Текст книги "Натуропатия избыточного веса, диабета и атеросклероза. Аюрведа, китайская медицина, нутрициология"

Вата – холодная, сухая, утончённая, подвижная, острая, твёрдая, шероховатая, ясная.

Поэтому здоровая Вата нуждается в:

• питании, повышающем Капху: маслянистой, тяжёлой, тёплой пище;

• сладком, кислом, слегка остром и солёном вкусах;

• питании небольшими порциями, четыре раза в день;

• предпочтении в приготовленной пище;

• ограничении сложноприготовленных блюд;

• мягком применении соли и специй (куркума, фенхель, кардамон, гвоздика, корица, имбирь, чёрный перец, мускатный орех);

• овощах: овощи желательно должны быть лёгкими, приготовленными, использоваться с зерновыми кашами, сезонные салаты из свежих овощей должны быть достаточно промаслены, зимой – квашенья;

• фруктах: фрукты должны быть сочными и питательными (бананы, виноград, гранаты);

• зерновых: из зерновых предпочтительнее цельнозерновые (овёс, пшеница, рис);

• всех молочных продуктах согласно сезону и времени дня;

• жирных сортах белого и красного мяса;

• маслах: масла должны быть зимой тёплыми и тяжёлыми (топлёное масло гхи, кунжутное масло), летом можно использовать лёгкие масла (горчичное, миндальное, оливковое, подсолнечное);

• разнообразных сладостях без фанатизма.

Избегать сухой пищи, кукурузного масла, ограничивать бобовые, не переедать капусту, кукурузу и редис.

Симптомами дисбаланса Ваты является грубая, сухая кожа, недостаточный вес, боли, беспокойство, нетерпеливость, тревожность, запоры, боли в суставах, слабость, отсутствие концентрации, бессонница, скудные, болезненные менструации.

Согласно «Аштанга Хридае Самхите», «Вату лечат умеренным применением масел, щадящими потогонными и очищающими методами, сладкой, кислой, солёной и тёплой пищей, масляным массажем, пребыванием в помещении, твёрдым руководством, смазыванием глаз, вином из зерна или сахара, тёплыми масляными клизмами, умеренными очищающими клизмами, жизнью в благоприятных условиях, лекарствами, стимулирующими пищеварительный огонь, всевозможными маслами, в особенности – масляными клизмами с кунжутным маслом либо с бульонами из мяса или животных жиров».

Пищеварительная система

Рекомендуемые специи: асафетида, имбирь, кардамон, кориандр, корица, кумин, сельдерей (аджван), соль каменная, фенхель, чеснок. Для нормализации стула полезны тонизирующие послабляющие средства, увеличивающие объём кишечного содержимого: блошная трава («Исабгол») и льняное семя; мягкие послабляющие, такие как «Трифала»; масляные слабительные, например касторовое масло.

Энергия

Специальные тонизирующие травы, способствующие снижению Ваты: амалаки атмагупта (мукуна жгучая), аш-ваганда, бала (сида сердцелистная), женьшень, калинджи, чеснок, шатавари; из доступных трав полезны также алтей, дудник, левзеи корень (даёт спокойную бодрость), окопника корень, пальма сабаля и целебные грибы кордицепс, рейши, шиитаке.

Фитоподдержка функций ума

Снижению Ваты в дисбалансе способствуют следующие укрепляющие нервы травы: аир, асафетида, ашваганда, базилик, валериана, орех мускатный с тёплым молоком; полезны также боярышник, ромашка, харитаки и др.

Питта – горячая, немного влажная (маслянистая), лёгкая, утончённая, текучая, подвижная, острая, гладкая, ясная.

Питта нуждается в:

• сухой, слегка утяжеляющей, прохладной пище;

• сладком, вяжущем, горьком вкусах;

• питании по графику, можно четыре раза в день;

• сладких ягодах и фруктах, фруктах охлаждающего характера (авокадо, ананас, апельсин, арбуз, банан, виноград, гранат, дыня, яблоко);

• зелёных овощах и листовой зелени;

• всех зерновых;

• бобовых при хорошем огне пищеварения;

• всех орехах;

• прохладных маслах (гхи – является хорошим для всех трёх дош, кокосовое, миндальное, оливковое, подсолнечное);

• всех несолёных молочных продуктах в малом объёме и согласно сезону;

• дозированных сладостях (охлаждают);

• прохладных специях (кардамон, кориандр, кумин, куркума, орегано, фенхель);

• охлаждающих напитках летом и свежевыжатых соках в небольшом объёме (виноград, гранат, овощные смеси, яблоко).

Избегать переедания, кислой, острой, солёной, жареной пищи, слишком масляных и солёных орехов, горячих масел (горчичное), ограничивать по объёму молочные продукты в холода и по вечерам, мясо, сложноприготовленные продукты, не пить алкоголь (быстрое привыкание).

Симптомами дисбаланса Питты является чрезмерный жар в теле, склонность к воспалительным реакциям, кожным заболеваниям, изжога, гастрит, язвенная болезнь желудка, чрезмерная потливость, чрезмерное чувство голода и жажды, агрессивность, раздражительность, понос, обильные менструации и циститы, сопровождающиеся чувством жжения.

Согласно «Аштанга Хридае Самхите», «Питту лечат употреблением гхи, слабительной терапией с применением сладких и холодных трав, сладкими, горькими и вяжущими травами и пищей, прикладыванием холодных и доставляющих наслаждение ароматных эфирных масел, ношением драгоценных камней на шее, частым смазыванием головы маслами из камфары, сандала и ветиверии, расслаблением при лунном свете, красивыми песнопениями, прохладным ветром, несдерживаемым наслаждением, общением с друзьями, с любящим сыном и привлекательной женой, водоёмами с прохладной водой, жилищами с обширными садами, в особенности – нежными чувствами, а также молоком и ги в качестве слабительных».

Пищеварительная система

Горькие травы, улучшающие пищеварение: алоэ, барбарис, горечавка, золототысячник; охлаждающие или мягкие специи: кориандр, кумин, куркума, мята, фенхель. Для нормализации стула – горькие послабляющие травы: алоэ, жостер, ревень и сенна. Обычно достаточно мягких послабляющих средств, таких как гхи, молоко, роза или фенхель, либо послабляющих трав, увеличивающих объём кишечного содержимого, например блошной травы.

Энергия

Успокаивающие и охлаждающие тоники: алоэ сок, ама-лаки, бала, гудучи, солодка, шатавари, шафран (сафлор); полезны также корень левзеи, лопуха, одуванчика, окопника, солодки и др.

Фитоподдержка функций ума

Охлаждающие и успокаивающие травы: брами, бринга-радж, мята, пассифлора, пустырник, роза, сандал, хризантема, шлемник.

Капха – холодная, мокрая, тяжёлая, грубая, плотная, неподвижная, мягкая, мутная.

Капха нуждается в:

• лёгкой, сухой, тёплой пище небольших объёмов;

• остром, вяжущем и горьком вкусах;

• трёхразовом питании, но можно пропустить завтрак, и ужин должен быть лёгким;

• горячем или тёплом питье (имбирный чай);

• сухофруктах;

• свежих овощах (капуста, перец болгарский, помидоры, редис, редька, свёкла) и овощных рагу;

• кашах (гречневая, кукурузная, овсяная, пшённая, ячменная);

• всех бобовых;

• семечках и немасляных орехах;

• лёгких маслах (горчичное, оливковое, подсолнечное);

• козьем молоке и молочной сыворотке в тёплое время года;

• только постном мясе в небольшом объёме;

• разнообразных специях, которых можно использовать много.

Избегать продуктов питания сладкого, солёного и сильно кислого вкуса, холодной, жирной, тяжёлой еды, холодных, особенно газированных, напитков, молочных продуктов, авокадо, бананов, картофеля, обилия мяса, масляных орехов, яиц, а также ограничить сладкие фрукты и цельнозерновые.

Симптомами дисбаланса Капхи являются набор веса или ожирение, вялость, депрессия, апатия, частые простуды с обилием выделений из носа и мокрым кашлем, отёки, задержка жидкости в организме, высокий уровень плохого холестерина и триглицеридов.

Согласно «Аштанга Хридае Самхите», «Капху лечат сильными рвотными и слабительными средствами, следуя правилам, сухой и необильной пищей, горячей и пряной, на вкус острой, горькой и вяжущей, старым вином, сексуальным наслаждением, бодрствованием по ночам, всевозможными упражнениями, умственной работой, сухим и энергичным массажем, воскурением трав и особенно удовольствием от физической нагрузки».

Пищеварительная система

Для улучшения метаболизма рекомендуются горячие специи: гвоздика, горчица, имбирь сухой, корица, перец красный и чёрный, чеснок; для снижения влечения к сахарам и жирам используются горькие травы: алоэ, барбарис, горечавка, куркума.

Энергия

Острые или горькие тоники: алоэ сок, гуггул, девясила корень, имбирь, калинджи, корица, мирра, мумиё, чеснок, шафран (сафлор), а также кордицепс и шиитаке.

Фитоподдержка функций ума

Стимулирующие и повышающие ясность ума травы: аир, базилик, брами, гуггул и мирра; полезны также буквица, мирт, шалфей, шлемник.

Итак, все пожелания по питанию и образу жизни, все виды лечения проистекают от типа конституции человека.

Вату, холодную, сухую, утончённую, подвижную, острую, твёрдую, шероховатую, будет повышать всё сухое, холодное, жёсткое, подвижное. Теперь пробуем разобраться с едой. Совершенно ясно, что все сухие хлопья, чипсы, сухофрукты исключаются. Если, например, выбирать картошку, то для Ваты её лучше отварить и употреблять с маслом или в виде пюре, хороши горячие маслянистые супчики. Если рассматривать овощи, лучше подойдут мягкие, сочные. В целом надо снизить горький и вяжущий вкусы в еде. Также Вату будет увеличивать холодная, ветреная погода, на неё отрицательно влияет быстросменяющийся темп жизни, а вот монотонные, однообразные занятия могут её успокоить. Южные страсти в отношениях не прибавят Вате равновесия – ей нужны тёплые, ровные отношения без всяких выяснений и, не дай бог, криков. Вата очень раздражается от громких звуков.

Теперь возьмём Питту и посмотрим на её характеристики: горячая, немного влажная (маслянистая), лёгкая, подвижная, острая. Ясно, что всё горячее будет повышать Питту. К горячему будет относиться горячая еда, напитки, горячительные специи (почти все, за редким исключением), горячая атмосфера в семье или на работе, жаркий климат. Значит, первая рекомендация для Питты – ничего горячего. В пище необходимо снизить острый, солёный и кислый вкусы. Дурную до работы Питту необходимо «оттаскивать от станка» из-за её склонности к работоголизму. Сглаживать гневливость и других питтовских врагов ума.

Ну а Капхе – ничего холодного и мокрого, только согревающее и подсушивающее. Необходимо снизить сладкий и солёный вкусы в пище. И по жизни «волшебный пендель»: больше движения, динамических нагрузок и меньше сна. Боремся с леностью, плаксивостью и излишними привязками к чему– или кому-либо.

Как видишь, конституциональный подход больше будет профилактировать МС в плане ненакопления амы и поддержания надлежащего огня пищеварения. Работа с конкретными заболеваниями требует более специфических вещей, которые мы рассмотрим ниже.

Знание теории трёх дош можно приложить ко всем областям нашей жизни – к физическому здоровью и психическому состоянию, к взаимоотношениям, климату, к продуктам питания определённых вкусов. Конституциональное питание, основанное на теории шести вкусов, будет способствовать ненакоплению амы и тем самым профилактике МС.

Диначарья – дневной режим

Того, кто надевает грязную одежду, не чистит зубы, ест как обжора, говорит недоброжелательно и грязно выражается, а также видит сны после восхода солнца, Богиня процветания Лакшми покидает.

Шри Чанакъя-нити-шастра

Человек соприкасается с движением солнца и силой времени каждую секунду своей жизни. Являясь микрокосмосом и будучи прочно связанным тонкими энергиями с макрокосмосом, т. е. с ритмами Вселенной, каждую секунду наш организм осуществляет вполне определённые процессы, зависящие от фазы движения солнца. Вся эта система работает с огромной точностью. Мы в этой деятельности солнца и времени ничего не можем изменить, потому режим дня человека строго регламентирован.

Итак, начнём с самого начала. 12 часов ночи – это точка, в которой солнце находится в своём самом нижнем положении (надир). В это время наш организм должен находиться в состоянии максимального отдыха. Если учитывать рекомендованный Ведами факт, что человек с 18 до 45 лет должен спать в среднем как минимум шесть часов, то самое лучшее время для сна – это три часа до и три часа после полуночи. Таким образом, человек должен спать с 21:00 до 3:00 часов ночи. Возможны и такие варианты: с 22:00 до 4:00 утра и с 20:00 вечера до 2:00 ночи. Как бы ни сложились обстоятельства, по крайней мере с 22:00 до 2:00 ночи надо обязательно спать. Сон в эти часы не заменить никаким отдыхом в другое время. Соматотропный гормон у взрослых вырабатывается ночью, а именно он профилактирует набор лишнего веса.

Конечно, существует много трудностей на пути того, кто хочет жить в соответствии с ритмами Вселенной, так как современная цивилизация подталкивает человека к саморазрушению. Однако, если ты всё же сможешь себя приучить следовать этому режиму сна, результат превзойдёт все ожидания. Как ни странно, следуя этому расписанию, ты, наоборот, будешь хорошо высыпаться и, кроме того, в течение дня сможешь сделать в два раза больше дел. Это связано с тем, что в раннее утреннее время ум работает намного быстрее и сосредоточеннее, чем днём.

Неудивительно, что Япония, где рабочий день начинается в 5 утра, значительно опережает большинство стран именно благодаря многим интеллектуальным технологиям. Эту страну, как видно, не зря называют Страной восходящего солнца, так как там люди ещё послушны его движению. Кстати, именно японские учёные сделали немаловажное открытие: в организме бодрствующего человека непосредственно перед восходом солнца происходит быстрая настройка, своего рода пробуждение всех жизненно важных органов, вплоть до изменения химического состава крови, чего не происходит со спящим человеком. Получается как в поговорке: поднялся, но не проснулся. Организм продолжает спать.

Разумеется, менять свой режим надо постепенно и каждый день ложиться спать раньше на 5—10 минут. За пару месяцев ты перестроишься.

Последствия нарушения режима отхода ко сну такие.

Самые глубокие процессы в нашем организме «отдыхают» раньше, более поверхностные – позже. Разум и ум отдыхают активнее всего с 21:00 до 23:00, поэтому, если ты не заснул(а) хотя бы в 22:00, будут страдать функции ума и разума.

Если пренебрегать этой информацией, ложась спать после 23:00, умственные способности человека и его разумность будут постепенно снижаться. Снижение силы ума и интеллекта происходит не сразу, поэтому многим трудно заметить в себе эти проблемы, хотя их признаки отследить можно. На первых порах – это снижение концентрации внимания или чрезмерная напряжённость ума. На снижение силы разума указывают усиление вредных привычек, уменьшение силы воли и увеличение потребностей в еде, сне и конфликтах, беспричинная раздражительность.

Продолжительный поздний отход ко сну обычно приводит к хронической психической усталости и чрезмерной психической напряжённости, которую часто пытаются снять курением или употреблением кофе в больших количествах. Так же часто в подобных случаях нарушается сосудистая регуляция, и, как результат, повышается артериальное давление. Землистый цвет лица, усталый, тусклый взгляд, психическая заторможенность, головные боли – всё это признаки усталости в уме и разуме при позднем отходе ко сну.

Если же человек не спит с 23:00 до 1:00 ночи, у него будет страдать активность праны, т. е. жизненной силы в организме. Следствие этого – через некоторое время появятся нарушения мышечной и нервной системы.

Поэтому, если человек хотя бы несколько дней не отдыхает в это время, практически сразу он почувствует слабость, пессимизм, вялость, снижение аппетита, тяжесть в теле, физическую и психическую разбитость. Если не отдыхать с часу ночи до трёх, будет уменьшаться эмоциональная стабильность, появятся чрезмерная раздражительность и агрессивность.

Конечно, каждый человек имеет свою индивидуальную потребность во сне. Она сильно зависит от возраста, соблюдения режима дня, конституции и рода его деятельности. Если деятельность человека проходит в суете и сильном нервном напряжении, ему показано спать семь и даже восемь часов. Однако во всех случаях ложиться спать позже 22:00 часов вредно и для психического, и для физического здоровья.

Время – это энергия Бога, поэтому необходимо очень уважительно относиться к нему. Ритмичный распорядок дня приводит нас в гармонию с ритмами природы. Он помогает настроить биологические часы человека и устанавливает эффективный энергетический обмен между внешним миром и организмом. Он обеспечивает равновесие внешней и внутренней среды, повышает качество жизни и самооценку, порождает душевное спокойствие и счастье.

Что касается режима дня, тут правила едины для всех дош. Если не вдаваться в подробности, то можно сказать следующее:

• просыпаться необходимо пораньше и спать ложиться пораньше;

• завтракать надо до 8:30 утра, обедать с 12:00 до 13:00;

• трудовую деятельность завершать в 17:00;

• ужинать с 18:00 до 19:00;

• после 18:00 можно отдыхать и строить семейные взаимоотношения.

Есть такой термин – «брахма-мухурта». Это истинное время для утреннего подъёма. «Мухурта» – это 48 минут, так вот, можно просыпаться за две мухурты до рассвета. Время восхода в твоём городе легко можно найти в сети Интернет. Это, конечно, трудно – просыпаться в такую рань, понимаю. Но начни хотя бы просыпаться на рассвете, и ты почувствуешь, как твоя жизнь меняется, и меняется в лучшую сторону. Постепенно пытайся просыпаться раньше и раньше и дойди до брахма-мухурты. Именно в эти предрассветные часы душа и разум проявляют особую чуткость восприятия, так как это время Саттвы (благости), а также Вата-доши. Однако в тёмный зимний период, когда рассвет наступает поздно и организм требует дополнительного отдыха, вполне допустимо перенести время пробуждения на более поздний час – просыпаться в 7–8 часов утра. Зимой важно отсыпаться для поддержания иммунитета.

Итак, утреннее время до 7:00 принадлежит Саттве. Ранним утром очень хороши духовные практики в твоей религиозной конфессии, обучение, прослушивание лекций, любимой музыки, утренние физические упражнения, йогическая «Сурья Намаскар», например. В это утреннее время необходимо после приёма стакана нехолодной воды опорожнить кишечник, так как с 5 до 7 утра меридиан толстого кишечника максимально активен, а также сделать утреннее омовение и другие гигиенические процедуры.

Капхам с утра можно пить медовую водичку, особенно на смене сезонов, как, впрочем, Ватам и Питтам – им на смене сезонов это тоже будет полезно. Медовая вода дренирует желчь в печени. Капхам накануне вечером можно класть медную монетку в воду, Ватам и Питтам – серебряную.

Язык, у кого сильный налёт, чистить вместе с чисткой зубов серебряной или медной ложечкой. Очень хорошо справляется с санацией ротовой полости зубная паста Red радикально-красного цвета, я лично только ею зубы и чищу всё прохладное время года. Касательно травяных зубных порошков: ими частить нельзя, всё-таки они обладают абразивными свойствами. Ими надо чистить зубы не чаще двух раз в неделю.

После очищения рта можно пополоскать горло и рот кунжутным маслом, потом сплюнуть, не глотать. Процедура детоксицирует тело, улучшает голос и разглаживает носогубные складки. Эту процедуру можно выполнять регулярно за исключением периодов заложенности носа.

Пища на завтрак у здоровых людей может иметь сладкий вкус – это фрукты, фреши, творожок и другие молочные продукты, лёгкие каши из гречки или овса в жаркое-тёплое время года, в прохладное и холодное время года – более питательные каши и термически обработанный творог (сырники, запеканка). С кашами хорошо сочетаются сухофрукты и орехи. Тем, у кого кожа сухая, сухофрукты предпочтительно замачивать на 5 минут кипятком. Не забывай класть в каши гхи, это дренирует желчь в печени. Если с утра на языке плотный налёт, завтрак должен быть совсем лёгким – это может быть чай или другой напиток. Утром никогда не надо делать основной приём пищи и переедать. Отсутствие аппетита с утра говорит о нарушении обмена веществ. Не рекомендуется зимой есть бананы (охлаждающее действие) и переедать кислые фрукты (цитрусовые). Хотя банан можно утеплить, слегка поджарив его на сковородке с мёдом и гхи. Зимой желательно значительно уменьшить количество салатов из сырых овощей, а есть квашенья и термически обработанные овощи. Деткам хорошо давать по утрам «Чаванпраш». Не следует пить кофе натощак. Сейчас модно пить кофе без сахара, вроде это снижает его вредность, но это неверно. Кофе тонизирует, но не питает мозг, а питает его именно сладкий вкус, то есть, если ты пьёшь кофе, он должен быть слегка сладким.

По поводу чистки зубов. Должно ли это быть после завтрака или до, решай сам. Классика, опять же, советует: если ты не чистишь зубы после, то надо пожевать семена кумина или фенхеля после еды. В Аюрведе ничего не пишется о зубной нити, но я советую тебе применять её после приёма пищи, если под рукой нет палочки дерева ним. © Видишь, сколько всего с утра надо сделать? А ты думаешь, для чего так рано вставать надо?

С 8:00 наступает время страсти (Раджаса), или время Питты. Надо топать на работу или другим методом выполнять свою дхарму (трудовую деятельность). Это время длится до 17:00. Полдень – лучшее время для обеда. Перекусы хороши для Питта-доши и для Ваты, если она голодна. Голод, ты помнишь, – это лучший признак, что пора подкрепиться. Перекусы должны быть не печенькой, а чем-то полезным. До приготовленной пищи обязательно кушать салатик, зимой – квашенья. Обед – основной приём пищи. Это обязательно суп и второе блюдо. Зимой обед лучше тёплый, сытный и питательный. Хороши супы. Тем, у кого проблемы с пищеварением, супы рекомендуется есть ежедневно. При простудных заболеваниях не рекомендуется употреблять слизеобразующие продукты, такие как булки из муки высшего сорта, большое количество риса и кисломолочных продуктов, картофеля. Картошку правильно готовить с чёрным перцем, тмином и кориандром, а также с асафетидой или чесноком и не есть старую. Свёкла и лавровый лист согревают тело и улучшают пищеварение, поэтому борщ зимой очень полезен. Пища не должна увеличивать Вата-дошу: не подходят вяжущие продукты (незрелые айва, банан, гранат, хурма), рекомендуются ягоды, немножко варенья (малиновое, облепиховое, смородиновое). Важно, чтобы пища была свежеприготовленной. Приготовленная пища, хранящаяся менее 3 часов, несёт Саттву, 3—24 часа – Раджас, более 24 часов – Тамас.

В холодное и сырое время года хорошо с собой носить термос и в течение дня пить тёплую воду или имбирный напиток (1 ч. л. свежего имбиря на 1 литр кипятка). После любого приёма пищи полезно сделать сто шагов. Прогулка помогает пище перевариться. А вот физическими упражнениями или сексом после еды заниматься не надо.

После обеда нежелательно спать или заниматься серьёзной умственной работой в течение как минимум трёх часов. В это время особенно активна Питта-доша, которая, как известно, ответственна за пищеварение. Если на улице днём очень жарко, можно прикорнуть минут на тридцать, но не больше. Дневной сон повышает Капху и вес соответственно.

После 17:00 следует идти домой, ужинать непоздно, общаться со своим семейством, заняться какой-нибудь физкультурой или просто отдыхать, так как после 18:00 приходит время Тамаса, или Капхи, и не стоит совершать в эти часы трудовые подвиги.

Медитация, сосредоточение рекомендуются утром и вечером. После тренировки приёма пищи следует избегать. Спортивные упражнения, конечно, благоприятнее в первой половине дня. «Шавасана» полезна в любое время дня, особенно вечером, так как улучшает качество сна. Тем, у кого нет физических нагрузок, днём или вечером хорошо прогуливаться 30–60 минут для улучшения кровообращения.

Ужин должен быть за 2–3 часа до сна, не позже 19:00. Это не основной приём пищи. Выбирать на ужин лучше лёгкие продукты, но не фрукты. Приём неприготовленных фруктов следует заканчивать к 17:00, особенно цитрусовых, которые раздражают слизистую и способствуют брожению, а вот запечённые яблоки – почему бы и нет. На ужин хороши кабачок, тыква, небольшое количество картофеля или макарон из муки грубого помола, морковь, немного гречки, супа, салат. Можно кусочек мяса и рыбы. Салаты хорошо заправлять горчичным, кедровым, свежим льняным, оливковым маслами. Два раза в месяц, на экадаши (одиннадцатый день после новолуния и полнолуния), можно проводить очистительные дни – полезно соблюдать пост или монодиету, при этом не напрягаться сильно, больше гулять. Зимой никогда не надо голодать на соке. Поститься на тёплой воде, имбирном чае.

Перед сном полезно промаслить уши, кисти и стопы и спать лечь до 22:00. Если тебя не устраивает твоя дхарма и тебе не приносит удовлетворения твоя трудовая деятельность, то по приходе домой ты начинаешь искать удовольствие в бутылке, курении на балконе, поедании вредных вкусностей, просмотре очередного американского постапокалипсиса, туповатых ток-шоу и криминальных сериалов, что ещё больше вгоняет ум и тело в Тамас. День прожит, а счастья нет, вот и тянет беспокойный ум получить удовольствие любым другим путём, и человек наедается на ночь под сериальчик и спать идёт за полночь. А гормон мелатонин, друзья, регулирующий суточные ритмы, так называемый «маленький дирижёр большого оркестра жизни», вырабатывается в спящем состоянии и в тёмном помещении с 22:00 до 2:00 ночи. В состоянии бодрствования, соответственно, не вырабатывается или вырабатывается недостаточно. Отсюда и депрессия, и вегетососудистая дистония, и гипертония, и прочие болезни у так называемых «сов».

Вата должна регулярно принимать пищу. Без регулярного поступления пищи она начинает нервничать. Завтрак должен быть тёплым, полужидкого состояния, ни в коем случае не сухой и не холодный (типа хлопьев с холодным молоком или холодный сок). Лучше всего подходят жидкие каши с добавлением гхи и отварное яйцо. Полный обед лучше съесть в полдень (время Питты). Даже если еда не будет горячей или тёплой, в это время Вата хорошо переносит всё. Ужин лучше всего съесть до начала времени Капхи – до 18:00, так так после этого идёт влияние Капхи с её замедленным метаболизмом. Ужин должен быть тёплым и не очень сухим. Вате нежелательно ложиться спать голодной.

Питта может завтракать плотно, если только у неё нет никаких серьёзных желудочно-кишечных заболеваний. У нормальной Питты агни высок, так что время Капхи (с 6 до 10 утра) ей не мешает. В период с 10 утра до 14:00 (время Питты) сама Питта должна съесть обед. Ужин может быть с 18 часов (время Капхи). В это время, более прохладное по энергетике, чем время Питты, Питта-человек может даже употреблять горячую, немного приправленную специями пищу, не боясь перегрева организма.

Время Капхи – утром до 10:00. В это время Капха проявляется и действует на окружение сильнее всего. Её действия – всё замедлять, и в первую очередь метаболизм. Вот почему Капхе можно пропускать завтрак, толку от него никакого не будет, всё так и будет стоять в желудке до лучших времён – времени Питты (с 10:00 до 14:00), когда Питта подбавит огня пищеварения. Так что Капхе лучше всего принять первую еду во время Питты, когда метаболизм усилен. Лёгкий ужин должен быть не позднее 18 часов (перед началом времени Капхи). Не забываем столь необходимые для Капхи острые специи, ранней весной – особенно.

Распорядок дня должен быть обязательно, это намного облегчает жизнь, позволяет держать всё под контролем и сохранять здоровье.