Текст книги "Декоративные лекарственные растения на даче. Как выращивать, заготавливать и применять 200 популярных видов"

Волжанка американская

ВОЛЖАНКА АМЕРИКАНСКАЯ

(ARUNCUS AMERICANUS RAF., ARUNCUS SYLVESTER KOSTEL. EX MAXIM.)

Распространение и места обитания

Встречается на Дальнем Востоке.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 110 см с длинным корневищем. Многочисленные побеги образуют плотную заросль. Растение разрастается довольно быстро, ежегодный прирост разветвляющегося корневища составляет до 7 см. Листья сложные, ажурные, дважды или трижды перистые, на длинных, прочных черешках. Цветки мелкие, беловатые, собраны в метельчатые, раскидистые соцветия длиной до 40 см. Цветет в мае-июне. Плоды – листовки. Семена созревают в августе-сентябре.

Действующие вещества

Надземная часть содержит лактоны; азотосодержащие вещества; ароматические соединения (бензальдегид); флавоноиды (кемпферол, кверцетин, изокверцитрин и другие).

Применение в медицине

Индейцы Северной Америки отвар корневищ с корнями принимают как обезболивающее и желудочное средство при болях в желудке, а также как мочегонное и при гонорее. Настой корней используют при диарее, болезнях почек, гонорее, ревматизме, простуде, ангине. Мазь из золы корневищ наносят на язвы. Очищенные свежие корневища или высушенные и вымоченные корневища, или просто высушенные корневища держат во рту при кашле.

Сырые листья индейцы племени ламби жуют при оспе. Лекарство из толченых корневищ принимают при болях в почках. Настой измельченных корней употребляют как жаропонижающее при тяжелых лихорадках, а также при кореподобных заболеваниях и как общеукрепляющее средство. Тлинкиты настой корней используют при заболеваниях крови. Очищенные и измельченные корневища накладывают на язвы.

Как использовать

Диарея, простуда, ангина. 2 ст. л. корневищ залить 0,4 л кипятка, варить на слабом огне 5 мин., настоять 1 час, процедить. Пить по 75–100 мл 3–4 раза в день.

Язвы на коже. Свежие корневища помыть, измельчить в пасту, нанести на пораженное место.

Гвоздика

ГВОЗДИКА

(DIANTHUS)

Семейство – Гвоздичные

Научное родовое название происходит от греческих слов Di – Зевс и anthos – «цветок», что можно перевести как «цветок Зевса» или «божественный цветок».

Одно из английских названий гвоздик – gilly-flowers. Некоторые считают, что происходит оно от французского названия пряности гвоздики, аромат которой схож с ароматом цветков, – clou de girofle. Но по другой версии, оно связано с названием месяца, когда в основном цветут гвоздики. И в Англии, и у нас это июль (July). Так или иначе, но «июльские» цветы «с запахом гвоздики» – прекраснейшее дополнение к любому цветнику.

Как выращивать

Растение предпочитает солнечные места, но турецкая гвоздика может расти и в полутени. Требует плодородной, некислой, суглинистой садовой почвы. Хорошо реагирует на подкормки минеральными удобрениями. Не переносит переувлажнения, особенно застоя воды.

Отцветшие стебли у всех гвоздик обрезают за 10–15 см от поверхности земли. Затем вносят комплексное минеральное удобрение, поливают, рыхлят почву. Примерно через месяц отрастают новые побеги, а осенью у некоторых видов начинается вторичное цветение. Для того чтобы турецкая гвоздика росла, как многолетник, в августе необходимо разложить молодые побеги, имеющие длинные голые стебли, на почве вокруг куста и засыпать их слоем хорошей земли так, чтобы на поверхности остались только облиственные кончики. При таком уходе гвоздика может жить 5–6 лет и более, не изреживаясь и не теряя в размере цветков.

Размножается семенами и вегетативно (делением куста, черенкованием). Высевают ранней весной или под зиму. При весеннем посеве всходы появляются через 14–17 дней, при подзимнем посеве – через 1–2 недели после стаивания снега. Сеянцы слабые, медленно растут. Высаживать молодые растения на постоянное место нужно не позднее августа или весной следующего года.

Деление куста лучше проводить ранней весной, тогда новые растения нередко зацветают в этот же год.

Черенкуют в конце мая-начале июня, когда вегетативные побеги уже хорошо отличаются от цветоносов. Лучше использовать побеги длиной 3–9 см, не менее чем с 3–4 парами листьев. Срез делают сразу под узлом. Нижние листья с первых 2–х узлов нужно удалить. С нижней стороны побега по всей длине нижнего междоузлия острым ножом или скальпелем делается прямой надрез на глубину 1/3 толщины стебля. Надрезанные черенки помещают в субстрат и обеспечивают им достаточную влажность, закрыв пленкой или даже банкой. Корни образуются через 2–3 недели.

Гвоздика бородатая

ГВОЗДИКА БОРОДАТАЯ,

ИЛИ ТУРЕЦКАЯ (DIANTHUS BARBATUS L.)

Название бородатая эта гвоздика получила за наличие у каждого цветка прицветных, реснитчатых по краю листочков, напоминающих бороду.

Распространение и места обитания

Встречается изредка по всей европейской части России, на Северном Кавказе и на юге Дальнего Востока. Растет на лугах, опушках, каменистых склонах, на речных галечниках.

Цветки розовые, красные, различных оттенков, нередко пестрые, с глазком и каймой, бархатистые, ароматные, в многочисленных щитковидных соцветиях 8–12 см в поперечнике. Цветет в течение месяца, с конца июня на второй год после посева. Плод – коробочка.

Выведено много сортов, различающихся по окраске цветка, степени его махровости, размеру соцветий, высоте растения.

Действующие вещества

Надземная часть содержит углеводы и родственные соединения (D-пинит, галактозиды сахарозы); сапонины тритерпеновые (барбатозиды А и В); алкалоиды (до 0,066 %); витамин С; флавоноиды (астрагалин, глюкозид кемпферола). В семенах найдено жирное масло (до 6,1 %).

Применение в медицине

Отвар и настой надземной части обладают мочегонным действием. Цветки на Дальнем Востоке используются при лечении бешенства.

Как использовать

Мочегонное. 1 ст. л. травы гвоздики турецкой залить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день.

Гвоздика травянка

ГВОЗДИКА ТРАВЯНКА

(DIANTHUS DELTOIDES L.)

Распространение и места обитания

В России встречается во многих районах европейской части (кроме самых северных и южных областей) и в Сибири, занесена на юг Дальнего Востока. Растет на лугах, в разреженных лесах, на опушках и полянах, вырубках, придорожных луговинах; в сухих песчаных местах в долинах рек.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение с тонким корневищем, образующее рыхлые дерновинки, составленные цветоносными и вегетативными побегами. Стебли восходящие, высотой до 40 см, опушенные короткими волосками, как и листья. Листья вегетативных побегов длиной 1,5–3 см и шириной 3–5 мм, тупые, у основания с короткими ресничками; листья генеративных побегов шириной 1–3 мм, с тремя жилками, острые, шероховатые по краям, при основании сросшиеся в короткое влагалище. Лепестки розово-красные, у зева с кольцом пурпурных пятен. Цветет с июня по сентябрь, плодоносит с июля по октябрь.

Есть сорта различной окраски (от белой до темно-красной).

Действующие вещества

Содержит сапонины тритерпеновые (диантозиды А, В и С). В надземной части также найдены углеводы и родственные соединения (D-пинит); витамин С; флавоноиды (лютеолин, хризоэриол, неоаврозид, изонеоаврозид и другие).

Применение в медицине

Отвар и настой надземной части применяют как кровоостанавливающее при маточных и геморроидальных кровотечениях, неблагополучных родах, желудочных заболеваниях, также он используется при болях в области сердца, болезнях почек и мочевого пузыря, геморрое и диатезе, ревматических и простудных болях в суставах. При флегмонах прикладывается запаренная надземная часть. Наружно настоем травы промывают пораженные места тела при диатезе. Трава, собранная в период цветения и плодоношения, употребляется в виде чая при кашле и удушье.

Другие свойства

Медонос.

Как использовать

Боли в сердце и в желудочно-кишечном тракте. 1 ст. л. свежесобранной травы гвоздики травянки залить стаканом кипятка и на слабом огне выпарить наполовину, процедить. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день.

Маточные и геморроидальные кровотечения. 1 ст. л. травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день.

Гейхера американская

ГЕЙХЕРА АМЕРИКАНСКАЯ

(HEUCHERA AMERICANA L.)

Семейство – Камнеломковые

Родовое научное название дано в честь немецкого профессора медицины и ботаники J. H. von Heucher.

В США гейхеру называют американский алюминиевый корень, горная герань.

Распространение и места обитания

Встречается на востоке Северной Америки. Предпочитает богатые почвы, растет на открытых светлых опушках или в легкой ажурной тени деревьев.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое корневищное растение высотой до 60 см. Листья округло-сердцевидные, на длинных черешках, с нижней стороны могут иметь коричнево-лиловый цвет, образуют красивую розетку высотой до 20 см. Цветки желто-зеленые, собраны в метельчатое соцветие. Цветет с июня 50–60 дней.

Имеются сорта с разнообразной окраской листьев, ярче всего они окрашиваются весной и осенью, сочетая в себе бархатно-коричневые, серебристые пятна и жилкование на зеленом фоне.

Действующие вещества

Корневища содержат дубильные вещества.

Применение в медицине

Племя индейцев чероки применяет растение при дизентерии. Измельченными в порошок корнями посыпают злокачественные язвы, настоем промывают трудно и долго заживающие язвы. Настой корневищ с корнями принимают при жалобах в кишечнике, геморрое, чрезмерных менструациях. Настоем подземной части полощут ротовую полость при язвочках. Многие племена индейцев используют корни как сильное вяжущее, а также как тонизирующее средство. Отвар корневищ и корней употребляют при болях в желудке. Сырые корни едят при расстройствах желудка. Измельченные листья применяют как заживляющее при ранах, язвах.

Как использовать

Диарея, дизентерия, боли в желудке. 1 ст. л. корневищ залить стаканом кипятка, варить на слабом огне 30 мин., настоять 15 мин., процедить. Пить по 1/3–1/2 стакана 3 раза в день.

Раны, язвы на коже. Взять свежие листья, промыть кипятком, измельчить до пастообразного состояния, наносить на пораженные места несколько раз в день.

Трудно и долго не заживающие раны и язвы. 2 ст. л. корневищ залить стаканом кипятка, варить на слабом огне 15 мин., настоять 1 час, процедить. Промывать пораженные места, делать примочки несколько раз в день.

Как выращивать

Лучше растет в полутени, частичной тени, когда прямое солнечное освещение имеется только в утренние часы. Различные сорта могут значительно изменять окраску листьев, сроки и интенсивность цветения при разных световых режимах. В полной тени плохо чувствуют себя сорта с серебристыми листьями, на полном солнечном освещении в течение всего дня листья у большинства обгорают.

Уход довольно прост. Растения нуждаются в хорошем дренаже, влагоемкой и рыхлой, легкой, в меру удобренной почве. Необходимо проводить окучивание один раз в год или через год, так как основания растений разрастаются выше уровня почвы.

Через 3–5 лет, когда куст гейхеры распадается и показывает свою оголившуюся середину, необходимо омолодить его. Весной, когда появятся новые листья, но до цветения, выкопать и разделить на части, по 2–3 розетки в каждой. Светлолистные сорта и молодые растения перед зимовкой хорошо прикрыть дубовой листвой.

Размножается семенами, делением куста и зелеными черенками. Семена высевают сразу после сбора или под зиму. Всходы появляются через 2–3 недели после посева. Правда, при таком способе признаки сорта передаются не полностью, хотя иногда можно получить очень интересные по окраске экземпляры. Сеянцы пикируют при появлении 2–3 настоящих листочков в ящики или гряды. В грунт высаживают в конце мая-начале июня, с расстоянием между саженцами до 20 см. На зиму укрывают листвой. Молодые растения зацветают на третий год.

Деление кустов лучше проводить весной, в мае, но можно и в конце лета-начале осени. На глинистых почвах при осенней посадке растения могут зимой вымерзать, особенно при значительном делении корневищ. Каждая деленка должна иметь не менее пяти хорошо развитых почек и корни. Деление куста рекомендуется делать руками, без применения инструментов.

Черенкуют стебли до цветения или сразу после него, используя стимуляторы корнеобразования.

Герань

ГЕРАНЬ

(GERANIUM L.)

Семейство – Гераниевые

Название рода происходит от греческого слова geranos, означающего «журавль», из-за плода, который напоминает голову и клюв журавля.

Герань крупнокорневищная

ГЕРАНЬ КРУПНОКОРНЕВИЩНАЯ

(GERANIUM MACRORRHIZUM L.)

Народные названия: болгарская герань, здравец обыкновенный. На сербском языке называется здравац, что означает «даритель здоровья».

Распространение и места обитания

Встречается на юге Средней Европы, в Средиземноморье. Как заносное и одичавшее можно встретить на каменистых склонах, скалах и осыпях, по обочинам дорог в Крыму.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 30–40 см, которое, разрастаясь в разные стороны до 60 см, образует плотную дернину. Корневище длиной до 15 см и толщиной до 1 см сверху густо покрыто чешуевидными прилистниками. Листья округлые, глубоко 5–7 раз рассеченные, серовато-зеленые. При растирании листья сильно ароматны. Осенью листья приобретают привлекательные красные тона. Цветки пурпурно-розовые, кровяно-красные, по 3–9 штук собраны в зонтиковидные соцветия, возвышающиеся над листвой. Цветет в мае-июне, часто наблюдается спорадическое повторное цветение в течение всего лета.

Выведено много декоративных сортов, часть из которых отмечены Королевским садоводческим обществом (Royal Horticultural Society’s Award): Ingwersen’s Variety (бледно-розовый) и White-ness.

Действующие вещества

Листья и корневища содержат флавоноиды (кверцетин и др.), таннины, эфирное масло. В эфирном масле идентифицировано 283 компонента. Масла состоят из сесквитерпеноидов, основными из которых были гермакрон (49,7 % в эфирном масле надземных частей) и δ-гвайен (49,2 % в эфирном масле корневищ).

Эфирное масло имеет сильный, приятный аромат с преобладанием древесных оттенков, с присутствием травянистых цветочных ноток.

Применение в медицине

Корневище и трава использовались с древних времен для лечения диареи и наружно при ранах, обильных кровотечениях и язвах. В Черногории используется для лечения воспалительных заболеваний желчного пузыря и его протоков, почек, мочевого пузыря и печени. В Болгарии корневища (отвар), траву (холодный настой) и листья (горячий настой) применяют как противовоспалительное средство.

Гермакрон, содержащийся в эфирном масле из листьев, оказывает отхаркивающее и антиоксидантное действие. В опытах на лабораторных животных экстракты листьев крупнокорневой герани повышали количество лейкоцитов и процентное содержание лимфоцитов в периферической крови. Метанольный экстракт из листьев этого растения проявляет очень сильную антибактериальную активность, особенно в отношении золотистого стафилококка.

Эфирное масло оказывает муколитическое, антисептическое действие, способствует укреплению капилляров, защищает кожу путем нейтрализации свободных радикалов из окружающей среды; способствует образованию новых клеток и снижает признаки старения; улучшает и выравнивает цвет лица, обладает отбеливающим эффектом, предотвращает пигментацию кожи и появление комедонов; стимулирует рост волос, а также проявляет положительные психоэмоциональные свойства как антидепрессант, успокаивающее средство.

Как использовать

Судорога лицевых мышц. 1 ст. л. цветущей травы герани крупнокорневищной залить 0,5 л воды, варить 5 мин. на слабом огне, настоять 30 мин., процедить. Пить 3 раза в день до еды по 50 г в течение 40 дней.

Другие свойства

Эфирное масло употребляется в ароматических смесях и парфюмерии.

Герань темно-бурая

ГЕРАНЬ ТЕМНО-БУРАЯ

(GERANIUM PHAEUM L.)

Народные названия: сумрачный журавлиный клюв, траурная вдова или черная вдова, смуглая герань.

Произрастает в южной, центральной и западной Европе, в России является заносным видом. Растение встречается в широколиственных светлых лесах, предпочитает умеренно затененные места, чаще растет на лесных полянах и опушках, где порой образует плотные заросли.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой 30–70 см. Цветонос с двумя мелкими черно-фиолетовыми, реже красно-бурыми цветками. Легко узнаваемая герань по темно-фиолетовым лепесткам, повернутым назад, с заметными выступающими тычинками и пестиком. Листья часто имеют красивое темное кольцо. Цветет в июне-июле.

Имеются декоративные сорта с разной окраской цветков: от элегантного простого белого до королевского пурпурного, лавандового, бордового, темно-бордового и различных других оттенков фиолетового и вишневого, – а также листьев: от ярко-золотистых пестрых до темноокрашенных или простого зеленого цвета.

Будучи посажена с крупными многолетниками – хостами, волжанками, бузульниками и другими – быстро размножается самосевом, заполняя просветы между ними. Герань тёмно-бурая образует прекрасные цветовые и структурные композиции с папоротниками. Можно использовать ее также в посадке по краю бордюра, чтобы в полной мере оценить темные цветки.

Действующие вещества

В подземной части найдены фенолкарбоновые кислоты и их производные: хлорогеновая, кофейная, галловая и эллаговая; дубильные вещества (до 31,9 %). Надземная часть содержит флавоноиды (кверцетин, ориентин, витексин и др.), фенолкарбоновые кислоты и их производные: хлорогеновую, кофейную, галловую и эллаговую; дубильные вещества (до 19,9 %), углеводы, эфирное масло. В эфирном масле идентифицированы пиперитон (12,3 %), борнеол (5,4 %), линалоол (3,7 %) и другие компоненты. В цветках найдены антоцианы.

Применение в медицине

Корневище и трава применяются для лечения диареи и наружно при ранах, обильных кровотечениях и язвах. Экстракт надземной части проявляет антибактериальную активность.

Как использовать

Диарея (поносы), внутренние кровотечения. 1 ч. л. измельченных корневищ залить 1 стаканом воды (200 мл), варить 30 минут, настоять 15 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Герань кроваво-красная

Герань кроваво-красная

(Geranium sanguineum L.)

Народные названия: костолом, ломотная трава, недужная трава, маточник и др.

Распространение и места обитания

Встречается в европейской части России, кроме северных и южных полупустынных районов, на Кавказе. Произрастает в светлых лесах, среди кустарников, на лесных опушках, лужайках, сухих южных склонах.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение с вильчато-разветвленными стеблями, высотой 40–70 см. Основания стеблей, черешки листьев и нижние листья к осени часто краснеют. Листья с волосистыми черешками, глубоко разделенные на 5–7 долей, а те, в свою очередь, еще на 3–5 линейных или линейно-ланцетных долек. Цветки кроваво-красные, расположены на цветоносе поодиночке или – реже – по два. Цветет в июне-июле, плодоносит в июле-сентябре.

Есть белоцветковые сорта, а также низкорослые, высотой до 20 см. Так же, как и герань крупнокорневищная, хорошо забивает сорняки, малотребовательна к уходу, хорошо размножается и разрастается вширь, быстро закрывает окружающее пространство. Темные резные листья хороши в сочетаниях с серебристыми и сизыми растениями, а также с розовыми, сиреневыми и голубыми цветками.

Действующие вещества

Подземная часть содержит дубильные вещества (таннины) – до 29 %, крахмал. В надземной части найдены дубильные вещества (до 11,3 % в листьях), флавоноиды (кверцетин, мирицетин и др.), витамин С (в листьях), органические кислоты и их соли (яблочная, лимонная и др.). В цветках обнаружены дубильные вещества (до 9,1 %), антоцианы, эфирное масло.

Применение в медицине

Отвар и настой подземной части употребляют как кровоостанавливающее, вяжущее и противовоспалительное средство; при различных кровотечениях, диарее, дизентерии, болезнях полости рта и горла. Надземная часть применяется как кровоостанавливающее, при энтероколитах; наружно – в виде ванн и примочек – настои используются для лечения гнойных ран и язв, кожных заболеваний, сопровождающихся зудом кожи.

Как использовать

Вторичная анемия (большая потеря крови, истощение после голодания, отравление и др.). 2 ст. л. измельченных корневищ герани кроваво-красной залить 1 л воды, кипятить 10 мин.; когда остынет, процедить. Пить по 100 г до и после еды 4 раза в день.

Диарея (поносы), внутренние кровотечения. 1 ч. л. измельченных корневищ залить 1 стаканом воды (200 мл), варить 30 минут, настоять 15 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Подагра, ревматизм. 2 ч. л. измельченной травы залить 2 стаканами холодной воды (400 мл), настоять 8 часов, процедить. Выпить все количество глотками в течение дня.