Текст книги "Антидиабет. Как жить, чтобы быть здоровым"

Целостная система диагностики тибетской медицины соотносится с системой нозологии, из которой закономерно вытекает единая система лечения, помогающая человеку максимально дистанцироваться от подчас излишнего хирургического вмешательства, заместительной гормонотерапии и остановиться на более щадящей терапии, не нарушающей целостности человеческого тела. К этим средствам относятся профилактические и лечебные мероприятия – мы все время говорим о правильно организованном образе жизни, двигательной активности и сбалансированном питании, но от повторения эти вещи не становятся менее значимыми.

«Слабые» болезни можно излечить, изменив поведение, образ мыслей, а также питание согласно конституции. Приведя, таким образом, возмущенную доша в норму, человек может стать вполне здоровым.

«Сильные» болезни, накопленные в течение жизни, необходимо также лечить и более сильными средствами: фитотерапией и внешними процедурами. В тибетской медицине тщательно разработана методология четырех видов лечения, к которым относятся:

1) предписания относительно образа жизни и поведения;

2) правильное питание: совместимость продуктов питания с учетом их горячей и холодной природы;

3) методы терапии, к которым относятся многокомпонентные лекарственные препараты;

4) наружное лечение или процедуры: массаж, прижигание-мокса, компрессы, корпоральная иглотерапия, кровопускание, ванны, компрессы и многое другое.

Все это вместе воздействует не только на конкретное заболевание, но и на всю защитную систему организма в целом, восстанавливая его гомеостаз и повышая его сопротивляемость синдрому так называемой «психосоматической дезадаптации». Используя закон подобия и противоположности, врач лечит холодные болезни горячими лекарствами, а горячие нарушения – холодными. Имеющими ту и другую природу – уравновешивающими средствами.

Образ жизни является не менее важной составляющей терапии, чем лекарства и процедуры. Часто человек после лечения опять возвращается к своей обычной жизни, уже ставшей для него источником недуга – и через некоторое время болезнь возвращается, либо на ее месте появляется другая. Конечно, радикально изменить образ жизни под силу либо святому, либо богатому, волевому и решительному человеку. Но значительно улучшить свое существование может каждый.

Образ жизни для людей Ветра:

Как правило, возрастные обострения Ветра начинаются в пожилом возрасте (старость, согласно тибетской медицине, может начаться после 50—60 лет, когда силы и энергии организма истощаются и изнашиваются). Но нельзя утверждать, что болезни Ветра могут быть характерными только в пожилом возрасте и поражают только людей этого типа. Ветер – это вся нервная система (центральная и периферическая), которая управляет всем организмом и тканями, всеми обменами веществ. В «Чжуд-Ши» сказано об этом так: «Ветер – это причина всех распрей между доша. Он направляет их, он им хвост подбирает, он их рассеивает, он же в них проникает, сам по себе вредный, он ужесточает другие доша».

Итак, Ветер, нервная система, проникает внутрь-наружу, вверх-вниз, поэтому он «по коже разбрасывается, по мясу распространяется, по сосудам разбегается, на плотные органы (сердце, печень, селезенка-поджелудочная железа, легкие и почки) падает, в полые (желудок, тонкий-толстый кишечник, мочевой пузырь и желчный пузырь) проваливается, в кости вонзается, на пяти органах чувств (глаза, нос, уши, язык, голова) распускается цветами». Поэтому в этом возрасте особенно надо следить за коррекцией Ветра, не находиться на ветру и на холоде, в холодной и сырой местности, не промокать под дождем, не ходить с мокрыми ногами.

Если у человека есть проблемы Ветра и он живет на северной стороне или в холодном климате, да еще в квартире со стенами холодных тонов, синего или зеленого цветов, это будет не очень хорошо отражаться на его здоровье. Обои надо сменить на красноватые или желтые, золотые тона, повесить картины или репродукции с красными цветами, сменить шторы, покрывала и исключить недосып и бессонные ночи. Вот – образ жизни уже изменен.

Большая проблема нашего времени – недостаток близких, теплых отношений с людьми, нехватка живого общения. Они обязательно нужны человеку типа Ветра (да и всем другим тоже). Еще совсем недавно люди жили большими семьями. Конечно, это не спасало от одиночества, но шансов жить рядом с друзьями и любимыми было гораздо больше.

В повседневности нужно набирать тепло в течение лета и находиться в теплой одежде, особенно утром и вечером. Чаще отдыхать от зрелищ, шума и суеты, а одиночеству предпочитать общение с родными и близкими людьми, не подвергая, впрочем, испытанию их расположение. Заниматься в их кругу спокойными видами хобби, например рисованием или вышивкой. Жить в помещении на восточной или западной стороне с окраской стен в теплые спокойные тона и со шторами желто-розовых расцветок.

Итак, при болезнях Ветра желательно:

1. Жить в теплом месте и в помещении, окрашенном в теплые, успокаивающие цвета и оттенки желтого, красного, светло-коричневого.

2. Находиться в окружении близких и любимых людей, родственников, друзей, знакомых.

Образ жизни для людей Желчи:

Возрастные обострения Желчи начинаются в самом активном возрасте, в расцвете лет. Желчь естественным образом проявляется в среднем возрасте, когда силы и энергии организма находятся на пике своих возможностей. В это время особенно важно следить за коррекцией Желчи: не находиться долго на жаре и не изнурять себя как физическими, так и психоэмоциональными нагрузками, не жить в горячем климате и сухой местности, не пить горячительные напитки (коньяк и бренди) в полдень и ночью, не находиться долго у костра, огня печи, не «перегреваться».

Если у человека есть проблемы Желчи и он живет в духоте, тесноте и жаре, то здоровье его пошатнется. Можно жить и во дворце, но если не сдерживать собственные агрессивные эмоции – все равно заболеешь.

Утром, перед трудовым днем, следует зарядиться спокойствием: удобно усесться, прикрыть глаза и подтягивать к себе, как к центру шара, рассеянную в воздухе энергию. Десяти минут хватит. И днем повторить упражнение – для концентрации. В противоположность Ветру, для Желчи желательны прохладные тона: белый, голубоватый, зеленый, салатно-желтоватый; в помещении не должно быть ничего яркого красно-оранжевого цветов, колкого, острого, грубого. Никаких полуденных или полуночных возлияний. Конституция Желчи и так внесет свои коррективы.

Людям Желчи надо «набираться» Холода зимой и в холодное время года, не пребывать на солнцепеке в полдень, поменьше загорать (этот процесс вреден для всех видов конституций). Носить свободную легкую, не облегающую одежду из хлопка, льна, натуральной ткани. Жить в помещении на северной стороне, окрашенном или оклеенном обоями в серо-зеленых или сине-голубых холодных тонах, с мебелью и шторами спокойных светло-желтых, серых или салатно-оливковых расцветок.

Итак, при болезнях Желчи желательно:

1. Жить в прохладном, проветриваемом месте, в помещении холодных тонов, находиться в тени.

2. Сдерживать свою агрессивность, нрав, жить в покое, заниматься духовными практиками и медитациями для успокоения и альтруизма.

Образ жизни для людей Слизи:

Слизь естественным образом проявляется в детстве и юности, когда возрастают и развиваются силы и энергии организма. Так что возрастные обострения Слизи могут начинаться с самого рождения и продолжаться до начала самостоятельной жизни. Доша Слизи присутствует в каждом из нас. Если она возбуждается из-за неправильного образа жизни и желания во взрослом возрасте – человек начинает расти не в высоту, а вширь. Под возмущением Слизи мы понимаем накопление в организме воды как внутриклеточной, так и внутритканевой; жира в подкожном слое и во внутренних органах – липоматоз; лимфы; и, конечно, слизи – мукоида в железах внутренней секреции, на органах, выстланных слизистыми оболочками.

Из-за Слизи дети часто болеют простудными и легочными заболеваниями, поэтому их нужно не чрезмерно кутать зимой, но предупреждать их переохлаждение, особенно горла, рук и ног. Не позволять им, разгоряченным и возбужденным подвижными играми, сразу пить холодную воду, есть мороженое или раздеваться под ветерком. Простуды могут дать осложнения, которые тяжелым грузом лягут на дальнейшую жизнь, напоминая о себе различными заболеваниями дыхательной, опорно-двигательной, эндокринной систем и желудочно-кишечного тракта.

Рекомендации при проблемах Слизи схожи с рекомендациями при проблемах Ветра в отношении тепла душевного и физического (теплый дом, квартира на южной стороне), теплоты красок и интерьера. Однако если при возбуждении Ветра предпочтительны покой и эмоциональное сдерживание, то для Слизи, наоборот, желательно больше экспрессии, живости, эмоций, физических движений, передвижений мебели, перемены, поездки и подобных вещей. Конечно, в меру, поскольку Слизь – система уважаемая и солидная, обладает рассудительностью и требует убеждения. Ее просто так с места не сдвинешь. При болезнях Слизи вредно спать днем, а весной показана усиленная физическая деятельность.

Самое сложное для Слизи – отношения между образом жизни и питанием. И это вопрос не рекомендации, а жизненной позиции. Например, несварение (тиб. мажу). Ведь эта причина возмущения Слизи – вопрос не только питания. Очень часто она возникает, когда человек не справляется с ситуацией, не усваивает ее, как бы «не переваривает» ее. Можно усилить огонь желудка некоторой интенсивностью либо оставить не поддающийся усвоению кусок, умерив свои аппетиты. Ведь «непереваривание» жизни ведет к неперевариванию пищи, и наоборот.

Если человек вырастает с выраженными признаками Слизи, то ему не следует долго находиться на холоде, у него и своей прохлады достаточно. Поэтому с весны ему надо чаще находиться на солнце и в тепле, чтобы его Слизь пришла в движение, и набирать тепла в течение лета и осени. Ему не помешает теплая одежда, особенно утром и ночью. Человек Слизи должен вести активный образ жизни, много работать, причем физически, в поте лица; ему не будут особенно мешать шум окружающих людей, поскольку он редко вовлекается в суету вокруг, у него врожденное внутреннее спокойствие, которое, впрочем, пропадает при встрече с родными и близкими людьми. Занимая себя благоустройством дома и сада или квартиры, наведением порядка в интерьере, он должен помнить, что ему лучше жить в помещении на южной стороне с окраской стен в теплые и яркие тона, со шторами оранжево-красных и контрастных расцветок.

Итак, при болезнях Слизи желательно:

1. Жить в постоянной физической нагрузке, деятельности, находиться в помещении с интерьером теплых тонов, много ходить, быть на солнце.

2. Жить в тепле, избегать сырости, влажного климата.

Общая система питания при сахарном диабете I типа должна быть направлена на снижение количества легкоусваиваемых (быстрых) углеводов.

1. Следует исключить из своего рациона питания: красное мясо (баранину, говядину и свинину), сало, свиной жир, кожу птицы, колбасы, икру, сливки, сахар-содержащие продукты, изделия из рафинированной пшеничной и кукурузной муки, манную и кукурузную крупу, чипсы и попкорн, бананы, «старый» картофель (после декабря), очищенный рис, свеклу, молоко, виноград (содержит чистую глюкозу), изюм, инжир, апельсины, кофе, газированные напитки, крепкий черный чай, пиво, шампанские вина, ликеры, маргарин (который в принципе вреден для всех, кроме производителей как экономически заинтересованных), рапсовое и пальмовое масло, рекомендуется сократить в рационе все субпродукты (печень, мозги, почки).

2. Питание должно быть построено на: кисломолочных продуктах с обязательным добавлением в них небольшого количества имбиря и куркумы; твороге, пресных сортах сыра (например, «Адыгейского»), морепродуктах, грече, бобовых (особенно сои, мунгдала и стручковой фасоли), дикого и цельного риса, кабачках, патиссонах, тыкве, огурцах, репе, спарже, топинамбуре, баклажанах (обязательно вымоченных), листовой зелени, орехах, фруктах (особенно полезны абрикосы, айва, персики, нектарины, гранаты, грейпфруты и киви) и ягодах (особенно полезны черника, брусника, шелковица и ежевика). Сахар заменять фруктозой или сорбитом, поскольку они усваиваются по инсулиннезависимому механизму.

3. Питание должно быть четырехразовым и смешанным. Раздельное питание при диабете I типа недопустимо. Углеводы медленнее усваиваются в присутствии белков. За один прием не следует съедать более 1 стакана твердой пищи.

Общая система питания при сахарном диабете II типа исключительно важна, особенно на начальных стадиях. В некоторых случаях правильная система питания и регулярные физические нагрузки могут дать вполне достаточный результат для полного излечения данной патологии.

Однажды к известному врачу-терапевту Сергею Петровичу Боткину обратился богатый купец, страдающий сахарным диабетом II типа, ожирением и гипертонической болезнью. Он предложил большие деньги профессору, но Боткин сказал, что он возьмется за его лечение только при одном условии: купец должен поменять свою одежду на рубище странника, взять котомку с хлебом (и ни копейки денег) и босиком отправиться в Одессу, где его и будет ожидать Боткин. Иначе лечения не будет. Купец был шокирован, но, за неимением другого выхода (эти болезни считались неизлечимыми), отправился в путь. По дороге в Одессу он просил подаяние, останавливался на ночлег в различных деревнях и в конце концов достиг моря, надеясь на помощь известного доктора. Боткин осмотрел его и спросил, зачем он явился к нему, совершенно здоровый человек. Купец удивился. Однако ни признаков ожирения, ни диабета, ни гипертонической болезни у него уже не было…

Следует полностью исключить алкоголь, кофе, крепкий черный чай (лучше полностью перейти на зеленый).

Продукты могут содержать быстро всасываемые («быстрые») углеводы (например, изделия из муки тонкого помола) и медленно всасываемые («медленные») углеводы (мука грубого помола, отруби и пр.).

Продукты с «быстрыми» углеводами – недиабетическое варенье и джемы, конфеты, сладости, фрукты, фруктовые соки и молоко – содержат рафинированные сахара. «Быстрые» углеводы вызывают резкое увеличение сахара в крови (в зависимости от количества съеденного продукта). Поэтому их лучше сочетать с «медленными» углеводами, которые содержатся в хлебе, испеченном из муки грубого помола или с отрубями, картофеле, в других овощах, а также в нешлифованном рисе. Такое питание при диабете гораздо полезнее. Кроме того, всасывание cахаров замедляет содержащаяся в еде клетчатка.

Таким образом, «быстрые» углеводы лучше употреблять тогда, когда уровень сахара в крови резко снижается (что больные диабетом обычно хорошо чувствуют).

Люди конституции Ветра, как уже говорилось, редко заболевают диабетом. Но в таких случаях им необходимо избегать перевозбуждения, нервозности, депрессивных состояний, не допускать больших перерывов в еде, есть небольшими порциями. Рекомендуется сладкая, соленая, кислая и острая пища; желательны имбирь, перец, соль, мясо, мед, лимон; и очень важно питаться горячей едой. Также важен хороший и глубокий сон, спокойные, ровные отношения в семье, в коллективе.

Детям с ослабленной поджелудочной железой необходимо всегда свежее и горячее питание, физические нагрузки в разумных пределах, ощущение стабильности, родительской любви и поддержки.

Назначается диета, снижающая возмущение Ветра. Следует исключить по возможности сахара и сладкие соки. Разрешаются сложные углеводы, орехи и молочные продукты, а также мясные блюда, в частности супы из мозговых костей. Полезно топленое масло, в особенности с аиром или пионом (принимать по 1–2 чайные ложки два-три раза в день).

Людям конституции Желчи рекомендуется пища горького, сладкого и вяжущего вкусов. Сладкий в тибетском понимании – значит приятный на вкус: это и мясо, и рыба, и хлеб, и картофель. Из свежего мяса подойдет говядина, свинина, козлятина, индюшатина, курятина, но не жирная и не жареная. По возможности следует избегать острого вкуса, слишком горячей еды, но не отказываться совсем от острых приправ, соблюдать умеренность в употреблении алкоголя. Из приправ наилучшие – хрен и горчица, обладающие желчегонным действием, мускатный орех, сладковато-горькие соусы. Из специй подходят кориандр, корица, укроп. Лучшие фрукты и ягоды – айва, облепиха, хурма, имеющие вяжущий вкус.

Людям Желчи нельзя «заедать» стрессы. Раздражительность и гнев – не повод для безмерного поглощения еды. С негативными эмоциями необходимо научиться справляться, иначе их вспышки каждый раз провоцируют заболевание. Пища и питье должны быть теплыми, но не горячими. Есть следует строго в одно и то же время.

Людям конституции Слизи рекомендуется употреблять кисломолочные нежирные (до 1% жирности) продукты и отказаться от молока. Как можно чаще приправлять пищу лимоном и уксусом. Вместо соли лучше применять соевый соус, а из кетчупов выбирать острый – чили. Противопоказана сладкая, в тибетском понимании, еда: мясо, рыба, картофель, орехи. Но эти же продукты годятся, будучи приправлены различными специями: имбирем, красным перцем, кориандром, кардамоном и другими. Овощи, кисломолочные и морепродукты можно есть в нормальных количествах, а вот мясо, рыбу, злаковые – понемногу. Готовить следует на пару, добавляя различные специи и приправы, избегая жирных мучных подлив. Жареные, а также сдобные и кондитерские изделия лучше исключить из рациона. Пища и питье должны быть теплыми или горячими, в данном случае следует избегать охлажденных напитков, поскольку они способствуют отложению жира в организме.

Людям конституции Слизи рекомендуется избегать лени, уныния, тепло одеваться, больше двигаться и питаться 3–4 раза в день, перестать есть на ночь и лежать на диване после еды. Им нужно придерживаться раздельного питания, не принимать несовместимые продукты, есть медленно, тщательно пережевывая пищу, чтобы насыщаться и получать удовольствие от небольших порций. Снижение веса приводит к тому, что работа клеток поджелудочной железы восстанавливается, и уровень сахара опускается до нормы.

При диабете Слизи основным методом лечения является длительное соблюдение диеты. Для снижения веса рекомендуются черный и красный перец, имбирь и другие острые специи.

В тибетской медицине насчитывается более двух десятков различных лекарственных форм обширной индо-тибетской фармакопеи – около пяти тысяч рецептов, составленных из сырья растительного, минерального и животного происхождения. Авторами известных лекарств были знаменитые врачи Индии, Тибета, Непала, Монголии и Бурятии – древности, Средневековья и Нового времени.

Составлять рецептурные прописи считалось большим искусством, которое изложено в 21-й главе Второй Тантры «Чжуд-Ши». Сочетания 6 главных вкусов и 17 свойств лекарств дают почти бесчисленные комбинации. Тибетская фармакопея считается «блочной», как бы раз и навсегда созданной, однако с очень большим количеством «вакантных» мест для новых, еще не составленных по какому-либо прецеденту препаратов. Такая система весьма напоминает известную таблицу химических элементов Д.И. Менделеева, где определенное число неизвестных элементов ждет своего «открытия» и соответствующего занесения на место.

Все фитопрепараты подразделяются на одиночные лекарственные средства (очень редко) и на знаменитые многокомпонентные формулы холодного, теплого и уравновешивающего свойства.

Во многих лекарствах повторяются одни и те же ингредиенты, однако они всегда даются в различных дозировках; в этом тайна и эффективность тибетского лекарствоведения. Именно дозировка – ключ к рецепту.

У каждого фитопрепарата есть серия и номер, где первое – это название (по которому чаще всего можно определить «порядковость» и место, занимаемое лекарством в структуре), а второе – это цифра, отражающая число (количество) ингредиентов в данном составе. Например, Гранат-5, Аир-4, Гаруда-5, относящиеся к очень древнему пласту структуры. Блоки могут группироваться между собой, образуя новые лекарства. Характерным примером этого может служить состав Гранат-15, составленный из трех классических блоков: Гранат-5, Гаруда-5 и Корни-5.

Основной состав каждого лекарства и тканей тела человека схожи, чего нельзя сказать об искусственных химических препаратах. Именно эта аналогия – основа действия лекарства.

Ингредиенты фитопрепаратов рассматриваются, в свою очередь, с точки зрения 6 вкусов и 17 свойств, отражающих их природу. К примеру, лекарства жгучего, соленого и кислого вкусов нормализуют системы Ветер и Слизь, болезни «холода» в целом, а лекарства сладкого, горького и вяжущего вкусов укрощают Желчь и болезни «жара». Всего есть 64 комбинации вкусов, воздействующие на различные заболевания. Свойства же ингредиентов, являющиеся комбинациями основных 17 свойств (прохладность, теплота, острота, тупость, мягкость, жесткость, маслянистость, пористость и так далее) весьма и весьма обширны.

С точки зрения тибетской медицины на Земле нет ничего, что не послужило бы в определенном контексте лекарством, поэтому в принципе всегда можно составить лекарство для «новой» болезни.

Характерной чертой тибетских лекарств является их широкий диапазон воздействия. Применение одного состава для конкретного заболевания таковым, как правило, не ограничивается – оно параллельно воздействует и на другие, явные и скрытые недуги. Восстанавливая, например, зрение, мы параллельно будем лечить печень, кровь, сосуды, скрытый жар; а воздействуя на хронические почечные нарушения, мы тем самым остановим выпадение волос, ломку ногтей, боли в костно-хрящевых тканях, ногах, гинекологические и андрогинные проблемы. В человеческом организме все соотнесено друг с другом, поэтому нельзя лечить легкие без учета состояния толстой кишки, сердце – без тонкой кишки; селезенку – без желудка; сухожилия – без учета состояния печени; а повышенную усталость и бессилие – без учета состояния селезенки. Взаимосвязь органов описана в известных схемах, называемых отношениями Матери и Сына, Друга и Врага (китайская схема называется У-син).

Что касается противопоказаний, то главное условие здесь – не назначать составов, сходных с природой болезни, то есть, например, при лихорадке не назначать горячих, а при несварении – холодных фитопрепаратов. При этом следует помнить, что мы лечим не болезнь, а человека. У каждого одно и то же заболевание, при всех отслеженных закономерностях, будет проходить индивидуально. Так же следует подбирать лекарственные средства и внешние процедуры.