Текст книги "Диета – которая работает. У каждого в жизни наступает момент, когда он понимает, что зашёл не туда. Но не у каждого есть возможность оттуда выбраться самостоятельно"

Есть ещё имбирный чай. Он для похудения. но у меня он не «прижился». Как и свежий имбирь. А ты, мой друг, попробуй имбирь. Может тебе понравится и эффект похудения пойдёт! Свежий на тёрке потри и в тёплый чай. Или сушёный имбирь, который пакетиках продаётся добавляй в чай, в еду. А вот какой варил имбирный чай с добавлением потом лимона.

Рецепт ОТ МЕНЯ: НА ПОЛ СТАКАНА (250-ГРАММОВОГО) – ТАК ЖЕ:3 СТАКАНА ВОДЫ. ЛУЧШЕ СРАЗУ НАТЕРЕТЬ БОЛЬШЕ: СТАКАН, ПОKТОРА ИЛИ ДВА. ЗАЛИТЬ ВОДОЙ ИЗ ЭТОГО РАСЧЁТА. ДО КИПЕНИЯ И НА МАЛОМ ОГНЕ БЕЗ КРЫШКИ—10 МИНУТ. ВЫКЛЮЧИТЬ. ОТСТАВИТЬ. В КАСТРЮЛЮ ЗАКИНУТЬ ЛИМОН: ПОСЛЕ ОТЖАТОГО СОКА КОТОРЫЙ, КОЛЕЧКАМИ ПОРЕЗАТЬ. СРАЗУ НАКРЫТЬ КРЫШКОЙ, УКРЫТЬ ПОЛОТЕНЦЕМ, И ПУСТЬ 5 МИНУТ НАСТОИТСЯ. СНЯТЬ ПОЛОТЕНЕЦ.

КАК ПИТЬ: ПИТЬ ТЁПЛЫМ. В СТАКАН ИЛИ БОКАЛ НАЛИТЬ ЗАВАРЕННУЮ «СТЕВИЮ», (натуральная сладкая трава!) НА ЧЕТВЕРТЬ ИЛИ ПОЛ БОКАЛА. НАЛИТЬ ПОДОГРЕТЫЙ ИМБИРНЫЙ ЧАЙ. ВЫДАВИТЬ СОК ЛИМОНА.

ИЛИ ВАРИАНТ С КОРИЦЕЙ: ВО ВЛИТУЮ «СТЕВИЮ» – НАСЫПАТЬ ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ КОРИЦЫ, ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ СУХОГО МОЛОТОГО ИМБИРЯ (ПОРОШКОМ КОТОРЫЙ В ПАЧКАХ),НЕМНОЖКО КРАСНОГО МОЛОТОГО ПЕРЦА. ЗАЛИТЬ ИМБИРНЫМ ЧАЕМ, ВЫДАВИТЬ СОК ЛИМОНА. ПИТЬ – -РАЗМЕШИВАЯ ЧАЙНОЙ ЛОЖКОЙ ДО САМОГО ДНА.

КОРИЦУ НАДО 2 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ В ДЕНЬ – МИНИМУМ. ЧАЙ-ИМБИРНЫЙ (С КОРИЦЕЙ ИЛИ БЕЗ) ТРИ ЧАШКИ МИНИМУМ В ДЕНЬ!

Глава четырнадцатая. Для души и тела. Стройного тела

Про вино: сухое красное про брют про то, что чем слаще напиток, тем больше приглашает жира на талию. Вообще про все: от пива, до коньяка. Про сахара в вине: от чего болит голова и… не болит. Что мне понравилось больше сухое и для стройности 100 – 150 грамм только. Бокал красного сухого вина вечером. (но не больше). Вино содержит вещество, активизирующее деятельность головного мозга.

Теперь поговорим о жизни: диета диетой, а жизнь то – проходит! Тут и гости, и вечеринки, и закуски и… выпивка. С закусками разобрались вроде. И ещё будем разбирать и поговорим о выборе еды в Главах о салатах, и в отдельной Главе, где собраны ВСЕ мои рецепты низкокалорийных вкусностей. Что выпить, и не навредить: здоровью и стройности. Это-вполне возможно, если с умом. Не будем тут спорить: «при всей интерпретации действительности, факты – остаются неизменны». Красное вино, его красные тельца, это и антиоксиданты, и профилактика раковых заболеваний, и другие эффекты. Конечно же– если в меру. Не переборщить. Но мы подходим из того, что одни– глыщут пиво, явно ВРЕДЯ своему здоровью, а мы пьём, вина: для пользы, успокоить душу и оздоровить тело. В качестве выбора из спиртного конечно, и в РАЗУМНЫХ пределах (повторюсь).Прочитал много об этом и собрал эту информацию за эти 10 лет из разных источников, которым стоит доверять. Да, я знал, что полезны на МАКСИМУМ —это только сухие вина: красное– полезнее, чем белое. Но как всегда, надо соблюсти баланс: пить и сухое белое и сухое красное. Одно от одного полезно. Другое о т другого. Но кислость сухого вина останавливала: не моё и всё! И так, что же выпить? Самое интересное, что раньше, до диабета, я пил в основном полусладкие красные, и белые вина. И шампанское тоже: полусладкое. Про сухое вино и шампанское – даже слышать не хотел: кислятина же! Но вот как-то в баре, после полусладкого шампанского и вина на лице стали появляться красные прыщи. Меня это очень волновало в косметических и практических целях. Когда у меня наконец то выявили кричащий во всю сахарный диабет первого типа, мне составили такую вот «винную карту», меню диабетика: ТОЛЬКО сухое вино (красное и белое),и шампанское тоже: только сухое. Если же конечно мне – хочется пожить ещё! Так что сам понимаешь, сразу же купил сухое красное вино. Поморщился, привыкать пришлось. Но вот что интересно: заметил, что «накрывает» оно своеобразно. Всё понимаешь, всё под контролем, всё при тебе, и наутро голова вообще не болит, если перебрал лишка. После полусладкого – голова наутро смурная, от наличия сахаров, оказывается: чем их больше, тем тяжелее наутро голова. Когда привык ко вкусу сухого и к его интересному эффекту, то даже удивился, почему я раньше не перешёл на сухое Вот такая вот ирония судьбы: не было бы счастья, да несчастье помогло. Выбрать правильное спиртное среди спиртного.

И самое главное узнал, что ещё выпивая, способствую поддержанию стройности! Проводились исследования, которые подтвердили: люди, которые вечером или перед сном выпивали 100—150 грамм (миллилитров) красного сухого вина, у тех тоньше талия, чем у тех, кто не пил такое вино. У белого тоже есть эффект «стройной талии», но меньше эффект) К тому же красное сухое вино содержит вещество, активизирующее деятельность головного мозга. Вообщем факт: красное и белое сухие вина полезнее всяких других спиртных напитков. Вот только аппетит после сухого вина-пробуждается! Ничего: есть помидорки, зелёный горошек, консервированная фасоль. Ешьте на здоровье, закусывайте варёным кальмаром, с кусочком «адыгейского» сыра. В другом материале вычитал, что чем больше сахара в алкоголе, тем больше его «осядет» на талии. Никаких коньяков! И хорошо, что алкогольный выбор диабетика, совпадает ПОЛНОСТЬЮ с выбором человека, стремящегося быть стройным. А если бы наоборот: ТОЛЬКО коньяки и пиво? Тяжко было бы тогда. И так: вино и ещё раз вино: красное сухое. Пусть недорогое, смотри на состав. Если «из виноматериалов, или сухих виноматериалов, с концентрированного сусла..«Не бери. Поищи, где хотя бы этих явных признаков ненастоящего вина —отсутствуют. Есть, есть неплохие вина и не по 700 рублей. У меня вот иногда появляются в «магните» такие «вино географического наименования», урожай 2013 года» Появляются и… пропадают. А вот от одного другого сухого красного вина по телу красные пятна пошли. Так что…

А вообще, самое полезное, самое вкусное и от которого– ты замедлишь процесс старения, своё вино, приготовленное самим в бутыли виноградное, смородиновое, крыжовник. По себе знаю, мне удалось замедлить процессы старения благодаря именно домашнему вину. Но это – уже совсем другая история. Рецепты, опыт есть. Бутыли, затворы. Так что домашнее – это в идеале. А домашнее сухое -самое полезное.

Запомни: чем крепче напиток, тем больше в нём калорий. алкоголь не в состоянии утолить голод, и тебе всё равно хочется есть. А в алкоголе много сахара, повышающего инсулин. По мнению диетологов, пьянство – это вежливое приглашение лишних сантиметров на твою талию. Помни об этом, не злоупотреблять! Но если хочется праздника, выбирай красное сухое вино. В нём содержится ресвератрол– вещество, которое наш организм конвертирует в пикеатаннол. Лабораторные исследования показали, что он препятствует росту жировых клеток.

Теперь о пиве. «живое, крепкое, лёгкое, безалкогольное, экспортное…»

Хочешь быть стройным? Не хочешь живот, как тележка впереди? Выход только один: НИКАКОГО пива вообще! Пусть другие пью, а ты пей красное вино. Планируешь в гости? Зайди и купи для себя вина —нужное тебе количество, и купи ещё: другое например, для гостей, для друзей. Вообщем совмещай: голову с покупками! Не стандартно выглядит? Думаю мысль о том, что они с каждым, с каждым глотком (особенно после 18 часов) —толстеют, а ты с каждым глотком стройнее! Вот: «не важно, как это выглядит. Главное —как это работает»! Пиво —это тот же хлеб. Содержит много углеводов. Да ещё и с сухариками, с чипсами (из ГМО– «картошечки»). Пиво содержит женские гормоны. От пива —появляется пивной живот. Нужны ли тебе все эти «прелести»? Думаю нет. Тогда забудь про пиво: ты сможешь. Я же– смог!

Коктейли, «отвёртки», всякие алкогольные суррогатные напитки, в том числе и винные и пивные. А также энергетические… Про них тоже: просто забудь. И всё!

Глава пятнадцатая. «Минусовые» продукты. «Минусовые» и «белковые» продукты – в одновременном сочетании

ПРО ПОМИДОРЫ, ЛЕЧО КАПУСТУ КВАШЕНУЮ, ВАРЁНУЮ, СВЕЖУЮ, ПРО ЯБЛОКИ.

Настало время поговорить о минусовых продуктах: продуктах, которые помогают уменьшит ненужную массу ввиду отсутствия калорий и жиров. Ими можно перекусывать, их можно после 18 часов, ими можно закусывать вино после 18 часов. вообщем – безвредны для стройности. Помидоры свежие, в собственном соку, квашеная капуста, цветная капуста, сельдерей (если здоровый желудок), брокколи, морская капуста, яблоки, (единственные из фруктов, которые меньше всех содержат фруктовый сахар, не способствующий похудению), огурцы, репчатый лук, болгарский перец, морковь и другие овощи. За счёт сочетания с белковоудерживающими продуктами. Всё просто: сегодня «день отдыха». Можно (и нужно) есть сочетание минусовых с белковоудерживающими. За счёт того, что едим «минусовые», убираем лишнее. А совокупность одновременного употребления минус – плюс, получаем белковую пищу, некий защитный толчок, ударяющий ТОЛЬКО по лишку: по жировой массе. Дело в том, что на переработку белковой пищи, организм тратит гораздо больше энергии, чем на мягкую и лёгкую пищу. поэтому поедая белковую пищу, организм сам сжигает жировую массу. Как в тренажёрном зале1 А с учётом того, что ты и я – ещё и занимаемся физ. занятиями, то эффект – максимальный! Поэтому вот пример. Свежая белокочанная капуста (только не импортная!), и квашеная капуста (именно квашеная а не маринованная, продающаяся в «магнитах» и других маркетах, да ещё и в пластиковых ведёрках: при реакции кислоты с пластиком —образуется яд) ЛИДЕРЫ овощей, способных помочь похудеть и сбросить лишний вес. Сырая она плохо, идёт, поэтому приноровился есть её же, но СО ВКУСОМ жизни! Отвариваем капусту. Режем качан на четвертинки, ставим холодную воду (как получится, половина большой 3 —х литровой кастрюли. Подсаливаем воду. В кипящую воду бросаем соль: по вкусу. Затем вариации: можно так бросить капусту, можно с лавровым листом среднего размера. Можно добавить очищенную и разрезанную на небольшие куски свежую морковь. Добавить обязательно чёрного перца горошком. Всё, доводим с брошенной до кипения, и пусть покипит минут 10 на вкус, чтобы была слегка мягкой. Достаём– по четвертинке. Предварительно открываем баночку консервированного зелёного горошка из мозговых сортов. Берём четвертинку сваренной капусты, выкладываем на тарелочку. Затем отрезаем от неё маленькие кусочки ножиком и бросаем в баночку с горошком. перчим и если с ложкой, черпая жидкость солоноватую из банки с горошком и капустой ОДНОВРЕМЕННО. Вкусно, сочно и не надо подсаливать!.Без лишней соли. Вместо горошка можно другой белковоудерживающий продукт: консервированная фасоль. Красная или белая. Только открыв банку слей жидкость: она невкусная и содержит мучные элементы фасоли. ни к чему они тебе!, Или вместо капусты открываем магазинное лечо и с горошком или фасолью, или с варёным яйцом (белком желательно),с кусочком горбуши. Свежие огурцы и… вообщем сама суть: МИНУС– ПЛЮС!

Глава шестнадцатая. Запрещено!

Про вреднейшие чипсы, майонез, сало сливочное масло пельмени и прочее Про пельмени полуфабрикаты, борщи с «анакомом», сети быстрого питания, про кетчупы и крахмалы в них, про гамбургеры с 1000 калорий про сладкую воду, про ГМО, про блины (600 калорий), про козинаки и халву, про конфеты с их составом, про пряники, ВАФЛИ, «сникерсы» и шоколад, про «баунти», про консервы: с сюрпризом внутри и прочее. Никаких вареников пельменей и картошки. И никаких сомнительных соевых соусов: заменить на натуральный яблочный уксус!

А пиццу – отдай врагу!

Фастфуд. Удобно. Вкусно и… ВРЕДНО ОПАСНО! В докладе представителя ООН по проблемам продовольствия Оливье (!) Шуттера за 2012 год, от избыточного веса страдают 1,3 МИЛЛИАРДА (!) землян. И это число постоянно растёт! Это, по его заключению-грозит катастрофой: от избыточного веса появляются недуги, ведущие к смерти. 2,8 миллиона человек в год! Что сравнимо, по его подсчётам с числом смертей от голода. Главный виновник – ФАСТФУД: трансжиры, трансжирные кислоты, соль, сахар, сиропы. Во многих странах запрещено размещение сетей такого фастфуда в районе детских учреждений. Лучше один раз увидеть, чем с то раз услышать. Посмотрите про это фильм: «Еда. Всемирный заговор». Посмотри и другие. Конечно, ожирение. Ведь в одном только гамбургере -свыше 1000 (!) килокалорий! Это в течение дня больше-нельзя ничего есть! Иначе не будешь худеть. плюс жиры в нём. вообщем, как говориться умный учится на чужих ошибках… Как сказала в 2012 году по поводу введения в Германии налога на фастфуд, как на вредную еду, министр защиты прав потребителей Ильзе Айгнер точно и справедливо заметила, что вопрос здорового питания – это личное дело каждого. Употреблять фастфуд-это потерять память и набрать вес. жаль, что фастфуд-становится так популярен в России. Жаль молодёжь, которая поддалась. Сотрудники Калифорнийского университета доказали, что трансжиры, содержащиеся в фастфуде и кондитерских изделиях, негативно влияют на память человека. Учёные провели эксперимент, в котором приняла участие тысяча здоровых мужчин младше 45 лет. Результаты исследования оказались наглядными: те люди, в чей рацион входили трансжиры (а других жиров сейчас в современных кондитерских изделиях, и маргаринах в их составе – ну просто нет!),показывали худшие показатели при прохождении тестов, контролирующих память. К продуктам, оказывающим негативное воздействие, помимо фастфуда, отнесли печенье, торты (особенно с современными напичканными как в химической лаборатории ядами, прочти таблицу ядов в составе),всевозможную жаренную продукцию, и всё, сто в составе имеет трансжиры – это всё продукты, ухудшающие память, твою память, которая, думаю, тебе ещё понадобится. Употребление трансжиров тесно связано с ухудшением памяти, причём как у молодых мужчин, так и у представителей среднего возраста. То есть эффект наблюдается во время наиболее активной работы и построения карьеры. Так подчеркнула руководитель этого исследования Беатрис Голомб. Она также поддчеркнула, что именно поэтому в США, Великобритании, и в ряде других стран целенаправленно ограничивается использование в пищевой промышленности трансжиров! Что касается России, то рост сетей быстрого питания фастфудом, и рост использования трансжиров и других отрав, пальмового рапсового масел, заменителей молочного жира в суррогатных продуктах условной «еды» в том числе и в детском питании в составе стратегически важного в формировании здоровья и будущего образа жизни ребёнка…»

Вообщем к вышеизложенному больше и добавить нечего. Разве только вот что: тебе, и, в первую очередь, детям – СТРОЖАЙШИЙ ЗАПРЕТ НА ЧИПСЫ! По данным всё той же ВОЗ, чипсы – особенно в качестве перекуса (!) – опаснейшая отрава для тебя, для детей и взрослых. Так как чипсы – входят в десятку самых вредных продуктов в истории человека. Спасите здоровье своих детей! Спасите своё здоровье! Чипсы делаются из ГМО картофеля!!! Чипсы на первом месте в списке продуктов, вызывающих раковые опухоли (из-за избытка канцерогенов). И это не бред: вывод шведских учёных, полученный в результате научных исследований! Гидрогенизированные жиры в их составе, трансжиры… Подожги чипсу: она горит огнём!!!! И горит не картофель: горит содержащийся в чипсах в ОГРОМНЫХ количествах жир! А в составе на упаковке: 30 граммов жира в 100 граммах чипсов. жир, специи, вредоносный крахмал… Избыток жира, нарушение процесс обмена веществ, «глутоматы, усилители», провокация сахарного диабета. Не поддавайтесь: обходите чипсы – СТОРОНОЙ!

Майонез. Никакого майонеза: ни лёгкого ни тяжёлого! Вместо него замена: ряженка 2,5% жирности. Сливочное масло-только забыть. И лишь самую его малость, в день занятий с правильно отваренными по средиземноморской системе макаронами: из твёрдых сортов пшеницы слегка недоваренные.

Отдельно хочу сказать про так называемые крабовые палочки и так называемое крабовое мясо (имитация): вкусно, удобно, прикольно. Ел их пару дней, ведь на этикетке упаковки написано что мало жиров… А потом всё таки «раскопал» этикетку на развесных и прочитав из чего они и… швырнул крабовые палочки обратно в коробку в холодильнике магазина. Никакого отношения к морепродуктам! Яд да и только.

Никаких пельменей! НИКАКИХ! Забудь про котлеты: особенно нагетсы, и прочие сомнительные суррогаты, неизвестно из чего и с чем смешанный фарш. Повторюсь.

Про пельмени полуфабрикаты и борщи с анакомом и сети быстрого питания про кетчупы крахмалы про гамбургеры с 1000 калорий про сладкую воду про гмо, про блины (600 калорий),про козинаки и халву про конфеты с их составом про пряники про ВАФЛИ про сникерсы и любой шоколад (два маленьких квадратика только не вредны, одно расстройство!), шоколад про баунти про консервы: с сюрпризом в виде замороженного сырья или просто непригодного пищу содержимого внутри и прочее. Никаких вареников пельменей и картошки (крахмал).Никакого белого хлеба, кексов, оладий, плюшек, трубочек, пирожных (особенно масляных типа «наполеон», никаких слоек, рулетов, круассанов.. Ничего мучного, никаких семечек. Изредка– казинаки в день занятий. вообщем всего того, рецепт приготовления чего тут в книге – не указан. Печенье, пряники– на пальмовых маслах и эмульгаторах.. Вообщем есть немного вкусностей, которые можно, они – в отдельной главе. ТЕРПИ: оно того– СТОИТ! Никаких шашлыков из свинины и жирной, да и вообще-любой говядины. Сыр-только с содержанием до 20 грамм жира! И покупай сыр на рынке, привезённый на продажу из села или деревни. Там уж точно: нет ГМО! пусть даже он и чуть жирнее, чем надо нам..

Глава семнадцатая. Стройность – любит счёт

Теперь давай поговорим о цифрах. куда же без них! Так сказать официальные подсчёты, таблицы и нормы потребления. Скажу сразу: мне много пришлось изучить, посмотреть информацию. В больнице, в «школе диабета.» Вообщем там средне– статистический подход: взял из этой информации всё то, что мне ближе, почерпнул для себя много правильного, подкорректировал и… всё нормально: сошелся основной принцип – с моим подходом к самому себе по диете и выбору продуктов в сочетании с нужными свойствами и расходом энергии. И так. ВАЖНЕЙШАЯ ИНФОРМАЦИЯ, ФОРМУЛА.

Общие цифры.

Необходимо к/калорий: Женщине 1500 – 1700 в день;

Мужчине 2000 – 2500 в день.

Жиров – не более 25 грамм в день! Причём полезных жиров! Как бы абсурдно не звучало, но многонасыщенные

жиры помогают сжечь брюшной жир и избавиться от холестирина в крови. В качестве источников, а нам -для «практического использования» при готовке полезной еды, диетологи рекомендуют 1 столовую ложку горчичного, оливкового масла, орехи. И конечно же натуральный молочный жир. Про калорийность орехов, сколько их съедать, и про растительные масла поговорим чуть позже.

Цифры, с которыми ГАРАНТИРОВАНА стройность.

Мужчине 1500 -1700 к/калорий в день

Женщине 1000 к/калорий в день.

Полезных жиров – растительных, животных, молочных – не более 25 грамм в день.

Теперь главный секрет: Если в день– потреблять до 1000 к/калорий (при этом будешь сытый и будут силы) и ГАРАНТИРОВАННО ХУДЕЕШЬ!

ДО 1000 калорий в день – гарантированно худеешь! Есть до 1000 калорий один день из трёх! За счёт сочетания минус-плюс: «минусовые» в сочетании с «белковоудерживающими», чтобы уходила ЖИРОВАЯ масса, а оставалась-только мышечная.

Сразу скажу: по этому образу стройной жизни 1700 к/калорий в день. И два раза в месяц «загрузочные» дни:2000 к/калорий. Тем самым «обманывать» организм, чтобы организм не привыкал к разгрузке и был эффект.

Дальше отдельно разберём диету южного пляжа: «средиземноморская диета». ВСЁ население острова здоровое, долгожители и стройные несмотря на возраст! Возьмём их опыт.

Скажу по своему опыту, что это действительно так. Придерживаясь НЕХИТРЫМ подсчётам, тренируя тем самым и улучшая память и мышление, строишь нужную фигуру.

ГАРАНТИРОВАННЫЕ ЦИФРЫ СТРОЙНОСТИ – это конечный итог, к которому ты собираешься прийти и поддерживать. Для начала, давай начнём с ПОСТЕПЕННОГО ФОРМИРОВАНИЯ нужного и полезного рациона твоего питания, для всё лёгкого восхождения к вершине стройности.

Про овощные салаты, про помидоры но меньше соли и про заправки – ОЛИВКОВЫМ ГОРЧИЧНЫМ маслом и никакого майонеза! Вместо него заправляй салат РЯЖЕНКОЙ 2,5% жирности. Лимонный сок тоже вариант. И самое главное: яблочный уксус, только обязательно натуральный. Он– способствует стройности: маринуй в нём куриное мясо два часа. Используй яблочный уксус для заправки салатов (немного только). Побольше салатов: из помидор, добавляй сельдерей (замедляет старение и улучшает водно – солевой обмен), из огурцов из белокочанной капусты. Салат из белокочанной капусты.

Вот: порезать капусту, посолить (по минимуму) помять руками с солью в тарелке. Капуста даст сок. можно чуть сбрызнуть яблочным уксусом или горчичным маслом (если не забыл, горчичное способствует стройности, плюс в сочетании со всеми необходимыми организму витаминами и элементами).Мне очень нравится вот такой салат с квашеной капусты. В квашеную капусту добавляю размороженную и лежащую в тарелке промытую морскую капусту КВАШЕНУЮ капусту с морской капустой посыпаю резаным репчатым луком (мелко или крупнее, на твой вкус) засыпаю консервированным зелёным ГОРОШКОМ-ЗАСЫПАЮ свежей ПЕТРУШКОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ. Добавляй в салаты сельдерей: он с отрицательной калорийностью! И в качестве перекуса тоже: самое то.

И так, обо всём —постепенно. Это желанная планка, которую надо перепрыгнуть и придерживаться. А чуть позже, список продуктов, с которого начнём постепенно подходить к этим заявленным критериям планки стройности. Салат с филе индейки. индейка– дорогостоящий продукт. Но очень полезен для кожи. Если смогёшь сэкономить– сделай салат! Замаринуй мясо в смеси из 1 столовой ложки горчичного масла и 1 чайной ложки лимонного сока и специй. И обжарь: сверху или в духовке. Рецепты из куриной грудки и индейки в отдельной главе с моими рецептами.

Самое главное, это конечно же плоский живот. Правильные продукты и физ. нагрузки, и всё будет в порядке с ним.

Вода враг с жира. Если клетки организма не получают достаточное для них количество воды, то процесс обмена веществ замедляется на 4% (который у меня вообще отсутствует теперь из-за диабета) Поэтому надо выпивать 2—2,5 литра жидкости в день. Летом и того ещё больше.

Белок требует больше затрат и энергии на переработку и усвоение организмом. Поэтому надо съедать в день две порции белка (по 100 грамм каждая или чуть меньше) нежирного куриного мяса, или телятины, и рыбы. Организмом затрачивается на усвоение белка на 25% больше энергии, преобразует его в мускулы с твоей помощью физ. занятиями) Приправы повышают расход энергии и улучшают обмен веществ. Имбирь,

Чеснок, чёрный молотый перец, красный молотый перец, чили, корица обладают термогенетическим эффектом, то есть повышают температуру тела, и следовательно расход энергии организма на 25%.Йод повышает энергообмен.

Щитовидная железа вырабатывает гормон тироксин, который повышает энергообмен в организме. Йодом богата морская капуста, морская рыба, морепродукты. Пей клюквенный сок. Содержащийся калий выводит лишнюю воду из организма. Два раза в день выпивай по 20 мл. клюквенного сока. Яблочный уксус помогает выводить шлаки. Подавляет гнилостные бактерии в кишечнике и помогает почкам выводить шлаки.

ГЛАВНОЕ: помидоры избавляют от скопления жидкости в области живота.

Идеальный курс для начального «лечения» – ежедневно выпивать стакан томатного сока с чёрным молотым перцем (из томатной пасты мой рецепт, в упаковках он всё равно из томатной пасты или… томатного «продукта).

Рецепт томатного сока из качественной томатной пасты «Помидорка», в «Магните» которая, КБР производит.

На гранёный 250 граммовый стеклянный стакан. Одну столовую ложку томатной пасты. Налить холодной кипячёной воды: до половины стакана по объёму. Тщательно размешивая сыпем 2 ил 2,5 щепотки мелкой соли (на вкус) доливая кипячёной воды до полного стакана. Получается вкуснее заводского!

Салат из помидор, иногда, но поменьше соли. ИДЕАЛЬНЫЙ «минусовой инструмент» -это «помидоры в собственном соку»! А сок– в этой банке!!!! ЕЖЕДНЕВНО пить! Из холодильника– самое то!

Для начала не отказывайся от завтрака, пока не почувствуешь силы —от полностью от него отказаться. По утрам, если не привыкший организм жить до 12 часов – без подпитки едой, в полдень ужасные приступы голода.. и ты съешь– гораздо больше нужного, что съел бы на завтрак. Поэтому утром завтракай, но с умом: обезжиренный творог с большим количеством овощей, фруктов —самое то! Никакого сливочного масла, колбас, ветчины и жирных пряников с печеньем. ОВОЩИ. Во время обеда наполняй тарелку до половины —овощами. Картофель к ним не относится: он как и рис, и макароны имеет высокий гликемический индекс: поднимает уровень сахара в крови, выбрасывается лишний инсулин, который «уйдёт» потом в жировой запас. Суп приглушает голод. Пока на стадии начала, обедай и С первым и вторым блюдами. Если съедать перед вторым —немного супа, то голод приглушается, желудок наполняется и можно «недоесть» лишних калорий. На десерт– ананас. Ананас – приглушает голод, а его кислоты– расщепляют жиры. Так что пусть в холодильнике лежит половинка свежего ананаса.! Пробовал ещё грейпфрут: но что-то эффекта похудения так и не было с ним. Вот перед едой если съедать 2—3 дольки грейпфрута, или сока, то содержащиеся в нём горькие вещества (безусловно полезные организму),тормозят аппетит и защищают организм от выброса излишнего инсулина. Ешь медленно пережёвывая! Трать на обед не меньше 20 минут! Почувствовав голод, выпей чаю: зелёного или чёрного. Листового, или в пакетиках. по возможности.

Вот что должно лежать в холодильнике в начальной «переходной» стадии на жизненную диету. Йогурт 1,5% (без загустителей!). Кефир от 1% до 2,5% жирности, обезжиренный творог и сыр «адыгейский», и «брынза» жирностью до 20 грамм —вместо масла и колбасы, пока не отвык совсем без колбас.

Сладкий перец, огурцы, белокочанная капуста, квашеная капуста, яблоки, свежая или варёная морковь, помидоры свежие, помидоры в банках в собственном соку– для перекуса, чтобы погрызть, когда захочется есть.

Скажи этим продуктам «НЕТ»! Продукты, перечисленные в отдельной главе»запрещено», плюс все, что жарятся в панировке. И никаких шаурмы, котлет по-киевски, хот-догов! Продукты, пропитанные жиром при их жарке -уменьшают пользу от еды. Круассаны с конфитюром. Сочетание жиров и сахара блокируют сжигание жиров! Плитка шоколада тоже под запрет: только 10 грамм (1 клеточка от плитки) в сутки.) При этом белый шоколад содержит на 40 к/калорий больше, чем тёмный или горький (горький,70%какао, полезнее).

Духовка– вместо сковороды! Делай в фольге, просто сковородку ставь в духовку– но без жаренья на масле. Без лишнего и не нужного жира. Не стоит готовить вообще:

Запеканки с жирным сыром, Лучше натереть вместо него «адыгейский»! Сливочные соусы и прочие лишние калории! Заменяй: томатным например!

Лучше делай больше салатов: Греческий, с брынзой (только сыром, а не «сырным продуктом»: купи на рынке привезённый с деревни). Или с «адыгейским» сыром например. И сыр, и салат Он так подходят для стола и тебе, и гостям! И фрукты-разрешённые тебе под вино. Если всё организовывать с умом, с учётом твоей «жизненной диеты», то и незаметно для окружающих, с изобилием полезной «стройной еды». Гостям можно курочку ещё приготовить в духовке. Себе и им (кто захочет) куриное филе, с овощами филе. И все -довольны и сыты! А ты-просто счастлив!

Осторожнее с выбором алкоголя! Ох уж этот алкоголь! Что нам «подсовывают» вместо еды – современные «химики – производители»!? Что только они не умудряются «создать! «А что они творят с производством вина и винных… суррогатов» (а не «напитков», как принято их называть)! Раньше такое даже не представить было! Вино и вино: путём брожения. Даже самое дешёвое – путём брожения не важно чего-яблок или их шкурок, сливы или винограда. Но уж точно: не из «шариков» сухого алкоголя, залитых «суслом» и разбадяженных для «запаха (чего захочешь!) «ароматизаторами». Ужас просто! Факты: как пишет в «Российская газета» в своих выпусках в августе 2016 года, «производство и оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции – порошкообразного алкоголя.

Глава Центра исследования федерального и регионального рынка алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз пояснил, что к такой продукции не относится алкогольная продукция, изготовленная на основе спирта, ароматизаторов и красителей, иными словами фальсификат, который есть сейчас и в винной, и в коньячной продукции. (от меня – надо же, как будто так и надо!!!)

Для потребителей порошкообразный алкоголь опасен тем, что при использовании в сухом виде этиловый спирт, так называемый, сублимированный, стремительно всасывается в слизистую оболочку и поступает в кровь, что может приводить к сильнейшему алкогольному отравлению и ожогу слизистой.

Сейчас сухой алкоголь не контролируется российским законодательством, формально он не является ни жидкостью, ни алкогольной продукцией. В частности Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» не содержит упоминаний и требований к такого рода продукции.. Порошкообразный алкоголь мало изучен и нет однозначных заключений о его влиянии на человеческий организм.»

Ну что ж, просто «замечательно»!

Население беднеет: факт, который ощутили все социальные слои населения России, от нищего – до богатого. Поэтому, как пишет «Российская газета» в августовских выпусках, «По данным Росстата, объемы производства алкогольной продукции сократились в 2015 году по сравнению с 2013 годом на 10,9%. При этом в рознице продажа алкоголя выросла на 7,2%, что может свидетельствовать о росте оборота нелегальной алкогольной продукции, делают вывод аудиторы.» Не говоря уже о «фанфуриках», или как ещё их называют в простонародье, «космической еде» (алкоголь в мягких, как из-под майонеза упаковках) СВОБОДНО продаваемых в обычных ларьках, аптеках, сомнительных магазинчиках… Как пишет «Российская газета» в августовских номерах 2016 года, «В ходе проверки одного из предприятий, производящих „этанол“, Счетная палата установила, что оно предусмотрело возможность упаковки фармацевтической субстанции этанола в автоцистерны емкостью от 12 до 50 тыс. литров и вагоны-цистерны от 50 до 68 тысяч литров. Однако в Государственном реестре лекарственных средств не говорится о возможности выпуска предприятием фармацевтической субстанции этилового спирта в таких упаковках.». Для остальных шанс выжить и не отравиться (в лучшем случае) тоже: не велик. Вот, информация из «Российской газеты»:

«Спиртосодержащая пищевая продукция в виде спиртовых ароматизаторов с содержанием спирта 45—70% легально приобретается населением и употребляется в качестве алкогольного суррогата», – подчеркивает минпромторг. В справке к документу отмечается, что такая продукция часто становится причиной отравлений с летальным исходом».