Текст книги "Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова"

Получается, что небольшой перебор жировой прослойки пойдет всем только на пользу. Ключевое слово здесь – небольшой!

Приступать к любым попыткам что-то изменить в своей жизни надо с осознания первичности здоровья над выдуманными стандартами весовых категорий. А затем установить новые, более верные, спокойные и реалистичные отношения с самим собой, своим организмом, своим весом и представлением о себе как индивидууме. Это очень важно – научиться уважать свой организм. Не просто любить себя, как часто повторяют психологи, а именно уважать и ценить.

В моей практике не раз приходилось сталкиваться с тем, что пациенты прекращали успешно начатое лечение только потому, что в один прекрасный день наутро их вес не снизился ни на грамм. Напротив – он мог даже немного вырасти.

Скорость снижения веса в качестве показателя эффективности той или иной методики является самым большим заблуждением. Каждый человек индивидуален, и скорость падения веса у всех разная. Фигура, генетика, образ жизни, прошлое делают нас уникальными. А весы никогда не учитывают этой особенности, они сводят характеристику нашей личности лишь только к количеству потерянных килограммов.

По-моему, я сейчас говорю прописные истины, но, несмотря на это, когда речь заходит о том или ином методе похудения, первый вопрос, который всегда возникает: «А на сколько и за сколько вам самому удалось похудеть?»

«Ну, скажем, на 5 кг за пару недель».

«О, это отличная, результативная методика!»

И никто не задумывается о том, что, возможно, из нескольких сотен человек, опробовавших эту методику или диету, лишь только 10 смогли продержаться на ней хотя бы один месяц, и что из этих 10 лишь ОДИН сбросил эти самые 5 килограммов за пару недель!

«Нет, тогда это плохая методика! Что же вы нам раньше этого не сказали?»

А вы, собственно, и не спрашивали! Но почему же тогда большинство запросов в поисковых системах на слова «как похудеть быстро», а не на – «как похудеть правильно»?

Узнав, что тот или иной метод привел к выраженному снижению веса за весьма непродолжительное время, мы не торопимся выяснить, а сколько людей могут его выдержать, как он отразится на здоровье, сколько процентов достигли тех самых заветных цифр, о которых мы слышали. Только с годами начинаешь понимать, что при подорванном здоровье человеку не в радость уже все остальные прелести жизни, в том числе и стройная фигура. Посмотрите хотя бы на анорексиков, а ведь им кажется, что их формы – это эталон красоты! И в последние годы среди них немало мужчин. А ведь это только кажется, что резервы нашего здоровья безграничны. Беда всегда приходит неожиданно. И как писал О. Уайльд: «Правду мы постигаем только тогда, когда уже ничего не можем с ней поделать».

Так что же на самом деле означают лично для вас эти цифры на весах? Как они связаны с теми мотивациями, ради которых вы, собственно, и решили похудеть?

Я смею надеяться, что вам уже вполне ясно: сама по себе цифра на весах не определяет ваш успех или провал. Это всего лишь цифра, «сухая и порой беспощадная». И тут главное – не стать ее рабом. Заложником этих показаний на весах.

 Существует только одна причина, по которой можно судить о стойкой и правильной мотивации, – ваше здоровье, самочувствие и вытекающее из этого качество всей дальнейшей жизни. Ответственность не только за себя, но и за ваших близких. Умение заглянуть в будущее и умение просчитывать перспективу.

Прежде чем встать на этот путь и попробовать что-то изменить в режиме своего питания и физических нагрузок, прежде чем идти на определенные ограничения, спросите себя: «Стал бы я это делать, даже если бы и не собирался худеть? Да просто так, для себя, для улучшения своего здоровья?» И если вы ответите: «Да…» – значит, вы на правильном пути!

Все, что вы будете делать для похудения, должно вам нравиться само по себе, как приносящее пользу, независимо от того, с какой изначальной целью вы все это затеяли. Это, наверное, самая важная мысль, которую я хотел донести до вас в этой книге. Исходя из этого, мотивация не должна закончиться, даже когда вы окончательно похудеете. Стабильный результат может прийти только в том случае, если человек, имеющий значительный избыточный вес, начинает относиться к своему состоянию как к заболеванию и просто очень хочет вылечиться.

Пример правильно поставленной цели (мотивации): «Я не хочу оставшиеся полжизни работать на аптеку, а хочу, может быть, даже так построить свой бизнес, чтобы эта аптека работала на меня».

«Я хочу не быть обузой своим детям, а напротив – поддерживать их до глубокой старости и в финансовом, и в физическом плане, чтобы они удивлялись, откуда у папы столько энергии и жизненных сил».

«Я хочу не закончить свою жизнь с уткой между ампутированных ног в отделении гнойной хирургии на фоне осложнения сахарного диабета, а хочу ездить на этих моих здоровых ногах по горнолыжным трассам, притягивая взгляды противоположного пола».

«Я хочу, дожив до преклонного возраста, не стать старым ворчуном. Не сидеть, как мешок, на скамейке перед домом, перемывая косточки своим родным и близким, молодым и здоровым, а хочу, как немецкие туристы с седыми волосами, путешествовать по миру и бегать по пляжу где-нибудь на Карибских островах. Я просто хочу жить!»

И этот поток правильных мотиваций можно продолжать бесконечно. Возможно, вы даже дополните его своими планами на будущее.

Присмотритесь внимательно – на улицах почти не встретишь стариков. Средняя продолжительность жизни мужчин – 50–60 лет. Мы даже на пенсию выйти не успеваем. Так и дохнем прямо на работе или придя домой.

А у женщин?

Намного больше?

И ведь важно к тому же, как прожить эту жизнь, остаток жизни. В каком качестве.

Мозг пожилых людей, страдающих ожирением, теряет способность к ясному мышлению. Он по-иному реагирует на когнитивные задачи, нежели серое вещество их сверстников с нормальным весом.

Мици Гонсалес и Андреана Хейли из Техасского университета в Остине (США) предложили добровольцам (40–60 лет) набор сложных задач, проведя затем исследование мозга с помощью функциональной магнитно-резонансной томографии. Участники всех групп (ожирение, избыточный вес, нормальный вес) одинаково хорошо справились с заданиями, но у тучных мужчин наблюдалось снижение функциональных реакций в нижней теменной доле. У этой категории исследуемых к тому же отмечалась сниженная чувствительность к инсулину по сравнению с другими испытуемыми. Иными словами, их организм усваивал глюкозу для работы мозга менее эффективно. Ученые предположили, что именно нарушение чувствительности к инсулину, которое обычно сопровождает ожирение, может служить связующим звеном между ожирением в среднем и старшем возрасте и снижением мыслительных способностей.

Вы действительно хотите прожить долгую и активную жизнь или хотите уже в 40 лет чувствовать себя беспомощным инвалидом, страдающим одышкой?

Правильное питание и физические упражнения в среднем возрасте благотворно скажутся на вашем самочувствии, когда вы уже перейдете в разряд пожилых. Да и пожилым людям умеренная физическая нагрузка просто необходима.

Кстати, вы когда-нибудь задумывались над вопросом – для чего все вредные «вкусняшки» так красиво и соблазнительно разложены на прилавках магазинов? Я думаю, что исключительно для того, чтобы принести материальную выгоду людям, которым глубоко наплевать на ваше здоровье, фигуру и перспективы жизни. Каждый раз, мучаясь в сомнениях «купить или не купить», представьте, что производители и рекламщики просто банально хотят на вас заработать. Только и всего. Они хотят, чтобы вы купили их не очень полезную, но соблазнительную еду, подсели на нее и приходили к ним, покупая ее снова и снова.

Скажу честно, этот прием самовнушения, точнее – объяснения себе, – очень хорошо действует, по крайней мере на меня. Не давайте возможности кому-либо себя использовать!

Время от времени освежайте в памяти свою мотивацию. Чтобы удерживать хороший, бодрый настрой в душе, необходимо время от времени зрительно представлять себе картины вашей будущей жизни.

А чтобы еще облегчить вам задачу понимания и осознания перспектив, я рекомендую взять чистый лист бумаги, разделить его пополам и с одной стороны написать ту перспективу, к которой вы придете при дальнейшем росте веса, а с другой – вашу новую жизнь после обретения идеальной для вас физической и духовной формы. Подробно описать. В деталях. А еще лучше нарисовать рисунок. Не важно, что вы не умеете рисовать, этот рисунок можно никому не показывать.

Важно наиболее выразительно определить для себя, насколько сильно вы хотите похудеть и для чего вам это, собственно, нужно? Какие аспекты вашей жизни изменятся в лучшую сторону, как вы себя будете чувствовать в новом теле?

Например, так.

Я хочу похудеть, потому что:

• это будет, пожалуй, отличный трамплин для реализации моих дальнейших семейных планов. Сформулируйте, о каких конкретно планах идет речь – создание семьи или ее укрепление, будущее детей.

• Прекрасные внешние формы – большой плюс для моего карьерного роста. Сформулируйте почему. Например: мне легче будет установить с людьми контакт. Я смогу быть более уверенным в себе, общаясь со своими деловыми партнерами, коллегами по бизнесу.

• Это будет большой плюс для моего личного бизнеса. Стройность, как элемент здорового образа жизни, может стать неотъемлемой частью личного бренда. Мои клиенты и партнеры будут более серьезно и уважительно относиться ко мне, видя во мне не развалюху-старика, а перспективного моложавого мыслящего бизнесмена.

• Это большой плюс для моего здоровья и т. д.

Действительно! Вы никогда не задумывались, почему Ленина называли дедушкой в его 50 лет, а нашего президента в его 65 – молодым перспективным политиком? Действительно, как же сместились возрастные рамки! Сейчас мужчина в 50 лет (если только он не пьет и следит за собой) находится в полном расцвете сил и живет полноценной жизнью. Ленин в этом же возрасте казался всем уже стариком, да, собственно, так его тогда и воспринимали и воспринимают сейчас. В наше время настоящий мужчина и в 60, и в 65 смотрится именно зрелым мужчиной, а не стариком. По крайней мере, должен так смотреться и должен так чувствовать себя.

Так вот! Про тот самый лист бумаги – его надо спрятать от посторонних глаз и периодически перечитывать, фантазируя и представляя себе перспективы в виде конкретных целей и зрительных образов. Как часто?

Да вы уже знаете – каждые 72 часа! Уж извините, но именно настолько хватает нам, мужикам, мотивации.

Если стройная фигура – это лишь инструмент для реализации ваших дальнейших и далекоидущих планов, то и мотивация со временем будет только расти. Подумайте сами, что из того, что вы только что прочитали, лично вас смогло сильно задеть за живое?

Что именно вас будет поддерживать в трудные минуты при выполнении всех необходимых, подчас невероятно нудных и скучных действий даже после того, как вы уже обретете идеальную фигуру?

Что поможет вам превратить сегодняшний боевой настрой в образ жизни и пронести это чувство с собой через долгие годы? А еще лучше – на своем примере воспитать детей и, может быть, даже внуков.

Тогда вы будете уже выполнять все автоматически, даже не задумываясь – хочу или не хочу. Это прочно войдет в привычку даже помимо вашего желания, точно так же, как привычка чистить зубы по утрам.

Несколько лайфхаков для эффективного похудения

Хочу поделиться с вами еще несколькими маленькими хитростями, которые помогут поддерживать сформированную мотивацию.

Лайфхак 1: Купите себе электронные весы! Не для продуктов, для себя, любимого. Как страна должна знать своих героев, так и вы должны видеть свои достижения. Знаю по себе, что это очень стимулирует. Вы каждый день просыпаетесь с одной и той же мыслью: «Сколько сегодня покажут весы?» И когда каждый день видите, что вес неуклонно падает – пусть незначительно, всего на 50–100 г, но падает! – это очень окрыляет и стимулирует продолжать начатый путь. Регулярное взвешивание в процессе похудения поможет вам заметить любые положительные сдвиги в борьбе с лишним весом. Это будет служить постоянным стимулом на всем протяжении вашего пути к намеченной цели.

Проблема может возникнуть, только если вы будете неправильно трактовать эти цифры. Вообще-то, на мой взгляд, наблюдать за колебаниями веса – довольно увлекательное занятие. Но я порой думаю, до чего же странная штука – организм. Бывает, весь день голодаешь, а стрелка весов ползет вверх, а бывает – с горя наешься всякой гадости, а она ни с места.

Не все в этой жизни поддается простой логике. Но, конечно, последний вариант скорее исключение из правил. Обычно, чем рациональнее и осмысленнее вы подходите к проведению методики, тем приятнее вам, вставая утром на весы, видеть результаты своего усердия. Это стимулирует к дальнейшим действиям и поддерживает в трудные минуты, особенно в начале пути.

Но что бы я вам сейчас ни говорил об относительном значении цифр на весах, для большинства людей это будет не просто информация о весе. Словно въедливый учитель, весы предупреждают нас, стыдят или выражают одобрение. Подумать только – этот простой, казалось бы, прибор из куска пластмассы и алюминия способен кардинальным образом влиять на все наше дальнейшее настроение и даже поведение. Их власть и наша зависимость от них были бы куда меньше, если бы мы не наделяли эту конструкцию полномочиями этакого безапелляционного верховного судьи. Весы не должны выносить нам приговор! Они должны нам только подсказывать.

А ведь на практике так частенько бывает, что весы выступают в роли верховного судьи, к которому каждый день идут на поклон, который казнит или милует. А мы верим им, поскольку привыкли слепо (и напрасно) доверять цифрам. Нас так приучили в школе. Скажу вам по секрету – доверять надо только хорошим цифрам.

«Я всегда встаю на весы с котом. И в зависимости от результата, или он – прожорливая скотина, или я – молодец!»

«Это же весы! Точный прибор. Они не могут обманывать!» – думаем мы и…

И ошибаемся.

Любые показания весов не являются истинным, зеркальным отражением вашего состояния, а тем более – преобразования и здоровья. Это замечательно, если вы каждый день подпитываете свою мотивацию, видя наглядный результат, но всецело полагаться на весы и тем более зависеть от них – значит, лишить себя едва ли не главной свободы – свободы выбора. Того, что мы считаем собственным обоснованным и трезвым суждением, благодатным для нашего организма и нашей души, опираясь в этом выборе не на цифру весов, а на собственные ощущения и знания.

Каждый раз, вставая на весы, мы надеемся увидеть там цифры меньше, чем они были накануне. И это вполне нормальные ожидания, я бы даже сказал, предвкушения. Если же изменения крайне незначительны, а тем более если вес вдруг даже начал расти, то это вполне логично сильно расстраивает, а порой даже приводит нас в шок. И эта информация расценивается многими как безрезультативность и весомый повод все бросить. А ведь в жизни каждого худеющего рано или поздно наступает момент, когда снижение веса как будто достигает своего предела, пика, или как минимум ненадолго приостанавливается.

Каждое утро вы встаете на весы с надеждой, что ваш вес уменьшился хоть на чуть-чуть, но стрелка весов словно приклеилась к ненавистной отметке и не желает двигаться дальше, что бы вы ни делали. При этом сами собой возникают разные мысли: от самого простого – предположения о поломке весов – до полного отчаяния и непонимания. А мы с вами помним, что мысли способны оставлять в нашем сознании вполне реальный след и влиять на нашу мотивацию, разрушая с таким трудом созданную нами доминанту.

Наступление такого предела (плато) может произойти в любой момент, на любом этапе похудения. И поверьте мне – это вполне нормально. Больше того – это испытывают на себе все.

Вполне возможно, что однажды вы тоже с удивлением обнаружите, что ваш вес не только не убавился, а даже, наоборот, вырос. Все врачи знают, что это абсолютно нормальная временная реакция организма. Но при этом у многих пациентов сразу наступает депрессивное состояние. Как же так! Рушатся все планы и надежды, а главное – это поселяет искорки недоверия в правильность самого пути. Порой люди даже впадают в легкий ступор, который сменяется отчаянием, хаотичным поиском ошибок и… как следствие, срывом. В подобной ситуации очень легко сдаться, вздохнув и сказав себе: «Ну что ж, видно, это максимум, на что я вообще способен».

Да ни в коем случае, мужики!

Давайте же не будем паниковать, как бабы, и обратимся к простой логике. Обычно худеющий человек подчиняет весь свой жизненный уклад единственной цели – увидеть уменьшение веса на показаниях весов. Но, как мы уже выяснили, несмотря на то, что вы во многом себе отказываете, возможна ситуация, при которой вес остановится или даже начнет расти. Это так! Но жировая масса при этом (как это ни странно) будет стабильно снижаться или, уж по крайней мере, не нарастать, это точно. Если, конечно, вы все делаете правильно.

Но при взвешивании вы будете наблюдать увеличение веса.

Как же такое может быть?

Дело в том, что весы не могут отличать жировую массу от мышечной ткани, они также не учитывают выпитую накануне и задержанную в организме воду и съеденную еду, которая еще не успела перевариться. У каждого из нас вес относительно нестабилен, подвержен выраженным колебаниям даже в течение одного дня. Обычно мы все от природы становимся легче к концу лета (если только летом вы не прошли через испытание под названием «all inclusive» в Турции или Египте) и тяжелеем к концу зимы. Изменения веса могут быть связаны с химическим составом некоторых продуктов. Разные комбинации гликогена (в форме этого вещества организм запасает углеводы) и воды могут вызвать колебания веса и до трех килограмм прибавки его в течение суток! Но после этого мы всегда возвращаемся к нашему обычному весу.

 Любой человек может съесть за праздники горы еды, выпить море алкоголя. При этом на следующий день весы, естественно, покажут приличную прибавку – организму нужно какое-то время, чтобы вывести все, что он получил, чем заполнил кишечник за эти дни. Но, собственно, жира у вас отложилось не более 300–400 г.

Все остальное – вода, фекалии и т. д. Главное, что ЭТО НЕ ЖИР!

Другое дело, когда мы не можем устоять перед каким-нибудь лакомством после строгой и достаточно жесткой диеты. Каждый раз резко ограничивая свой организм в еде, мы активируем программу его защиты – включается программа усиленного усвоения продуктов и набора веса. Организм переходит в режим «запастись едой на случай следующей голодухи», поскольку так предусмотрено нашими генами. Вот почему какие-то жалкие 400 г булочек иногда превращаются на весах в лишние 2 кг жира.

Несомненно, важно учитывать и баланс воды в организме. Парадоксально, но чем меньше ее поступает, тем больше жидкости мы удерживаем в себе в виде отеков. Именно поэтому вес (не жир) плохо уходит в сильную жару. Хотя, казалось бы, вода должна усиленно испаряться.

После впервые проведенной интенсивной силовой тренировки также может наблюдаться задержка жидкости, связанная с отеком (наполнением водой) перетренированных, травмированных с непривычки мышц. Вспомните ваше состояние после любой интенсивной физической нагрузки. На следующий день все тело болит, мышцы кажутся налитыми свинцом.

Очень часто бывает так, что человек, пытаясь похудеть, прибегает именно к силовым тренировкам, которые грамотные спортсмены используют совсем для другого – наращивания мышечной массы. Это вместо использования аэробных нагрузок для сгорания жиров. Путая или не понимая значения этих видов нагрузок, человек, вместо того чтобы терять килограммы, только набирает вес (за счет отека тканей), несмотря на порой нечеловеческие усилия, потраченные в спортзале.

Обидно, честное слово.

В то время как колебания веса, обусловленные задержкой воды, могут составлять до 1–2 кг в сутки – вполне естественно, что на этом фоне изменения самой жировой ткани, которые исчисляются десятками граммов в день, просто не видны. Да и не должны быть видны. Жир медленно накапливается и так же медленно уходит.

Но ведь уходит!

И это самое главное!

 Не стоит паниковать понапрасну, если вы вдруг внезапно прибавили более 3 килограммов, скажем, всего лишь за одну неделю. Подобный темп нарастания веса может объясняться только задержкой воды. Жир не может нарастать с такой скоростью. Мы же не мутанты какие-то! За один день обычный здоровый человек может набрать не более 100–150 г жировой ткани. Все остальное – это вода! Как она пришла, так и уйдет. Смотрите на общую тенденцию и не теряйте трезвого рассудка и бодрости духа.

Не зная этих закономерностей во всех перечисленных случаях, неподготовленный человек будет дезориентирован, что повлечет за собой неверные выводы и неверные действия. Поэтому и к самой процедуре взвешивания, и к анализу ее результатов надо подходить обдуманно и серьезно, вооружаясь знаниями, полученными из этой книги, и пряча далеко в… свои эмоции. При этом, разумеется, следует учитывать и множество мелких второстепенных моментов, которые тем не менее могут все же повлиять на показания ваших весов.

Довольно много проблем бывает связано с самими весами. Большинство бытовых механических весов обеспечивают точность не более килограмма, да и то постоянно врут. На результаты взвешивания может повлиять ваше расположение на платформе весов (стоите ли вы на одной ноге или на двух), а также покрытие пола под весами. Они должны стоять на твердой и ровной поверхности.

Чтобы быть уверенным в отсутствии значимой погрешности, выбирайте электронные весы, обеспечивающие точность хотя бы порядка 100 г, и располагайте их на твердой поверхности (кафель в ванной комнате).

Лучше всего проверить весы прямо в магазине перед их покупкой. Для этого встаньте на них дважды с интервалом в одну минуту. Вес должен быть в точности один и тот же.

Взвешиваться надо регулярно, но только при условии, что это не превратится для вас в некий вид зависимости. Если вы способны адекватно воспринимать любую информацию. Для меня, как для врача, необходимы ежедневные взвешивания на электронных весах моих пациентов с ведением строгого графика. Мне это помогает в работе. При этом сама процедура взвешивания должна быть максимально унифицирована. Взвешиваться следует по утрам, после посещения туалета, в одной и той же одежде (в чем спите) или вообще без одежды. Старайтесь всегда взвешиваться на одних и тех же весах. Я имею в виду весы у друзей в гостях или в гостинице.

Не стоит, пожалуй, травмировать свою психику, взвешиваясь каждый день, до тех пор, пока вы не сможете спокойно переносить любые колебания этих показаний. Если вы болезненно переживаете любые задержки в весе, взвешивайтесь вообще не чаще одного раза в неделю.

Иначе, фиксируя малейшие изменения веса, они превратятся в автомат по производству эмоций («ура, сегодня минус 200 г!»; «кошмар какой – плюс 250!»).

Высокая точность способствует развитию определенной фобии и, вместо того чтобы поддерживать мотивацию, приводит к срывам. По тем же причинам лучше избегать покупки так называемых «говорящих весов», которые выносят вам строгий приговор своим безжалостным голосом: «Ваш вес, сударь мой, далек от нормы!»

Умение правильно интерпретировать результаты взвешивания предотвратит ненужные психические травмы и возможные срывы: «Да! Я взвешиваюсь каждый день, но я знаю про возможные колебания веса и не впадаю в панику каждый раз, когда весы показывают прибавку в 0,5–1 кг. Я все равно вижу, что неделя за неделей мой средний вес падает, и это для меня самое главное!»

Лайфхак 2. Сфотографируйтесь! На разных форумах и рекламных баннерах давно не вывешивают фотографии моделей и атлетов, потому что это никому особо уже не интересно. Где они и где я?

Ну допустим – красивые, стройные люди, ну и что?

Гораздо больше привлекают внимание фотографии обычных людей, их фото серии типа «до и после» – вот это действительно для многих неслабая мотивация. «Посмотри – ведь он был такой же, как и я, а как изменился! Я тоже так хочу!»

Точно так же сейчас никого уже не удивишь историей человека, изначально родившегося худым и всю жизнь сохранявшего эти природные формы. Вы не знали, что такие бывают? Это как история о том, что человек родился в богатой семье, да так богатым и остался. Кому это интересно?

Всем интересно, как чистильщик обуви стал миллионером, выиграв в лотерею, и потом за три года промотал 250 миллионов долларов. Интересно, как крестьянин из далекой российской деревни вдруг оказался наследником огромного состояния где-то в Каннах или Ницце, как сын сапожника стал абсолютным диктатором. Статус сам по себе, данный от родителей, никому не интересен, его обретение – вот к чему люди испытывают живейший и неподдельный интерес. «То self-made man» – человек, сделавший себя сам, человек, сумевший хоть чего-то добиться. Сильно похудевший сам или при помощи врачей, но только не при помощи «фотошопа».

Эти фото будут тем более интересны, если несут в себе нечто личное, свое. Поэтому перед началом описанной мной чуть ниже методики я обычно рекомендую своим пациентам сфотографироваться дома в плавках. Многие из них потом прикрепляют эти фотографии к холодильнику с короткой подписью: «Не жрать!» – а другие размещают свои фото «до и после» в различных соцсетях и форумах интернета. Но лучше всего, пожалуй, поместить фото в специальный альбом, где будут потом отмечаться все успехи в борьбе с лишним весом, за свое здоровье. Туда же стоит обязательно вклеивать и анализы крови, по принципу «до и после», и графики падения веса. Уже через пару недель вы сможете добавить туда первые новые фото. Вы должны видеть, как меняетесь не только внешне, но и внутренне.

Здорово было бы, если бы вы откровенно писали в этом альбоме свои ощущения от этих перемен. Описывали свои срывы и победы, размышления и изменения отношения к вам на работе и в семье. Вы даже можете потом издать этот альбом как книгу. Я просто уверен, что любое издательство с удовольствием опубликует такую очень личную, яркую и откровенную историю преображения. Историю успеха.

А пока спрячьте этот альбом от посторонних глаз, чтобы изредка доставать его, сравнивая свои фотографии, фиксируя прогресс и не забывая похвалить себя за столь разительные результаты. Когда вы похудеете, этот альбом останется вам на память, как солдатам – «дембельский альбом». В дальнейшем вы всегда сможете поднять себе мотивацию, вспомнить, как выглядели в прошлой «полной» жизни. Это будет стимулировать чувство ответственности перед самим собой: «Я чувствую, что просто не имею права бросить все то, над чем так упорно трудился, к тому же добившись таких замечательных результатов!»

Это сработает, поверьте! Главное, подойти к этому творчески.

Всего этого добились именно ВЫ! Вы сами!

А я лишь только скромно подсказал путь! Человек не может уследить за всеми изменениями в своем организме, и порой только лишняя дырка в ремне может косвенно подсказать о том, что они происходят. Часто мы не понимаем, как далеко мы продвинулись. Вы же, надеюсь, отдаете себе отчет в том, что не сможете сбросить лишний вес в одночасье? Это достаточно длительный, но очень интересный и захватывающий путь.

 Смотрите на вещи реально: даже если первые несколько недель или месяцев вес падал довольно быстро, потом этот процесс вполне может замедлиться. Вы не заметите кардинальных изменений, пока не достигнете достаточно выраженного снижения веса.

Внешность меняется медленно, мы привыкаем к этим переменам, и они не кажутся нам такими значительными. Вот тут-то самое время достать свои первые фото. Когда мы смотрим на свою фотографию, мы видим себя как бы со стороны, замечаем больше деталей, чем даже смотря каждый день на себя в зеркало.

Старайтесь вообще уходить от однообразия в жизни. Чаще общайтесь с друзьями, ходите в театр, кино, походы. Стоит вам только заскучать, как ваша рука сама собой потянется к холодильнику, и уже никакие мотивации не будут иметь для вас значения. Главная доминанта – «поиск еды» – сделает свое черное дело!

На консультациях в моей клинике врачи не только постоянно проводят с пациентами обсуждение нюансов проводимого лечения, но и настраивают их на новую жизнь в новом облике. Весь процесс работы у нас построен так, чтобы наши пациенты всегда, в любую минуту могли почувствовать психологическую поддержку своего лечащего врача.

Лайфхак 3. Если вы жить не можете без мучного и сладкого – купите себе препарат хрома[2]2
  Перед покупкой и употреблением обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. – Прим. ред.


[Закрыть]. Хром – это, казалось бы, простой минерал, однако он приобрел широкую известность вследствие своей уникальной способности повышать чувствительность рецепторов клеток к глюкозе, тем самым упрощая доставку ее внутрь клеток для осуществления энергетических нужд, уменьшая тем самым потребность организма в углеводах.

В организме человека присутствуют преимущественно соединения трехвалентного хрома, которые в норме составляют от 6 до 12 мг. Значительное количество хрома сконцентрировано в коже, а также в костях и мышцах. С возрастом количество хрома у каждого из нас постепенно снижается и возникает так называемая нечувствительность – толерантность к глюкозе (или инсулину). Или иными словами – углеводная зависимость, механизмы развития которой мы с вами подробно рассмотрим чуть позже. Пока важно понять, что глюкозу к тканям транспортирует гормон инсулин, и если его становится в крови слишком много, то рецепторы на тканях перестают его определять, и глюкозу он передать уже не может.

Так вот, биологически активная форма хрома образует комплексное соединение с гормоном инсулином, обладающее даже более высокой активностью, чем сам свободный инсулин, тем самым устраняя проблему нечувствительности к нему. И тут же в ваши ткани начинает поступать невиданное количество глюкозы. Это как, например, если вы некоторое время вообще откажетесь от соли, и затем даже небольшая ее крупинка, попавшая к вам в рот, вызовет у вас резкий и перенасыщенный соленый вкус. Примерно так же происходит и с углеводами (сахарами). Организм перенасыщается поступающей глюкозой и не заставляет вас употреблять сладости.

 Не устаю повторять: если вам чего-то хочется, бесполезно бороться с этим! Надо понять, почему организм требует от вас именно эту еду. И только поняв причину, можно ее устранить. Борьба не с симптомами, а с этиологией (причиной) – главный постулат медицины!

Хром запускает реакцию присоединения фосфорсодержащих молекул к инсулиновым рецепторам, что, в свою очередь, обеспечивает сопровождение глюкозы к клеткам, нуждающимся в энергии.