Текст книги "Шоколадка для души, или Похудей за 30 дней"

Суббота
Искусство жить в гармонии

Законы фэншуй несомненно сыграют свою роль. Но все же самая действенная «магия» – это здравый смысл: меньше есть и больше двигаться.

Но почему же, даже выдержав жестокую диету и сбросив эти надоевшие килограммы, мы снова полнеем? И никакие фармацевтические или косметические препараты не могут нам помочь удержать достигнутый вес. Все очень просто. Это происходит из-за того, что мы не меняем свое пищевое поведение (привычки и ритуалы, связанные с едой: перекусы на ходу, поздний обильный ужин и чай и так далее), которое когда-то привело вас к сегодняшнему весу.

Вспомните, когда вы быстрее всего набирали вес? Когда грустили и скучали, и поэтому утешали себя пирожными; или когда засиживались за полночь и втихомолку опустошали полхолодильника; или когда у вас не оставалось времени на то, чтобы нормально пообедать, и вечером, придя с работы, вы наедались до отвала? Все эти ситуации очень ярко показывают, каково ваше пищевое поведение во время стрессов, ведь именно подавленное настроение, грусть, печаль чаще всего становятся причиной избыточного веса. Поэтому вам так важно научиться быть в гармонии и мире с собственным телом и душой.

Ведь для вас уже не секрет, что отрицательные эмоции – это прямой путь к лишнему весу.

Давайте научимся воспринимать мир иначе, во всей полноте красок и гармонии, во всем великолепии добра и любви, которое он дарит вам каждый день!

Создавайте себе хорошее настроение – и оно поможет вам похудеть лучше любых модных препаратов!

Не забывайте постоянно, ежедневно, утверждать и укреплять свою привычку быть счастливыми. Утром, вечером и в течение дня повторяйте мысленно или вслух:

Я создаю свою прекрасную жизнь каждое мгновение.

Я верю в свою счастливую звезду.

У меня все получается.

Никто не несет ответственность за качество вашей жизни, кроме вас самих. У вас достаточно сил, чтобы воспитать в себе твердое позитивное восприятие окружающего мира.

Заметив, что раздражаетесь, спросите себя, где вы мысленно находитесь в данный момент, откуда взялось раздражение. Где вы сейчас? Во вчерашнем дне, ознаменованном скандалом? Или возвращаетесь домой с работы, проходя по живописному скверику? Вы видите, как улыбается вам солнце? Чувствуете ли, как еще теплый ветерок весело играет вашими волосами, напоминая, что в разгаре бабье лето и еще можно наслаждаться его нежностью. Или вы вновь и вновь прокручиваете в памяти и заново переживаете неприятные моменты, сражаясь с призраками вчерашнего дня или смакуя обиды? А может быть, вы в будущем – в тревогах о завтрашнем дне, беспокоитесь о грядущих проблемах или волнуетесь по поводу того, что должно случиться? Тяжелые воспоминания и страшные фантазии действуют на вас точно так же, как и реальные события. Вы вновь и вновь переживаете то, что уже прошло, или то, чего никогда не случится.

Для того чтобы избежать разрушительного воздействия стресса на вашу фигуру, следует уметь расслабляться.

Медитация «Берег моря»

Примите удобную позу, закройте глаза. Скажите себе: «Я успокаиваюсь и расслабляюсь».

Представьте тихий вечер, вы находитесь на берегу моря и наблюдаете закат солнца. Прислушайтесь к звукам, окружающим вас, насладитесь тихим шелестом волн, набегающих на берег. Мысленно побудьте в этом месте до тех пор, пока не почувствуете, что вы успокаиваетесь и расслабляетесь. Представьте, что к вам приближается звук «Ом». Он заполняет все ваше тело, очищая и успокаивая сознание. Представьте, как волны этого звука смывают и уносят в море ваше напряжение, тревоги и заботы. В конце медитации несколько раз повторите про себя: «Я спокойна и расслаблена, у меня все хорошо».

Откройте глаза, потянитесь, улыбнитесь и возвращайтесь в реальный мир.

Всегда ищите и находите радость в своей жизни! Никто не сделает это за вас.

Пусть хорошее настроение и улыбка станут частью вашего нового прекрасного образа!

Воскресенье
«Пищевой зигзаг»

Вы знаете, почему, даже если вы ограничиваете себя в ежедневной норме калорий, иногда никак не удается похудеть? Дело в том, что ваш организм, подстраиваясь под заниженное потребление калорий, замедляет обмен веществ. То есть он переходит на «энергосберегающий» режим и учитывает буквально каждый кусочек, который попадает в желудок. Поэтому профессиональные диетологи рекомендуют устраивать так называемые «пищевые зигзаги», когда ваш рацион (по сравнению с другим днем) колеблется на 400–600 калорий – так организм худеющего не подстраивается к какой-то конкретной порции. Может быть, поэтому так велика популярность (и эффективность) разгрузочных дней.

Поддерживая нормальный вес, можно устраивать один разгрузочный день в неделю, но если вы хотите похудеть, то лучше устраивать два или три разгрузочных дня в неделю. Главное, чтобы вам было комфортно их переносить.

Для того чтобы отследить эффективность той или иной однодневной диеты, вам надо в начале недели утром, на голодный желудок, взвеситься и измерить объемы талии, бюста и бедер. Но потерпите и не взвешивайтесь каждый день: иногда организм как бы «раздумывает» перед тем, как начинает снижать вес, поэтому измерения лучше проводить раз в неделю (и результаты так будут заметнее). Не ждите потери сразу 5–6 килограммов, настройтесь на постепенный процесс, ведь даже теряя по одному кило в неделю, вы за месяц лишитесь ненужных четырех килограммов (а за два – восьми!).

Очень эффективна для похудения яблочная диета. Чтобы провести правильно яблочный разгрузочный день, накануне следует принять легкое слабительное (например, препарат сены). Яблок берется примерно полтора килограмма, причем треть плодов (а можно и половину), следует запечь, так как именно в печеных яблоках много вещества, называемого пектином, который является одним из лучших адсорбентов (удаляет шлаки). Все яблоки, как печеные, так и свежие (можно взять разные сорта) разделяем на шесть приемов. Пьем только отфильтрованную и кипяченую воду (чай или кофе исключаем). Просто? Как и все гениальное!

Хорошо проводить пищевые зигзаги на обезжиренном кефире или обезжиренном твороге. Дело в том, что эти продукты прекрасно стимулируют обмен веществ (такие продукты называются энерготропными). Один такой разгрузочный день как бы «настраивает» организм в сторону похудания. В течение кефирного разгрузочного дня следует не употреблять ничего, кроме полутора литров кефира и воды. В творожный день можно скушать 500–600 грамм творога и 50 грамм сметаны (воду или отвар шиповника можно пить сколько хочется). Можно совместить эти два продукта и устроить кефирно-творожный разгрузочный день.

Обязательно запомните, что во время любых разгрузочных дней надо принимать поливитамины! И не надо вечером перед началом диеты «наедаться впрок», лучше на ужин съесть что-то легкое (тушеные овощи, омлет, паровую курятину). И на следующее утро после разгрузочного дня лучше не наедаться до отвала, а съесть тарелочку овсянки и яблоко или банан.

После разгрузочного дня вы можете выглядеть уставшей или осунувшейся, поэтому если завтра вам назначили свидание или предстоит вечеринка, то лучше отказаться от разгрузочного дня. Просто пейте как можно меньше жидкости (мочегонные препараты я бы не стала советовать), и тогда на следующий день вы будете выглядеть постройневшей на пару килограммов. Чтобы тело выглядело стройнее в открытом платье, можно использовать автозагар – загорелое тело визуально выглядит подтянутее. А прямая спинка сделает вас еще на пару сантиметров выше.

Вы женщина, а значит, царица – помните об этом!

Понедельник
Однодневные диеты – выбираем по вкусу

Вчера мы только начали разговор о разгрузочных днях, ведь, разумеется, наш выбор не ограничивается только яблочной или творожной диетой. Однодневных диет так много, что они вполне могут удовлетворить даже самый взыскательный и привередливый вкус!

Молочный день

Вы любите молоко и пьете его почти каждый день? Тогда вам придется по вкусу молочный разгрузочный день. Берем два литра молока и, каждый раз подогревая до комнатной температуры, пьем через каждые два часа по 200 грамм. За два часа до сна надо выпить полстакана фруктового сока. Калорийность такого «меню» всего 450 килокалорий, то есть в три-четыре или даже пять раз меньше вашей дневной нормы!

День мяса

Если вы любите мясо, можно устроить разгрузочный день на вареном мясе и квашеной (промойте!) капусте, разделив пятьсот грамм мяса на четыре приема. Утром и вечером можно выпить по стакану чая с молоком.

Арбузный день

Арбузный разгрузочный день не только позволит вам сбросить вес, но и поможет вывести из организма лишнюю жидкость (не забываем про поливитамины!). Очистите арбуз от корки и разделите 1–1,5 килограмма мякоти на 6 приемов.

Картофельный день

Чтобы провести картофельный разгрузочный день, следует запечь в духовке килограмм картофеля. Можно и отварить картошку, но печеные клубни намного полезнее. Есть картошку нужно без соли; если вы совсем никак не можете наслаждаться картошкой без приправ, можно добавить к каждой порции чайную ложку подсолнечного масла.

Огуречный день

Для проведения огуречного разгрузочного дня следует взять 1–1,5 килограмма свежих огурцов и разделить их на 5–6 приемов. Вечером можно выпить стакан фруктового компота или отвар шиповника.

День сока

«Экстремальный» разгрузочный день можно провести только на овощных соках (желательно, конечно, приготовить их самим, но можно обойтись и готовыми). Утром и вечером можно выпить по стакану отвара шиповника.

Рыбный день

Рыбный разгрузочный день проводится на отварной рыбе вместе с отварными овощами. Возьмите полкилограмма отварной рыбы нежирных сортов и столько же отварных овощей (капуста, стручковая фасоль) и разделите пищу на шесть приемов. Вечером можно выпить стакан сладкого чая с молоком.

День овсянки

Многие легко переносят овсяный разгрузочный день. Из двухсот грамм овсянки варим кашу на воде (можно добавить горсть изюма), а затем делим получившуюся кашу на шесть приемов. Жидкость не ограничивается (только никаких газированных напитков и алкоголя).

В общем, из этого разнообразия вполне можно выбрать разгрузочный день по своему вкусу. Не любите арбузы – ешьте мясо, терпеть не можете компотов – пейте молоко.

Чтобы помочь вам расписать «меню» на неделю, я приведу простой пример комбинации разгрузочных дней. Допустим, в понедельник вы устраиваете себе творожно-кефирный день, вторник питаетесь обычно, среду делаете овощным разгрузочным днем, четверг и пятницу – отдыхаете, в субботу проводите молочный или компотный разгрузочный день.

Проявляйте творчество и доверяйте собственному телу, и тогда «пищевые зигзаги» будут проходить у вас легко и быстро помогут вам стать стройнее!

Вечер любого разгрузочного дня постарайтесь закончить расслабляющей ароматической ванной и, принимая ванну в облаке прекрасных запахов, не забудьте повторить волшебные аффирмации (когда вы расслаблены, они действуют особенно эффективно):

Я здорова и полна энергии.

Я достойна всего самого лучшего, что только может предложить жизнь на прекрасной планете Земля!

Я знаю, что мои желания уже исполняются.

Вторник
Что такое пищевая зависимость?

Для того чтобы похудеть раз и навсегда, надо, прежде всего, увидеть мир вокруг себя другим.

Пищевая зависимость (или булимия) – это такая же психологическая зависимость у некоторых людей, как у других зависимость от алкоголя или сигарет.

Когда вам скучно или плохо, кто-то заменяет это состояние опьянением, а кто-то – и вы знакомы с этим – слегка одурманенным состоянием, которое наступает после переедания. Есть люди, которые не могут контролировать потребление алкоголя и напиваются каждый раз, когда оказываются за праздничным столом. Но большинство вполне способно остановиться. Почти то же самое происходит и с едой. Поэтому внешние изменения невозможны без изменений внутренних, изменений духовных. Только изменив свою психологию, вы сможете обрести идеальный вес.

Прежде всего, надо осознать, что когда вы объедаетесь, это симптом того, что вам не хватает заботы и любви, что вы чувствуете себя угнетенной и несчастной. Да, жизнь иногда подкидывает нам сложные ситуации. И тогда одни люди говорят себе: «Надо выпить», другие говорят: «Надо съесть чего-нибудь вкусного и побольше».

А на самом деле все, что нужно и тем и другим, это постараться расслабиться и отключиться от проблем хотя бы на час; побыть в одиночестве; перестать чувствовать ответственность за всех на свете; может быть – даже поплакать. И тогда желание заглушить свою боль алкоголем или едой, может быть, пройдет само собой. Может быть, вам и нужно всего-то просто полежать на диване в тишине или посидеть в сквере, наблюдая, как листья падают на землю и на какое-то время просто отключиться от всего будничного?

Когда вы поймете, что вам нужно для того, чтобы расслабиться: прогуляться по магазинам, помечтать в тишине, нарисовать картину или просто полежать в постельке – вам нужно будет начать практиковать этот способ каждый день.

Вы же мечтаете о стройной фигуре? Поэтому найдите хотя бы полчаса каждый день для себя, любимой. Уделяйте себе внимание каждый день, ваше «я» так нуждается в этом! Не корите себя за то, что вы «тратите» время на себя и свои желания, не упрекайте себя в эгоизме или лени. Вам совсем необязательно всегда делать только то, чего ожидают от вас окружающие. Ваша личность уникальна и заслуживает всего самого лучшего, что только вы можете ей предложить – примите это как аксиому!

Составьте список того, что вам доставляет радость. Составили? Отлично, теперь дело за малым – доставьте себе эту радость! Не стоит ждать особого случая, чтобы порадовать себя, ведь жизнь так коротка!

Часто люди, которые страдают булимией, таким образом пытаются наказать себя за что-то. Мы же пойдем другим путем – мы будем поощрять себя и радовать. И приятно и полезно, вы ведь достойны самого лучшего!

Всегда помните о том, что:

Я создана для счастья!

Я – живой символ радости и любви.

Я просто прелесть!

Среда
Как справиться с приступами голода?

Вы не хотите никому в этом признаваться и замалчиваете, словно постыдную тайну. Приступы неконтролируемого аппетита – они настигают почти всех, кто страдает от психологической зависимости от еды. Как уберечь себя от состояния, когда вы начинаете есть и словно не можете остановиться?

Если вы вдруг испытываете непреодолимое чувство наесться прямо сейчас, просто примите это и скажете себе: «Сейчас я разрешу себе это. Мне надо наесться до отвала». При этом сразу решите, что ни до, ни после не будете терзаться чувством вины, которое в таких случаях просто не позволяет вам почувствовать настоящий вкус пищи и получить от нее удовольствие. А начав есть, постарайтесь сосредоточиться на вкусе еды, на ее консистенции, температуре, ощущениях. Вам действительно нравится вкус именно этого продукта? Или он для вас слишком кислый, острый, пресный, соленый, приторный? Вам правда нравится его консистенция?

Тщательно пережевывайте пищу. Мудрые китайцы говорят, что «пищу надо пить», то есть пережевывать ее до такой консистенции, чтобы она была уже жидкой. Тогда вы значительно облегчите работу своего пищеварительного тракта.

Проанализируйте ощущения, которые вы испытываете, и в зависимости от них решайте, нужна ли вашему телу эта еда. И постарайтесь получить от нее максимальное удовольствие, не мучайте себя – наслаждайтесь.

Перед едой не забудьте поблагодарить пищу, тех, кто принял участие в ее создании и в итоге доставил ее к вашему столу. Тогда прием пищи будет почти священнодействием, и она принесет вашему телу несравнимо больше пользы.

Главное – не чувствуйте себя виноватой!

Ведь вы не делаете ничего плохого, вы просто реализуете свое желание, которому в этот раз не можете сопротивляться. Даже если сейчас вы съели больше, чем нужно вашему телу, и при этом все равно не чувствуете себя счастливой, это потому, что вы просто не знали, что вам нужно сделать для самой себя. Да, вы ошиблись, но ошибаться для человека совершенно естественно – вы же не машина, не автомат.

Проанализируйте ситуацию, после которой у вас возникло желание объесться. Что его спровоцировало, какие эмоции при этом вы испытывали? Может, надо было позволить им выплеснуться, хотя бы в рамках дозволенного? Представьте себе, что вы позволили выплеснуться тем эмоциям, которые заглушали едой. Какие бы последствия вас ждали? Что вы могли бы сделать по-другому, если бы ранившие вас события прокрутить назад? Вам важно это понять, чтобы глубже разобраться в себе и в причинах того, почему вы поступаете так или иначе. Разобраться в том, что вам на самом деле нужно. Тогда со временем вы перестанете подменять необходимые вам ощущения едой, которая разрушает ваше тело.

Никогда не забывайте о том, что главное условие для того, чтобы стать по-настоящему красивой, – это ваш внутренний настрой. Плюс ваша вера в то, что вы уникальны, красивы и желанны именно такая, какая есть.

Чтобы эта вера никогда не покидала вас, давайте повторим вслед за мной:

Я пример счастья и любви.

Я уважаю себя, я люблю себя, я восхваляю себя и нахожу в себе все лучшие и лучшие качества!

Я красива, и он любит меня!

Четверг
Худеем по типу фигуры

Когда мы садимся на диету, то обычно начинаем считать количество калорий, просто забывая о том, что каждая из нас – это индивидуальность. У каждой – особый тип фигуры. Сегодня мы с вами как раз и поговорим о том, как учесть при похудении этот немаловажный фактор.

Конечно, все разнообразие женских фигур невозможно систематизировать, но вот по тому, где именно откладывается жир после обильных новогодних застолий или других «забегов калорийности», можно сделать определенные выводы. Обычно бывает так, что независимо от того, прибавили вы один килограмм или шесть, они откладываются в одних и тех же местах. Кого-то не устраивает выпирающий животик, а кто-то борется с пышными бедрами (другой вопрос, стоит ли это делать). Как бы то ни было, у каждой женщины свой тип телосложения.

Если у вас большая грудь, полные руки, выпирает животик и проблемы с талией, но бедра и ягодицы остаются стройными, то вас можно отнести к андроидному типу. Вас больше всего не устраивает верхняя часть тела и, чаще всего, – отсутствие талии.

Вам будет полезно увеличить потребление грубой клетчатки (желательно не в сыром, а в обработанном виде) и сократить потребление животных жиров (в том числе и жирного молока, жирной сметаны), бобовых. Непосредственно после еды не стоит пить никаких жидкостей. Продукты из сои, рыба, различные каши будут для вас, безусловно, полезны. Не забывайте про упражнения для пресса (любые махи ногами из положения лежа) и талии (наклоны в стороны, обруч). Вам также будут очень полезны дыхательные упражнения йоги, медитация.

Если все праздничные избытки оседают у вас в области бедер, а верхняя часть остается стройной, то вас можно отнести к гиноидному типу. Вам надо ограничить пищу богатую крахмалом и сократить потребление соли и сахара до минимума (как заменители можно использовать соевый соус и мед). Для похудения вам будут полезны белковые блюда (желательно включать их в каждый прием пищи) и низкокалорийные овощные супы, которые способствуют чувству насыщения. Бедрам будет очень полезен самомассаж с помощью какого-нибудь простенького массажера, который улучшит циркуляцию лимфы и кровообращение в самых «проблемных» местах. Вам не стоит надевать вещи, которые мешают нормальному кровообращению, – тесные брюки, джинсы или тесную узкую обувь.

Если лишние килограммы распределяются по вашей фигуре равномерно, вы относитесь к гомогенному типу. Вам следует ограничить в своем рационе сладкое и жирное и есть больше овощей (в любом виде – отварные, на пару, тушеные, обжаренные). Желательно ограничить количество перекусов и есть приблизительно в одно и то же время.

Больше движения – и вы всегда будете оставаться подтянутой!

Пятница
Крупяная монодиета

Помните, когда мы говорили о типах диет, мы упоминали монодиеты? Их преимущества неоспоримы: они проводятся на одном продукте, готовить обычно ничего не надо, единственное, что может вас смутить, – монотонность вкуса. Одной из самых популярных монодиет, которую можно достаточно легко выдержать даже неделю, является крупяная.

Все очень просто: в течение недели едим только каши на завтрак обед и на ужин. Это отличный способ избавиться от лишних килограммов для тех, у кого есть какие-то проблемы с желудком и кто из-за этого не может питаться, допустим, только сырыми овощами. Варить (точнее запаривать) можно любые крупы, кроме манной. Твердые крупы, такие как пшено, рис, перловка, следует замочить на ночь, остальные можно сразу заваривать кипятком, потом укутать и оставить настаиваться несколько часов. Если крупа все еще кажется вам жесткой, можно ее немного проварить, но так, чтобы зернышки не разварились.

На целый день вы можете запаривать не более 300 грамм круп, выбирая те, что вам по душе (кроме мюсли и кукурузных хлопьев). Можно чередовать разные каши в течение дня или через день, как вам будет удобнее, порции каши для разных приемов пищи вы также можете делить по своему усмотрению. Эта диета достаточно сытная и хорошо переносится еще и потому, что в каши можно добавлять (понемногу) разные вкусовые добавки: тертые яблоки, клубнику, смородину, клюкву и другие ягоды (как свежие, так и замороженные), изюм, сухофрукты, цитрусовые, зелень, пряности, соевый соус, мед, орехи, масло. И каждый раз у вас будет получаться новое блюдо. Пить можно отвар из шиповника, некрепкие чай или кофе, добавляя в них молоко.

Чтобы избежать проблем с пищеварением, утром следует выпивать натощак стакан кипяченой воды с долькой лимона, а вечером съедать 4–5 штучек чернослива или кураги. Женщины, испытавшие на себе эту диету, скидывали за неделю от двух до пяти килограммов.

Чтобы похудение прошло максимально успешно, начиная диету, заранее поблагодарите себя и свое благодарное и отзывчивое тело. Скажите:

Любовь окружает меня всюду.

Новая энергия жизни наполняет меня.

Лишние килограммы тают прямо на глазах!

У меня прекрасное гармоничное тело!