Текст книги "Лекарственные растения. Золотой ус, алоэ, облепиха и другие целители"

Как видим, травы могут стать действительно эффективным средством укрепления и восстановления здоровья. Как же их использовать, чтобы достичь желаемого результата?

Для того, чтобы лекарства помогли, нужно следовать нескольким правилам. Во-первых, как уже было сказано, не забудьте проконсультироваться с врачом, чтобы уточнить ваш диагноз. Для того, чтобы точно узнать, чем именно вы больны, придя в поликлинику, не называйте свою болезнь, даже если вы уверены в диагнозе на все сто процентов. Таким образом вы не навяжете врачу ваш собственный взгляд, а дадите ему возможность непредвзято проанализировать все симптомы и составить свое собственное мнение. Не волнуйтесь напрасно, не бойтесь ошибки: любой доктор знает гораздо больше тонкостей и редких форм болезни, чем вы, и наверняка справится с постановкой диагноза. В то же время, на взгляд непрофессионала симптомы многих заболеваний абсолютно одинаковы, поэтому вероятность неправильной постановки диагноза выше как раз тогда, когда вы пытаетесь сделать это сами. Придя к врачу, следует просто перечислить все, что вас беспокоит, а потом честно и по возможности точно отвечать на вопросы, которые он задает вам, даже если они кажутся не относящимися к делу. И ни в коем случае не отказывайтесь от анализов, наоборот, при необходимости стоит настоять на них.

Кроме того, только профессионал на основе данных вашей медицинской карты и анализов сможет предположить, какова будет реакция вашего организма на препараты, которыми вы собираетесь лечиться. Поэтому следует обязательно поставить лечащего врача в известность о том, что вы собираетесь лечиться травами, и поинтересоваться, нет ли у вас индивидуальных противопоказаний к их компонентам.

Во-вторых, обратите особое внимание на четкое соблюдение рецептуры: везде, где указаны объем и процентное соотношение компонентов, входящих в препарат, следует четко придерживаться этих рекомендаций: ведь каждый рецепт составлен с таким расчетом, чтобы сочетание компонентов сделало полезное действие препарата максимальным, а ущерб, приносимый организму в результате приема сильного лекарства, наоборот, свело к минимуму. Не следует также повышать или понижать дозировку без особых на то причин: иначе есть опасность не добиться желаемого результата или получить эффект, противоположный тому, на который вы надеетесь.

Однако даже точное знание диагноза и четкое соблюдение рецептуры и дозировок не всегда гарантируют успех. Лечение сильными химическими и биологическими препаратами должно проводиться по очень жесткой схеме. Это значит, что вам придется тщательно следить за тем, чтобы прием лекарства происходил строго в назначенное время суток и – в случае с каллизией душистой и женьшенем это очень важно – с определенным промежутком относительно приема пищи (до или после него). Из этого следует, что вам придется согласовать режим питания и, соответственно, всего дня, со схемой лечения. Кроме того, следует четко придерживаться других рекомендаций. В частности, для лечения нарушения обмена веществ и желудочно-кишечного тракта очень важную роль играет диета. Не соблюдая ее, вы не сможете помочь себе даже самым сильным препаратом. В некоторых случаях вам придется отказаться от вредных привычек, например от курения, в других – полностью исключить употребление алкоголя, исключая лекарственные препараты на спиртовой основе. В определенных случаях травы смогут помочь вам только в совокупности с другими лекарствами, а иногда – наоборот, лечение только одним препаратом окажет желаемое воздействие.

Существует несколько рекомендаций, общих практически для любого случая. Например, принимая препараты женьшеня, особенно настой и спиртовую настойку, следует свести к минимуму, а лучше совсем исключить из рациона другие стимуляторы, особенно кофе. Что же касается каллизии душистой, начиная лечение ею, следует быть готовым к тому, что вам придется отказаться от курения: очень часто никотин в сочетании с препаратами золотого уса вызывает аллергическую реакцию.

Зачастую требования, которые предъявляет к вам лечение, кажутся очень бессмысленными и непомерными. Однако на самом деле они обусловлены необходимостью. Поэтому пусть вас не пугают эти кажущиеся жертвы: ведь в конечном счете именно благодаря им вы сможете вернуть себе здоровье.

Каким же именно образом следует использовать растения, чтобы они оказали целебный эффект?

Все мы привыкли к тому, что любой медицинский препарат используется в какой-то определенной форме: порошки, таблетки, водные или спиртовые растворы, настойки и т. д. Однако растение с трудом ассоциируется в сознании людей с таблеткой. Как же получить из зеленого сырья препарат в той форме, которая будет удобна в применении и эффективна?

Большинство лекарственных трав используется в одной-двух формах. Кроме того, от многих растений используется обычно только какая-нибудь одна часть. Так, липа известна своими целебными цветками, а у девясила из всего растения нас интересуют, в основном, корневища. Эту же часть в основном используют при приготовлении лекарства из женьшеня. У каллизии душистой по-своему ценна практически каждая часть, так как части эти обладают разными свойствами и для каждой из них есть свой оптимальный способ использования, рассчитанный на то, чтобы максимально эффективно извлечь из растения все целебные вещества и побудить их биологическую активность к наиболее полному воздействию на организм.

В этой книге мы ознакомимся с различными способами использования золотого уса и золотого корня, которые разработаны целителями и действенность которых подтверждена фармакологами в нашей стране и за рубежом.

Индейцы Центральной Америки издавна используют каллизию душистую как ранозаживляющее и дезинфицирующее средство. Как они это делают? Очень просто. Срывают один-два листа и прикладывают к ране. Используется также и сок растения, отжатый опять-таки из измельченных листьев.

Китайские целители вот уже много сотен лет рекомендуют своим пациентам порошок женьшеня в сухом виде или заваренный как чай.

Эти способы использования растений, разумеется, возможны и даже достаточно эффективны. Однако современная фармакология продвинулась гораздо дальше, и сегодня мы знаем намного больше свойств золотого уса и золотого корня и способов лечения ими и, следовательно, можем применять их в гораздо большем количестве форм и случаев. Причем для каждого заболевания определенная форма подходит гораздо лучше всех остальных.

К тому же, как и у большинства биологически активных препаратов, и у каллизии душистой, и у женьшеня есть ряд побочных действий, которые, по возможности, следует нейтрализовать. Различные препараты на их основе разработаны с учетом всех этих особенностей. Поэтому, приняв решение использовать эти травы, следует соблюдать рекомендации к применению его именно в указанной форме.

Наиболее популярны такие формы употребления лекарственных растений, как отвар и водный настой. Чем это объяснить? Вероятно, простотой приготовления: всыпать на глазок заварки, как на чай, настоять или поварить пару минут – и все. Примерно по тому же принципу готовят спиртовую настойку: заливают горсточку нарезанных корней или листьев бутылкой водки, выдерживают несколько дней – и готово.

Однако на самом деле эта простота – иллюзия. Поступая так, не следует надеяться на чудесное исцеление. Наоборот, приготовив таким образом любой препарат из растений, чье действие настолько сильно, вы рискуете навредить себе вместо того, чтобы излечиться.

Для приготовления различных препаратов существуют определенные правила, придерживаясь которых вы сможете обезопасить себя от нежелательного эффекта.

Первое из них касается выбора посуды. Это особенно актуально для тех форм, в которых используется кипяток или спирт. Помните: посуда должна быть стеклянной или керамической, однако ни в коем случае не металлической или пластмассовой. Правда, для приготовления различных мазей и кремов допускаются пластмассовые емкости, а для нарезания растительного сырья, разумеется, используется стальной нож. Однако при настаивании в посуде из металла к препарату могут оказаться примешанными продукты окисления, а пластмассы через какое-то время использования подобным образом могут начать разлагаться и выделять в лекарство синтетические вещества.

Второе правило касается в основном спиртовых настоек и бальзамов на основе вина. Готовить их следует в плотно укупоренной посуде – можно в бутылке с хорошо пригнанной пробкой, а выдерживать так, чтобы избежать воздействия прямых солнечных лучей. Лучше всего поставить бутылку в темный шкаф, но не в холодильник: спиртовые настойки редко выдерживаются на холоде, а если это необходимо, то будет указано в рецепте. Зато хранить готовый, обязательно отцеженный препарат следует именно в холодильнике.

Третье правило касается как спиртовых настоек, так и других лекарственных форм на растительной основе. Не стоит думать, что, приготовив большое количество препарата, вы раз и навсегда обеспечены лекарством. Как и у любого аптечного состава, у растительных снадобий есть определенный срок хранения. Более того, в связи с тем, что при приготовлении их мы не используем никаких консервантов, он может быть даже меньше, чем у лекарств, приготовленных промышленным способом. Ведь несмотря на то, что настойка или отвар процежены, процессы, происходящие в препарате, продолжаются.

Следует помнить, что травяной чай пьют свежезаваренным – не позже чем через 10–12 часов после приготовления. Другие лекарства на водной основе – настои и отвары – можно употреблять не позже 10—1 2 дней после приготовления. Гораздо больше срок годности у мазей и кремов – до восьми месяцев. А спиртовые настойки можно использовать целый год. Однако после этого использовать препарат не следует.

Помните: старое лекарство перестает быть таковым. Его эффективность снижается, и оно становится просто бесполезным, а иногда – в результате действия процессов, что происходят в нем, – и опасным.

Эти правила являются общими абсолютно для всех препаратов из лекарственных растений. Однако существуют рекомендации, которые следует выполнять, используя конкретное растение. Вот некоторые из них.

* * *

Женьшень для большинства из нас доступен только в виде сухих корней. Приобретя его, следует хранить это сырье именно в таком виде. Однако перед использованием необходимый объем корней необходимо измельчить в мелкую крошку или даже в порошок. Это даст возможность максимально эффективно извлечь вещества, содержащиеся в корне.

* * *

Что касается золотого уса, то правил два. Первое регламентирует использование усов растения. Они приобретают максимальную концентрацию биологически активных веществ, когда в них не менее восьми коленец. В нашей книге такие усы называются взрослыми.

Вторая рекомендация не обязательна, хотя, по мнению некоторых исследователей, ее выполнение позволяет свести к минимуму или даже полностью исключить возможность аллергической реакции. Для этого рекомендуют свежесобранное сырье – будь то усы, листья или стебель – на две недели (впрочем, для листьев достаточно 4 дней) положить в холодильник, на полку под морозильной камерой.

Выполняя эти рекомендации, вы сможете приготовить лекарство, которое будет обладать высокой активностью, а значит, и большой целебной силой, и сможет помочь вам восстановить здоровье.

Каким же образом следует готовить лекарства из растений?

Одна из наиболее распространенных форм растительного лекарственного препарата – настой. Однако из корня женьшеня его практически не готовят: эффективность такого препарата не слишком высока. Зато настой усов и листьев каллизии душистой используют очень часто. Для его приготовления вам понадобится один крупный – не менее 25 см длиной – лист или два мелких – 10–15 см. Поместите их в посуду, обязательно керамическую или стеклянную, и залейте 1 л крутого кипятка. Для того, чтобы целебные вещества эффективнее выходили в воду, листья можно предварительно разрезать на несколько частей, надрезать вдоль или просто помять пальцами. Настаивайте препарат сутки, тщательно укутав, чтобы не дать ему сильно остыть. Полученную жидкость малинового, сиреневого или фиолетового цветов можно употреблять в чистом виде, например, при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и для выведения шлаков из организма, однако схема лечения и дозировка должны зависеть от конкретной болезни. Хранить препарат лучше в холодильнике, но это не обязательно, если вы употребите его в течение 1–2 дней.

Что же касается отвара, он готовится и из каллизии душистой, и из женьшеня.

* * *

Отвар корней женьшеня готовят следующим образом: 10–15 г сухого измельченного корня заливают 600 мл кипятка и варят на умеренном огне до тех пор, пока не останется всего 200–250 мл жидкости. После этого отвар отцеживают. Хранить препарат следует в прохладном, но не холодном месте, защитив от воздействия прямых солнечных лучей. Принимают его обычно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также для стимуляции аппетита, по два раза в день за 20–30 минут до еды. Во второй половине дня препарат употреблять не рекомендуется.

* * *

Отвар каллизии душистой готовят так: один-два листа измельчают и заливают 700–800 мл кипящей воды. В течение 10–15 минут кипятят препарат на слабом огне, потом, оставив в той же посуде, укутывают и настаивают 10 часов. После этого процеживают и хранят, защитив от воздействия прямых солнечных лучей.

Принимают отвар листьев золотого уса преимущественно при некоторых болезнях желудочно-кишечного тракта, предварительно подогрев на водяной бане, за 30–40 минут до еды. Дозировка подбирается индивидуально, однако не рекомендуется пить более чем по 60–70 мл препарата и чаще, чем 3 раза в день.

Другим препаратом на водной основе, который готовят из женьшеня, является чай. Готовить его следует небольшими порциями, так как использовать подобный препарат желательно в день приготовления; он годен не более суток. Для того чтобы правильно заварить женьшень-ча, как китайцы называют это лекарство, вам потребуется порошок женьшеня, который легко приготовить из сухого корня. Этот порошок следует залить крутым кипятком из расчета 1:10 (на одну часть сырья десять частей воды) и дать настояться. Принимают это лекарство по одной столовой ложке не более трех раз в день, за некоторое время до еды. Чай из женьшеня рекомендуется пить как при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так и в качестве тонизирующего или стимулирующего средства, например, для экстренного повышения артериального давления или чтобы эффективно работать в ночное время. Кроме того, это средство рекомендуется при упадке сил и отсутствии аппетита. Поэтому с помощью женьшень-ча китайские медики проводят реабилитацию людей, перенесших тяжелые заболевания, в том числе инфекционные.

Несколько более сложным считается приготовление в домашних условиях мази на растительной основе. Однако в случае с женьшенем и каллизией душистой все ваши старания обязательно оправдают себя. К тому же на самом деле сделать это проще, чем кажется. Главная трудность заключается в правильном подборе основы для мази. Она не подойдет, если окажется слишком жидкой или слишком густой; кроме того, основа не должна быть слишком биологически активной сама по себе, чтобы ее действие не вступило в конфликт с действием целебных веществ и не свело их на нет.

Одним из достаточно удобных вариантов основы является вазелин. Он идеально подходит по консистенции и легко перемешивается и наносится. Однако впитывается вазелин в кожу посредственно. С этой точки зрения лучше подойдет детский крем нейтрального действия. На такой основе очень хорошо готовить мази для лечения кожных заболеваний и для использования в качестве косметического средства (в основном это касается женьшеня), а вот вазелин лучше подойдет для лечения поверхностных травм – порезов, легких ушибов и т. д., а также трофических язв.

Что же касается лечения более серьезных ушибов, болезней костей и суставов, для приготовления мази лучше подойдет гусиный жир, а также нутряной барсучий, свиной или медвежий жир. Это объясняется тем, что растирание пораженного участка жиром вызывает прилив крови к нему, прогревает ткани. Благодаря этому свойству, мази на жировой основе могут также использоваться для растирания при простудных заболеваниях (в последнем случае следует использовать каллизию душистую, но не женьшень.

Как же приготовить мазь?

* * *

Существует два способа приготовления мази из женьшеня. Первый таков: сухой корень измельчают в мелкий порошок и тщательно смешивают с основой. Такая мазь подходит практически для любого случая, но эффективность ее невысока.

Если вам нужно действительно сильное средство, следует прибегнуть ко второму способу. Измельченные, но не растертые в порошок корни положите в дуршлаг и готовьте на пару, поместив над кастрюлей с кипящей водой, 3–5 часов, до тех пор, пока они не размягчатся. Потом пропустите корни через мясорубку, а после этого хорошо разомните вилкой. Полученное «пюре» смешайте с основой – и мазь готова.

* * *

Для этого нам понадобится сок золотого уса или кашица из листьев и стебля растения. Для приготовления кашицы можно пропустить сырье через мясорубку 2–3 раза. Если же вам не нужно сильнодействующее средство, порежьте листья и стебли, обдайте крутым кипятком и продавите через мелкое сито, чтобы получилась однородная масса. Если же вы хотите использовать сок, то, пропустив листья через мясорубку 1–2 раза, отожмите получившуюся массу через марлю.

Соединив основу и растительное сырье, следует тщательно перемешать массу до получения однородного цвета и нужной консистенции, а перед употреблением каждый раз перемешивать снова, чтобы избежать расслоения мази.

Наружное применение даже самого сильного биоактивного вещества снижает опасность нежелательного побочного воздействия, однако не исключает его полностью. Чтобы избежать возможных неприятностей, даже при приготовлении мази следует соблюдать рецептуру.

* * *

Первый способ подразумевает пропорции 1:3 (т. е. одна часть порошка на три части основы). Вторым способом мазь готовят в пропорции 1:3 или даже 1:2, в зависимости от того, насколько сильный препарат вам необходим.

* * *

На основе сока каллизии душистой препарат следует готовить в пропорции 1:3 (т. е. одна часть сока на три части основы), а на основе кашицы из листьев и стеблей – 2:3.

Однако, если вы хотите использовать растение наружно на большом участке кожи, вам лучше приготовить массажное масло. Правда, в этом случае жень-шень также не слишком эффективен, поэтому практически не используется. Однако если вы все же хотите приготовить подобный препарат на основе золотого корня, возьмите за образец рецепт массажного масла из золотого уса.

Готовить такое лекарство можно по-разному. Вот один из вариантов. Если вы делали мазь на основе сока каллизии душистой или использовали сок где-нибудь еще, у вас остался жмых. Измельчите его, высушите, рассыпав на газете так, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи (но ни в коем случае не сушите на солнце или над огнем – от такой обработки количество биоактивных веществ может сильно уменьшиться). Залейте высушенный жмых растительным маслом, лучше всего – оливковым, настаивайте 18–20 дней в темном, прохладном месте (но не в холодильнике). Потом процедите настой и отожмите масло из жмыха. Хранить его лучше всего в темном месте. В случае женьшеня вместо жмыха используют мелкий порошок, как для приготовления мази первым способом.

Если же вы не используете сок каллизии душистой и не хотите расходовать растительное сырье напрасно, возьмите 1 часть измельченных отростков золотого уса (или, соответственно, сухого корня женьшеня) на 2 части оливкового, подсолнечного или любого другого растительного масла (в случае женьшеня следует брать 3 части масла) и готовьте в негорячей (около 35 °C) духовке на протяжении 8–9 часов. Потом отцедите масло. Хранить такой препарат следует в холодильнике.

Одна из наиболее распространенных форм растительного лекарства, легких в приготовлении и удобных в употреблении – спиртовая настойка. Для ее приготовления следует использовать медицинский спирт, крепость которого не менее 75 %. В такой форме женьшень и каллизия душистая одинаково эффективны.

* * *

Настойка женьшеня готовится, разумеется только из корня. Для этого вам понадобится 100 г сухого сырья. Измельчите сырье и поместите его в большую стеклянную или керамическую емкость. Залейте спиртом до получения литрового объема. Настаивать следует в темном прохладном, но не холодном месте в течение 2–3 недель, а в отдельных случаях до месяца. В течение всего этого времени емкость с препаратом следует периодически (1–2 раза в день) взбалтывать, однако открывать ее не стоит.

Когда настойка приобретет желтоватый или красноватый цвет, отцедите ее.

Иногда подобный препарат готовится не на спирту, а на водке. Так следует делать, когда вам необходимо лекарство достаточно мягкого действия, а также когда количество сырья, которым вы располагаете, ограничено. В этом случае на 1 л препарата вам потребуется всего 30 г сухого корня. Настаивать следует по той же схеме. Случается, для приготовления водочных настоек лекарственных растений используют самую дешевую водку сомнительного качества. Делать этого ни в коем случае не стоит. Помните: речь идет о вашем здоровье, и экономить на нем не следует. Все ингредиенты, входящие в состав любого препарата, должны быть высочайшего качества.

* * *

Настойка каллизии душистой может готовиться как из всего растения, так и только из боковых побегов-усов. Свойства препаратов, разумеется, окажутся немного разными, поэтому особое внимание следует уделить тому, какая из них наиболее подходит для каждого конкретного случая.

Для приготовления настойки из усов растения вам потребуется определенное количество побегов (обычно 3–4). Будьте внимательны, выбирая их: целебным считается только достаточно взрослый отросток, длина которого достигла уже нескольких десятков сантиметров – минимум 10–12 коленец-междоузлий. Измельчите побеги и положите в стеклянную или керамическую посуду (ни в коем случае не в металлическую или пластмассовую). Залейте водкой (800-1000 мл), согласно рекомендациям в каждом конкретном случае. Настаивать препарат следует в темном месте в течение 10–15 дней, взбалтывая 2–3 раза в сутки. Когда настойка приобретет достаточно насыщенный темно-сиреневый цвет, процедите ее и аккуратно выжмите часть оставшейся в измельченных побегах жидкости так, чтобы частицы самого растения не попали больше в препарат.

Если же вам нужна спиртовая настойка из всех частей растения, возьмите такой же объем их в равной пропорции и повторите то же самое.

Вот еще один из способов приготовления настойки. Измельченные части растения того же объема залейте 500 мл медицинского спирта (его крепость составляет 75 % и более) и поставьте в темное место на сутки. Потом добавьте 800–900 мл воды, желательно дистиллированной или фильтрованной, и настаивайте еще неделю, взбалтывая 1–2 раза в день.

Хранить полученное лекарство следует в прохладном темном месте, а употреблять с большой осторожностью: в чистом виде настойки используют в минимальных дозах.

Существует еще одна форма использования препарата. В отличие от тех, что были описаны ранее, она рекомендуется для лечения женьшенем, а вот каллизия душистая в такой форме не используется. Это эссенция. Приготовление ее требует терпения и большого количества растительного сырья, однако отказываться от использования золотого корня в такой форме не следует: эссенция является наиболее концентрированным, а значит, наиболее сильнодействующим препаратом на основе женьшеня.

Чтобы приготовить этот препарат, вам понадобится 1 л 50–60 %-ного спирта, которым заливают 100 г измельченных корней. Смесь настаивают в течение двух недель, причем взбалтывать ее следует не реже двух раз в сутки. Потом спирт отцеживают, крошку корня отжимают. Полученной жидкостью заливают следующую порцию женьшеня. Через две недели настойку снова отцеживают и отжимают и ею заливают третью порцию корня. В этот раз настаивать можно дольше – до трех недель. В результате у вас получится сильно концентрированная настойка – или эссенция – женьшеня.

Таким образом, мы видим, что формы применения золотого уса и золотого корня могут быть абсолютно разными. Какой же препарат и в каких случаях использовать для лечения? Об этом мы поговорим во второй части нашей книги.