Автор книги: Дэйв Эспри
Жанр: Самосовершенствование, Дом и Семья
Возрастные ограничения: +18
сообщить о неприемлемом содержимом
Текущая страница: 8 (всего у книги 26 страниц) [доступный отрывок для чтения: 8 страниц]
У специалистов по химии жиров обычные среднецепочечные триглицериды вызывают очень много вопросов. К категории МСТ относятся жиры четырех типов с разной длиной углеродной цепи. Все четыре типа можно считать насыщенными жирами, но, в отличие от остальных жиров этого вида, МСТ не используются организмом для создания клеточных мембран. Видимо, сама природа распорядилась, чтобы МСТ выполняли единственную функцию – участие в выработке энергии. Думаю, более подходящее название для данных веществ – «энергетические жиры», а не насыщенные. Я вообще предпочитаю не причислять МСТ к насыщенным жирам, а вы, кстати, можете рассмеяться в лицо всем, кто утверждает обратное и не рекомендует употреблять их. Между тем лауриновая кислота, наиболее распространенная и дешевая разновидность МСТ, составляющая около 50 % кокосового масла, неспособна повышать уровень выработки энергии, как остальные МСТ.
Тем, кто хочет стать долгожителем и научить организм быстро исцеляться от недугов и повреждений, советую добавлять в заправку к салату, смузи, в кофе и другие напитки C8 либо родственные им, но менее сильнодействующие МСТ, либо схожие с ними, но еще менее сильнодействующие жиры, содержащиеся в кокосовом масле. Мои дети, например, перед тем как съесть суши, слегка сбрызгивают их перечисленными веществами. «Энергетические жиры», попадая в организм, не сохраняются, а используются как материал для получения «топлива», поэтому они не входят в сочетание разных типов жирных кислот в рамках диеты, помогающей бороться со старением. «Энергетические жиры» – дополнительный неограниченный источник сил. Кстати, если говорить о средствах, помогающих организму производить энергию, рекомендую МСТ из кокосового, а не пальмового масла, применяемого для получения большинства из них. Стоит отметить, что вырубка лесов под пальмовые плантации представляет серьезную угрозу для окружающей среды и приводит к сокращению популяции орангутангов. Несколько лет назад мы всей семьей перешли на МСТ из кокосового масла, так как мне было неприятно думать, что мои дети потребляют жиры, произведенные с применением технологий, наносящих вред окружающей среде, где моему потомству предстоит расти и развиваться.
«Энергетические жиры» позволяют получить от аутофагии существенную пользу, если их употреблять по утрам. Это меня порадовало: во-первых, теперь я мог голодать, не ощущая постоянного озноба и не превращаясь в hangry[119]119
Слово составлено из hungry – «голодный» и angry – «разозленный», «разгневанный».
[Закрыть] (это понятие, кстати, в 2018 году было официально включено в список новых слов наряду со словом «биохакинг»). Поскольку в сливочном масле и МСТ нет значимого количества белков, мой организм постоянно чувствовал сытость и сжигал кетоны, благодаря чему клетки оставались в тонусе и, «думая», что я голодаю, ускоряли переработку белка: вот в чем заключается один из наиболее значимых положительных эффектов применения Bulletproof Coffee. Теперь он стал одной из постоянных составляющих моей жизни, позволяющих создавать максимально благоприятные условия для того, чтобы дожить до 180 лет.
Первую порцию Bulletproof Coffee я приготовил в 2004 году и с тех пор обнаружил еще ряд причин, по которым этот напиток можно считать очень полезным. Как ни удивительно, одна из причин связана с меланином. Согласно результатам недавнего исследования, меланин, подвергаясь воздействию прямых солнечных лучей или механических вибраций, приобретает способность расщеплять молекулы воды, высвобождая таким образом кислород и электроны, которые могут быть использованы митохондриями для выработки энергии[120]120
A. Herrera, P. Arias. Einstein Cosmological Constant, the Cell, and the Intrinsic Property of Melanin to Split and ReForm the Water Molecule. – MOJ Cell Science & Report 1. № 2 (August 27, 2014): 46–51. https://doi.org/10.15406/mojcsr.2014.01.00011.
[Закрыть]. В организме меланин синтезируется путем соединения полифенолов – химических веществ растительного происхождения. Полифенолы изобилуют антиоксидантами и, следовательно, служат отличным средством против старения. Самые эффективные способы усилить выработку меланина – есть как можно больше трав и листовых овощей, пить чай и кофе, ежедневно давать телу возможность получать необходимую «порцию» солнечного света и регулярно выполнять физические упражнения.
Данная информация о меланине заставила меня вспомнить кое-что любопытное. В Тибете местные жители перевозят свои вещи на спинах яков, причем среди прочего имущества всегда присутствуют блендер и портативный аккумулятор для приготовления чая с маслом. Тибетцы явно знают толк в правильной заботе о здоровье. Замечу, что и в чае, и в кофе много полифенолов. К тому же в кофе присутствуют меланин и схожие с ним соединения – меланоиды. На мой взгляд, и Bulletproof Coffee, и чай с маслом яка помогают ощутить весьма существенный прилив сил потому, что в процессе приготовления обоих напитков применяется воздействие механических вибраций блендера[121]121
A. Moreira et al. Coffee Melanoidins: Structures, Mechanisms of Formation and Potential Health Impacts, – Food & Function 3. N 9 (September 2012): 903–915. https://doi.org/10.1039/c2fo30048f.
[Закрыть], заставляющих меланин и меланоиды расщепляться, а значит, высвобождать кислород и электроны, нужные митохондриям. Наверное, именно поэтому, когда я находился на большой высоте, после чашки тибетского чая мне стало гораздо лучше.
Кофе + время = кетоны
Недавно я брал интервью у Сатчина Панда, ведущего специалиста по циркадным ритмам, то есть естественным биологическим циклам, свойственным организму любого живого существа. Из беседы, помимо всего прочего, я почерпнул информацию, позволившую по-новому взглянуть на Bulletproof Coffee. По словам Сатчина, «внутренние часы» влияют на организм таким образом, что выработка кетонов начинается после завершения периода голодания. У большинства из нас это происходит утром, при первом приеме пищи.
Кетоны весьма ощутимо воздействуют на сердечно-сосудистую систему и мозг. По наблюдениям Сатчина Панда, когда у мышей период голодания подходит к концу и начинается образование кетонов, последние поступают прямиком в клетки мозга, называемые нейронами-часами. Эти вещества отслеживают процессы, происходящие в мозге, и помогают регулировать циркадные ритмы. Как только кетоны достигают упомянутых нейронов, последние получают сигнал, говорящий о том, что пора пробуждаться и переходить в состояние «исследовательской активности». Это, разумеется, приятнее, чем, проснувшись утром, судорожно пытаться нажать на кнопку повтора, чтобы будильник прозвенел чуть позже.
С точки зрения эволюции все описанное очень логично. Всего несколько тысяч лет назад люди по утрам, после ночного периода голодания, отправлялись на охоту. Остро испытывая недостаток пищи, они тем не менее должны были хорошо соображать и оставаться быстрыми и сильными, чтобы раздобыть еду. Такие качества проявлялись в утренние часы благодаря воздействию кетонов. Вот почему тело запрограммировано на их выработку в период, когда до конца голодания остается пара часов. В течение этого промежутка времени кетоны поставляют мозгу, мышцам и сердцу дополнительную «порцию» энергии, необходимую для удачной охоты. Именно такое состояние наблюдалось у лабораторных крыс в ходе эксперимента, проводившегося Сатчином Панда. Утром, за один-два часа до наступления привычного времени приема пищи, грызуны просыпались, начинали бегать туда-сюда, оглядываться по сторонам, осматривать окружающее пространство и в целом настраиваться на охоту.
Большинство людей, к сожалению, не могут извлечь максимальную пользу из описанного состояния, потому что позволяют себе слишком короткие периоды отказа от пищи. По словам Сатчина, увеличение длительности ночного или дневного голодания может повлиять на здоровье в высшей степени положительно. Он утверждает, что сокращение «окна питания» до 10 часов даже без ограничений в рационе приводит к положительным результатам: уменьшается интенсивность воспалительных процессов, снижаются уровень триглицеридов и риск заболеть раком, в течение нескольких недель существенно улучшается сон. Происходят ли столь приятные перемены благодаря тому, что естественным образом усиливается выработка кетонов, или же оттого, что временное голодание стимулирует аутофагию? А может быть, значимую роль играют оба фактора?
Следует учитывать, что кратковременный кетоз отражается на физическом и моральном состоянии благоприятнее, чем длительный. При длительном потреблении даже незначительного количества углеводов метаболизм утрачивает гибкость, то есть способность использовать для получения «топлива» глюкозу либо кетоны. А гибкий обмен веществ – важнейшее условие для тех, кто стремится стать долгожителем. Есть два состояния, которые организм должен регулировать без излишнего напряжения: первое – наличие кетонов при отсутствии углеводов, а второе, наоборот, наличие углеводов при отсутствии кетонов. Чтобы придать своему метаболизму гибкость, лучше всего начинать и завершать циклы кетогенной диеты в рамках недели, то есть на протяжении пяти-шести дней потреблять ограниченные объемы углеводов, а затем в течение одного-двух дней есть продукты, содержащие углеводы и малое количество сахара. Самым храбрым и целеустремленным биохакерам такой режим по плечу, однако большинство людей предпочитают загружать в себя побольше углеводов. Благодаря современным технологиям допустимо состояние, при котором в организме одновременно имеются и кетоны, и углеводы. Это тоже хороший способ повысить гибкость обмена веществ. Схема такова: потребляйте продукты с умеренным содержанием углеводов, например белый рис и сладкий картофель, и параллельно добавляйте большое количество «энергетических жиров». В результате образуются совокупность кетонов, нужная нейронам, и определенный объем глюкозы, полезной для «технического обслуживания» мозга. Для большинства людей описанный подход проще, чем стандартная кетогенная диета, по правилам которой нужно чередовать разные циклы. Между тем и первый, и второй подходы одинаково эффективны.
Несомненно, такие практики, как кетогенная диета, интервальное голодание и методы сохранения оптимальных циркадных ритмов, могут оказать крайне важное влияние на способность организма долго жить и сохранять здоровье. Пришла пора поговорить о следующем значимом этапе на пути к обретению сверхчеловеческих качеств. Я имею в виду усовершенствование процесса сна.
РЕЗЮМЕ
Хотите остановить процесс умирания вашего организма? Воспользуйтесь моими советами.
• Не ешьте фрукты и овощи, выращенные с применением пестицидов, гормонов роста, антибиотиков и других подобных веществ, а также избегайте продуктов, изготовленных из зерновых культур, выращенных этим способом. Лучше всего вообще исключить из рациона всю пищу, произведенную из злаковых, и переключиться на органические овощи и фрукты, в которых нет ни следа вредных химических соединений (таковых, к сожалению, немного). Кроме того, отдайте предпочтение мясу животных, выращенных на пастбищах.
• Раз и навсегда забудьте о жареных блюдах.
• Снабжайте организм достаточным объемом белка, необходимого для восстановления тканей. Он содержится в мясе животных, выращенных на пастбищах, яйцах, дикой рыбе, растениях, не вызывающих аллергию. Не забывайте о дополнительных 20 г коллагена, входящего в состав мяса. Кроме того, не ешьте жареное мясо с хрустящей корочкой. Не готовьте его на решетке над углями (да, придется и от барбекю отказаться). Тем, у кого нет избыточного веса, достаточно около 1,1 г белка, содержащегося в мясе животных, на килограмм массы тела; страдающим ожирением – 0,77 г на килограмм; людям атлетического телосложения, пожилым людям и беременным – 1,3 г.
• Вне зависимости от того, сколько жиров вы потребляете с пищей, их пропорции должны быть оптимальными. Людям нормального телосложения требуется около 50 % насыщенных, 25 % мононенасыщенных, 15–20 % неповрежденных жиров омега-6 и 5–10 % жиров омега-3, в том числе эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК) кислот. Если же у вас избыточный вес, как когда-то у меня, но вы стремитесь стать сверхчеловеком, то жиры должны поступать в организм в таком сочетании: 50–70 % насыщенных, 25–30 % мононенасыщенных и лишь 10 % неповрежденных омега-3 и омега-6 жиров. Дополнительно потребляйте ЭПК и ДГК, чтобы в конечном счете получать больше жирных кислот омега-3, чем омега-6.
• Периодически сокращайте «окно питания» до 8–10 часов, основываясь на том, какой промежуток больше всего подходит для вашего режима дня. Вот неплохие варианты: 12.00–20.00, 09.00–17.00 или 10.00–19.00. Иногда можете позволить себе завтрак, особенно если чувствуете усталость или испытываете стресс. Но вечером, когда уже стемнеет, откажитесь от приемов пищи.
• Добейтесь, чтобы каждую неделю в вашем организме обязательно присутствовали кетоны. Благодаря подобному режиму метаболизм обретет гибкость. Отдайте предпочтение циклической кетогенной диете: на несколько дней устраивайте себе углеводное голодание или добавляйте в блюда и напитки, например в кофе, «энергетические жиры», которые будут преобразовываться непосредственно в кетоны.
Глава четвертая. Спи или умри
Сон – приятная часть жизни, однако мне еще в детстве всегда хотелось по вечерам заняться чем-нибудь более интересным и полезным, нежели ночное восстановление сил. Помню, я решил, что сон в целом приносит мало пользы, и стал тратить на него как можно меньше времени. В итоге большую часть жизни я относился к нему пренебрежительно. Даже в первые два года после основания компании Bulletproof я позволял себе спать примерно четыре часа в сутки, максимум пять. А три-четыре часа, похищенные у сна, я использовал для решения задач, связанных сразу со всеми моими повседневными ролями: ведь я был и предпринимателем, создавшим проект Bulletproof, и полноценным работником, который должен был регулярно получать деньги и исправно оплачивать счета, и отцом, обязанным уделять достаточное внимание детям.
К мучившим меня с юности недугам, ставшим причиной стремительного старения моего тела, несомненно, привел недосып. Неполноценный, недостаточно глубокий сон, во-первых, днем не позволяет сосредоточиться и эффективно действовать, а во-вторых – и это главное – очень быстро приближает вас к старости. Хорошо, что у любого из нас есть возможность научиться не просто крепко спать и благодаря этому накапливать сверхчеловеческую силу, а еще и высыпаться за более короткое время, чем обычно требуется организму. Последние пять лет мой ночной отдых длится шесть часов пять минут. Могу с уверенностью сказать, что мое здоровье существенно улучшилось, я стал стройнее и моложе. Мне удалось стать профессионалом по части сна, для чего пришлось добросовестно опробовать на себе множество средств и способов, о которых и пойдет речь в данной главе.
Возможно, кому-то из читателей для ночного восстановления сил необходимо спать дольше, чем мне. Вне зависимости от того, сколько часов в сутки вы намереваетесь находиться в объятиях Морфея, собранная здесь информация поможет вам извлечь максимум пользы из времени, отведенного на сон. Ни возраст, ни размер сбережений, ни занятость не имеют значения. Следует понимать, что ваш сон заслуживает особого внимания, так как это лучшее на свете средство, позволяющее отточить любой навык и добиться впечатляющих целей в любой сфере жизни.
Как нас губит недосып
Недостаток полноценного, глубокого сна повышает риск стать жертвой одного из «четырех убийц». Но если вы хорошо выспитесь хотя бы один раз, способность приобретать новые двигательные навыки усовершенствуется на 20 %. А если высыпаться регулярно, то качество решения комплексных проблем, то есть состоящих из целого ряда задач и требующих применения разных методик, моделей и систем, повысится на 50 %[122]122
U. Wagner et al. Sleep Inspires Insight. – Nature 247. № 6972 (January 22, 2004): 352–355. https://doi.org/10.1038/nature02223.
[Закрыть]. Таким образом функционирование мозга переходит на очень высокий, сверхнеобычный уровень, предотвращается ухудшение умственных способностей, сопутствующее старению. Кроме того, благодаря правильному, крепкому сну улучшается состояние кожи, тело в целом выглядит моложе[123]123
M. Altemus et al. Stress-Induced Changes in Skin Barrier Function in Healthy Women. – Journal of Investigative Dermatology 117. 2 (August 2001): 309–317. https://doi.org/10.1046/j.1523–1747.2001.01373.x.
[Закрыть], нормализуется выработка инсулина[124]124
Ph. J. Carter et al. Longitudinal Analysis of Sleep in Relation to BMI and Body Fat in Children: The FLAME Study. – BMJ 342 (May 26, 2011): d2712. https://doi.org/10.1136/bmj.d2712.
[Закрыть] (уменьшается вероятность заболеть сахарным диабетом), ускоряется деление здоровых клеток[125]125
J. Arendt. Shift Work: Coping with the Biological Clock. – Occupational Medicine 60. № 1 (January 2010): 10–20, https://doi.org/10.1093/occmed/kqp162.
[Закрыть]. Кстати, полноценный сон – важнейшее средство защиты от воздействия Семи Главных Элементов Старения.
Мы уже говорили об исследовании взаимосвязи между продолжительностью жизни и циркадными ритмами. При подготовке книги я посетил лабораторию Сатчина Панда и вместе с его аспирантами с большим интересом наблюдал за тем, как различные режимы питания, освещения и недостаток сна влияли на активность крыс. Согласно полученным результатам, у крыс, принимавших пищу поздно вечером, значительно ухудшался процесс сна и, как следствие, организм регулировал уровень сахара в крови с наполовину меньшей эффективностью, чем обычно. А это более серьезный результат, чем после приема большинства лекарственных препаратов. Ничего себе!
За выработку инсулина и у крыс, и у людей отвечает поджелудочная железа. Изучая клетки железы, участвующие в его выработке, Сатчин обнаружил, что они тоже подчиняются собственным циркадным ритмам. В вечерние часы, когда синтезируется мелатонин – гормон, регулирующий циклы сна и бодрствования, – клетки, продуцирующие инсулин, функционируют менее активно, чем днем. Вот почему, если съесть на ночь продукт, содержащий сахар, например кусочек пирога, полноценная реакция на инсулин развиваться не будет. В результате уровень сахара в крови сначала резко повышается, потом быстро падает, вызывая выброс адреналина, и… часов до трех ночи вы не можете заснуть.
Следует запомнить, что если вы спите меньше шести часов в сутки, то гормоны, благодаря которым в организме возникает чувство голода и/или насыщения (грелин и лептин соответственно), начинают работать против вас. Количество первого увеличивается, а второго – уменьшается; в результате вы ощущаете голод, начинаете есть, но насыщение наступает очень медленно. Такова одна из причин, по которым недосып приводит к ожирению и целому ряду сопутствующих ему проблем[126]126
G. Beccuti, S. Pannain. Sleep and Obesity. – Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care 14. № 4 (July 2011): 402–412. https://doi.org/10.1097/MCO.0b013e3283479109.
[Закрыть].
Более того, глубокий сон помогает предотвращать развитие болезни Альцгеймера – «убийцы», приводящего в ужас многих из нас перед лицом неумолимо приближающейся старости. Любопытно, что во время сна в мозге происходит процесс его очищения от вредных веществ. Клеточный «мусор» и нейротоксины вымываются из тканей мозга посредством проходящей через них спинномозговой жидкости. Данный процесс регулирует глимфатическая система (ГС) – путь, через который выводятся продукты жизнедеятельности, образующиеся в тканях центральной нервной системы[127]127
L. Xie et al. Sleep Drives Metabolite Clearance from the Adult Brain. – Science 342. № 6156 (October 18, 2013): 373–377. https://doi.org/10.1126/science.1241224.
[Закрыть]. Точно так же с помощью лимфатической системы те или иные вещества удаляются из тканей тела.
Это крайне важная информация, если учесть, что ГС избавляет нас от амилоидов – белков, повышающих риск развития болезни Альцгеймера, – накапливаясь в мозге. Неопровержимых доказательств того, что причиной недуга служит, в частности, регулярный недосып, лишающий ГС промежутка времени, необходимого для ее нормальной работы, пока нет. Однако рискну предположить, что недостаток сна – один из немаловажных факторов развития данной болезни, и некоторые проверенные данные такую точку зрения подтверждают. Результаты исследования с участием двадцати добровольцев показали, что объем амилоидных отложений в мозге повышается после всего одной бессонной ночи[128]128
National Institutes of Health. Sleep Deprivation Increases Alzheimer’s Protein. – NIH Research Matters. April 24, 2018. https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/sleep-deprivation-increases-alzheimers-protein.
[Закрыть]. Факт вроде бы не очень впечатляющий, но, узнав о нем, я решил делать абсолютно все необходимое для того, чтобы каждую ночь ГС получала возможность полностью избавить мозг от воздействия вредных химических соединений. И для этого необязательно тратить на сон восемь часов – нужно просто научиться «правильно» спать.
Поскольку митохондрии играют определенную роль в процессе очищения, осуществляемом ГС, и в целом влияют на сон, то применение способов, помогающих улучшить активность органелл-«электростанций», положительно сказывается и на способности организма высыпаться, в результате чего в мозге не накапливаются амилоидные бляшки. Чтобы усовершенствовать функционирование ГС, можно выполнить несколько достаточно простых действий. Одно из них – спать на боку, что, как показали эксперименты на крысах, отражается на работе ГС благоприятнее, нежели сон на животе или спине[129]129
H. Lee et al. The Effect of Body Posture on Brain Glymphatic Transport. – The Journal of Neuroscience 34. № 31 (August 5, 2015): 11034–11044. https://doi.org/10.1523/JNEUROSCI.1625-15.2015.
[Закрыть]. Ученые пока не подтвердили, что описанный эффект наблюдается и у людей, однако уже есть данные, говорящие о том, что у человека, привыкшего спать на боку, артериальное давление и пульс ниже, чем у тех, кто спит в другой позе[130]130
M. Fujita et al. Effects of Posture on Sympathetic Nervous Modulation in Patients with Chronic Heart Failure. – The Lancet 356. № 9244 (November 25, 2000): 1822–1823. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(00)03240-2.
[Закрыть]. Правда, у человека с такими привычками обычно больше вертикальных морщин, чем у людей, привыкших спать на спине, но у последних высок риск развития апноэ – состояния, когда верхние дыхательные пути во время пребывания в объятиях Морфея перекрываются. Выходит, если по ночам лежать на спине, то с годами появится меньше морщин, но повысится вероятность внезапной смерти. Обмен неравноценный, согласитесь. Лучше уж оставаться в живых, а появление кожных складок предотвращать с помощью биохакерских секретов, о которых мы еще поговорим.
Апноэ само по себе существенно увеличивает риск смерти от «руки» одного из «четырех убийц». Такое состояние зачастую возникает в результате ухудшившейся работы митохондрий и может привести к смерти[131]131
R. Ramezani, P. Stacpoole. Sleep Disorders Associated with Primary Mitochondrial Diseases. – Journal of Clinical Sleep Medicine: JCSM 10. № 11 (November 15, 2014): 1233–1239. https://doi.org/10.5664/jcsm.4212.
[Закрыть]. У храпящего, по сравнению с теми, кто не храпит, почти вдвое больше шансов развития сахарного диабета, ожирения и повышения артериального давления. А если помимо храпа вы просыпаетесь неотдохнувшим, засыпаете с большим трудом либо вас беспокоит и то и другое, то упомянутая вероятность возрастает до 70–80 %.
Итак, при неполноценном сне организм перестает правильно регулировать уровень сахара в крови. Заслуживает внимания и такой факт: нарушение функционирования митохондрий приводит к ухудшению сна, что, в свою очередь, пагубно сказывается на уровне глюкозы. В целом независимо от того, считаете ли вы сон важной частью жизни или нет, если у вас не будет возможности полностью восстанавливать силы по ночам, то процесс старения начнет ускоряться и вы довольно быстро окажетесь на краю могилы. Тут, конечно же, сразу возникает вопрос…
Сколько времени должен длиться сон?
Когда я узнал, что с помощью глубокого, здорового сна можно крайне эффективно предотвращать развитие недугов, сопутствующих старению, я перестал пренебрежительно относиться к ночному восстановлению сил. Если раньше я заставлял себя пребывать в объятиях Морфея как можно меньше, то теперь решил применить биохакерские приемы, чтобы извлечь максимум пользы из ночного отдыха, отдавая ему меньше восьми часов в сутки. Со временем к положительным результатам привели не все действия, которые я тогда предпринимал.
В 2000 году, когда Google было всего 18 месяцев от роду, некий биохакер-первопроходец разместил в интернете информацию о методе Uberman Sleep Schedule, впервые высказав предположение о том, что можно, не опасаясь причинить вред здоровью, спать в общей сложности по три часа в сутки. Однако этот период, согласно теории автора, следовало разделить на несколько небольших промежутков, причем они должны ежедневно начинаться и заканчиваться в одно и то же время. Сейчас такая практика называется полифазным, или многофазным, сном.
Меня эта идея заинтриговала, ведь с ее помощью можно было бы подарить себе примерно 11 дополнительных лет активной жизни. И я решил попробовать. Я долго и с трудом разбирался, как применять данную технику. Мне ежедневно приходилось прерывать контакты с людьми и рабочий процесс только ради того, чтобы в очередной раз поспать в соответствии с новыми правилами, к тому же, если пропустить хотя бы один период сна, потом весь день чувствуешь себя разбитым. Методика оказалась несовместимой с желанием полноценно работать, строить карьеру и стремлением не выпадать из режима нормального общения. Кому-то, насколько я знаю, многофазный сон помогает добиваться положительных результатов, но у меня ничего не получилось: в один прекрасный момент я понял, что превратился в неработоспособного, асоциального зомби. Наверное, некоторые читатели спят и видят (ха-ха!), как у них постепенно развивается навык погружаться в объятия Морфея всего на пару часов в сутки и при этом они чувствуют себя отлично. Я, как вы уже поняли, и близко не подошел к столь необычному состоянию. В конце концов мне захотелось как можно быстрее вернуться к привычному режиму дня, в котором сон занимает восемь часов.
Вскоре я познакомился с исследованием, проведенным Школой медицины Кека при Университете Южной Калифорнии совместно с Американским онкологическим обществом. Наблюдая за образом жизни примерно миллиона людей в возрасте от 30 до 102 лет, специалисты стремились выяснить, как количество часов, посвящаемое сну, связано с продолжительностью жизни[132]132
D. Kripke et al. Mortality Related to Actigraphic Long and Short Sleep. – Sleep Medicine 12. № 1 (January 2011): 28–33. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11825133.
[Закрыть]. Результаты исследования изменили мои взгляды на сон раз и навсегда. Кстати, работу ученые выполняли в 1980-х годах, когда правильно проанализировать массив полученных данных было сложно. Например, когда продолжительность сна в одной группе отличалась от другой всего на полчаса, физическое и моральное состояние первых существенно отличалось от состояния здоровья вторых. Для сведения полученных данных в единый правильно структурированный комплекс в те времена не существовало достаточно мощной вычислительной техники, поэтому информация оставалась невостребованной, пока на помощь не пришло новейшее оборудование, способное вести подсчеты на высокой скорости. В конечном счете исследователи выяснили, что людьми с наибольшей продолжительностью жизни оказались те, кто спал по шесть с половиной часов в сутки, а те, кто посвящал сну примерно восемь часов, часто умирали раньше ожидаемого срока от разных недугов. Вот так-то! А ведь спать минимум восемь часов в сутки мне, помню, советовал не один врач.
Возможно, обдумав прочитанное, вы пришли к следующему выводу: чтобы стать долгожителем, нужно тратить на сон как можно меньше времени. Это совсем не так. Обратите особое внимание на следующий аспект исследования: люди с наиболее крепким здоровьем прожили дольше остальных, и им требовалось меньше сна, потому что у них не было необходимости долго восстанавливать силы по сравнению с теми, кто страдал хроническими заболеваниями, воспалениями и ежедневно испытывал стресс. Учитывая, что старение – это медленная смерть от «тысячи повреждений», сон можно считать средством, позволяющим исцеляться от них. Если количество подобных «ран» у вас незначительное, то вам необязательно слишком долго пребывать в объятиях Морфея.
Принимая во внимание длительность сна и ее влияние на физическое и моральное состояние, я начал внимательно наблюдать за собой, чтобы выяснить, многие ли действия, выполняемые мной в течение дня, заставляют организм преждевременно дряхлеть. Просыпаясь бодрым после шестичасового сна, я понимал, что все идет правильно. Но если, проспав треть суток, я чувствовал упадок сил и заторможенность, значит, накануне сделал что-то, отрицательно сказавшееся на функционировании организма и усилившее воспалительные процессы. Вот почему, когда я начал придерживаться системы питания Bulletproof Diet, потребность в длительном сне исчезла. Организму не требовалось длительного восстановления, потому что такая диета не причиняла ему такого серьезного вреда, как раньше, когда я питался неправильно.
В общем, получилась последовательность из двух шагов. Шаг первый: я ослабил влияние опасных внешних факторов, из-за которых организму всегда требовался большой срок для полноценного отдыха. Шаг второй: улучшив сам процесс сна, я научился извлекать из него максимум пользы. Когда со здоровьем почти все в полном порядке, сон можно использовать как средство для повышения работоспособности и, следовательно, более быстрого самосовершенствования. Бодрствовать круглые сутки, конечно, нельзя ни в коем случае, но с помощью биохакерских приемов можно приучиться восстанавливать силы за меньшее количество часов по сравнению с привычным.
Полноценно ли вы отдохнули за прошедшую ночь?
Стремясь улучшить процесс сна, я начал тщательно изучать все, что имело к нему хоть какое-то отношение, причем мое исследование длится уже около двадцати лет. Я уверен в том, что не существует ни одной причины, по которой стоило бы пренебрежительно относиться к ночному отдыху. Учитывая, что сон помогает организму набраться сил, неплохо каждое утро точно определять, насколько вам удалось восстановить потраченную накануне энергию, чтобы понимать, как именно следует расходовать силы сегодня. Например, если вы не выспались, значит, во-первых, интенсивную тренировку нужно перенести на другой день, иначе она не пойдет вам на пользу, а, наоборот, ускорит старение. Во-вторых, в такой день пища с большим количеством сахара окажет на уровень глюкозы в крови более значительное отрицательное влияние, чем обычно, поэтому от подобных продуктов сегодня следует отказаться. В-третьих, при недосыпе даже незначительный стресс может нанести организму вред.
Количество времени, в течение которого организм пребывал в состоянии сна и таким образом восстанавливал силы, можно сравнить с банковским вкладом. Вы наверняка регулярно проверяете состояние личного счета, правда? Если точно знать, сколько пользы ваше тело смогло извлечь из ночного отдыха сегодня, можно сосредоточиться на выполнении действий, благодаря которым следующей ночью удастся поспать еще лучше, то есть как следует восстановиться и наутро почувствовать себя молодым и бодрым.
В 2004 году подходил к концу сумасшедший двухлетний период: я трудился полный рабочий день и параллельно учился в школе бизнеса, имеющей непосредственное отношение к Лиге плюща. В объятия Морфея, как вы, наверное, догадались, я погружался ненадолго. Это побудило меня стать одним из первых покупателей довольно дорогого устройства для отслеживания физиологических показателей во время сна. Таким образом у меня появилась возможность получать крайне важные данные о работе организма – затем я стал применять их для выполнения различных биохакерских практик. Увы, компании Victoria’s Secret (и моей жене, кстати, тоже) первые трекеры сна пришлись не по нраву. Современные приборы, помогающие исследовать процесс сна, намного лучше своих предшественников в плане и качества, и дизайна.
Семь лет спустя я стал главным специалистом технического отдела в компании Basis (позднее ее приобрела корпорация Intel), занимавшейся производством наручных трекеров, отслеживавших физическую активность во время тренировок и анализировавших функционирование организма в процессе сна. Еще до того, как подобные устройства стали привычной частью жизни миллионов людей, я досконально исследовал все нюансы своего сна, затем внес важные изменения в режим дня и в конце концов научился выжимать максимум из ночных часов, на протяжении которых мой мозг набирался сил. Я перепробовал трекеры всех разновидностей, когда-либо присутствовавших на рынке. Считаю прибор для отслеживания качества сна одним из необходимых средств, позволяющих наиболее существенно повысить свои шансы стать здоровым и счастливым долгожителем.
Внимание! Это не конец книги.
Если начало книги вам понравилось, то полную версию можно приобрести у нашего партнёра - распространителя легального контента. Поддержите автора!Правообладателям!
Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.Читателям!
Оплатили, но не знаете что делать дальше?
