Текст книги "Аюрведа. Принципы гармонии для тела, души и сознания"

Асафетида по вкусу напоминает чеснок, но значительно превосходит его по целебным свойствам. Асафетиду всегда употребляют в очень малом количестве и, как правило, перед тем, как добавить в блюдо, обжаривают в масле.

Чаще всего асафетиду добавляют в блюда из гороха, фасоли и других бобов, так как она помогает усвоению растительного белка и предотвращает скопление газов.

Острая, горькая и горячая асафетида воздействует на пищеварительную и кровеносную системы. Ее активные вещества стимулируют пищеварение, являются ароматическим тоником, ветрогонным, отхаркивающим средством. Она увеличивает вата- и питта-доши.

Обычно продается в виде кусочков смолы, а если в молотом виде, то очень часто в смеси с мукой.

Асафетида помогает обладателям слабого или больного желудка переваривать пишу. Асафетида также излечивает от несварения желудка при переедании. Она настолько эффективна, что с ее помощью можно излечить от несварения желудка даже лошадь. Обладая «горячим» вкусом, асафетида разжигает огонь пищеварения, излечивает отрыжку и газы, повышает аппетит и тонизирует организм, повышая умственную и физическую активность. Она гонит ленточных червей из желудочно-кишечного тракта и является сильнейшим антимикробным и бактерицидным средством.

Лечит болезни кожи, диспепсию, простудные заболевания и некоторые другие болезни.

Добавляя асафетиду в блюда как специю, можно избавиться от полиартрита, радикулита, остеохондроза. Она восстанавливает гормональные функции надпочечников, успокаивает нервную систему. При болях в животе, в суставах и артритах ее прикладывают в виде пасты.

Рекомендуется при гинекологических заболеваниях, половом бессилии, запоздалых и болезненных менструациях, для облегчения боли и снятия спазмов. Рекомендуется женщинам в послеродовой период.

Для лечения головной боли надо сделать смесь из одной части асафетиды, одной части камфоры и одной восьмой части муска Из этой смеси готовят пилюли весом 250 мг и пьют по одной пилюле с горячей водой по мере необходимости.

Растворенная в воде асафетида и медленно выпитая, моментально прочищает голос и помогает при хронической шершавости горла.

Противостоит ядам в виде раствора или мази с оливковым маслом.

Асафетида является противодействием опиуму. Для этого ее необходимо употреблять в дозе, равной дозе принятого опиума, – тогда она нейтрализует наркотический эффект.

Боль в животе пройдет, если асафетиду растворить в горячей воде, намочить в ней ткань и приложить к животу.

Вдыхание запаха смолы асафетиды предотвращает приступы истерии.

Небольшой кусочек смолы, подвешенный на шею ребенку, успокоит и защитит его от многих инфекционных болезней.

При бесплодии, угрозе выкидыша, болезненных менструациях и белях щепоть асафетиды поджарить в топленом масле, смешать с 1/2 стакана козьего молока и 1 чайной ложкой меда. Принимать 3 раза в день в течение месяца.

От зубной боли помогает, если растворить асафетиду в 1/2 чайной ложки лимонного сока, нагреть и в ватном тампоне положить на зуб.

При ангине помогает в виде полоскания, которое готовится из щепотки асафетиды и 1/2 чайной ложки куркумы на стакан теплой воды.

Предостережение: храните асафетиду в плотной двойной упаковке (в стеклянной банке под крышкой на балконе), не употребляйте в большом количестве при высокой температуре, повышенной кислотности, беременности, крапивнице, сыпи.

При умеренном употреблении они уменьшают вату, дают много энергии и очень питательны. В целом финики способствуют сохранению хорошего здоровья.

Финики – горячая и сухая пища, дающая силу желудку, излечивающая болезни, связанные с ветром и слизью, и обладающая слабым закрепляющим воздействием. Финики очень полезны для страдающих от кашля и помогают набрать вес. Для быстрого усвоения фиников рекомендуется после их употребления выпить пахту.

Финики дают силу, повышают жизненную и мужскую энергию, увеличивают семяобразование. Изнуренным после чрезмерного увлечения сексуальной жизнью, чувствующим депрессию или хроническую усталость следует каждый день на протяжении нескольких месяцев съедать достаточно большое количество фиников. Их сахар легко усваивается организмом и обеспечивает достаточно калорий. Финики можно есть после еды, а желающим увеличить свою силу нужно раз в день съедать примерно 15–20 фиников в один прием. Таким людям следует также пить как минимум 0,5 л молока и делать физические упражнения. Через сорок дней они почувствуют себя физически и психически сильными и обновленными.

При физических повреждениях, сопровождающихся большой потерей крови, весьма полезным будет прием больным фиников с молоком, содержащим небольшое количество гхи или сливок.

Финики действуют в качестве очистителя, удаляют лишнюю слизь, благодаря чему обладают медицинской ценностью при болезнях груди и кашле. Финики дают силу сердцу, печени, пищеварительным железам и почкам. Они содействуют образованию нервных тканей в области головного мозга, а также повышают аппетит. Финики можно назвать строителями тканей. Регулярное употребление в пищу фиников способствует образованию колоний полезных бактерий в кишечнике.

Финики являются пищей щелочной природы. Они поддерживают щелочной баланс организма и считаются здоровой пищей, укрепляющей кровь.

Смешайте 5 нарезанных свежих фиников, чайную ложку гхи и 2 щепотки черного перца. Эту смесь надо съедать рано утром, с 5.30 до 6.00, после чего есть или пить в течение двух часов не следует. Такая смесь способствует усилению всасывающей и ассимилирующей функций кишечника, а также улучшает питание костной ткани, мышечный тонус, помогает при анемии, половой слабости и синдроме хронической усталости.

Два измельченных и смешанных с 2 чайными ложками меда финика – хорошее средство при учащенном сердцебиении и болях в грудной клетке.

Замочите пять свежих фиников в стакане воды на ночь. На следующий день измельчите финики (не забудьте удалить косточки) в той же воде с помощью блендера и выпейте. Напиток прибавит вам жизненных сил и энергии.

«Алоэ» в переводе с арабского значит «горький». На санскрите это растение называется «кумари», что значит «молодая девушка» или «девственница»; алоэ получило это название потому, что оно способно одарять энергией молодости и вызывать обновление женской природы. В медицине используют сок алоэ, сабур, который получают путем выпаривания. Сабур представляет собой затвердевшие, ломкие кусочки черно-бурого цвета со слабым запахом и чрезвычайно горьким вкусом.

В Аюрведе сок алоэ используется для лечения длительно незаживающих ран и язв. Многие аюрведические врачи характеризуют листья и сок алоэ как ценное слабительное, ранозаживляющее, противомикробное, противовоспалительное средство.

Знаменитый офтальмолог академик В. П. Филатов обнаружил усиление действия экстрактов из листьев алоэ после «биостимуляции», которая состоит в выдерживании срезанных листьев в прохладном влажном месте. При этом в листьях запускается синтез биологически активных веществ.

Процесс «биостимуляции» листьев алоэ можно провести в домашних условиях. Для этого свежие листья (лучше снимать их в октябре – ноябре) промывают кипяченой водой, обсушивают, затем кладут в закрытый сосуд или полиэтиленовый пакет и на 12 дней помещают в прохладное место (холодильник) с температурой не выше 8 °C. Затем листья измельчают и отжимают сок через марлю. Можно употреблять и целые листья.

В настоящее время различные препараты алоэ применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для лечения гастритов, энтероколитов, гастроэнтеритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при бронхиальной астме, туберкулезе легких и гипохромной анемии. В глазной практике алоэ используют для лечения блефарита, конъюнктивита, кератита, помутнения стекловидного тела, прогрессирующей близорукости. Кроме того, для лечения ожогов, длительно незаживающих ран и язв, при лучевых поражениях кожи, воспалительных заболеваниях полости рта, для регулирования менструации.

Сабур применяется при атонических и хронических запорах, а в малых дозах – в качестве горечи для улучшения пищеварения, реже как желчегонное. Большие дозы сабура вызывают раздражение кишечника, спазмы и воспалительные изменения в кишечнике.

В качестве общего тонизирующего средства можно принимать по 2 чайные ложки сока со щепоткой куркумы 3 раза в день. Вкус можно улучшить, смешав сок с водой или яблочным соком. Можно также взять 1/2 чашки свежего сока алоэ, 1/2 чашки воды, 3 чайные ложки соли, смешать, довести до кипения, затем добавить 2 столовые ложки нерафинированного сахара и принимать по чайной ложке.

Наружно сок применяют при ожогах, трофических язвах, инфицированных ранах, остеомиелите с открытым гнойным очагом, абсцессах, флегмонах в виде примочек (1–2 чайные ложки) и орошений ран, ожогов и воспаленных участков кожи.

При упорном бронхите сок алоэ используют в смеси с другими веществами: сок алоэ – 15 г, смалец свиной или гусиный – 100 г, масло сливочное (несоленое) – 100 г, мед чистый (пчелиный) – 100 г, какао (не обязательно, для вкуса) – 50 г. Принимают по столовой ложке на 200 мл горячего молока 2 раза в день.

При хронических запорах, гастритах, сильном метеоризме смешать в равных частях по объему сок листьев алоэ и мед, настоять 3 часа. Принимать по чайной ложке 3 раза в день до еды.

При запорах, бронхиальной астме разрезанные листья алоэ залить медом, настоять в темном прохладном месте 30 дней, затем листья алоэ измельчить в кашицу и вновь настоять с медом 30 дней, после чего процедить. Принимать по столовой ложке 3 раза в день за 40 минут до еды. Наружно применять в виде компрессов для лечения ожогов.

При воспалении легких, остром бронхите, плеврите 200 г кашицы листьев алоэ тщательно смешать с чайной ложкой поваренной соли, настоять в темном прохладном месте 12 часов, периодически помешивая. Рекомендуется принимать по столовой ложке 3 раза в день за час до еды. Новые порции лекарства готовить через каждые 2–3 суток.

При гипертонии, склерозе сосудов головного мозга, онкологических заболеваниях, болезнях легких, бронхиальной астме, гайморите, тромбофлебите, подагре: приготовить смесь из 625 г майского меда, 375 г сока алоэ, 675 г красного виноградного вина типа каберне. Алоэ брать 3–4-летнее, до срезания 5 суток не поливать. Все компоненты тщательно перемешать в эмалированной посуде деревянной ложкой, настоять в темном прохладном месте 5 суток, периодически встряхивая содержимое. Хранить в холодильнике. Первые пять дней принимать по столовой ложке один раз в день за 30 минут до еды, затем – по столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 10 дней.

При радикулите, хроническом ревматизме, экземе, при психических расстройствах, головной боли, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Смешать в равных частях по массе сок алоэ, красное сухое вино, мед. Настоять в темном прохладном месте одну неделю, периодически встряхивая содержимое. Пить в течение 2–3 месяцев по столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Для заживления ран и ушибов разрезать лист алоэ и одну из половинок приложить разрезом к ране. Через 5–6 часов она начинает затягиваться. Листья менять 2–3 раза в неделю до полного излечения.

При головной боли приготовить смесь: красное сухое вино – 2 части, мед – 2 части, сок алоэ – 1 часть. Принимать по чайной ложке 3 раза в день до еды в течение месяца.

При длительных головных болях принимать 1 раз в день по 5 капель сока алоэ. Курс лечения – две недели.

При блефарите, конъюнктивите, атрофии зрительного нерва, помутнении стекловидного тела принимать сок алоэ (аптечный препарат) по чайной ложке 3 раза в день и закапывать в глаза на ночь по нескольку капель этого сока.

Сок алоэ противопоказан при беременности, маточных кровотечениях и обильных менструациях, кровоточащем геморрое, воспалении почек и мочевого пузыря.

Вкус у кумина пряный, острый, послевкусие острое.

Кумин увеличивает вата- и питта-доши и обладает ветрогонным действием. Кумин очень полезен для людей капха-типа и стариков.

Для лечения употребляется в виде настоя, целых семян, порошка.

В Аюрведе рекомендуется при слабости желудка, сопровождающейся метеоризмом, коликами, головной болью.

Кумин (отдельно или в сочетании с молотым кориандром, фенхелем или кардамоном) рекомендуется употреблять при заболеваниях органов пищеварения, для прочищения дыхательных путей при бронхите и при кашле с выделением слизи, а также для успокоения нервной системы.

Страдающие от плохого аппетита и скопления газов в кишечнике могут за час до еды принять немного порошка кумина (2–3 г).

Кумин также способствует хорошему функционированию почек. Густой напиток из кумина (2 чайные ложки, заваренные стаканом воды) обладает мягким слабительным и мочегонным действием. Эффективность настоя станет больше, если в равной пропорции смешать кумин, фенхель и кориандр.

Кумин выводит из организма шлаки и непереваренные отходы пищи. Лечебный чай из 1 чайной ложки семян тмина, фенхеля и кориандра, залитых 2 чашками кипящей воды, прекрасно помогает переваривать пищу, дает силу и поднимает настроение.

Чай из семян кумина (1 чайная ложка на стакан воды) излечивает тошноту, вздутие и рвоту (в частности, у женщин на первых месяцах беременности).

Кумин также употребляют в виде порошка с равной частью сахара для увеличения прилива молока у молодых кормящих матерей. Для этих же целей можно использовать отвар семян кумина в воде или молоке и принимать 3 раза в день.

Кумин заживляет раны, для чего его кладут прямо в сердцевину раны.

В педиатрии используется для лечения детского метеоризма.

Улучшает мозговую деятельность, помогает укрепить и восстановить зрение.

Для улучшения памяти принимайте 1 чайную ложку кумина, смешанную с 1 столовой ложкой меда.

При поносе в настой кумина добавить 1 столовую ложку сока из свежих листьев кориандра и щепотку соли. Принимать 2 раза в день после еды.

Куминовая вода с кусочками сухого имбиря лечит простуду. Паста из порошка кумина на воде поможет от фурункулеза. Противопоказан при повышенной кислотности и высокой питте.

Семена и листья шамбалы (или фенугрик) содержат очень много питательных компонентов и многие необходимые нашему организму незаменимые аминокислоты.

В Аюрведе шамбала рекомендуется при дизентерии, несварении желудка, хроническом кашле, аллергических заболеваниях, бронхитах, гриппе, зубной боли, неврастении, артритах. Вкус у нее горький, острый, сладкий. Шамбала питает плазму, кровь, костный мозг, нервные клетки, оказывает общеукрепляющее, тонизирующее, терапевтическое воздействие, является эффективным жаропонижающим, отхаркивающим, восстанавливающим, мочегонным средством.

Сильно увеличивает вата-дошу и слегка питта-дошу. Способствует перевариванию белков, поэтому употребляется в основном с бобовыми. Особенно полезна шамбала для людей пожилого возраста. Для лечения употребляется в виде отвара, порошка (от 250 мг до 1 г), пасты.

В аюрведических рецептах применяется в виде отвара или настоя. Настой семян шамбалы очень целебен: он помогает при хроническом кашле, увеличенной печени и селезенке, подагре, диабете и дизентерии. В последнем случае следует пить настой слегка поджаренных семян.

Очень полезно добавлять шамбалу в сладкие блюда молодым мамам, это тонизирует и укрепляет все органы организма, ослабевшие после родов, и стимулирует выработку молока. Индийские женщины в этих целях едят семена шамбалы с пальмовым сахаром. При недостатке молока можно пить 3 стакана настоя шамбалы (2 чайные ложки на стакан кипятка или молока) в день.

В больших количествах шамбала стимулирует наступление менструации и действует как женский гормон эстроген. А спринцевание крепким настоем (2 столовые ложки на стакан кипятка) успешно вылечивает бели.

Кашица из молотых семян способствует росту волос, если ее нанести на корни, а проросшие семена, употребленные в пищу, увеличат эффект.

Паста из фенугрика при наружном применении очищает кожу, заживляет волдыри, язвы, бородавки и трудно заживающие раны на теле.

В сочетании с валерианой фенугрик действует как отличное тонизирующее и успокоительное средство.

В качестве тоника и общеукрепляющего средства при импотенции одну столовую ложку молотого фенугрика добавляют в подогретое молоко и принимают ежедневно. Для этой цели подойдут и проросшие семена.

Нормализует работу сердца и поджелудочной железы, а также перистальтику кишечника.

При анемии полезно принимать 2 чайные ложки с молоком или медом.

При сахарном диабете ежедневно принимают 2 чайные ложки размельченных семян с молоком или замачивают семена в воде на ночь, а утром выпивают полученный настой.

Чай из шамбалы прекрасно избавляет от неприятного запаха изо рта и от тела.

Настой из шамбалы снижает уровень холестерина, что предупреждает сердечно-сосудистые заболевания.

Чай из шамбалы очищает желудок, почки, кишечник. Настой покрывает стенки внутренних органов защитной слизью, что оказывает целебное воздействие при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

При болях в горле полоскайте его крепким настоем, приготовленном следующим образом: 2 столовые ложки шамбалы прокипятить в течение 30 минут в 1 л воды на медленном огне.

Противопоказания: беременность (может спровоцировать выкидыш, кровотечение), высокая питта.

Часть 2
Аюрведа для психики

Глава 1. Психическая конституция человека

Наряду с физической конституцией, характеризуемой тремя дошами, существует психическая конституция, характеризуемая тремя гунами: саттвой, раджасом и тамасом.

Гуны, – это и качества, и типы реальностей, и психические состояния. Туны имеют чрезвычайно тонкую структуру. Они всегда изменяются. Даже в том состоянии, которое считается состоянием равновесия, гуны постоянно превращаются одна в другую. Пока равновесие не нарушается, эти изменения, происходящие внутри них самих, не дают объективных результатов. Если происходит нарушение равновесия, то гуны воздействуют одна на другую, и в результате этого происходит эволюция.

Разнообразие мира объясняется взаимодействием гун. Та из гун, которая преобладает в каком-либо явлении, проявляется в нем, несмотря на присутствие других гун. В материальных вещах, находящихся в состоянии покоя, преобладает тамас, а саттва и раджас занимают подчиненное положение; в вещах, находящихся в движении, преобладает раджас, а другие гуны находятся в скрытом состоянии. Поэтому термины саттва, раджас и тамас имеют значение скорее в качестве преобладающих аспектов, нежели исключительных характеристик.

Тамас – это свойство инерции, а применительно к человеку – дух оцепенения. Оно направлено на удовлетворение чувств. Его цель – удовольствие. Его характер – неведение. Если это свойство контролируется, то говорят, что человек воздержан.

Раджас – это эмоциональная энергия, возбуждающая желания. Она делает человека беспокойным и жаждущим успеха и власти; будучи подчиненной, она имеет благородный вид привязанности, жалости, любви. Она является промежуточной между тамасом, который ведет к неведению и лжи, и саттвой, развивающей способность проникновения в реальность.

Саттва является разумной стороной человека. Она способствует постоянству характера и поощряет доброту. Только она способна вести человека по правильному пути. Ее силой является практическая мудрость, а целью – правильное исполнение долга.

Ни один человек не лишен этих качеств. Эти три свойства имеют свой оплот в разуме, жизни и теле. Строго говоря, они присутствуют неразделимо в каждой частице нашего психического целого. Если взять волевую сторону сознательной жизни, то элемент тамаса преобладает в наших низших инстинктивных потребностях с их непрекращающимся повторением желаний и удовлетворением. Элемент раджаса преобладает в наших влечениях к власти и выгоде, к успеху и приключениям. Элемент саттвы стремится к гармоничному равновесию или к регулированию между «Я» и средой. Мир есть игра этих форм. Различие явлений возникает через взаимодействие равновесия, движения и инерции. «Туны рождаются в гунах и исчезают в них».

Развитие пракрита происходит при помощи трех составляющих ее сил, или гун, наличие которых узнается на основе характера следствий пракрита. Пракрита – это как бы нить, состоящая из трех прядей. Туны не воспринимаются, а существование их выводится на основании производимых ими следствий.

Первое их следствие называется саттва. Это потенциальное сознание, и поэтому оно имеет тенденцию сознавать проявление и причины удовольствия, испытываемого индивидом. Этимологически слово саттва происходит от cam, или от того, что реально, что существует. Поскольку сознание вообще допускает такое существование, говорят, что саттва является потенциальным сознанием. Не в этимологическом смысле «сат» означает также «совершенство», и, следовательно, саттва есть то, что создает добро и счастье. Говорят, что оно является плавучим, или легким.

Второе следствие, раджас, представляет собой источник всякого действия и производит боль. Раджас вызывает к жизни возбуждение, удовольствие и беспокойство. Третье, тамас, – это то, что сдерживает действие и вызывает состояние апатии, безразличия. Оно приводит к невежеству и лености.

Функциями саттвы., раджаса и тамаса являются соответственно проявления, действия и сдержанность, производящие удовольствие, страдание и леность. Все три гуны. никогда не разделяются. Они поддерживают друг друга и тесно переплетаются между собой. Они взаимосвязаны так же тесно, как связаны между собой пламя, масло и фитиль лампы. Они составляют субстанцию пракрити. Все вещи состоят из трех гун, и разнообразие мира вызывается преобладанием той или иной гуны в данной вещи.

Происхождение этой концепции, несомненно, психологическое, потому что основой различения служит тончайшее чувство восприятия, но даже в древности под гунами понимали факторы, или компоненты, пракрити. Они называются гунами (или качествами), потому что только пракрити субстанциональна, а они – простые ее модусы, или элементы. Туны можно считать различными стадиями эволюции какого-нибудь отдельного продукта. Саттва означает сущность или форму, которую нужно воспринять, тамас является препятствием к ее восприятию, а раджас представляет силу, которая преодолевает препятствия и делает явной форму сущности. Вещь всегда производится, но никогда не создается.