Текст книги "Куркума-целитель. Большая книга лучших рецептов"

Настой сбора с плодами шиповника при астении (слабости)

– 3 столовые ложки сбора из

✓ 20 г корневища аира обыкновенного,

✓ 20 г листьев березы повислой,

✓ 10 г травы зверобоя продырявленного,

✓ 10 г листьев крапивы двудомной,

✓ 10 г плодов укропа пахучего,

✓ 30 г травы мяты перечной,

✓ 30 г травы полыни горькой,

✓ 30 г листьев черники обыкновенной,

✓ 30 г плодов шиповника коричного,

✓ 40 г корней одуванчика лекарственного,

✓ 40 г травы хвоща полевого,

✓ 40 г травы цикория обыкновенного,

✓ 50 г травы яснотки белой,

– 0,5 литра воды.

Способ приготовления:

Засыпьте сбор в термос, залейте кипящей водой. Настаивайте 30 минут, затем процедите.

Способ употребления:

Выпить настой равными порциями в течение дня.

Заболевания сердца и сосудовСпиртовая настойка плодов шиповника при атеросклерозе

– 600 г плодов шиповника коричного,

– 300 мл водки.

Способ приготовления:

Измельчите сухие плоды шиповника в кофемолке, засыпьте в бутылку или банку и залейте водкой. Поставьте в темное прохладное место на 14 дней. Регулярно взбалтывайте настойку. Перед употреблением процедите.

Способ употребления:

Принимать по 20 капель настойки с небольшим количеством воды 1 раз в день, в одно и то же время.

Настой сбора с плодами шиповника при гипертонии

– 1 столовая ложка сбора из

✓ 100 г плодов шиповника коричного,

✓ 40 г травы сушеницы топяной,

✓ 10 г травы пустырника сердечного,

– 1 стакан воды.

Способ приготовления:

Засыпьте сбор в термос, залейте кипятком и настаивайте 1 час, затем процедите.

Способ употребления:

Принимать по половине стакана настоя 2 раза в день, утром и вечером.

Настой сбора с плодами шиповника при гипертонии

– 1 столовая ложка сбора из

✓ 20 г корней шлемника байкальского,

✓ 15 г травы пустырника сердечного,

✓ 10 г листьев мяты перечной,

✓ 15 г травы сушеницы болотной,

✓ 15 г плодов шиповника коричного,

– 1 стакан воды.

Способ приготовления:

Вечером засыпьте сбор в термос и залейте кипящей водой. Наутро процедите.

Способ употребления:

Принимать настой по половине стакана 3 раза в день перед едой.

Настой сбора с плодами шиповника при гипертонии

– 2 столовые ложки сбора из

✓ 60 г плодов шиповника коричного,

✓ 10 г корневища аира болотного,

✓ 40 г травы будры плющевидной,

✓ 40 г травы кипрея узколистного,

✓ 20 г листьев мяты перечной,

✓ 40 г листьев подорожника большого,

✓ 20 г травы горца птичьего,

– 2 стакана воды.

Способ приготовления:

Вечером засыпьте сбор в термос и залейте кипящей водой. Наутро процедите.

Способ употребления:

Выпить весь настой за день в 3 приема за полчаса до еды.

Настой сбора с плодами шиповника при атеросклерозе

– 1 столовая ложка сбора из

✓ 15 г плодов шиповника коричного,

✓ 10 г травы сушеницы болотной,

✓ 10 г листьев березы повислой,

✓ 10 г листьев мяты перечной,

✓ 10 г семян моркови посевной,

✓ 15 г корней элеутерококка колючего,

✓ 10 г листьев кассии остролистной,

✓ 10 г корней лопуха большого,

– 1 стакан воды.

Способ приготовления:

Засыпьте сбор в термос, залейте кипящей водой и настаивайте 7–8 часов. Перед употреблением процедите.

Способ употребления:

Принимать по трети стакана настоя 3–4 раза в день перед едой.

Настой сбора с плодами шиповника при атеросклерозе

– 2 столовые ложки сбора из

✓ 5 г травы мяты перечной,

✓ 10 г травы душицы обыкновенной,

✓ 10 г плодов шиповника коричного,

✓ 20 г листьев березы повислой,

✓ 20 г плодов боярышника кроваво-красного,

✓ 20 г травы буквицы лекарственной,

✓ 30 г травы зверобоя продырявленного,

– 2 стакана воды.

Способ приготовления:

Вечером высыпьте сбор в термос, залейте кипящей водой и настаивайте в течение ночи. На следующий день процедите.

Способ употребления:

Выпейте весь настой равными порциями в течение дня за полчаса до еды.

Дачная золушка с красивым именем арония

К черноплодной рябине, к сожалению, у нас довольно прохладное, если не сказать, снисходительное отношение. Да, она растет на многих дачах, но очень часто можно увидеть, как темные гроздья ее ягод уходят под снег, не получив признания у хозяев. Возможно, это связано с тем, что в культурном разведении арония (это ее родовое название на латыни) появилась слишком недавно, чтобы к ней привыкли так же, как, скажем, к столетиями культивируемой черной смородине или тому же шиповнику.

Даже птицы и вредные насекомые не употребляют аронию в пищу. Это неудивительно – черноплодная рябина пришла к нам из Америки по биологическим меркам совсем недавно, только в позапрошлом веке ее завезли в Европу, в начале прошлого века – в Россию. Да и у нас поначалу она культивировалась только как декоративное растение, получив известность как плодовое растение благодаря работам И. В. Мичурина.

Да, цветущая арония очень хороша, но еще более прекрасной она становится осенью, когда сизовато-черные ее ягоды выгодно оттеняют красоту ярких багрово-красных листьев. И все же декоративность – не единственное ее достоинство. Возможно, вам будет интересно узнать, что более или менее широкое распространение черноплодная рябина в нашей стране получила лишь после официального признания Министерством здравоохранения СССР в 1961 году ее лечебных свойств.

Вот еще о чем я хочу обязательно сказать – современная черноплодная рябина, растущая на наших дачах, отличается от своей прародительницы, аронии черноплодной. Дело в том, что с аронией в свое время поработал И. В. Мичурин, создав ее гибрид с невежинской (часто ее называют нежинской, хоть это и неправильно) рябиной, разновидностью рябины обыкновенной с более сладкими плодами. В результате нынешняя черноплодная рябина имеет намного более крупные и сочные плоды по сравнению со своей прародительницей аронией.

Плоды аронии содержат витамин Р – рутин, кверцетин, кверцитрин, гесперидин, катехины, цианидин и его гликозиды, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, сорбит, пектиновые вещества, никотиновую кислоту, рибофлавин, фолиевую кислоту, токоферол, йодистые соединения.

Довольно известно, что основное лечебное действие черноплодной рябины – это регуляция артериального давления. Но на самом деле, ее лекарственные свойства намного шире. Я расскажу здесь о ее многочисленных достоинствах, и докажу вам, что будет только полезно обратить на черноплодную рябину более пристальное внимание, она того стоит, на работу человеческого организма, не ищите в ней панацеи от всех своих болезней. Прежде чем использовать ее для своего лечения, выясните вместе с лечащим врачом, нет ли у вас противопоказаний для ее применения. Ведь только тогда черноплодная рябина сможет действительно помочь вашему здоровью.

Какие болезни лечат черноплодной рябиной

Наверное, многие слышали, что черноплодная рябина снижает давление. Да, это так и все-таки не совсем так. Дело, собственно, в том, что биологически активные вещества ее плодов благодаря комплексному воздействию на стенки кровеносных сосудов улучшают их структуру, повышают эластичность и упругость, снижают проницаемость, очищают их от избыточного холестерина, снимают спазмы.

Таким образом, при употреблении ягод черноплодной рябины происходит исцеление сосудов, а как следствие избавление от повышенного давления. Помимо гипертонии, черноплодная рябина применяется в лечении таких сердечно-сосудистых заболеваний как атеросклероз, капилляротоксикоз, васкулиты – воспалительные заболевания стенок сосудов. Поэтому же она помогает как профилактике, так и лечению инфаркта миокарда.

Сбалансированное сочетание полезных веществ в плодах черноплодной рябины позволяет использовать их как дополнение к лечению таких неприятных и сложных заболеваний как расстройства иммунной системы и гиповитаминозы. Черноплодная рябина – отличный иммуномодулятор, поэтому ее особенно необходимо принимать в периоды широкого распространения инфекционных вирусных заболеваний.

Благодаря высокому содержанию йода плоды черноплодной рябины используются в лечении заболеваний щитовидной железы, причем они полезны как при гиперфункции (тиреотоксикоз), так и гипофункции (гипотиреоз).

Способность черноплодной рябины улучшать пищеварение, усиливать секрецию желудка и желчеотделение помогает лечению заболеваний пищеварительной системы – это и гастрит с пониженной кислотностью, и холецистит, и желчно-каменная болезнь. Благодаря легкому мочегонному и внушительным бактерицидным качествам черноплодная рябина полезна в лечении заболеваний почек, особенно воспалительных – нефритов.

При сахарном диабете особенно ценным, помимо общеукрепляющего, общесистемного воздействия на разбалансированный организм, оказывается гипогликемический эффект плодов черноплодной рябины. Собственно, это значит, что ее плоды способны снижать и регулировать уровень глюкозы в крови – и это экспериментально доказано. Мало того, как показали научные исследования, ее сок уменьшает объем жировых отложений и эффективно снижает массу тела.

Черноплодную рябину используют в лечении ожогов, вплоть до лучевых поражений, поддаются ее воздействию аллергические и другие поражения кожи (дерматит, нейродермит, экземы, геморрагический диатез). И обязательно хочу упомянуть, что высокое содержание в черноплодной рябине антоцианов позволяет использовать ее при лечении онкологических заболеваний.

Но вы помните? Обязательно советуйтесь с врачом!

Отвар сбора с черноплодной рябиной при кровотечениях

– 2 столовые ложки сбора из

✓ 50 г плодов черноплодной рябины,

✓ 20 г листьев земляники лесной,

✓ 20 г травы зверобоя продырявленного,

✓ 10 г травы тысячелистника обыкновенного,

– 0,5 литра воды.

Способ приготовления:

Положите сбор в кастрюлю, залейте кипятком, на медленном огне доведите до кипения и варите 10 минут. Снимите с огня, закройте крышкой, укутайте и настаивайте 3–4 часа. Процедите отвар.

Способ употребления:

Принимать отвар по столовой ложке каждые 3 часа.

Чай из сбора с черноплодной рябиной при астении

– 2 столовые ложки сбора из

✓ 20 г плодов черноплодной рябины,

✓ 20 г плодов черной смородины,

✓ 10 г листьев черной смородины,

– 0,5 литра воды.

Способ приготовления:

Засыпьте сбор в термос, залейте кипящей водой и настаивайте 1–2 часа, затем процедите.

Способ употребления:

Принимать по половине стакана 3–4 раза в день, при желании с медом и лимоном.

Настой сбора с плодами черноплодной рябины при атеросклерозе

– 2 столовые ложки сбора из

✓ 15 г плодов рябины черноплодной,

✓ 15 г плодов боярышника кроваво-красного,

✓ 10 г листьев брусники обыкновенной,

✓ 10 г травы череды трехраздельной,

✓ 10 г травы пустырника сердечного,

✓ 10 г цветков ромашки аптечной,

– 0,5 литра воды.

Способ приготовления:

Засыпьте сбор в термос, залейте кипящей водой, настаивайте 2–3 часа. Перед употреблением процедите.

Способ употребления:

Принимать настой по четверти или трети стакана 3 раза в день после еды.

Отвар сбора с черноплодной рябиной при гастрите

– 4 столовые ложки сбора из

✓ 20 г плодов рябины обыкновенной,

✓ 40 г плодов черноплодной рябины,

– 0,5 литра воды.

Способ приготовления:

Положите сбор в кастрюлю и прокипятите в течение 10 минут. Снимите с огня и закройте крышкой. После остывания процедите.

Способ употребления:

Принимать отвар теплым 3–4 раза в день. Можно разбавлять черным или зеленым горячим чаем в пропорции 1:1.

Настой сбора с плодами черноплодной рябины при варикозном расширении вен

– 2 столовые ложки сбора из

✓ 10 г плодов рябины черноплодной,

✓ 10 г корней шлемника байкальского,

✓ 10 г травы горца змеиного,

✓ 10 г травы горца птичьего,

✓ 10 г коры ивы белой,

✓ 10 г травы тысячелистника обыкновенного,

– 0,5 литра воды.

Способ приготовления:

Засыпьте сбор в термос, залейте кипящей водой. Настаивайте 2 часа, затем процедите.

Способ употребления:

Принимать настой по четверти стакана 4 раза в день после еды.

Отвар сбора с черноплодной рябиной при острых респираторных заболеваниях

– 2 столовые ложки сбора из

✓ 30 г плодов черноплодной рябины,

✓ 20 г листьев мать-и-мачехи,

✓ 20 г цветов ромашки аптечной,

– 0,5 литра воды.

Способ приготовления:

Положите сбор в кастрюлю, залейте кипятком, на медленном огне доведите до кипения и варите 5–7 минут. Снимите с огня, закройте крышкой, укутайте и настаивайте 1,5 часа. Процедите отвар.

Способ употребления:

Принимать отвар теплым 4–5 раз в день, при желании – с медом и лимоном.

Волшебница из древней греции

Мифы древних греков утверждают, что именно ветви облепихи были любимой пищей легендарного крылатого коня Пегаса.

Невзрачная, едва заметная летом на фоне других растений в саду, облепиха осенью преображается, притягивая взгляд своей неотразимой внешностью. Ее сизовато-зеленые, серовато-серебристые мелкие листья почти скрываются под гроздьями солнечно-ярких, золотисто-оранжевых ягод, густо усеивающих, буквально облепляющих колючие ветви. И становится понятным, почему растение получило такое имя.

В то же время не так известны множество других, местных имен облепихи – в народе ее называют золотым деревом, восковухой, белотерном, колючником, коневихой. Последнее название тоже вполне объяснимо – еще древние греки заметили, что лошади, питающиеся ее ветвями, становятся более здоровыми, их шесть начинает лосниться. Наверное, именно отсюда и происходит ее латинское название Hippophae, которое можно приблизительно перевести, как «лошадиный блеск».

На Кавказе облепиху называют джакудлой, в Средней Азии – джиддой. В Германии ее зовут песчаной колючкой, в Англии – морской крушиной. Итальянское название переводится как колючая оливочка, испанское – ложный боярышник.

И во всех местах, где она росла и растет в диком, а сейчас все больше в окультуренном виде, ходят легенды о ее лекарственных способностях. Это не сказки, и это не удивляет, если больше знать о ней и ее свойствах.

Именно поэтому я хочу вам рассказать об облепихе как можно подробнее – эти сведения вам точно пригодятся. Ведь ее не зря называют и «Оранжевой королевой», и «Царицей ягод». Растений, настолько богатых витаминами и полезными для человека веществами, в природе не так уж и много, а облепиха среди них на самых первых местах.

Как выглядит облепиха

Известны несколько видов облепихи, но самое широкое распространение благодаря своим выдающимся качествам получила только облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides), которую культивируют ради ее вкусных и целебных ягод. Этот вид облепихи очень вариабелен, экологически пластичен, он легко образует новые формы – только на территории России описано шесть подвидов облепихи крушиновидной.

Какие болезни лечат облепихой

Практически все части растения облепихи используются для лечения тех или иных болезней, и перечень их обширен.

Начнем с листьев и коры. Их настоями и отварами, другими препаратами лечат болезни суставов, ревматизм и подагру, расстройства желудочно-кишечного тракта. Прекрасно помогают они и в сборах с другими лекарственными травами – при гриппах и простуде, воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. При заболеваниях кожи – экземы, нейродермиты, диатез, чешуйчатый лишай – полезны ванны с отваром веток и листьев.

Семена облепихи обладают слабительными свойствами, поэтому их применяют при упорных запорах.

Ягоды облепихи – мощное поливитаминное средство, их рекомендуют употреблять при общем истощении и ослаблении организма, гипо– и авитоминозах, астении (слабости) и анемии (малокровии), сниженном иммунитете. Они чрезвычайно полезны при гипертонии, атеросклерозе и сахарном диабете.

При этом ягоды облепихи не только эффективное средство лечения, но еще и отличная профилактика всех этих заболеваний. Именно поэтому их рекомендуют принимать людям, работающим в условиях вредного воздействия на здоровье – а это плохие экологические обстоятельства, воздействие сильного электромагнитного излучения, наконец, при радиоактивном заражении.

Облепиховое масло – концентрат полезных свойств облепихи. Особенно эффективно оно для лечения различных поражений кожи и слизистых оболочек, и надо сказать, мало какое средство способно сравниться с ним по силе своего воздействия. С его помощью лечат тяжелые повреждения кожи: раны, в том числе плохо заживающие, трофические язвы, обморожения, пролежни, ожоги солнечные, термические, химические, радиационные. Должен сказать, это не пустые слова – однажды мне довелось наблюдать случай тяжелого солнечного ожога. Человек обгорел на солнце так сильно, что кожа с него слезала буквально по всему телу. Чувствовал он себя крайне плохо, и спас его только препарат с облепиховым маслом, причем заживление произошло довольно быстро.

Прекрасно заживляет оно и язвенные заболевания ротовой полости – стоматиты, периодонтиты, гингивиты. Масло великолепно помогает при ангине, фарингите, ларингите, насморке. Окулисты лечат им глазные заболевания, например, воспаление роговицы глаза, конъюнктивит, последствия травм.

Кроме наружного применения, масло используют для лечения внутренних повреждений – это язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрой и проктит, эрозию шейки матки и другие воспаления женской репродуктивной системы.

Особенным свойством облепихового масла является его способность не просто заживлять повреждения кожи и слизистых оболочек, практически не оставляя рубцов и шрамов, настолько велика его регенерирующая сила.

Заболевания пищеварительной системыОтвар плодов облепихи при гастрите

– 3 столовые ложки плодов облепихи крушиновидной,

– 0,5 литра воды.

Способ приготовления:

Засыпьте ягоды в кастрюлю, залейте кипящей водой и кипятите на слабом огне 10 минут, после чего процедите.

Способ употребления:

Принимать отвар ягод теплым с медом по вкусу по 1 стакану 2–3 раза в день перед едой.

Отвар листьев облепихи при диарее (поносе)

– 2 столовые ложки смеси листьев и молодых побегов облепихи крушиновидной,

– 0,2 литра воды.

Способ приготовления:

Засыпьте измельченную смесь листьев и побегов в кастрюлю, залейте кипящей водой, прокипятите в течение 20 минут, после чего процедите.

Способ употребления:

Принимать отвар по четверти стакана 4 раза в день.

Отвар семян облепихи при запоре

– 1 столовая ложка семян облепихи крушиновидной,

– 0,2 литра воды.

Способ приготовления:

Засыпьте семена в кастрюлю, залейте кипящей водой и кипятите на слабом огне в течение 10 минут. Снимите с огня, закройте крышкой и тепло укутайте. Настаивайте 2 часа, после чего процедите.

Способ употребления:

Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

Настой с листьями облепихи при хроническом гастрите

– 2 столовые ложки сбора из

✓ 20 г листьев подорожника большого,

✓ 20 г листьев облепихи крушиновидной,

✓ 20 г травы зверобоя продырявленного,

✓ 10 г травы полыни горькой,

✓ 5 г травы сушеницы болотной,

✓ 5 г травы хвоща полевого,

✓ 5 г цветков календулы лекарственной,

✓ 5 г цветков ромашки аптечной,

– 0,5 литра воды.

Способ приготовления:

Засыпьте сбор в термос, залейте кипящей водой. Настаивайте в течение 30 минут, затем процедите.

Способ употребления:

Принимать настой по половине стакана 4 раза в сутки за 15 минут до еды.

Отвар листьев облепихи при энтероколите

– 1 столовая ложка смеси листьев и молодых побегов облепихи крушиновидной,

– 0,2 литра воды.

Способ приготовления:

Засыпьте измельченные листья облепихи в кастрюлю, залейте теплой водой и доведите до кипения. На маленьком огне кипятите 5 минут. Снимите с огня, остудите и процедите.

Способ употребления:

Принимать по половине стакана 3–4 раза в день перед едой.

Отвар сбора с листьями облепихи при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки

– 2 столовые ложки сбора из

✓ 20 г листьев и побегов облепихи крушиновидной,

✓ 20 г листьев подорожника большого,

✓ 20 г травы татарника колючего,

✓ 30 г клубней ятрышника пятнистого,

✓ 30 г корней цикория обыкновенного,

✓ 30 г травы чистотела большого,

– 0,5 литра воды.

Способ приготовления:

Засыпьте сбор в кастрюлю, залейте кипящей водой и поставьте на водяную баню на 30 минут. Снимите с огня и процедите.

Способ употребления:

Принимать отвар теплым по три четверти стакана 6 раз в день через каждые два часа.

Больше информации об облепихе, черноплодной рябине и шиповнике читайте в книге Григория Михайлова «Тайные рецепты русских знахарей. Шиповник. Облепиха. Черноплодная рябина», вышедшей в издательстве ПРАЙМ в 2014 году