мл темного рома, 130 мл апельсинового сока, 80 мл лимонного сока.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Коктейль «Лана»

Ингредиенты:

120 мл белого рома, 50 мл лимонного ликера, 50 мл лимонного сока, 25 г цедры грейпфрута.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по коктейльным рюмкам, положить в каждую кусочек цедры грейпфрута.

Коктейль «Анна»

Ингредиенты:

130 мл белого рома, 70 мл вишневого ликера, 70 мл лимонного сока, ягоды вишни или красной смородины для украшения, 50 г цедры лимона.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, добавить в каждую кусочек лимонной цедры, украсить предварительно вымытыми ягодами вишни или красной смородины.

Коктейль «Диди»

Ингредиенты:

120 мл рома, 50 мл апельсинового сока, 50 мл лимонного сока, 50 мл сахарного сиропа, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по коктейльным рюмкам, добавить лед.

Коктейль «Мини»

Ингредиенты:

200 мл белого рома, 50 мл лимонного сока, 10 мл мятного сиропа, листья мяты и срезанная спиралью цедра для украшения, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по бокалам, наполненным кубиками льда, украсить веточками мяты и цедрой.

Коктейль «Рокки»

Ингредиенты:

120 мл белого рома, 50 мл лимонного сока, 50 мл малинового сиропа.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Коктейль «Тропики»

Ингредиенты:

200 мл белого рома, 50 мл грейпфрутового сока, 15 мл мандаринового ликера, 25 г цедры лимона.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, добавить в каждую нарезанную звездочками лимонную цедру.

Коктейль «Климат»

Ингредиенты:

200 мл белого рома, 50 мл лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа, 10 мл мятного ликера.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Коктейль «Гаргантюа»

Ингредиенты:

40 мл рома, 40 мл красного вина, 50 мл лимонного сока, 50 мл апельсинового сока, 5 мл сахарного сиропа, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать с помощью миксера ром, вино, сахарный сироп, лимонный и апельсиновый соки. Напиток разлить в бокалы, добавить лед.

Коктейль «Корсика»

Ингредиенты:

120 мл рома, 60 мл кофейного ликера, 60 мл сливок.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Коктейль «Капитал»

Ингредиенты:

40 мл белого рома, 40 мл хереса, 200 мл охлажденного вишневого компота.

Способ приготовления:

Смешать ром и херес, добавить вишневый компот.

Коктейль «Королек»

Ингредиенты:

120 мл сухого белого вермута, 50 мл вишневого ликера, 50 мл лимонного сока, 25 г цедры апельсина, ягоды вишни для украшения.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, добавить в каждую нарезанную квадратиками апельсиновую цедру, украсить предварительно вымытыми ягодами вишни.

Коктейль «Равнина»

Ингредиенты:

120 мл белого портвейна, 60 мл сухого белого вермута, 25 мл лимонного сока, 15 г цедры лимона.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по коктейльным рюмкам, украсить лимонной цедрой, нарезанной соломкой.

Коктейль «Ярмарка»

Ингредиенты:

40 мл рома, 40 мл мандаринового ликера, 200 мл лимонного сока, 5 мл малинового сока.

Способ приготовления:

Смешать ром и ликер, добавить лимонный и малиновый соки.

Коктейль «Корона»

Ингредиенты:

120 мл сухого белого вермута, 60 мл апельсинового сока, 25 мл вишневого сиропа, дольки мандарина для украшения.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, украсить дольками мандарина.

Коктейль «Орландина»

Ингредиенты:

120 мл сухого белого вермута, 100 мл ананасового сока, 1 яичный белок.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Коктейль «Выбор»

Ингредиенты:

40 мл сухого белого вермута, 10 мл мандаринового ликера, 180 мл апельсинового сока.

Способ приготовления:

Смешать вермут и мандариновый ликер, добавить апельсиновый сок.

Коктейль «Анапа»

Ингредиенты:

50 мл вермута, 50 мл вишневого ликера, 100 мл лимонного сока.

Способ приготовления:

Смешать вермут и ликер, добавить охлажденный лимонный сок.

Коктейль «Гренландия»

Ингредиенты:

50 мл белого вермута, 50 мл красного десертного вермута, 150 мл минеральной воды, цветной пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать белый и красный вермуты, добавить минеральную воду, украсить коктейль цветными кубиками льда.

Коктейль «Зорро»

Ингредиенты:

40 мл сухого белого вермута, 50 мл абрикосового ликера, 50 мл мандаринового ликера, 150 мл персикового сока.

Способ приготовления:

Смешать вермут, абрикосовый и мандариновый ликеры, добавить охлажденный персиковый сок.

Коктейль «Каратау»

Ингредиенты:

100 мл красного десертного вермута, 50 мл клубничного крема, 80 мл взбитых сливок.

Способ приготовления:

Смешать вермут и клубничный крем, украсить взбитыми сливками, придав им форму с помощью кондитерского мешка.

Коктейль «Префект»

Ингредиенты:

50 мл сухого белого вермута, 50 мл десертного вермута, 100 мл минеральной воды, 25 г цедры лимона.

Способ приготовления:

Смешать сухой и десертный вермуты, добавить охлажденную минеральную воду, украсить цедрой лимона, нарезанной кубиками.

Коктейль «Берег»

Ингредиенты:

50 мл сухого белого вермута, 5 мл травяного бальзама, 200 мл кока-колы.

Способ приготовления:

Смешать вермут с бальзамом, добавить охлажденную кока-колу.

Коктейль «Шпиль»

Ингредиенты:

20 мл сухого вермута, 15 мл абрикосового бренди, 20 мл лимонного сока, 200 мл апельсинового сока, цветной пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать вермут и бренди, добавить лимонный и апельсиновый соки, украсить цветными кубиками пищевого льда.

Коктейль «Перчинки»

Ингредиенты:

20 мл перцовой настойки, 20 мл сухого белого вермута, 200 мл томатного сока, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Томатный сок смешать с перцовой настойкой и вермутом, добавить кубики льда.

Коктейль «Мексиканский залив»

Ингредиенты:

50 мл сухого хереса, 15 мл сухого белого вермута, 200 мл апельсинового сока, 5 мл лимонного сока, 5 г апельсиновой цедры.

Способ приготовления:

Херес смешать с вермутом, добавить лимонный и апельсиновый соки, украсить апельсиновой цедрой, нарезанной кружочками.

Коктейль «Фонтан желаний»

Ингредиенты:

50 мл сухого хереса, 20 мл десертного красного вермута, 100 мл лимонного сока.

Способ приготовления:

Херес смешать с вермутом, добавить охлажденный лимонный сок.

Коктейль «Вишневый»

Ингредиенты:

20 мл вермута, 20 мл шерри-бренди, 25 мл ликера «Бенедиктин», 200 мл вишневого сока, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Вермут смешать с шерри-бренди, добавить ликер, вишневый сок и украсить кубиками пищевого льда.

Коктейль «Корабельный»

Ингредиенты:

20 мл сухого белого вермута, 10 мл мандаринового ликера, 10 мл коньяка, 3 мл травяного бальзама, 200 мл апельсинового сока, цветной пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Вермут смешать с мандариновым ликером и травяным бальзамом, добавить коньяк, влить апельсиновый сок, положить цветной пищевой лед.

Коктейль «Чили»

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 50 мл кофейного ликера, 5 мл лимонного сока, 200 мл молока, 10 г сахарной посыпки со вкусом кофе, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать коньяк с ликером и лимонным соком, добавить измельченный пищевой лед по вкусу, процедить и смешать с молоком, украсить коктейль сахарной посыпкой со вкусом кофе.

Коктейль «Южный»

Ингредиенты:

30 мл биттера, 20 мл десертного красного вермута, 10 г цедры лимона, 100 мл лимонного сока, 5 г сахарной пудры.

Способ приготовления:

Биттер смешать с вином и мелко нарезанной лимонной цедрой, влить лимонный сок, посыпать коктейль сахарной пудрой.

Коктейль «Узоры»

Ингредиенты:

50 мл шерри-бренди, 20 мл вермута, 5 мл апельсинового ликера, 200 мл мандаринового сока.

Способ приготовления:

Шерри-бренди смешать с вермутом, добавить апельсиновый ликер, влить охлажденный мандариновый сок.

Коктейль «Жгучий»

Ингредиенты:

50 мл вермута, 50 мл вишневого ликера, 20 мл мандаринового ликера, 50 мл апельсинового сока, 50 мл лимонного сока.

Способ приготовления:

Вишневый ликер смешать с вермутом, добавить мандариновый ликер, влить охлажденные апельсиновый и лимонный соки.

Коктейль «Айдахо»

Ингредиенты:

20 мл десертного вермута, 50 мл коньяка, 60 мл шампанского, 100 мл апельсинового сока.

Способ приготовления:

Вермут, коньяк и апельсиновый сок перемешать в бокале. Не перемешивая, сверху налить охлажденное шампанское.

Коктейль «Дионис»

Ингредиенты:

20 мл сухого хереса, 20 мл сухого белого вермута, 100 мл апельсинового сока, 5 г ореховой посыпки.

Способ приготовления:

Смешать херес и вермут, добавить охлажденный апельсиновый сок, украсить коктейль ореховой посыпкой.

Коктейль «Аполлон»

Ингредиенты:

20 мл вишневого ликера, 10 мл коньяка, 50 мл десертного вина, 4 яичных желтка, 5 г цветной сахарной посыпки.

Способ приготовления:

Вишневый ликер, коньяк, вино и яичные желтки взбить с помощью миксера, разлить по фужерам, украсить цветной сахарной посыпкой.

Коктейль «Странник»

Ингредиенты:

20 мл вермута, 50 мл коньяка, 2 мл пряного ликера, 60 мл лимонного сока, 60 мл ананасового сока.

Способ приготовления:

Смешать вермут и коньяк, добавить ликер, влить охлажденные лимонный и ананасовый соки.

Коктейль «Магадан»

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 20 мл водки, 3 мл апельсинового ликера, 20 мл сахарного сиропа, 5 г сахарной посыпки со вкусом апельсина.

Способ приготовления:

Коньяк смешать с водкой, добавить ликер и сахарный сироп, украсить сахарной посыпкой.

Коктейль «Фауст»

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 10 мл десертного красного вермута, 10 мл ликера «Бенедиктин», 150 мл вишневого сока, 5 г сахарной посыпки с ароматом роз.

Способ приготовления:

Смешать коньяк с вермутом, добавить ликер и охлажденный вишневый сок. Украсить коктейль сахарной посыпкой с ароматом роз.

Коктейль «Цунами»

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 20 мл апельсинового ликера, 5 мл пряного ликера, 200 мл апельсинового сока.

Способ приготовления:

Смешать коньяк и ликеры, влить охлажденный апельсиновый сок.

Коктейль «Беби»

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 50 мл сухого белого вермута, 10 мл десертного красного вермута, 5 мл мандаринового ликера, 200 мл мандаринового сока.

Способ приготовления:

Смешать коньяк, вермуты и ликер, влить охлажденный мандариновый сок.

Коктейль «Сиеста»

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 10 мл портвейна, 2 яйца, 10 мл сахарного сиропа, 50 мл лимонного сока, 0,3 г мускатного ореха, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Коньяк, портвейн и лимонный сок взбить с яйцами и сахарным сиропом с помощью миксера, добавить мускатный орех. Украсить готовый коктейль кубиками льда.

Коктейль «Малинник»

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 100 мл малинового сока, 250 мл молока.

Способ приготовления:

Смешать коньяк и малиновый сок с помощью миксера, добавить охлажденное молоко.

Коктейль «Кокетка»

Ингредиенты:

20 мл коньяка, 3 мл травяного бальзама, 4 мл мандаринового ликера, 5 мл миндального ликера, 200 мл мандаринового сока.

Способ приготовления:

Коньяк смешать с травяным бальзамом, мандариновым и миндальным ликерами, добавить охлажденный мандариновый сок.

Коктейль «Аквариум»

Ингредиенты:

120 мл коньяка, 60 мл лимонного сока, 10 мл мандаринового ликера, 5 мл сахарного сиропа, 25 г лимонной цедры.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, добавить в каждую нарезанную звездочками лимонную цедру.

Коктейль «Виртуальность»

Ингредиенты:

120 мл рома, 25 мл коньяка, 25 мл лимонного сока, 5 мл малинового сиропа, 25 г цедры грейпфрута.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, добавить в каждую нарезанную соломкой цедру грейпфрута.

Коктейль «Енисей»

Ингредиенты:

50 мл коньяка, 25 мл ликера «Шартрез», 75 мл лимонного сока, 3 мл травяного бальзама, цветной пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по бокалам, добавить в каждый цветные кубики пищевого льда.

Коктейль «Родео»

Ингредиенты:

120 мл коньяка, 25 мл сухого белого вермута, 25 мл грейпфрутового сока, 10 мл лимонного сока, 5 г сахарной ванильной посыпки.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, посыпать ванильной посыпкой.

Коктейль «Западный ветер»

Ингредиенты:

130 мл коньяка, 120 мл вишневого ликера, 20 мл лимонного сока, 10 мл мандаринового ликера, 10 г лимонной цедры.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, добавить нарезанную соломкой лимонную цедру.

Коктейль «Морской конек»

Ингредиенты:

100 мл коньяка, 100 мл лимонного сока, 20 мл лимонного сиропа, ломтики лимона для украшения.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, украсить ломтиками лимона.

Коктейль «Тута Барсен»

Ингредиенты:

120 мл коньяка, 20 мл черносмородинового ликера, 50 мл лимонного сока, 10 г лимонной цедры.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, добавить в каждую нарезанную звездочками лимонную цедру.

Коктейль «Свежесть»

Ингредиенты:

50 мл коньяка, 50 мл лимонного сока, 2 яичных желтка, 10 мл сахарного сиропа.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Коктейль «Мартовский»

Ингредиенты:

50 мл коньяка, 50 мл апельсинового сока, 25 мл лимонного сока, 25 мл мандаринового ликера, ломтики апельсина для украшения, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по бокалам, добавить измельченный пищевой лед, украсить ломтиками апельсина.

Коктейль «Изабелла»

Ингредиенты:

120 мл вина «Изабелла», 50 мл коньяка, 10 мл сахарного сиропа, ягоды красной смородины для украшения, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по бокалам, добавить пищевой лед, украсить предварительно вымытыми ягодами красной смородины.

Коктейль «Дерзкий»

Ингредиенты:

50 мл коньяка, 50 мл кофейного ликера, 50 мл сливок.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Коктейль «Бодрость»

Ингредиенты:

200 мл молока, 20 мл коньяка, 2 яичных белка, 5 мл какао-порошка.

Способ приготовления:

Молоко, яичные белки и какао-порошок смешать с помощью миксера, добавить коньяк, разлить в бокалы.

Коктейль «Одиночество»

Ингредиенты:

120 мл виски, 25 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, 0,5 г молотой гвоздики, ломтики лимона для украшения, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, добавив молотую гвоздику, разлить по бокалам, положить в каждый кубики льда и украсить ломтиками лимона.

Коктейль «Рождественский»

Ингредиенты:

50 мл шотландского виски, 50 мл лимонного сока, 25 мл вишневого ликера, 15 мл десертного красного вермута, 1 яичный белок, 25 г лимонной цедры, ломтики апельсина для украшения.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, украсить коктейль цедрой лимона, нарезанной звездочками и крестиками, фужеры оформить дольками апельсина.

Коктейль «Канадский»

Ингредиенты:

50 мл канадского виски, 50 мл джина, 50 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по бокалам, добавить в каждый кубики пищевого льда.

Коктейль «Джимми»

Ингредиенты:

120 мл виски, 25 мл апельсинового сока, 25 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, ломтики апельсина для украшения.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, украсить ломтиками апельсина.

Коктейль «Виски сауэр»

Ингредиенты:

180 мл виски, 50 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, ломтики киви, ягоды малины и клубники для украшения.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, украсить ломтиками киви и предварительно перебранными и вымытыми ягодами малины и клубники, нанизанными на шпажку.

Коктейль «Матильда»

Ингредиенты:

100 мл виски, 100 мл ананасового сока, 50 мл вишневого ликера.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Коктейль «Брачное агентство»

Ингредиенты:

50 мл виски, 50 мл апельсинового сока, 25 мл сухого белого вермута, 25 мл десертного красного вермута.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по коктейльным рюмкам.

Коктейль «Спасительный»

Ингредиенты:

80 мл виски, 25 мл белого рома, 25 мл лимонного сока, 25 мл ананасового сока, 25 мл сахарного сиропа.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Коктейль «Свежесть»

Ингредиенты:

100 мл виски, 120 мл лимонного сока, 30 мл мятного ликера, листочки мяты для украшения.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по бокалам, украсить листочками мяты.

Коктейль «Хорватия»

Ингредиенты:

80 мл виски, 100 мл сухого вермута, 40 мл лимонного сока, 20 мл апельсинового сиропа.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Коктейль «Марго»

Ингредиенты:

50 мл виски, 25 мл абрикосового ликера, 25 мл лимонного сока, 25 г цедры лимона.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр, добавить в каждую лимонную цедру, нарезанную соломкой.

Коктейль «Цыганский романс»

Ингредиенты:

80 мл виски, 50 мл пряного ликера, 50 мл лимонного сока.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Коктейль «Римские каникулы»

Ингредиенты:

50 мл виски, 50 мл лимонного сока, 25 мл ананасового сока, 25 мл клюквенного ликера, ломтики ананаса и цветной пищевой лед для украшения.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по бокалам, наполнить цветным пищевым льдом и украсить ломтиками ананаса.

Коктейль «Стрела Амура»

Ингредиенты:

80 мл виски, 2 яичных белка, 50 г сахара, 150 мл шампанского.

Способ приготовления:

Взбить с помощью миксера смесь из яичных белков, виски и сахара. Разлить по бокалам, добавить охлажденное шампанское.

Коктейль «Молли»

Ингредиенты:

100 мл джина, 50 мл белого сухого вермута, 50 мл лимонного сока, ломтики лимона для украшения.

Способ приготовления:

Смешать джин и вермут с помощью миксера, добавить охлажденный лимонный сок, украсить коктейль ломтиками лимона.

Коктейль «Джульетта»

Ингредиенты:

20 мл джина, 20 мл сахарного сиропа, 10 мл минеральной воды, 3 мл травяного бальзама, 20 мл апельсинового сока, 20 мл лимонного сока, цветной пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать бальзам, джин и минеральную воду с сахарным сиропом, влить охлажденные апельсиновый и лимонный соки, добавить цветные кубики льда.

Коктейль «Эвридика»

Ингредиенты:

100 г джина, 100 мл абрикосового сока, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать джин и абрикосовый сок, добавить кубики пищевого льда.

Коктейль «Колорадо»

Ингредиенты:

50 мл джина, 50 мл лимонного сока, 1 яичный белок, 10 мл сахарного сиропа.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Коктейль «Копенгаген»

Ингредиенты:

180 мл джина, 25 мл белого рома, 25 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам.

Коктейль «Магический»

Ингредиенты:

50 мл джина, 50 мл грейпфрутового сока, 25 мл сухого белого вермута, 20 г цедры апельсина, ягоды калины для украшения.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам, добавить в каждую апельсиновую цедру, срезанную по спирали, украсить предварительно вымытыми ягодами калины.