Текст книги "Что скрывают противозачаточные. Как вернуть контроль над своими гормонами за 30 дней"

Когда ваш кишечник недоволен, он может обрести голос. Но даже если у вас не наблюдается таких симптомов, как дискомфорт после приема пищи, несварение, повышенное газообразование или кислотный рефлюкс, с вашим кишечником все равно могут быть проблемы.

Используйте тест в начале этой главы, чтобы оценить состояние вашего кишечника, и изучите список анализов, приведенный на стр. 119. Если вы принимаете противозачаточные, испытываете симптомы СОП или гормонального дисбаланса, такие как головные боли, плохое настроение, угревая сыпь и прибавка в весе, то я рекомендую сдать необходимые анализы, чтобы понять первопричину ваших симптомов.

Проверьте кишечник, прежде чем проверять вес

Повышенная кишечная проницаемость, кишечные инфекции, недостаточное разнообразие кишечной микрофлоры и нарушения гормонального баланса приводят к набору лишнего веса или трудностям с похудением. Не говоря уже о том, что организму сложнее усваивать питательные вещества, необходимые для обмена веществ, а повышенная кишечная проницаемость связана с сопротивляемостью инсулину. Добавьте сюда эстроген, и эти жировые клетки будут разбухать и увеличиваться в размере, вырабатывая все больше инсулина, а вместе с ним и лептина. Обычно лептин полезен, так как посылает вашему мозгу сигнал о том, что вы наелись. Когда же жировые клетки вырабатывают большое количество лептина, со временем организм теряет к нему чувствительность, и развивается так называемая сопротивляемость лептину, которая приводит к обратному эффекту: вместо сытости вы испытываете чувство голода, даже если только что поели. К сожалению, лептин также отвечает за восприятие пищи в качестве подкрепления, поэтому усиленный при сопротивляемости организма лептину аппетит усугубляется механизмом подкрепления, срабатывающим при приеме пищи, в результате чего вы едите все больше и больше. Чем больше вы едите, тем больше у вас образуется новых жировых клеток, которые – что бы вы думали – вырабатывают еще больше лептина, и порочный круг продолжается.

Если у вас проблемы с избыточным весом, то традиционного совета «питайтесь правильно и занимайтесь спортом» может оказаться недостаточно. На самом деле, все, как правило, гораздо сложнее, если рассматривать также воспаление, здоровье кишечника и гормоны.

Я призываю вас проверить здоровье своего кишечника, прежде чем вы встанете на весы, чтобы понять, может ли он быть одной из причин того, что вам никак не удается похудеть.

Лабораторные анализы для кишечника

Обратитесь к квалифицированному врачу, специализирующемуся в натуропатии или медицине функциональных расстройств, чтобы провериться на наличие дефицита каких-либо питательных веществ. Очень важно проверить наличие скрытых расстройств, таких как дисбактериоз, чрезмерный рост дрожжевых грибков, СИБР и паразиты.

Сдайте следующие анализы и продолжайте читать, чтобы узнать, как восстановить здоровье своего кишечника.

• Полный анализ кала «Comprehensive Stool Analysis» от «Doctor’s Data» или «GI Effects» от «Genova»: оба анализа дадут вам понять, что именно растет – и не растет – у вас в кишечнике, а также поведают об общем состоянии вашей пищеварительной системы.

• Дыхательный тест с лактулозой или глюкозой: если в прошлом у вас были пищевые отравления, либо вы регулярно сталкиваетесь с изжогой, газами, вздутием живота, запорами или поносами, то этот тест поможет вам разобраться в причине этих симптомов. Этот тест занимает три часа и измеряет уровень водорода и метана у вас в кишечнике.

• Дыхательный тест для выявления хеликобактер пилори: этот тест даст понять, заражены ли вы бактериями хеликобактер пилори, которые вызывают язвы желудка.

Что такое СИБР и есть ли он у меня?

Синдром избыточного бактериального роста в тонкой кишке – СИБР – представляет собой расстройство, при котором очень полезные бактерии находятся не в том месте кишечника.

Эти бактерии поглощают не усвоенные вами углеводы, такие как клетчатку. Когда же они пробираются в тонкий кишечник, то нарушают работу желчной кислоты и ферментов поджелудочной железы, что дает им приоритетное право на вашу пищу. СИБР может привести к дефициту питательных веществ, воспалению, повышенной кишечной проницаемости, «каше» в голове и ряду других симптомов.

Анализ на целиакию: если вы испытываете проблемы с кишечником, то, возможно, у вас нелады с глютеном и вам следует провериться на целиакию (имейте в виду: чтобы результаты были точными, вы должны в данный момент употреблять в пищу глютен):

–антитела к тканевой трансглутаминазе (tTG-IgA)

–антитела к эндомизию (EMA-IgA)

–антитела к деамидированным пептидам глиадина (DGP IgA и IgG)

–общий уровень иммуноглобулина А в сыворотке

–генетические тесты HLA DR3-DQ2 и DR4-DQ8 – у 99 % людей, больных целиакией, имеется один из этих генов либо оба.

Анализ на пищевую непереносимость (IgG и IgA): анализ на пищевую непереносимость может выявить повышенную кишечную проницаемость и помочь вам понять, какие продукты избегать, чтобы вылечить свой кишечник.

Если вы когда-либо принимали противозачаточные, то они знатно навредили вашему кишечнику, как это могли сделать возраст, антибиотики, стресс, плохое питание, спиртное и целый ряд других факторов на протяжении вашей жизни. Помните, что вам просто необходим здоровый кишечник, чтобы восстановить истощенные противозачаточными запасы питательных веществ, перестроить иммунную систему, бороться с воспалением и эффективно выводить избыточный эстроген из организма. Таким образом, проявленная вами забота о кишечнике способна значительно ускорить ваше выздоровление и восстановление гормонального баланса.

Если вы на данный момент пьете противозачаточные и планируете продолжить их прием, то вам следует немедленно приступить к выполнению данного протокола и каждый день заботиться о своем кишечнике. Кроме того, вам придется обязательно его повторить, когда вы решите все-таки отказаться от противозачаточных. Пациенток своей клиники, продолжающих прием противозачаточных, я призываю проходить протокол оздоровления кишечника минимум четыре раза в год.

Если вы прекращаете прием противозачаточных, соблюдайте этот протокол не менее тридцати дней, чтобы помочь вашему организму перестроиться и избежать СОП. Многим женщинам, отказывающимся от противозачаточных, идет на пользу прием пищевых добавок в течение трех-четырех месяцев. В двенадцатой главе я покажу вам, как сочетать это с протоколом «Озарение. Детоксикация», чтобы добиться максимального результата.

Вот четыре составляющие этого протокола:

• Питание. Снабжайте свой кишечник питательными веществами, необходимыми ему для оптимального здоровья.

• Исключение. Исключите из своего рациона продукты, вредящие вашему кишечнику.

• Усвоение. Поддерживайте свою пищеварительную функцию для эффективного усвоения питательных веществ.

• Среда. Оптимизируйте вашу кишечную среду и населяющую ее живность.

Питание

Питая свой кишечник, вы питаете свое тело. Не забывайте, что противозачаточные лишают ваш организм необходимых ему питательных веществ, таких как антиоксиданты, витамины группы В, селен и цинк. Подход к питанию в тридцатидневной программе «Озарение» имеет две основные составляющие: включение в рацион продуктов, способствующих формированию здоровых гормонов, и исключение тех продуктов, которые могут усугублять ваши симптомы. Оптимальное питание восстанавливает гормональный баланс и помогает бороться с негативными эффектами противозачаточных. Помимо рекомендованных на стр. 95 в пятой главе, начните употреблять следующие продукты:

• Костный бульон: костный бульон – один из самых полезных продуктов для лечения повышенной кишечной проницаемости. Он готовится из овощей, трав и костей животных, которые содержат витамины, минералы и аминокислоты, оказывающие на кишечник целебное воздействие. Кроме того, в костном бульоне содержится большое количество аминокислот: глицина и пролина – ключевых компонентов соединительных тканей, играющих важнейшую роль в заживлении микроскопических повреждений, вызванных противозачаточными. Благодаря своему высокому уровню содержания глицина костный бульон помогает также с регуляцией иммунной системы и снижением воспаления. Аминокислоты в костном бульоне легко усваиваются, что делает его идеальным продуктом для оздоровления кишечника. Готовьте бульон самостоятельно либо приобретайте его высококачественную магазинную версию, которая не содержит вредных добавок и изготовлена из костей здоровых животных травяного откорма.

• Усовершенствованное золотое молоко: выпивайте его каждый день по вечерам для стимуляции здоровой кишечной моторики и снижения воспаления (рецепт вы найдете на стр. 304).

• Продукты, полезные для кишечника: квашеная капуста, маринованные с укропом огурцы, кефирный гриб, йогурт из кокосового масла и другие ферментированные продукты содержат пробиотики, а также клетчатку, необходимую для процветания бактериям вашего кишечника. Эти продукты стимулируют здоровье и функцию микробиома, который, в свою очередь, поддерживает здоровье вашего кишечника.

L-глутамин

Было доказано, что употребление в качестве добавки этой аминокислоты улучшает здоровье клеток кишечника и уменьшает кишечную проницаемость, связанную с постоянным приемом лекарств. Клетки кишечника обновляются очень быстро, примерно от трех до шести дней, и L-глутамин, наряду с другими важнейшими питательными веществами, может помочь с оздоровлением кишечника. Стандартная дозировка для взрослого человека составляет примерно от полутора до пяти граммов два-три раза в день в течение тридцати-девяноста дней. Если вы планируете продолжать прием противозачаточных, то принимайте от одного до двух граммов ежедневно на постоянной основе либо от пяти до пятнадцати граммов в день в течение месяца каждые три-четыре месяца.

Омега-3 жирные кислоты

Было доказано, что омега-3 жирные кислоты способствуют снижению воспаления, хорошему настроению, поддерживают функцию мозга и улучшают здоровье кишечника. К омега-3 жирным кислотам относятся альфа-линоленовая кислота (АЛК), эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). Скумбрия, красная рыба, сардины и другие холодноводные рыбы являются прекрасным источником ЭПК и ДГА. АЛК содержится в семенах льна, грецких орехах и семенах чиа. АЛК может использоваться для синтеза ЭПК и ДГК, хотя этот процесс протекает в организме человека крайне неэффективно и зависит от естественного эстрогена, в связи с чем я рекомендую употреблять в пищу богатую омега-3 рыбу либо рыбий жир в качестве пищевой добавки. Морские водоросли также являются источником ДГК, которая может быть преобразована в ЭПК, так что это вариант для веганов. Тем не менее женщинам с СОП либо принимающим противозачаточные я рекомендую продукты и пищевые добавки с максимальным содержанием ЭПК и ДГК. Рацион большинства людей содержит большое количество способствующих воспалению омега-6 жирных кислот, присутствующих в таких продуктах, как масло канола, кукурузное, хлопковое, виноградное, арахисовое, сафлоровое и соевое, а также технологически обработанных продуктах. Омега-6 жиры, равно как и омега-3, необходимы для здоровья, однако в нашем рационе их баланс часто нарушается в пользу омега-6. Старайтесь получать свои омега-6 жиры из кедровых орехов, семян подсолнечника, бразильского ореха и ореха пекан. И начните включать в свой рацион больше продуктов, богатых омега-3 жирами.

Для большинства женщин, испытывающих кишечные и гормональные симптомы, оптимальной дозировкой является от 1000 до 4000 миллиграмм ЭПК и ДГК ежедневно (в сумме). Если вы принимаете противозачаточные, то я рекомендую постоянно употреблять от 1000 до 2000 миллиграммов ЭПК и от 500 до 1000 миллиграммов ДГК каждый день.

Ацетилцистеин

Ацетилцистеин – это аминокислота, используемая организмом для производства глутатиона, мощного антиоксиданта, защищающего ваши клетки. Ацетилцистеин помогает процессу детоксикации в печени, способствует оздоровлению кишечника, расщепляет биопленки (толстый слой микроорганизмов, порой образующийся в кишечнике) и предотвращает повреждения, вызываемые свободными радикалами. Как правило, ацетилцистеин в виде пищевой добавки принимают по 600–1800 миллиграммов в день на протяжении трех-шести месяцев. Если же говорить о беременности (а мы поговорим – см. десятую главу), то женщины, как правило, принимают такую дозу в течение первого триместра – в любом случае обязательно проконсультируйтесь предварительно со своим врачом.

Цинк

Для столь небольшого минерала цинк играет в вашем организме огромнейшую роль. Иммунная функция, заживление ран, функция щитовидной железы – цинк важен для всего этого и многого другого. Кроме того, это незаменимый микроэлемент для оздоровления кишечника, и не забывайте, что цинк – одно из питательных веществ, которых лишают организм противозачаточные.

Дефицит цинка связан с увеличением проницаемости стенок кишечника. Было доказано, что цинк помогает с данной проблемой у пациентов с болезнью Крона – аутоиммунным заболеванием, повышенному риску которого подвержены женщины, принимающие противозачаточные. Кроме того, доказано, что он помогает восстановить целостность кишечника, улучшает его здоровье и способствует сокращению продолжительности бактериальных заболеваний кишечника.

Признаки дефицита цинка включают: тонкие, ломкие ногти, на которых могут быть белые пятна, склонность к недомоганию и нарушения вкуса и запаха. Как правило, его принимают в количестве от 15 до 30 миллиграммов в день, хотя в исследованиях по восстановлению кишечника использовались суточные дозировки вплоть до 75 миллиграммов. Доза цинка свыше 40 миллиграммов в сутки может способствовать повышению концентрации белка, что препятствует усвоению меди и способствует ее дефициту, вызывая анемию, от которой не помогает прием железа, а также пониженное содержание нейтрофилов – разновидности белых кровяных телец.

Причиной недостатка цинка может быть прием противозачаточных, целиакия, пищевые добавки с содержанием железа, плохое состояние кишечника, низкий уровень кислотности желудочного сока и обилие в рационе продуктов, богатых фитатами[17]17
  Антипитательное вещество, снижающее доступность содержащихся в рационе питательных веществ.


[Закрыть], таких как бобовые растения и злаки. Кроме того, были проведены исследования, показавшие, что алкоголь препятствует усвоению ряда питательных элементов, включая цинк. Это еще одна причина, по которой вам следует отказаться от спиртного, если вы хотите вылечить свой кишечник и восстановить гормональный баланс.

Витамин D

Витамин D необходим для правильной работы иммунной системы и гормонального здоровья. Имейте в виду, что витамин D в организме синтезируется главным образом в коже в ответ на воздействие солнечного света. Если у вас дефицит этого витамина (его концентрация составляет менее 30 нг/мл), это значит, что вам следует проводить больше времени на природе и на солнце! Его недостаток также может указывать и на нарушение функции желчного пузыря, проблемы с поджелудочной железой, СИБР или другие проблемы, препятствующие нормальному усвоению жиров. Дефицит можно выявить с помощью анализа крови. Оптимальным считается уровень от 60 до 80 нг/мл. Некоторые исследования указывают на то, что противозачаточные могут способствовать увеличению уровня витамина D, что, в свою очередь, чревато сердечно-сосудистыми осложнениями. После прекращения приема противозачаточных уровень витамина D может упасть. Вот почему так важно после отказа от противозачаточных отслеживать его уровень в организме, принимая при этом пищевые добавки.

Глицирризинат корня солодки (гкс)

ГКС поддерживает слизистую оболочку желудка и кишечника, никак не воздействуя на гормоны. Некоторым людям он помогает справиться с изжогой. Я рекомендую принимать 500 миллиграммов один или два раза в день.

Вяз красный, ромашка и алтейный корень

Чаи, настои и пищевые добавки на основе красного вяза, ромашки и алтейного корня благотворно сказываются на состоянии здоровья кишечника, успокаивают его и могут помочь с восстановлением его целостности. Из красного вяза можно приготовить жидкую кашу.

Исключение

Пищевая непереносимость и повышенная кишечная проницаемость идут рука об руку. Так как содержащиеся в пище белки способны проникать через межклеточное пространство, вызывая воспалительную реакцию иммунной системы, на время оздоровления кишечника вам следует отказаться от ряда ключевых продуктов.

Мигрени, трудности с похудением, угревая сыпь, гормональный дисбаланс, усталость и многие другие симптомы могут быть признаком пищевой непереносимости. Пищевая непереносимость кардинально отличается от пищевой аллергии, за которую отвечает иммуноглобулин Е и которая приводит к сыпи, отекам и затрудненному дыханию. Так как пищевую непереносимость бывает непросто выявить (реакция может не проявляться в течение трех дней после употребления продукта), многие люди даже не догадываются о наличии у них реакций на еду.

Почему так важно определить, подвержены ли вы пищевой непереносимости? Регулярное употребление в пищу продуктов, на которые у вас непереносимость, приводит к хронической воспалительной реакции иммунной системы, повреждающей ткани вашего организма. Как бы вы при этом ни старались, вам не удастся достигнуть желаемого состояния здоровья. Согласно моей практике, после выявления пищевой непереносимости и изменения соответствующим образом рациона у пациентов наблюдается значительное снижение беспокоящих их симптомов и даже избавление от хронических болезней.

Если вы помните, основными способствующими воспалению продуктами, от которых вам следует отказаться, являются глютен и злаки, молочные продукты, соя, сахар, кофеин, алкоголь и вызывающие воспаление жиры. Исключив их из рациона на тридцать дней, вы дадите своему кишечнику время исцелиться от их эффекта. По истечении тридцати дней вы будете постепенно возвращать их в свой рацион по одному с перерывом в несколько дней, чтобы понять, есть ли у вас на них реакция. Так, например, если после возвращения в рацион молочных продуктов у вас появятся угри, то это даст вам знать, что с ними придется распрощаться (подробная информация об этом процессе приведена в двенадцатой главе).

А что насчет яиц и морепродуктов? Хотя в традиционных исключающих диетах и предлагается отказаться от этих продуктов, моя клиническая практика показала, что отказ приводит к чрезмерному стрессу для женщин, которые борются с нанесенным противозачаточными вредом. В рамках данной программы вы можете продолжать употреблять эти продукты, если у вас не было ранее выявлено к ним аллергии или непереносимости.

Глютен и злаки

Глютен – это белок, содержащийся во многих злаках – пшенице, ячмене, рисе, полбе и других. Непереносимость глютена встречается относительно часто, она способствует повышенной кишечной проницаемости и воспалению, а также усугубляет определенные аутоиммунные заболевания. Так как глютен содержится во многих популярных продуктах питания, то вам следует внимательно изучать состав всех продуктов, чтобы он случайно не попал к вам в тарелку.

Соя

Соя нарушает работу гормонов… и она повсюду! Помимо таких очевидных источников, как соевый соус, соевая паста и соевые бобы, она может присутствовать где угодно, начиная от хлеба, печенья и другой выпечки и заканчивая супами и соусами (опять-таки, читайте состав продукта!). Соя может снижать эффективность вашего естественного эстрогена, подавлять репродуктивную функцию, способствовать воспалению, а также приводить к проблемам со щитовидной и поджелудочной железами. Как понять, касается ли это вас? Исключите ее из рациона, а потом верните.

Пять советов, которые помогут вам избегать глютена

1. Знайте, где глютен прячется. Вы, может, и знаете, что глютен содержится в хлебе, макаронах, булочках и печенье, однако известно ли вам, что он может присутствовать и в ваших витаминах, травяном чае, косметике, шампуне и безрецептурных лекарствах? На упаковках с пищевыми добавками и лекарствами ищите ингредиент «декстрин» – наполнитель, получаемый из пшеницы.

2. Внимательно читайте состав продукта. Обязательно изучайте состав всех продуктов, которые вы приобретаете для себя. Глютен содержится во многих вегетарианских продуктах, соевом соусе, фрикадельках, приправах и даже супах. В идеале вообще старайтесь употреблять только натуральные продукты, такие как мясо, рыбу и овощи, а не консервы и полуфабрикаты с кучей других ингредиентов.

3. Не бойтесь задавать вопросы в ресторане. Обязательно спрашивайте у официанта, содержится ли глютен в заказываемых вами блюдах. Никогда не знаешь, была ли добавлена мука или сухарики в то или иное блюдо в качестве загустителя. Многие рестораны теперь стремятся угодить своим клиентам, не употребляющим глютен, они понимают всю серьезность пищевой аллергии.

4. При любых сомнениях лучше отказаться. Если вы действительно не уверены, лучше отказаться от продукта, в состав которого может входить глютен. Лучше не рисковать.

5. Помните: ячмень, рис, овес, пшеница и полба. Многие злаки содержат глютен, включая ячмень, рожь, рис, овес, пшеницу и полбу. Хотя овес от природы глютен и не содержит, его обработка часто проводится на оборудовании, которое используется и для злаков с глютеном, поэтому существует риск попадания в него частичек глютена.

Молочные продукты

Непереносимость молочных продуктов – также распространенное явление, вызывающее воспаление, однако порой от нее удается избавиться после исцеления кишечника.

Если вы подвержены угревой сыпи и проблемам с кожей, то молочные продукты могут их усугубить. Вам придется избегать всех видов молочных продуктов, включая сливочное масло, сыр, сывороточный белок и мороженое.

Если вы переживаете по поводу того, где брать кальций, то можете быть спокойны. В плане питания, приведенном в двенадцатой главе, предостаточно продуктов, богатых биодоступным кальцием.

Сахар

Сахар вызывает воспаление в вашем организме, которое приводит к повышенной кишечной проницаемости и сопротивляемости инсулину. Из-за воздействия, оказываемого противозачаточными на инсулин и функцию надпочечников при их приеме вас может особенно тянуть к сладкому. Не стану скрывать: отказаться от сахара, пожалуй, окажется сложнее, чем от других продуктов в данном разделе. Во-первых, сахар повсюду. Он содержится даже в курином бульоне, кетчупе и салатных заправках. Так что, если вы не злоупотребляете сладким, вы все равно можете потреблять гораздо больше сахара, чем думаете. Вместе с сахаром вам придется отказаться и от искусственных подсластителей вроде тех, которые содержатся в диетических продуктах и продуктах без сахара. Кроме того, остерегайтесь фруктовых соков и других сладких напитков.

Первые несколько дней без сахара вы можете столкнуться с некоторыми симптомами синдрома отмены, такими как головные боли, усталость и раздражительность. Но если вам удастся преодолеть эти несколько дней, то дальше будет гораздо легче.

Кофеин

Это лишь временно. Гора с плеч! Теперь, когда мы с этим разобрались, давайте подробнее поговорим о том, почему вам придется от него отказаться. Хотя кофе действительно обладает многими полезными для здоровья свойствами, кофеин может слишком сильно стимулировать нервную систему, а также способствовать нарушениям сна или горячим приливам. Если вы боитесь, что не сможете отказаться от кофе сразу, то я рекомендую отвыкать от него постепенно. Попробуйте снижать количество выпиваемого кофе на 50 % каждые три дня, пока полностью от него не откажетесь. Так, например, если сейчас вы выпиваете по чашке кофе в день, попробуйте пить по полчашки в течение трех дней, потом еще три дня по четверти чашки, а все остальное время соблюдения программы не пить его вообще. Кофе без кофеина будет плохой идеей, так как он может оказывать раздражающее воздействие на ваш кишечник.

Альтернативы кофе без кофеина

Следующие напитки станут отличной заменой для вашей утренней – или вечерней! – чашки кофе, а кроме того, они полезны для вашего организма.

• Латте из маки (см. рецепт на стр. 304).

• Усовершенствованное золотое молоко (см. рецепт на стр. 303).

• Грибные настои обладают рядом полезных для здоровья эффектов, и многие компании, такие как «Four Sigmatic» и «SuperFeast», производят быстрорастворимые настои (учитывайте, что в некоторые виды «грибного кофе» добавляют кофейные зерна; покупайте только те, которые изготовлены исключительно на грибной основе).

• Маття без кофеина – этот порошковый зеленый чай обычно разбавляют горячей водой или другой жидкостью, не являющейся молочным продуктом; используют от половины до целой чайной ложки порошка на 250 миллилитров.

• Корень цикория и одуванчика при обжаривании приобретает аромат, похожий на кофейный. Используйте по пол чайной ложки корня цикория и одуванчика на 250 мл горячей воды, заваривайте от трех до пяти минут, затем процедите.

• Травяные чаи.

• Ароматизированная вода – добавьте в обычную воду огурцы, ягоды, лимон или лайм, чтобы придать ей приятный аромат и привкус.

Алкоголь

Алкоголь может способствовать повышению кишечной проницаемости, дисбалансу сахара в крови и чрезмерному бактериальному росту в тонком кишечнике. Если в процессе соблюдения программы вы заскучаете по этому напитку веселья, попробуйте противовоспалительный коктейль с куркумой (см. стр. 303).

Жиры, способствующие воспалению

Жиры помогают регулировать ваши гормоны, однако, как и со многими другими вещами в жизни, качество имеет значение. Жиры бывают хорошие и не очень. Соблюдайте план питания тридцатидневной программы «Озарение», чтобы в изобилии получать необходимые вам полезные жиры, такие как незаменимые жирные кислоты. Чтобы вылечить кишечник, однако, вам потребуется отказаться от жиров, способствующих воспалению, таких как гидрогенизированные жиры в технологически обработанных продуктах питания, маргарине и фастфуде.

Усвоение

Вы – это не только то, что вы едите. Вы – это то, что вы едите и усваиваете. Вам следует поддерживать пищеварительный процесс расщепления питательных веществ, чтобы эффективно их усваивать. Вы уже начали это делать, питая свой кишечник, отказавшись от проблемных продуктов и начав перезагружать свою кишечную среду. Следующие шаги также помогут вам улучшить свое пищеварение.

Принимайте гидрохлориды. Ваш кишечник вырабатывает соляную кислоту (HCl), которая помогает ему в пищеварении, а также обладает мощным антимикробным действием. Она помогает высвобождать питательные вещества из вашей еды, такие как железо, витамин В₁₂, кальций и белки, помогая тонкому кишечнику их усваивать. При оптимальном уровне соляной кислоты другие пищеварительные процессы протекают более эффективно. Прием гидрохлорида бетаина с пепсином поддержит общее здоровье вашего пищеварительного тракта.

Поддержка кишечника за счет правильного образа жизни

• Принимайте пищу в расслабленной обстановке.

• Старайтесь есть вдумчиво, концентрируясь на своей пище.

• Не запивайте пищу большим количеством жидкости.

• Боритесь со стрессом с помощью пения вслух (это полезно и для вашего блуждающего нерва, способствующего здоровой моторике кишечника).

• Старайтесь не напрягаться в течение часа после еды. Дайте своему телу спокойно все переварить.

• Как можно чаще глубоко дышите.

• Массируйте живот касторовым маслом вместе с эфирным маслом перечной мяты.

• Добавьте пищеварительные ферменты. Комбинированная добавка с амилазой, пепсином, липазой и протеазой поможет вам извлечь максимум пользы из употребляемой вами пищи. Если вы принимаете противозачаточные и хотите, чтобы ваш организм более эффективно усваивал пищу, используйте дополнительно пищеварительные ферменты.

• Попробуйте бычью желчь. Чтобы помочь вашему организму усваивать жиры и жирорастворимые витамины, а также оказать столь необходимую поддержку вашему желчному пузырю, принимайте ежедневно от 75 до 500 миллиграммов бычьей желчи.

• Включите в рацион натуральные прокинетики. Если у вас бывают запоры, то вам следует добавить в свой рацион пищевые добавки с имбирем, магнием или витамином С, способствующие кишечной моторике и выведению отходов жизнедеятельности.

• Боритесь со стрессом. Стресс или доминирование симпатической нервной системы способны изменить ваш микробиом и уменьшить кровоток к кишечнику. Когда вы постоянно нервничаете, находясь в симпатическом (реакция «бей или беги») состоянии, то это оказывает чудовищное влияние на ваше пищеварение. Если у вас проблемы со стрессом, попробуйте есть вдумчиво, наслаждаясь всеми получаемыми от вашей пищи ощущениями, тщательно ее пережевывать и не работать во время еды. Методики релаксации, такие как медитация или йога (см. «Методы борьбы со стрессом», стр. 264), а также осознание и соблюдение пределов своих возможностей не менее важны, чем овощи.

• Откажитесь от ненужных лекарств. Прекратите принимать НПВП, ингибиторы протонного насоса (ИПН), антибиотики без надобности, а также гормональные противозачаточные (если готовы от них отказаться). Если же вам что-то из этого назначил доктор, то обязательно предварительно проконсультируйтесь с ним.

Среда

Нарушение баланса микробиома вроде того, который происходит под воздействием противозачаточных, может привести к повышенному риску кишечных инфекций. Кроме того, противозачаточные провоцируют воспаление, которое создает крайне недружелюбную среду для полезных бактерий, мешая вам расщеплять и усваивать питательные вещества. Эта проблема особенно актуальна, если вы когда-либо принимали противозачаточные, а они, как известно, истощают запасы питательных веществ в организме. Предпримите следующие шаги, чтобы восстановить баланс микробиома, создать благоприятную среду для всей вашей живности и начать поддерживать свой кишечник и свое гормональное здоровье, а также приступить к избавлению от последствий приема противозачаточных.

Добавьте в свой рацион ферментированные продукты

Ферментированные продукты, такие как свекольный квас, чайный гриб, квашеная капуста и кимчи, богаты полезными микробами и клетчаткой, которые помогут вам с оздоровлением кишечника. Отказавшись от молочных продуктов, включите в свой рацион их немолочные ферментированные альтернативы, такие как кефирный гриб и йогурт из кокосового молока. Многим моим пациентам ферментированные продукты идут на пользу, однако, если вы страдаете от СОП, то ферментированные продукты и некоторые пробиотики могут усугубить ваши симптомы, и вам придется их избегать, пока вы не разделаетесь с инфекцией.