Текст книги "Здоровье женщины после 30 лет. Гормональные изменения под контролем. Как не набрать лишние килограммы"

Светлана Валерьевна Дубровская
Здоровье женщины после 30 лет. Гормональные изменения под контролем. Как не набрать лишние килограммы

Введение

Каждой из нас хочется сохранить красоту и привлекательность на протяжении всей жизни, а они, как известно, напрямую связаны с физическим и душевным здоровьем. Основные проблемы, настигающие женщин с возрастом, – гормональная дисфункция и нарушения работы эндокринной системы, которые наряду с другими причинами приводят к ожирению и развитию более серьезных заболеваний.

Негативно влияет на состояние здоровья неправильное питание. Обычно 30-летние женщины много работают, а потому не уделяют должного внимания качеству пищи и режиму питания. Привычными блюдами становятся сандвичи, гамбургеры, картофель фри, которые запиваются сладкими газированными напитками или растворимым кофе.

Такие продукты, содержащие огромное количество легкоусвояемых углеводов, оказывают постоянное стимулирующее воздействие на поджелудочную железу. Нередко это становится причиной возникновения такого грозного недуга, как сахарный диабет. Также не следует забывать о том, что повышенный уровень сахара в крови снижает активность иммунной системы организма.

Не меньшую опасность для женщин после 30 лет представляет тенденция к увеличению употребления спиртных напитков. Недаром все чаще стал использоваться термин «алкоголизм выходного дня». Спиртные напитки подавляют защитные функции организма и препятствуют формированию новых клеток.

К сожалению, темп современной жизни не способствует полноценному отдыху. Все меньше времени люди отводят на сон, забывая о том, что именно во время него происходит активное восстановление клеток. Печальным итогом отсутствия отдыха является синдром хронической усталости, который стал настоящим бичом нашего времени. Итак, для того чтобы находиться в хорошей форме и сохранять красоту долгие годы, следует придерживаться нескольких нехитрых правил, подробно рассматриваемых в данной книге. На ее страницах вы найдете информацию о том, как организовать правильное питание, употребляя пищу своевременно и включив в рацион как можно больше фруктов и овощей. В то же время следует избегать вредных продуктов, богатых углеводами. Это поможет избежать возникновения многих недугов, самым распространенным из которых является ожирение.

Кроме того, в книге содержится много полезной информации, касающейся решения проблем, которые подстерегают женщину после 30 лет. Здесь же приведены рецепты народной медицины для борьбы с различными заболеваниями, вызванными гормональным дисбалансом, а также дано большое количество диет, с помощью которых можно не только избавиться от лишнего веса, но и оздоровить свой организм.

Гормоны

Гормоны являются одной из важнейших составляющих сложнейшей системы, которую представляет собой человеческий организм. В последнее время изучению факторов, связанных с гормональными дисфункциями, ученые всего мира уделяют большое внимание. И это не случайно, поскольку, как оказалось, многие состояния человека объясняются уровнем выработки того или иного гормона.

Классификация и функции гормонов

Гормоны – это биологически активные вещества, вырабатываемые различными железами организма. Они способны оказывать огромное влияние на процессы жизнедеятельности человека и являются необходимой составляющей каждой из внутренних систем. Так, именно гормоны осуществляют контролирующую функцию над генетическим аппаратом человека, кроме того, они обеспечивают развитие тканей, адаптацию к условиям внешней среды, организацию психической деятельности. Также гормоны ответственны за размножение человеческого индивидуума и правильное развитие его потомства. Следует заметить, что эти вещества эффективны даже в самых незначительных концентрациях.

Перечислим основные гормоны: адреналин, ангиотензин, гастрин, глюкагон, дофамин, инсулин, мелатонин, окситоцин, секретин, тестостерон, тироксин, эстрогены. Некоторые гормоны вырабатываются одновременно в разных органах. Так, инсулин образуется не только в желудочно-кишечном тракте, но и в центральной нервной системе.

После выработки гормоны транспортируются к месту назначения различными путями, которые могут составлять как тысячные доли миллиметра, так и десятки сантиметров. Обычно они переносятся через межклеточную или внутриклеточную жидкость, а также через другие жидкости, присутствующие в организме.

Функции гормонов различаются не только в зависимости от их вида, но и от места локализации. Так, один и тот же гормон может передавать информацию в том месте, где он синтезируется, воздействовать на близлежащие ткани путем проникновения в межклеточную жидкость, влиять на работу достаточно отдаленных органов и тканей через жидкости, циркулирующие в организме (например, кровь), воздействовать на органы и ткани и при этом вызывать в них противоположные эффекты. Удивительно, но один и тот же гормон может вызывать различные реакции даже в пределах одной клетки. Все зависит лишь от состояния данной клетки и концентрации гормона.

Гормоны различаются по своей химической природе, но механизмы их воздействия на организм обычно похожи. Так, например, все гормональные реакции бывают начальными, ранними и поздними, а последствием действия любого гормона является активизация процессов внутриклеточного кальциевого и энергетического обменов, а также увеличение секреторной функции. Гормоны играют важнейшую роль в физиологических процессах. От них зависят циклы сна и бодрствования, синхронизация суточных процессов метаболизма, способность приспособления к условиям окружающей среды, а также интенсивность роста человеческого организма.

В основном гормоны вырабатываются в щитовидной и околощитовидной железах, центральной нервной системе, эпифизе, надпочечниках, аденогипофизе, гипоталамусе, почках, желудочно-кишечном тракте, крови, печени, яичниках, яичках, плаценте. В организме здорового человека их синтезируется ровно столько, сколько необходимо для нормального его функционирования. Поэтому человек не нуждается в получении гормонов извне. Прием препаратов, содержащих гормоны, может стать причиной дисфункции и привести к тяжелым последствиям. Именно поэтому подобные средства должен назначать врач.

Пристально изучать и описывать гормоны стали в начале XX века, после того как ученым удалось установить структуру катехоламинов. Вскоре была изучена структура половых гормонов, начался процесс классификации стероидов. Чуть позже ученые выяснили структуру кортизола, тестостерона, эстрогенов, андрогенов надпочечников и прогестерона. Из группы пептидов первым был изучен инсулин. Классифицируют гормоны по месту их синтеза в организме. Однако это не всегда удобно, поскольку некоторые из них вырабатываются в одних железах, а секретируются в кровь в других. Предпринимаются попытки классифицировать гормоны в соответствии с их химической природой. В этом случае различаются белковые и пептидные, являющиеся производными аминокислот, стероидные, а также эйкозаноиды. К белковой и пептидной группам относятся гормоны гипофиза и гипоталамуса, такие как гормон роста, кортикотропин, тиреотропин, тиролиберин, соматолиберин, соматостатин и др. Также к этой группе относятся гормоны поджелудочной железы – инсулин и глюкагон.

Группа гормонов, являющихся производными аминокислот (в основном аминокислоты тирозина), включает в себя такие низкомолекулярные соединения, как адреналин и норадреналин, которые вырабатываются в мозговом веществе надпочечников, а также гормоны щитовидной железы (тироксин и его производные).

К группе стероидных относятся жирорастворимые гормоны, вырабатываемые корковым веществом надпочечников, – кортикостероиды, половые гормоны, такие как андрогены и эстрогены, и гормональная форма витамина D.

Эйкозаноиды – это гормоноподобные вещества, оказывающие местное воздействие. Они являются производными полиненасыщенной жирной арахидоновой кислоты и делятся на 3 подкласса: тромбоксаны, простагландины и лейкотриены. Эти нестабильные соединения нерастворимы в воде. Они оказывают воздействие на клетки, находящиеся рядом с местом их синтеза.

В настоящее время доказано, что гормоны влияют на многие факторы повседневной жизни человека. От них зависят настроение, самочувствие и, как следствие, стабильность и успешность в работе. Именно гормоны воздействуют на процесс мышления человека, ответственны за многие поступки, а также за такие эмоции, как любовь, ненависть и страх. Эти вещества регулируют рост человеческого организма, провоцируют многие физиологические потребности, такие, например, как чувство голода.

По мнению некоторых ученых, именно на основе гормонального баланса формируются привычки и характер индивидуума. В наше время науке известно около 150 гормонов. Однако ученые предполагают, что цифра эта не окончательная и на самом деле их гораздо больше. Механизм действия всех гормонов одинаков – они функционируют с помощью рецепторов, через которые передают информацию клеткам органов. Вырабатываются гормоны железами внутренней секреции и в основном перемещаются по кровеносной системе.

Так, половые органы вырабатывают мужские и женские стероиды, поджелудочная железа – инсулин, за счет которого происходит процесс регуляции уровня сахара в крови, а надпочечники – адреналин, который является гормоном стресса.

Существуют гормоны, оказывающие воздействие на поведение и эмоциональное состояние человека. Например, прогестерон (половой гормон) действует успокаивающе, кортизол необходим в стрессовых ситуациях, а серотонин помогает улучшить настроение. Нарушение гормонального баланса может быть вызвано множеством причин. Так, на работу эндокринных желез, а следовательно, и на уровень синтеза гормонов влияет генетическая предрасположенность, а значит, пониженный или повышенный уровень выработки того или иного гормона может передаваться по наследству. Но кроме того, на гормональный фон оказывает большое влияние и стиль жизни конкретного человека. Важную роль здесь играют занятия спортом, питание, позитивные и негативные эмоции, стрессы. Например, известно, что у людей с избыточным весом заметно повышается уровень эстрогена в крови.

В организме человека часто происходит комплексное взаимодействие генов, гормонов и внешних факторов. Так, у многих женщин после 30 лет постепенно начинает повышаться содержание в крови кортизола. К моменту наступления менопаузы его концентрация соответствует аналогичным показателям у людей с ярко выраженной депрессией. Однако далеко не все женщины подвержены ей. Для того чтобы она развилась, должны воздействовать сразу несколько факторов – генетическая предрасположенность и психологические травмы, связанные, например, с разводом или взрослением детей, которые, становясь самостоятельными, уходят из родного дома.

Первое серьезное гормональное изменение в человеческом организме связано с процессом полового созревания. До сих пор науке неизвестно, какой механизм начинает действовать на восьмом году жизни ребенка и приводит к тому, что область головного мозга гипоталамус провоцирует повышенный синтез половых гормонов. Согласно одной из теорий, отправной точкой для начала данного процесса является накопление организмом определенного количества жира. В период полового созревания психика подростков нестабильна. У мальчиков прослеживается агрессия, их характер становится более решительным, что объясняется повышенным содержанием в крови гормона тестостерона. Девочки переживают резкие смены настроения, ответственность за которые несет гормон эстрадиол.

В дальнейшем половые гормоны оказывают все большее влияние на эмоциональную сферу индивидуума. Они отвечают за формирование вторичных половых признаков, от них зависит привлекательность человека.

Гормон окситоцин вырабатывается лишь в женском организме. Особенно велика его концентрация в крови кормящих матерей. Не так давно ученые выяснили, что это вещество оказывает огромное влияние на гармонию в супружеских отношениях. Высокая концентрация данного гормона делает женщин покладистее и жизнерадостнее, они становятся более внимательными к окружающим.

Успеваемость ребенка в школе также в значительной степени зависит от гормонов. Доказано, что большое количество рецепторов острогена в головном мозге благотворно влияет на способность ребенка к обучению, а при снижении в крови уровня гормонов Т3 и Т4, которые синтезируются щитовидной железой и регулируют процесс энергетического обмена в организме, у детей может снизиться способность к концентрации.

Мужской гормон тестостерон ответственен за профессиональный успех. С возрастом его уровень в крови снижается, но организм быстро привыкает к произошедшим изменениям. Однако в ходе этого процесса уменьшается костная и мышечная масса, а также половое влечение.

Механизм действия гормонов

Итак, гормоны – это вещества, являющиеся продуктом секреции желез эндокринной системы и других органов, которые выделяются непосредственно в кровь и обладают высокой физиологической активностью. Кровотоком гормоны разносятся к определенным органам, где под их воздействием происходят значительные физиологические изменения. Один и тот же гормон может одновременно воздействовать на несколько органов. Некоторые из них действуют лишь в совокупности друг с другом. Так, например, гормон роста не действует отдельно от тиреоидного гормона. На клеточном уровне гормоны действуют либо через рецепторы клеточной мембраны (это относится к водорастворимым гормонам), либо через рецепторы цитоплазмы клетки (если гормоны жирорастворимые). На вещество гормона клетка реагирует лишь в том случае, если она к нему чувствительна.

Факторы, способствующие нарушению гормонального баланса и приводящие к ожирению у женщин после 30 лет

Каждый человек обладает уникальным, индивидуальным набором генов, который определяет его внешний вид, в том числе и соотношение роста и веса. Так, если все члены семьи отличаются невысоким ростом и плотным телосложением, трудно ожидать, что вдруг в ней появится изящная длинноногая фея. Хотя, конечно, бывают исключения, и генотип внезапно может преподнести неожиданный сюрприз. Озабоченность у женщины любого возраста должны вызывать как резкие колебания веса, так и постепенное, но непрекращающееся увеличение массы тела. Причиной этого может стать неправильное питание, которое в итоге приводит к нарушению гормонального баланса. Однако, прежде чем садиться на диету, необходимо получить консультацию врача-эндокринолога.

В подавляющем большинстве случаев первопричиной избыточного веса является нездоровый образ жизни, который в последнее время стал очень характерен для жителей городов. Малоподвижный образ жизни и минимум физических нагрузок приводят к тому, что энергия, вырабатываемая организмом в результате переработки пищи, не используется, а «складируется» в организме в виде жировых отложений. Хроническое переедание приводит к нарушениям в функционировании центра аппетита, который находится в головном мозге. Следующей стадией является нарушение липидного обмена, а затем и обмена веществ.

Специалисты называют несколько причин, приводящих к ожирению. Прежде всего это гормональный дисбаланс, который может быть обусловлен патологией одной из желез эндокринной системы или изменениями, вызванными в ней различными причинами. Очень часто проблема избыточного веса наблюдается у женщин, страдающих сахарным диабетом, заболеваниями половых желез или надпочечников, а также некоторыми болезнями головного мозга, такими, например, как гипоталамический синдром. Следует отметить, что в таких случаях жир откладывается на теле особым образом – по мужскому типу. При этом больше всего его на животе, груди и лице.

С прогрессированием заболевания могут измениться вторичные половые признаки – голос грубеет, на теле появляется растительность, наблюдаются нарушения менструального цикла. Поводом обратиться за помощью к врачу должна стать совокупность следующих симптомов: появление угревой сыпи, уменьшение объема волос на голове, увеличение жировых отложений в области живота, появление растительности на теле, изменения в менструальном цикле. Они могут указывать на избыточную выработку тестостерона – мужского гормона. При нарушении работы щитовидной железы (гипотиреоз) наблюдаются такие симптомы, как постоянный озноб, ломкость ногтей и волос, появление жировых отложений на ягодицах и животе, чрезмерная сухость кожи. Щитовидная железа регулирует скорость протекания процесса обмена веществ в организме, поэтому, если ее активность понижается, вес человека увеличивается. Кроме того, причиной ожирения может стать прием некоторых медицинских препаратов, таких как антидепрессанты, гормональные пероральные контрацептивы и стероиды.

Зачастую ожирение начинается из-за неумеренного пристрастия к еде (морбидное ожирение). Регулярное нарушение режима питания приводит к нарушению липидного обмена.

И наконец, к ожирению могут привести проблемы психологического плана, например стрессы, когда человек начинает неконтролируемо поглощать пищу, что становится причиной прибавки в весе. Согласно исследованиям ученых, люди, страдающие ожирением, не различают чувство голода и чувство тревоги.

Нередко женщины начинают полнеть во время беременности, и их вес не приходит в норму после родов, а лишь продолжает увеличиваться. Объясняется это тем, что в такой период организм в значительной степени теряет способность к сжиганию жира. Происходит это по той причине, что вынашивание ребенка и дальнейшее его выкармливание требует дополнительных запасов энергии, которая аккумулируется в виде жировых отложений на теле. Подобный процесс является своего рода атавизмом, доставшимся человеку с тех времен, когда еда не была такой доступной, как в настоящее время. Исследования показали, что чем больше у женщины детей, тем более выражено у нее ожирение.

Достаточно часто проблема лишнего веса связана с гормональными изменениями, происходящими в организме женщины при климаксе. Данный период характеризуется переходом организма в стадию прекращения генеративной функции. В дополнение к этому происходит увеличение количества подкожного жира и его перераспределение. Дело в том, что у женщины в этом возрасте яичники прекращают вырабатывать гормон эстроген, и его начинает продуцировать жировая ткань. Последние исследования доказали, что в период менопаузы некоторое увеличение жировой массы скорее благо, чем зло. У худых женщин намного более явно проявляются симптомы климакса.

Далее будут подробно рассмотрены важнейшие факторы, приводящие к гормональному дисбалансу и, как следствие, к ожирению.

Как уже говорилось ранее, в период беременности в организме женщины создаются специальные условия для накопления дополнительной энергии, а следовательно, для развития жировой ткани. Жир обычно откладывается в области бедер, молочных желез, живота и ягодиц. Необходимо заметить, что таким образом природа предусматривает также защиту плода. Нередко во время беременности наблюдаются нарушение углеводного обмена и повышенное продуцирование глюкокортикоидных и женских половых гормонов. В таких случаях рекомендуется проводить мероприятия, направленные на нормализацию обменных процессов и создание отрицательного энергетического баланса. Огромную роль в этом играют режим и характер питания. Все усилия необходимо направить на увеличение физической активности и снижение калорийности употребляемой пищи. Так, беременным женщинам, склонным к ожирению, рекомендуется ввести в рацион продукты, содержащие достаточное количество белков при отсутствии легкоусвояемых углеводов и низком содержании жиров.

Нередко в подобных случаях наблюдается возбудимость пищевого центра. Для того чтобы снизить ее, рекомендуется принимать пищу часто (5–7 раз в день), но небольшими порциями. При этом пища должна быть низкокалорийной, но занимающей в желудке достаточный объем. Таким образом нивелируется чувство голода. Важно исключить из рациона продукты, которые способствуют усилению аппетита и возбуждению пищевого центра, а также пищу, активизирующую пищеварительную и всасывающую функцию кишечника. Для женщин маленького роста ценность рациона уменьшают на 10 %, а высокого – увеличивают на 10 %. Следует помнить о том, что белковая пища способствует возникновению чувства сытости. Однако при избыточном употреблении белки превращаются в углеводы. Для женщин, склонных к ожирению, количество белков в рационе определяется из расчета 1–1,5 г на 1 кг массы тела. При этом не менее половины употребляемых в пищу белков должны иметь животное происхождение.

Как известно, источником образования жировой ткани являются углеводы, дневную норму которых следует сократить до 200 г. Особенно пристальное внимание необходимо обратить на легкоусвояемые углеводы, содержащиеся в сдобных и кондитерских изделиях, кашах и некоторых фруктах и ягодах. Однако следует помнить о том, что резкое снижение в рационе количества углеводов плохо переносится большинством людей. По этой причине продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы, рекомендуется замещать пищей, содержащей медленноусвояемые углеводы. К таким продуктам относятся ржаной хлеб, репа, капуста, листовой салат и др. Кроме того, в рационе следует значительно уменьшить количество жиров, которые должны составлять не более 40 % от энергетической ценности суточного рациона. Следует помнить о том, что они оказывают подавляющее воздействие на эндокринную функцию поджелудочной железы, за счет чего замедляется процесс образования жиров из углеводов.

Беременным женщинам, склонным к ожирению, рекомендуется употреблять в пищу меньше соли и сократить дневную норму жидкости. Также врачи советуют избегать пряностей, приправ и острых блюд.

Во время беременности нередко наблюдается прогрессирование ожирения, при котором масса тела увеличивается более чем на 20 кг. При этом даже у женщин с тяжелым ожирением прирост массы не должен превышать 6 кг. Известно, что у беременных женщин, не страдающих ожирением, прибавка составляет 10–12 кг, из которых около 4 кг приходится на увеличение массы жировой ткани, использующейся в качестве резерва для энергозатрат будущей матери. У женщин, страдающих ожирением, беременность очень часто протекает на фоне разнообразных осложнений. Резко возрастает риск развития раннего токсикоза, а также угроза выкидыша. Очень часто наблюдается гестоз (поздний токсикоз), а также слабая родовая деятельность, которая напрямую зависит от степени ожирения. По причине слабости родовой деятельности женщинам с ожирением показано кесарево сечение. В послеродовом периоде у матерей с лишним весом частыми осложнениями становятся эндометриты, тромбоэмболия, кровотечения.

Все лечебные мероприятия в отношении женщин, страдающих ожирением, должны быть направлены прежде всего на восстановление нарушенных обменных процессов в организме и создание отрицательного энергетического баланса. Это возможно при правильном режиме и характере питания и повышении физической активности. В целях предотвращения избыточного отложения жира следует проводить ежедневную утреннюю зарядку, а также заниматься лечебной гимнастикой, которая обеспечивает увеличение энергозатрат.