Электронная библиотека » Николай Стекольников » » онлайн чтение - страница 7


  • Текст добавлен: 15 апреля 2014, 11:16


Автор книги: Николай Стекольников


Жанр: Здоровье, Дом и Семья


сообщить о неприемлемом содержимом

Текущая страница: 7 (всего у книги 7 страниц)

Шрифт:
- 100% +

Выложить помидоры в тарелку, на них выложить омлет.

Подавать к столу лучше всего, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Количество баллов на 100 г – 4.

Козерог

Фрикасе из скумбрии

Требуется: 700 – 800 г рыбы, 1 штука моркови, 1 стебель лука порея, кусочек корня сельдерея, зелень петрушки и соль по вкусу.

Для соуса: 2 ст. л. маргарина, 1 ст. л. муки, 0,5 л отвара из рыбы и овощей.

Приготовление. Филе рыбы нарезать кусочками и отварить в небольшом количестве кипящей воды. Овощи отварить отдельно.

Приготовление соуса. Маргарин развести горячим отваром из рыбы и овощей, положить соль, довести до кипения и варить 5 – 10 минут.

Готовую рыбу и овощи выложить на блюдо, полить соусом.

Подавать к столу лучше всего, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Количество баллов на 100 г – 1.


Шницель из нототении

Требуется: 300 – 400 г рыбы, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 4 ст. л. Растительного масла, соль перец по вкусу.

Приготовление. Филе нототении нарезать небольшими порциями и слегка отбить. Яйцо взбить, а затем добавить перец и соль. Подготовленное филе обмакнуть в яйцо, слегка обвалять в муке и обжарить до румяной корочки.

При подаче шницель полить растопленным сливочным маслом.

Подавать к столу лучше всего, украсив мелко нарезанной зеленью.

Количество баллов на 100 г – 1.

Водолей

Котлеты по-белорусски

Требуется: 350 г куриного филе, 120 г печени говяжьей, 1 штука репчатого лука, 2 ст. л. сметаны, 20 г сливочного масла, 1 яйцо, 60 мл оливкового масла.

Приготовление. Нарезанный лук слегка обжарить, добавить кусочки печени и жарить до готовности. Печень с луком пропустить 2 – 3 раза через мясорубку, добавить сметану и соль. Куриное филе с косточкой от крыла отбить, свернуть в виде котлеты, начинив ее фаршем из печени. Котлеты обмакнуть в сбитое яйцо, обжарить. Готовые котлеты полить маслом.

Подавать к столу лучше всего, украсив мелко нарезанной зеленью.

Количество баллов на 100 г – 2.


Суп с рыбными фрикадельками

Требуется: для бульона 1,5 л воды, 0,5 штуки моркови, 1 лавровый лист, 1 штука репчатого лука, соль и перец по вкусу; для фарша 400 г сардинеллы, 0,5 ст. л. сливочного масла, соль и перец по вкусу. Приготовление. В кипящую воду положить очищенную и нарезанную кубиками морковь и варить 15 – 20 минут. Для приготовления фрикаделек филе рыбы и жареный лук пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить сливочное масло, немного воды, молотый перец, соль, затем все хорошо перемешать, сделать фрикадельки в виде шариков. Фрикадельки опустить в суп, добавить лук, пряности и варить 20 минут. Подавать к столу лучше всего, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Количество баллов на 100 г – 2.

Рыбы

Закуска из пряной мойвы на 4 порции

Требуется: 4 – 6 штук мойвы пряного посола, 0,5 штуки свежего огурца или помидора, 1 яйцо, 150 г майонеза, зелень петрушки и укропа. Приготовление. Огурцы или помидоры нарезать вдоль на равные пластины, уложить на селедочницу через 1 – 2 см одна от другой, сверху положить филе пряной мойвы. Залить майонезом и поставить на 15 – 20 минут в холодильник. Перед подачей украсить долькой яйца, сваренного вкрутую, зеленью петрушки и укропа.

Количество баллов на 100 г – 1,5 – 2,0.


Зразы из сардинеллы

Требуется: 300 г рыбы, 4 ст. л. молока, 1 ст. л. муки, соль по вкусу.

Для начинки: 1 штука репчатого лука, 1 яйцо, 0,5 соленого огурца, перец молотый и соль по вкусу.

Приготовление. Филе рыбы пропустить через мясорубку. Полученную массу разделить так, чтобы из каждой части получить кружки толщиной в 1 см, на середину которых положить измельченный обжаренный лук, сваренное вкрутую яйцо, огурец, перец, соль. Затем края кружков соединить, обвалять в муке, придать им овальную форму и обжарить.

Подавать к столу лучше всего, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Количество баллов на 100 г – 4.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Вот и подошла к концу наша с вами очередная беседа. Надеемся, что каждый читатель обязательно узнал для себя что-либо новое при прочтении этой книги. Вы, наверное, поняли, что все в этом мире взаимосвязано, но не предрешено. Гороскоп лишь указывает нам о возможных событиях, которые с высокой степенью вероятности могут произойти в нашей жизни. В наших силах, будучи проинформированными, повернуть события в свою пользу. Теперь максимально осведомлены обо всех негативных влияниях лишнего веса, и если до этого вы длительное время откладывали попытки похудеть, то, прочитав эту книгу, вы найдете в себе силу воли и встанете на путь здорового образа жизни. Тем более вы в полной мере теперь ознакомлены с замечательной методикой снижения веса по кремлевской диете. Помните, что чем раньше вы сможете побороть проблему лишних килограммов, тем выше будет качество вашей жизни в более зрелом возрасте. Не забывайте, что здоровое питание это лишь часть здорового образа жизни, другими неотъемлемыми частями которого являются правильное соотношение труда и отдыха и регулярные занятия физической культурой. Только в комплексе с физическими упражнениями вы надежно сможете потерять лишний вес, укрепить мышцы и сердце, и длительно удерживать его на одном уровне. Помните, что не бывает диет для лентяев. Лежа на диване, даже придерживаясь кремлевской диеты, темпы потери веса нельзя будет сравнить с диетой в комплексе с физической нагрузкой, даже минимальной. Астрология всегда помогала преодолевать людям различные препятствия и решать всевозможные проблемы. Поможет она и в этот раз. Регулируя и корректируя построение кремлевской диеты в соответствии с взаиморасположением небесных тел, вы сможете более эффективно сгонять лишние килограммы. В очередной раз напомним, что кремлевская диета подойдет не всем. Внимательно изучите противопоказания, чтобы не подвергать свое здоровье риску. Обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом и вместе подберите подходящий именно для вас способ похудения. Желаем вам грамотно использовать для себя представленную в этой книге диету. Будьте здоровы и удачи во всех ваших начинаниях!


Страницы книги >> Предыдущая | 1 2 3 4 5 6 7
  • 0 Оценок: 0

Правообладателям!

Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если это не так и размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.


Популярные книги за неделю


Рекомендации