Текст книги "В гостях"

2. Официальные приемы

роме вышеописанных неофициальных приемов, вы можете также быть приглашены на официальные мероприятия. От неофициальных визитов они отличаются прежде всего торжественностью, и как следствие, большей строгостью в соблюдении правил этикета.

Если на неофициальную встречу могут, кроме приглашенных, также прийти и незваные гости, на официальном приеме такое недопустимо. Количество гостей обычно зависит от повода приема. Например, на дни рождения, юбилеи, свадьбы, проводы в армию и так далее могут быть приглашены как родственники, так и друзья организатора приема, а вот на корпоративную вечеринку обычно приглашают только сотрудников.

Приглашение в гости

Любой официальный прием подразумевает прежде всего приглашение на него. Вы можете как принять приглашение, так и отказаться от него. В любом случае необходимо уметь правильно это сделать, следуя при этом установленным правилам этикета.

Итак, вы получили приглашение на официальный прием. Обычно такие приглашения присылаются гостю за 5–7 дней до торжества. В каждом приглашении обязательно указывается, кто, куда и по какому именно поводу приглашен. Бланки для приглашений, как правило, покупаются или изготавливаются на заказ, но и сделать их собственноручно нормами этикета не запрещено.

Существует несколько правил для оформления официальных приглашений на какой-либо прием:

– в приглашении указывается имя гостя, а на приглашениях по особо торжественным поводам еще и фамилия приглашенного;

– приглашение на официальный прием обычно составлено следующим образом: «(имя гостя), (организатор приема) имеет честь пригласить Вас (или будет рад видеть Вас) на (прием), который состоится в (место, дата) в… часов. Форма одежды…»;

– если на торжество приглашен мужчина, но подразумевается, что придет семейная пара, в приглашении для мужа указывается имя жены. Отдельные приглашения для жен обычно не отправляются. Первым указывается имя мужа;

– официальные приглашения всегда составлены в третьем лице, часто употребляется выражение «имеем честь пригласить», «будем рады видеть»;

– в приглашениях следует указать форму одежды и вид приема. Этому правилу нужно следовать безоговорочно.

В Корее традиционным напитком считается чай, он незаменим в любых ситуациях. Также в Корее существует такой напиток, как инсамчха. Этот женьшеневый чай по праву стал настоящей национальной гордостью страны.

Получив приглашение на официальный прием, вы должны как можно быстрее на него ответить.

Ответ на приглашение

Отвечать на приглашение лучше всего сразу после его получения или хотя бы в течение суток. Ответить нужно независимо от того, принимаете ли вы приглашение или отказываетесь от него.

Форма вашего ответного послания зависит от того, какое именно приглашение вы получили. Ответить на приглашение в гости можно несколькими способами:

– написать письмо или открытку;

– отправить визитную карточку;

– позвонить по телефону.

На официальные приглашения более предпочтительнее отвечать письмом или открыткой. Следует также учитывать национальность организатора приема: в некоторых странах ответ визитной карточкой на приглашение в гости считается более чем нетактичным. Если в пригласительной карточке указан номер телефона, правилами этикета рекомендуется ответить на приглашение, позвонив.

Если вы решили ответить на приглашение письмом, его можно составить следующим образом: «(имя) очень рад принять Ваше приглашение на (прием), который будет проходить в (место, (дата)».

В конце ответного послания можно поставить свою подпись, а можно обойтись и без этого. Правила этикета на этот счет довольно демократичны.

Если вы по какой-либо причине не сможете принять приглашение, ответьте следующим образом: «(имя) весьма благодарен Вам за Ваше приглашение на (прием), который будет проходить в (место, дата), но, к сожалению, не может его принять вследствие запланированной ранее встречи на этот день».

В этом случае также вам решать, подписывать ответ или нет.

Помните, что если вам пришло приглашение от Антона и Александры Ивановых, то и отвечать вам нужно Антону и Александре Ивановым, а не одному из них. Если приглашение подписано двумя или более организаторами приема, отвечать нужно тому, в чьем доме состоится торжество.

В случае когда на прием приглашена супружеская пара, но один из них не сможет прийти, в ответном послании следует указывать как согласие одного, так и отказ другого. Это можно сделать в одном письме.

Если вы решили ответить визитной карточкой, то просто напишите на ней, принимаете вы приглашение или нет. Но помните, что, несмотря на то что такая форма ответа довольно популярна на Западе, в России она не так распространена.

Этикет допускает также ответить и на сложенной пополам пригласительной карточке, дополнив основной текст приглашения вашим ответом на него – согласием или отказом.

Иногда в приглашении указывается, что отвечать нужно только в случае отказа. В этом случае нужно придерживаться этого требования.

Может случиться и так, что вместе с приглашением вы получите и специальную карточку для ответа с обратным адресом. В этом случае отвечать нужно именно ею. Обычно такие карточки уже содержат текст ответа, вам останется только вписать, согласны вы или нет. Это очень упрощает форму ответа на приглашение.

Иногда бывают и довольно сложные, на первый взгляд, ситуации, например вы, сначала отказавшись от приглашения по какой-либо уважительной причине, вдруг обнаруживаете, что обстоятельства изменились и вы сможете попасть на прием. Многие считают, что невежливо отказаться от приглашения, а потом вдруг позвонить и сказать, что согласны. Это совершенно неверно.

Правила этикета в этом случае советуют поступить следующим образом: если вы приглашены на прием с определенным количеством мест за столом – свадьбу, день рождения и так далее – вам следует позвонить устроителям и, объяснив ситуацию, сообщить, что готовы принять приглашение. Если за столом еще остались места, то проблема исчезнет сама собой. Только сообщать об изменении своих планов нужно за 7-10 дней до торжества.

Если официальный прием проходит без определенного количества мест за столом – коктейль, фуршет и так далее – вопрос решается еще проще. Сообщать об изменении решения в этом случае нужно не позднее 2–3 дней до приема.

В Европе в раннем Средневековье совместное принятие пищи сопровождалось специальными ритуалами. На совместных обедах не только утоляли голод, они имели важное значение в социальном плане. Собравшиеся за праздничным столом гости не просто отмечали какой-либо праздник, они укрепляли дружеские, торговые, общественные и другие связи. Особенно важно было, кто именно и где сидит за столом по отношению к хозяину дома, кто и по какому поводу произносит тосты, кого и как встречают хозяева и т. д. Сервировке стола в то время не придавали особого значения. Любое блюдо ели руками.

Намного сложнее будет ситуация, когда вы приняли приглашение, сообщили об этом организаторам приема, но потом передумали. В этом случае нужен действительно серьезный повод для отказа – болезнь, смерть близких, внезапный отъезд и т. д. Сообщать об изменившихся планах нужно сразу, как только вы обнаружите, что не можете попасть на прием.

Правилами этикета не допускается принимать другие приглашения в том случае, если вы отказались от первого. Если вы встретите на другом приеме знакомых, уверенных в том, что вы в служебной командировке или у вас серьезно заболела сестра, вы можете попасть в довольно неловкую ситуацию.

Если вы ждете приглашения на какой-либо другой прием, отказываясь от первого, говорите: «Мы были бы рады принять ваше приглашение, но, к сожалению, в этот день мы заняты». Благодаря этому вы получите возможность принять другое приглашение.

В любом случае нужно отвечать на приглашение, чтобы устроители приема имели возможность заранее подсчитать количество гостей.

Приглашая вас на торжественный прием, организаторы выражают желание видеть вас, поэтому, по правилам этикета, в случае своего отказа вы должны выступить с ответным приглашением. Этим вы покажете, что также рады будете их видеть.

Особенности внешнего вида приглашенных

Если одежда приглашенных во время неофициального приема отличается большей свободой выбора, официальный прием требует соответствующей формы одежды. Если вы придете в неподходящей случаю одежде, вас не только сочтут невоспитанным и невежественным человеком, но и воспримут такой поступок как проявление неуважения к организаторам приема.

Правила для мужчин

Мужчину, знающего правила этикета, можно узнать по тому, как он выглядит на официальных приемах. Если вы относите себя к таким, значит, вы всегда следите за своим внешним видом и выглядите опрятно. Одежда на вас всегда соответствует случаю, ботинки начищены, галстук завязан аккуратным узлом, рубашка застегнута на все пуговицы и не торчит из-под пиджака.

Если вы решили завязать галстук обычным узлом, следите, чтобы его короткая часть была скрыта за длинной. Если вы выбрали виндзорский узел, помните, что он должен быть маленьким и аккуратным. Надевая бабочку, старайтесь не помять ее. После того как вы ее наденете, аккуратно расправьте.

По правилам этикета, недопустимо появляться на официальном приеме в мятом костюме. Если вы не хотите гладить костюм перед каждым торжественным приемом, необходимо правильно его хранить. Брюки вешайте на специальную вешалку, хорошо, если на одной вешалке будет только одна пара брюк.

Пиджак также сразу же вешайте на вешалку, а чтобы он не потерял форму, застегните его на все пуговицы. Старайтесь не надевать одну и ту же рубашку два дня подряд. То же самое относится и к нижнему белью и носкам. Всегда имейте при себе чистый носовой платок.

Брейтесь по мере необходимости, мужчинам с быстро растущей щетиной придется бриться два раза в день. Уделяя внимание своему лицу, не забудьте обратить внимание и на свои ногти. Они должны быть чистыми и аккуратно подстриженными.

Стричься нужно так часто, чтобы очередная стрижка была едва заметна. Нельзя появляться на приеме с отросшей шевелюрой, а также с прической, которая уже успела потерять форму. Не допускайте ошибки, которую совершают большинство мужчин, – не пытайтесь прикрыть лысину более длинными волосами с висков. Несмотря на то что этикетом это не запрещено, вы будете выглядеть довольно смешно и жалко.

В конце XV в. в странах Западной Европы на торжественных пирах на столах впервые появились индивидуальные приборы для каждого гостя – тарелки, ложки и ножи. Однако мало кто стремился пользоваться ими: все, кроме супа, как правило, ели руками. Грязные руки вытирали о свою одежду или скатерть.

Собираясь на официальный прием, не забудьте воспользоваться дезодорантом или антиперспирантом. Но помните, что ни один дезодорант не способен заменить ежедневного душа.

О вашем вкусе скажет дорогой и качественный одеколон или туалетная вода. Выбирайте ненавязчивые и нерезкие запахи. Не поливайте себя туалетной водой с ног до головы. Аромат не должен чувствоваться уже на расстоянии 2–3 метров.

Вспомнив народную мудрость, можно с уверенностью сказать, что встречают человека по одежке, а провожают по уму. Принимая это во внимание, помните, что, каким бы вы ни были интеллектуалом, небрежность и неопрятность во внешнем облике могут бесповоротно все испортить.

Мужской одеждой для официального приема по праву считаются смокинг и фрак. Смокинг представляет собой парадный вечерний мужской костюм. Традиционно смокинг чаще всего бывает черного цвета, современные модели смокинга могут быть также и других цветов темной гаммы. Также смокинг может быть и белого цвета, но он предназначен только для летних официальных приемов. Смокинг отличается своеобразной отделкой шелком лацканов.

К смокингу выбирайте рубашку белого цвета и черный бархатный или шелковый галстук-бабочку. На рубашку следует надеть черный жилет. Носки и туфли к смокингу нужно выбрать также черного цвета. Если прием проходит в холодное время года, к смокингу следует подобрать черные (или темные) пальто, шляпу и перчатки.

Фраком называется парадный мужской костюм, надевается он для особо торжественных приемов. Фрак принято надевать для вечерних приемов, начинающихся после 6 часов вечера.

Фрак – это пиджак с длинными шлицами и шелковыми лацканами. Если вы выбрали фрак, помните, что манишка белой рубашки должна быть хорошо накрахмалена. Надевайте к фраку пикейный жилет и галстук-бабочку – все белого цвета. Фрачный жилет застегните на все три пуговицы. В нагрудный карман фрака не забудьте положить белый носовой платок. Носки и туфли к фраку следует подбирать черного цвета. В холодное время года к фраку надевают черное пальто, белый шелковый шарф и белые перчатки.

Правилами этикета категорически запрещается надевать к фраку черные жилет и галстук-бабочку – такую одежду носят только метрдотели и официанты.

Выбирая галстук для официального приема, особое внимание обратите на его качество. Современный этикет отдает предпочтение итальянским шелковым галстукам ручной работы, но это не строгое правило, смело можно надеть галстук, изготовленный в другой стране. Не надевайте чересчур яркий галстук, особенно с броским рисунком, а также те, на которых изображены незнакомые вам картинки, гербы и символы. Очень популярны стали в последнее время галстуки в диагональную красно-синюю полоску. Следите, чтобы галстук и костюм были одной цветовой гаммы. По правилам этикета, галстук и лацканы пиджака должны быть одинаковыми по ширине. Практически неизменным стало правило выбирать темный галстук к светлой рубашке. К галстуку полагается специальный зажим или булавка-заколка.

В XVI–XVII вв. в Европе признаками торжественного приема считались скатерти из дорогого материала, серебряная посуда, салфетки и свечи. В XVIII в. правила этикета немного изменились. Теперь к этим признакам добавились по-настоящему изысканные блюда – в этот период к кулинарии стали относиться как к искусству.

Обувь лучше выбирать кожаную. Раньше самой подходящей для официальных приемов мужской обувью считались лакированные туфли. Сейчас правилами этикета допускается надевать их лишь к смокингу или фраку. Но и это уже выходит их моды. Также избегайте надевать и замшевую обувь – оставьте ее для неофициальных приемов. Не следует появляться на торжество в комбинированной разноцветной обуви, а также в обуви с крупными пряжками, эмблемами и т. д.

Отдельно следует сказать о карманах. Запомните, в них не должно быть ничего лишнего. Нормы этикета допускают, чтобы в брючных карманах находились только зажигалка, носовой платок и небольшая сумма денег. Некрасиво, если карманы будут оттопыриваться. Нельзя класть в карманы брюк очки, ручки и хрупкие предметы. В нагрудный карман рубашки вообще не следует ничего класть, в крайнем случае в него можно положить носовой платок, который должен быть хорошо отглажен и аккуратно сложен. Личные вещи (бумажник, документы, блокнот, расческу, визитные карточки, сигареты) можно положить в карманы пиджака. Остальные вещи положите в сумку или барсетку.

Правила для женщин

К женщине правила этикета еще более строги, чем к мужчине. В некоторых случаях то, что простительно мужчине, по отношению к женщине совершенно недопустимо.

Ухаживайте за собой не только перед важными торжественными приемами, но и каждый день. Вы должны всегда выглядеть опрятной, свежей, чистой и ухоженной.

Если женщина следит за собой, она следит за ногтями (всегда должен быть хороший маникюр и педикюр), умеет правильно сделать макияж, имеет безупречную прическу, одевается аккуратно и т. д.

Особое внимание следует уделить женской одежде для официального приема. Женщина, знающая правила этикета, никогда не наденет под прозрачную одежду контрастное по цвету белье не только на официальный прием, но и в повседневной жизни. Белье выбирайте бежевое, белое или в тон одежде. Не стоит напоминать, что белье следует подбирать точно по размеру, только в этом случае оно будет хорошо сидеть.

Согласно этикету женщина не может появиться на официальном вечере без колготок (или чулок). Помните, что колготки меньшего размера могут порваться при движении, а большего – будут морщить. Цвет колготок выбирайте также очень тщательно. Не следует появляться на приеме в контрастных к платью колготках. Все детали туалета – платье, туфли, костюм и колготки – должны сочетаться друг с другом. Светлые тона колготок более универсальны, они оптические увеличивают объем ног, в черных колготках ноги выглядят стройнее, но они подходят не ко всему. Если вы не уверены в правильности своего выбора, надевайте колготки телесного цвета, как правило, они подходят к любой одежде.

Правила этикета в отношении чулок с сеточкой изменились, сейчас надевать их на прием считается дурным тоном.

Одно из важных правил – под короткое платье и платье-стрейч чулки надевать нельзя, в этом случае нужно подобрать хорошие, качественные колготки.

Во Франции говорят:

«Лучше иметь морщинку на лице, чем на колготках».

Лучше подобрать сумочку и туфли из одного материала (по цвету и по фактуре). Для официального вечера подойдет обувь из кожи, шелка или парчи. Старайтесь соблюдать следующее правило этикета – к платью из блестящего материала выбирайте матовые сумочку и туфли, и наоборот.

Беспроигрышным вариантом женской одежды для официального приема является классическое маленькое черное платье. Отдавайте предпочтение атласному, бархатному или шелковому платью. Простоту платья подчеркните оригинальной сумочкой с отделкой из стразов, бахромы, вышивки, бисера и т. д.

Если у вас нет такого платья, не спешите отказываться от приглашения. Стильная блузка и удлиненная юбка – тоже хороший выбор. Подойдет и классический брючный костюм.

По правилам этикета, платья для дневных и вечерних приемов различаются прежде всего большим разнообразием тканей и длиной. Более короткие платья (но не супермини) надевайте на дневные приемы.

Прием считается вечерним, если он начался после 8 часов вечера. Самой подходящей тканью для вечернего туалета являются бархат, кружевная ткань, парча, шелк, тонкая шерсть, шифон. Если вы выберете платье классического покроя, это даст вам возможность носить его не один сезон и оно не выйдет из моды. Вы сможете надевать это вечернее платье в разное время года с манто, горжеткой, боа, палантином и т. д.

Для особо торжественных вечерних приемов прекрасно подойдет платье длиной до пола, этикетом вполне допускается глубокое декольте и открытые плечи или спина. Закрытое платье, но из дорогой ткани, тоже будет выигрышно смотреться. Если вы решили надеть на вечерний прием короткое платье, не забывайте – чем оно короче, тем более закрытыми должны быть спина и область декольте.

Для любого торжественного приема обязательны ювелирные украшения. По правилам этикета, не рекомендуется надевать на прием большое количество украшений. В Европе и Америке, например, до 6 часов вечера их вообще носить не принято. В России это правило соблюдается не так строго, но все же лучше на дневные приемы надевать украшения из полудрагоценных камней или качественную бижутерию.

На вечерних приемах необходимы, конечно же, настоящие ювелирные украшения. Если их нет, вполне можно надеть золотые серьги, кольцо и цепочку.

К вечернему платью можно подобрать перчатки. Многие женщины делают ошибку, надевая поверх них кольца. Этикетом разрешено надеть поверх перчаток только браслет. Следуйте правилу – перчатки лишь дополняют основной наряд, а не затмевают его.

К дневному официальному приему великолепно подойдут шелковые или лайковые перчатки. К ним можно подобрать кожаную или замшевую сумочку. На вечерний прием вы можете надеть кружевные, шелковые или любые другие тонкие перчатки, но учтите, что чем длиннее рукав платья, тем короче нужно выбирать перчатки, и наоборот.

В особо торжественных случаях (свадьба, бал, юбилей и т. д.), по правилам этикета следует надевать белые перчатки.

Самыми нейтральными по праву считаются черные лайковые перчатки.

Во время приветствия и рукопожатия перчатки снимать не принято, а вот во время еды их лучше снять.

Как правило, на пригласительных карточках по-английски указывается форма одежды для приема. Так, надпись «white tie» («белый галстук») означает, что нужно прийти во фраке, «black tie» («черный галстук») – в смокинге, «evening dress» («вечерняя одежда») также означает фрак. Если стоит пометка «undress» («без одежды») – это означает, что можно прийти в обычном костюме.

Даже если в одежде вы соблюдаете правила этикета, неправильно подобранный цвет может перечеркнуть все ваши усилия. Если вы блондинка, выбирайте одежду следующих цветов: розовый, серый, голубой, оранжевый, черный, молочный. Брюнетки хорошо смотрятся в одежде черного, синего, фиолетового, индиго, красного, зеленого цветов. Рыжеволосым рекомендуется выбирать платья зеленого, голубого, коричневого, фиолетового цветов.