Текст книги "Плоскорез Фокина! Вскопать, прополоть, прорыхлить и скосить за 20 минут"

На Западе есть «экологические» туры: группа «чайников» едет в лагерь, где за две недели они все вместе учатся делать компост (все приспособления и материалы есть на месте – измельчители, тачки, сита, лопаты, компостеры, дождевые черви, литература и инструкторы). Мы же будем приобретать опыт каждый по отдельности на своих дачах, учась на своих ошибках и опыте собратьев-садоводов. Не очень быстрый процесс. Эти соображения и подвигли заставили меня посвятить в книге отдельный раздел компостной куче. Может быть, для кого-то эта информация не будет открытием, но все же не могу не написать об этом. Ведь процветание нашего огорода во многом зависит от компоста – помните, что мы не рыхлим, копаем и полем сорняки, а засыпаем их компостом.

Сторонники естественного или органического земледелия, к которым я себя тоже отношу, советуют вообще не делать куч и ям, а складывать траву вокруг грядок или вообще в любом удобном месте тонким слоем. Куча – это явление для природы искусственное. Чтобы компостирование шло в куче по всем правилам, ее нужно обязательно ворошить, делать специальные отверстия для доступа кислорода, иначе вместо компостирования, которое идет с участием кислорода, вы получите гниение, которое кислорода не требует. Все, конечно, так, но еще раз повторю – украшать свой участок множественными кучами и сгнившей травой как-то не хочется. Поэтому я за кучу.

Именно кучу, а не яму. Обратите на это внимание. Многие роют ямы, в которые складывают отходы. Это неправильно. Доступ кислорода в яму ограничен, а влаги переизбыток. Будет гнить. А нам нужно, чтобы компостировалось. Потому что только в этом случае образуется гумус – пища для наших растений.

Изначально у меня на участке стоял деревянный ящик с двумя отделениями. В одно бросали траву и очистки, другое было закрыто – там готовился перегной с прошлого года. Деревянная конструкция была очень хилая, поэтому пришлось ее разломать. Кроме того, в деревяшках заводятся муравьи, вывести которых очень сложно. Поэтому дерево просто так стараюсь не оставлять, обязательно обрабатываю. Но это тема для другого разговора. Кучу же я сделала так.

1. На месте, где раньше стоял деревянный ящик, я разровняла землю. Ничего не клала, ничем не закрывала. Куча должны быть без дна, тогда снизу туда проникают полезные дождевые черви.

2. Принесла с помойки старые покрышки (благо этих отходов на любой свалке достаточно). Отрезала у покрышек верх и низ, оставив только само резиновое кольцо. Сначала нашла всего две покрышки и ими же и ограничилась.

3. Покрышки сложила одна на другую, сделав между ними прослойку из веток: кладете на землю одну покрышку, далее берете четыре не очень толстые ветки (у меня остались от обрезки яблонь) и укладываете в виде квадрата по бокам (делаем так, чтобы ветки не мешали кидать в кучу компост), сверху ставите вторую покрышку. Ветки берите не очень толстые, а то вся конструкция у вас развалится. Ветки будут обеспечивать вентиляцию, доступ кислорода.

4. Сидераты или траву (у кого есть) кидаете в эту кучу. Если давно не было дождя – поливаете кучу из лейки.

5. Можно добавлять специальные вещества, которые улучшают компостирование, но мне на них денег жалко. Поэтому я периодически кидаю в кучу навоз, который содержит нужные бактерии. Вода и тепло (покрышки-то черные, резиновые, нагреваются на солнце просто моментально и не только летом, но и зимой) делают свое дело – микроорганизмы размножаются, перерабатывая растения в гумус. Этот процесс в садоводстве и называется компостирование, а в природе – почвообразование.

6. Если сочной зелени у вас на участке мало и вы кидаете в кучу в основном отходы, то добавьте мочевину или любое другое азотное удобрение. Для компоста – недостаток азота (сочной зелени) – основная причина неразогрева кучи. Азот – это основная пища наших бактерий, и без него никакие добавки не помогут.

7. Еще один секрет: после дождя вместе с детьми собираем дождевых червей. Они вылезают прямо на тропинки в саду, на грядки. Червей кидаю в кучу. Дождевые черви на порядок улучшают нормальный зрелый хороший компост или перегной, пропуская его через свой желудок и насыщая его уникально «правильной» микрофлорой и структурируя. И в куче у вас уже будет не гумус, а биогумус.

8. И еще одно важное правило. Сверху покрышки обязательно прикрываю куском черной пленки, чтобы наша трава не оживала, не давала корни.

Так у меня на огороде целое лето стоит аккуратная конструкция, а не страшная куча. К концу лета мой компостер заполняется отходами. Помимо травы и сидератов, бросаю туда также и пищевые отходы, но не мясо или приготовленную еду, поскольку они привлекают червей-паразитов. Осенью закрываю кучу полиэтиленом, а весной сажаю прямо в кучу тыкву. Первый раз сделала просто так, для красоты. Тыкву в нашей семье не едят, но яркие плоды украшают огород, а зимой – кухню. Но потом узнала, что тыква своими корнями помогает образовывать компост. Посадите тыкву – и у вас получится замечательная клумба с яркими желтыми цветами и сочной зеленью.

А рядом с первой кучей по такому же принципу организуйте вторую. Осенью с первой кучи снимете урожай тыквы и получите изрядное количество готового компоста.

Этот вопрос мучает многих. Во многих статьях и книгах по огородничеству пишут, что корни осота, пырея, сныти, семена некоторых других злостных сорняков не перегнивают в куче, а расползаются оттуда по всему участку. Поэтому их рекомендуют сжигать или вывозить. Мои наблюдения такие. Если куча организована кое-как: просто навалены отходы или сложены в яму, то именно так все и произойдет – сорняк полезет с неимоверной скоростью и захватит все вокруг. Поэтому еще раз подчеркиваю – сгниют сорняки только в правильно организованной куче. Ее основная отличительная черта – разогрев. Под действием температуры перепреет все, что угодно, в том числе и пырей со снытью.

Если же у вас нет возможности сделать все правильно, все равно можно добиться уничтожения сорняков. Для этого их нужно складывать в бочку или черный полиэтиленовый пакет и оставлять на зиму. Весной получите прекрасный, безопасный компост.

Не знаю, как вам, но мне на участке всегда дороже внешний вид. И выращиваю я в основном редкие цветы и только немного самых необходимых овощных культур. Поэтому сидераты сажаю только на грядках с зеленью или вдоль забора, чтобы не дать сорнякам захватить участок. В основном стараюсь придерживаться правила «зеленого ковра», о котором говорила выше. Потому что не просто полезно, но и красиво. Но есть случаи, когда оно неприменимо.

От старых хозяев в наследство мне достался огромный куст пиона. Он был очень удачно посажен – напротив открытой террасы, в окружении более низких цветов, поэтому во время цветения получался изумительный ансамбль. Но вот беда, мой пион почти не цвел. И неудивительно – весь куст был буквально пронизан снытью. Вместо огромного куста у меня было только несколько чахлых веточек. В первый год весной я попыталась его прополоть и сделала только хуже – повредила корни, из-за чего несколько веток засохло, а сорняки через две недели снова были на своем месте как ни в чем не бывало. Тут на помощь пришло все то же наблюдение за лесом и лугом, за природой. Помните, мы выяснили, почему сорняки не растут под деревьями в лесу – им не дает пробиться наружу толстый слой прошлогодней листвы. Подушка из листвы лишает света, без которого невозможен фотосинтез. Вот и мы возьмем и засыпем сорняки, чтобы они света белого не видели. Используем для этих целей перегной или даже просто землю (но перегной лучше, полезнее). Я так и сделала – засыпав куст старым навозом. Через пару недель кустик преобразился. Позеленел и пожирнел. В конце лета повторила процедуру, и в начале следующей весны (хоть к этому времени сорняков внутри куста и вокруг почти не было). А на следующее лето пион так обильно цвел, что любоваться на него пришли даже соседи-садоводы, которых удивить, в общем-то, сложно.

Изобретение этого метода борьбы с сорняками, конечно, принадлежит не мне. О нем пишут многие. Называется он мульчирование. Суть в том, что вы не пропалываете почву вокруг культурных растений, а просто засыпаете ее на 10 см перегноем, что само по себе очень полезно, так как перегной – это натуральное органическое удобрение.

Слой должен быть достаточно толстым, чтобы не дать сорнякам шанс пробиться наружу. Без света зеленые части растений начинают гнить, корни остаются без питания и тоже гибнут, гниют. Сорняк исчезает, а земля получает дополнительную порцию удобрения. Вот и вся наука.

Я мульчирую почву два раза в год – весной и осенью. Надо сказать, что весенние и осенние работы на участке считаются самыми трудоемкими, но только не у меня. Шесть соток я обрабатываю за два-три часа. В качестве мульчи использую перегной. Для того и держу компостную кучу.

Летом мульчу использую по мере надобности. Но в последнее время очень редко. Если сорняки все же прорываются наружу – обрабатываю их малым плоскорезом (об этом ниже).

Предыдущие способы хороши, когда у вас относительно не заросший участок: есть грядки, цветник, но они, так скажем, немного заросли. Сажайте сидераты, засыпайте сорняки перегноем, лишая их света и воздуха, и вы добьетесь отменных результатов на самой запущенной грядке.

Но если перед вами неокультуренный, заросший участок, дернина, то сидерат уже не посадишь, и мульчи, чтобы засыпать несколько соток, вряд ли у кого найдется. Копать, как мы поняли, вредно, да и вскопать даже сотку такой земли – труд титанический. Поэтому используем принцип мульчирования более доступным материалом – покроем нужный вам участок земли старым линолеумом. Знаю, что используют и черную пленку, и газеты. Но я все-таки за более плотный материал. Газеты и пленка рвутся, их сносит ветром, а значит, у сорняков есть шанс получить и свет, и кислород для дальнейшей жизни. Линолеум же прилегает к земле очень плотно. Если же нет линолеума, можно использовать любой плотный непрозрачный материал, например толь или толстый картон, у кого что есть.

Оставляю я такую конструкцию на несколько месяцев. Сорняки без света и воздуха перестают расти и гибнут. Листва гниет, тем самым наполняя почву микроэлементами и обеспечивая питание полезным микроорганизмам. Все то же, что и с мульчой. Получаем не просто чистую грядку, но еще и удобренную.

По большому счету пары недель вполне достаточно, чтобы сорняки ослабли и побелели. Выдергивать их становится очень просто, особенно если действовать плоскорезом. Но чтобы свести любую возможную работу на нет, я оставляю времени с запасом. Действую так:

1. Выбираю участок, который на следующий год хочу превратить в клумбу, грядку или газон. Оценивайте свои силы. Пройдет время, и вы получите почти чистую землю, удобренную и без сорняков, но сможете ли вы ее сразу же заполнить. Помните наше правило: «Не оставляй землю голой». Иначе все пойдет насмарку, и ваш участок снова покроется некультурной зеленью, да еще в большем объеме – ведь вы обеспечите сорнякам и жизненное пространство, и дополнительное питание. И вопрос здесь не только в ваших физических возможностях – обрабатывать такую почву при помощи плоскореза – дело простое. Но ведь вам нужно приобрети посадочный материал. А это недешево. В крайнем случае, советую очищенную почву засадить сидератами, выбрав самые дешевые.

2. Жду конца лета – начала осени. Это условие не обязательное. Но подумайте, как неприятно в течение пары недель или месяца наблюдать кусок старого линолеума посреди участка. Учитывая наше короткое российское лето, получается, что треть его вы проведете в довольно неприглядном окружении. Есть и более важное соображение. Осенью избыточная влажность довершит то, что начнет наше укрытие. Сорняки погибнут наверняка. Под укрытием создастся такая влажная и теплая (по сравнению с остальной почвой) атмосфера, в которой сгниют даже устойчивые семена сорняков, а полезные черви и бактерии размножатся. И весной вы получите практически идеальный кусочек земли: чистый, рыхлый, удобренный.

3. Застилаю землю линолеумом и в нескольких местах придавливаю кирпичами или камнями.

4. Оставляю всю эту конструкцию до весны.

5. На майских праздниках или чуть раньше (смотря по погоде) раскрываю землю и оставляю ее на несколько часов, чтобы прогрелась, напиталась солнечным светом. А потом сразу же сею какую-нибудь раннюю культуру. Даже если я готовила участок под клумбу, скажем, с поздними георгинами, не жду до того, как можно будет высадить клубни (в той местности, где я живу, это делают довольно поздно, иногда в начале лета). Я сразу сажаю шпинат. Он к теплу не требователен, семена прорастут при температуре 3–4 °C, а всходы выдержат заморозки аж до 7 °C мороза. Ориентируюсь по мать-и-мачехе. Зацветает – значит, среднесуточная температура почвы уже около 5 °C и можно сеять. Среди ранних культур еще отмечу морковь. Но если шпинат я выдергиваю в мае (обеспечивая семью самой полезной ранней зеленью) и на его место сажаю то, что мне нужно. Но с морковкой так не поступишь. Придется ждать урожая.

Вот и вся агротехника.

Выжигание сорняков солнечной энергией

Есть и такой метод. Называется он соляризация.

Мульча закрывает сорняки от солнца, не дает им расти. Но солнышко – не только друг растений. Оно может стать и врагом, когда его слишком много. Наверное, каждый садовод был свидетелем того, как накрытый пленкой или банкой от заморозков росток сгорал на ярком солнце. Вот этот принцип мы и используем против сорняков.

1. Участок, который мы хотим освободить от сорняков, хорошенько поливаем. Земля должна быть очень влажная и прогретая, чтобы все сорняки, которые в ней сидят, вылезли наружу.

2. Сверху укладываем прозрачную пленку и хорошо закрепляем ее по бокам, чтобы не проникал воздух. Я укладываю по периметру доски и придавливаю их кирпичами. Самое сильное солнечное излучение приходится на летнее солнцестояние 21 июня. Поэтому лучше положить пленку 1 июня.

3. Оставляем эту конструкцию на пару месяцев.

Что происходит?

Сорняки хорошо прорастают под пленкой, в солнечный день земля очень сильно прогревается, и сорняки сгорают. Причем уничтожаются не только сами сорняки, но и сорные семена, корни, корневища. А заодно земля дезинфицируется.

Опытный садовод скажет вам – нет. Сорняки задушат растение. Но недавно сосед поведал мне, как он обманул коварный пырей. Конечно, не могу с вами не поделиться.

1. Выбранный участок земли застилаете сначала газетами, а затем плотным картоном.

2. Выкапываете в центре застланного бумагой участка ямку диаметром 25–30 см. Если участок земли большой, то делаете несколько ямок на расстоянии 50 см друг от друга.

3. Насыпаете в эту ямку перегной и сажаете тыкву.

4. Все хорошо поливаете.

Дальше вам остается только вовремя поливать тыкву. Вскоре она вырастет и закроет своими листьями-лопухами неприглядный картон. А между тем, сам картон и газета будут гнить вместе с сорняками, которые под ними расположены. Кроме того, как я уже говорила, тыква своими корнями рыхлит землю.

Осенью вы снимаете отменный урожай тыквы и видите, что под листьями у нее уже не картон, а земля. Сорняки сгнили, а мощные корни тыквы довершили уничтожение.

* * *

Надеюсь, вы убедились, что воевать с сорняками при помощи лопаты и вил нет никакой необходимости. Трудно и вредно. Дружите с сорняками – превращайте их в необходимую нашей земле органику.

Есть мнение, что землю вообще не нужно трогать. Только проковыривать бороздки для семян и сыпать сверху мульчу. Выглядит это примерно так: за неделю-две перед посадкой нужный участок просто засыпается мульчой. В нужное время она разгребается, и растение сажают в землю (не в мульчу!). Затем присыпают сверху. Копать ничего не надо, мульча дает пищу, служит основой для образования гумуса, не дает солнечному свету пробиваться к сорнякам. Я уже рассказывала, что иногда так делаю. Но глубоко убеждена, что так можно поступать на уже освоенных почвах. А что делать, если перед вами дернина, если вы получили землю, твердую как асфальт? Ведь нельзя же разбросать семена сверху по траве или по мульче. Нужен какой-то, пусть и не очень большой, но рыхлый слой почвы. Получить его при помощи лопаты и вил невозможно. Ведь копать почву мы с вами не будем. Поэтому логичным продолжением моей книги, как я и обещала в начале, является рассказ о плоскорезе Фокина.

Растения помогают растениям, или Урожаи без удобрения

Отношение к любой химии у меня одинаковое: я ее не покупаю. И не только потому, что химические удобрения и стимуляторы могут отрицательно сказаться на нашем здоровье. Мне возражают: никто не доказал, что от стимулятора будет вред. Но ведь и обратное не доказано.

А для меня есть еще один веский аргумент против химических удобрений и стимуляторов – их можно заменить. Органика, сидераты и обработка земли плоскорезом – это первый шаг. И умелая агротехника – второй. Что за агротехника такая?

Об этом методе я прочла в книге русского ученого-агронома Ивана Евгеньевича Овсинского.

Овсинский – первый человек, показавший ненужность плуга. Он работал на Дальнем Востоке и многое перенял у китайцев. Вернувшись, стал работать в Бессарабии, потом в Подольской губернии. Десять лет испытывал свою новую систему. Результаты оказались потрясающими. В 1898 году выступил с докладом в Киеве, а затем с большим трудом издал книжку, которая потрясла умы земледельцев и за десять лет была четырежды переиздана в России.

Овсинский поставил перед собой задачу повысить урожайность. Он пришел к выводу, что растения, для того чтобы выдать большой урожай, должны расти очень густо. Тут работает естественный отбор и борьба за существование. Посейте густо салат или редиску, и вы увидите, что среди мелочи обязательно появится растение-гигант. Посадите рядом два огурцовых семечка, и они будут расти, обгоняя друг друга, чтобы захватить побольше света, тепла, питания. Но конечно, при этом вокруг растений должно быть достаточно света и питания. Как соединить эти два на первый взгляд совершенно несоединимых условия?

Для этого Овсинский разработал собственный способ посева. Культуры сеют полосами: несколько рядов культуры (количество рядов зависит от растения, чем больше у растения листья, тем меньше рядов) сеют плотно друг к другу, а между ними делается широкое междурядье. Таким образом, культура всходит в тесноте, начинает усиленно расти, «планирует» давать побольше семян, так как жить трудно. Но, подрастая, растения боковых рядков полосы начинают наклоняться в сторону междурядья, получая при этом больше света, средние ряды, за счет того что боковые отклонились и меньше дают тени, также получают достаточно света для образования не просто семян, а хороших плодов. Овсинский считал, что этот прием – универсальный стимулятор для растений.

Человек, у которого в сарае стоит плоскорез, сразу подумает: а ведь такой посев очень хорошо подходит для работы плоскорезом. Широкое междурядье мы делаем для того, чтобы там спокойно проходил малый плоскорез, тем самым облегчая себе прополку и рыхление.

С другой стороны, плотные посадки – это щит от сорняков. Мы же не оставили землю голой, не дали им шанса пробиться к свету.

Теория хороша. Но как получается на практике?

Я пробовала сажать по Овсинскому. Метод хороший, но с оговорками. Сам Овсинский таким способом получал хорошие урожаи пшеницы. Мы с вами пшеницу не сажаем, а все больше овощи да зелень. Посадите так картофель, и вместо корнеплодов вы получите массу семян. Растение в трудных условиях все силы пустит на образование семян, а не на корни.

Но это не значит, что для корнеплодов метод Овсинского совершенно не подходит. Можно посеять очень часто и подождать пока растения пробьются к свету, начнут набирать силу. Тут они будут соревноваться, стараться расти быстрее и лучше. А дальше вносим коррективы: берем в руки плоскорез и быстро прореживаем посадки – сначала растения будут тянуться, так как чувствуют тесноту, а после прореживания, получив дополнительное место под солнцем, дадут хороший урожай.

Главное, не пропустить момент, когда нужно проредить посадки, иначе вместо крупных плодов вы получите много семян. Каждому растению и каждому сорту нужны свои сроки. Как правило, они указаны на пакетике с семенами.

Ускоритель прорастания

Чтобы семена скорее проросли, замочите их в растворе перекиси водорода (0,4 %) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы – на 24 часа.

Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их можно обработать 10-процентной перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян – 1:1. Затем семена промыть и просушить.

Такой метод естественного стимулирования можно применять почти к любой культуре – зелень, морковь, редис, свекла, летние цветы. Сеять часто можно не только в грунт, но и на рассаду. Не подходит он только для дорогого посадочного материла: картофеля, луковиц и клубней цветов. Но и для них можно создать условия, в которых они будут расти быстрее.