Электронная библиотека » Юлия Верклова » » онлайн чтение - страница 17


  • Текст добавлен: 21 октября 2023, 09:13


Автор книги: Юлия Верклова


Жанр: Мифы. Легенды. Эпос, Классика


Возрастные ограничения: +16

сообщить о неприемлемом содержимом

Текущая страница: 17 (всего у книги 21 страниц)

Шрифт:
- 100% +
Ритуальная пища

Символ богини – символ жизни – яйцо. И символ юности – молодая трава. Они и есть основная (фактически ритуальная) пища срока.

Сам приход лады – Ладодень – отмечался «яичным боем», нашедшим отголоски в пасхальной православной традиции. Куры как раз начинали активно нестись.

Вероятно, обрядовой едой были и оладушки. Это совсем не то же, что блины. И в этимологическом смысле слово вызывает у исследователей много споров и сомнений. Я же думаю, что ладушки или оладушки связаны как раз с именем богини. Ее привечали лепешками из жидкого теста – много яиц и масла (или сметаны), мало муки. Оладушки могли и вовсе представлять собой омлетики (яйца, взбитые со сливками или сметаной) без муки.

Оладушки были также обрядовым блюдом для сватов: сговоры проводились по весне, когда жену можно было присмотреть «и в хороводе, и в огороде». Таким образом, оладьи хоть и были типичным блюдом срока, но все-таки не повседневным, а праздничным, событийным.

Запретная пища

Под строгим запретом Маренина еда – все, что растет и вызревает в земле, корнеплоды: картошка, свекла, морковь, репка, редька, лук, чеснок… Вершки можно, корешки нельзя. Если в древности запрет никак не объяснялся и принимался как безусловное табу, то на нынешнем уровне знаний мы уже можем объяснить, что корнеплоды, сохранившиеся до мая, накапливают слишком много фенольных соединений[67]67
  Hellström J., Granato D., Mattila P. H. Accumulation of Phenolic Acids During Storage Over Differently Handled Fresh Carrots // Foods. 2020. Vol. 9. N 10. P. 1515. URL: https://doi.org/10.3390/foods9101515


[Закрыть]
и становятся опасны для здоровья.

«Марениной едой» считались также мореные (маринованные) продукты – соленые, моченые, квашенные. К началу Ладиного срока даже при сохранении в погребах и ледниках они уже успевали перебродить – кислоты в них накапливалось много, а молочнокислых бактерий уже практически не оставалось, продукт становился «мертвым».

Под запретом по-прежнему оставались мясо и птица. А также и рыба – лов начинался с недели Рыбич, а она наступает в самом конце срока (если вообще наступает).

Ведущее чувство

Спица Лады в Колесе Сварога с двух сторон окружена стихией воздуха. И основное чувство связано именно с ним, с духом, то есть с запахом – обоняние. Воздух наполнен ароматами пробуждающейся природы: сырой земли, молодой листвы, первых цветов… Ну и в диетике основной акцент делается именно на запахи, то есть на пряные травы.

Физическая активность

Безраздельное доминирование стихии воздуха намекает нам на желательность аэробных нагрузок. Собственно, все игрища весенних гуляний связаны с ними: горелки или салки (бег), танцы, спуски-подъемы на гору – это и есть древняя ритуальная аэробика.

Предпочтительные цвета в одежде

Зеленый – цвет молодой травы и листвы – цвет возрождения, жизни.

В современной психологии зеленый считается успокаивающим, умиротворяющим цветом. Определенно, именно такой необходим по завершении Ярильского срока. Нужно привести себя в равновесие и настроиться на долгую и продуктивную работу.

Кроме того, зеленый подсознательно воспринимается как цвет молодости и идет далеко не всем.

Однако, сумев подобрать себе оптимальный оттенок зеленого (от светло-салатового до цвета морской волны), вы действительно будете выглядеть на несколько лет моложе и чувствовать себя соответственно.

Языческий ритуал

Лада – богиня земной жизни, покровительница явного мира. Антипод Морены, богини Нави – отсюда запрет на «пищу мертвых»: ни мореного, ни зреющего под землей.

Лада к тому же – богиня красоты. По современным меркам, ее диета: зелень, яйца, молоко – это рацион с низким и очень низким гликемическим индексом. Гликемический индекс (ГИ) продукта показывает, на сколько возрастает уровень глюкозы в крови в течение 2 часов после еды.

Рационы с низким ГИ врачи рекомендуют для профилактики диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и для борьбы с ожирением. Но исследования подтвердили, что они к тому же лучшее средство для борьбы с акне и с морщинами[68]68
  Katta R., Desai S. P. Diet and Dermatology: the Role of Dietary Intervention in Skin Disease // The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology. 2014. Vol. 7. N 7. P. 46–51. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4106357/


[Закрыть]
. Еще и поэтому так важно исключить из рациона высокогликемичные корнеплоды на ее сроке – в первую очередь – свеклу и морковку. Картошку тоже, хотя о картофеле на Руси во времена язычества просто не знали. Антивозрастную эффективность ладиной диеты усиливают также антиоксиданты и ароматические соединения, содержащиеся в пряных травах.

Этой же цели (оздоровление кожи и расцвет красоты) в том числе служит и обычай гуляний. Если осенняя социализация (на Морену) – это посиделки в помещениях, то весенняя (на Ладу) – гуляния на улице, на воздухе, у всех на глазах. Осенне-зимние посиделки – про совместные хозяйственные дела (рубить капусту, прясть), весенние – про совместные развлечения. Осенние – про семейственность, весенние – про эротику и влюбленность.

При этом, поскольку срок Лады наступает после открытия Ирея, по земле в эти дни гуляют мертвецы – чуры, навы и злыдни. Значительная часть обрядов в связи с этим посвящается «общению с мертвыми», и в христианских традициях закрепилась привычка через неделю после Пасхи непременно приходить на кладбище. Иногда гуляния (вплоть до кулачных боев) устраивались прямо там – что, как вы догадываетесь, не очень-то вписывается в концепцию христианства и определенно перешло с более древних времен.

Вполне закономерно, что в южной (Киевской) Руси такие гуляния приходились в основном на неделю Родича – ближе ко дню Живы, весеннему равноденствию. В северной (Новгородской) части русских земель, напротив, сдвигались ближе к лету и выпадали на срок Лады. Это объясняется разницей климатических условий (и, соответственно, разницей ведущих богов срока): где-то земля обнажалась и давала первые всходы раньше, где-то позже. На каждом небе свои боги, под каждым небом – свои праздники.

После крещения Руси, в эпоху двоеверия на объединенных землях Радуница, Зеленые святки, Красная горка слились в один праздник, дата которого привязана к христианской Пасхе. Но имена богов, которым на самом деле посвящались эти дни, так и проступают в народных названиях: Ярилавица – у белорусов, Ляля – у украинцев, Навья Троица – у русских…

У язычников, однако, все эти праздники не дают разрешения на мясоедство. У православных период от Пасхи до Троицы так и называется – весенний мясоед.

Бытовые резоны

Конец весны – начало лета – время, когда практически все запасы прошлого урожая либо подъедены, либо испорчены. Поэтому требование питаться только свежим (травой, яйцами, творогом) – это неизбежность. Несвежего просто нет.

Логично, что в сезон первой зелени, именно она, зелень, и становится основой рациона.

Куры выполняют свою прямую обязанность – охотно и регулярно откладывают яйца, обеспечивая белково-холестериновую добавку к хозяйскому столу. Резать несушек в это время – грешно во всех отношениях.

Рыбалка в мае-июне обильна и безопасна, потому что реки после половодья уже вернулись в берега. Но когда рыба косяками пошла на нерест, ловить ее нельзя. Надо терпеть до недели Рыбича, чтобы водоемы не опустели. В наше время официально вводимый нерестовый запрет позволяет рыбам беспрепятственно размножаться, а малькам подрастать[69]69
  СуперУлов. Интернет-энциклопедия рыболовства. URL: https://superulov.com/ostalnoe/kakoe-chislo-nerest.html


[Закрыть]
. Чем ответственней люди отнесутся к этому, тем больше будет молодняка в водоемах.

А вот охота (и вообще углубление в лес) – опасны: у лесных обитателей брачные игры (и, как следствие, повышенная агрессивность), а лесные почвы, до которых солнце еще не добралось так подробно, как до равнинных, до сих пор вязки, болотисты и ненадежны. Рисковать ради мяса добрый крестьянин не станет.

С точки зрения физиологии, набор Ладиных продуктов оптимален для поддержания Ладиных же качеств: красоты, стройности, фертильности и высокого либидо.

Во-первых, рацион получается низкокалорийным. Растолстеть на нем довольно сложно. Но в то же время количество жиров в нем достаточно для поддержания жирового баланса кожи и усвоения жирорастворимых витаминов А, D, E.

Во-вторых, регулярное употребление большого количества зелени гарантирует защиту от весеннего авитаминоза и снабжает организм достаточным количеством клетчатки, чтобы обеспечить оптимальный обмен веществ и хорошее пищеварение.

В-третьих, жирные молочные продукты и яичный желток обеспечивают необходимую суточную дозу витамина Е и витаминов группы В, которые, в свою очередь, гарантируют шелковистость кожи, высокий уровень половых гормонов и, соответственно, высокое либидо и фертильность (способность к зачатию).

В-четвертых, яичный белок и «твердь» молока являются ценным источником белка и позволяют поддерживать баланс БЖУ.

Ну, и в-пятых, такое массированное потребление зелени – это интенсивное накопление фолиевой кислоты. Очень важно в сезон высокой влюбчивости! Ведь фолиевая кислота – залог нормального развития ребенка на ранних сроках беременности[70]70
  De‐Regil L. M. et al. Effects and Safety of Periconceptional Oral Folate Supplementation for Preventing Birth Defects // Cochrane Database of Systematic Reviews. 2015. N 12. URL: https://doi.org/10.1002/14651858.CD007950.pub3


[Закрыть]
.

Значимые даты

Ладодень

Собственно, приход Лады – второе полнолуние от весеннего равноденствия. Выпадает на седмицу либо Живича, либо Звездич-Громича. К Ладодню яйца принято было красить луковой шелухой (в красный цвет) или березовыми листочками (в зеленый). Красные яйца выдавались мальчикам, зеленые – девочкам. Дальше вы знаете: красные и зеленые бились друг об друга. Победитель (владелец уцелевшего яйца) забирал себе расколотое. Скорее всего, этот забавный, перешедший в игру обряд сам по себе является отголоском древнейшего ритуала, символизировавшего борьбу патриархата (красный – цвет Перуна) и матриархата (зеленый – цвет Лады). В период позднего Средневековья красные и зеленые яйца развели во времени: красные били на Пасху и дома, зеленые – на Антипасху и на кладбище. К ХХ веку все опять перемешалось.


Листвич

Эта седмица, всегда начинавшаяся в новолуние, могла приходиться в разные годы на срок Живы или Лады. В любом случае она посвящалась высадке овощей в грунт и первому выгону скота на пастбища.

В православном календаре она помечена датами Луки (высадка лука) и Юрьева дня (переход на новые пахотные земли или пастбища) – 22 и 23 апреля (5 и 6 мая в РПЦ) соответственно.

Для офисных работников это означает, что время можно посвятить параллельным или дополнительным проектам – тем, что позволят выжить, если основной не даст должных всходов. Для пробного прогона проектов тоже хорошее время. Если задумали менять работу, то листвичная неделя – самая благоприятная.


Водич

Дни почитания Водяного на молодом месяце, моления о дожде. К этой неделе, на какой бы срок (Лады или Живы) она ни выпала, водоемы должны освободиться из-подо льда – устраивались гуляния у водоемов, обливания. Кто смелый – тому и купания. Но это не повод для рыбалки: нерестовый запрет. В качестве жертвы проснувшемуся водяному приносили остатки зимних запасов – в буквальном смысле то, что наскребли по сусекам. Эта жертва, скорее всего, выполняла функцию рыбной прикормки. Ближайший аналог в православии – пожалуй, Никола Вешний – 9 (22) мая.


Звездич-громич

Либо он совпадает с Ладоднем, либо это следующее полнолуние срока. В любом случае Звездич – это начало «зеленых святок» (светков) – дни общения с мертвыми: как со своими (семьей, чурами), так и с чужими, в основном незахороненными должным образом (не сожженными). Отсюда, вероятно, и обычай прыгать через костры: живые указывают мертвым (тем, кого этнографы потом назвали «заложными покойниками») путь к развоплощению и, соответственно, успокоению.

Считалось, что с этого дня шалят и участвуют в людских гуляниях русалки (купалки, мавки, навки, водяницы), поэтому близко к воде лучше не подходить. Последнее табу, подозреваю, было изобретено как дополнительный устрашающий аргумент для тех, кто захотел бы нарушить нерестовый запрет.

Существует версия, что этимологически слово «русалка» восходит к латинскому «rosa» и обозначает нимфу (фею) цветов и лесов, а вовсе не воды (ср. пушкинское «русалка на ветвях сидит»). И лишь позже, когда русалок связали с водным праздником Купалы, их стали считать водяными девами, «одарили» рыбьими хвостами или отождествили с мавками-навками – мертвыми девами вод, спутницами Морены.

Однако проще допустить, что русалки изначально были связаны с водой и их название происходит не от латинского «rosa», а от славянского «роса» – небесная вода, пот земли. В короткие летние ночи действительно выпадает первая обильная роса, знаменующая наступление самых жарких дней и напоминающая, что земля при сотворении была сплошь покрыта водой – «мать сыра земля».

Историки предпочитают уклончивую формулировку: образ русалок связан одновременно с водой и растительностью.

Обычно это неделя гроз – то самое тютчевское «люблю грозу в начале мая». В языческом сознании она отлично сочеталась с представлениями о сватовстве Перуна. Вот он, на своей громовой колеснице приехал сватать Ладу. Срок Лады, как мы уже говорили, и был сроком знакомств и сватовства. Свадьбы же в основном игрались по осени, когда завершался сбор урожая.

В православии это, скорее всего, Антипасха, или Фомина неделя. Отсчитывается от Пасхи.


Семич

Мне в этом слове слышится Семик – поминальный праздник народного календаря, которого нет в православных канонах. Он не имеет официальных православных аналогов, но отсчитывается от Пасхи (седьмая неделя, потому и Семик). В Коле Сварога это действительно 7-я неделя – от открытия Ирея (от праздника Родича). Нельзя исключить, что название седмицы было связано не только с цифрой «7», но и со словом «семья» и означало воссоединение рода после открытия Ирея: чуры – дальние предки – в статусе домовых, амбарных и овинных начинали хозяйничать в домах живых, поддерживая потомков и помогая им. Не случайно в двоеверии семик называется также «навским днем» или «навской троицей» (возможно, речь шла не обо всех навах вообще, а о каких-то трех конкретных).

Но еще более вероятно, что название праздника восходит к слову «семя»: из аграрных примет Семика – посев ячменя. В наших северных широтах до экспансии Киева и распространения пшеницы ячмень был основной (если не единственной) сельскохозяйственной культурой. Его и обозначали обобщенным словом «семя».


Рыбич

Начало рыбалки или, говоря современным языком, завершение нерестового запрета. Думаю, что проводы русалки (русалии), или так называемые зеленые святки, связаны именно с этой неделей. По сути, это было открытие купального сезона и связанные с ним обряды переходили на срок Купалы и длились до тех пор, пока солнце не пойдет на убыль.

Заметим: если зимние святки начинаются после солнцеворота – когда дни прибывают, то зеленые (летние) святки – наоборот: до солнцеворота. Светки (или святки) всегда означают нарастание света. Зимой – от минимума. Летом – до максимума. В православии череда этих праздников убрана под прикрытие Троицких обрядов и включает в себя также неделю Семич (или Семик, семицкая неделя).


Липич и Березич

Две седмицы, связанные с почитанием деревьев. Обряд завивания, развивания (украшения) березки, вноса ее в дом до сих пор существует в народно-православном календаре, но никем из фольклористов внятно не объяснен. Очевидно, он как-то связан с почитанием Берегинь и инициацией девушек, достигших половой зрелости, или молодых женщин, вышедших замуж в прошлом году. Иными словами, Березич (и, скорее всего, Липич тоже) – посвящение в «женский круг». Не исключено, что у славян-язычников это было два отдельных ритуала: например, Липич для новобрачных, Березич – для отроковиц, перешедших в статус невест. В народно-православном календаре все манипуляции с березкой также вписываются в цикл «зеленых святок». По сезону и хозяйственно-климатическим нормам седмицы Липич и Березич – это еще и период заготовки банных веников.

Срок КупалыНачало – летний солнцеворот (обычно 21–22 июня)

Купала, купол, верхушка неба, макушка лета, самое жаркое время года – срок от летнего солнцеворота до Перунова дня. Летнее солнцестояние, как и зимнее – это не один день, а череда дней (от 3 до 8), когда долгота дня не меняется. Примерно на середину этого отрезка обычно и выпадает астрономический солнцеворот – собственно, праздник Купалы (в православии – Иоанна Предтечи).

На Колесе Сварога срок Купалы противолежит сроку Коляды и как бы зеркально отражает его. Русалии – цепочка долгих дней около солнцеворота – отражение и противоположность Карачуна, цепочки долгих зимних ночей.

Если на Коляду мы отмечаем новый год, то на Купалу – новолетие – начало нового лета, нового аграрного цикла. Вот в этом месте – основная сложность Сварожьего календаря. Сроки отсчитываются от Коляды (первого движения Кола), а седмицы – от Купалы (вершины года). Летние седмицы, если я верно трактую список Сергея Лесного, начинаются с первого урожая: Сенич, Житнич, Венич, Овсенич. Та из них, которая (по фазе Луны) окажется следующей за летним солнцеворотом, и будет начинать год.

В разные годы выпадают из календаря какие-то весенне-летние, переходные, седмицы – и это в мистическом смысле тоже влияет на прогноз года, а в практическом – является, по-видимому, системой регулировки, заменяющей високосные годы. В 2022 году ближайшей к Купале лунной фазой оказался как раз Сенич, который и должен быть идеальной точкой отсчета на новолетие. Мало того, он оказался не просто ближайшей к солнцевороту лунной фазой – он еще и выпал ровнехонько на 21 июня, то есть на саму точку поворота. И что? Может, конечно, случайность, но это был год рекордного за всю историю урожая зерновых в России[71]71
  Ганенко И. Зерновой рынок становится все депрессивнее. Итоги первой половины сезона 2022/23// Агроинвестор. 2023. 9 января. URL: https://www.agroinvestor.ru/analytics/article/39543-zernovoy-rynok-stanovitsya-vse-depressivnee-itogi-pervoy-poloviny-sezona-2022-23/


[Закрыть]
. А вот неделя Рыбич в том году из календаря выпала – и получился дефицит рыбы на внутреннем рынке[72]72
  Рыбаки предупредили о сложностях с замещением импортного лосося // РБК. 2022. 5 апреля. URL: https://www.rbc.ru/business/05/04/2022/624ab6d59a7947d70110fef0


[Закрыть]
.

А в 2023 году ближайшая к новолетию Луна – молодой полумесяц, Венич. Выпали Сенич и Житнич – жди недобора по кормам и ржи.

Купальские обряды так же, как и Колядовские (колдовские), выстроены на единстве Воды и Огня – с ними и на них проводятся игры, заговоры и гадания.

Но пусть эзотерические смыслы и мистические поиски Света не отвлекают ни крестьян, ни офисных сотрудников от основной работы. Купала – срок высшей социализации (партнерства и командной работы) и время страды. Не зря названия седмиц – как маркеры-напоминалки в ежедневнике: Сенич – пора косить, Житнич – убираем озимую рожь, Венич – режем и заготавливаем веники, Зернич – убираем пшеницу… Для того и дни длинные, чтобы по максимуму успеть.

Предпочтительная пища

Нормальному человеку по июльской жаре часто хочется пить и редко есть. Вот и прислушайтесь к своему телу. Нет совершенно никакой необходимости прогревать организм еще и изнутри, поэтому основная пища лета холодная и низкокалорийная. Черная и белая. Молоко и черные ягоды (черника, голубика, ежевика, черемуха), а также белая рыба и черная икра.

Черная и белая еда – это воплощение света и мрака как первооснов бытия.

С точки зрения физиологии, мы имеем легко усваиваемый белок и углеводы – быстрый источник энергии при сравнительно небольшом количестве калорий. К тому же черные ягоды – это щедрый источник пектинов и флавоноидов, сильнейших противораковых веществ, особенно необходимых в период повышенной солнечной радиации[73]73
  Seeram N. P. et al. Blackberry, Black raspberry, Blueberry, Cranberry, Red Raspberry, and Strawberry Extracts Inhibit Growth and Stimulate Apoptosis of Human Cancer Cells in Vitro // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006. Vol. 54. N 25. P. 9329–9339. URL: https://doi.org/10.1021/jf061750g


[Закрыть]
. При этом бета-каротин, провитамин А, в больших количествах содержащийся в чернике и черемухе и столь важный для зрения и вообще для поддержания здоровья глаз, усваивается только в сочетании с жирами, предпочтительно животными. Поэтому ягоды следует употреблять именно с молоком или сливками.

Молочные продукты – основной источник кальция. А в сезон активного солнца (которое способствует выработке витамина D в коже) кальций особенно хорошо усваивается. Поэтому молочные продукты должны присутствовать в рационе ежедневно. Более того, ежевика, как выяснилось, препятствует потере костной массы[74]74
  Kaume L., Howard L. R., Devareddy, L. The Blackberry Fruit: a Review on its Composition and Chemistry, Metabolism and Bioavailability, and Health Benefits // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2012. Vol. 60. N 23. URL: https://doi.org/10.1021/jf203318p


[Закрыть]
. То есть купальская диета – это сезонное профилактическое мероприятие против остеопороза у взрослых и рахита у детей.

Ритуальная пища

По-видимому, таковой нет. Купальский срок – вообще больше про работу, чем про еду и ритуалы.

Запрещенная пища

Стихия срока Купалы – огонь. Чтобы нивелировать, надо отказаться от огненных (жгучих и согревающих) продуктов: меда, жгучих корнеплодов и пряностей. По-прежнему запрещены мясо и птица. А вот для рыбы – самый сезон.

Ведущее чувство

Помните, мы говорили, что на основной вертикали Кола базируется шестое чувство. Хотите, назовем «интуиция». Потому именно колядные и купальские дни связаны с гаданиями. Только если зимние гадания (годания) построены на предчувствиях, то летние, купальские, – на предвидении. И то и другое – про способность предугадывать будущее. Предвидеть – это знать, какое событие произойдет. Предчувствовать – знать, как отреагируешь на событие (даже если оно само неизвестно).

Есть люди (вы наверняка таких встречали), которым все известно наперед. Они стратеги, способные просчитать действия (свои и чужие), события и их последствия. Они знают, что делать и к каким изменениям на внешнем уровне это приведет. Современная психология говорит, что они склонны к рациональному способу принятия решений. Но я почти уверена: тут не голый расчет, тут именно способность предвидеть. И некоторая особенность мировосприятия: им важнее быть правым, чем счастливым. То есть они идут к яркому результату (чтоб все смотрели и завидовали), но при этом не особенно заботятся о покое и благости в душе – вот это люди Купалы. Они такие всегда, но каждому из нас хоть немного предвидения дается раз в году – в купальские светлые дни и короткие ночи. Хотя бы в мелочах: будете вы носить платье, которое захотели купить, или повесите в шкаф; будет у вас повышение по службе или начальник врет…


Страницы книги >> Предыдущая | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 | Следующая
  • 0 Оценок: 0

Правообладателям!

Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если это не так и размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.


Популярные книги за неделю


Рекомендации