Текст книги "Все о перепелах. Лучшие породы. Разведение, содержание, уход. Практическое руководство"

Бытовой инкубатор «Наседка» состоит из корпуса (габариты 700×500×400 мм), изготовленного прессованием из пенопласта, снаружи окрашенного краской или облицованного металлом или пластиком. Сверху корпус закрывается съемной крышкой, к которой через электрокабель подведено напряжение питающей электросети. При снятии крышки инкубатор автоматически отключается. Масса инкубатора «Наседка» – 16 кг.

Внутри корпуса на специальных выступах установлен съемный лоток с устройством для перемещения яиц в процессе инкубации. Дно лотка изготовлено из мелкоячеистой (5×5 см) сетки, а борта – из металлической полосы. На дне лотка размещена подвижная решетка (сепаратор), служащая для перемещения яиц в процессе инкубации. Она устроена в виде гребенки, размещенной по периметру лотка. На пазы гребенки укладываются прутки на определенном расстоянии один от другого таким образом, чтобы образовалось ограниченное пространство, соразмерное яйцу, которое предстоит инкубировать. Подвижная решетка через быстросъемный поводок присоединяется к автоматическому приводу поворота. Поворот осуществляется автоматически с интервалом 40–60 мин. На период вывода молодняка поворот отключается тумблером.

Инкубатор обогревается лампами накаливания (от автомобиля, 12 В). Лампы размещены под лотком на специальном корпусе. Он съемный, что позволяет после каждого цикла освобождать камеру и подвергать ее очистке и мойке. Заданная температура в инкубаторе поддерживается автоматически электронным терморегулятором.

Датчиком является термосопротивление, установленное под инкубационным лотком. Регулятор температуры позволяет устанавливать заданную температуру в пределах 25–40 °C и поддерживать ее с точностью до 0,5°. Датчик температуры работает в двух диапазонах – 35–40 °C (при инкубации) и 28–32 °C (при подращивании молодняка). Рядом с датчиком установлена противопожарная защита, которая срабатывает при температуре 92 °C.

Увлажнение в инкубаторе обеспечивается за счет испарения воды из ванночек. Две ванночки размером 400×50 мм, заполненные водой, размещаются над нагревателем под лотком. Регулируется относительная влажность воздуха инкубатора путем изменения площади испарения (закрыванием части ванночки) в диапазоне 50–70 %.

Воздухообмен регулируется открыванием отверстий, расположенных на дне и в крышке инкубатора.

Для подращивания молодняка используют специальный ящик, который устанавливается на место инкубационного лотка.

Управление режимом происходит через блок, выполненный в виде отдельного узла. Этот блок съемный, что обеспечивает очистку и мойку инкубатора. С помощью разъемного устройства к блоку подключается питание, нагреватель и присоединяется сепаратор лотка. Внутри блока имеется лампочка для подсветки при подращивании молодняка.

Для инкубации яиц инкубатор «Наседка» подготавливают таким образом: ящик для подращивания молодняка удаляют, сепаратор лотка подсоединяют к повороту, переключатель ставят в положение «Инкубация», в ванночки заливают воду и лоток загружают яйцами. Затем включают инкубатор тумблером, при этом должна загореться сигнальная лампа нагревателя и осуществиться поворот яиц. Через 2–3 часа работы регулятором устанавливают температуру.

В последующем необходимо следить за наличием воды в ванночках, работой поворота и температурой по контрольному термометру.

Перед выводом перепелиных яиц (на 17-й день) сепаратор отсоединяют от поворота и вытаскивают из лотка, а поворот отключают тумблером.

Для подращивания молодняка инкубатор необходимо перенастроить. Для этого после вывода молодняк выбирают из лотка и пересаживают в ящик для подращивания. Лоток и ванночки для воды вынимают из инкубатора и вместо них устанавливают ящик с молодняком. Ванночку для увлажнения в период выращивания молодняка можно использовать для дачи перепелятам корма и воды.

В первые дни выращивания дно ящика закрывают бумагой, периодически, по мере загрязнения, ее сменяют. Инкубатор переключают тумблером на режим подращивания. При этом загорается лампочка подсветки.

Молодняк можно содержать в инкубаторе в таком режиме в течение 10–14 дней.

После окончания подращивания ящик извлекают, блок управления отключают и вытаскивают из корпуса. Корпус моют, высушивают, дезинфицируют.

Потребляемая мощность инкубатора – 190 Вт. Расход электроэнергии за цикл инкубации составляет 64 кВт.

Инкубатор можно построить самому. Стенки инкубатора делаются двойные из фанеры толщиной 3 мм, пространство в стенках необходимо заполнить опилками или паклей. Крышка инкубатора должна плотно закрываться, поэтому на торцы корпуса желательно набить байковую прокладку, а по краям крышки сделать планки.

Крышка должна быть двойная, утепленная. На крышке делается окно для наблюдений, чтобы не открывать инкубатор во время инкубации. Также на крышке прорезаются десять отверстий для вентиляции.

Поскольку влажность в процессе инкубации постоянно меняется, то над отверстиями делаются легко сдвигающиеся планки, которыми по мере необходимости можно будет открывать и закрывать отверстия.

Пол инкубатора делается из листа фанеры, в полу просверливается девять отверстий для вентиляции.

Внутри инкубатора необходимо компактно поместить горизонтальный лоток для яиц, посуду с водой для дополнительной влажности воздуха и четыре электрических лампочки мощностью 15 Вт.

Лотки для яиц можно сделать из металлической сетки, натянутой на раму. Сетка должна быть из нержавеющего металла с мелкими ячейками. В качестве посуды с водой можно использовать консервные банки, тарелки или противни.

Есть и другая конструкция простого инкубатора. Нужно сделать из фанеры ящик размерами 50×53×56 см. На крышке делается окно, стекло которого может свободно сдвигаться. Отодвинув стекло, можно проветривать инкубатор. Сбоку инкубатора, на всю ширину стенки, делается дверца. Из металлической сетки, натянутой на раму, делается лоток для яиц и устанавливается на высоте 15 см от пола.

На дно инкубатора ставится банка с водой для создания необходимой влажности. На дно же можно положить кирпич – в случае отключения электричества с нагретым кирпичом на дне инкубатор будет медленнее остывать.

На внутреннюю сторону крышки прикрепляют 3 или 4 электрические лампочки мощностью по 25 Вт. Желательно крепить лампочки на свободно двигающихся проводах, чтобы их можно было поднимать и опускать, регулируя температуру. На лотке устанавливается термометр. Такой домашний инкубатор вмещает до 100 яиц. Яйца необходимо закладывать горизонтально, для удобства пометив их с одного бока карандашом.

I – к нагревательной спирали и сигнальной лампе;

II – к контактному термометру;

III – к электросети 220 В;

IV – реле МКУ-48 220 В (1-10 – номера контактов реле)

Любительский инкубатор конструкции А. Сычева и К. Шевченко: а – общий вид; б – электросхема инкубатора

Небольшой домашний инкубатор, предложенный птицеводами-любителями А. Сычевым и К. Шевченко, позволяет выводить одновременно от 50 до 500 перепелят, затрачивая при этом 50 кВт/ч электроэнергии.

Перепелят может вывести и курица-наседка. Птицевод-любитель С. Трусов предлагает для этого остроумный инкубатор: из пластмассы вытачивается полая емкость с куриное яйцо, состоящая из двух половинок. Одна из них ввинчивается или плотно входит в другую. Стенка «яйца» должна иметь толщину около 0,5 мм и много отверстий диаметром 3 мм. Отверстия служат для притока теплого воздуха от курицы. Высота собранного инкубатора составляет 6 см, ширина посередине – 4,5 см. В него можно заложить два перепелиных яйца. Свободное пространство внутри во избежание боя нужно заполнить ватой. Никаких отрицательных эмоций к «матрешкам» курица-наседка не испытывает.

Также иногда птицеводы-любители подкладывают яйца перепелов для насиживания под беспородных голубей. Ленинградский любитель Ю. Повало-Швейковский получал 100 %-ную выводимость при инкубации яиц перепелов под кольчатыми горлицами, волнистыми попугаями и канарейками. При этом необходимо сразу же после вылупления отсадить птенцов, так как необычное их поведение часто вызывает у приемных родителей агрессию, что приводит птенцов к гибели.

С целью профилактики заболеваний перед каждой закладкой перепелиных яиц в инкубатор производят дезинфекцию инкубатора парами формальдегида либо кварцевой лампой.

Яйца в лотках укладывают острым концом вниз либо на бок, хотя горизонтальное расположение яиц несколько ухудшает результаты инкубации. При укладке перепелиных яиц острым концом вверх выводимость их значительно снижается.

Режимы инкубации перепелиных яиц, рекомендуемые разными исследователями, несколько отличаются. По данным одних авторов, температура в первые 15 суток инкубации может быть в пределах 37–38 °C, другие допускают колебания температуры в этот период в пределах 36,8–37,6 °C, третьи рекомендуют стабильную температуру 37,7 °C. При переносе яиц на вывод также предложены различные температурные режимы – от 40 до 37,4 °C. Все авторы рекомендуют регулярное поворачивание яиц в период инкубации, но их рекомендации различаются по числу поворотов в сутки – от одного до пяти. Некоторые исследователи советуют проводить периодическое охлаждение перепелиных яиц – от 1 до 5 раз в день по 2–3 минуты.

На основе многих исследований разработан режим инкубации перепелиных яиц, который применяется в перепеловодческих хозяйствах. Применение данного режима инкубации обеспечивает вывод молодняка на уровне 87–95 % (табл. 19). Закладку яиц в инкубатор осуществляют после того, как в шкафу будут достигнуты необходимая температура и влажность. Поворот яиц желательно производить через каждые 2 часа.

Для повышения влажности на пол выводного шкафа ставят противни (кюветы) с теплой водой.

Таблица 19

Режим инкубации перепелиных яиц

Жизнеспособность зародышей перепелов выше, чем у других видов домашних птиц. Они легче переносят перерывы в подаче электроэнергии или перегрев до 40 °C. В случае отключения инкубатора лотки с яйцами осторожно, но быстро вынимают из инкубатора и охлаждают до 15–18 °C. После устранения аварии инкубатор вновь нагревают до необходимой температуры и в него помещают лотки с яйцами. Развитие эмбрионов будет происходить нормально, а вывод молодняка лишь немного запоздает.

На 16-е сутки после начала инкубации яйца переносят в выводной шкаф инкубатора, и температуру здесь поддерживают несколько ниже, чем в инкубационном отсеке, 37,2 °C.

В инкубаторах типа «Наседка» и ИПХ яйца переносят в нижний лоток. Выводные лотки должны быть сверху закрыты, чтобы перепелята не выскакивали через бортики лотка.

Процесс инкубации можно контролировать не только приборами, но и наблюдениями за эмбриональным развитием. Оно проходит нормально, если яйца полноценные и режим в инкубаторе строго соблюдается.

В тех случаях, когда яйца неполноценные, инкубаторы не отрегулированы или не подходит заданный режим, зародыши отстают в росте и развитии или развиваются слишком интенсивно, но неправильно, многие гибнут на той или иной стадии.

Наблюдая за эмбриональным развитием, можно вовремя принять соответствующие меры.

Одним из способов контроля за эмбриональным развитием является просвечивание яйца на овоскопе. На 5-е сутки инкубации уже можно различить кровеносную систему на желтке, сам эмбрион незаметен. На 10-е сутки инкубации зародыш виден как темное пятно в центре яйца. На 16-е сутки виден хорошо развитый эмбрион, который занимает примерно три четверти яйца. Эта часть яйца темная, сосудов не видно, белок полностью использован, граница воздушной камеры неровная из-за выпячивания головы и шеи зародыша. Перепеленок в этот период уже пробивает воздушную камеру и начинает дышать легкими.

Просмотр перепелиных яиц на овоскопе часто затруднен из-за сильной пигментации скорлупы. В этом случае для контроля развития эмбрионов можно применять контроль потери массы яйцом по суткам инкубации, так называемую водную пробу. Полноценное перепелиное яйцо до закладки на инкубацию тонет в воде и располагается на дне сосуда. Таким образом, уже перед началом инкубации можно отобрать яйца, потерявшие часть влаги в период хранения. На 4-е сутки инкубации яйцо теряет 4,5 % своей первоначальной массы, в воде оно располагается вертикально, касаясь своим острым концом дна сосуда. Потери массы яйца на 6-е сутки уже составляют 7,4 %, яйцо в воде находится во взвешенном состоянии. На 7-е сутки тупой конец яйца достигает поверхности воды, потеря массы – 7,9 %. На 10-е сутки часть яйца уже находится над поверхностью воды, масса его составляет 91,2 % от первоначальной. В 15-м суткам инкубации яйцо уже наполовину находится в воздухе при помещении его в воду. Масса яйца уменьшается на 13,6 %.

Контролируя таким способом ход инкубации, можно вовремя исправить замеченные отклонения в эмбриональном развитии. Например, при слишком быстрой потере массы повысить влажность в инкубаторе и снизить температуру. При замедленном снижении массы – уменьшить влажность.

После вывода яйца, оставшиеся в лотке, просматривают на овоскопе. Те, в которых не видны зародыши, относят к категории неоплодотворенных. Неоплодотворенное яйцо при просвечивании выглядит как неинкубированное, но из-за долгого пребывания в инкубаторе имеет большую воздушную камеру.

Яйца с погибшими эмбрионами разделяют на три группы: кровяное кольцо – эмбрионы погибли в первые 5 суток инкубации, замершие – погибли в период 6-14 суток, задохлики – эмбрионы погибли перед выводом или во время его (15–18 суток инкубации).

При хороших результатах инкубации большую часть погибших эмбрионов составляют задохлики, несколько меньшую – замершие и меньше всего бывает яиц с кровяным кольцом.

При плохом качестве яиц или сильных нарушениях режима инкубации смертность зародышей может распределяться иначе. В долго хранившихся яйцах очень велика смертность на первом дне инкубации, при некоторых авитаминозах – во второй его половине.

Особенности проклева скорлупы служат хорошим показателем соблюдения режима инкубации. При нормальных условиях инкубации перепелята проклевывают скорлупу, вращаясь в яйце вокруг своей оси, линия проклева проходит в этом случае по окружности яйца в наиболее широкой его части – у тупого конца.

Проклев в остром конце яйца свидетельствует о недостаточном воздухообмене в инкубаторе.

При избыточной влажности отмечается наклев в тупой части яйца, но перепеленок не может самостоятельно освободиться от скорлупы. Клюв его присыхает к скорлупе, сам эмбрион липкий.

При недостаточной влажности в период инкубации, кроме повышенной потери массы яйца, наблюдается наклев в средней его части. Подскорлупные оболочки при этом сухие и очень прочные. Перепеленок клювом разрушает скорлупу по окружности яйца, но не может из него выйти, поскольку подскорлупная оболочка остается целой.

Птенцы вылупляются дружно на 17–18–й день инкубации. Вывод заканчивается через 6–7 часов после вывода первого перепеленка.

Выведенные перепелята покрыты коричневым пушком с двумя светлыми полосками вдоль спины. Они очень подвижны, хотя масса их в это время составляет всего 6–8 г.

Следует учесть, что при выводе перепелята могут разбежаться, и разыскать их будет практически немыслимо. Особенно если учесть их размеры и невероятную способность проникать в мельчайшие щели. Поэтому их выемку и посадку в ящики следует проводить очень быстро. Дно и стенки выводных лотков покрывают сеткой с ячейками не более 0,8×0,8 мм. В этих целях также можно использовать пластмассовую мелкоячеистую сетку, предназначенную для предохранения окон от насекомых. Выводные лотки покрывают крышками из такой же сетки.

Перепелят оставляют в инкубаторе еще на 12–15 часов, чтобы дать им хорошо обсохнуть.

Из-за малой живой массы перепелята могут легко остыть, поэтому держать их при температуре ниже, чем в инкубаторе, больше 30 минут нельзя.

После вывода перепелят следует сразу же напоить. Используют воду комнатной температуры с небольшим количеством марганцовокислого калия (до слабо-розовой окраски). Птенца берут правой рукой за спинку, клювик его направляют к краю сосуда с водой, при этом указательным пальцем надавливают на голову под углом 45° к линии воды. Когда птенец наберет воду, ему дают поднять голову, чтобы он смог проглотить воду. Так повторяют 2–3 раза. Такой процесс очень важен для дальнейшего сохранения молодняка.

Как только выведенные перепелята обсохнут, их переносят в помещение для выращивания. Суточный молодняк не рекомендуется перевозить на большие расстояния, так как это приводит к большим потерям молодняка.

ОСОБЕННОСТИ СОДЕРЖАНИЯ ПЕРЕПЕЛЯТ

Здоровых перепелят выращивают в фанерных или картонных ящиках.

Размеры ящиков зависят от количества перепелят. Если у вас выводок составляет 20–30 перепелят, то хорошо подходит посылочный ящик. В ящике с площадью дна 30×30 см может быть размещено уже до 100 перепелят. Ящики должны быть чистыми, дно необходимо застелить чистой бумагой, которую нужно менять по мере загрязнения.

Но если вы собираетесь серьезно заниматься перепеловодством, а следовательно – самостоятельно и постоянно выводить своих птенцов, то вам необходимо изготовить универсальный брудерный ящик.

Перепелят отсаживать из инкубатора нужно после того, как они обсохнут. Отсаживать можно по частям, т. е. сначала тех, кто уже обсох. Остальных по мере обсыхания. Так как процесс вывода по времени может занимать почти день (а иногда и два), то и процесс отсаживания занимает тоже определенное время.

В инкубаторе перепелята могут находиться до 12 часов.

После пересадки перепелят в ящики у них могут разъезжаться ножки. Для того чтобы этого не произошло, можно застелить дно ящика гофрированной бумагой или установить сразу сетку с ячейкой 5×10 мм.

Очень важно соблюдать температурный режим в первые 20 дней жизни перепелят (табл. 20). Перепелята очень чувствительны к понижению температуры, и малейшее охлаждение ведет к повышенной гибели молодняка.

Таблица 20

Температурный режим в зависимости от возраста

Оптимальную температуру для молодняка создают несколькими способами: при первом способе делают в клетке металлическое дно с двумя стенками, между которыми монтируют четыре плоских ТЭНа (термоэлектрический нагреватель) мощностью 127 Вт.

Более надежным, по мнению любителей, является второй способ. Вместо ТЭНа используют электрогрелку с указателем задающих температурных режимов.

Но, пожалуй, более безопасным и надежным является применение сменных по мощности электроламп, преимущество которых перед другими способами неоспоримо. Использование электролампы решает проблему одновременно освещения и температуры, причем лампа предпочтительна еще и потому, что под ней перепелята сами выбирают оптимальный температурный режим, то приближаясь к ней, то удаляясь от нее.

В первые две недели для птенцов используют лампу мощностью 100 Вт, а когда перепелята сменят пух на перо, ее заменяют на лампу 40 Вт. Лампу опускают в центре клетки в 10 см от пола.

Перепеловод-любитель И. Н. Хисамоваиз г. Тольятти соорудила своеобразные детские ясли для перепелят. Вот как это она делает: «Вылупившихся малышей переношу в «самодельные ясли» – просторную коробку от телевизора. В «лицевой» ее стороне врезано большое стекло, чтобы наблюдать за птенцами, да и они нас чаще видят и привыкают к людям. На дно коробки кладу картон, обтянутый теплой тканью, который меняю перед каждым новым выводком. Поверх ткани стелю газету, которую заменяю по мере надобности. Это очень просто. Нужно свернуть газету трубочкой, чистую газету развернуть, старую забрать.

В коробку ставлю три литровых банки с завинчивающимися крышками. В каждую ввернут патрон с 15-ваттной лампочкой и просверлены отверстия для охлаждения. В банку еще насыпан песок для аккумулирования тепла. А вот сами банки обернуты старыми шерстяными носками. Только верх оставлен открытым для освещения. Нужно проследить, чтобы нитки нигде не торчали, иначе дергать их станет любимым развлечением малышей.

Теплые банки – мои «наседки». Верх коробки в первый день закрыт полностью. Потом постепенно крышку открываю и натягиваю на всю коробку легкую ячеистую ткань для вентиляции, причем закрепляю ее бельевыми прищепками, иначе жизнерадостные птенцы обязательно вылетят.

Три мои самодельные «наседки» обеспечивают в коробке температуру 37 °C. Дня через 3–4 одну банку убираю, через неделю – другую.

Главное условие – коробка должна быть достаточно просторной. Тогда птенчики спокойно и уютно располагаются вокруг «наседок» сплошным ковром».

Освещение у перепелят с суточного до 3-недельного возраста должно быть круглосуточным, в дальнейшем его сокращают на 2 часа в неделю и доводят до 17 часов.

Перепелят можно выращивать в специальных клетках до 30–40-суточного возраста. В них в первую очередь должна быть вакуумная или другая поилка со светло-розовой водой, температура которой не ниже 18–22 °C (для слабо-розового окрашивания воды добавляют марганцовокислый калий). Размер каждой клетки может быть следующий (мм): длина – 1450, ширина – 600, высота от сетчатого пола – 220.

В такой клетке можно содержать до 50–60 голов молодняка. В первые 5–7 дней сетчатый пол клеток покрывают бумагой. Кормят и поят молодняк в клетках, а в дальнейшем из кормушек и поилок, находящихся снаружи клеток.

Некоторые перепеловоды-любители используют инкубатор для дальнейшего доращивания вылупившихся птенцов. Для этого вместо лотков можно поставить специальный ящик, можно использовать и лотки. Температуру при этом необходимо поддерживать до 35–36 °C.

В первые дни пребывания перепелят в инкубаторе дно ящика или лотка закрывают бумагой, периодически, по мере загрязнения, бумагу меняют.

В таком импровизированном брудерном ящике перепелята могут находиться от 10 до 14 дней, при этом температурный режим должен к 14-му дню понизиться от 35–36 °C до 30–32 °C.