Текст книги "Турция изнутри. Как на самом деле живут в стране контрастов на стыке религий и культур?"

Обычно даже бедные семьи весь год копят деньги, чтобы заколоть хотя бы одного барашка от всей семьи, а люди с большим достатком закалывают от семьи крупный рогатый скот или по барашку на каждого человека. По традиции мясо заколотого животного делится на 3 части: одну раздают бедным, другую – родственникам и знакомым, а из третьей готовят праздничные блюда. Среди богатой и современной части общества с каждым годом все чаще практикуется отправка денег на жертвенных животных в бедные мусульманские страны Африки, ведь одна из целей этого праздника – накормить нуждающихся. Ну и, конечно же, перед этим праздником многочисленные верующие отправляются в Мекку – совершать хадж[4]4
  Хадж – паломничество, связанное с посещением Мекки.


[Закрыть], который должен совершить хотя бы раз в жизни каждый мусульманин.

Помимо основных праздников, существует 5 священных ночей кандиль, связанных с жизнью Пророка. Кандиль переводится как «подсвечник» или «люстра», в эти священные ночи минареты подсвечивают по-особому и читаются специальные молитвы. Кроме того, днем во всех пекарнях, а часто даже перед ними выставляют столы с коробочками, в которых находятся маленькие симиты[5]5
  Симит – хлебобулочное изделие в форме бублика с кунжутом.


[Закрыть] – кандиль-симиты принято есть в эти ночи, а также раздавать родственникам и соседям; если окажетесь в Турции в одну из этих ночей, не упустите возможность попробовать это вкуснейшее лакомство.

Что же касается европейских праздников, то они хоть номинально и существуют и признаны, но практически не празднуются. Так, Новый год в Турции стал праздником сравнительно недавно, выходным днём признано лишь первое января. Однако часть консервативного населения либо резко против этого праздника, либо попросту никак его не отмечает. Новый год для старшего поколения – это посиделки дома перед телевизором с орешками и семечками за просмотром лотереи.

Празднуют Новый год и устанавливают ёлки обычно европеизированные турки и молодое поколение.

Пожалуй, главными традициями Нового года в Турции можно считать ту самую лотерею, в которую на Новый год разыгрывают максимально большой джекпот, и все местное население стремится купить заветный билетик в самой известной лавке на Эминеню, где, по поверью, обычно и покупаются те самые счастливые новогодние билеты, срывающие главный выигрыш. В лавку каждый год выстраивается многометровая очередь, в которой можно отстоять не один час. Второй традицией Нового года является его встреча в красном нижнем белье для удачи и достатка. Не знаю, откуда эта традиция пришла в Турцию, но перед каждым Новым годом витрины всех магазинов белья, и не только, «одеты» исключительно в красный цвет, причем часто на витринах можно увидеть очень откровенное бельё на манекенах. На Новый год красное нижнее бельё принято не только надевать, но и дарить.

Празднуют Новый год и устанавливают ёлки обычно европеизированные турки и молодое поколение. Поэтому основными центрами его празднования обычно являются самые современные и дорогие районы города, такие как Нишанташи, Бешикташ, Ортакёй, Этилер, Кадыкёй и другие, а также туристические центры, такие как площадь Таксим и улица Истикляль. Немного новогоднего волшебства добавляет желание привлечь туристов и заработать, поэтому каждый Новый год мэрия великолепно украшает улицы города, не отстают от неё и торговые центры, соревнуясь друг с другом в новогодних декорациях и устраивая предновогодние ярмарки, магазины же спешат порадовать большими скидками. До того как в Стамбуле произошло несколько печально известных взрывов, на одной из самых дорогих улиц города – Абди Ипекчи в районе Нишанташи, заполненной ресторанами и всемирно известными бутиками, – каждый год воплощали в жизнь какую-нибудь сказку или идейную задумку, на всю длину улицы стелили красную ковровую дорожку, по которой ездили машины и ходили люди, а на площади устанавливали огромную ёлку, перед которой на Новый год и за несколько дней до него проходили различные концерты, устраивался салют, последний также делали и в районе Ортакёй над Босфором. Я застала то сказочное время, когда в разные годы была воплощена сказка «Щелкунчик и мышиный король», улица была заставлена огромными плюшевыми медведями больше человеческого роста, а также был выстроен огромный светящийся туннель на всю длину ковровой дорожки. Сейчас о тех временах я вспоминаю с большим теплом. Надеюсь, что однажды волшебство вновь вернется на эту улицу, хотя и сейчас в сравнении с другими местами её украшают достаточно красиво, и каждый магазин стремится внести в новогоднее волшебство свою долю, заодно соревнуясь с соседями. Также новогоднее и рождественское волшебство можно найти в многочисленных церквях Стамбула. А те, кто не мыслит свой Новый год без развлечений и уличных гуляний, ежегодно на этот праздник отправляется в Алачаты[6]6
  Алачаты – турецкая деревня на полуострове Чешме.


[Закрыть], где главная улица в новогоднюю ночь забита людьми до отказа, и гуляет до утра, в новогоднюю ночь там можно встретить добрую половину богатой и современной части Стамбула и оказаться за соседним столиком со звёздами кино, музыки, спорта или же известными бизнесменами.

Другим праздником, с которым каждый год пытается бороться консервативная часть населения, является День святого Валентина. Однако магазины, рестораны и кинотеатры, напротив, пытаются развивать традиции этого праздника, всячески напоминая клиентам о его приближении и предлагая различные подарки и варианты празднования. Раньше на улице Абди Ипекчи в этот день также стелили красную ковровую дорожку в сердечко на всю улицу.

Праздник 8 Марта в Турции – скорее день отстаивания прав женщин и где-то феминизма, в который обычно выходят женщины с пикетами, привлекающие внимание к различным проблемам. Не ждите в этот день от турецких мужчин подарков и цветов, редким исключением могут быть лишь те, кто сталкивался с традицией его празднования в наших странах или имеет знакомых иностранок. Попытки привить культуру празднования этого дня вновь делает бизнес: магазины пытаются напомнить о нём, предлагая подарки; различные выставки, кинотеатры могут предоставить скидки или бесплатный вход для женщин, в торговых центрах женщинам могут раздавать цветы.

Вместо 8 Марта в Турции с большим размахом празднуют День матери. В этот день все пытаются максимально уделить внимание своим матерям, вывести их на прогулку или в хороший ресторан, сделать подарок. Подобный праздник существует и для мужчин – День отца.

Еще более удивительным выглядит для нас празднование дня рождения, а вернее, частое отсутствие какого-либо празднования. Максимум торт, а часто даже небольшое пирожное с одной свечкой от друзей или родни и никаких подарков. Бо́льшая часть населения не придаёт особого значения этому дню, некоторые люди из старого поколения, родившиеся в деревне, и вовсе не знают точную дату своего рождения, ведь их могли зарегистрировать через несколько дней, неделю или даже год, указав совершенно другую дату. Возраст здесь считается на год больше от наших расчётов. Молодое поколение иногда празднует день рождения, однако это обычно поход в ресторан или бар с друзьями, где – внимание! – каждый заплатит за себя сам и придет без подарков, именинника ждёт лишь торт-сюрприз от гостей со свечой, песней «С днём рождения», возможно, бенгальскими огнями или фейерверками и саблей для его эффектного разрезания. Исключения из правил встречаются, с годами их становится все больше, особенно в последние годы среди прогрессивного населения стало модно праздновать дни рождения детей, устраивая им потрясающие праздники с подарками, гостями, развлечениями и шикарным тортом.

Второй группой праздников, помимо религиозных, которые являются официальными выходными и которые принято массово праздновать и отдавать дань памяти Ататюрку, являются праздники, связанные с образованием республики. Это День победы в освободительной войне 30 августа и День Республики – 29 октября; также Ататюрком были введены и теперь являются официальными выходными, массово празднуются День детей и День молодёжи и спорта. Первый напоминает наш День Победы с военными парадами, возложением венков к могилам погибших и вечерними праздничными концертами. Второй знаменит своим салютом и лазерным шоу над Босфором, на которое приезжают посмотреть люди не только со всей Турции, но и со всего мира.

Возраст здесь считается на год больше от наших расчётов.

На все праздники, связанные с республикой, улицы городов украшают турецкими флагами и портретами Ататюрка – первого президента Турецкой Республики, благодаря которому была одержана победа в освободительной войне и который провёл огромное количество реформ для того, чтобы новообразованная Турецкая Республика стала современным, светским, развитым государством с сильной экономикой. Флаги и портреты вешает не только мэрия, но и граждане: они вывешивают их из окон своих квартир и балконов, предприятия украшают ими свои здания, причем многие вешают флаги нереально больших размеров, закрывая иногда до половины здания и даже небоскреба. Уличные торговцы в эти дни также не дремлют и продают флаги повсюду. Они обычно появляются накануне праздника, поэтому туристам легко определить их приближение. Я безумно люблю турецкий флаг, поэтому Стамбул, украшенный флагами, вызывает у меня особые чувства радости и единения с турецким народом.

Не так давно выходным днём стал и День труда – 1 Мая, однако в Стамбуле этот день долгие годы характеризуется митингами и протестами, а иногда и погромами. В этот день лучше держаться подальше от Таксима. Когда я жила в этом районе, то, встав утром пораньше, брала такси и уезжала на берега Босфора, а возвращалась лишь поздним вечером.

Совсем новый для Турции, однако широко отмечаемый праздник 15 июля – День демократии и народного единства, ставший праздником после неудачной попытки военного переворота в Турции 15 июля 2016 года, когда народ вышел на улицы города, чтобы помешать совершению переворота. Его удалось предотвратить, однако не обошлось без жертв. Те страшные события я пережила в Стамбуле и чудом оказалась дома до начала каких-либо действий, хотя даже в знакомых стенах не избежала страха перед происходящим. После предотвращения переворота в память о погибших в те страшные дни были переименованы улицы и мосты, открыто множество памятников, монументов и мечетей и введены государственный праздник и выходной день.

Многие консервативные семьи до сих пор выбирают будущих мужей и жен, профессии и многое другое для своих детей, не разрешают девочкам открывать волосы и носить определённую одежду, встречаться с подругами, выходить вечерами, продолжать обучение или работать.

Очень важным, хотя и не выходным, для турок является день смерти Ататюрка. В минуту, когда остановилось сердце Мустафы Кемаля, по всей Турции звучит сирена, останавливаются машины и пешеходы, люди застывают на месте в минуте молчания, чтобы отдать дань памяти великому лидеру и полководцу. В этот день чувствуется вся глубина патриотизма турецкого народа, на глаза наворачиваются слёзы. По городам проходят процессии с портретами Ататюрка, люди ездят на машинах с флагами и портретами лидера. Два основных центра памяти в этот день – это мавзолей Мустафы Кемаля в Анкаре и дворец Долмабахче, где умер Ататюрк и где все часы остановлены на минуте его смерти. В день смерти Ататюрка ко входу в комнату, в которой он умер в Долмабахче, устремляются тысячи человек. Вход во дворец в этот день бесплатный, и люди готовы провести в очередях несколько часов, чтобы всего на несколько минут среди огромной толпы попасть в комнату, кровать на которой застелена красным флагом и с одной стороны у которой стоит почётный караул. Широкие улицы на подъезде к дворцу в этот день перекрывает неиссякаемая толпа людей.

Ещё один праздник, не являющийся официальным выходным, но имеющий огромное значение для местного населения, это 29 мая – день взятия Стамбула, хотя правильнее было бы назвать этот день взятием Константинополя, поскольку название «Стамбул» появилось гораздо позже. Этот день имеет значение как в стратегическом плане развития для Османской империи, наследницей которой является Турция, так и в религиозном, ведь взятие Константинополя мусульманами предсказывал сам пророк Мухаммед, восхваляя того лидера и ту армию, которая его завоюет. Вот почему на Константинополь неоднократно устремлялись мусульманские войска, вот почему в преклонном возрасте сюда отправился знаменосец пророка – султан Эйюп, вот почему в подземной мечети в Каракёе также находятся могилы почитаемых мусульманами святых – это арабские воины, отправившиеся на осаду Константинополя и погибшие здесь. Их могилы также были обнаружены веками позже. Именно благодаря взятию Константинополя молодой султан Мехмет-завоеватель прославился на весь мир и так почитаем не только в Турции. В этот день у знаковых достопримечательностей проходят выступления знаменитого военного оркестра Мехтер, его же выступление можно услышать и вечером, во время грандиозного лазерного шоу на Золотом Роге.

С одной стороны, уважение к старшим и сохранение традиций в Турции восхищают, с другой – у него есть и негативная сторона. Многие консервативные семьи до сих пор выбирают будущих мужей и жен, профессии и многое другое для своих детей, не разрешают девочкам открывать волосы и носить определённую одежду, встречаться с подругами, выходить вечерами, продолжать обучение или работать. Браки, иногда очень ранние, по выбору родителей по большей части распространены на востоке Турции и в Анатолии и среди выходцев из этих регионов в Стамбуле. Надо сказать, что и в Стамбуле многие из таких консервативных семей селятся в определенных районах, где открывают рестораны со своей кухней и продолжают жить не по законам современного мегаполиса, а по традициям своего региона. 8 самых тяжелых месяцев моей жизни в Стамбуле пришлись как раз на время жизни в таком районе – Фатих, Чаршамба; переехала я туда волей судеб из самой современной части Стамбула – с улицы Истикляль. Это было похоже на переезд из Европы в Саудовскую Аравию, в то время я в полной мере ощутила, что Стамбул – город контрастов.

Знакомые современные турки и турчанки говорили, что я сумасшедшая и даже они не представляют жизни для себя в таком районе. Соседи не здороваются с тобой, могут закрыть дверь перед носом и смотреть косо только потому, что ты иностранка и у тебя не покрыта голова. Сплетни за спиной, нежелание пускать женщин в исторические мечети и разрешать делать в них фото, даже несмотря на то что ты одета по канонам посещения мечети, цоканья языком как знак осуждения из-за того, что ты не с ног до головы в черном…

И когда ты постоянно чувствуешь себя чужой среди чужих, тебе на пути встречаются совершенно удивительные люди. Я не знала, кто она, потому что в том магазине было с десяток продавщиц и открыты у них были только глаза, но её добрейшее сердце помогло мне пережить те 8 сложных месяцев. Каждый раз, увидев меня и понимая, что сама я среди других её не узнаю, она выбегала из магазина и интересовалась, как мне живется. Когда я уехала на несколько месяцев в Россию, по возвращении она бежала ко мне еще более обеспокоенная, думая, что со мной что-то случилось. Она была далеко не единственной женщиной с большим сердцем и открытой душой в том районе. Именно воспоминания об этих людях и огромном количестве исторических мест я увезла, переезжая на новое место.

Если кто-то идет против воли семьи и выбирает себе невесту или жениха по своему сердцу, семья может отказаться от общения на долгие годы.

Позже были поездки в восточные города, которыми все пугали, а на самом деле это было путешествие в сказку: очень открытые и гостеприимные люди, которые на родине почему-то ведут себя в разы менее консервативно, чем в мегаполисе.

Но вернемся к выходцам из других регионов Турции в Стамбуле: особо консервативные семьи отправляются за невестой на свою историческую родину, девственность для них по-прежнему имеет значение. В такой ситуации вовсе не сюрприз, что в браке партнеры могут не просто не любить друг друга, но иногда и ненавидеть, тем не менее почти сразу начинают рожать детей.

Если кто-то идет против воли семьи и выбирает себе невесту или жениха по своему сердцу, семья может отказаться от общения на долгие годы. Ситуацию иногда спасают дети, которых в Турции безумно любят. Узнав и увидев внуков, суровые сердца бабушек и дедушек иногда смягчаются, но если избранницей будет иностранка, то зачастую даже дети не помогают в восстановлении семейных связей. Хотя есть и другой вариант развития событий, когда иностранной невесте предлагают сменить веру и/или надеть платок.

Браки не по любви, а по выбору родителей, соблюдение других традиций часто становятся причиной другой социальной проблемы – жизни на две семьи или бесконечных измен. Вставшие на ноги и разбогатевшие вчерашние юнцы ищут счастья и любви и, чувствуя себя султанами, находят себе возлюбленных на стороне. Кто-то умело скрывает измены, боясь гнева родителей и жен, кто-то – из страха потерять при разводе бо́льшую часть имущества и детей; кто-то, как дань уважения к старшему поколению и традициям, просто не разводится, но бо́льшую часть времени живет на другой квартире с другой женщиной, полностью обеспечивая свою жену и детей. Кто-то из женщин, узнав об измене, прибегает к помощи семьи, чтобы под эгидой вековых традиций и влиятельных родственников вразумить «нового султана», или же к угрозам развода и возможности получить бо́льшую часть имущества; кто-то, все также в дань уважения к старшим и боясь развода, терпеливо молчит и принимает ситуацию.

Есть небольшой процент семей с востока Турции, которые, несмотря на официальные запреты многожёнства, заключают неофициальный религиозный брак (религиозный брак может быть оформлен только на основе официального, однако нарушений в этом вопросе больше чем достаточно) и имеют по несколько жен, пусть и неофициальных. На такие условия для своих дочерей обычно идут достаточно бедные семьи, отдающие девочек за богатых, иногда совсем не молодых женихов.

Раз уж речь зашла о браке, самое время рассказать о свадьбе, свадебных и предсвадебных традициях, многие из которых могут удивить и даже шокировать.

В особо консервативных семьях уговор о свадьбах может состояться сразу после рождения детей – такое встречается редко, но все же. Также до сих пор официально разрешены и встречаются браки между кузенами – думаю, многие помнят сериал «Королёк – птичка певчая», основанный на одноименном произведении Решата Нури Гюнтекина.

Консервативные семьи по достижении сыном определённого возраста начинают искать ему невесту среди дочерей своих друзей, соседей и даже родственников, часто отправляясь на родину или давая задание местным сватам о поиске подходящей девушки. Дальше происходят сватовство, смотрины, когда свахи или родственницы жениха приходят посмотреть на невесту; в чуть менее консервативных семьях посмотреть на невесту под предлогом визита вместе с женщинами может прийти и сам жених.

Чтобы попросить руки девушки, семья жениха после ужина отправляется в дом невесты, взяв с собой цветы и шоколад на серебряном подносе.

Сватовство может закончиться нанесением визитов в дом невесты самых уважаемых представителей рода жениха и согласованием деталей будущих процедур. В современных семьях молодые люди сами находят себе будущих партнёров для брака и сначала встречаются, поэтому часть предсвадебных процедур у них опускается. Если молодой человек начинает знакомить девушку с родственниками, особенно это касается родственниц, значит, подумывает о женитьбе, если показывает девушку родителям, то дело точно идёт к свадьбе.

Далее следует прошение невесты и так называемое соглашение о свадьбе (söz kesimi) – эти обряды в зависимости от консервативности семьи могут разделяться и проводиться по-разному. В более современных семьях они объединены в один, а иногда даже объединяются вместе с помолвкой. Тем не менее, как бы ни были объединены эти обряды, в них присутствует определенная последовательность, очень интересные действия – дань традициям и вере, и, конечно же, на протяжении всей церемонии проявляется огромное уважение к старшим.

Чтобы попросить руки девушки, семья жениха после ужина отправляется в дом невесты, взяв с собой цветы и шоколад на серебряном подносе. Жених обязательно надевает костюм, а будущая невеста – простое и одновременно стильное платье с намеком на шик, предпочтительны скромный макияж и прическа. В доме невесты подают легкие закуски и чай, а дальше приходит время одной из самых интересных традиций.

Невеста лично варит турецкий кофе для всех гостей, в чашку жениха добавляет соль, приносит кофе на изящном подносе в красивых чашках, начиная угощать им гостей с самых старших представителей рода жениха. Жених должен выпить свой соленый кофе, не поморщившись и не показывая, что он ему неприятен, демонстрируя таким образом, что готов прожить с невестой долгие годы совместной жизни, несмотря на трудности, которые могут их ожидать. Сразу после того как кофе будет выпит, отец жениха (хотя часто отец передает это право старейшему члену семьи; если у жениха нет отца, его роль может исполнить старший брат отца, если отсутствуют родственники – близкий для жениха человек, старше его по возрасту) просит руки невесты, произнося речь, в которой обязательно присутствует: «С разрешения и повеления Аллаха, со словами нашего Пророка просим вашу дочь для нашего сына». После того как семья невесты даст согласие, в зависимости от традиций семей, объединяются эти обряды с помолвкой, либо семья жениха дарит невесте кольцо, платок и, возможно, какие-то украшения, либо младший из семьи невесты выносит на красивом подносе кольца, перевязанные красной лентой, и ножницы, а человек, просивший руки невесты, надевает кольца на правые безымянные пальцы молодых и перерезает ленту. Далее жених и невеста целуют руки старшим. После чего семья невесты выносит сундук с приданым.

Помолвка в Турции – часто маленькая репетиция свадьбы. Проходит она обычно в доме невесты или за счет семьи невесты, очень редко за счет семьи жениха. В зависимости от консервативности семей, в день помолвки семья жениха, собрав всех гостей у себя дома, отправляется в гости к невесте, где происходит прием, получивший название «прием соседей», в другом варианте до обеда женщины и мужчины в доме невесты сидят в разных частях, а после начинается церемония, где мужчины и женщины вместе празднуют это событие. В других районах по традиции жених не может прийти в дом невесты, кольцо ей приносит родственница жениха. А где-то жених лишь присутствует на церемонии, когда на молодых старейший из рода надевает кольца.

В современных же семьях обряд помолвки обычно проводится в свадебных салонах, на открытых площадках или в залах для приемов в отелях, где присутствуют не только родственники, но и друзья, и соседи, играет живая музыка, гостей угощают напитками и сладостями; и, конечно, танцы, особенно много групповых национальных танцев. Неизменно в обрядах лишь одно – это кольца с разрезанием ленты, специальное платье невесты (часто покупается семьёй жениха), ну и самое главное, как на свадьбе, так и на помолвке, это золото и деньги, которые вешают на невесту. Если это просто прием в доме невесты, золотые украшения на невесту надевает семья жениха, если событие происходит в свадебном салоне или другом подобном месте с угощением, то к этой традиции могут присоединяться и гости.

На помолвке, похожей больше на турецкую свадьбу, мне посчастливилось побывать на востоке Турции, в городе Мардин. Красавица невеста в шикарном платье, мало уступающем свадебному, с диадемой на голове; привлекательный жених в костюме с иголочки; женщины, надевшие свои лучшие наряды и все золото, подаренное им когда-то на свадьбу, традиционная музыка и нескончаемые танцы – и все это без алкоголя, из угощений лишь газировка, вода и несколько видов сладостей.

Если вы думаете, что предсвадебные обряды на этом закончились, то сильно ошибаетесь, все самое интересное еще впереди.

За день до свадьбы или перед Ночью хны[7]7
  Ночь хны – обряд прощания невесты с родным домом.


[Закрыть] существуют два традиционных обряда: хаммам для невесты и хаммам для жениха. И если второй с течением времени все больше забывается и часто заменяется в современных семьях вечеринкой прощания с холостой жизнью, а если и проводится, это просто релакс-процедуры перед свадьбой и развлечения для жениха и его друзей в хаммаме, то хаммам для невесты уходит корнями в древность.

По традиции вместе с невестой в хаммам, помимо родни и подруг, отправляются родственницы жениха. Это возможность будущей тещи оценить тело невестки перед свадьбой, а также её чистоту. По традиции за день до хаммама невеста дома часами делает кесе[8]8
  Кесе – жесткая мочалка для пилинга в виде рукавички.


[Закрыть] и моется, чтобы в хаммаме на мраморном камне, когда на неё направлены все глаза родственниц жениха, а главное – матери жениха, с неё не упала никакая грязь. С другой стороны, помимо стресса для невесты, это все-таки предсвадебный релакс и развлечение, поэтому обязательно наличие колоритной традиционной еды: бёреки, сарма, баклава и т. д. и особых танцев, о которых говорят göbek atmak – «подбрасывать живот»; делают это все на том же göbek – так называют большой мраморной камень посреди хаммама, на котором отдыхают и проводят все процедуры. В современных семьях, однако, этот обряд утратил часть изначальных традиций и теперь перерастает в развлечение для невесты с примесью европейских традиций – в стиле вечеринки с подружками перед замужеством.

Ночь хны – это печаль дочери, покидающей отчий дом, с одной стороны, и следующие за ней развлечения – с другой.

За день до свадьбы происходит еще один полный интересных традиций обряд для невесты – Ночь хны. В традиционных семьях он проводится в доме невесты, где собираются только женщины двух семей после вечернего намаза. Ночь хны – это печаль дочери, покидающей отчий дом, с одной стороны, и следующие за ней развлечения – с другой. По традиции затраты на Ночь хны ложатся по большей части на семью невесты, семья жениха может принести угощения в виде различных орешков, сладостей и специальной халвы, предназначенной для этого обряда. В эту ночь невеста надевает специальное традиционное красное платье, на ее голову надевают красную вуаль, в руки вкладывают хну, которую невеста зажимает, далее выключается свет, и незамужние девушки со свечами в руках начинают петь грустные песни – тюркю – и танцевать танцы вокруг невесты, над головой невесты держат специальный поднос, во время этого обряда по традиции невеста должна плакать, на просьбы открыть руки она должна отказывать и открыть их, когда мать жениха вложит в них в качестве подарка золотые монеты. После следует угощение щербетом, и начинаются танцы. Печаль невесты по отчему дому должна пройти тогда, когда с рук смоются последние следы хны.

В современных и богатых семьях Ночь хны часто совмещают с хаммамом для невесты и проводят в дорогих отелях, утрачивая часть традиций и добавляя к ним европейские элементы предсвадебного девичника. Другие современные семьи проводят этот обряд в съёмных залах для церемоний, во время Ночи хны вопреки традициям могут присутствовать и мужчины, обычно они присоединяются с началом танцев. Именно такая современная Ночь хны и стала первым обрядом, на который я попала в Турции, к своей турецкой подруге перед свадьбой. Несмотря на нарушение многих канонов, шикарный красный кафтан, вуаль, танцы со свечами и вкладывание в руки невесты хны произвели на меня огромное впечатление и впервые настолько глубоко погрузили в турецкие традиции. В честь этого события на память всем девушкам также сделали подарки в виде хны и красного лака в красивых мешочках с подписью имени невесты.

Перед официальным бракосочетанием жениха и невесту ждет совсем не традиционная и не романтичная процедура – оформление заключения о здоровье, без которого в брак вступить не удастся. Для его получения необходимо сдать кровь, а также пройти обследования на умственные заболевания. Тест на кровь выявляет различные инфекционные заболевания (речь в большей части о заболеваниях, передающихся половым путем), а также показывает совместимость крови партнеров для возможности рождения детей. Если какое-либо из заболеваний выявлено у одного из партнеров, он не получает заключения и должен приступить к лечению, после которого не останется препятствий для брака. В случае несовместимости крови будущие супруги также должны пройти определенное лечение, женщинам за 50 с менопаузой такое лечение проходить не нужно. Список заболеваний, являющихся препятствием для брака, немного удивляет: туберкулез, гонорея, психические заболевания и проказа.

Но вернемся к свадебным традициям. Перед свадьбой жених должен забрать невесту, и этот ритуал частично похож на наш выкуп невесты. Жених в сопровождении родственников и друзей на украшенных машинах отправляется в дом невесты. В зависимости от принятых традиций либо в сопровождении музыкантов, либо приглашенные музыканты сами приходят к дому невесты и еще до того, как жених приедет, начинают играть, а часть и танцевать в специальных юбках. Традиционные инструменты для этой игры – барабаны и зурны. В нашем районе музыканты, вне зависимости от часа свадьбы, начинают играть у дома невесты с самого утра и, если свадьба назначена на вечер, успевают своей громкой музыкой порядком надоесть соседям. Кортеж жениха с сигналами приезжает в дом к невесте, но забрать её не так-то просто. Кто-то из родственников придерживает дверь и ждет от жениха выкуп: после того как деньги помогут отворить дверь, жених еще раз спрашивает разрешение отца невесты и, получив его, целует ему руку. Далее брат или другой родственник мужского пола повязывает невесте красную ленту вокруг талии в знак её девственности (в некоторых регионах на невесту также надевают красную вуаль). Нередко кто-то из младших родственников может сесть на сундук с приданым и вновь требовать деньги. Выйдя на улицу к музыкантам, все начинают танцевать, в это время у двери разбивают полный кувшин с рисом, чтобы молодые жили в достатке, невесту посыпают сахаром и заставляют съесть ложку меда, чтобы в семейной жизни у неё язык был «сладким».

После всех церемоний молодые отправляются в загс или же в место проведения свадьбы. Очень часто в мегаполисах роспись и сама свадьба происходят в разные дни; бывает, что свадьбу и вовсе не проводят, приглашая гостей только на роспись. Сыграть свадьбу, куда нужно пригласить огромное количество родственников и друзей (обычная турецкая свадьба – 200–300 человек, хотя бывает и куда больше), по карману далеко не всем, даже если учесть, что на свадьбе практически не бывает угощений, большинство ограничивается лишь прохладительными напитками и сладостями.