Текст книги "Бог в помощь. Чудеса на шести сотках"

Погреб на окне

Предположим, у нас есть холодильник, даже два. Но хранить ведро грибов, ведро квашеной капусты, ведро соленых огурцов, да и несколько килограммов моркови и свеклы все же зимой негде. Советую сделать на кухне домашний естественный холодильник. Это совет для тех, у кого подоконники шириной 30 см и более и у кого нет лоджии или балкона.

А делается холодильник так.

Первое – откройте на кухне внутреннюю раму окна. Снимите с петель обе створки и замерьте ширину и высоту окна. Купите одну строганную доску длиной 6 м и шириной 15 см, толщиной 5 или 4 см. На месте покупке распилите по нужному вам размеру и, привезя домой, сколотите гвоздями раму, (а кто умеет – сделайте коробку в шип). Просверлите в стене окна с правой и левой стороны по два отверстия, забейте в них деревянные пробки. Собранную коробку вставьте в окно, прибейте к пробкам и навесьте на старые петли створки вашего внутреннего окна. Между окон поместите термометр.

С учетом термометра, с помощью кухонной форточки можно регулировать раз в день температуру между уличной и внутренней рамами. То есть, внутри окна, где у Вас размещены ведра или кастрюли с квашенной капустой, солеными грибами, огурцами, температуру нужно держать +10°…-2 °C.

И последнее: с внутренней стороны окна, на наружной и внутренней рамах, на нужную высоту повесьте две занавески.

Посуду с продуктами прикройте картоном. Красиво и удобно. Мы добились того, что нужно для хранения продуктов. А они должны храниться в темном, сухом и прохладном месте. Плюс экономия электроэнергии, ведь второй холодильник уже не нужен. Хорошо хранятся за окном яблоки, а также свежая капуста, завернутая в газету, и арбузы.

Погреб в гараже или на садовом участке

Сейчас многие заменяют свои домашние отечественные ванны на импортные. Порой они не догадываются, как их можно использовать. Старую ванну нужно отвезти в гараж или на садовый участок закопать в землю на уровне пола. К ванне необходимо сделать из досок съемную крышку. Потом ее надо покрыть гудроном, а после положить на горячую смолу рубероид.

Температура в таких погребах зимой всегда будет +2°…+4 °C. Вентиляционные отверстия придумайте сами. Это очень просто. И никакого дополнительного места эти погреба не занимают. По ним даже можно ходить. Земля их не выталкивает. По объему они не очень велики, но в них можно хранить картофель, капусту, морковь в ящике с сухим песком. Арбузы хранятся до января, и соленья, и варенье, да что угодно.

Не забывайте для лучшей сохранности овощей в каждую тару класть по 2 головки чеснока для дезинфекции продукта, и при этом чеснок не сгниет. Сливное отверстие в ванне необходимо забить просмоленной деревянной пробкой.

Итоги сезона 2001 года

Урожай 2001-го года нельзя назвать отличным, но он не был и плохим. Погодные условия были весьма сложными. Первое продолжительное потепление в апреле многие восприняли как раннюю весну. В зоне рискованного земледелия это принесло немалый вред многим огородникам. Ранние посадки рассады перца, помидоров, баклажанов, несмотря на то, что в парниках они были покрыты лутрасилом или спанбондом, погибли. Пришлось рассаду пересаживать после заморозков, 20-го мая. Ведь мороз был -7°…-8 °C. А вот тот, кто высадил рассаду в первых числах мая, но покрыл ее в парниках спанбондом и поверх пленкой с помощью дуг, оказался в выигрыше и получил богатый урожай и перца, и помидоров, и огурцов с баклажанами.

Я определяю раннюю весну или позднюю осень очень просто. Если лягушки в канавах начинают квакать 15-го апреля, а 18-го мечут икру, то весна обычная. В 2001-м году они это проделали на 10 дней позже. Это природное явление надо сопоставить с распусканием почек березы и с набуханием почек сирени. Из-за повсеместных весенних заморозков в Ленинградской области почти все садоводы остались без яблок, смородины и крыжовника, а птицы – без красной и черноплодной рябины, грибники – без грибов. Грибницы в лесах тоже померзли. В 2001-м году сады зацвели как и прежде, а вот грибницы восстановятся в 2003-м. Я десятки лет наблюдаю за лесом, и из семи грибных участков в трех грибницы не восстанавливаются с 1998 года. Сверхурожай яблок все же был в южной части Новгородской области. Мороз ее обошел как-то стороной, и цветы не погибли. Средний урожай ягод смородины был у тех, чьи кусты оказались закрыты лесным массивом, различными ограждениями (ведь они ниже яблонь) и постройками (домом, гаражом, сараем). И хороший урожай ягод оказался у тех, кто, узнав о приближающемся похолодании, быстро покрыл кустарники полиэтиленовой пленкой. А самые мудрые набросали на кусты газеты и покрыли пленкой до земли. Помехой высоким урожаям на шести сотках был также град, кислотный (местами) дождь и засуха в середине лета.

Мой метод выращивания раннего картофеля рассадным способом известен с 1997-го года. Им пользуются и в Санкт-Петербурге, и в Москве, и даже во Владивостоке сотни, а возможно, тысячи людей. Так вот, кто посадил картофель рассадой в грядку 23-го апреля (а в 2001-м надо было сажать на 10 дней позже – 3-го мая), понадеялся на раннюю и теплую весну и не окопал сразу ботву, она приблизительно 20-го мая померзла. Кто все же окопал картошку, к 1-му июля получил (и в течение всего лета копал) по 1,5–2 кг с куста. У меня было именно так.

Картофель. Я не стремлюсь к непомерно высоким урожаям, но как садовода-профессионала и исследователя меня интересует возможность добиться высоких урожаев картофеля на разных почвах (по 2–5 кг с куста), да еще раннего, к 1-му июля. У меня 6 опытных грядок под картофель. На каждой сажаю по 2 сорта, но пока что хорошего семенного картофеля у меня нет. Правда, однажды на 2 грядках был урожай 4,5 кг с куста. На 3-й гряде, где была целина, в 2000-м году я насыпал прямо на траву навоз-коровяк слоем 10 см, сверху – слой земли 5 см, посадил хорошо пророщенный картофель и еще присыпал слоем земли с песком (10 см). Не окапывал, но поливал 1 раз в неделю. Урожай был более 1 кг с куста. Всего 16 кустов. В этом году посадил, не трогая готовую грядку, опять 16 клубней. Осенью собрал такой же урожай. На 4-й грядке с суглинистой почвой сажал картофель обычным способом, в обычные сроки, окапывал, но не поливал. В почву вносил свиной навоз с опилками. В итоге урожай с куста – от 500 г до 1 кг.

На 5-й грядке была поздняя посадка, 15-го июня, так получилось из-за моей болезни. Не окапывал, не поливал, не пропалывал – урожай такой же.

Глубина посадки была везде 10 см от верхней части клубня. Картофель я сажаю массой от 100 до 350 граммов, хорошо пророщенный.

Огурцы. Вот огурцов, и не только на моих 6-ти сотках, у садоводов в этом году выросло превеликое множество. Я сажал более 10-ти сортов, и ели мы их до начала октября. Исключение составляет лишь очень вкусный и красивый огурец белого цвета. Он может расти лишь на грядке, отлично освещенной солнцем, и не вперемешку с зелеными огурцами. В общем, этот год – огуречный, как и прежние годы. Ешь – не хочу, соли, маринуй, раздавай друзьям свежие и соления.

Помидоры. Помидоров я посадил сорок сортов: красные, желтые, оранжевые, крупные и мелкие, сливовидные и грушевидные. В свежем виде они будут лежать как минимум до ноябрьских праздников. О способе выращивания томатов я рассказывал выше.

Сладкий перец. А вот к нему подход был в 2001-м году новый. Вырос он до 500 г штука и не в единственном экземпляре. Суть проста. Ствол у перца не тот, что у помидоров, из него дополнительной корневой системы не выжмешь. Но вокруг ствола я сделал колечко высотой 10 см от 2-литровой пластмассовой бутылки и в него высотой 7–8 см насыпал землю, перемешанную с коровяком (1:1). Сверху присыпал крупнозернистым песком и поливал через день. Лейка воды на 4 куста, (температура воды равна температуре воздуха в парнике). В жаркую погоду полив ежедневный. Полив осуществляется и путем дождевания в середине дня, а под корень – перед закрытием парника.

О температуре в парниках в жаркие дни. Температура земли в июле, в парниках на глубине 15 см, достигала +26 °C. На земле +31 С. Под нижней частью крыш двухскатного парника +54 °C. Под коньком +59 °C. Крышу парника и пленку на 10 дней пришлось снять. Но ни один цветок, ни одна завязь огурца, перца и помидора (а они растут все вместе в парнике) не засохли. Полагаю, что помогло дождевание.

10 крупных плодов перца, представители 3 сортов и 3 цветов (красный, зеленый и желто-золотистый) были размером 209 см. Плоды круглого перца в диаметре достигали 10 см. На отдельных «окольцованных» кустах фиолетового цвета стручковых плодов было до 30-ти штук. Этот перец красив, но для зимних салатов не годится.

Итоги сезона 2002 года

Трудовой сезон садоводов-огородников в 2002-м году во многом порадовал миллионную армию труженников шести соток. Собран хороший урожай, несмотря на не совсем благоприятные климатические условия.

Вспомним, что дневная температура в мае была благоприятной для развития растений, и наоборот, весьма холодной в ночные часы. Ночные заморозки, а их было пять с температурой -4°…-5 °C, не только нанесли вред ранним посадкам, но и погубили цветоносы яблонь на низинных участках. Осенью у одних садоводов яблок на деревьях было больше, чем листьев, они не знали даже, куда девать плоды, а у других (в низинах) – яблок почти нет. Отсутствие дождей в середине лета резко отрицательно сказалось на урожае картофеля и грибах. Сухой июнь – на боровики плюнь. А в этом году не было даже грибов для засола. Белый, да и зеленый мох в лесу хрустел, как пересушенное сено. Зато раздолье было для вредителей: колорадского жука и проволочника. Чтобы добиться высоких урожаев в следующем году, надо тщательно разобрать успехи и неудачи 2002 года.

Картофель. С конца апреля до 4-го мая я замерял температуру земли на глубине 10 см. Она составляла +8°…10 °C. По результатам замеров решил посадить ранний, хорошо пророщенный картофель 4 мая. Участок у меня расположен в районе Сосново, на бывшем болоте, но за 20 лет почва стала рыхлой и хорошо удобренной. К моему удивлению, через 11 дней ботва не появилась. Подсадил новые клубни и замерил температуру почвы рано утром, она оказалась всего +6 °C. Ночные похолодания сделали свое пагубное дело.

Всходы появились только 4-го июня. Урожай 500–700 г с куста. 15-го мая посадил картофель, выращенный рассадным способом. Поливал настоем коровяка, золой, раствором глины один раз в неделю поочередно. И те, и другие посадки окучивал 3 раза.

Во втором случае посадочный картофель был по 150–200 г с 10–12 глазками. С 15-го июля картофель, посаженный рассадой, стал копать и употреблять в пищу. С куста снимал по 1,7 кг. Перед «Российским фермером», где среди прочих культур я показываю и картофель, выкопал оставшиеся кусты. На них было по 30 клубней, причем чистых, как куриные яйца.

На другом, опытном, участке с суглинистой почвой я посадил пророщенную картошку 10-го июня. Горсть навоза, грунт, горсть навоза и сверху грунт – 15 см. Один раз окопал. С сотки – 8 мешков, или 4 кг с 1 м. Ни разу не поливал. Урожай собрал 20-го сентября. При таких же погодных условиях и в 2003-м году буду пользоваться вторым и третьим методами посадки, ибо год от года картофель становится все дороже и дороже, особенно ранний. Ранний картофель в начале вегетации, от посадки до окончания заморозков (11-го июня), советую прикрывать спанбондом № 42. От земли (на колышках и шпагате) он должен находиться на расстоянии 30 см. Использую спанбонд трехметровой ширины.

Огурец. Я сажаю до 15-ти сортов. Схема посадки – 30 × 30 см. С начала цветения поливаю под корень и методом дождевания, если температура в парнике превышает +25 °C. В это же время под корни подсыпаю дополнительный грунт (смесь земли и навоза) слоем 7-10 см. Высаженные в парник приблизительно 15-го мая семена я прикрываю 2-литровой пластмассовой бутылкой без дна, а затем еще и 5-6-литровой. Не снимаю пластмассовые бутылки до окончания заморозков (11-го июня). Но с 26-го мая, если прекратились основные заморозки, 2-литровую бутылку снимаю. Парник утром открываю, когда температура на участке достигла +20 °C, закрываю тогда, когда она понижается также до +20 °C. В одном парнике растут по северной (дальней) стенке огурцы, по южной – среднерослые и низкорослые помидоры. Друг другу они не мешают. Парник у меня односкатный, с уклоном на юг. Размер 10 × 2, 8 × 2 м. Северная сторона – рубероид, верх – пленка 150 мкм, а под ней – спанбонд. Промежуток между ними 5 см. Конденсат на растения не попадает. Южную сторону внутри парника на ночь закрываю черным спанбондом (№ 60). Спанбонд № 60 черного цвета продается шириной 1,5 м. Вешать его очень быстро, всего лишь на 5 гвоздей. Утром также легко снять. Между пленкой и спанбондом создается прослойка воздуха, а это – утеплитель. К тому же огурцы и помидоры – растения короткого светового дня. Таким образом, в парнике всегда тепло, что особенно важно в ночное время.

Томат. Помидоры сажаю, в основном, средне– и низкорослые. Не пасынкую, но третий год в начале цветения удаляю макушки на 10 см. Увеличиваю корневую систему, подсыпая грунт слоем 15–20 см вокруг стебля с началом цветения. Поливаю до момента образования завязей, применяю также метод дождевания. Поливаю через день из лейки. Воду держу в парнике, поэтому она теплая.

Перец. Для перца в этом году удалось построить парник из стеклопакетов, хотя в прошлом году в обычном парнике он вырос весьма хороший. Парник размером 43 м, на фундаменте из шпал, высотой 75 см. С одной стороны закрывается спанбондом № 42 и шириной 3 м. С другой – пленкой 150 мкм. Этот парник, в зависимости от ночных и дневных температур, можно накрывать спанбондом или спанбондом с пленкой (накат на рейке), или тремя материалами сразу. Температура в нем всегда выше температуры окружающей среды на пять градусов, особенно ночью. Им можно пользоваться с 15-го апреля до 5-го октября. Перцы в таком парнике вырастил более 10-ти сортов (Латино, Медаль, Монтеро, Фиделио и другие), в основном, крупноплодные. Посадка 50 × 50 см. На некоторых кустах выросло по 4–5 штук перцев массой до 360 г. Один перец был размером

1311 см, массой 390 г, красно-зеленый. Я его демонстрировал на выставке. Пять кустов выросли высотой 110 см. Один из таких кустов я пересадил в ведро и привез на зиму домой. Стоит он на подоконнике и красуется, душу радует. Дал этот куст 7 крупноплодных перцев. Но самый крупный плод, красного цвета, вырос на другом кусте – 219 см. Этот конусообразный красный перец очень красиво смотрится при консервировании с огурцами и помидорами. Вообще, перец уродился прекрасный: белый, желтый, золотистый, красный, оранжевый и зеленый.

Грунт для перца необходим рыхлый, плодородный, землю нужно заправлять удобрением: смесь птичьего помета с опилками. Смесь следует перемешать с землей. На 1 м – 2 кг смеси. И еще одна тонкость. Трижды за сезон поливал перец водой с медом (две столовые ложки меда на ведро воды). Ведро воды на 2 м площади парника, но после этого нужно еще полить чистой водой в таком же количестве. После образования плодов дождевание применять нельзя, иначе плоды будут загнивать от избытка влаги.

Чеснок. В этом году, как и в прошлом, вырастил 800 штук. Из них 150 головок размером 4–6 см в диаметре, массой 60 г. Сажаю под зиму только самые крупные зубки, как правило, 27-28-го сентября, в день отлета гусей на юг. Снимаю грунт слоем 20 см, затем втаптываю зеленые стебли от картофеля, огурцов, помидоров, перца, бобов на 10 см. Насыпаю перепревший (прошлогодний) навоз слоем 10 см и немного (ведро) козьего навоза на грядку 4 м. Присыпаю землей. Насыпаю на 1 м 0,5 л золы и ставлю на этот слой дольки крупного чеснока. Посадка 15 × 15 см, а если позволяет место, то и 18 × 18 см. Сверху присыпаю землей слоем 8-10 см и слоем навоза в 3–4 см. Грядку мульчирую песком или опилками. Прополка и рыхление обязательны. До 20-го июля поливаю 2 раза в неделю. Обязательно отламываю стрелки, начиная с 5 см, если не нужны семена-бульбочки. Некоторые стебли были в этом году до 2 см в диаметре и до 120 см в высоту.

Лук. Второй год остаюсь на зиму без лука. Его хватает лишь для консервирования различных салатов. 6-го июня прошел последний за лето сильный дождь. Через неделю перья пожелтели, и лук полег, а потом и весь погиб. Остался лишь высаженный в парнике. В чем тут дело? Я думаю, что причина в кислотных дождях. Поэтому я решил, что со следующего года без покрытия пленкой (не спанбондом) выращивать лук не буду. Рисковать надоело.

Морковь лучше выращивать под спанбондом № 17 с тремя прополками и еженедельным поливом. Выращиваю сорт Нантская. Схема посадки 15 × 15 см, без пикировки.

Яблоки дала только яблоня, пересаженная на южную сторону дома (70 см от дома).

У остальных яблонь цвет погиб 25-го мая от мороза.

Борьба с вредителями

На моем участке уже более пяти лет нет кротов. Однажды я посчитал их норы и в каждую вставил горловиной вниз по пустой бутылке с открытым горлышком. Часть бутылки выходила на поверхность, чтобы не расколоть ее лопатой при перекопке.

Осенью не оставляю в земле даже очень мелкий картофель. При второй перекопке картофельных гряд ищу проволочника и механически его уничтожаю. Ни в коем случае не кладу клубни картофеля в грядки для «заманивания» проволочника. Таким образом мы только подкармливаем и разводим это насекомое. Деток проволочника можно обнаружить в виде очень мелких белых точек. Обнаруженную семью подденьте лопатой и отнесите далеко в лес. Осенью проведите известкование почвы. Весной, как только оттает земля, почву перекапываю, чтобы во время заморозков проволочники вымерзли.

Муравьев, поселившихся у наружной стены дома или сарая, а их в этом году было превеликое множество, опрыскивайте «Интавиром», таблетку на 1 л воды. Для того, чтобы прогнать муравьев из грядок, следует полить их кипятком.

Листва огурцов, помидоров и перца никогда не болеет. Я считаю, что это происходит из-за дождевания ее до образования плодов.

Последний урожай огурцов, помидоров и перца снял 5-го октября. Ботва выглядела прекрасно.

Всю ботву вношу в грядки, под навоз. Она за зиму перегнивает. Никогда ботву не компостирую и не сжигаю, а огород у меня чистый. А уж если сжигать ботву, то в утреннее время и в специально оборудованных для этого железных бочках.

Всего за минувший сезон вырастил около 40 сортов помидоров, около 40 сортов перца, огурцов, кабачков и других овощей. Всего около 100 сортов растений. Урожай в целом получился около тонны. Сдержал слово, данное в «Русской деревне» в присутствии нескольких сотен садоводов и губернатора города, – вырастить и законсервировать к 300-летию города 300 банок заготовок, в том числе и белых грибов. 44 банки из 300 привозил на Всероссийскую ярмарку «Российский фермер». На столе лежало и 30 кг привезенных с огорода овощей: помидоры, огурцы, кабачки, тыквы, свекла, картофель, сладкий перец и чеснок. Желающие могли не только полюбоваться выставленной продукцией, но и бесплатно отведать понравившиеся фрукты и овощи. Никому никогда не отказываю в добром совете.

В этом году к двум золотым медалям и трем дипломам от министра сельского хозяйства А.В. Гордеева прибавились два Диплома 1-й степени за рекордный урожай овощных культур. Президиум Общероссийской общественной организации «Союз садоводов России» наградил дипломом мою семью – садоводческую династию Лебедевых – за активное участие в конкурсе «Садовод-2002» и победу в номинации «Самое-самое». А еще по итогам 2002 года получил благодарность от губернатора Санкт-Петербурга.

Итоги сезона 2003 года

Мои прогнозы и рекомендации на 2003 год для садоводов Ленинградской области оказались верными. Ошибся я только в том, что в 2003 году, как выходило по народным приметам, будет много грибов, а в действительности оказалось, что их было не просто много, а очень много, как и сорняков на шести сотках.

Итак, на грядках открытого грунта общей площадью 200 м² (с ягодными кустарниками) и на грядках закрытого грунта (в 7 парниках) общей площадью 60 м² в этом году вырастил 800 кг овощей и фруктов: картофеля – 200 кг, огурцов – 200 кг, кабачков и помидоров по 100 кг, ягод, сладкого перца, чеснока и лука, моркови и свеклы по 50 кг. Если к этому добавить еще 200 кг грибов из соседнего леса (в основном боровиков и солоняков), то тяжкий труд земледельца оправдан. Зимовать есть с чем. Однако дохода наш труд не приносит – ни одной копейки. Посудите сами. Затраты на навоз, песок, известь, минеральные удобрения, дрова, бензин для автомобиля составили 3000 рублей; участие в ярмарке «Агрорусь» – 2000 рублей; членские взносы в садоводстве и оплата электроэнергии – 1000 рублей. Всего 6000 рублей. Не считая тяжелейшего крестьянского труда всей семьи. Включая сыновей и внука.

И все же польза от шести соток бесспорна – физический труд, чистый воздух, родниковая или колодезная вода, свежие овощи с грядки и ягоды с куста (витаминная еда с мая по сентябрь – основа физического и морально-нравственного здоровья, душевного покоя). Что ты отдашь природе, то от нее и получишь.

Чтобы добиться высоких урожаев в последующих годах, надо тщательно разобрать успехи и неудачи предыдущих. Не зря столетия назад крестьяне изобрели сито. Лишь просеянную муку и иные злаки используют в пищу, а негодное выбрасывается как мусор. Так и мозг человека оставляет для будущего полезные мысли, знания, а негодное, ошибочное, забывает и не повторяет. Только логическое мышление крестьянина позволяет ему все время, из года в год, двигаться вперед к хорошим урожаям, а порой и к отличным, рекордным.

Картофель. Прошлая зима была очень холодной, местами, на севере Ленинградской области, температура воздуха ночью опускалась до —41°… -42 °C. Земля промерзла не на 20, а на 120 см, поэтому оттаивала она долго, весна, естественно, запоздала и была прохладной. Более того, в погребах у многих садоводов померзли клубни картофеля. Пришлось срочно покупать посадочный материал (часто первый попавшийся), проращивать его и сажать уже позднее. Сместились сроки посадки картофеля рассадным способом. До посадки клубней, за две недели, я покрыл землю полиэтиленовой пленкой толщиной 200 мк ЗАО «Пакт». Земля прогрелась, и я смог посадить картофель уже 26 мая. До июня пленку не снимал. Результат – по 20–29 штук (приблизительно по 1,5 кг) с куста рассадным способом и столько же штук, но мельче (но вес до 1 кг) с куста обычным способом. Картофель в массе своей вырос мелковатый, но чистый и вкусный. Конечно, холодный июнь, сильные и продолжительные дожди сделали свое дело. Густая ботва высотой 50–60 см, по 7–8 стеблей от клубня, полегла на землю, в междурядья, и до конца лета не поднялась. Затенила корневую систему картофеля. С 25 июля наступила жара, даже ночью +20 °C и более. Порой, в отдельные дни, старикам уже было не до грядок. Из-за полегшей в междурядья ботвы полив стал невозможен. Если бы вовремя сделал навес над картофельной площадкой из вышеуказанной пленки, то можно было бы снять до 3 кг картофеля с куста. Полезный урок на следующий год. Иногда, в течение лета, поливал растения навозной жижей через каждые 5 дней, даже тогда, когда температура днем не поднималась выше 10 °C.

Огурец. Огурцы я сажал в этом году в том числе и рассадой, которую начал выращивать с 1 апреля. В начале мая посадил в парник. Начал снимать огурчики с 26 мая. Последний сбор огурцов – 12 октября (два ведра). Ведро огурцов положил под крышку колодца на доске в грибной корзине. Покрыл (не по огурцам) через ручку льняной материей. % не сгнили и сохранились свежими до начала ноября. Сажать огурцы в Ленинградской области надо в парнике под закрытыми крышками в пятилитровые пластмассовые бутылки (без дна) в начале мая. Я так и сделал. Но не снимал бутылки до полного окончания заморозков, где-то до 1 июля. Затем, 15 и 30 мая и 15 и 30 июня поэтапно поливал через 2–3 дня раствором коровяка вне зависимости от погоды, а в жаркие дни – методом дождевания, ежедневно, в дневное время. Если рост растений с огурчиками 2–4 см приостанавливается, а земля не остудилась ниже 15 °C, я рекомендую поставить в парниках (10 м²) две бочки емкостью по 200 л. В одну налить воду, в другую – воду и 4–5 ведер коровяка. Через 2 дня вылить на грядки содержимое первой бочки (воду), затем через час – содержимое второй бочки (предварительно хорошо размешать в бочке навоз). После этого парник не открывать 5 дней. Через 7 дней огурцов будет масса. Замечу, огурцы надо сажать разных сортов, в том числе половину самоопыляющихся. Бочки с навозом на ночь открываются, а днем обе должны быть закрыты.

Томат. Помидоры сажал низкорослые и среднерослые. Не пасынковал. В начале цветения я удаляю макушки на 10 см. Нижние листья со стебля не удаляю, так как листья – это легкие растения. Удалять пасынки можно лишь тогда, когда куст помидоров отцвел. И то не отрывать их, а отрезать ножницами, и не все, а лишь те, которые затеняют растение. Между тем, некоторые сорта помидоров нужно формировать только в один стебель, преимущественно высокорослые. Напротив, если у вас куст 50–70 см, то вообще его не трогайте, он сам разберется.

Подсыпал грунт (питательный) вокруг стебля на 15 см, на высоту 10–15 см. Поливаю всегда теплой водой из той бочки, которая находится (днем закрытой) здесь же, в парнике. В жаркие дни обязательно дождевание, но только в дневное время. Последние помидоры в этом году снял 1 октября.

Перец. Перец сортов Латино, Медаль, Монтеро, Фиделио выращиваю без проблем и только из своих семян. Люблю только крупный, толстостенный перец. Он особенно хорош для салата, тушения с мясом и в морозильнике хорошо сохраняется свежим – я запасаю в зиму килограммчика 3–4 минимум. Добавлю, что чем реже посадить кусты, тем перец будет крупнее. Не засыпайте землей саму шейку стебля. Немедленно уничтожайте в парнике муравьев. В этом году из 30 кустов муравьи уничтожили три. Когда растения зацветут, % завязей удалите. При образовании крупных плодов не поливайте растения методом дождевания. ½ урожая сладкого перца оставляйте на зиму, замораживая перец в холодильнике. Зимой это самый дорогой овощ. Старайтесь вырастить перец всех цветов, от зеленого до золотистого. Получается очень красиво.

Укроп. Без укропа не обходится ни одна семья, ни одно застолье, ни одно соление грибов, огурцов, помидоров. Укроп любит хорошо освещенные места, плодородную землю. Он хорошо растет после лука, чеснока и земляники. Семян укропа в зиму следует заготовить около литровой банки. В этом году стебли укропа были по сантиметру толщиной, высотой до 170–175 см. Семенная шапка до 25 см в диаметре.

Чеснок. Чеснока сажаю 800 штук. В этом году чеснок не уродился. Сажать надо не все зубки подряд, а следует выбирать наиболее крупные; сажать надо чеснок с фиолетовыми прожилками, а не чисто-белый – китайский, в шахматном порядке, на расстоянии 15–18 см друг от друга. Немедленно обрываю стрелки, до разветвления, в солнечную погоду, если требуется – насколько раз за сезон. Если стрелки не обрывать, то луковицы, как правило, будут не 6–7 см в диаметре, а 2–4 см. Вся сила растения уйдет в стрелку для вскармливания деток. Чеснок любит открытые солнечные места, хорошо унавоженную землю. Сажают чеснок по пролету гусей, в сухую землю, мульчируют навозом 4–5 см. Можно мульчировать и опилками, но только ошпаренными и просушенными, иначе они поглощают азот. Грядки под чеснок должны быть высокими – 20–25 см, почва раскислена гашеной известью или золой. Полив через 2–3 дня. С осени землю заправляют азофоской или нитрофоской. Осенью после посадки закройте грядку с чесноком пленкой так, чтобы с боков она к земле прилегала не плотно – для проветривания. Когда выпадет снег и установится отрицательная температура, пленку надо снять. Не забывайте при посадке чеснока очистить донце от припоя (засохшей корневой системы). У меня в этом году выросло 600 головок размером от 4 до 7 см в диаметре.

Лук. В этом году я учел все ошибки 2002 года. Главное, сделал пленочный навес над грядками. Высота навеса 1,5 м, длина 6 м. Поливал дождевой водой, отстоявшейся двое суток. Лук вырос хороший – 7–8 см в диаметре.

29 апреля 2003 года я показал тележурналистам несколько штук свежей картошки нового урожая и подарил их губернатору города. Значит, можно картошку выращивать и к майским праздникам на окне квартиры.

В этом году на выставке «Агрорусь» я демонстрировал семенной фонд, то есть то, из чего самому в дальнейшем можно получить семена: два огурца-семенника весом от

500 до 800 г. И десятка два других сортов. Шесть сортов помидоров, 5 сортов сладкого перца, чеснок, укроп, а также 20 банок всевозможных солений и варений, в том числе и несколько банок белых маринованных грибов. Как всегда, положил на стол белый лесной мох, а на него – около сотни отборных боровиков высотой от 2 до 10 см. Один куст картофеля – с 20-ю клубнями.