Книги на языке - русский
![Скачать книгу Случайный роман (сборник) автора Лариса Рубальская](/books_files/covers/thumbs_150/sluchaynyy-roman-sbornik-85500.jpg)
Жанр: Современная русская литература, Современная проза
16+
Главный посыл, который старается донести до читателя и слушателя Лариса Рубальская, – заговорить на радость, а если горе уже случилось, то помочь пережить и обрести душевное равновесие, а потом – и счастье. Ведь за плечами жизненный опыт и умение слышать людей! Задушевная искренность и честность стихотворений поэтессы принесли ей заслуженную популярность. В книгу включены и уже полюбившиеся стихотворения и песни, и совсем...
![Скачать книгу Готовим блюда татарской кухни автора Даниэла Стил](/books_files/covers/thumbs_150/gotovim-blyuda-tatarskoy-kuhni-85499.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
12+
Татарская кухня отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд. Издавна татары занимались скотоводством, кочевали со своими стадами по широким степным просторам, готовить еду им приходилось в малоприспособленных для этого походных условиях. Основная пища татар – мясо – было всегда под рукой.
Традиционный обед татарской семьи состоит из супа-лапши на мясном бульоне или иного супа с мучной заправкой, на второе – отварное мясо с картошкой, выпечка с несладкой начинкой, на третье – чаепитие с разнообразной выпечкой.
На второе, как правило, подают то мясо, которое использовалось для приготовления супа. Традиционная суп-лапша на мясном бульоне – это не только повседневное блюдо, оно является обязательным блюдом на всех праздниках и торжествах.
В праздничные дни обычно готовят тутырган тавык – курицу, фаршированную омлетом.
В праздники к чаю подается, кроме выпечки, много различных других...
![Скачать книгу Готовим в мультиварке автора Барбара Макмаон](/books_files/covers/thumbs_150/gotovim-v-multivarke-85498.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
12+
Кухонный прибор мультиварка разработан на основе рисоварки – электроприбора, давно и широко используемого в странах Азии для приготовления риса. Мультиварку можно рассматривать как более усовершенствованную многофункциональную рисоварку с увеличенным количеством режимов приготовления. Этот прибор довольно прост в эксплуатации, режим приготовления контролируется электроникой, температура приготовления блюда не превышает 100 °C, также не требуется контроль за сроком приготовления блюда: прибор сам отключится в нужное время.
Мультиварка имеет значительные преимущества перед другими кухонными приборами, она освобождает хозяйку от стояния у плиты, ее функция сводится только к закладыванию продуктов, выбору программы приготовления блюда и назначению времени, к которому нужно приготовить завтрак, обед или ужин, все остальное сделает умный прибор. Блюда не перевариваются, не пережариваются, не пересыхают, любая приготовленная в этом приборе пища имеет высокое качество, в ней сохраняются в полном объеме все питательные вещества, минералы и витамины.
Мыть придется только одну кастрюлю, в которой готовится...
![Скачать книгу В поисках Евы автора Вадим Норд](/books_files/covers/thumbs_150/v-poiskah-evy-85497.jpg)
Жанр: Современная русская литература, Современная проза
16+
Александр обнаруживает, что пропала его хорошая знакомая – Ева. Съехала с квартиры, не оставив даже записки. Он очень удивлен и взволнован – выясняется, что никто о ней ничего не знает, даже родители, которые, впрочем, и знать ее не хотят. Александр познакомился с Евой совсем недавно, в Таиланде: пройти мимо роскошной красавицы с точеными чертами лица и прекрасными миндалевидными глазами было невозможно. Однако как от пластического хирурга от Александра Берга не укрылся один нюанс во внешности девушки, небольшая загадка Евы. А новая загадка совсем выбила его из...
![Скачать книгу Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни автора Артур Дойл](/books_files/covers/thumbs_150/gotovim-sushi-rolly-sashimi-blyuda-yaponskoy-kuhni-85496.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
12+
Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде. Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей.
В Японии существует древняя традиция соответствия еды времени года. Ранней весной японцы готовят блюда из молодых зеленых овощей – горошка, фасоли, бобов, побегов бамбука и фасоли, различной листовой зелени – салата и шпината, практически не подвергая или слегка подвергая их тепловой обработке. Весной на побережье скапливается большое количество различных моллюсков, которых тоже едят в сыром виде. По рекам на нерест идет форель – прекрасная рыба для сашими. Все это является в данный момент основной пищей японцев.
Особенность японской кухни – не только натуральность, но и простота. Японцы не тратят много времени на приготовление еды, они очень любят готовить прямо во время еды и есть во время приготовления...
![Скачать книгу Домашнее консервирование автора Михаил Март](/books_files/covers/thumbs_150/domashnee-konservirovanie-85495.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
12+
Под консервированием понимают различные способы переработки продуктов питания, с помощью которых можно продлить сроки хранения и, соответственно, сроки потребления этих продуктов, а также изменить их вкус. Без консервирования никак не обойтись людям с приусадебными участками, на которых выращивают овощи и фрукты и разводят домашнюю живность. Многие осенью в сезон закупают по дешевым ценам овощи, ягоды и фрукты и обеспечивают свои семьи на всю зиму безопасными консервами без вредных добавок и химических веществ, которые так любит наша пищевая промышленность.
К домашним способам консервирования относятся высушивание, замораживание, соление, квашение, мочение, маринование, консервирование с помощью сахара и консервирование под действием высокой температуры. При всех способах консервирования создаются неблагоприятные условия для развития различных гнилостных микроорганизмов, приводящих к порче...
![Скачать книгу Питание при сахарном диабете автора Елена Шашкова](/books_files/covers/thumbs_150/pitanie-pri-saharnom-diabete-85494.jpg)
Жанр: Здоровье, Дом и Семья
12+
Сахарный диабет довольно грозное заболевание, возникающее в результате нарушения функции поджелудочной железы, а именно, поджелудочная железа перестает вырабатывать достаточное количество инсулина или вообще его не вырабатывает. Инсулин – гормон, который осуществляет доставку глюкозы из крови в клетки всех органов и тканей, т. е. способствует полному усвоению глюкозы. Заболевание характеризуется повышенным содержанием глюкозы в крови, но несмотря на это клетки организма не получают в достаточном количестве необходимое питание в виде глюкозы, т. е. глюкоза не усваивается.
Лечение сахарного диабета проводится врачами эндокринологами с обязательным соблюдением предписанной диеты. Диета у больных сахарным диабетом пожизненна и направлена на ограничение или полное исключение из рациона питания продуктов, содержащих углеводы, особенно быстроусваиваемые сахара.
Основная цель противодиабетической диеты – по возможности сбалансировать все обменные процессы в организме человека, предупредить дальнейшее развитие заболевания и улучшить качество жизни больного...
![Скачать книгу Тесты для девочек автора Юлия Терехина](/books_files/covers/thumbs_150/testy-dlya-devochek-85493.jpg)
Жанр: Развлечения, Дом и Семья
12+
Самые интересные и лучшие тесты для девочек! Как относятся к тебе окружающие? Оптимистка ты или пессимистка? Умеешь ли ты дружить? Насколько ты самостоятельна? О чем может рассказать твоя походка? Что у тебя за имидж и нравишься ли ты парням? – ответы на эти и многие другие вопросы ты найдешь в сборнике психологических тестов. Они помогут не только весело провести время, но и понять себя, стать более уверенной и...
![Скачать книгу Ограбить Императора автора Евгений Сухов](/books_files/covers/thumbs_150/ograbit-imperatora-85492.jpg)
Жанр: Исторические детективы, Детективы
16+
Осень 1917 года. Петроград. Власть переходит в руки большевиков, и начинается повальная экспроприация частной собственности. Владелец ювелирной компании «Товарищество Фаберже» понимает, что его мастерская не сегодня завтра будет разграблена, и разрабатывает хитроумный план спасения особо ценных украшений, изготовленных по спецзаказу для императорского дома. Ювелиру придется действовать в условиях, «приближенных к боевым». Дело в том, что изделиями Фаберже заинтересовался сам председатель петроградской ЧК товарищ Урицкий. И не он один. Главарь самой отчаянной петроградской банды тоже не прочь обогатиться за счет...
![Скачать книгу Салаты на любой вкус автора Любовь Поливалина](/books_files/covers/thumbs_150/salaty-na-lyuboy-vkus-85491.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
Книга содержит разнообразные рецепты салатов на любой вкус, в ней можно найти как блюда из обычных продуктов, так и экзотическую кухню, которой можно приятно удивить гостей или просто разнообразить привычный рацион. Воспользовавшись приведенными в данной книге советами, даже не очень опытная хозяйка сможет приготовить поистине кулинарные шедевры из тех продуктов, которые обычно находятся под рукой. Эта книга незаменима в летний период на даче, т. к. содержит множество рецептов, в которых используются овощи и фрукты, растущие практически на любом дачном...
![](/books_files/covers/thumbs_100/odnazhdy-naplyazhe-vbosteri-rasskazy-olyubvi-nebesnoy-izemnoy-294668.jpg)
![](/books_files/covers/thumbs_100/odnazhdy-naplyazhe-vbosteri-rasskazy-olyubvi-nebesnoy-izemnoy-294668.jpg)
![](/templates/UniGray/images/default_profile_pic.png)
![](/books_files/covers/thumbs_100/odnazhdy-naplyazhe-vbosteri-rasskazy-olyubvi-nebesnoy-izemnoy-294668.jpg)
![](/books_files/covers/thumbs_100/odnazhdy-naplyazhe-vbosteri-rasskazy-olyubvi-nebesnoy-izemnoy-294668.jpg)
![](/templates/UniGray/images/default_profile_pic.png)
![](/books_files/covers/thumbs_100/elinor-rigbi-hronika-velikoy-lyubvi-privedshey-kpadeniyu-zheleznogo-zanavesa-291714.jpg)
![](/books_files/covers/thumbs_100/elinor-rigbi-hronika-velikoy-lyubvi-privedshey-kpadeniyu-zheleznogo-zanavesa-291714.jpg)
![](/templates/UniGray/images/default_profile_pic.png)