Текст книги "Фиточай. Полезное удовольствие. Лечебные, профилактические и очень вкусные настои, отвары, соки, чаи для поддержания красоты и здоровья"

Изжога

• 1 столовую ложку сухой травы золототысячника зонтичного залить 300 мл крутого кипятка и настаивать в закрытой посуде не менее получаса, процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

• Взять 2 чайные ложки травы зверобоя, 2 чайные ложки цветков ромашки и 1 чайную ложку измельченных сухих листьев золотого уса (каллизии), смесь залить 1 стаканом кипятка, настаивать 3 часа и пить по 1 столовой ложке 7 дней при часто повторяющейся изжоге и болях в области желудка.

• 1 столовую ложку свежих размятых листьев кислицы обыкновенной залить 2 стаканами кипятка и настаивать, пока не остынет, процедить. Весь настой выпить в несколько приемов в течение дня. Средство хорошо помогает при упорной изжоге.

• 1 чайную ложку сухой травы полыни горькой залить 2 стаканами кипятка и настаивать 15–20 минут, процедить. Пить по 25 мл 3 раза в день за полчаса до еды.

Тошнота

• 1 столовую ложку сухих листьев мяты перечной залить 1 стаканом кипятка и настаивать под крышкой в течение 1,5–2 часов, процедить; принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день. Можно использовать и свежие листья мяты.

• 1 столовую ложку сухих листьев мелиссы лекарственной залить 1 стаканом крутого кипятка и настаивать под крышкой в течение 2 часов, процедить; принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день.

• Взять в равных частях листья мяты и мелиссы, 1 столовую ложку смеси положить на 1 стакан кипятка, размешать, настаивать под крышкой в течение 2 часов; принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

• 1 чайную ложку семян кориандра посевного залить 1 стаканом кипятка и настаивать в закрытой посуде до получаса, процедить; выпить настой в 3 приема в течение дня.

• 1 столовую ложку сухих или свежих листьев клена остролистного залить 1 стаканом кипятка и настаивать на горячей плите полчаса, процедить; выпить настой в 4 приема в течение дня.

• 1 столовую ложку сухого укропа залить 1 стаканом воды и варить на слабом огне 10 минут, остудить, процедить; принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день.

• 5 сухих бутонов гвоздики залить 1 стаканом воды и варить на слабом огне 15 минут, остудить, процедить; принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день.

• 1 столовую ложку сухого сельдерея залить 1 стаканом кипятка и настаивать не менее получаса; принимать по 1/4 стакана 4 раза в день.

• Можно пить горячий чай с чабрецом; для этой цели годится любой черный байховый чай; на один заварочный чайник достаточно одной сухой веточки чабреца.

Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки

• 2 столовые ложки сухого измельченного корня солодки голой залить 500 мл воды, варить на малом огне 10 минут, настаивать 1,5–2 часа, процедить. Принимать по 1/4–1/2 стакана 3–4 раза в день.

• 2 столовые ложки цветков календулы залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 15 минут, охлаждать 45 минут, добавить кипяченой воды до прежнего объема. Пить по 1 столовой ложке 2–3 раза в день.

• 1 столовую ложку сухих измельченных корней девясила высокого залить 500 мл кипяченой воды, кипятить на слабом огне 15 минут, настоять 3–4 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

• 1 стакан измельченной чаги залить 5 стаканами теплой (+40–50 °C) воды, настаивать 2 суток, процедить через 3–4 слоя марли. Осадок отжать в настой через ту же марлю, добавить воду до первоначального объема. Пить настой по 1/2 стакана 6 раз в день за 30 минут до еды. Настой хранить в прохладном месте не более 3–4 дней.

Если куски сухого гриба не измельчены, гриб следует помыть, подержать предварительно в холодной кипяченой воде 4–5 часов, затем измельчить в ступке или на терке или пропустить через мясорубку. Воду, в которой замачивался гриб, использовать для приготовления настоя.

При лечении чагой следует придерживаться молочно-растительной диеты. Нельзя есть острые и пряные блюда, копчености, консервы. Принимать чагу можно длительное время.

• 1 чайную ложку травы тысячелистника заварить в 2 стаканах кипяченой воды. Принимать по 1 столовой ложке за 15–20 минут до еды.

• 2 чайные ложки истолченных семян подорожника настоять в 1 стакане кипятка до охлаждения, перемешать. Выпить полученный настой (слизь) при болях в желудке.

• 3 столовые ложки сухих измельченных листьев подорожника залить 500 мл кипяченой воды, кипятить на слабом огне 10 минут, настоять 30–45 минут, процедить. Пить по 2/3 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды при язвенной болезни желудка с нормальной и пониженной кислотностью.

Воспалительные заболевания кишечника

• 3 столовые ложки сухих измельченных листьев подорожника залить 500 мл кипяченой воды, кипятить на слабом огне 10 минут, настаивать 30–45 минут, процедить. Пить по 2/3 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды при энтерите, гастроэнтерите и энтероколите, гастрите с нулевой кислотностью, язвенной болезни желудка с нормальной и пониженной кислотностью.

• Кора ивы белой – 10 г, корень земляники – 8 г. Смешать и все кипятить в 500 мл воды 10 минут на малом огне. Пить глотками в течение дня при язвенном колите.

• 1 столовую ложку листьев и корня одуванчика мелко нарезать, всыпать в термос и залить 500 мл кипятка. Настаивать 1 час, пить по 2/3 стакана 3 раза в день до еды при гастрите и колите.

• 1 столовую ложку корня окопника кипятить 5 минут в 500 мл воды, настаивать 1 час, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды при язвенном колите.

• 20 г сухих плодов барбариса залить 2 стаканами горячей воды, варить в закрытой посуде на слабом огне 10 минут, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать при колите по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.

• Корневище лапчатки – 20 г, корневище горца змеиного – 15 г, трава пастушьей сумки – 30 г, трава лапчатки гусиной – 10 г, листья мяты перечной – 10 г, цветки ромашки аптечной – 10 г. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять 10–15 минут, пить по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.

• Перечная мята, измельченный лист – 15 г, бобовник – 2 г, тысячелистник, цвет – 15 г, семена укропа – 15 г, трава зверобоя – 30 г. 2 столовые ложки сбора залить 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа, процедить и принимать в течение дня всю порцию по 1–2 столовые ложки на прием. Показано при спастическом колите, энтероколите.

• Высушенные листья кипрея (иван-чай) нарезать до величины частиц не более 5 мм, залить водой комнатной температуры, кипятить 15 минут, настаивать не менее 45 минут, процедить и принимать по 1 столовой ложке перед едой 3–4 раза в день при колитах.

• Помогает при колитах чай из листьев земляники лесной и листьев облепихи, заваривать их можно как самостоятельно, так и вместе с зеленым чаем.

• 20 г семян ячменя настаивать в 1 стакане кипяченой воды 4–5 часов, затем варить на слабом огне 10 минут, процедить. Пить полученный слизистый отвар по 1 столовой ложке 4–6 раз в день при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Отвар обладает смягчающим и обволакивающим свойством.

• 2 столовые ложки промытого, просушенного и смолотого в кофемолке овса залить в термосе 500 мл кипятка, настаивать 3–4 часа. Пить в течение дня при дисфункциях кишечника.

• 1 стакан промытых зерен овса залить 1 л кипятка и томить на самом малом огне до тех пор, пока не выпарится 1/4 часть жидкости, затем процедить. Пить по 1/2 стакана, добавляя по вкусу мед, 3–4 раза в день при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника.

• 1 ст. л. измельченных листьев черники заварить в термосе 2 стаканами кипятка на ночь. Пить по 1/4 ста кана 4–5 раз в день до еды при воспалениях желудка и кишечника.

• 1 чайную ложку измельченной сухой травы полыни горькой заварить 2 стаканами кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Пить по 1/4 стакана за 30 минут до еды в течение месяца, потом сделать перерыв на 1–2 месяца. Для улучшения вкуса можно добавить мед. Полынный чай регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, действует как болеутоляющее, обеззараживающее средство.

• 30 г листьев черники заварить на 30 минут 1 л кипятка. Пить как чай при поносах.

• 1 столовую ложку молодых листьев мать-и-мачехи залить 1 стаканом кипяченой воды, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 5–6 раз в день при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

• 3 столовые ложки сухих измельченных листьев и цветков мать-и-мачехи залить 500 мл кипяченой воды, кипятить на медленном огне 10 минут, настаивать 30–45 минут, процедить. Пить по l/3 стакана 2–3 раза в день до еды при воспалении желудочно-кишечного тракта, для возбуждения аппетита.

• 1–2 столовые ложки ягод крыжовника залить 1 стаканом горячей воды, парить на медленном огне 10 минут, не доводя до кипения, или залить ягоды кипятком и поставить в теплое место на 2–3 часа, затем добавить по вкусу мед. Выпить как чай в течение дня. Он ослабляет боли в кишечнике, помогает его очищению и оказывает освежающее действие.

• 2 столовые ложки сухой измельченной травы зверобоя залить 500 мл крутого кипятка, настаивать 30–45 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды при метеоризме, желудочно-кишечных заболеваниях, геморрое. Обладает противовоспалительным, антимикробным действием.

• 2 столовые ложки растертого укропного семени залить в термосе 500 мл кипятка, настаивать 30–45 минут, процедить, пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды для улучшения аппетита, пищеварения, при спазмах органов брюшной полости и как ветрогонное средство.

• 1 столовую ложку листьев и корневищ земляники лесной залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, настаивать 6–8 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана при воспалениях кишечника.

• 1 столовую ложку семян тмина (20 г) залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1–2 столовые ложки 3–4 раза в день как ветрогонное при метеоризме, атонии кишечника, диспепсии, кишечных коликах и как слабительное средство.

• 1 столовую ложку нарезанных листьев и корня одуванчика настоять в термосе, залив 500 мл кипятка. Пить по 2/3 стакана 3 раза в день до еды при гастрите и колите.

• 1 столовую ложку корня окопника варить 5 минут в 500 мл воды, настоять 1 час, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды при гастрите, язвенном колите.

Дуоденит

Сборы лекарственных растений применяются для поэтапного лечения острых и хронических дуоденитов. Рекомендуются дважды в год.

• Взять по 1 столовой ложке зверобоя и тысячелистника и по 2 столовые ложки цветков ромашки, мяты перечной и листа подорожника. Все смешать. Заваривать по 1 столовой ложке смеси на 500 мл кипятка. Настоять 1 час, процедить и пить в теплом виде по 1/4 стакана за 15 минут до еды в течение 2 недель – 1 месяца в зависимости от выраженности симптомов. Эти травы не только снимут боль, но и улучшат перистальтику кишечника, работу поджелудочной железы, печени и желчного пузыря, нормализуют обменные процессы.

• При дуодените, сочетающемся с гастритом с пониженной кислотностью, взять цветки и листья одуванчика, траву полыни обыкновенной, траву и цветки зверобоя – каждого растения по 3 столовые ложки, измельченного корня аира – 1,5 столовые ложки, подорожника и тысячелистника – по 1 столовой ложке. Все смешать и заваривать по 1 столовой ложке на 500 мл кипятка. Настаивать 1 час, процедить и пить в теплом виде в течение дня равными порциями за полчаса до еды.

• При гастродуодените с повышенной кислотностью эффективен другой сбор: зеленый стебель овса посевного – 3 столовые ложки, подорожник и пустырник – по 2 столовые ложки, корень аира, кора крушины и семена тмина – по 1 столовой ложке Для приготовления суточной дозы взять 2 столовые ложки на 500 мл кипятка, томить 25 минут под крышкой, процедить и пить по 150 мл за полчаса до еды 3 раза в день.

Атония кишечника

Так называется нарушение двигательной функции толстого кишечника. Об атонии можно говорить, когда проявляются запоры, вздутие живота, ощущение тяжести, дискомфорт в животе, нарушение аппетита.

• 3 столовые ложки сухих измельченных корневищ аира болотного залить 2 стаканами воды и варить 15 минут, процедить, выпить в несколько приемов в течение дня.

• 2 столовые ложки сухой травы череды трехраздельной залить 1 стаканом воды и нагревать на кипящей водяной бане 20 минут, часто помешивать, затем дать настояться в течение часа, процедить, пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.

• 2 столовые ложки сухой измельченной коры крушины ломкой залить 1 стаканом крутого кипятка и настаивать, укутав полотенцем, 30 минут, процедить. Пить настой по 1 столовой ложке 2 раза в день.

• 1 чайную ложку семян льна посевного залить 1 стаканом воды, варить на слабом огне 10 минут, затем 10 минут настаивать, процедить через марлю, пить по 1/2 стакана 2 раза в день натощак.

• 1 столовую ложку сухой травы душицы обыкновенной залить 1 стаканом кипятка и настаивать 20 минут, процедить, пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

• 1 столовую ложку сухой травы тимьяна ползучего залить 1 стаканом кипятка и настаивать под крышкой 15 минут, процедить, пить по 1 стакану 2 раза в день.

• 1 столовую ложку измельченных семян укропа залить 1 стаканом кипятка и настаивать полчаса, процедить, пить по 1/2 стакана 2 раза в день до еды.

Неспецифический язвенный колит

• Взять корень аира, листья мяты, листья подорожника, траву трифоли, семена льна, траву сушеницы, соплодия ольхи – поровну, смешать. 1 столовую ложку смеси залить 500 мл кипятка, настоять в теплом месте 1 час, процедить и пить по 100 мл 4 раза в день после еды.

• Взять цветки ромашки аптечной, траву зверобоя продырявленного, листья мяты перечной, корень алтея лекарственного, листья крапивы двудомной – поровну. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипящей воды, настаивать 30 минут. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

• Взять корневище лапчатки прямостоячей, корневище аира болотного, корневище бадана толстолистного – поровну. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка и кипятить на водяной бане 15 минут. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды при поносах.

• 1 столовую ложку цельных зерен пшеницы залить 1 стаканом воды, кипятить 5 минут, перелить все в термос и настаивать сутки. В отвар можно по желанию добавлять овощные соки. Выпить в течение дня. Это средство укрепляет иммунную систему, обладает противовоспалительным действием, способствует заживлению язв на стенках кишечника.

• 1 чайную ложку измельченной сухой дубовой коры залить 500 мл холодной кипяченой воды и настаивать при комнатной температуре 8–9 часов. Выпить полученный настой в течение дня равными порциями.

Настой дубовой коры обладает вяжущим и противомикробным действием, а также снижает проницаемость стенки кишечника при воспалении, помогает предотвратить понос, тем самым уменьшая раздражение слизистой оболочки кишечника.

• 20 г сухой травы золотарника залить 1 стаканом кипятка, 15 минут держать на кипящей водяной бане. Затем огонь выключить, но настой с водяной бани не снимать еще 45 минут. Потом настой процедить и добавить кипяченой воды до 200 мл. Принимать 3 раза в день по 2 столовые ложки перед едой.

Золотарник обладает ярко выраженными противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами; настой из травы золотарника значительно ускоряет процесс заживления стенок кишечника.

• 20 г сухой травы хвоща полевого залить 1 стаканом кипятка, 15 минут держать на кипящей водяной бане. Затем огонь выключить, но настой с водяной бани не снимать еще 45 минут. Потом настой процедить и добавить кипяченой воды до 200 мл. Принимать 3 раза в день по 2 столовые ложки перед едой.

Хвощ обладает разнообразными лечебными свойствами, в том числе улучшает пищеварение, предотвращает запоры и способствует заживлению язв. Им можно промывать раны и воспаления кожи при различных кожных заболеваниях.

Запоры

• 2 чайные ложки измельченных листьев и стеблей золотого уса (свежих или сухих) залить 2 стаканами кипящей воды, настаивать 3 часа. Затем отвар процедить и хранить в холодильнике. Принимать утром, за 1 час до завтрака, по 1 столовой ложке.

• 5 столовых ложек сухих плодов алычи залить 3 стаканами крутого кипятка, настоять, укутав, 4–6 часов (можно настаивать в термосе), процедить. Пить по 1 стакану перед едой.

• 1–2 столовые ложки порошка из корня топинамбура растворить в 500 мл кипятка, процедить и пить по 1 стакану 2–3 раза в день за 10–15 минут до еды.

• При хронических запорах 1 чайную ложку льняного семени положить в 1 стакан кипятка и оставить до охлаждения. Перед сном выпить настой вместе с семенами.

• 1 столовую ложку целых плодов жостера слабительного залить 1 стаканом воды и довести до кипения, настаивать 2 часа в теплом месте, процедить. Пить по 1/2 стакана на ночь.

• Плоды аниса – 10 г, корень дягиля лекарственного – 10 г, кора крушины ломкой – 10 г. 1 чайную ложку с верхом смеси залить 1 стаканом воды, кипятить 5 минут, дать остыть и процедить. Пить по 1–2 стакана в день теплого отвара после еды.

• 1 столовую ложку травы горца почечуйного настоять в 250 мл кипятка, остудить, процедить. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день после еды.

• 20 г измельченной коры крушины залить 1 стаканом воды и кипятить 15–20 минут. Пить по 1/2 стакана на ночь.

• 2 чайные ложки травы душицы, сильно измельченной, залить 1 стаканом кипящей воды, закрыть, настаивать 15–20 минут, процедить и пить в теплом виде за 15–20 минут до еды по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

• Семена тмина – 30 г, кукурузные рыльца – 20 г. Взять 40 г смеси, залить 1 л кипятка и настаивать под крышкой, пока не остынет. Пить по 500 мл в день.

Понос

• 2 чайные ложки грубо истолченного корня кровохлебки залить 1 стаканом крутого кипятка и кипятить 30 минут, остудить, процедить, принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день до еды.

• Трава полыни горькой – 10 г, трава хвоща полевого – 20 г, трава тысячелистника – 20 г, корневище лапчатки прямостоячей – 10 г. 2 чайные ложки сбора положить на 1 стакан кипятка, настоять, пока не остынет, процедить. Пить по 1–2 стакана в день.

• 1 чайную ложку сушеной травы мяты перечной, измельченной до состояния порошка, залить 200 мл воды и варить при слабом кипении 5–7 минут, дать остыть, процедить и выпить.

• Сушеные листья малины истолочь в порошок, взять 1 столовую ложку, залить 200 мл воды и варить на слабом огне при закрытой крышке 12–15 минут, дать остыть, процедить; отвар выпить в 3 приема в течение дня.

• Сушеную траву зверобоя продырявленного истолочь в порошок, взять 1 столовую ложку, залить 1 стаканом воды и варить при слабом кипении 12–15 минут, дать остыть, процедить; выпить отвар в 3 приема в течение дня.

• 4 столовые ложки сушеных измельченных корневищ дягиля лекарственного залить 1 л холодной кипяченой воды и настаивать в закрытой посуде не менее 8 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

• 1 чайную ложку измельченной в порошок коры дуба залить 2 стаканами холодной кипяченой воды и настаивать в закрытой посуде 6 часов, процедить, выпить средство в 4 приема в течение дня.

• 3 столовые ложки сушеного измельченного корня гравилата городского залить 250 мл воды и варить при слабом кипении 15 минут, дать остыть, процедить. Выпить отвар в 3 приема в течение дня.

• Плоды черники – 20 г, листья мяты перечной – 20 г, корневище горца змеиного – 20 г, цветки ромашки аптечной – 30 г. 1 столовую ложку смеси положить на 1 стакан кипятка, кипятить 3–5 минут, отстоять, процедить. Пить 3–4 раза в день по 1/2 стакана.

• 1 столовую ложку семян щавеля конского залить 500 мл кипятка и настаивать в закрытой посуде 30 минут, процедить. За день нужно выпивать 1 стакан настоя в несколько приемов.

• 1 столовую ложку корневищ лапчатки гусиной кипятить 10 минут в 1,5 стаканах воды, настоять до охлаждения, принимать по 2 столовые ложки 4 раза в день.

• Корневище лапчатки прямостоячей – 25 г, корневище кровохлебки – 25 г, трава пастушьей сумки – 50 г. 1 столовую ложку смеси положить на 1 стакан кипятка, варить 3–5 минут, отстоять, процедить. Принимать при поносе 3–4 раза в день по полстакана.

• Трава спорыша – 20 г, трава лапчатки гусиной – 20 г, листья подорожника большого – 40 г. 1 столовую ложку смеси положить на 1 стакан кипятка, кипятить 3–5 минут, отстоять, процедить. Пить 3–4 раза в день по 1/2 стакана.

• Корневище лапчатки прямостоячей – 40 г, корневище горца змеиного – 40 г. 1 чайную ложку с верхом сбора настаивать 6 часов в 1 стакане холодной воды, затем довести до кипения, снять с огня, остудить и процедить. Выпить глотками в течение дня.

• 2 столовые ложки порошка веток шиповника залить 1 стаканом крутого кипятка, варить 5 минут, настоять, укутав, 20 минут, процедить через плотную ткань. Принимать при кровавом поносе по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды.

• 1–2 столовые ложки травы кровохлебки лекарственной настаивать 8 часов в 500 мл кипяченой воды. Пить по 50 мл 4 раза в день до еды при поносе с кровью.

• 50 г шишек ольхи черной отварить в 1 л воды (5–7 минут), остудить, процедить. Пить по 1 стакану горячего отвара при продолжительном поносе.

• Трава полыни горькой – 10 г, трава хвоща полевого – 20 г, трава тысячелистника – 20 г. 2 чайные ложки сбора положить в 1 стакан кипятка, настаивать, пока не остынет. Пить по 1–2 стакана в день.