Электронная библиотека » Елена Мотова » скачать книгу Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей

Книга: Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей -

  • Добавлена в библиотеку: 9 мая 2017, 20:46
обложка книги Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей автора Елена Мотова 

Автор книги: Елена Мотова


Жанр: Здоровье, Дом и Семья


Серия: Научпоп для всех
Возрастные ограничения: 12+
Язык: русский
Издательство: АСТ
Город издания: Москва
Год издания: 2017
ISBN: 978-5-17-101605-0 Размер: 3 Мб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании. Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!

Последнее впечатление о книге
  • library_phantom:
  • 22-06-2025, 11:35

Участвовала тут я в книжном марафоне и темой выбора книги стал "нелюбимый жанр".

Я кое-как добила эту книгу. В прямом смысле этого слова (шучу... или не шучу).

Ещё

Остальные комментарии



Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
  • Комментариев: 921
  • :
  • 13 мая 2017 10:39 Пользователь offline
Научный подход, теория функционирования желудочно-кишечного тракта, химические термины: липаза, протеаза, амилаза. Несколько сложновато для восприятия. Но для человека, серьёзно озабоченного тем, что-же происходит с его пищеварительной системой, понимание не вызовет особых затруднений. Приглядитесь повнимательней на то, что вы едите, и представьте, насколько это вам полезно.


--------------------
Видео никогда полностью не заменит книгу, ведь для постановки необходим сценарий.
  • ThunderRabbit:
  • 5-05-2025, 14:37

Неплохая книга из серии "прочитал одну на эту тему - прочитал их все". В этом году, кажется, я что-то уже читала про питание, и эти две книги перекликаются по многим моментам.

Ещё
  • Rita389:
  • 5-03-2025, 15:26

Как часто бывает с научно-популярной литературой, издатели (или автор) обманывают нас с заголовком. Пищеварительной системе посвящена первая глава. Написана она так конспективно, что я посчитала её содержание подписями на схемах.

Ещё
  • MarinaTrofimova:
  • 25-02-2025, 20:00

Изучая тему питания, услышала на лекции Алексея Водовозова рекомендацию книги Елены Мотовой. Услышано - сделано, книга куплена и прочитана. Могу с уверенностью сказать, что это одна из лучших книг о питании, которые попадали мне в руки.

Ещё
  • NatashaSmolina977:
  • 10-02-2025, 14:01

Потому что книга не совсем о желудке: о нем – и о пищеварительной системе в целом – пойдет речь в первой главе, затравочной. А вот дальше автор будет рассказывать о, скажем так, пищевой гигиене: разберет белки, жиры, углеводы, развенчает мифы, связанные с диетами, коснется эмоциональной составляющей чувства голода и насыщения – в общем, поведет речь непосредственно из своей квалификации врача-диетолога.

Ещё
  • Sergofun2012:
  • 29-10-2024, 19:35

Хватит и еще раз хватит! Дочищать за другими, впихивать за что уплачено, доедать не вкусную еду, лишь бы не выбрасывать!

Раньше я думал, что людям достаточно считать калории, и это должно стать апофеозом любого вопроса связанного с весом.

Ещё
  • d-Julianna:
  • 9-10-2024, 11:19

Толковая книга для тех, кто пытается разобраться как работает ЖКТ, что влияет на вес, эффективны ли диеты. Пройдусь тезисно по содержанию.

1.Диеты на снижение веса не приносят пользу, а наоборот, вредны поскольку возврат веса лишь вопрос времени, а полученный организмом стресс несёт дополнительные риски здоровью.

Ещё
  • Nurcha:
  • 3-09-2024, 06:48

Мне крупно повезло в плане физической формы (видимо, спасибо бабушке, которая в свои почти 90 лет выглядит как стройная, подтянутая, спортивная девушка). В 20 лет я без всякого зазрения совести и каких-либо последствий для фигуры могла на ужин съесть миску пельменей с майонезом, закусывая булкой хлеба и запивая бутылкой пива.

Ещё
  • Ost_fanfomanka:
  • 5-08-2024, 10:00

Нонфикшн о еде

Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес.

Ещё
  • contraelviento:
  • 8-03-2024, 02:30

В первую очередь это не книга об устройстве организма: она о том, что наш организм умнее, чем мы думаем. И что наше ограничительно-диетическое мышление и деление продуктов на "хорошие" и "плохие" вовсе не способствует хорошей фигуре.

Ещё
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации