Текст книги "Боги и архетипы древних славян. Колесо Сварога в современной трактовке"

Фразеологизм «остаться на бобах» означает остаться ни с чем. Собственно, вот так и дотягивали наши предки срок до первой зелени: ели орехи да горох. Ну, может, еще сушеные овощи. Квашеные (мореные) продукты, если еще не съедены, то уже перекисли, зерно осталось лишь то, что отложено на посев. К счастью, коровы доятся – так что молоко очень даже помогает выжить.

Так что не просто предпочтительная, а единственно разрешенная пища на этом сроке – молоко, орехи, сухофрукты и бобы. Ну еще можно ложечку меда иногда – для радости жизни и повышения общей калорийности.

С точки зрения физиологии и диетологии, та немногая пища, что допускается на сроке Живы, – это либо «естественная мочалка», либо не что иное, как TLC-диета[59]59
  Lara-Breitinger K., Lynch M., Kopecky S. Nutrition Intervention in Cardiac Rehabilitation: a Review of the Literature and Strategies for the Future // Journal of Cardiopulmonary Rehabilitation and Prevention. 2021. Vol. 41. N 6. P. 383–388. URL: https://doi.org/10.1161/01.cir.0000437740.48606.d1


[Закрыть] – Therapeutic Lifestyle Changes, которая рекомендовалась кардиологами до того, как применение статинов стало общей практикой. Диета предписывала снижение потребления насыщенных жиров – так, чтобы они давали не более 7 % калорий. Так и выйдет, если из всей животной пищи разрешать себе только снятое молоко. А вот мононенасыщенных жиров можно до 20 % от общей калорийности. Основные их источники – орехи и опять молоко. Ну и главное: TLC-диета предполагала 20–30 г клетчатки ежедневно – это 100 г фасоли + 100 г лесных орехов + + горсточка сухофруктов.

Современные зожники, правда, предпочитают упростить себе жизнь и просто добавлять в еду клетчатку из пакетиков или (если хочется натурального) отруби. Так вот, в связи с этим проводились даже специальные эксперименты в разных странах: сравнивали людей, сидящих просто на TLC (подсчет уровня жиров и количества клетчатки) и на TLC, где в основе рациона бобовые[60]60
  Mirmiran P., Hosseinpour-Niazi S., Azizi F. Therapeutic Lifestyle Change Diet Enriched in Legumes Reduces Oxidative Stress in Overweight Type 2 Diabetic Patients: a Crossover Randomised Clinical Trial // European Journal of Clinical Nutrition. 2018. Vol. 72. N 1. P. 174–176. URL: https://doi.org/10.1038/ejcn.2017.113


[Закрыть] (собственно, там все мясо заменили бобами). У тех, кто сидел на бобах, снизился не только «плохой» холестерин, но и все маркеры окислительного стресса.

В другом исследовании сравнивали эффект от БАДов (клетчатка + антиоксиданты) с эффектом от диеты на основе фасоли[61]61
  Reverri E. J. et al. Black Beans, Fiber, and Antioxidant Capacity Pilot Study: Examination of Whole Foods vs. Functional Components on Postprandial Metabolic, Oxidative Stress, and Inflammation in Adults with Metabolic Syndrome // Nutrients. 2015. Vol. 7. N 8. P. 6139–6154. URL: https://doi.org/10.3390/nu7085273


[Закрыть]. И опять получилось, что лучше есть фасоль: и окислительный стресс снижает, и холестерин. А чувствительность к инсулину, наоборот, повышается, защищая таким образом от диабета. Ровно та же ситуация по всем видам бобовых: горох, чечевица, бобы, фасоль – все это снижает риск развития диабета II типа[62]62
  Becerra-Tomás N. et al. Legume Consumption is Inversely Associated with Type 2 Diabetes Incidence in Adults: A Prospective Assessment from the PREDIMED Study // Clinical Nutrition. 2018. Vol. 37. N 3. С. 906–913. URL: https://doi.org/10.1016/j.clnu.2017.03.015


[Закрыть], сердечно-сосудистых заболеваний и рака[63]63
  Papandreou C. et al. Legume Consumption and Risk of All-cause, Cardiovascular, and Cancer Mortality in the PREDIMED Study // Clinical Nutrition. 2019. Vol. 38. N 1. P. 348–356. URL: https://doi.org/10.1016/j.clnu.2017.12.019


[Закрыть].

Примерно такая же польза от арахиса или фундука: их ежедневное употребление значительно снижает риск смертности от любых причин, но более всего – от ишемической болезни сердца[64]64
  Chen G. C. et al. Nut Consumption in Relation to All-cause and Cause-specific Mortality: a Meta-analysis 18 Prospective Studies // Food & function. 2017. Vol. 8. N 11. P. 3893–3905. URL: https://doi.org/10.1039/C7FO00915A


[Закрыть]. Аналогичным образом действуют, в принципе, любые орехи.

Кроме того, бобовые – это основной источник белка в рационе древнего человека. Специальные исследования, направленные на изучение пищевой ценности бобовых, показали, что роль белков и пептидов бобов не ограничивается поставкой аминокислот для роста и поддержания тканей организма. Некоторые белки и производные от них пептиды (луназин, гидрофобные пептиды) проявляют антиканцерогенные, антихолестериновые, сахароснижающие, антиоксидантные, противомикробные и иммуностимулирующие свойства[65]65
  Carbonaro M., Nucara A. Legume Proteins and Peptides as Compounds in Nutraceuticals: a Structural Basis for Dietary Health Effects // Nutrients. 2022. Vol. 14. N 6. P. 1188. URL: https://doi.org/10.3390/nu14061188


[Закрыть].

Поэтому после зимнего обжорства (не вините себя, оно нам было необходимо, чтобы выжить в морозы и бороться с вирусами) и в период активного солнца нам всем просто бог (Сварог) велел 6–7 недель посидеть «на бобах».

Сухофрукты (а не свежие привозные фрукты) – это тоже, в первую очередь, клетчатка. Плюс витамин С. Отсутствие «живого» сока, то есть растворенных фруктовых кислот, позволяет избегать процессов брожения. Попробовав, вы удивитесь: сушеные яблоки и изюм гораздо быстрее приводят к ощущению сытости, чем свежие яблоки и виноград.

Молоко – это не просто идеальный баланс белков, жиров и углеводов в самой легкоусвояемой форме. Это источник молочнокислых бактерий, необходимых как для поддержания здоровья кишечника, так и для укрепления иммунной системы. Но, помимо прочего, это источник кальция – именно сейчас. Ведь кальций хорошо усваивается и поступает по назначению (то есть идет на строительство и укрепление костей), а не оседает в кровеносных сосудах только в компании с витамином D. А витамин D вырабатывается только при избытке солнечного света, то есть в периоды активного солнца. Таким образом, самые подходящие для «кальций-накопительной» диеты сроки – это времена правления Живы, Лады и Купалы. В целом же витамин D в достаточном количестве вырабатывается всю «светлую» часть года, поэтому все сроки, приходящиеся на верхнюю часть Колеса, предполагают употребление молока и молочных продуктов. И их запрет в христианской традиции (Великий, Петров и Успенский посты) вряд ли шел на пользу здоровью нации.

Так бобы же. Ну или царь-горох, гороховый кисель.

Все, кроме перечисленного, в разрешенной. Обратите внимание: в списке разрешенного нет ни зерна, ни хлеба, ни овощей и фруктов – это не монастырский пост в ортодоксальном понимании, это именно срок на бобах. Но молоко (снятое) можно!

Слух. Срок Живы – это время пробуждения. Начинают петь птицы, просыпается природа – и это раньше слышно, чем видно. Журчат ручьи, кричат грачи, звенит капель… Ну, сами знаете. Поэтому орехи – хрустящие и звонкие – каждый день будут вам приглушать чувство голода и примирять с однообразием вкусов.

Срок Живы – это наши ежедневные приветствия Солнцу, перешедшему в наступление. Наша задача – соединить его с матерью-землей. Поэтому основные молитвы и поклонения выглядят как вытягивание к Солнцу и наклоны к земле. Может быть, будет проще, если я скажу, что основные позы – тадасана и уттанасана из йоги? Ну и вообще упражнения на гибкость и растяжку.

Красный (рдяный) – самый согревающий цвет, действительно необходимый для сохранения и превращения энергии при столь суровых ограничениях в рационе.

Кроме того, красный – цвет солнца и страсти, собственный цвет Ярилы-Весеня. Это победа над смертью, призыв к умножению жизни, символ движения и стремления. Это цвет, который помогает нам выйти из зимней спячки и заявить о себе сородичам.

Интересно, что в немногочисленных исследованиях, посвященных цветотерапии (все-таки доказательная медицина относится к ней предосудительно), акцент, как правило, делается именно на красном цвете: его эффекты наиболее очевидны[66]66
  Elliot A. J. Color and Psychological Functioning: a Review of Theoretical and Empirical Work // Frontiers in Psychology. 2015. Vol. 6. P. 368. URL: https://doi.org/10.3389/fpsyg.2015.00368


[Закрыть], поэтому его в основном и изучают.

Проблема в том, что красные красители в Средневековье были чрезвычайно дороги: либо на них приходилось изводить ягодный сок, либо покупать их у заморских купцов. Поэтому крестьянская одежда на сроке живы – это, скорее всего, обычный холст, но с красной вышивкой или красными деталями (поясок, лента).

На Колесе года срок Ярилы – это время юности Сварога, время его молодых страстей и его силы. Бог, осознавший свое могущество и власть, начинает устанавливать порядок на земле и объявляет беспощадную борьбу всем, кто этому порядку противится.

Но это также и время юности Земли, пробуждение ее чувственности, но все еще пора ее невинности. Земля в своей девической ипостаси – Дева, Дива, Жива – это обещание новой жизни. Отсюда идет обычай давать (или хотя бы не отнимать) жизнь: не есть убойной пищи (даже рыбы), не срывать молодых растений, не есть даже проросшего зерна или корнеплодов. Разрешено лишь то, что уже точно не вернется к жизни: сушеные плоды, каленые орехи. А также то, что изначально было предназначено для вскармливания, – молоко (пища, которой выкармливают своих детенышей млекопитающие) и мед (кормовой запас для пчелиного молодняка). С горохом сложнее. Горох (и вообще бобовые) – это ритуальное и мифологическое растение. Не просто символ плодородия и образ девушки на выданье, но также часть мифологических и сказочных сюжетов, объясняющих происхождение мира или земных порядков: гороховый стебель соединяет небо и землю, по нему можно попасть в Правь; горошины – это слезы Богородицы (в более древнем варианте мифа, наверное, Живы), которые спасли людей, когда бог решил убить их голодом… Таким образом, горох (в более широком смысле – любые бобовые) – это божественное растение, данное людям для спасения в трудные времена.

Но, главное, на сроке Живы происходит одно из важнейших религиозных событий Колеса – открытие Ирея (ворот рая, если так будет понятнее).

Смотрите, в славянской мифологии есть две версии загробного мира – Навь и Ирей (Вырий). Академик Топоров, которому принадлежит большинство статей во всех справочниках и энциклопедиях по славянской мифологии, предполагал, что речь, возможно, идет о корнях и кроне Мирового древа. Это некий другой мир (тот свет), куда улетают птицы на зиму, уползают гады и насекомые. Туда же отправляются чуры (души предков) после развоплощения.

Ирей и Навь – это не аналоги христианского рая и ада. Насколько я понимаю, это два варианта рая. Человек, чье земное существование завершилось, обретает блаженство – в своем представлении. Язычники изначально исходят из многообразия мира. Если при жизни у нас разные души, то и представления о блаженстве, вероятно, разные. Для одних – постоянная тусня, пиры и движение (викинги в своей Вальхалле вообще развлекались тем, что продолжали убивать друг друга). Для других блаженство – это покой, тишина, гарантированная еда (молочная река с кисельными берегами).

Так вот, представление о том, что мертвые попадают на тот свет (в Ирей, в Навьи кущи) и там остаются, совсем никак не противоречит вере в то, что чур всегда рядом (буквально в доме в роли домового или на границе владения – в роли, собственно, Чура). Присутствие и отсутствие старших родичей – сезонная тема.

Осенью души вместе с птицами улетают в Ирей, он закрывается до весны, и больше никаких контактов. Зима – это период экзистенциальной заброшенности, с одной стороны, но и период «непослушания» – с другой, когда живущие могут творить любые бесчинства и внедрять любые инновации без оглядки на предков. Чтобы понять суть всех праздников, посвященных мертвым в Коле Сварога (и не свести их к скорбной аналогии с православными «родительскими субботами»), надо понимать особенные отношения язычников со смертью и мертвецами.

Смерть – это не конец, это переход. В абсолютном смысле – с этого света на тот или обратно (рождение – вариант смерти). Менее радикальные переходы – например, из рода в род, в другую религию или в другой социальный статус – тоже приравнивались к смерти и сопровождались обрядами, имитирующими погребальный. И ежегодно совершались сезонные общеродовые переходы: закрытие Ирея на сроке Морены (самый понятный из современных аналогов – американский Хеллоуин, в нем больше всего сохранилось витальных языческих смыслов), открытие на сроке Ярилы (Живы), обустройство покойников среди живых – на сроке Лады.

Слово «покойник» употребляю весьма условно. На самом деле мертвые представлялись несколькими разнородными, не пересекающимися сообществами, и, скорее всего, обобщающего термина для их обозначения не было.

Чуры – умершие родичи. Свои, которые, несомненно, нам добра желают и приходят в Явь из Ирея исключительно с благими намерениями: помочь по хозяйству, поддержать, посоветовать, в конце концов, просто поболтать. Собственно, все праздничные (а отнюдь не горестные) мероприятия весны и лета, закрепленные в народно-православном календаре, привязанные к Пасхе, но плохо объяснимые (совсем необъяснимые!) в рамках христианской парадигмы, посвящаются именно им. Мы можем, конечно, в современных терминах обозначить Родич, Живич и Семич (Радуница, Антипасха и Семик) как дни мертвых, но их исходный смысл прямо противоположный, близкий к пасхальному, но касающийся всех: это дни возвращения чуров в мир живых.

Навы – те же чуры, но не наши, соседские. По большому счету, нам тоже зла не желают. Расселяются под видом домовых, овинников, банников и прочих у своих потомков.

Нечисть или злыдни – те, кого в ХХ веке для научных целей обозначили термином «заложные покойники». То есть русалки, водяные, анчутки, лешие – неразвоплотившиеся мертвецы. Развоплощение не состоялось, потому что не был должным образом совершен погребальный обряд. А он обычно не был совершен, потому что трупов не нашли – в языческие времена речь шла в основном об утопленниках и заблудившихся в лесу. Вот они по весне сильно нервничали, обнаружив, что Ирей открылся и теоретически можно туда перебраться… Но практически без помощи живых этого не сделать.

Чтобы помочь злыдням и параллельно защитить от них людей, свершались специальные обряды – отличные от тех, что организовывались для чуров и навов. Но за 1000 лет христианства и 100 лет атеизма все, конечно, смешалось в кучу.

Тем не менее надо понимать, что праздники, посвященные чурам, и ритуалы, направленные на развоплощение нечисти, стартуют на сроке Живы и проходят через всю весну. Пасха с ее идеей возвращения с того света и перемещения между мирами (по сути, речь ведь идет именно об этом) отлично вписалась в древние обряды. Другие навские (поминальные) дни скомпоновались вокруг православной Троицы.

Строго говоря, период от весеннего равноденствия до первой зелени (читай: до появления подножного корма) в наших широтах всегда был голодным. Так что организмы обитателей средней полосы России весной приучены голодать не за идею, а просто потому, что на протяжении сотен поколений у них и выбора-то не было. «Худеть к лету» – очень древняя мода, и наши тела заранее на нее настроены.

А молоко снятое (обезжиренное) при и без того низкой калорийности тоже не просто так: коровы после отела раздаиваются, молоко особенно жирное, и сливки снимают для приготовления сливочного масла, которое хранится до праздника.

Жива, Ярила, Благовест

Первый день срока, день весеннего равноденствия. Хорошая примета, если в этот день выпустит своих пушистиков ива (jiva) – дерево Живы. Значит, богиня проснулась. И, даже если она совсем не выглянула из-под снега, она подала сигнал: ждите, буду.

Родич

Приблизительный аналог (вернее, предшественник) православной радуницы – седмица под названием Родич, открытие Ирея. Условно можем определить его как ближайшее к равноденствию новолуние.

Праздник первых птиц и встреча чуров. Он связан с представлениями древних о том, что зимой птицы, гады, насекомые и души мертвых покидают землю и живут в Ирее (раю), где вечное лето, молочные реки и кисельные берега. Живые на это время остаются «заброшенными»: с одной стороны, без защиты чуров, с другой – без внешних запретов и родовых сдерживающих факторов. Собственно, поэтому темный зимний период связан с новыми идеями и мечтами, а Велесов срок – с началом их воплощения: надо успеть, пока не восстановилось давление традиций и социальных норм. Можно также сказать, что зима – период интроверсии и бесчинств – переваривания мыслей и идей внутри себя, без оглядки на социум. А вот на Родич души предков, зимовавшие в Ирее, снова могут пересекать черту, быть рядом с живыми, помогать им, но и «присматривать за их поведением» – это период социальности – когда «как все» и «как положено» важнее индивидуальных желаний и стремлений. Начинается подготовка к коллективной пахоте. Причем веселая такая подготовка – в формате гуляний – когда молодежь, вошедшая в брачный возраст, «гуляет», то есть занимается самопрезентацией, выходит на улицу для песен, плясок и игр, иначе говоря, для знакомства с матримониальными целями. Родич – еще и в этом плане праздник: присматриваем, с кем породниться.

Обычно с Родича день достаточно долог, и домашние птицы начинают нестись. Яйца у них, если и отнимают, то не едят: берегут до Живича.

Масленич

Это не вполне аналог христианской Масленицы (к той ближе, пожалуй, Млеч на Велесовом сроке), но это неделя молочной еды: из собранных сливок сбивают свежее сливочное масло, из скисшего молока готовят и едят творог, в зажиточных хозяйствах, наверное, есть сметана… И хотя основная еда (хлеб) уже практически недоступна, появляется надежда, что от голода не умрем. Вероятно, кулинарная традиция творожных «пасок» в христианстве восходит к этим аграрно-бытовым особенностям средней полосы России. То есть кулинарные излишества, собранные в православии в один праздник Пасхи, в древности распределялись по нескольким светлым датам: на Масленич – жирный прессованный творог с маслом и сметаной («паска»), на Ладодень – яйца, на Рождество – кулич. Таким образом, традиционного праздничного срыва и жора не происходит.

Живич

Это название одной из важнейших седмиц срока Живы. Ее начало может выпадать либо на первое, либо на второе полнолуние после равноденствия (в последнем случае совпадает с Ладоднем – началом следующего срока). Это день почитания ивы – дерева-воплощения Живы. Как не трудно догадаться, аналог праздника в православии – Вербное воскресенье. Собственно, верба – это ива и есть. Ива остролистная (Salix acutifolia), называемая еще краснотал, – первое растение, которое сигнализирует, что движение жизни под толщей снега началось. Веточки ее краснеют (у вербы) или зеленеют (у ивы иглолистой, у ветлы и у ракиты) – оживают. Пушистые почки появляются на ветках гораздо раньше, чем листья. Ветки ивы (вербы) приносят в дом и дарят друг другу, чтобы сообщить: «Все! Выжили и будем дальше жить!»

Молоко уже есть, масло запасаем, а скоро-скоро появится и подножный корм.

Похороны Ярилы

Последнее новолуние срока. Оно может выпадать в разные годы на начало седмицы Родича или Листвича и в любом случае сопряжено одновременно с культом чуров и с заговорами на плодородие. Собственно, «похороны» – это погружения посевов в землю. Но не будем забывать, что основной формат захоронений у древних славян – это трупосожжение. Так что соломенную куклу, изображавшую Ярилу, непременно сжигали у края поля. Возможно даже, зола была нужна для удобрения, но это уже побочная польза. Первые всходы должны появиться к полнолунию и знаменовать воскресение Ярилы и приход Лады.

Воскресение Ярилы (Ладодень)

Появление первых ростков яровых посевов. В православии более или менее верным аналогом этого праздника следует считать Пасху, которая отмечается разговением – выходом из поста, обрядовыми хлебами-куличами (язычники такие пекли, скорее, на Коляду). Не зря на Руси Пасха отсчитывается не от реального равноденствия 21 марта, а от «юлианского» – 7 апреля. К первому полнолунию от равноденствия земля обычно не подает еще признаков жизни.

В разные годы Воскресение Ярилы (и, соответственно, начало срока Лады) может выпадать либо на неделю Живич, либо на неделю Звездич. В зависимости от этого предсказывались виды на урожай. Воскресение в Живич – добрая примета.

Лада – бесповоротная весна, победа света, второе полнолуние после весеннего равноденствия и выход из сурового поста. Причем выход более аккуратный и плавный, чем это обычно происходит у православных на Пасху. В Коле Сварога еда так же постепенно добавляется к уже наработанному рациону, как потом постепенно из него выводится. В некоторой степени это и иллюстрация развития кулинарной культуры в народе. Вот только что сидели на простейших продуктах: бобы, молоко и мед в качестве быстрого углевода. Потом добавились творог и сыр. Ладодень – праздник зелени! То есть, называя вещи своими именами, это время подножного корма. Сначала – крапива, щавель и лебеда, потом – зеленый лук, дикий и огородный, а там уж и разного рода ботвиньи. В то же время Лада – время большой пахоты. С началом этого срока начинают высевать не только зерновые, но и овощи.

Когда боги стихий становятся по совместительству богами чувств и/или социальных явлений, Лада выступает еще и как богиня весны, красоты, любви, семейного очага, покровительница и заступница женщин. Она присутствует (зазывается) в большинстве песен-веснянок и в любовной лирике. «Ладами» в древнерусском языке называли любимых (ну или партнера в паре), Ярославна в «Слове…» Игоря зовет своим ладой.

Ее посланники – птицы. Прежде всего – жаворонки, голуби и петухи. Убивать (а тем более есть) посланников – тяжкий грех.

Символ жизни, символ начала мира – яйцо. Оно и есть основная пища на Ладином сроке. А кроме того, зелень, молоко и молочные продукты.

Большинство блюд в принципе не подвергалось тепловой обработке. Это было, вероятно, связано с тем, что богиню любви и красоты считалось неприличным привечать «в дыму» (печи-то топились по-черному). Та же еда, что готовилась на огне, рассчитывалась сразу на несколько дней и, чтобы печку лишний раз не растапливать, подавалась холодной. Отсюда – вошедшие в привычный весенне-летний обиход и в пасхальное меню холодные зеленые щи, ботвиньи, вареные яйца.