Текст книги "Тоньше, Суше, Сильнее. Простая наука о построении женского тела"

Давайте вернемся к примеру с бургером. Помните? Вот вы стоите в очереди и исходите слюной в предвкушении нескольких тысяч калорий жирного сырного удовольствия.

В какой-то момент настает просветление, и вы вспоминаете, что на диете. Что мечтаете похудеть. Что хотите стать стройной, здоровой и счастливой. И клянетесь всем на свете, что на этот раз не отступитесь.

В этом контексте пища представляет собой угрозу, и ваш мозг включает протокол «бороться или сбежать». Уровень стресса подскакивает, но убивать или убегать не из-за чего: реальной угрозы нет. Чизбургер не запрыгнет сам вам в горло и не займет очередь вслед за другими в вашем желудке. Для этого ему нужно ваше содействие. Иными словами, угроза – вы.

Проще говоря, нам нужна защита от самих себя, а не от коварных пирожков с мясом. Вот тут и необходим самоконтроль. Расслабить мышцы, успокоить сердце и мозг и прикинуть, как на самом деле поступить дальше, хотя дофамин подталкивает нас действовать как можно быстрее.

Исследования показывают, что ничто так не подрывает силу воли, как стресс – и не только тот, который провоцирует затуманенный дофином мозг, но и повседневный. Чем больше мы волнуемся, тем больше склонны переедать, тратить лишнее и делать то, о чем потом жалеем.

Хороший способ замерить уровень стресса – это проверить то, что называется вариативностью сердечного ритма (насколько ваше сердцебиение ускоряется и замедляется при дыхании). Чем больше вы взвинчены, тем меньше разброс – и тем больше сердце привыкает к высокой скорости сокращения.

Ученые выяснили, что менее подверженные стрессу люди – те, у кого вариативность сердечного ритма широка, – показывают значительно лучший самоконтроль. Им проще сопротивляться искушению, они реже подвержены депрессии, не отступают от трудностей и в целом лучше справляются в стрессовой ситуации.

Все, что причиняет волнение – моральное или физическое, – иссушает наши резервы силы воли и снижает способности к самоконтролю. Следовательно, успокаиваясь – в данный момент и в целом – мы исправляем эту ситуацию.

К чему же прибегают люди в попытках снизить стресс? Исследования утверждают, что к «заглушителям» в виде еды, алкоголя, видеоигр, телевизора, шопинга и так далее. Сами люди признают неэффективность подобных методов. Просмотр телевизора и алкоголь не снижают, а увеличивают стресс. Поиски оправданий ведут к чувству вины, а оно снова к оправданиям и снова к вине и так далее.

Пищей часто заглушают волнение, искусственно поднимая сахар в крови. И пусть это дает временное утешение, но ценой лишних калорий. Всплеск глюкозы и энергии сменяется спадом, что, как и стресс, плохо влияет на силу воли. При низком уровне сахара в крови мы пасуем перед трудностями, злимся, идем на поводу у стереотипов и даже отказываемся от благотворительности.

Это одна из многих причин, почему разумнее получать основную порцию углеводов из сложной, медленно перевариваемой пищи. Так мы поддерживаем уровень энергии в течение дня. Но к этому мы еще вернемся в следующей главе.

Итак, если еда, алкоголь, видеоигры, шопинг и телевизор нам не помощники, что же делать? Самый эффективный способ – просто расслабиться. Если хотите убедиться на примере, то в следующий раз, когда ваша сила воли пошатнется, начните глубоко и медленно дышать (4–6 вдохов в минуту). Медленно втягивайте воздух через рот и выдыхайте, сложив губы трубочкой. Ученые утверждают, что, успокаивая таким образом сердцебиение, вы лучше сопротивляетесь последствиям стресса и укрепляете силу воли.

И пусть этот трюк позволит вам устоять перед искушением, важно, чтобы вы каждый день находили время расслабиться. Это не только снизит уровень гормонов стресса и увеличит силу воли, но и в целом сохранит здоровье. Однако не путайте расслабление с оправданиями и ленью. Бутылка вина и суточный просмотр телевизора вам не помогут.

Вместо этого займитесь тем, что включает в себя специфическую психологическую реакцию: замедление сердцебиения, понижение артериального давления, расслабление мышц, очистку разума. Все просто замедляется. Согласно исследованиям, есть несколько способов войти в это состояние: прогулки, чтение, чашка чая, успокаивающая музыка, йога, даже садоводство.

Еще один важный фактор – полноценный сон. Если вы зачастую недосыпаете, вы больше подвержены стрессу, вам не хватает сил придерживаться правильных привычек и сдерживать плохие. Нехватка сна вызывает симптомы, схожие с СДВГ: рассеянность, забывчивость, импульсивность, плохое планирование и гиперактивность. Вряд ли это все поможет вам с самоконтролем.

Уменьшив количество просмотра угнетающих, нагоняющих страх передач, вы также снизите уровень стресса. Постоянное выслушивание плохих новостей, теорий заговоров и напоминаний о смертности провоцирует переедание, лишние траты и прочие неприятности.

Если действительно хотите защитить себя и создать запас прочности, то надо над собой работать. Регулярные тренировки снижают тягу к еде и искусственным стимуляторам, расширяют вариативность сердечного ритма, дарят большую устойчивость к стрессу и депрессиям и даже улучшают мозговые функции.

Ничто так не помогает улучшить самоконтроль, как тренировки. Они дают моментальный эффект, не нужно долго ждать результатов: даже пять минут легких упражнений на улице достаточно, чтобы улучшить моральное состояние человека. Если хотите быстро «починить» силу воли, спорт вам в помощь.

В следующий раз, как начнете отнекиваться, мол, вы устали, вам некогда, вспомните главное: каждая тренировка укрепляет вашу силу воли и дарит энергию. Относитесь к ним как к своему «секретному оружию».

 
Хочу работы,
Все работы,
Подарки, призы, сласти, сюрпризы,
Любых размеров и цветов,
И прямо сейчас,
Не важно как,
Но прямо сейчас.
 

Эту песню пела Верука в «Вилли Вонке и шоколадной фабрике» (1971), и многие люди каждый день вторят ей, даже не замечая этого.

Когда мы думаем о награде, то чем дольше вынуждены ждать, тем меньше ее хотим. Психологи называют это «временной отсрочкой». Теперь понятно, почему, когда мы вынуждены выбирать между мгновенным выигрышем и отсроченным, синица – или биг-мак – в руке оказывается дороже стаи журавлей в небе.

То, что мы можем получить прямо сейчас, кажется нам более ценным. Вот почему кредитные компании зарабатывают столько денег, почему фастфуд популярнее спортзалов, почему люди делают неправильный выбор по жизни.

И пусть мы все восприимчивы к подобному, некоторые гонятся за мгновенной выгодой чаще остальных. И чем сильнее человек подвержен такому поведению, тем хуже у него с самоконтролем и тем чаще он действует импульсивно и имеет нездоровые пристрастия.

Сколько неудобств вы готовы вытерпеть ради достижения далекой цели? Насколько способны игнорировать немедленную выгоду и неуклонно двигаться к большей цели, маячащей на горизонте?

К счастью, невзирая на нашу любовь к мгновенному вознаграждению, мы можем успешно поменять приоритеты, просто изменив взгляды на жизнь.

Например, если я вам дам чек на $200, датированный более поздним числом, и попытаюсь тут же выкупить его у вас обратно за 100, согласитесь ли вы? Скорее всего, нет. А если дам вам $100 и попытаюсь выкупить их отсроченным чеком на 200? Тоже нет. Но почему? Ответ прост: мы не хотим терять то, что уже имеем, даже если в будущем нам сулят большую выгоду. Такова природа человека, и поэтому нас тянет к небольшим мгновенным победам. Поэтому пончик кажется желаннее далекой перспективы похудеть.

Однако мы можем использовать психологию, чтобы настроиться на долговременные цели, а не саботировать их.

Если, столкнувшись с искушением, вы станете думать о будущем и том, сколько уже положили сил на прогресс, то станете меньше цепляться за оправдания. Если, глядя на пиццу, вспомните, что, съев ее, откажетесь от перспективы добиться идеального тела, то внезапно она покажется куда менее привлекательной.

Вы действительно готовы пожертвовать неделей пути к телу своей мечты ради одного блюда?

Сколько раз вы слышали, как же мало людей занимается спортом и ест недостаточно фруктов и овощей и как много предпочитают телевизор и фастфуд?

Такая статистика призвана запугать нас, но для приверженцев вредной еды она словно музыка для ушей. Им приятно сознавать, что они не одиноки – да почти все такие же. И если все это делают, чем я хуже?

Возможно, вы не такой, но не считайте, что не подвержены этому психологическому приему. Мы верим, будто сами заправляем своей жизнью, не принимая во внимание мнение и поступки других, но это не так. Обширные психологические и маркетинговые исследования показали, что поступки других людей (даже если мы точно про них ничего не знаем) влияют на наши выбор и поведение, особенно когда речь идет о наших близких.

В мире маркетинга этот эффект называют «социальной значимостью», с помощью него придумываются сотни способов убедить нас покупать то, а не другое. Если мы не уверены, как поступить, то обычно смотрим, что делают другие, и следуем их примеру, зачастую бессознательно. Каждый раз, одобряя какое-то действие, потому что «все так поступают», мы попадаем под социальное доказательство. Оно распространяется на все: от единовременных решений до долгосрочных привычек. На нас влияют даже герои кинофильмов.

Например, наличие среди друзей или родных людей с проблемным весом увеличивает риск полноты у вас. Чем больше студент верит, что остальные списывают, тем выше вероятность, что и его потянет сжульничать (даже если его подозрения не верны), чем больше людей считает, что прочие подают неверные данные в налоговую, тем скорее захотят сделать это сами.

Ученые выявили заразительную природу привычек и мнений во многих других сферах (алкоголь, курение, наркотики, недосып, даже одиночество и депрессия). Раз эти вещи передаются от человека к человеку, наше окружение влияет на нас гораздо сильнее, чем мы думаем.

Даже если вы свободны от всех этих дурных привычек, вид тех, кто им подвержен, задевает вас и подталкивает сдаться самому. Наблюдая за чрезмерными тратами, вы подсознательно можете захотеть больше съесть. Узнав о том, как кто-то прогулял уроки, решите пропустить тренировку.

Однако хорошие привычки также заразительны. Если мы общаемся с целеустремленными сильными людьми, то тоже можем «подхватить» их уверенность. Даже просто думая о тех, у кого лучше с самоконтролем, мы увеличиваем свою силу воли.

Поэтому если вы сидите на диете или тренируетесь, то можете облегчить себе жизнь, присоединившись к единомышленникам и помня о тех, кто успешно справился с задачей. Вам даже не нужно постоянно встречаться: достаточно регулярной переписки. Вы станете подпитывать друг друга.

Возможно, будет разумно ограничить общение с теми, кто подрывает вашу веру в себя – обжорами и лентяями, например, – раз уж один их вид влияет на ваш аппетит и подталкивает тоже найти причину ничего не делать.

Глядя, как другие теряют контроль, вы не обязательно должны сдаваться сами. Наоборот, это может укрепить вас, если вы морально готовы расценивать подобные проявления слабости как угрозу своим целям.

Вы можете «привить» себя против таких угроз, ежедневно пересматривая свои цели и прикидывая, что способно сбить вас с пути. Проигрывайте эти ситуации. Что вас цепляет? Какое действие или стратегия поможет сдержаться? Каково это – преуспеть? Такая тактика поможет вам укрепиться и в нужный момент отвернуться от соблазна.

Хвалили вы себя, сделав то, что должны, не поддавшись искушению, или ругали, проиграв битву своим желаниям?

Использовали ли «хорошее» поведение как разрешение побыть «плохим»?

Скорее всего, ответ на оба вопроса «да», и это нормально. Вы столкнулись с тем, что в психологии называется «моральное право», – коварным врагом силы воли.

Видите ли, когда мы оправдываем свои действия моральными ценностями, то подпитываем свое желание чувствовать себя хорошими, даже если вредим другим или отказываемся от долгосрочных целей. Вроде как хорошим поступком мы заслужили право немного (или много) побыть плохими. Например, потренировались вы, не ели лишнего, похвалили себя и завтра кинулись обжираться, не изводясь муками совести.

Интересный факт: «хорошие» поступки, которыми люди оправдывают «плохие», не обязательно связаны. Шопоголик, упустивший желанную вещь, считает, что имеет право утешиться едой. Люди, которым напоминают про совесть, меньше жертвуют на благотворительность. Черт, да даже если вы просто подумаете сделать что-то хорошее, то вас потянет на аморальный или просто плохой поступок.

Есть и более причудливая интеллектуальная уловка: только представляя, что бы они сделали, люди уже чувствуют себя благороднее. Они могли съесть весь чизкейк, а взяли только кусочек. Могли бы пропустить четыре тренировки, а пропустили три. Могли бы купить костюм за $2000, но выбрали за $700.

Просто чтобы проиллюстрировать, до какого абсурда способно дойти моральное право, можете ли вы предположить, почему, добавив в меню здоровые блюда, «Макдоналдс» стал продавать еще больше биг-маков? Да, сама возможность есть правильно дарила людям довольство собой, а следовательно, право тут же вознаградить себя чизбургером.

Как видите, если нам нужно моральное право уйти прочь от цели, не так трудно найти благовидный предлог и дать себе зеленый свет. Если заказываешь здоровое основное блюдо, можно взять высококалорийные закуски и десерты. Если покупаешь шоколад для благотворительности, то можно и самому его поесть. Органические сладости предположительно низкокалорийны, поэтому их можно есть каждый день.

Как ни странно, в итоге все эти «разрешения» мешают людям достичь того, что действительно важно, – стройного тела, долгой жизни, разумных трат, завершения проекта и т. д. Они уверяют себя, что разбазаривание здоровья, денег, времени, возможностей и отношений – просто баловство. И кого же они обманывают? Только себя.

Мораль этого раздела такова: нельзя идти на поводу у эмоций. Если по жизни мы гонимся за «хорошими ощущениями», то найдем множество причин не переживать из-за «небольшой» отсрочки, переедания, лишних трат. А потом будем удивляться, почему мы такие толстые, разбитые и ленивые.

Нам надо прекратить морально оценивать свое поведение, использовать размытые понятия «хорошо» и «плохо» применительно к немедленным действиям. Нужно помнить, почему мы делаем «трудные» вещи, например тренируемся, аккуратно тратим, работаем сверхурочно и т. д.

Рассматривайте диету и упражнения как два независимых шага на пути к желанному телу, а не как хорошие поступки, за которые можно купить себе послабление. Успешное соблюдение режима не дает вам права халтурить.

Помните: цель не просто правильно питаться или тренироваться – нам надо радикально себя изменить. От этого зависят ваше здоровье, счастье, уверенность в себе. Поедание пиццы и пропуски тренировок – это не мелочи, которые можно оправдать. Это угрозы на пути к достижению цели.

Когда ваша сила воли колеблется, вспоминайте эти самые цели. Что вас ждет, если вы не сдадитесь? В чем главная награда? Кому еще станет от этого легче? Какой станет жизнь, если заветная мечта исполнится? Готовы ли вы поступиться ежеминутными выгодами? Смириться с определенными неудобствами ради будущего?

Что делают люди, оступившись в соблюдении диеты? Плюют, возвращаются в строй и продолжают? Или же решают, мол, какая разница, я уже все испортил, пойду-ка в буфет?

К сожалению, второй случай распространеннее. Порочный круг оправданий, сожалений и новых оправданий, называемый психологами эффектом «подумаешь?!», кажется неотвратимым. Горсть чипсов превращается в упаковку. Пара кусочков шоколада – в плитку. Бокал вина – в бутылку или две.

Потерпев неудачу, люди говорят себе: «Я все равно уже облажался, так что, подумаешь, можно и повеселиться» – и летят вниз по спирали. Они сдаются и чувствуют себя плохо. Чтобы исправиться, возвращаются к тому, на чем оступились, провоцируя еще худшие угрызения совести, ошибаются еще больше и так далее.

Что ж, все равно в какой-то момент вы ошибетесь. Слишком много съедите на вечеринке, пропустите тренировку. Как бы я ни старался, все равно тоже иногда соскальзывал. Здесь нет ничего плохого – мы просто люди. Важно, как мы поведем себя дальше.

Чего точно не надо делать – это обрушиваться на себя с критикой, которая лишь усилит чувство вины и стыда. Иначе захочется чем-то поднять себе настроение (например, вспомнить о той коробке с печеньем). Чем строже мы себя караем, тем хуже делаем.

Нужно проявить к себе то же сострадание и снисхождение, что и к друзьям. Возможно, это звучит нелогично. Не начнем ли мы так оправдывать свое поведение? Ученые утверждают, что нет – поддержка себя в момент стресса лишь укрепит силу воли и самоконтроль. Мы берем на себя ответственность за свои действия и двигаемся дальше, усвоив урок.

Гордость – еще одно эффективное оружие. Представляя, как добьетесь цели, кому об этом расскажете, как они отреагируют, вы увеличиваете силу воли и охотнее сделаете все необходимое. Предвкушение стыда и провала также поможет устоять перед искушениями, но гордость все-таки сильнее.

Один из самых распространенных способов подорвать самоконтроль – это оправдывать ошибки настоящего перспективой будущих хороших поступков. Просто планируя тренировку, мы начинаем задумываться, что сейчас можно организовать себе послабление в диете.

Такого рода заблуждения основаны не только на «моральном праве», но и на еще одном изъяне: вере, что в будущем мы примем иное решение, чем сегодня. Сегодня я съем два десерта, но завтра снова вернусь к диете. Сегодня я пропустил тренировку, но завтра выполню двойную норму. Сегодня я завис на любимом телешоу, но до конца недели больше ничего не посмотрю.

Мы просто слишком доверяем себе, рассчитываем, что больше не сделаем того, перед чем не можем устоять сейчас. Что будем более энергичны, сознательны, ответственны, мотивированы, смелы, сильны… правильны до отвращения… через пару дней, недель, месяцев.

Такой оптимизм хорош, если мы действительно выполним свои обещания. Но всем известно, чем кончается дело. Когда «завтра» наконец наступает, куда только девается тот идеальный благородный человек, которым мы себя считаем? А заявленные обязательства оказываются вовсе не так легки, как нам казалось. И как же быть? Да снова отложить на потом, надеясь на спасение в будущем.

В итоге мы лишь накапливаем невыполнимый ком задач и обязательств.

Следуя программе «Тоньше, стройнее, сильнее», остерегайтесь поддаться искушению и будущим добродетельным поведением оправдывать нынешние грехи. Не сбивайтесь с курса, не представляйте себя как нечто абстрактное, чьи желания и эмоции не совпадают с теперешним. Когда придет завтра, маловероятно, что вы действительно выполните обещания. Скорее всего, вы не передумаете и попытаетесь купить себе больше времени.

Со временем вы приобретете то, что ученые называют «непрерывная связь со своим будущим «Я», то есть способностью сводить последствия с настоящими действиями. Такая связь не только позволит вам похудеть, но и попутно улучшит прочие области вашей жизни.

Дабы ее создать, используйте пару упражнений. Думая о будущем – не о награде! – мы укрепляем силу воли. А представляя его в деталях, делая то, что должны, и не делая всего остального, помогаем себе не сбиваться с курса. Например, если вам трудно начать диету, просто представьте, как питаетесь иначе, что именно покупаете. Иногда этого достаточно.

Второе упражнение – написать письмо себе в будущем. Каким вы себя видите, на что надеетесь, что делаете сейчас и как это отзовется потом, что будущий вы скажет о себе настоящем, даже чем вам грозит нынешнее отступление от курса. Сайт FutureMe.org дает возможность написать такое письмо и выбрать дату, когда оно вам придет.

Последнее упражнение похоже на остальные. Представьте будущего себя в подробностях для укрепления самоконтроля. Проанализируйте последствия нынешних поступков, хороших и плохих. Как вы станете выглядеть, если отступитесь? Каковы будут физические, моральные и эмоциональные изменения? Болезнь, сожаление, стыд, уродство, депрессия и одиночество? Ничего не утаивайте. А если вы выдержите? Какой станет ваша жизнь? Как вы будете выглядеть и чувствовать себя? Станете ли ощущать гордость и благодарность? Опять-таки рассмотрите возможности.