Текст книги "Панкреатит – предупреждение, диагностика и лечение традиционными и нетрадиционными методами"

Лечение панкреатита нетрадиционными методами

Панкреатит – тяжелое заболевание, требующее лечения методами традиционной медицины. Народные средства можно использовать лишь в качестве вспомогательного средства лечения или поддерживающей терапии.

Лечение острого панкреатита

В период обострения единственным верным решением будет обращение к традиционной медицине. Никакие народные средства не помогут справиться с болезнью. Правда, нетрадиционная медицина предлагает различные способы лечения острого панкреатита, но их можно использовать лишь в качестве дополнительного метода и не в период обострения, а после того, как состояние больного будет стабилизировано в медицинском учреждении.

Лечение хронического панкреатита

Основным методом лечения хронического панкреатита является фитотерапия, которая в большинстве случаев помогает значительно улучшить состояние больного.

Овсяной кисель

Овес перебрать, промыть, залить водой так, чтобы она полностью покрывала семена, и поставить в теплое место. Проросшие зерна еще раз промыть, обсушить и смолоть. Из полученной муки приготовить кисель, настаивать его 20 минут. Пить кисель следует свежим.

Настой полыни с ирисом

Смешать в равных частях траву полыни и надземную часть ириса. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

Сбор 1

Смешать в равных частях корни барбариса, девясила и лопуха, траву спорыша, душицы, зверобоя, золототысячника, листья крапивы, почки березы, цветки бессмертника и календулы, плоды кориандра. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 8-10 часов.

Принимать в период обострения по 5–6 столовых ложек, разведенных в 1 л кипяченой воды. Настой пить горячим в течение дня по 0,3 стакана за 30 минут до еды. Курс лечения – 2–3 недели.

После того как рецидив пройдет, принимать по 2 столовые ложки, разведенные в 0,5 л воды. Курс лечения – 1,5–2 месяца. Затем следует сделать перерыв на 2 недели, после чего курс лечения можно повторить.

Сбор 2

Для приготовления киселя 1 л воды довести до кипения. 2 столовые ложки овсяной муки развести небольшим количеством холодной воды и влить в кипящую воду, постоянно помешивая, довести до кипения. Перед употреблением кисель следует хорошо охладить.

Смешать в равных частях корень одуванчика, траву мяты, зопника, крапивы, полыни, пустырника, репешка, сушеницы и тысячелистника, лист подорожника, цветки ромашки. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 8-10 часов.

Принимать так же, как сбор 1.

Сбор 3

Смешать в равных частях корень калгана, побеги хвоща, траву чистотела, зверобоя, тысячелистника, укропа, плоды шиповника, створки фасоли стручковой. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 8-10 часов.

Принимать так же, как сбор 1.

Сбор 4

Смешать 7 частей цветков бессмертника, 5 частей листьев крапивы, по 4 части травы цикория и листьев черники, по 3 части травы зверобоя и цветков пижмы, по 2 части травы пастушьей сумки, коры крушины, семян льна, 1 часть листьев мяты. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 8-10 часов.

Принимать так же, как сбор 1.

Сбор 5

При похудении и сильной слабости больным хроническим панкреатитом рекомендуется пить настойку родиолы розовой по 20–30 капель 3 раза в день за 30 минут перед едой. Предварительно необходимо посоветоваться со своим лечащим врачом.

Смешать по 5 частей травы спорыша и цветков бессмертника, по 4 части корня одуванчика, травы зверобоя, семени льна, кукурузных рылец, 3 части травы чистотела, по 2 части листьев мяты, плодов укропа и шишек хмеля, 1 часть корня горца змеиного. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 8-10 часов.

Принимать так же, как сбор 1.

Сбор 6

Смешать 5 частей травы репешка, по 4 части листьев мяты и плодов шиповника, по 3 части травы чабреца, цветков бессмертника и календулы, семян льна, коры крушины, по 2 части цветков ромашки и плодов укропа. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 8—10 часов.

Принимать так же, как сбор 1.

Сбор 7

Смешать в равных частях корни лопуха, девясила, побеги хвоща, траву полыни, зверобоя, сушеницы, череды и шалфея, цветков ромашки и календулы. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 30 минут, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Курс лечения – 20 дней. Затем следует сделать перерыв на 10 дней, после чего можно повторить курс.

Сбор 8

Смешать по 4 части травы сушеницы и семян льна, 2 части корня аира, 1 часть травы чистотела. 1 столовую ложку залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день.

Курс лечения – 20 дней. Затем следует сделать перерыв на 10 дней, после чего можно повторить курс.

Сбор 9

Смешать 5 частей корня аира, по 4 части корня лапчатки и цветков календулы, 1 часть травы чистотела. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 0,4 стакана 3 раза в день.

Курс лечения – 20 дней. Затем следует сделать перерыв на 10 дней, после чего можно повторить курс.

Сбор 10

Смешать по 2 части травы череды и листьев подорожника, по 1 части листьев брусники и грецкого ореха. 1 столовую ложку залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день.

Курс лечения составляет 25 дней. Затем следует сделать перерыв на 10 дней, после чего курс можно повторить.

Сбор 11

Смешать в равных частях корень лопуха, цветки ромашки, бессмертника и стручки фасоли. 1 столовую ложку залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 30 минут, настаивать 20 минут, процедить и развести кипяченой водой до первоначального объема. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день.

Курс лечения составляет 15–20 дней. Затем следует сделать перерыв на 10 дней, после чего курс можно повторить.

Сбор 12

Смешать 5 частей корня алтея, по 4 части травы лапчатки и цветков календулы, 1 часть травы чистотела. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день.

Курс лечения – 20 дней. Затем следует сделать перерыв на 10 дней, после чего можно повторить курс.

Сбор 13

Смешать по 2 части листьев брусники и черники, стручки фасоли, по 1 части корня девясила и травы тысячелистника. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, кипятить 2–3 минуты, настаивать 15 минут, процедить. Пить по 0,4 стакана 3 раза в день перед едой.

Курс лечения составляет 20 дней. Затем следует сделать перерыв на 15 дней, после чего курс можно повторить.

Сбор 14

Смешать в равных частях корни лопуха, девясила, побеги хвоща, траву зверобоя, полыни, сушеницы, шалфея и череды, цветки календулы и ромашки. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 15 минут, настаивать 45 минут, процедить и развести кипяченой водой до первоначального объема. Принимать по 0,3–0,5 стакана (в зависимости от веса больного) 3 раза в день.

Курс лечения составляет 21 день. Затем следует сделать перерыв на 10 дней, после чего можно повторить лечение.

Сбор 15

Смешать в равных частях траву мяты, листья подорожника, цветки календулы и ромашки, кукурузные рыльца. 1 чайную ложку сбора залить 2 стаканами кипятка, нагревать на водяной бане 15 минут, настаивать в течение 45 минут, процедить. Принимать по 0,4 стакана настоя, разведенного теплой кипяченой водой до объема стакана, 3 раза в день за 15 минут до еды.

Готовое средство можно хранить в холодильнике в течение 5 дней. Его можно применять и при лечении острого панкреатита.

Сбор 16

Смешать по 5 частей травы горца, цветков бессмертника, по 4 части корней одуванчика, травы зверобоя, семян льна, кукурузных рылец, по 3 части травы земляники и чистотела, по 2 части корня горца, травы почечного чая, шишек хмеля, плодов жостера и фенхеля, по 1 части листьев мяты. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 8 часов, процедить. Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день.

Сбор 17

Смешать в равных частях траву козлятника, манжетки, донника и череды, листья черники, тутовника, грецкого ореха, березы, земляники, лопуха, мяты и черной смородины, побеги хвоща и брусники, соцветия гречихи, стручки фасоли, семена овса, шишки хмеля, цветки календулы. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1,5 часа, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

При хроническом панкреатите рекомендуется пить цикорий. Его следует заварить, как кофе, и развести молоком в соотношении 1: 1.

Средство рекомендуется при хроническом панкреатите, осложненном сахарным диабетом.

Сбор 18

Смешать в равных частях корни, траву и цветки лабазника, траву череды, спорыша, водяного перца, володушка и репешка, листья мяты, подорожника и сены, цветки акации, календулы, ромашки, одуванчика, коровяка и пижмы, семена овса, шишки хмеля, плоды фенхеля. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1,5 часа, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Средство рекомендуется при хроническом панкреатите, обладает желчегонным действием. Противопоказано при приступах острого панкреатита.

Общеукрепляющие и профилактические сборы

Сбор 1

1 столовую ложку листьев черной смородины, 1 чайную ложку цветков календулы, 1 чайную ложку листьев мяты, 2 чайные ложки липового цвета залить 250 мл кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день.

Сбор 2

1 столовую ложку листьев черной смородины, 1 чайную ложку цветков ромашки, 2 чайные ложки плодов черноплодной рябины, 1 чайную ложку травы душицы залить 0,5 л кипятка, настаивать в течение 5–6 часов, процедить. Принимать по 0,25 стакана 2 раза в день за 30 минут до еды.

Сбор 3

1 столовую ложку корней кизила, 1 чайную ложку листьев мелиссы лекарственной, 1 чайную ложку листьев мяты, 1 чайную ложку корней валерианы залить 300 мл воды, кипятить на слабом огне в течение 15 минут, настаивать 20 минут, процедить. Принимать по 3 столовые ложки 2 раза в день за 20 минут до еды.

Сбор 4

1 столовую ложку листьев черной смородины, 1 чайную ложку цветков календулы, 1 чайную ложку цветков ромашки аптечной, 1 чайную ложку лимонной цедры, 2 чайные ложки цветков жасмина, 2 чайные ложки травы первоцвета весеннего залить 0,5 л кипятка, настаивать в течение 20 минут. Принимать по 2 столовые ложки 2 раза в день за 2 часа до еды.

Сбор 5

2 столовые ложки цветков липы сердцевидной, 1 столовую ложку листьев черной смородины, 1 чайную ложку цветков бузины черной, 1 чайную ложку коры дуба, 1 чайную ложку цветков терна, 1 столовую ложку плодов каштана конского залить 2 л воды, кипятить на слабом огне в течение 15 минут, процедить. Принимать по 0,25 стакана 1 раз в день за 1 час до еды.

Сбор 6

1 чайную ложку цветков календулы, 1 чайную ложку плодов можжевельника обыкновенного, 1 чайную ложку коры крушины ломкой, 2 чайные ложки цветков бузины черной, 2 чайные ложки травы крапивы двудомной, 1 столовую ложку травы хвоща полевого залить 2 л кипятка, настаивать в течение 20 минут, кипятить на слабом огне 5 минут, процедить. Принимать по 0,25 стакана 1 раз в день.

Рецепты здорового питания

Салаты

Салат из помидоров и зелени

Ингредиенты

Помидоры – 4 шт., зелень укропа и петрушки – 2 пучка, масло растительное – 60 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления

Зелень укропа и петрушки вымыть и мелко нарезать. Помидоры вымыть и нарезать тонкими дольками.

Зелень смешать с помидорами, добавить соль, выложить в салатницу, заправить растительным маслом.

Салат из помидоров и картофеля

Ингредиенты

Помидоры – 2 шт., сваренные в мундире клубни картофеля – 2 шт., масло растительное – 60 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Помидоры и картофель смешать, добавить соль, заправить растительным маслом и выложить в салатницу.

Салат из моркови и сыра

Ингредиенты

Морковь – 3 шт., сыр – 50 г, майонез обезжиренный – 50 г, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Морковь вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть и измельчить. Сыр натереть на крупной терке и смешать с 3 столовыми ложками майонеза.

Морковь смешать с зеленью укропа, добавить соль, оставшийся майонез, выложить в салатницу и полить смесью майонеза и сыра.

Салат из говяжьей печени и помидоров

Ингредиенты

Печень говяжья – 200 г, помидоры – 2 шт., зелень петрушки – 1 пучок, майонез обезжиренный – 60 г, масло растительное – 20 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления

Печень промыть, нарезать крупными кусками, выложить в сковороду, добавить растительное масло, обжаривать в течение 3 минут, затем добавить немного воды, тушить до готовности, нарезать кубиками.

Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и измельчить.

Печень смешать с помидорами, добавить соль, майонез, выложить в салатницу и посыпать зеленью укропа.

Салат из вареной говядины и картофеля

Ингредиенты

Филе говядины – 200 г, картофель – 2 шт., майонез обезжиренный – 60 г, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо промыть, варить в подсоленной воде до готовности, нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, варить до готовности, очистить и нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и измельчить. Мясо смешать с картофелем и зеленью петрушки, добавить соль, заправить майонезом и выложить в салатницу.

Салат из топинамбура и зелени

Ингредиенты

Топинамбур – 2 шт., зелень укропа – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок, масло растительное – 60 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления

Топинамбур вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Зелень укропа и петрушки вымыть и измельчить. Топинамбур смешать с зеленью, добавить соль и растительное масло.

Салат из топинамбура и моркови

Ингредиенты

Топинамбур – 2 шт., морковь – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 40 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления

Топинамбур вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть и измельчить.

Морковь и лук обжарить в 10 мл растительного масла, смешать с топинамбуром и зеленью, добавить соль, заправить оставшимся растительным маслом.

Салат из топинамбура, яблок и моркови

Ингредиенты:

Топинамбур – 1 шт., яблоки – 2 шт., морковь – 1 шт., масло растительное – 40 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления

Топинамбур и морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой.

Топинамбур и морковь смешать с яблоками, добавить соль, заправить растительным маслом.

Салат из говяжьей печени, цветной капусты и моркови

Ингредиенты

Печень говяжья – 200 г, капуста цветная – 1 шт., морковь – 1 шт., зелень укропа – 1 пучок, сметана – 50 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Печень промыть, варить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать соломкой. Морковь вымыть, варить до готовности, очистить и нарезать соломкой. Цветную капусту вымыть, варить до готовности в подсоленной воде, разобрать на соцветия и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и измельчить.

Печень смешать с морковью, цветной капустой и зеленью укропа, добавить соль, выложить в салатницу и заправить сметаной.

Салат из рыбы, моркови и зелени

Ингредиенты

Филе судака – 300 г, морковь – 2 шт., зелень укропа – 1 пучок, масло растительное – 50 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления

Филе судака промыть, варить до готовности в подсоленной воде, нарезать небольшими кусочками. Морковь вымыть, варить до готовности, очистить и натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и измельчить.

Рыбу смешать с морковью и зеленью укропа, добавить соль и заправить растительным маслом.

Салат из свеклы, моркови и мяса курицы

Ингредиенты

Свекла – 1 шт., морковь – 1 шт., филе курицы – 200 г, зелень укропа – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок, сметана – 50 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Свеклу и морковь вымыть, варить до готовности, очистить и натереть на крупной терке. Филе курицы промыть, варить в подсоленной воде до готовности, нарезать небольшими кусочками. Зелень укропа вымыть и измельчить. Зелень петрушки вымыть.

Свеклу, морковь и мясо смешать, добавить зелень укропа, соль, выложить в салатницу, заправить сметаной, украсить веточками петрушки.

Салат из свеклы и зелени петрушки

Ингредиенты

Свекла – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, масло оливковое – 10 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления

Свеклу вымыть, варить до готовности, очистить, натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть и измельчить. Свеклу смешать с зеленью петрушки, добавить соль и оливковое масло.

Салат из помидоров с кефиром

Ингредиенты

Помидоры – 3 шт., зелень укропа – 0,5 пучка, кефир – 20 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры вымыть и нарезать мелкими кубиками. Зелень укропа вымыть, измельчить, смешать с помидорами, добавить соль. Салат заправить кефиром.

Салат из творога и зелени с кефиром

Ингредиенты

Творог – 100 г, зелень укропа – 1 пучок, кефир – 50 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления

Зелень укропа вымыть и измельчить. Творог смешать с зеленью, добавить соль и кефир.

Салат из моркови и риса

Ингредиенты

Морковь – 2 шт., рис – 50 г, масло оливковое – 20 мл, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.

Способ приготовления

Рис варить в подсоленной воде до готовности. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть и измельчить. Рис смешать с морковью и зеленью петрушки. Салат заправить оливковым маслом.

Салат из картофеля, укропа и яйца

Ингредиенты

Картофель – 2 шт., зелень укропа – 1 пучок, яйцо – 1 шт., масло оливковое – 20 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Картофель вымыть, варить до готовности, очистить и натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и измельчить.

Картофель смешать с яйцом и зеленью укропа, добавить соль. Салат заправить оливковым маслом.

Салат из минтая и зелени

Ингредиенты

Филе минтая – 100 г, зеленый салат – 1 пучок, масло оливковое – 20 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления

Филе минтая промыть, варить в подсоленной воде до готовности и мелко нарезать. Зеленый салат вымыть, измельчить, смешать с рыбой, добавить оливковое масло.

Салат из протертой печени и моркови

Ингредиенты

Печень говяжья – 100 г, морковь – 1 шт., бульон говяжий – 20 мл, зелень петрушки – 0,5 пучка, майонез обезжиренный – 20 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Говяжью печень промыть, варить в подсоленной воде до готовности, протереть через сито, смешать с бульоном. Морковь вымыть, варить до готовности, очистить и натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть и измельчить. Печень смешать с морковью и зеленью петрушки, заправить майонезом.

Салат из филе цыпленка и моркови

Ингредиенты

Филе цыпленка – 150 г, морковь – 1 шт., майонез обезжиренный – 20 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Морковь вымыть, варить до готовности, очистить и натереть на крупной терке. Филе цыпленка промыть, варить в подсоленной воде до готовности, мелко нарезать и смешать с морковью. Салат заправить майонезом.

Салат из печени, риса и моркови

Ингредиенты

Печень говяжья – 200 г, рис – 50 г, морковь – 1 шт., зелень укропа – 1 пучок, майонез обезжиренный – 50 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Печень промыть, варить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать соломкой. Морковь вымыть, варить до готовности, очистить и нарезать соломкой. Рис варить до готовности в подсоленной воде, остудить. Зелень укропа вымыть и измельчить.

Печень смешать с морковью, рисом и зеленью укропа, добавить соль, выложить в салатницу и заправить майонезом.

Салат из морской капусты и яиц

Ингредиенты

Морская капуста консервированная – 200 г, яйца – 6 шт., зелень укропа – 1 пучок, майонез обезжиренный – 50 г.

Способ приготовления

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и измельчить. Морскую капусту смешать с яйцами и зеленью укропа, заправить майонезом и выложить в салатницу.

Салат из фасоли, мяса и огурцов

Ингредиенты

Фасоль вареная – 200 г, филе говядины – 150 г, огурцы – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 10 мл, майонез обезжиренный – 50 г, лук зеленый – 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Филе говядины варить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кубиками. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле. Огурцы вымыть и нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.

Мясо смешать с фасолью, репчатым и зеленым луком, огурцами, добавить соль, выложить в салатницу, заправить майонезом.

Салат из моркови, мяса и чернослива

Ингредиенты

Морковь – 3 шт., филе говядины – 250 г, яйца – 2 шт., чернослив – 50 г, зелень петрушки – 1 пучок, майонез обезжиренный – 50 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Чернослив замочить в теплой воде на 2 часа, затем нарезать полосками. Мясо промыть, варить в подсоленной воде до готовности и нарезать соломкой. Морковь вымыть, варить до готовности, очистить и нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки вымыть.

Морковь смешать с мясом, яйцами, черносливом, добавить соль, выложить в салатницу, заправить майонезом и украсить веточками петрушки.